Lasanha de banana, mussarela e molho

branco
Gastrolndia
Ailin Aleixo10 horas atrs
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Prepare palmito assado ao molho de limo

Loja em Paris tem croissant de gua de rosas; conhea

Fornecido por Gastrolndia

lasanha_banana

A cozinheira Dona Rosa - de Paraispolis, em Minas Gerais - completou 80 anos em

janeiro de 2015. Para comemorar, seus 11 filhos se juntaram para realizar o sonho da
matriarca: publicar um livro de receitas. O Dona Rosa Mineirices Receitas e
Causos pode ser comprado AQUI. Aproveite para aprender uma de suas
especialidades.
Ingredientes para uma lasanha grande

1 pacote de massa para lasanha (500) gramas

1 litro de leite

1 lata de creme de leite

400 gramas de queijo muarela

1 dzia de banana nanica

5 colheres de amido de milho

1 pitada de noz moscada

1 colher (de sobremesa) de organo

Como fazer

Fazer molho branco (fritar uma cebola com uma colher de manteiga; jogar o leite;
deixar ferver com o amido de milho dissolvido em 3/4 de copo dgua, mexendo
sempre). Quando engrossar, apagar o fogo e juntar o creme de leite, a noz moscada e o
organo.Cozinhar as bananas com o caldo de um limo - para no ficarem escuras - e
montar a lasanha: camada de massa, camada de creme com bananas, camada de
queijo. Terminar com molho branco e salpicar queijo ralado. Levar ao forno por cerca
de 20 minutos ou at que o queijo fique dourado.
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