Ajánlott Gyümölcsfajták Jegyzéke PDF

MAGYAR GYMLCSFAISKOLK ORSZGOS
EGYESLETE
NATIONAL ASSOCIATION OF HUNGARIAN FRUIT NURSERIES
H-1118 Budapest, Villnyi t 31. G. plet III. em.
AJNLOTT GYMLCSFAJTK JEGYZKE
2011/2012.
Budapest
2011
Szerkesztette:
dr. Hunyady Mikls
A fajtalersokat s - ajnlsokat ksztette:

a Mezgazdasgi Szakigazgatsi Hivatal Kertszeti Nvnyek Fajtaksrleti Osztlya.
A fajtkrl ksztett fnykpeket rendelkezsnkre bocstotta:
a Mezgazdasgi Szakigazgatsi Hivatal Kertszeti Nvnyek Fajtaksrleti Osztlya s az
jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit kft. tudomnyos
fmunkatrsa
Dr. Szab Tibor.
Lektorlta:
Dr. Soltsz Mikls
Felels kiad:
Kalmr Jen
a Magyar Gymlcsfaiskolk Orszgos Egyesletnek elnke
1118 Budapest, Villnyi t 31. G. p. III. em.
TARTALOMJEGYZK
Bevezet.................................................................................................................................4
Alma ......................................................................................................................................6
Krte ....................................................................................................................................29
zsiai (japn) krte ..............................................................................................................37
Naspolya ..............................................................................................................................38
Birs ......................................................................................................................................39
Cseresznye ...........................................................................................................................42
Meggy..................................................................................................................................53
Szilva ...................................................................................................................................61
Kajszi ...................................................................................................................................68
szibarack............................................................................................................................73
Mandula ...............................................................................................................................87
Di .......................................................................................................................................89
Kszmte .............................................................................................................................92
Piros ribiszke........................................................................................................................96
Fekete ribiszke .....................................................................................................................99
Ribiszkekszmte...............................................................................................................103
Mlna .................................................................................................................................104
Mlnaszeder .......................................................................................................................109
Szeder ................................................................................................................................111
Szamca .............................................................................................................................113
Kerti fonya........................................................................................................................128
Bodza .................................................................................................................................129
Kpek.................................................................................................................................130
Igretes jdonsgok s keresett rgi fajtk ..........................................................................134
Felhasznlt irodalom ..........................................................................................................142
BEVEZET
A Magyar Gymlcsfaiskolk Orszgos Egyeslete msodik alkalommal adja kzre az

Ajnlott gymlcsfajtk jegyzkt, ezttal elektronikus formban. Elz kiadvnyunk 2004ben jelent meg. Az ismtelt megjelentetst indokolja:
- az azta eltelt viszonylag hossz id; 7 v alatt sok termeli tapasztalat gylt ssze az
elz kiadvnyban javasolt fajtkrl s e tapasztalatok alapjn indokolt fellvizsglni
a jegyzket, tovbb ez alatt az idszak alatt szmos j fajta jelent meg a hazai s
nemzetkzi piacon s kerlt fel a hazai Nemzeti fajtajegyzkre.
- A mintegy 7 vvel ezeltt letbe lpett jogszablyok szerint az egyes gymlcsfajtk
llami Elismersnek (vagy msknt fogalmazva: a Nemzeti Fajtajegyzkre
vtelnek) nem felttele a megfelel termesztsi- s rurtk (VCU). Az illetkes
szakhatsg kizrlag a DUS (megklnbztethetsg, egyntetsg s llandsg)
vizsglat pozitv eredmnye alapjn terjeszti el az j fajtkat llami Elismersre.
Ebbl fakadan a Mezgazdasgi Szakigazgatsi Hivatal ltal kzztett Nemzeti
Fajtajegyzkbl a fajtt hasznl gymlcstermeszt nem kap megfelel informcit a
fajtk rtkrl, kvetkezskppen szksg van a termesztsi- s r rtkeket
bemutat kiadvnyra, amely az Ajnlott Fajtk Jegyzkben testesl meg. E kiadvny
segti teht a gymlcstermesztket, kiskert tulajdonosokat a fajtk kztti
eligazodsban.
A fent vzolt tapasztalatok alapjn jelen knyvbl 16 olyan fajtt trltnk, amelyek az elz
jegyzkben mg szerepeltek, ugyanakkor 136 j fajtval bvtettk a fajtasort.
Br elz kiadvnyunkban is utaltunk erre, de taln nem elgg kzismert, ezrt
megismteljk: az rvnyben lv hazai jogszablyok szerint az Ajnlott Fajtk Jegyzkt
kizrlag a Nemzeti Fajtajegyzken lv fajtkbl llthatjuk ssze. Mivel az utbbi 7
vben minstett s jelen jegyzkre felvett 136 jnak mondhat fajta kivtelvel a Nemzeti
Fajtajegyzken lv fajtk nagy rsze mr elgg ismert, ezrt gy hatroztunk, hogy e
kiadvny vgn kzreadunk egy nem hivatalos olyan fajtasort is, amelyek valdi
jdonsgok, esetleg - prbatermesztsi cllal - igny jelentkezik irntuk a
gymlcstermesztk rszrl. Az itt felsorolt jdonsgok br a legtbbjk klfldn mr
szles krben hasznlt haznkban (mg) nem kaptak llami Elismerst, nem szerepelnek a
hazai Nemzeti Fajtajegyzken, gy a hivatalos Ajnlott Fajtk kztt sem kaphattak helyet.
Ezekrl a fajtkrl termszetesen mg nincs kell szm s fknt megalapozott termeli
tapasztalat, ezrt termesztsi- s rurtkkrl egyelre csak szkszavan, tbb estben csak
klfldi irodalmi adatok alapjn nyilatkozunk, de bemutatsukkal jelezzk, hogy a
tapasztalatokat mi is gyjtjk. Noha e fajtasort gy lltottuk ssze, hogy megkrdeztk
tagjainktl, hogy rendelkeznek-e szaport- illetve ltetsi anyaggal s csak azokat a fajtkat
tntettk fel, amelyekbl van anyag, ennek ellenre elfordulhat, hogy egyesekbl nem
tudnak tagjaink megfelel mennyisg ltetsi anyagot az rdekldk rendelkezsre
bocsjtani.
Ide soroltunk tovbb nhny olyan fajtt is, amelyek valamikor szerepeltek ugyan a Nemzeti
Fajtajegyzken, de azta kikerltek onnan, a mi tapasztalataink szerint azonban keresettek,
elssorban a kiskert tulajdonosok rszrl. Ilyenek pldul a Kanadai renett nev alma-, a
Fetel apt s a Trsulati esperes nev krte fajtk.
Nhny fnykppel igyekeztnk tovbb nvelni az informcit. Ezt elssorban az jabb
fajtknl tettk meg.
5
Remljk, hogy jelen kiadvnyunkkal segtjk a gymlcsst teleptket s kiskert
tulajdonosokat a fajtavlaszts nehz dntsben.
Vgezetl: ksznetet mondunk az Ajnlott Gymlcs Fajtk lersait kszt Mezgazdasgi
Szakigazgatsi Hivatal Szl- Gymlcs Fajtaksrleti Osztlya munkatrsainak s
vezetjnek, Dr. Fsts Zsuzsnak, a fnykpeket rendelkezsnkre bocst Dr. Szab
Tibornak az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kft.
tudomnyos fmunkatrsnak, az jdonsgokat bemutat szervezeteknek, szemlyeknek,
tovbb kiadvnyunk laktorlst vgz Dr. Soltsz Mikls professzornak, a Kecskemti
Fiskola tanrnak.
Budapest 2011. szeptember
Gyeviki Mrta
titkr
dr. Hunyady Mikls

szaktancsad
Kalmr Jen
elnk
ALMA
BATUL
Bejelent: Szabad forgalmazs fajta, fenntartja az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat
s Szaktancsad Nonprofit Kft. jogeldje.
A fajta szrmazsa: Erdlybl szrmaz trtnelmi fajta. Alakkrnek tbb tagja ismert.
Narancsalma s vegalma nv alatt is ismert.
Gymlcse: Szeptember msodik felben szedhet. Gymlcse kzepes mret, enyhn
laptott gmb alak. Hja retten srga, melyet a napsttte oldalon piros fedszn borthat.
Februr vgig trolhat.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, sr koront nevel. Korona alapterlete 25 %-kal
nagyobb, mint a Jonathan valamint 41%-kal nagyobb a koronjnak kbtartalma. Nagy
termkpessg, de alternancira hajlamos. A mrskeltebb hmrsklet, nedvesebb
ghajlat termhelyeket kedveli.
Ajnls: Vlasztkbvt, nosztalgia fajtaknt a rgi fajtk kedveli szmra, kiskertekbe
ajnlhat.
BEL-EL
Bejelent: PROPLANT Gymlcs-Szaportanyag Elllt Kft.
A fajta szrmazsa: 1988-ban Belgiumban felfedezett Elstar mutns.
Gymlcse: Az Elstar jobban sznesed mutnsaknt szelektltk. Gymlcse kzpnagy
mret, szles gmblyded kpos alak. Hjt nagyon nagy mrtkben bortja intenzv,
bbor, mosott fedszn. Egyb tulajdonsgokban gymlcse hasonl az alapfajthoz. Pr
nappal az Elstar eltt szedhet.
Termesztsi rtke: Br a Bel-El koronjnak alapterlete s kbtartalma kiss meghaladja
az Elstrt, fi az Elstrral azonos tenyszterletre ltethetk. Ugyanakkor a terletegysgre
vettett termstlagokban a Bel - El akr 20 %-kal megelzheti az alapfajtt. Ritktsa egyes
vekben clszer lehet. Korai - kzepes virgzsi idej, termkenytsre az Elstar szmra
alkalmas pollenad fajtk ltethetk, mint a piros Delicious vltozatok, Gala, Golden
Delicious, Tli arany parmen s a Jonathan.
Ajnls: Jl sznezd s jbban trolhat gymlcsei miatt rdemel fokozott figyelmet a
fajtakrn bell.
7
BRAEBURN
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat Fejleszt Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A fajta j-Zlandrl szrmazik, Moran szelektlta 1952-ben. Szl
fajti ismeretlenek, valsznleg a Lady Hamilton s egy szabad elvirgzs magonc
keresztezsbl szrmazik.
Gymlcse: Oktber kzepn szedhet, az Idared utn 7-10, a Granny Smith eltt 5-7 nappal.
Gymlcse kpos alak, kzpnagy mret. Hjt barns rnyalat, narancssrga-tglavrs
fedszn bortja. Jl trolhat, hossz trols utn is megmarad a gymlcsk roppan s
szilrd hsllomnya. ze kellemesen savas s zamatos. Gymlcse, fknt fiatal fkon keser
foltosodsra hajlamos.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekeds, elterl vagy kiss csng koronj. A kisebb
fk termsberakdsa igen j, viszont csak srbb ltets mellett hoznak az Idaredhez hasonl
mennyisg termst. A bejelent szerint jl termkenyti az Ozark Gold, Red Delicious s a
Granny Smith. Francia adatok szerint a Gala s az Idared is. Fajlagos termsmutati
kedvezek.
Ajnls: Jl trolhat gymlcsei miatt fokozott figyelmet rdemel.
CAMPBELL (REDCHIEF) DELICIOUS
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem, Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Starkrimson Delicious rgymutnsaknt a Washington llambeli
Othello-ban Fred Campbell szelektlta 1972-ben. A Hilltop Faiskola hozta forgalomba az
US-ban 1972-ben. A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem. Az llami elismers
ve 2000.
Gymlcse: A Campbell Delicious szedsi rettsgt 3-5 nappal elbb elrheti, mint a
Starkrimson Delicious. Tipikus Red Delicious alak vltozat. Fedszne mosott s cskozott.
Korbban s sttebb pirosra sznezdik, mint a Starkrimson Delicious. Gymlcsmrete
nagyobb volt, mint a Starkrimson Delicious. A httrols sorn gymlcsei kisebb
mrtkben romlottak, mint a Starkrimson. A trolban is megtartja elnys sznt. Ugyanis a
Starking tpusok hja tavaszra gyakran elveszti lnk sznt, a gymlcsk hja barns
sznrnyalatot vesz fel, ez a jelensg a Campbell Delicious gymlcsein nem jelentkezett,
vagy csak jval ksbb s kisebb mrtkben.
Termesztsi rtke: Fja ersebben nveked spur, korona alapterlete 22%-kal nagyobb,
mint a Starkrimson Delicious. Helvcin s jfehrtn a fajta 17,3%-kal adott nagyobb
termst, mint a Starkrimson Delicious. A honost kzlse szerint jl termkenyti az Elstar,
Fuji, Gala, Golden Delicious vltozatok, Granny Smith, Idared s a Jonathan klnok.
Ajnls: Jl sznezd s jl trolhat gymlcsei miatt rdemel fokozott figyelmet a
fajtakrn bell.
8
DELCORF (DELBARESTIVALE)
Bejelent: jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Golden Delicious s a Stark Jongrimes fajtk keresztezsvel a G.I.E.
Delbard International lltotta el. A fajtt gyakran kereskedelmi nevn Delbarestivale-knt
forgalmazzk.
Gymlcse: Augusztus kzepn rik, tlagosan 10 nappal a Summerred utn. Kzpnagy
mret, kpos gmblyded, hja vilgospirossal mosott s ersen cskozott. Roppan hsa
leves, kellen savas, harmonikus z. Annak ellenre, hogy a Delcorf nyri alma, rvidebb
idej trolsra is alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds, a Summerrednl feltrbb koront nevel.
Termshozama mintegy 20%-kal elmaradt a Summerredtl. Varasods irnt levele kevsb
fogkony, mint a Summerred. Francia adatok szerint jl termkenyti a Tenroy (Royal Gala),
Idared, Starking fajtakr s a Golden Delicious.
Ajnls: A nyri almk fajtavlasztknak bvtsre alkalmas.
VA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Jonathn szabad elvirgzsbl nyert magoncok kzl szelektlta
Dniel 1949-ben jfehrtn.
Gymlcse: Jlius msodik felben rik kzepes mret. Alakja kiss laptott gmb alak,
hja mly rnyalat piros fedsznnel mosott s cskozott. A szlltst, rkezelst jl viseli,
de csak rvid ideig trolhat. Hsa kellemes des-savas z.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds, sztterl, laza koronj. Lisztharmatra
kiss rzkeny. Korn termre fordul, nagy termkpessg. A ksi szedsre rzkeny.
Ajnls: A korai fajtavlasztk bvtsre alkalmas tetszets megjelens fajta.
FLORINA (QUERINA)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az INRA Angersi llomsn Y. Lespinasse, J. M. Oliver s J.
Lespinasse (Franciaorszg) lltotta el tbb genercis keresztezssel. Nemes fajtaknt
felmeni kztt: a Rome Beauty, Starking, Golden Delicious s a Jonathan is megtallhat,
rezisztenciaforrs a Malus floribunda Vf gn. A fajta Franciaorszgban 1977 ta van
forgalomban. 2003 ta llamilag elismert. Fajtafenntartja a fenti Kht.
