Crumble de sardines aux noix

pour le crumble
beurre fondu 2 cs
farine d'peautre 3-4 cs
parmesan rap1 cs
noix haches 2 cs
sel&poivre

et aussi
sardines super fraches, nettoyes, 400g
chalottes2
persil hach 1 cs

Mlanger tous les ingrdients du crumble de manire obtenir une pte qui s'miette (si jamais la
pte est trop compacte, ajouter un peu de farine). Huiler 4 rcipients individuels (que ce soient
des boites sardine recycles ou des ramequins au choix), disposer un peu d'chalote coupe en
fines rondelles au fond de chaque ramequin, ajouter les filets de sardines (laves, nettoyes), un
peu de persil et complter avec la pat crumble. Passer 10 minutes au four 170 puis 30

secondes sous le grill. Servir avec une salade verte.

NOTE

Vous pouvez aussi remplacer les noix avec des pistaches et un peu de zeste d'orange ou

encore avec des pignons et des raisins.

billet post par Sigrid @ 18:52,

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