l-Formulary clasificarlos siguientesaminoácidos:a)ácido aspárticob)alaninac)tirosina

d)lisina.
2-a)Formularun tetrapéptidoconlos aminoácidos anteriores.
los
b)Señalar enlaces peptídicos e indicar a travésde quereacciónsepuededetectarzu
presencia.
c)A travésde quereaccióndetectana la presenciade residuosdetirosina?
3)Considerandoel siguienteaminoácido:
centrosquirales?
a)¿presenta
b)¿presentaestereoisomería?Fundamente.
c)En casoafirmativo ,formularlos estereoisómeros.
d)Si supuntoisoeléctricoesaproximadamente 6,5.¿cuálespeciepredominaapH-2?
y a pH:6,5?

4) Da{o el.oligopéptido:
Ser-Cys-Asp-Ala-Tyr-Val-Cys
' a) Realizalos enlacespeptídicoscorrespondientes
b) ¿Podemosconsiderara estecompuestouna proteína?,¿por qué?
Nota: Mire las fórmulas en el cuadro de crasificación de los aminoácidos.
factoresdesnaturalizanlas proteínas?,¿quétipo de enlacesse rompenduranteel
{/proceso'/,
t9ré
¿puede serreversible?
Establecela relaciónexistenteentrelos términosde las columnasA y B_
?).
A: hemoglobin4 colágeno, ovoalbrlmina, actin4y globulina, maltasa,mucina, fibrina
B: lubricante, transportador4 estructural, enzimátic4 reserva, hemost¡ática,
contráctil, defensiva
+) Ulasrticalasproteínasanteriormente
citadas
qué un cambio en la secuenciade a.a. de una proteínapuedealterar su función
-8/ - a¡ot
biológica?
\
4) ¿Cuántos tetrapéptidossepuedel&*n-?

¿0) Enel fubodigestito, lcsenzimsspnoteotfticos

vsntrcnsformsndo
prqFecivemer+f€k* prcteirus e*Sp?ide$+ é$to+ensn¡dcidor, ?,@é fíps*
enlaceseinteJvadoneshonde r€rrrp€rpcro coffieguirestostronsformoc¡oáasf.
i- /4* ¡td¡ca si $ontenddercs o fclsos ks siguientescfirmociorcs.Razorulos
r'€3F¡€StOs,
q la estfl¡Efurasecrrrdqriade hs proteíms preda scr gtofuhr o fibnoso
o Enhdesnaturalizscidnde losprutefms ra r?Ípen bs enlccespeptldicos-

Bosdrdote€nlo funddng¡¡erqllizdr hs siguiertesprcteíms,o enh locolización

i¡rdicc si son
de hr nis$ascn losdistirfos lejidos o rnaferinbe.Tpodrfra¡

o (tejidc conjunfivo)
ElEetina
o Locfcso(enzirm)
o Fibrufm( s¿da)
o (tmnsprte deoxfgnro)
l,lemoglobiru
o Qseratind(ufrE*)