9
Gymlcse: ltalban a Prima utn 30 40 nappal szedhet, szeptember vgn; novembertl
februrig fogyasztsra rett. Kzpnagy gymlcse ersen hamvas, 3/4 rszben tetszets,
bborpiros fedszn bortja. Szilrd hsa inkbb des, kevsb savas, elg j z. Helvcin
tbb v tlagban httt trolban mrciusi kitrolskor a gymlcsk 84,2%-a maradt p.
Eredetileg is alacsony savtartalmt a trols sorn elg jl megrizte.
Termesztsi rtke: Termshozama Plskn 6%-kal, jfehrtn 7%-kal s Helvcin 29%kal maradt el a kzismerten igen bven term Prima mgtt. Termshozsa ltalban
egyenletesebb, mint a Prim. Kzepesen fogkony a lisztharmatra. Virgait a Golden
Delicious s a Granny Smith termkenyti.
Ajnls: A haznkban termesztett els varasodsrezisztens tli almafajta. Mind zemi, mind
hzikerti bio- s integrlt termesztsre ajnlhat.
FREEDOM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az USA-ban a New York llambeli Genevai Mezgazdasgi Ksrleti
llomson a Malus floribundbl tbbgenercis nemestssel ellltott varasods-rezisztens
fajta. Az Antonovktl polignikus varasodsrezisztencit is rklt. Az USA-ban a fajtt
1983 ta forgalmazzk. Fajtafenntartja a fenti Kht. Az llami elismers ve 2003.
Gymlcse: Szeptember kzepn rik, mintegy 3 httel a Prima utn. Tetszets szi alma.
Kzpnagy-nagy a Primnl nagyobb kpos gmblyded gymlcsnek alapszne
fehres-srga, pirossal mosott s cskozott. Hsa roppan, ugyanakkor puha, fehr szn,
kellemes z. Csak rvid ideig (1-2 hnap) rdemes trolni.
Termesztsi rtke: Kzpers nvekeds fja feltr - terpedt koront nevel.
Termshozama Plskn 25%-kal, jfehrtn 14%-kal elmaradt az igen bven term Prima
mgtt, ugyanakkor Helvcin 31%-kal adott nagyobb termst, mint a Prima. Mivel virgait
egyenletesebben hozza, szakaszos termshozsra a Primnl kevsb hajlamos. Kiss
fogkony a lisztharmatra. Fit a Primval azonos, vagy 10%-kal kisebb trllsra rdemes
ltetni.
Ajnls: Mint a nlunk elszr termesztett szi varasodsrezisztens faja kisebb mrtkben
mind az rutermel gazdasgokban, mind a hzikertekben bio- s integrlt termeszts mellett
termesztse javasolhat.
GALA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az jzlandi Greytownban J. H. Kidd lltotta el a Kidds Orange Red
s a Golden Delicious keresztezsvel. A fajtt 1960 ta forgalmazzk j Zlandban.
Fajtafenntartja a fenti Kft. Az llami elismers ve 2002.
10
Gymlcse: szi almafajta. A Mollies Delicious utn mintegy 2 httel szedhet. Kzpnagy,
kpos gmblyded, narancsvrssel mosott. Szilrd gymlcshsa des, htve janurig
trolhat. Egyes vekben ritktani szksges. Httrolban tartott gymlcseit nem clszer
karcsonyig trolni. Mint szi almt korbban clszer rtkesteni.
Termesztsi rtke: Ers nvekeds fja, bven hoz virgot, virgai jl ktnek, bven
terem. Az Elstarral szemben sokkal jobban tri a nyri hsget. A tavaszi fagyokat is jl tri.
Alternancira a Mollies Delicious-nl kevsb hajlamos, amelyet egyenletesebb virghozsa
s jobb fagytrse alapozott meg. Varasodsra a Starkinghoz hasonlan fogkony. DlTirolban jl termkenyti a Jonathan, Gloster, Granny Smith, Elstar, Starking, Ozark Gold,
francia adatok szerint az Idared s a Tli arany parmen. J pollent ad a Golden Delicious,
Jonagold, Snygold, Delgollune s Rafzubin szmra.
Ajnls: Tbb - jobban sznezd - jabb mutnsa az alapfajtt rthet mdon httrbe
szortja.
GIBSON GOLDEN DELICIOUS (SMOOTHEE)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ezt a Golden Delicious mutnst Evans City-ben (Pennsylvania, USA)
Carl R. Gibson tallta, mint kevsb perzseld tpust. A fajta fenntartst az jfehrti
GyKSz. Kft. vgzi. Az llami elismers ve 1994.
Gymlcse: Abban klnbzik a Golden Delicious-tl, hogy hja gyengn zsros, ezzel
szemben a Golden hja nem, vagy csak nagyon gyengn lesz zsros, valamint csak kis
mrtkben perzseldik, mg a Golden Delicious kzepesen. Trolhatsga a Golden
Delicioushez hasonlan j, kisebb apadsi, de nagyobb romlsi vesztesg jellemezte.
Termesztsi rtke: A terletegysgre vettett termstlagokban 6%-kal jobb volt, mint az
alapfajta. A korona kbtartalmra szmtott termse 8%-kal volt nagyobb, mint a Golden
Delicious-. Nmileg rendszeresebben terem, mint az alapfajta. A levelek varasods irnti
fogkonysgban nincs klnbsg a fajta s a Golden Delicious kztt, ellenben a Gibson
Golden gymlcsein jval kevesebb tnet volt lthat, mint az alapfajtn. jfehrti adatok
szerint a fajtt jl termkenyti a Jonathan, Gloster, Ozark Gold, Red Rome Van Well, Elstar
s a Gala csoport.
Ajnls: Kevsb perzseld, tetszets gymlcseit tekintetbe vve, a Gibson Golden
Delicious-t clszerbb lenne nagyobb mrtkben telepteni.
11
GOLDEN DELICIOUS
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Clay County-ban (Nyugat-Virginia, USA) A. H. Mullins tallta egy hzi
kertben 1890 krl. A Stark Faiskola 1914-ben hozta forgalomba. A fajta fenntartst az
jfehrti GyKSz. Kft. vgzi.
Gymlcse: Szeptember vgn - oktber elejn ri el szedsi rettsgt. Kzepes nagy
gymlcse (150 g krli) megnylt kp alak. retten aranysrga alapszn gymlcse napos
oldaln rzsasznnel mosott. Leves hsa roppan, inkbb des, savtartalma alacsony. Szraz
tapintat, knnyen fonnyad hjra a trols alatt tekintettel kell lenni. Hja perzselsre vagy
parsodsra hajlamos.
Termesztsi rtke: Fiatalon feltr koronja a jelents termsek hatsra terpedt lesz. Szp
s rtkes gymlcsket elssorban a 2 ves gallyak rvid termrszein hoz. Ezt a
tulajdonsgt a metszsnl is figyelembe kell venni, a termrszifjtst j minsg
gymlccsel hllja meg. A fajta a hossz vesszkn is hoz vegyesrgyet. Mind a levelek,
mind a gymlcsk varasods irnt fogkonyak. Tlterm vekben felttlenl szksges
ritktani, mert ennek hinyban bellhat a nem kvnt alternancia. Klcsnsen jl
termkenyl a Jonathan, Gloster, Ozark Gold, Red Rome Van Well, Elstar s a Gala fajtkkal.
Ajnls: Ma mr elssorban kevsb perzseld mutnsait clszer nagyobb mrtkben
telepteni. Hzikertekben tovbbra is helye lehet, mivel itt a kllem nem annyira meghatroz,
mint az rutermelsben.
GOLDEN DELICIOUS LI 58-50
Bejelent: jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat- s Szaktancsad Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Svjcban (Wdenswili Szvetsgi Kutat Intzet) ellltott Golden
Delicious vltozat.
Gymlcse: Kpos, kzepes mret. Hja sima, kevsb parsod mint az alapfajta,
ugyanakkor tetszets srga sznezds. A Gibson Golden Delicious-nl korbban szedhet
s kiss jobban trolhat.
Termesztsi rtke: Az alapfajtnl 30-45%-kal kisebb alapterlet csng koronjval
tnik ki. A tbbi Golden Delicious mutnsnl 20-30%-kal srbbre ltethet kis koronjra
val tekintettel. Kevsb alternl, mint a Gibson Golden Delicious. A Golden Delicious Li
85-50 fin a gymlcsk srbben helyezkedtek el, mint a tbbi Golden mutnson. Ennek
hatsra gymlcstmege elmaradhat azok mgtt. Ritktsa egyes vekben clszer lehet.
Ajnls: Kevsb perzseld, tetszets gymlcseit tekintetbe vve clszerbb lenne nagyobb
mrtkben telepteni.
12
GOLDEN DELICIOUS REINDERS
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem, Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje.
A fajta szrmazsa: Hollandiban Reinders fedezte fel, mint kevsb parsod hj Golden
Delicious mutns.
Gymlcse: A Gibson Golden Delicioust rsben nhny nappal elzi. Gymlcse kpos,
kzepes mret. Hja sima, kevsb parsod mint az alapfajta, ugyanakkor tetszets srga
sznezds. Jobban trolhat. Trolt gymlcseinek szne tetszetsebb s jobb z, mint a
Gibson Golden Delicious.
Termesztsi rtke: Fja kisebb mret koront s trzset nevel, mint a Gibson Golden
Delicious. Mintegy 10%-kal srbben ltethet, mint a Gibson Golden Delicious vagy a
Golden Delicious. Br a terletegysgre vettett termstlagokban a Golden Delicious
Reinders 1014%-kal elmarad a Gibson Golden Delicious mgtt, a fajlagos
termsmutatban azonban nem mutatkozik ilyen klnbsg. Gymlcstmege kiss nagyobb.
A bejelent szerint a Golden Delicious Reinderst jl termkenyti a Jonathan, Elstar, Gloster
s a Starkrimson Delicious. Olasz adatok szerint jl termkenyti a Summerred, az Ozark
Gold s a Granny Smith is.
Ajnls: Mint kevsb perzseld Golden Delicious mutnst clszer nagyobb mrtkben
telepteni.
GOLDENIR (LYSGOLDEN)
Bejelent: jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kft,
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A fajtt Franciaorszgban, az INRA Angersi llomsn szelektltk,
miutn a Golden Delicious alapfajtt mutagnnel - Cobalt 60-bl szrmaz gamma sugrral
kezeltk. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz. Kht. vgzi. Az llami elismers ve 1999.
Gymlcse: Nem perzseld, sima tapints, megnyltabb gymlcs mutns. Hja
zsrosabb, mint a Golden Delicious. A Goldenir tlagos gymlcstmege 9 %-kal kisebb
volt, mint a Golden Delicious. Az a tny, hogy gymlcse nem vagy alig parsodik, adja a
fajta f rtkt. Trolhatsga a Goldenhez hasonlan j, vagy kiss jobb, mivel kisebb
trolsi vesztesggel lehetett trolni.
Termesztsi rtke: A terletegysgre vettett termstlagokban Plskn 7%-kal elmaradt a
Golden Delicious mgtt. A korona alapterletre vonatkoztatott termse 5%-kal volt kisebb,
mint a Golden Delicious-. Lnyegesen gazdagabban virgzott, mint a Golden Delicious s
virghozsa is egyenletesebb volt. Virgai viszont kisebb mrtkben ktttek termst, mint az
alapfajta. Rendszeresebben terem, mint az alapfajta. jfehrti adatok szerint klcsnsen jl
termkenyl az albbi fajtkkal: Jonathan, Red Delicious fajtacsoport, Red Rome Van Well,
Gloster.
Ajnls: Ez az amerikai, csak kis mrtkben perzseld vltozat megrdemeln, hogy jval
nagyobb mrtkben szaportsk.
13
GRANNY SMITH
Bejelent: llam Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat Fejleszt Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ausztrliban a 19. szzad kzepn a Sidney melletti Eastwood Tydeban Thomas Smith birtokn vletlen magoncknt keletkezett. Fajtafenntartja a fenti Kft. Az
llami elismers ve 1996.
Gymlcse: retten is lnkzld gymlcse kpos gmblyded alak, jval nagyobb
(151,7 g), mint a Golden Delicious (153 g). Roppan, lds. Norml lgkr httrolban
mrciusig rdemes tartani, utna mr jelents mrtk romlssal kell szmolni. A
gymlcsket nem szabad korn szedni, mert ez esetben hjbarnulssal kell szmolni.
Termesztsi rtke: Vegetcis hossz, a Golden Delicious utn 4-6 httel szedhet. Csak az
orszg legmelegebb vidkein vrhat, hogy minden vben jl berik. Termshozama elmarad
a Golden Delicious mgtt (17%). A fajta vesszi, gallyai gyakran felkopaszodnak, gy a fk
kevesebb virgot hoznak, s a virgai sem ktdnek olyan jl, mint a Golden virgok.
Rendszertelenebbl terem; alternancira meglehetsen hajlamos Golden Deliciousnl is.
Srbb korona kialaktsval cskkenthet a pirkadt fedszn gymlcsk arnya. Jl
termkenyti a Jonathan, a Starking vltozatok, a Golden Delicious klnok, a Spartan, a Tli
arany parmen, a Tli bannalma, a Gala.
Ajnls: Gymlcsei keresettek hazai piacainkon, amennyiben tetszets kllemket a szret
s a trols sorn sikerl megrizni. Csak a melegebb termhelyeken rik be biztonsgosan.
GRAVENSTEINI
Bejelent. Az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A nmetorszgi Gravensteinbl szrmaz rgi fajta.
Gymlcse: Augusztus vgn szedhet szi alma. Laptott alak, bordzott, kzpnagy
mret gymlcsei fnyes srgszld sznek, piros cskozssal. Jobban sznezd vltozata
is ismert. Novemberig trolhat.
Termesztsi rtke: Fja nagyon ers nvekeds, a Jonathnnl 52-60%-kal nagyobb
mret, sr koront nevel. Ksn termre fordul, nagy termkpessg, de szakaszos
termshozsra hajlamos. Szeds eltti gymlcshullsra hajlamos. rzkeny a
talajadottsgokkal szemben. Varasodsra s lisztharmatra fogkony.
Ajnls: A rgi fajtk kedveli szmra un. nosztalgia fajtaknt, kiskertekbe ajnlhat.
14
HSVTI ROZMARING
Bejelent: Az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen keletkezs, hazai rgi fajta.
Gymlcse: Oktber folyamn szedhet, nagyon jl trolhat fajta. Kzpnagy mret,
megnylt alak. Hja zldessrga alapszn, amely barnspiros rnyalat fedsznnel
bemosott. Hjt jellegzetes zsros rteg vdi, jniusig is eltarthat. Hsa kemny, semleges
z.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, kzepes srsg, 16-23%-kal nagyobb mret
koront nevel, mint a Jonathn. J alkalmazkod kpessg, az extenzv viszonyokat jl tri.
Nagy termkpessg, de alternancira hajlamos.
Ajnls: Nosztalgia fajtaknt, kiskertekbe ajnlhat.
IDARED
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem s jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s
Szaktancsad Nonprofit Kft. jogeldei.
A fajta szrmazsa: A Jonathan s a Wagener keresztezsvel Idaho llambeli Moscowban
lltotta el Leif Verner 1935-ben. A fajta fenntartst a Budapesti Corvinus Egyetem vgzi.
Az llami elismers ve 1978.
Gymlcse: Szeptember vgn oktber elejn lesz szedsre rett. Nagy igen nagy, laptott
gmb alak (183 g). Vilgossrga alapsznt vilgosabb piros, mosott fedszn bortja.
Fehres szn hsa kellemesen savas z. Trolhatsga nagyon j, az egyik leghosszabb
ideig s j minsgben eltarthat fajtnk. Trolsi betegsgekre nem fogkony.
Termesztsi rtke: Fja terpedt koront nevel, alapterlete kisebb, mint a Jonathan. Korn
termre fordul s rendszeresen terem. Termkpessge lnyegesen jobb, mint a Jonathan ez
magyarzza a korona kbmterre jut 20%-kal nagyobb termst. Alternancira hajlamos.
Ajnls: Kivl eltarthatsga miatt szles krben ajnlott fajta.
JIM BRIAN (EARLY SMITH)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Golden Delicious s a Granny Smith keresztezsvel lltotta el
Dutoit Dl-Afrikban. A fajtt gyakran kereskedelmi nevn Early Smith-knt forgalmazzk.
Gymlcse: Szeptember vgn - oktber elejn szedhet, a Granny Smith-re emlkeztet, de
vilgosabb szn alma. Kpos alak, zld szn, de tlretten besrgulhat. Hsa szilrd,
roppan, azonban illata s ze elmarad a Granny Smith mgtt.
15
Termesztsi rtke: Fja jval ersebb nvekedsi erly, mint a Granny Smith-, akr 46%kal is nagyobb mret koront nevelhet. Termstlaga is hasonl mrtkben mlja fell.
Ugyanakkor a fajlagos termsmutati alacsonyabbak. Varasodsra kevsb fogkony, mint a
Granny Smith.
Ajnls: Nagyzemi termesztsre ajnlhat fajta.
JONAGOLD
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem, Gymlcsterm Nvnyek Tanszke s llami
Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat Fejleszt Nonprofit Kft. jogeldei.
A fajta szrmazsa: Az USA-ban a New York llambeli Genevai Mezgazdasgi Ksrleti
llomson a Golden Delicious s a Jonathan keresztezsvel lltottk el. Az USA-ban a
fajtt 1968 ta termesztik. Ennek ellenre ma Eurpban nagyobb a jelentsgemint at USAban. Fajtafenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem. Az llami elismers ve 1984.
Gymlcse: Szedsi rettsgt ltalban szeptember vge fel ri el. Igen nagy mret
(230 g), szles kp alak. Elgg zsros hjnak srga alapsznt vilgospirossal mosott s
cskozott fedszn bortja, amely gyakran mrvnyozott. Hsa kzepesen szilrd, inkbb des,
csak kiss savas. A gymlcsket mrcius utn mr nem rdemes httrolban tartani, mivel
savai lebomlanak, s gy a gymlcs lvezeti rtke cskken.
Termesztsi rtke: Ers nvekeds fja sztterl koront nevel. A termrgyeket fknt
rvid termrszeken hozza. Korn termre fordul s bven terem. Termkpessge hasonl a
Golden Delicious-hez, vagy attl csak alig marad le. Varasodsra nem annyira fogkony,
mint a Golden Delicious, viszont lisztharmatra fogkonyabb annl. Virgzsa kzpidej.
Mint triploid fajta mivel pollenje ms fajta termkenytsre alkalmatlan legalbb kt
termkenyt fajta egyttes termesztst ignyli. Jl termkenyti a Jonathan, Gloster,
Starking, Elstar, Gala s a Granny Smith.
Ajnls: Az eurpai piacokon klnsen keresett fajta, ma mr fknt jobban sznezd
mutnsait rdemes ltetni.
JONAGOLD DECOSTA
Bejelent: Perenye Plant Mezgazdasgi Kft.
A fajta szrmazsa: A Jonagold 2361 llomnybl szelektlta Swillen.
Gymlcse: Szeptember vgn, pr nappal az alapfajta eltt szedhet. Nagy, kpos
gmblyded alak. Hja igen intenzven sznezett s mosott piros alapon cskozott. Fedszne
a gymlcs alapsznt nagyobb mrtkben takarja, mint a Jonagoldt; mintegy 85-95%-ban.
Gymlcsmrete a Jonagoldval megegyezik.
Termesztsi rtke: Fja kzpers, sztterl, az alapfajthoz hasonl mret koront
nevel. Termshozsa kiegyenltetlenebb, mint a Jonagold. Termstlagokban s
terletegysgre vettett tlagokban egyarnt megelzi az alapfajtt. Irodalmi adatok szerint
jl termkenyti az Elstar, Gala, Gloster, Granny Smith, Jonathan s a Starking.
16
Ajnls: Teleptsre szles krben ajnlott fajta.
JONAGOLD SCHNEICA (JONICA)

jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Jonagold intenzvebben sznezd mutnsaknt a nmetorszgi Georg
Schneider Faiskola szelektlta. Honostsval korbban a Csepreg Fruit Company is
foglalkozott. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz Kft. Az llami elismers ve 2003.
Gymlcse: Mrete megegyezik a Jonagoldval. Sznezdse intenzvebb, mint a Jonagold.
Fellett mintegy 80%-ban bortja fedszn. Fedszne mosott s sttebb rnyalat a
Jonagold mosott s cskozott.
Termesztsi rtke: A korona alapterletre szmtott termshozama 60%-kal haladja meg a
Jonathant. Mind a rvid termrszeken, mind a hossz vesszn kpez termst. Lisztharmatra
fogkony, de kisebb mrtkben, mint a Jonathan. Az Erwinira is fogkony. Kzpkorai
virgzs. Jl termkenyti a Jonathan, Golden Delicious vltozatok, Starking vltozatok,
Jerseymac, Julyred, Summerred s a Vista Bella.
Ajnls: A magyar fogyasztk s termesztk kedvelt fajtja, termfellete jelents, egyelre
visszafogottabb szaportsa indokolt.
JONATHAN CSNYI 1
Bejelent: Az egykori Csnyi llami Gazdasg, Csny
A fajta szrmazsa: Az egykori G munkatrsai termsbecsls kzben talltk a mutns
grszt, s ezt szaportottk tovbb. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az
Gymlcse: Intenzven s korn sznezd Jonathan. A Jonathn M.41 eltt mr 1 httel
szedhet. Piros bborpiros fedszne mosott. Hjparsods fknt a kocsnymlyedsben
fordul el. Mrete valamelyest kedvezbb, mint a Jonathan M. 41-. Httrols sorn a
Szatmrcsekei Jonathan gymlcseinek 88,3%-a maradt p, ugyanez Jonathan M. 41 esetn
86,6% (mrciusig), amely nem szignifikns klmbsg.
Termesztsi rtke: Korona alapterlete 4%-kal kisebb, mint a Jonathan M.41-.
Terletegysgre vettett tlagtermse Helvcin 2%-kal volt nagyobb, mint a Jonathan M. 41. Korona alapterletre vettett termse viszont 2%-kal maradt el a Jonathan M. 41 mgtt.
Alternancira a Jonathan M. 41-hez kpest kiss hajlamosabb. Klcsnsen jl termkenyl a
Golden Delicious s Starking mutnsokkal, az Idared, Gloster s Red Rome Van Well
fajtkkal. J pollenforrs a Jonagold, Charden, Mutsu s Staymared szmra.
Ajnls: A legkorbban rtkesthet tetszets gymlcsei miatt rdemel nagyobb figyelmet
ez a Jonathan mutns, azonban tekintetbe kell venni, hogy mg mindig tlknlat van a
fajtakrbl a gymlcspiacokon.
17
JONATHAN M. 41
Bejelent: Az egykori Szl- Gymlcs- s Dszfaiskolai Szelekcis Felgyelsg, Budapest.
A fajta szrmazsa: Ezt a Jonathan vltozatot is az egykori Felgyelsg munkatrsai
emeltk ki 1959-ben az akkori Mriapcsi Zldmez Mg. TSz-ben. A fajta fenntartst az
jfehrti GyKSz Kht. vgzi. Az llami elismers ve 1973.
Gymlcse: A Jonathan eltt 510 nappal szedhet. Kivlan sznezdik, piros bborpiros
fedszne mosott. Fellett a fedszn sokkal magasabb arnyban bortja, mint a Jonathant.
Tmege 128,3 g, ezzel szemben a Jonathan tmege 132,5 g.
Termesztsi rtke: A korona alapterlete 20%-kal kisebb, mint a Jonathan.
Terletegysgre vettett tlagtermse gyakorlatilag megegyezett a Jonathanval. Ugyanakkor
a korona alapterletre vettett termse 26%-kal volt nagyobb, mint az sszehasonlt
Jonathan. A Jonathannl mintegy 1520%-kal srbbre clszer telepteni. Lisztharmat irnti
fogkonysga hasonl a hagyomnyos Jonathanhoz. Jl termkenytik a Golden Delicious s
Starking mutnsok, az Idared, Gloster s Tli arany parmen fajtk.
Ajnls: A fajta j termkpessge s kivl korona alapterletre szmtott termse mellett a
gymlcsk j sznezdst is tekintetbe vve tovbbra is figyelmet rdemel, jllehet az egsz
Jonathan fajtakrt ma mg csak kisebb mrtkben szabad telepteni.
JULYRED
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A New Jersey llambeli (USA) New Brunswickban lltottk el tbb
nemzedken t vgzett keresztezssel. Felhasznlt szlfajtk: Petrel, Early McIntosh, Melba,
Williams, Starr. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az llami elismers ve
1991.
Gymlcse: Jlius 3-4. hetben rik, mintegy 6 nappal az va eltt. rse elhzd.
Kzpnagy, nagy laptott gmb, nha kiss kp alak. Tmege (124,6 g) 22%-kal nagyobb,
mint az v. Hja hamvas, a fellet igen nagy rsze pirossal cskozott. Hsa kzepesen
tmtt, krmszn, inkbb des, kevss savas, illatos.
Termesztsi rtke: Koronja 8%-kal nagyobb, mint az v. Termshozama mindssze
3%-kal kisebb, mint a bven term sszehasonlt fajt. A korona alapterletre szmtott
termshozama jelentsen kisebb (24%), mint az v. Termsingadozsi hajlama nmileg
nagyobb. Lisztharmat s varasods irnt kzepesen fogkony. jfehrti adatok szerint
klcsnsen jl termkenyl a Mollies Delicious, Summerred, va, Vista Bella s Prima
fajtkkal.
Ajnls: Kzpkorai nyri almafajtink kzl j minsgvel tnik ki, kisebb mrtk
teleptse rutermelsi clra is indokolt, szaportst rdemes lenne nvelni.
18
KOVMULTI (KR.9)
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke.
A fajta szrmazsa: A Jonathan s az Egri piros keresztezsvel nyert hibridek kzl Kovcs
Sndor szelektlta 1970-ben, az egykori Kertszeti Egyetem Ksrleti zemben.
Gymlcse: Szeptember kzepn r szi alma. Nagyobb mret, mint a Jonathan. Hja
lilspiros, ersen hamvas. Hsa szilrd, semleges z. Janur vgig jl trolhat. Tlretten
kssodsra hajlamos.
Termesztsi rtke: A Jonathan M.41-nl mintegy 15%-kal kisebb koront nevel.
Hektronknti termshozama 22%-kal, korona alapterletre szmtott hozama 40%-kal
magasabb. Hullsra hajlamos. A nemest szerint jl termkenyti a Jonathan s a Kovelit,
ezek szmra a Kovmulti is j pollenad. Fit a Jonathan M. 41-nl mintegy 1015%-kal
kisebb trllsra lehet ltetni.
Ajnls: Az alma termesztsre alkalmas helyeken eredmnyesen termeszthet.
LONDONI PEPIN
Bejelent: Szabad forgalmazs fajta, fenntartja az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat
s Szaktancsad Nonprofit Kft.
A fajta szrmazsa: Anglibl szrmaz rgi fajta.
Gymlcse: Oktber msodik felben szedhet alma. Kzpnagy mret, laptott gmb
alak, bordzott. Hja srgszld, a napos oldalon piros fedsznnel mosott. Mrciusig jl
trolhat, zamatos alma.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly, sztterl, kzepes srsg koront
nevel. Termkpessge kzepes valamint alternancira hajlamos. A szrazsgra rzkeny
fajta.
Ajnls: Nosztalgia fajtakt, megfelel mvels mellett kiskertekbe ajnlhat.
MITCHGLA (IMPERIAL GALA, MONDIAL GALA)
Bejelent: Europlant Osztrk-Magyar Kereskedelmi s Szolgltat Kft.
A fajta szrmazsa: A Gala rgymutcija. Mitchell fedezett fel 1978-ban j-Zlandon. A
fajtt gyakran Imperial Gala, vagy Mondial Gala kereskedelmi nven forgalmazzk.
Gymlcse: Augusztus vgn, szeptember elejn, pr nappal a Gala utn szedhet.
Kzpnagy, kpos gmblyded alak, bordzott. Hja nagymrtkben, a Tenroy-nl is
sttebbre sznezd piros fedsznnel mosott s cskozott. Az alapfajtnl valamivel jobban
trolhat.
Termesztsi rtke:. Fja ersebben n, mint a Gala, mintegy 20%-kal nagyobb koront
nevel. Terletegysgre vettett termstlaga 8%-kal kisebb, mint az alapfajt. rzkszervi
brlatn a Mitchgla minsgt a brlk magasabbra rtkeltk, mint a Galt, fknt
19
tetszetsebb szn gymlcseinek ksznheten. A Mitchgla fit a Galnl mintegy 10%-kal
nagyobb trllsra lehet ltetni. Gymlcshullsra a Galhoz kpest kisebb mrtkben
hajlamos. Francia adatok szerint a Mitchgla virgait jl termkenyti az Elstar, Fuji, Granny
Smith, a Starking fajtakr s a Golden Delicious.
Ajnls: Az alma termesztsre alkalmas helyeken eredmnyesen termeszthet. Termesztse
sorn tekintetbe kell venni a fajtakr varasods irnti jelents fogkonysgt.
MOLLIES DELICIOUS
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Kertszettudomnyi Kar,
Gymlcstermesztsi Kutat- s Szaktancsad Nonprofit Kft. jogeldei.
jfehrti
A fajta szrmazsa: Az US-ban a New York llambeli Genevai Mezgazdasgi Ksrleti

llomson G. W. Schneider nemstette: (Golden Delicious x Edgewood) x (Red Gravenstein
x Close), ksbb L.F. Hough s C.H. Bailey szelektlta. Az USA-ban a fajtt 1966 ta
termesztik. A fajtafenntartsrl a fenti kt intzmny gondoskodik. Az llami elismers ve
1985.
Gymlcse: Szedsi rettsgt ltalban augusztus 2031. kztt ri el. Igen nagy mret
gymlcse (220 g), megnylt kp alak. Legnagyobb tmrje a kocsny fel esik. Kiss
bords, hja viaszos. Vilgossrga alapsznt 3060%-ban lnkpiros mosott fedszn bortja.
Srgsfehr hsa roppan, kellemes zamat, emlkeztet a Starkingra. Decemberig lehet
trolni norml lgkr httrolban, de elbb rdemes piacra vinni.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds. Az vnl ksbb, a Tli arany parmennl elbb
fordul termre. A bven term Tli arany parmennl 8%-kal, az Egri pirosnl 6%-kal termett
tbbet. Rendszeresebben terem, mint a Tli arany parmen. Lisztharmatra fogkonyabb, mint
az va s az Egri piros. Varasodsra kevsb fogkony. Klcsnsen jl termkenyl az va,
Summerred, Ozark Gold s Vista Bella fajtkkal.
Ajnls: J z, mretes gymlcsei ma is keresettek a kora szi fajtavlasztkban.
MUTSU
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Golden Delicious s az Indo keresztezsvel a Kuroishiben lv
Aomori Almaksrleti llomson 1930-ban lltottk el. A fajta fenntartst a Budapesti
Corvinus Egyetem vgzi. Az llami elismers ve 1979.
Gymlcse: Szeptember vgn oktber elejn szedhet. Igen nagy, hengeres alak (222 g)
zldes, majd srga hja viaszos, nem parsodik. Srgsfehr hsa roppan, kellemes z. Kis
terms esetn keserfoltossg jellemzi.
Termesztsi rtke: Igen ers nvekeds fjnak korona alapterlete 30%-kal nagyobb,
mint a Golden Delicious. Ksn fordul termre. A teleptst kvet 10. vben utolri a
Golden Delicious halmozott fnknti termst. A Golden Deliciousnl is hajlamosabb
alternancira. Korona alapterletre szmtott termse viszont 32%-kal kisebb, mint a Golden
Delicious. Varasods irnti fogkonysga az sszehasonlt fajthoz hasonl. Kzpidben
20
virgzik, triploid virgpora ms fajtk termkenytsre alkalmatlan. Jl termkenytik:
Golden Delicious s Starking mutnsok, Jonathan, Gloster s az Idared.
Ajnls: Ers nvekeds fjt nem knny alaktani, mint magyar specialitssal
eredmnyesen jelenhetnk meg vele az eurpai piacokon is, mivel nem nagyon terjedt el.
NEWAPOUGH (NEWGOLD)
A fajta szrmazsa: New Brunswick-ban a Prince Rudolf s a Malling 2439 (Prince Rudolf
James Grieve) keresztezsvel lltotta el Hough 1974-ben. A fajtt gyakran Newgold
kereskedelmi nven forgalmazzk.
Gymlcse: Augusztus vgn, szeptember kzepn szedhet szi alma. Igen nagy mret,
kpos gmblyded alak, fehressrga alma. Trolni csak tmenetileg rdemes.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, kis alapterlet, de ersen feltr koront nevel.
Korn termre fordul s bven terem. Termstlaga mintegy 50%-kal nagyobb, mint az Ozark
Gold. Alternancira nem hajlamos. Sem lombja, sem gymlcse nem fogkony a
varasodsra. A bejelent szerint jl termkenyti a Summerred, a Red Delicious fajtakr, a
Jonathan fajtakr s az Idared. Francia kzlemny szerint jl termkenyti az Arlet s a
Granny Smith is.
Ajnls: Az alma termesztsre alkalmas helyeken eredmnyesen termeszthet, varasodsra
kevss fogkony szi alma.
NYRI FONTOS
Bejelent: Fenntartja az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat- s Szaktancsad
Nonprofit Kft.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen keletkezs, hazai rgi fajta. Fontos alma, Rtesalma s
Tkralma trsnevei is ismertek.
Gymlcse: Augusztus folyamn szedhet nyri alma. Laptott alak, igen nagy mret,
nevt is errl a tulajdonsgrl kapta. Hja fehressrga, a napos feln piros cskozott
fedsznnel bortott. Hsa kemny, savas, lds.
Termesztsi rtke: Fja ersnvekeds, 50%-kal nagyobb mret koront nevel, mint a
Jonathn. Ksn fordul termre. Nagy termkpessg, de a termsingadozsra hajlamos.
Fja j alkalmazkod kpessg.
Ajnls: A hzi kertek szmra ajnlhat.
21
PRIMA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Malus floribunda felhasznlsval, tbbgenercis nemestssel
ellltott varasods-rezisztens fajta. A nemestsben felhasznlt ismertebb nemes
almafajtk: Rome Beauty, Golden Delicious, Melba. Az USA-ban 1970-ben hoztk
forgalomba. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az llami elismers ve
1995.
Gymlcse: rsi ideje augusztus vge, szeptember eleje. Mintegy 1 hnapig trolhat.
Kposan - laptottan gmblyded alak. Alapszne zldessrga, fedszne bborpirossal
mosott. Hsa krmszn, kzepesen szilrd, ersen leves, savas. Savai gyorsan lebomlanak,
ezrt lnek a szeds utn csak 1 hnapig hasznlhat. Trolni sem rdemes norml lgkr
httrolban egy hnapnl tovbb. Az ignyes piacokon nem keresett, ezrt vigyzni kell,
hogy egyegy zemben arnya ne legyen tl nagy.
Termesztsi rtke: Fja kzepes - ers nvekedsi erly, sztterl. Bven s rendszeresen
terem. Varasods rezisztens, lisztharmatra alig fogkony. Jl termkenyti az Idared, Ozark
Gold, Golden Delicious, Jonathan, Starking, Nyri zamatos, Mollies Delicious, Vista Bella,
Jerseymac, Summerred, a varasodsrezisztens fajtk kzl a Freedom s a Florina.
Ajnls: A fajta b s rendszeres termshozama miatt figyelmet rdemel, de az jabban
megjelen, jobb minsg varasodsrezisztens fajtk komoly versenytrsai lehetnek.
REGAL PRINCE (GALA MUST)
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Gala rgymutcija, amelyet j-Zlandon Fulford fedezett fel.
Gyakran Gala Must kereskedelmi nven forgalmazzk.
Gymlcse: A Gala jobban sznezd rgymutnsa. Augusztus msodik felben, pr nappal a
Gala utn szedhet szi alma. Kzpnagy, kpos gmblyded alak, bordzott, nagyobb
mret, mint az alapfajta. Hjt nagymrtkben bortja lnkpiros, mosott fedszn. Lds,
kellen savas, harmonikus z gymlcse szeptember elejn jobb znek bizonyult, mint az
alapfajta.
Termesztsi rtke: Fja gyengbb nvekeds, mint a Gal, korona alapterlete 11%-kal
volt kisebb. Fnknti termshozama 7-15%-kal maradt el a Gala mgtt.. A Regal Prince fit
a Galnl mintegy 10%-kal kisebb tenyszterletre lehet ltetni. Francia adatok szerint
virgait jl termkenyti az Elstar, Fuji, Granny Smith, a Starking fajtakr s a Golden
Delicious.
Ajnls: A Regal Prince az alma termesztsre alkalmas helyeken eredmnyesen
termeszthet. Termesztse sorn tekintetbe kell venni a fajtakr varasods irnti jelents
fogkonysgt.
22
RED ROME VAN WELL
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Washington llambeli Van Well (Wenatchee) faiskola
gymlcssben keletkezett mutns. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az
Gymlcse: Az Idareddel egytt szedhet. Nagy mret, fellrl laptott, gmblyded. A hj
ersen zsros, alapszne zld, napos oldaln sttpiros, s fedsznnel nagyobb arnyban
bortott, gy tetszets. Jl szllthat. Httrolban mrciusig rdemes trolni. Hosszan
trolva savai lebomlanak, ilyenkor klnsen gyenge z. Norml lgkr httrolban
betrolt gymlcseinek mindssze 68,6%-a maradt p mrcius elejig.
Termesztsi rtke: Fja gyenge, kzepes nvekedsi erly. Termkpessge nem ri el az
Idaredt. A korona alapterlete 39%-kal marad el az Idared mgtt. A korona alapterletre
vettett termse 17%-kal nagyobb volt, mint az Idared. Fit az Idarednl mintegy 30%-kal
kisebb trllsra kell ltetni. Lisztharmat irnt az Idaredhez hasonlan igen fogkony.
jfehrti adatok szerint jl termkenyl a Jonathan, Starking s a Golden Delicious
klnokkal, tovbb a Gloster s a Sampion fajtkkal.
Ajnls: Krds, hogyan fogadja a piac, ha gyengbb zt jobban megismeri, s ellenslyozni
fogja-e ezt tetszets klleme.
REDSPUR DELICIOUS
Bejelent: jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat- s Szaktancsad Nonfrofit Kht.,
jfehrt jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Washington llambeli Yakimban Elon J. Gilbert fedezte fel 1954ben, mint egy Starking ltetvnyben ll nll ft. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz
Kft. vgzi. Az llami elismers ve 1993.
Gymlcse: Oktber elejn, a Starking utn 8-10 nappal szedhet. Norml httrolban
tartott gymlcse oktbertl mrciusig fogyaszthat. Hja vilgosabb piros rnyalatra
sznezdik, mint a Starkrimson. Tmege (161,6 g) kisebb s megnyltabb, mint a Wellspur
Delicious. Gymlcsminsge klnsen szne s mrete miatt gyengbb, mint a Wellspur.
Httrols sorn a Redspur Delicious gymlcseinek 94,3%-a maradt p, ugyanez a
Wellspur Delicius esetn 94,6 % (mrciusig).
Termesztsi rtke: A legkisebb koronj mutns, alapterlete 33%-kal kisebb, mint a
Wellspur. Terletegysgre vettett tlagtermse 20%-kal volt kisebb, mint a Wellspur.
Korona alapterletre vettett termse 15%-kal mlja fell a Wellspur Delicioust.
Rendszertelen termshozsra a Wellspurhoz kpest inkbb hajlamos. Klcsnsen jl
termkenyl a Jonathan, Idared, Ozark Gold s Golden Delicious mutnsokkal, Gloster s
Red Rome Van Well fajtkkal. J pollenforrs a Jonagold, Lysgolden, Mutsu szmra.
Ajnls: Legfbb rtke kis s karcs koronja, de a fajtakrn bell van jobb rurtk
mutns is.
23
AMPION
A fajta szrmazsa: Csehorszgban lltotta el Louda felteheten a Golden Delicious s a
Lord Lambourne keresztezsvel. Ms vlemnyek szerint a Cox narancs renet az apafajta.
Gymlcse: Szeptember vgn szedhet szi alma. Kzpnagy, kpos-gmblyded. Hja
srga alapszn, mely rzsaszn rnyalat fedsznnel mosott s cskozott. Hasonlt a
Jonagoldra, de mrete kisebb, viszont hja annl ltalban jobban rzsasznre sznezdik.
Termesztsi rtke: Fja gyengbb nvekedsi erly, a korona alapterlete 39%-kal kisebb,
mint a Jonagold. Nagy termkpessg, mindez nagy virgzsi erlynek s a Jonagoldnl
jobb termsktdsnek eredmnye. Egysgesebben rik. A Sampion lombozata ventris
varasods irnt sokkal kevsb fogkony, mint a Jonagold, ellenben gymlcse
fogkonyabb. Irodalmi adatok szerint a Sampiont jl termkenyti a Golden Delicious, a
Jonathan s a Gloster, esetleg az Idared.
Ajnls: Az alma termesztsre alkalmas helyeken eredmnyesen termeszthet. Szp
sznezds gymlcst a prsabb termhelyeken ad.
SNYGOLD (EARLIGOLD)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Golden Delicious vletlen megporzs magonca, Harvey fedezte fel
1971-ben. A fajtt gyakran Earligold kereskedelmi nven forgalmazzk.
Gymlcse: A Golden Deliciousra emlkeztet. Kpos gmblyded alak, kzepes mret.
Hja sima, zldessrga sznezds. Augusztus kzepn rik. Csak tmenetileg trolhat.
Termesztsi rtke: Korona alapterlete 515%-kal nagyobb, mint az Ozark Gold. Jl
terem. Ritktsa egyes vekben clszer lehet. Varasodsra a Golden Delicious mutnsokhoz
hasonlan fogkony. A bejelent szerint jl termkenyti a Mollies Delicious, Gala, Elstar s
Idared. Francia kzlemny szerint jl termkenyti a Golden Delicious, a Granny Smith s a
Tli arany parmen is.
Ajnls: Az alma termesztsre alkalmas helyeken eredmnyesen termeszthet.
STARKING NM.47
A fajta szrmazsa: Nagymgocs krzetben felfedezett, hazai szelektls Starking kln.
Gymlcse: Szeptember vgn oktber elejn szedhet. Kzpnagy, kpos alak,
bordzott. Hja srga alapsznt matt, piros cskozott fedszn bortja. Hsa kevss savas, a
trols vge fel lisztesed.
24
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds, felfel tr, nagy koront nevel.
Termkpessge j, de rendszertelen termshozsra enyhn hajlamos. Tl korai szeds esetn
hajlamos a hjbarnulsra. J pollenadi a Jonathn s a Golden Delicious.
Ajnls: A puha hsllomny, kevsb savas almk kedveli szmra ajnlhat.
STARKING NM.251
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Hazai szelektls Starking kln.
Gymlcse: Szeptember vgn oktber elejn szedhet alma. Kzpnagy mret, kpos
alak, bordzott. Hja srga alapsznt matt, piros cskozott fedszn bortja. Hsa kevss
savas, a trols vge fel lisztesed.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds, felfel tr, nagy koront nevel. J
termkpessg. Rendszertelen termshozsra enyhn hajlamos. Tl korai szeds esetn
hjbarnulst szenvedhet. J pollenadi a Jonathan s a Golden Delicious.
Ajnls: A puha hsllomny, kevsb savas almk kedveli szmra ajnlhat.
STARKRIMSON DELICIOUS
Bejelent: Dr. Fejes Sndor s Lelovich Istvn.
A fajta szrmazsa: Hood Riverben (Oregon llam, USA) Roy A. Bisbee szelektlta 1953ban a tbbitl teljesen eltr ft. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az
Gymlcse: Mintegy 8-10 nappal a Starking Delicious utn szedhet, annak ellenre, hogy
gymlcsei korn sznezdnek. Fedszne sttbord lils, bemosott. Tmege (133,6 g)
kisebb, mint a Starking (148,1 g). Httrolsra a Starking Delicioushoz hasonlan
alkalmas: a Starkrimson Deliciousp gymlcseinek arnya mrciusig 94,5%, a Starking
93,5%, amely nem szignifikns klmbsg.
Termesztsi rtke: Fja 3050%-kal kisebb koront nevel, mint a Starking. Igazi spur fajta,
sok termnyrssal. A Starking Delicioussal ellenttben nagyon korn termre fordul.
Terletegysgre vettett tlagtermse 18%-kal kisebb volt, mint a Starkin Delicious. Ezzel
szemben korona alapterletre vettett termse 52%-kal mlta fell. Fit a Starking
Delicioushoz viszonytva mintegy 30%-kal kisebb trllsra kell ltetni. Jl termkenyti a
Golden Spur, Golden Delicious, s a Jonathan.
Ajnls: Rgta bevlt Starking Delicious jelleg spur, mg mindig rdekes lehet a fajtakrt
teleptk szmra.
25
SUMMERRED
jogeldje.
A fajta szrmazsa: K. O. Lapins Summerland-ben (Kanada, Brit Kolumbia) a Summerland
fajta (McIntosh Golden Delicious) szabad beporzs magoncai kzl szelektlta.
Kanadban 1964-ben hoztk forgalomba. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi.
Gymlcse: Szedsi ideje augusztus kzepe-vge. Httrolban november vgig eltarthat.
Kzpnagy-nagy (136,8 g) megnylt hengeres alak. Hja bborpiros sznnel bemosott (70
90%-ban), jellegzetesen szembetn fehr paraszemlcskkel. Kzepesen szilrd hsa
krmszn, ersen leves, kellemesen savas, jellegzetes illat. A gymlcsk a fn
egyenletesen bernek s jl szllthatk.
Termesztsi rtke: Sztterl fja kzepes nvekedsi erly, koronamretei hasonlk az
vhoz. Korn termre fordul s a nyri fajtk kzl a Summerred terem a
legrendszeresebben, amelyet rendszeres virghozsa alapoz meg. Tavaszi fagyok utn is j
termst ad. Varasodsra kzepesen fogkony. Korn virgzik. Klcsnsen jl termkenyl
az va, Mollies Delicious, Jerseymac, Idared, Vista Bella fajtkkal.
Ajnls: Elnys fajta a termel szmra, mivel bven s rendszeresen termi tetszets
gymlcseit. Krdses, mikor teltdik ezzel a fajtval a piac.
SZATMRCSEKEI JONATHAN
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Szab Tibor s Grg Erika szelektlta 1974-ben. A fajta
fenntartst az jfehrti GyKSz fht. vgzi. Az llami elismers ve 1997.
Gymlcse: 4-5 nappal a Jonathan M.41 utn szedhet. A kocsny fel es rszen a
legszlesebb. Alapszne retten srga, a Jonathan M. 41- zldessrga. A fedszn nagyobb
mrtkben bortja, mint az M. 41-t. Hja sttebb rnyalatra sznezdik. Tmege
megegyezik a Jonathan M.41-vel. Httrols sorn a Szatmrcsekei Jonathan
gymlcseinek 83,4%-a maradt p, ugyanez Jonathan M. 41 esetn 86,4% (mrciusig).
Termesztsi rtke: Koronja 18%-kal kisebb, mint a Jonathan M.41-. Terletegysgre
vettett tlagtermse Helvcin 14%-kal, jfehrtn viszont 23%-kal volt kisebb, mint a
Jonathan M. 41-. Korona alapterletre vettett termse csak 4%-kal marad el a Jonathan
M. 41 mgtt. Rendszertelen termshozsra a Jonathan M. 41-hez kpest kevsb hajlamos.
Mintegy 1015%-kal srbben clszer ltetni, mint a Jonathan M. 41-et. Klcsnsen jl
termkenyl a Golden Delicious s a Starking mutnsokkal, az Idared, Gloster s Red Rome
Van Well fajtkkal. J pollenforrs a Jonagold, Charden, Mutsu s Staymared szmra.
Ajnls: Ksbbi rs, sznesebb Jonathan vltozatknt javasolhat a teleptk szmra
26
TENROY (ROYAL GALA)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az jzlandi Matamatban H. W. ten Hove 1971-ben fedezte fel, mint a
Gala rgymutnst. A fajtt 1974 ta forgalmazzk j Zlandban. Fenntartja az rdi Kft.
Gymlcse: A Gala kiss lnkpirossal mosott, sttebb pirossal cskozott vltozata. A
gymlcs fellete jval nagyobb mrtkben bortott fedsznnel, mint a Gala. Tmege is
valamelyest (4%-kal) elmaradt a Gala alapfajt mgtt.
Termesztsi rtke: Koronja lnyegesen nem klnbzik a Gltl, kbtartalma
mindssze 4%-kal volt nagyobb. Helvciai ksrletnkben a Tenroy termshozama 16%-kal
maradt el a Gl mgtt. A Tenroy virgai kisebb mrtkben ktttek gymlcst.
Varasodsra az alapfajthoz hasonlan fogkony. A fajtt jl termkenyti az Ozark Gold,
Elstar, Braeburn, Fuji, Redaphough, Red Delicious s a Golden Delicious.
Ajnls: A Galnl valamivel kisebb termkpessgt szebben sznezd gymlcsei
ellenslyozzk.
TLI ARANY PARMEN
Bejelent: Az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat- s Szaktancsad Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Valsznleg az 1800-as vekben Franciaorszgban keletkezett magonc.
Anglibl terjedt el vilgszerte.
Gymlcse: Augusztus vgn szeptember elejn szedhet. rse elhzd. Kzpnagy,
tompa kppalak. A mret ersen szrt. Hja srga alapszn, teljes rsben narancssrga s
narancspiros fedsznnel cskozott. Janurig trolhat.
Termesztsi rtke: Kzepes nvekedsi erly, felfeltr koront nevel. J
termkpessg. Alternancira hajlamos. A szrazsgot nehezen tri. A Jonathannal egytt
virgzik.
Ajnls: A hzikertek rszre, a rgi fajtk kedvelinek ajnlhat.
TLI BANNALMA
Bejelent: Az jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat- s Szaktancsad Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az 1800-as vekben termesztsbe vont, USA-bl szrmaz fajta.
Gymlcse: Szeptember vgn oktber elejn szedhet. Kzpnagy vagy nagymret.
Laptott kp alak, hja srga alapszn, amely a napos oldalon piros fedsznnel mosott.
Mrciusig jl trolhat.
27
Termesztsi rtke: Fja ersnvekeds, sztterl, ritka koront nevel. J termkpessg
s alkalmazkod kpessg.
Ajnls: A rgi fajtk kedvelinek, a hzikertek rszre ajnlhat.
TOPRED DELICIOUS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Washington llambeli Tonasketben R. L. Hutchinson 1954-ben
szelektlta, mint a Shotwell Delicious rgymutnst. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz
Kft. vgzi. Az llami elismers ve 1998.
Gymlcse: Kpos, a Starking Delicious csonka kp alak gymlcseivel szemben.
Paraszemlcsei igen nagyok, amg a Starkin Deliciousi csak nagynak nevezhetk. A Starking
Deliciousnl sokkal intenzvebben, fnyl pirosra sznezd vltozat, gymlcseit nagyobb
arnyban bortja fedszn. A Topred Delicious s a Starking Nm. 251 tlagos
gymlcstmege azonos. A Topred Delicious betrolt gymlcseinek 92,0%-a maradt p
mrcius 1-ig, a Starking Nm. 251 esetben 89,2%.
Termesztsi rtke: A Starkinghoz hasonl nvekedsi erly. A Topred Delicious s a
Starking Nm. 251 termshozama alig klnbztt. A korona alapterletre vettett termse 6%kal fellmlta a Starking Nm. 251-t. Jl termkenytik a Jonathan klnok, az Idared, Golden
Delicious, Gibson Golden Delicious, Goldenir, Red Rome Van Well, Gloster fajtk s a
Topred Delicious is jl termkenyti ezeket.
Ajnls: Ez a szebben sznezd mutns mltn nagyobb rszarnyt rdemelne a hazai
szaportsban a Starking klnok krra.
VISTA BELLA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A New Jersey llambeli (USA) New Brunswickban lltottk el tbb
nemzedken t vgzett keresztezssel. Felhasznlt szlfajtk: Melba, Sonore, Williams, Starr
s Julyred. A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az llami elismers ve 1991.
Gymlcse: Jlius kzepn rik, mintegy 2 httel az va eltt. rse elhzd. Kzpnagy,
kerekded, kiss megnylt. A hj ersen hamvas, a fellet nagy rszt lilspiros fedszn
bortja. Hsa sokkal szilrdabb, mint a vele r Cegldi piros. Srgsfehr hsa blev,
jellegzetes z.
Termesztsi rtke: Koronja 22%-kal nagyobb, mint az v. Termshozama megegyezett
a bven term vval. A korona alapterletre szmtott termshozama viszont 15%-kal
kisebb, mint az v. Rendszertelen termshozsra nem hajlamos annyira, mint az va.
Lisztharmat s varasods irnt kzepesen fogkony. jfehrti adatok szerint jl termkenyti
a Jerseymac, Julyred, Mollies Delicious, Summerred, Nyri zamatos s a Prima.
28
Ajnls: Korai nyri almafajtink kzl a legjobb minsg, kisebb mrtk teleptse
rutermelsi clra is indokolt.
WATSON JONATHAN
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Vernonban (Brit Kolumbia, Kanada) J. K. Watson szelektlta 1940-ben.
A fajta fenntartst az jfehrti GyKSz Kft. vgzi. Az llami elismers ve 1997.
Gymlcse: Mintegy 10 nappal a Jonathan M.41 utn szedhet. Gymlcse s
csszemlyedse szlesebb, mint a Jonathan M. 41-. Nagyobb felletn alakul ki fedszn, s
ez sttebb. Gymlcstmege nagyobb (136,1 g), mint a Jonathan M.41- (130,7 g).
Httrols sorn gymlcsei a Jonathan M. 41-hez hasonl arnyban maradtak pek
(mrciusig).
Termesztsi rtke: Koronja megkzeltleg 15%-kal nagyobb, mint a Jonathan M.41-.
Terletegysgre vettett tlagtermse Helvcin 13%-kal nagyobb volt, mint a Jonathan M.
41-, ezzel szemben jfehrtn 6%-kal kisebbnek bizonyult. Korona alapterletre vettett
termse 9%-kal elmarad a Jonathan M. 41 mgtt. Rendszertelen termshozsra a Jonathan
M. 41-hez kpest kevsb hajlamos. Az jfehrti GyKF Kht. adatai szerint klcsnsen jl
termkenyl a Goldenir (Lysgolden), Idared, Golden Spur, Wellspur Delicious, Gloster s
Red Rome Van Well fajtkkal. A fajta j pollenforrs a Charden s a Staymared szmra is.
Ajnls: Ksbbi rse, sznesebb s nagyobb gymlcse miatt javasolhat a Jonathan
teleptk szmra.
WELLSPUR DEPICIOUS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: 1952-ben Lester Green s Clifford Nelson szelektlta a Wells s Wade
Fruit Co. azwelli gymlcssben.
Gymlse: Optimlis szreti ideje azonos a Redspur Deliciousvel. Hja a Starkrimson
Deliciousnl vilgosabb, a Respur Deliciousnl sttebb. Tmege kisebb (165,0 g.), mint a
Starkrimson Delivious (169,1 g.). Httrolsi eredmnye nem klnbzik lnyegesen a
Starkrimsonnl, mrciusig tartva az p gymlcs arnya 94,6%, a Starkrimson 95,0%.
Gymlcs minsge gyakorlatilag megegyezik a Starkrimsonnval.
Termeszts rtke: Koronja 11%-al kisebb, min a Starkrimson Delicious. Terletegysgre
vettett tlag termse Helvcin mindssze 2%-kal mlta fell a Starkrimson Delicioust.
Szakaszos termshozsra a Starkrimsonnl nmileg hajlamosabb. A bejelent adatai szerint
klcsnsen jl termkenyl a Jonathn, Idared, Gloster s Red Rom Van Well fajtkkal,
valamint a Golden mutnsokkal. A fajta j pollenforrs a Mutsu szmra.
Ajnls: A Starkrimson Delicious-nl gyengbb nvekedst is figyelembe vve intenzv
ltetvnykbe ltethet.
29
KRTE
ARABITKA G
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat- Fejleszt Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A valsznleg hazai eredet fajtakrbl Brzik s Korponay
szelektlta.
Gymlcse: Jnius vgn jlius elejn rik. Kismret, szles kerekded, krte alak. Hja
retten srga szn. Hsa fehr, des, kevsb hajlamos szottyosodsra, mint ms nagyon
korai fajtk. Nem trolhat.
Termesztsi rtke: Fja nagy nvekedsi erly, sztterl koront nevel. Birs alanyon nem
kielgten fejldik. Kzepes termkpessg, szakaszos termshozsra hajlamos. J
alkalmazkod kpessg, a szrazabb termhelyi viszonyokat is viszonylag jl tri. J
pollenadi a Vilmos s a Giffard vajkrte.
Ajnls: A hzikertek rszre, a rgi fajtk kedvelinek, klterjes viszonyok kz is ajnlhat,
nagyon korai rs fajta.
AROMATA DE BISTRICA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Romniban lltottk el a Clapp kedveltje s a Robert muskotly
keresztezsvel 1956-ban.
Gymlcse: Augusztus elejn szedhet; friss fogyasztsra val. retten szotysodsra
hajlamos. Kzpnagy vagy kisebb mret, szles krte alak. Hjnak alapszne zldessrga,
fed szne lnkpiros, olykor cskozott. Hsa fehr, lds, des savas z, muskotlyos
zamattal.
Termesztsi rtke: Birs alannyal nem sszefrhet. Fja kzepes nvekeds. Kzpksn
fordul termre, rendszeresen terem, j termkpessg. J pollenadi: a Hardy vajkrte, a
Packhams Triumph s a Tli esperes. kolgiailag kevsb rzkeny, a gyenge adottsg
termterletekhez is viszonylag j alkalmazkodik.
Ajnls: Egy httel a Clapp kedveltje eltt rik s e koraisga alkalmass teszi hzikerti s
primr termesztsre.
30
AVRANCHESI J LUJZA
Bejelent: Nincs. Fenntartja az llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi KutatFejleszt Nonprofit Kft. jogeldje.
A fajta szrmazsa: Franciaorszgban, 1780-ban Longue ltal szelektlt magonc.
Gymlcse: Szeptember els felben szedhet szi krte. Kzpnagy, megnylt alak. Hja
vilgoszld, teljes rsben srga alapszn, a napsttte oldaln piros fedsznnel mosott,
pontozott. Hsa kivl minsg, fehr, olvad, des, zamatos.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Vadkrte magonc alannyal s birssel
egyarnt sszefrhet. J termkpessg, rendszeresen terem. J adottsg termhelyekre
val, a szrazsgot nehezen tri. J pollenadi a Giffard vajkrte, Dr. Guyot Gyula, Nemes
Krasszn s a Vilmos krte.
Ajnls: Eurpa szerte kzkedvelt, j minsg fajta. J termhelyekre val.
RPVAL R
Bejelent: Nincs. Fenntartja az llam Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi KutatFejleszt Nonprofit Kft. jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen szrmazs, Magyarorszgon a megelz idszakban elg
elterjedt rgi fajta.
Gymlcse: Jnius vgn jlius elejn szedhet korai krte. Kicsi, krtealak. Hja srga
alapszn. Hsa fehr, des, szotysdsra hajlamos. Nem trolhat.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, nagymret koront nevel. J termkpessg.
Alkalmazkodkpessge kivl. J pollenadija a Giffard vajkrte s a Vilmos krte.
Ajnls: A nosztalgia fajtk kedvelinek, hzikertek rszre ajnlhat.
BOSC KOBAK
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Belgiumban, valsznleg Van Mons az 1800-as vek elejn kapta
vletlen magoncknt. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Szeptember msodik felben szedhet. Trolhat, oktbertl janurig
fogyaszthat. Kzpnagy vagy nagy. Alakja kiss vltoz, de mindig krtealak, a kocsny
fel jellegzetesen elkeskenyed nyakkal. Hja retten srga alapszn, amit a rozsdamz
csaknem teljesen elfed. Hsa olvad, srgsfehr, zamatos. Friss fogyasztsra s
lelmiszeripari feldolgozsra egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Birs alannyal nem sszefrhet. Hajtsrendszere gyengn elgazd, de
megfelel metszssel jl alakthat. Ksn fordul termre, viszont utna rendszeresen s
bven terem. J pollenadi a Clapp kedveltje, Guyot Gyula, Vilmos krte, Conference s a
31
Packhams Triumph. kolgiailag viszonylag kevsb rzkeny, de j minsg termst
hvsebb, csapadkosabb termhelyen ad.
Ajnls: Kivl minsg, vezet szi, hosszabban trolhat krtefajtnk. Mind zemi, mind
hzikerti termesztsre ajnlhat.
CLAPP KEDVELTJE
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Az USA-ban Clapp 1860 krl lltotta el keresztezssel. A
keresztezsi partnerek az Erdei vajkrte s valsznleg a Vilmos volt. A fajta fenntartja az
rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Augusztus elejn szedhet, egy-kt hnapig trolhat. Teljesen retten
szotysdsra hajlamos. Kzepes vagy kzpnagy. Szablyos krte alak, a hj retten srga
alapszn, a napsttte oldalon piros fedsznnel. Hsa fehr, olvad, kivl z. Elssorban
friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Birs alannyal nem sszefrhet. Fja ers nvekeds, term korban is
rendszeres metszst ignyel. Kzpkorn fordul termre, rendszeresen terem. Alkalmas
megporzi a Dr. Guyot Gyula, Vilmos krte, Bosc kobak s Hardenpont tli vajkrte.
kolgiai viszonyokhoz jl alkalmazkodik, de eredmnyesen j adottsg tjakon
termeszthet.
Ajnls: Az els igazn j rurtk, nyri krte. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
javasolt.
CONFERENCE
A fajta szrmazsa: Anglibl szrmazik, a Rivers faiskola nemestse, 1885 ta ismert. A
fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 1977 ta
llamilag elismert.
Gymlcse: Szeptemberben szedhet, novembertl februrig fogyaszthat. Kzepes, de a
nagy mretet is elrheti. Krte alak, a kocsny fel ersen megnylt, egyenletesen
keskenyed nyaki rsszel. A hj zldessrga alapszn, rozsdamzzal hlzatosan, foltokban
fedett. Hsa srgsfehr, olvad, blev. Friss fogyasztsra s lelmiszeripari feldolgozsra
egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Birs alannyal sszefrhet. Kzpers nvekeds fja jl alakthat,
ksbb az ifjtst idben kell vgezni. Korn termre fordul, rendszeresen s bven terem.
Megfelel pollenadi a Clapp kedveltje, Dr. Guyot Gyula, Vilmos krte, Hardy vajkrte,
Bosc kobak s a Packhams Triumph. Termhely irnt ignyes, szraz, szlnek kitett, fagyos
tjakra nem val. Varasodssal szemben elgg ellenll.
Ajnls: Kivl rurtk, jl trolhat szi krte. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
ajnlhat.
32
DR. GUYOT GYULA
A fajta szrmazsa: Franciaorszgbl, a Baltet faiskolbl szrmazik, vletlen magonc. 1875
ta van kereskedelmi forgalomban. A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem
Gymlcsterm Nvnyek Tanszke s az rdi GyDKF Kft. 1997 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Augusztus msodik felben szedhet, oktberig fogyaszthat. Nagy mret.
Hossz krte alak, kerlete egyenltlen, a cssze fel bordzott. Hja szalmasrga alapszn,
a napos oldalon piros fedsznnel bemosott. Hsa srgsfehr, lds, kellemes z. Friss
fogyaszts nyri krte.
Termesztsi rtke: Birssel sszefrhet, de gyenge nvekeds fja rvid let ezen az
alanyon. Magonc alanyon is mrskelt nvekedse. Korn termre fordul s fajlagos
termkpessge igen j. J pollenadi a Clapp kedveltje, Vilmos krte, Conference, Tongre
s a Tli esperes. A termhely ghajlati s talajadottsgaival szemben ignyes. Ers tli
lehlsek knnyen krostjk. Varasodsra kevs fogkony.
Ajnls: Hzikerti termesztsre s j adottsg termtjakra val.
HARDENPONT TLI VAJKRTE
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Belgiumban, Hardenpont nemestette. 1759 ta termesztik. A fajta
fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Oktber els felben szedhet, decembertl februrig fogyaszthat. Kzpnagy
vagy nagy, kzptjon szles krte alak. Szne zldessrga, a napos oldalon pirosas
fedsznnel mosott. Hsa fehr, blev, fszeres z. Friss fogyasztsra s lelmiszeripari
feldolgozsra egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Birs alannyal sszefrhet. Fja kzpers nvekeds. ltalban korn
termre fordul, rendszeresen, nagy termst ad. Alkalmas megporzi a Vilmos krte s a
Hardy vajkrte. Hazai kolgiai viszonyokhoz jl alkalmazkodott, de eredmnyesen csak j
talaj s ghajlati adottsg tjakon termeszthet, klnben gymlcsminsge leromlik.
Varasodsra fogkony.
Ajnls: J termkpessg s rurtk tli krte. J adottsg termtjakra, intenzv
krlmnyek kz, valamint hzikerti termesztsre val.
ILONKA
Bejelent: Debreceni Egyetem Agrrtudomnyi Centrum Mezgazdasgtudomnyi Kar
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Radnczi szelektlta Magyarorszgon. A fajta fenntartja a Debreceni
Egyetem.
33
Gymlcse: Augusztus vgn rik, szeptember vgig fogyaszthat. Nagy vagy kzepes
mret. Szles krte alak. A hj alapszne srga, melyet srn fednek rozsdamzas foltok. A
gymlcshs srgsfehr, olvad, zamatos. Friss fogyasztsra s konzervipari feldolgozsra
egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Birssel sszefrhet. Fja ers nvekeds. Korn termre fordul,
rendszeresen s bven terem. Valsznleg megfelel pollenadja a Vilmos krte. Fja edzett,
egszsges.
Ajnls: Hzikerti termesztsre alkalmas, zemi termesztsben val elterjedst a vele egy
idben r, vezet fajtk korltozzk.
KORNLIA
Bejelent: Dr. Htfalvy Istvn, Budapest.
A fajta szrmazsa: Franciaorszgbl, a Boisbunel faiskolbl szrmazik, 1857. A fajta
fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1979 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Jlius msodik felben szedhet, friss fogyaszts, kora nyri krte. Kicsi vagy
kzp mret, tojsdad alak. A hj alapszne srga, a napsttte oldalon piros fedszn
bortja. A hs srgsfehr szn, des. Friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Korn termre fordul, rendszeresen terem,
kzepes termkpessg. J pollenadi a Vilmos krte s a Giffard vajkrte. kolgiailag
viszonylag kevsb rzkeny, de gyenge adottsg termtjakra nem val.
Ajnls: Korai rsidejben kedvez minsget ad. Elssorban hzikertekbe javasolhat.
MIRANDINO ROSSO
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Olaszorszgbl szrmazik, 1700 ta ismert. Bella di Giuno trsnevt is
hasznljk. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1998 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Igen korai, jlius els felben szedhet. Kicsi, megnylt, krte alak. A hj
alapszne srga, a napsttte oldalon lnkpiros fedsznnel mosott. Hsa fehr, j llomny,
des. Friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Viszonylag ksn fordul termre, j
termkpessg. Alkalmas megporzi valsznleg a Vilmos krte, Giffard vajkrte s a
Kornlia. Az kolgiai viszonyokhoz jl alkalmazkodik, de csak tavaszi fagyoktl nem
veszlyeztetett terletekre val.
Ajnls: rtke a koraisga. Hzikertekbe val, de a maga rsi idejben helyi piaci rtke is
lehet.
34
NYRI KLMN
Bejelent: Nincs. Fenntartja az llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi KutatFejleszt Nonprofit Kft. jogeldje.
A fajta szrmazsa: Vitatott szrmazs, egsz Eurpban elterjedt fajta.
Gymlcse: Augusztus vgn szeptember elejn rik. Kzpnagy, szles, aszimmetrikus
alak. Hja retten srga alapszn, piros bemosott fedsznnel. Hsa srgsfehr, des,
zamatos, kvecsesedsre kiss hajlamos. Oktberig trolhat.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, sztterl koront nevel. J termkpessg,
korn termre fordul, de szakaszos termshozsra hajlamos. Varasodsra rzkeny. Vadkrte
magonc alannyal s birssel egyarnt sszefrhet. Korai virgzs.
Ajnls: Argi fajtk kedvelinek, hzikertek rszre ajnlhat.
PACKHAMS TRIUMPH
A fajta szrmazsa: Ausztrliban, 1897-ben lltottk el a Vilmos s az Angevin szpe
keresztezsvel. A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem. 1991 ta llamilag
elismert fajta.
Gymlcse: Szeptember msodik feltl szedhet. Mr oktbertl fogyaszthat, de trolsra
szedve prilisig eltarthat. Nagy vagy igen nagy. A hj srga. Hsa fehr, olvad, kellemes
z. Mind friss fogyasztsra, mind lelmiszeripari feldolgozsra alkalmas.
Termesztsi rtke: Birssel nem sszefrhet. Fja kzpers nvekeds. Kzepes
termreforduls, rendszeresen s bven terem. J pollenadi a Dr. Guyot Gyula, Vilmos
krte, Conference valamint a Tongre. Hazai kolgiai viszonyok kzt eredmnyesen
termeszthet, de rossz talajadottsg, szraz helyekre nem val.
Ajnls: J trolhatsga miatt a jelenleginl fontosabb szerepe lehet szi krtefajtink
vlasztkban. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
PAP KRTE
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Franciaorszgban Leroy tallta vletlen magoncknt 1760-ban. Szmos
trsneve ismert, mint pldul Cur. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Szeptember vgtl szedhet, oktbertl februrig fogyaszthat. Kzpnagy
vagy nagy, ersen megnylt krte alak. A hj srgszld, az egyik oldaln a kocsnytl a
csszig hzd cskkal. A gymlcshs srgsfehr, flkemny, ze gyenge.
Termesztsi rtke: Birssel sszefrhet. Fja ers nvekeds. Kzpkorn fordul termre,
rendszeresen s igen bven terem. Triploid fajta, legalbb kt porzfajtt ignyel. Az
35
kolgiai viszonyokhoz jl alkalmazkodik s a kedveztlenebb krlmnyeket is jl viseli,
br gymlcsnek minsge itt mg gyengbb.
Ajnls: Krtetermeszts szmra kedveztlenebb adottsg alfldi tjakon, hzi kerti
termesztsre ajnlhat.
PIROS CLAPP
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az USA-ban talltk a Clapp kedveltje rgymutcijaknt 1939-ben.
Starkrimson trsnv alatt is ismert. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1979 ta llamilag
elismert.
Gymlcse: Augusztus els felben szedhet, a Clapp kedveltje utn. Rvid ideig trolhat.
Szotysodsra hajlamos. Kzepes vagy kzpnagy mret. Szablyos krte alak, a hjat
feltn, lnkpiros szn bortja. Hsa fehr, olvad, zamatos. Elssorban friss fogyasztsra
val nyri krte.
Termesztsi rtke: Birs alannyal nem sszefrhet. Fja kzpers nvekeds, term
korban is rendszeres metszst ignyel. Kzpkorn fordul termre, rendszeresen terem,
kzepes termkpessg. Megporz partnernek alkalmas a Dr. Guyot Gyula, Bosc kobak s a
Hardenpont tli vajkrte. kolgiai viszonyokhoz jl alkalmazkodik, de eredmnyesen j
adottsg tjakon termeszthet.
Ajnls: Az alapfajta mellett bvti a vlasztkot lnk sznezdsvel. zemi s hzikerti
termesztsre egyarnt alkalmas.
PIROS VILMOS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az USA-ban fedeztk fel a Bartlett (Williams, haznkban Vilmos krte)
rgymutcijaknt 1938-ban. Ott Max Red Bartlettknt ismert. A fajta fenntartja az rdi
GyDKF Kft. 1981 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Augusztus vgn, szeptember elejn szedhet, rvid ideig trolhat. Kzpnagy
vagy nagy mret. Szablyos krte alak, a fellete egyenltlen, hullmos. A hjat sttpiros
fedszn bortja, ez azonban nem stabil. A hsa olvad, igen zamatos, fehr, nhol tt a hj
piros szne. Friss fogyasztsra kivl.
Termesztsi rtke: Fja kzpersnl gyengbb nvekeds. Korn termre fordul, j
termkpessg, s viszonylag rendszeresen terem. J pollenadi a Clapp kedveltje,
Conference, Tongre, Bosc kobak, valamint a Packhams Triumph. Az kolgiai viszonyokhoz
jl alkalmazkodik, de elnys tulajdonsgai rvnyeslnek kedvez viszonyok kzt.
Varasodsra kiss fogkony.
36
Ajnls: Feltn sznvel a vlasztk bvtsre alkalmas. zemi s hzikerti termesztsre
egyarnt alkalmas.
SERRES OLIVR
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Franciaorszgban Boisbunel nyerte 1847-ben a Fortune Suprieure
magoncai kzl. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Oktberben szedhet, decembertl prilisig fogyaszthat. Kzepes mret.
Laptott gmb alak, kiss szablytalan. A hj vastag, srgszld szn, rozsdamz hlzza
be. A hs srgsfehr, olvad, savas, fszeres. Friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Birssel sszefrhet. Fja gyenge nvekeds. Kzpksn fordul
termre, kzepes termkpessg, rendszeresen terem. J porzpartnerei a Vilmos krte,
Hardenpont tli vajkrte valamint a Tli esperes. A talajadottsgokkal szemben ignyes, j
minsg gymlcst csak kedvez krlmnyek kztt ad.
Ajnls: Hzikerti termesztsre ajnlhat, ott gyakran elfordul fajta.
TLI ESPERES
Bejelent: Szabad forgalmazs fajta,
Dsznvnytermesztsi Kutat - Fejleszt Kht.
fenntartja
az
rdi
Gymlcs-
A fajta szrmazsa: Belgiumban fedezte fel Van Mons egy kolostorkertben, 1823-ban.
Gymlcse: Oktber msodik felben szedhet. Gymlcse kzpnagy mret, szles
hengerded alak. Hja srgszld, fnyes alapszn, srn, feltnen paraszemlcss. Hsa
fehr, des-savas z, kvecsesedsre kiss hajlamos. Mrciusig trolhat.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekedsi erly, sr koront nevel. J
termkpessg, korn termre fordul, rendszeresen term. J termhelyi adottsgokat
ignyel. Varasodsra rzkeny. Virgzsideje ersen fgg az vjrattl, tbb pollenad fajtt
ignyel.
Ajnls: Eurpa szerte kzismert, hosszan trolhat fajta. J termhelyekre val.
TONGRE
A fajta szrmazsa: Belgiumban, Durondeau tallta 1811-ben, ismeretlen szrmazs
magoncknt. Beurre Durondeau trsnv alatt is elfordul. A fajta fenntartja a Budapesti
Corvinus Egyetem. 1998 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Szeptember kzepn szedhet, oktbertl decemberig fogyaszthat. Kzepes
vagy kzpnagy. Megnylt krte alak, szles hasi rsszel. A hj alapszne vrsesbarna,
piros fedsznnel. A hs srgsfehr, mrskelten olvad, savas, fszeres.
37
Termesztsi rtke: Kzvetlenl birs alanyra oltva korn legyengl. Fja kzpers
nvekeds. Termrefordulsa korai, bven s rendszeresen terem. J pollenadi a Clapp
kedveltje, Dr. Guyot Gyula, Vilmos krte, Conference s a Packhams Triumph. Termhelyi
adottsgokkal szemben ignyes. A tli s tavaszi fagyok krosthatjk.
Ajnls: Jl trolhat, ezrt szi krtefajtink sorban nagyobb figyelmet rdemel. Mind
zemi, mind hzikerti termesztsre ajnlhat.
VILMOS KRTE
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Angliban Stair tallta ismeretlen szrmazs magoncknt. 1770 utn a
Williams faiskola kezdte szaportani, ezrt az eredeti neve Williams. Az USA-ban Bartlett
nv alatt terjedt el. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Augusztus msodik felben szedhet, oktberig trolhat. Kzpnagy vagy nagy
mret. Szablyos krte alak, a fellete egyenltlen, hullmos. A hj alapszne srga, a
napsttte oldalon piros fedsznnel bemosott. A hs fehr, olvad, rendkvl intenzv
zamat. Friss fogyasztsra s lelmiszeripari feldolgozsra egyarnt kivlan alkalmas.
Termesztsi rtke: Birs alanyon, csak vrusmentes szaportanyagbl ad kell leterej ft.
Kzpers nvekeds. Korn termre fordul, bven s viszonylag rendszeresen terem.
Megfelel porzpartnere a Dr. Guyot Gyula, Conference s a Packhams Triumph. Az
kolgiai viszonyokhoz jl alkalmazkodik, de elnys tulajdonsgait kedvez viszonyok kzt
nyjtja. Varasodsra kiss fogkony.
Ajnls: Kivl rurtk, kzismert s kzkedvelt vezet szi krte. Mind zemi, mind
hzikerti termesztsre ajnlhat.
ZSIAI (JAPN) KRTE

HOSUI
A fajta szrmazsa: Japn nemests. A Tsukubai Kertszeti Kutat llomson lltottk el
keresztezsekkel, a Kikusui s Yakumo fajtk felhasznlsval. A fajta fenntartja a
Budapesti Corvinus Egyetem. 2003 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Augusztus msodik felben szedhet, fogyaszthat. Novemberig trolhat. Nagy
mret, gmblyded alak. Egzotikus megjelens. Hja aranybronzos szn, rdes. Hsa
srgsfehr, lds, zamatos. Hazjban sokfle mdon feldolgozzk, azonban nlunk friss
fogyasztsra ajnlhat.
Termesztsi rtke: Eurpai krte alannyal sszefr. Magyarorszgi tapasztalatok szerint
rvastagods tapasztalhat, de eddig nem okozott ez gondot. Fja ers nvekeds. Virgai
nmeddek, porzpartnert ignyelnek. A Nijisseikivel klcsnsen jl termkenytik
38
egymst. Nagy termkpessg, a termsritkts elengedhetetlen. Eddig nem mutatott
klnleges fogkonysgot a haznkban is ismert almstermseket krost betegsgek irnt.
Ajnls: Egzotikus megjelens, haznkban eredmnyesen termeszthet, mg kevss
elterjedt gymlcs. Mind zemi, mind hzikerti termesztsre alkalmas.
NIJISSEIKI
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogelde.
A fajta szrmazsa: Japn szrmazs, Kakunosuke tallta vletlen magoncknt 1888-ban. A
fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem. Magyarorszgon 2003 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Augusztus msodik feltl szedhet, fogyaszthat. Decemberig trolhat.
Kzpnagy mret, gmblyded alak. Egzotikus megjelens. Hja srgszld szn, pars,
kzepes mret, feltn lenticelkkal. Hsa fehressrga, blevs, desks. zsiban sokfle
termk kszl belle, de haznkban friss fogyasztsra ajnlhat.
Termesztsi rtke: Eurpai krte alannyal sszefr. Magyarorszgi tapasztalatok szerint
rvastagods tapasztalhat, de eddig nem okozott ez gondot. Fja kzepes nvekeds.
Virgai nmeddek, porzpartnert ignyelnek. Klcsnsen jl termkenytik egymst a
Hosuival. Rendkvl nagy termkpessg, a termsritkts elengedhetetlen. Eddig nem
mutatott klnleges fogkonysgot a haznkban is ismert almstermseket krost
betegsgek irnt.
Ajnls: Magyarorszgon is sikeresen termeszthet, mg klnlegessgnek szmt
gymlcs. Mind zemi, mind hzikerti termesztsre alkalmas.
NASPOLYA
HOLLANDI RIS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: ismeretlen eredet, rgi fajta. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz.
Kft. Az llami elismers ve 2003.
Gymlcse: Ksi rs, november kzepn szedhet. Nagy mret, laptott alak. Hja
rzsasznes barna, kzpgyengn szrztt, kzepesen feltn lenticelkkal. Hsa durva
szvet, gyengn leves, des - savas, kevss zamatos. Friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekedsi erly, sztterl, ritka koront nevel. Hazai
tapasztalatok szerint a birs s a galagonya j alanya. Rossz trzsnevel. Kzepes
termkpessg. A gymlcs a cssze krl berepedezhet.
Ajnls: Elssorban nagy gymlcsmrete adja rtkt, de annak minsge elmarad a tbbi
fajt mgtt. Hzikerti termesztsre ajnlhat.
39
NOTTINGHAM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Angliai szrmazs, rgi fajta. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz.
Kft. Az llami elismers ve 2003.
Gymlcse: November els felben szretelhet. Kzpnagy mret, gmb alak. Hja
rzsasznes barna, kzpgyengn szrztt, nem feltn lenticelkkal. Hsa kzpfinom
szvet, kzepesen leves, savas z, zamatos. Friss fogyasztsra s krmknt val
feldolgozsra egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly, flig feltr, sr koront nevel.
Lombkoronja kkeszld szn. Hazai tapasztalatok szerint a birs s galagonya j alanya.
Viszonylag korn termre fordul, j termkpessg.
Ajnls: Nagy termseket ad fjnak szp sznrnyalat lombkoronja dszt rtkkel is
br. Mind zemi, mind hzikerti termesztsre ajnlhat.
SZENTESI RZSA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen eredet, a Dl-Alfldn korbban is elterjedt fajta. A fajta
fenntartja az jfehrti GyKSz Kft. Az llami elismers ve 2003.
Gymlcse: November elejn szretelhet. Kzepes mret, megnylt, kpos alak. Hja
barnsszrke, gyengn szrztt, feltn lenticelkkal. Hsa finom szvet, lds, des savas, nagyon zamatos. Mind frissen fogyaszttva, mind feldolgozva egyarnt kivl z.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly, sztterl, kzepes srsg koront
nevel. A vadkrte magonv alannyal jobb az sszefrhetsge a tbbi naspolya fajthoz kpest,
de birs alanyra ajnlhat elssorban. J trzsnevel. J termkpessg, rendszeresen s
bven terem.
Ajnls: Gymlcse a legfinomabb zamat. Krmknt feldolgozva igen zletes termk
nyerhet belle. Mind zemi, mind hzikerti termesztsre ajnlhat.
BIRS
ANGERSI
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat- Fejleszt Nonprofit Kft. s
jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kft. jogeldei.
A fajta szrmazsa: Francia eredetnek tartott, klfldn is elterjedt. A fajta fenntartja az
rdi GyDKF fht. s jfehrti GyKSz Kft. 1995 ta llamilag elismert.
40
Gymlcse: Korai rs, szeptember kzepn szedhet. Kzpnagy, szablyos, alma alak,
mrskelten bords. A hj srga. Hsa kemny, gyengn kvecses, kzepesen leves,
mrskelten illatos s zamatos.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekedsi erly, kis mret koront nevel. Igen korn
termre fordul. Kivl termkpessg, j termsbiztonsg. Jobb termkenyl kpessg,
de porzfajta szksges. Lehetsges j pollenadja az Angersi s a Konstatninpolyi.
Monlival szemben ellenllbb az tlagosnl. Fontos az idben trtn szret. Jobb
talajminsg s vzelltottsg terletekre ajnlhat.
Ajnls: zemi termesztsben csak intenzv krlmnyek kz ajnlhat.
BERECZKI BTERM
A fajta szrmazsa: Valsznleg ez az eredeti Bereczki birs, melyet 1883-ban tallt
Kiskunflegyhzn. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. s jfehrti GyKSz Kft. 1995 ta
llamilag elismert.
Gymlcse: rse kzpidej. Kzpnagy mret, a ktrealak birsek csoportjba tartozik. A
hj narancssrga, molyhos. Hsa srgsfehr, kzepesen lds, a maghz krl mrskelten
kvecses, intenzv zamat, illat. Befttnek kivlan alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzpnagy nvekedsi erly, jl elgazd, sr koront nevel.
Igen nagy termkpessg, de fagyveszlyes helyeken rendszertelnl terem. Viszonylag jl
ntermkenyl, de porzfajta ajnlott. Megfelel porzpartner lehet a Meztri, valamint a
Vranja. Virgmonlival szemben meglehetsen j az ellenll kpessge, de
kregrkosodsra az gtorkokban hajlamos. Vdett, kevsb fagyveszlyes termhelyekre
val.
Ajnls: Ez a bterm fajta zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
CHAMPION
A fajta szrmazsa: Az Amerikai Egyeslt llamokban lltotta el Meech, 1874-ben. A
fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. s jfehrti GyKSz Kft. 1995 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzepes rsi idej. Kzpnagy mret, krte alak. Srgszld sznben rik, a
hj molyhos. A hs srgsfehr, kemny, megfelelen leves, csak gyengn kvecses, zamatos,
illatos. Mind ivlnek, mind befttnek kivlan alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly, hajtsrendszere felkopaszodsra
hajlamos. Kzepes termkpessg, de kiegyenltetten, rendszeresen terem. Magyarorszgi
tapasztalatok szerint porzfajtval egytt ajnlott telepteni. J pollenadja lehet az Angersi,
41
valamint a Konstantinpolyi. Krtani ellenllkpessg tekintetben tlagos. Kevsb
kedvez adottsg termtjakra is alkalmas lehet.
Ajnls: Megbzhatan terem, kivlan alkalmas feldolgozsra. zemi s hzikerti
KONSTANTINPOLYI
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen eredet, neve keleti szrmazsra utal. A fajta fenntartja az
rdi GyDKF Kft. s jfehrti GyKSz Kft.
Gymlcse: Ksei rs. Kzepes mret, ersen bordzott, gyakran szablytalan, krte s
alma alak gymlcsk egyarnt elfordulnak. Hja narancssrga, molyhos. Hsa fehres
srga, elg kemny, illatos. Ivlnek, befttnek egyarnt kivlan alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzepesnl nagyobb nvekedsi erly. Korn termrefordul,
nagy termkpessg, rendszeresen term. Porzfajtval egytt ajnlott telepteni. Megfelel
porzpartner lehet az Angersi s a Champion. A birsfajtink kztt j alkalmazkod
kpessg. A kevsb kedvez adottsg termhelyeket is viszonylag jl tri.
Ajnls: Fja j alkalmazkod kpessg, a gymlcsbl kszlt termkek magas minsgek. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
MEZTRI
A fajta szrmazsa: Ismeretlen eredet, Brzik Sndor tallta tjszelekci sorn Meztron.
A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft s, jfehrti GyKSz Kft. 1995 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpksei rs. Kzepes mret, alamaalak. Hja zldessrga, sima fellet.
Hsa zldessrga, szilrd, lds, alig kvecses, j illat s zamat. Befttnek kivlan
alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly. Az elgaztatsra gyelni kell. Korn
termre fordul, rendszeresen terem. J termkpessg. Jl ntermkenyl, de porzfajtval
egytt ajnlott telepteni. Lehetsges pollenadja a Bereczki bterm s a Vranja.
Betegsgekkel szembeni ellenllkpessge tlagos, de az gtorkokban a kregrkosodsra
hajlamosabb.
Ajnls: Bven term, knnyen feldolgozhat gymlcs fajta. zemi s hzikerti
42
CSERESZNYE
AIDA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: keresztezssel nyert hibrid: Moldvai fekete (Trusenszkaja 40) H. 236
(a Germersdorfi ris magpopulcijbl kiemelt egyed).
Gymlcse: Nagy mret (7-8 g, 25-27 mm), sttbord, cirmos, nagyon szp megjelens.
Igen j z, kiegyenslyozott sav s cukortartalommal. Hsllomnya nagyon szilrd,
ropogs. Egyes vjratokban a nem teljesen rett gymlcs ze kesernys lehet. Szv alak, a
kocsnynl jellegzetes mlyedssel. Magja kzepes mret. Kocsnya kzepes hosszsg.
Termesztsi rtke: kzepes rsidej, a Carmen utn 2-3 nappal, a Germersdorfi eltt kb. 1
httel rik A fa nvekedsi erlye kzepes, srn elgaz. Jl termkenyti a Van, a Katalin s
a Kavics fajta. Gymlcse jl szllthat, frissfogyasztsra s feldolgozsra egyarnt
alkalmas. Termkpessge kzepes, j.
Ajnls: igen j z, minden felhasznlsi clra alkalmas, szilrd hsllomnya miatt jl
szllthat.
AXEL
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A bejelent intzet nhai tudomnyos munkatrsa, Dr. Brzik Sndor
keresztezses nemestssel (Van Cherry Self-Fertil 46.) lltotta el. Az els
Magyarorszgon ellltott ntermkeny cseresznyefajta. A fajta fenntartja az rdi GyDKF
Kft. Az llami elismers ve: 1999.
Gymlcse: kerekded - vese alak, tetszets klsej, kzpvrs hj, rvid kocsny,
ropogs; ze j, elgg leves, des-savas kiss savasabb tnussal, elg nagy mret
(tlagtmeg 6,6-7,4 g). Magja kicsi (4,5-5 %). rurtke elmarad a Germersdorfitl
mretben, tetszetssgben s zletessgben is. A Germersdorfi fajtakrnl 3-5 nappal ksbb
rik, de korbban sznezdik. Vlasztkbvt, friss fogyasztsra s beftt ksztsre
alkalmas.
Termesztsi rtke: Igen bven, rendszeresen terem. rsideje jnius utols negyede, jlius
eleje (6.-7. cseresznyeht), de tnylhat a 8. htre is. Fnknti termshozama csaknem kt s
flszer nagyobb, mint a Germersdorfi 45-; korn termre fordul. Egyik legksbb r
fajtnk, s sokig a fn tarthat, amikor mr kevs a vlasztk. Csomban ll gymlcsei
ess idben fogkonyak a gymlcsmonlira. A levlbetegsgekre kevsb fogkony, mint a
tbbi fajta.
Ajnls: Az els magyar ntermkeny cseresznyefajta, helye van az rugymlcssben
ppgy, mint a hzikertben termsbiztonsga s kivl pollenad kpessge miatt.
Oltalmazott fajtajdonsg.
43
BIGARREAU BURLAT
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat- Fejleszt Nonprofit Kt.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: szak Afrikban (Marokk) szelektlt, felteheten tjfajta (1939);
Franciaorszg honostotta meg Eurpban. Innen terjedt el szerte a vilgban. A fajta
fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1971.
Gymlcse: Laptott gmb (nha szles csonkakp) alak, a hasi varratnl kiss laptott,
bords. Kzepes - nagy mret (6 g), retten bord (barns) piros, des - savas, elgg leves,
de viszonylag tmtt hs, j z, kzepesen ropogs. Friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Rendszeresen s bven terem. Korai rsidej (2. cseresznyeht, mjus
utols hete - jnius eleje). rsidejben j rut ad fajta. Idegentermkenyl, pollenadi a
vele egy idben nyl (tbbnyire korai) fajtk, mint pl. Mnchebergi korai, Valerij Cskalov,
Szomolyai fekete, de az ntermkeny fajtk is (pl. Stella) jl termkenytik. Gymlcse ess
idben repedsre hajlamos. Korai rse rvn gymlcsben a cseresznyelgy kevsb tehet
krt.
Ajnls: J gymlcsminsge miatt ma is a legfontosabb korai fajtnk, emellett ms
cseresznyknek s a meggyfajtknak (a Pndy-fajtakr) is j pollenadja.
GERMERSDORFI 3
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A fajtt a kamaraerdei trzsgyjtemnybl Magyar porc nven 1953ban dr. Brzik Sndor szelektlta. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers
ve: 1982.
Gymlcse: Nagy - igen nagy (7-9 g), tompa szvalak vagy kerekded - szves, hja fnyes,
kezdetben krmin, majd stt bordpiros, hsa vilgos - kzppiros, retten sttebb,
roppan, des - savas, fszeres, kellemes z, lds, s ezt a fn sokig megtartja. Mr vilgos
pirosan is fogyaszthat.
Termesztsi rtke: Friss fogyasztsra keresett, de befttnek is alkalmas, kzpksei (6.
cseresznyehten, jn. II. dekdjban) rik. Fja ers nvekeds, de kisebb, mint a
Germersdorfi 45-. Rendszeresen terem, de termkpessge csak kivl termhelyen
megfelel, legtbbszr kzepes, vagy annl szernyebb. Mind sajmeggyen, mind cseresznye
magonc alanyon kitnen fejldik. J pollenadja a vele egytt (kiss ksn) virgz
cseresznyefajtknak s a Pndy 48 s Pndy Bb.119 meggyfajtknak is. Pollenadt ignyel, a
Margit, Solymri gmbly, Van, Sunburst, Linda, Hedelfingeni ris jl porozzk.
Csapadkos idben repedsre hajlamos.
Ajnls: Szernyebb termkpessgt ellenslyozhatja jobb gymlcsmrete,
szllthatsga, s az, hogy a magyarorszgi fogyaszti zlsnek jl megfelel.
44
GERMERSDORFI 45
Bejelent: Az egykori Orszgos Szl-, Gymlcsfa- s Dszfaiskolai Szelekcis
Felgyelsg szelektlta.
A fajta szrmazsa: Lajosmizsn, a felslajosi magnkertek egyikben 1959-61 kztt
szelektltk anyafjt. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1982.
Gymlcse: Nagy (6,5-8 g tlagtmeg), tompa szvalak, fnyes, kzppiros, retten stt
bordpiros hj, roppan, tmtt, leves, vilgospiros hssal. des - savas, harmonikus,
fszeres z. Magja viszonylag kicsi. Jl szllthat. A hazai fogyaszti zlst maximlisan
kielgti. Csapadkos idben gymlcse repedsre hajlamos.
Termesztsi rtke: Kzepes - ksei rsidej (6. cseresznyeht, jn. II. dekdja), de tovbb
tarthat a fn. Szmos tulajdonsgban hasonlt a Germersdorfi 3-ra, de fja ersebb
nvekeds, edzett, rendszeresen s legalbb kzepesen vagy annl bvebben terem.
Porzfajti megegyeznek a Germersdorfi 3-nl lertakkal. Mind friss fogyasztsra, mind
befttnek kelend. Elhzd virgzsa rvn kitn pollenadja ms cseresznyefajtknak s
az idegentermkenyl Pndy meggy-fajtknak is. Gpi szretre alkalmas.
Ajnls: Ma is egyike vezet cseresznyefajtinknak, rendszeres, elg b termse s edzettsge
rvn szinte brhol sikerrel termeszthet.
HEDELFINGENI RIS
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Nmetorszgban, a Stuttgart melletti Hedelfingenben szelektltk 1850
krl ismeretlen szrmazs magoncok kzl. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Kzepes-nagy mret (6-7 g tlagtmeg), olykor kisebb, megnylt kerekded
alak, hja sttbarns - vrs, kocsnya hossz. Hsa szilrd, de nem ropogs, ltartalma
kzepes, des - savas, inkbb savasabb tnus, fszeres, vjrattl fggen kiss pikns.
Termesztsi rtke: Rendszeresen s bven terem, tlktdsre hajlamos, olykor igen bven;
(a Germersdorfi fajtakrnl 40-50%-kal tbbet is), de ekkor a gymlcs aprsodik, minsge
gyengbb. Ksei rsidej, jnius vgn, a 6-7. cseresznyehten rik. Csapadkos idben
repedsre hajlamos. Kivl pollenad fajta, a Germersdorfi fajtakr egyik legmegbzhatbb
pollenadja. Kiss kesernys (aroms) ze miatt a feldolgozipar kedveli, s j beftt
kszthet belle.
Ajnls: Elssorban termsbiztonsga rvn van helye mg ma is a termesztsben, mert
edzett, klterjes mvels mellett (metszs, permetezs nlkl) is elfogadhat termst ad.
Specilis ignyeket elgt ki.
45
KATALIN
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat-Nonprofit Fejleszt Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Germersdorfi ris Podjebrd hibrid magoncai kzl szelektltk. A
fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1989.
Gymlcse: Nagy-igen nagy mret (6-9 g), kiss megnylt szvalak, hja kiss vastag,
sttvrs. Hsa sttpiros, festlev, ropogs, szilrd, tmtt, de elgg leves. des - savas,
harmonikus, fszeres z, kivl beltartalommal. Sohasem kesernys, mint sok ms fajta.
Hossz kocsnya elsegti a felsimerst.
Termesztsi rtke: Ksei rs; jnius utols hetben (a 6-7. cseresznyehten), a
Hedelfingeni ris utn rik. (Gyakran korbban szedik, mert mr kellen sznes, de ez
megtveszt, mert ilyenkor z- s aromaanyagai nem fejldtek ki.) Korn termre fordul,
rendszeresen s igen bven terem, ilyenkor ritktani rdemes, mert a nlkl aprsodik. retten
sokig a fn tarthat. Friss fogyasztsra valamint ipari feldolgozsra (beftt, fagyaszts, stb.)
egyarnt alkalmas. Kzzel s gppel is jl szretelhet. Idegentermkenyl, de j pollenad.
Pollenad fajti, amikkel rdemes trstani: Van, Stella, Linda, Kavics, Axel, Germersdorfi 3,
Germersdorfi 45.
Ajnls: Jobb termhelyen megbzhat minsget ad rufajta, m szlssges viszonyok
kzt csaldst okozhat. Termsbiztonsga nveli a fajta rtkt.
KAVICS
Bejelent: LLAMI Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat- Fejleszt Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Germersdorfi ris x Budakalszi fekete magoncai kzl szelektltk.
A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1999.
Gymlcse: Nagy-igen nagy (6-9 g), szvalak, a bibemaradvny kis hegyben vgzdik.
Rendkvl szilrd hs (nevhez mltan), roppan, kellen leves, feketre r, de
sttpirosan szedend, gynyren fnyes fellet. Gymlcse j z, harmonikusan dessavas, enyhn fszeres. Repedsre kevsb hajlamos, mint a vele egy idben r fajtk.
Termesztsi rtke: A Germersdorfi fajtakrrel nagyjbl egy idben, vagy annl kb. egy
httel ksbb rik (6-7. cseresznyeht, jnius vge-jlius eleje). Termkpessge mintegy 1016%-kal elmarad a Germersdorfi 45-tl, de ezt krptolja kitn minsge. Jl szllthat,
gppel olcsbban betakarthat fajta. Mind friss fogyasztsra, mind ipari feldolgozsra - fleg
a htipar szmra - jl hasznlhat. Porzfajti: Stella, Germersdorfi 3, Katalin, Axel.
Virgzskor fagyrzkeny, s termhely irnt is ignyes.
Ajnls: Csak j termhelyen rdemes foglalkozni vele, mivel kivl szlrdsg s mret
gymlcst terem.
46
KORDIA
Bejelent: EGE Kft. Dnszentmikls.
A fajta szrmazsa: A Csehorszgbeli Tchlovicben szelektlt vletlen magonc (1953);
(hozznk Tyehlovicka II. nven kerlt). A fajta fenntartja az EGE Kft. Az llami elismers
ve: 1997.
Gymlcse: Nagy, vagy igen nagy (7-8 g), tetszets kllem, sttvrs, szles vll,
nyjtott szvalak gymlcse j z, kellen leves, des-savas, finom szvet. llomnya
szilrd, de nem olyan ropogs, mint a Germersdorfi 45-, repedsre nem hajlamos.
Beltartalmi sszetevi igen jk, lnyegesen jobbak, mint a Germersdorfiak, de a Szomolyai
fekett nem rik el. Igazi fekete cseresznye.
Termesztsi rtke: A Germersdorfi fajtakrrel nagyjbl egy idben (6-7. cseresznyeht),
jlius msodik felben rik. Rendszeresen s bven terem. A ks tavaszi (virgzskori) fagyokra rzkeny, a term olykor mr a bimbban megfagyhat. Elg ksn virgzik. Ajnlott
porzfajti: Van, Sunburst, Linda, Germersdorfi 45, Stella, Katalin, Hedelfingeni ris. Mind
friss fogyasztsra, mind ipari feldolgozsra kivl; klnsen a htiparban kedvelt.
Blumeriells levlfoltossgra fogkony. Viszonylag sokig a fn tarthat, monlira nem
fogkony. Sajmeggy alanyon kevsb vitlis, inkbb sajt alanyt (cseresznye vagy hibridjeit,
pl. Colt, Brokforest) rszestjk elnyben.
Ajnls: Elssorban a cseresznye optimlis termhelyein (de, mlyrteg talaj, dombvidki,
hegylbi kitettsg, stb.) ad kivl minsget.
LINDA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Hdelfingeni ris Germersdorfi ris hibridjnek magonca. A fajta
Gymlcse: Kiss nyjtott, lekerektett vll, hasi oldaln laptott, kiss vastag, sttpiros
hja a hasi oldaln sttebb. Nagy-igen nagy (6-8 g), des - savas, harmonikus z, kiss
durva rost, hsa szilrd, ropogs. Magja viszonylag nagy (4,9%), hshoz kttt. Beltartalmi
rtke a Germersdorfi 3 fajttl kiss elmarad.
Termesztsi rtke: A Germersdorfi 3-mal nagyjbl egytt (6. cseresznyeht, jnius vge),
vagy nhny nappal eltte rik. Korn termre fordul, s rendszeresen, bven terem. J
pollenad. Termhely irnt nem tl ignyes, de a szlssges helyeket nem kedveli. Kzzel s
gppel egyarnt jl szretelhet. Kitnen rzhat. A cseresznye eddig ismert alanyain jl
mvelhet, brmilyen mvelsmddal termeszthet (alacsonytrzs bokor vagy kzpmagas
trzs kombinlt korona stb.). Idegentermkenyl, pollenadi: Solymri gmbly, Kordia,
Germersdorfi 3 s 45, Hedelfingeni, Axel, Stella. Elssorban konzervipari feldolgozsra, de
friss fogyasztsra is alkalmas.
Ajnls: A Germersdorfi 3-nl kisebb fja s j minsg gymlcse rvn intenzv
ltetvnybe, valamint hzikertekbe is ajnlott.
47
SOLYMRI GMBLY
jogeldje.
A fajta szrmazsa: ismeretlen; Solymron tjfajtk kzl szelektltk. A fajta fenntartja az
rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1968.
Gymlcse: Nagy-igen nagy (6-8g), de elmarad a Germersdorfi 45-tl, tompa szv alak
vagy kerekded, a bibepontnl lekerektett. Hja fnyl kzppiros, retten sttebb, szvs.
Hsa szilrd, olykor kiss rgs (fleg, ha retlenl szedtk), des - savas, fszeres, igen j
z. Magja viszonylag kicsi. Elssorban friss fogyasztsra alkalmas.
Termesztsi rtke: Rendszeresen s bven terem. Aprsodsra b termskor sem hajlamos.
Kzpidben (4-5. cseresznyeht, jnius els dekdjban) rik. A gymlcs repedsre
kevsb hajlamos, mint ms fajtk. Jl szllthat, gppel is szretelhet. Egszsges, nagy ft
nevel; rsideje folytn a cseresznyelgy kevsb krostja. Porzfajti: Linda, Van,
Germersdorfi 3, Germersdorfi 45, Hedelfingeni ris, Stella.
Ajnls: Dombvidki termhelyen megbzhatan terem. A fagyzugot, szlssges termhelyet
nem kedveli. Minsge elmarad a mgtte r Germersdorfi mgtt.
SZOMOLYAI FEKETE
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Eger krnykn az "Egri fekete" tjfajta-krbl szelektltk. A fajta
Gymlcse: Kicsi - kzpnagy (4 g krli), szles, laptott csonkakp alak. Hja stt
bordpiros, retten feketspiros, szvs. A gymlcshs stt bordpiros, elgg szilrd
(flkemny), b- s festlev. ze des, aroms, legjobb zamat fajtnk, beltartalmi sszetevi
kivlak. Kocsnya rvid, s a gymlcs szrazon vlik. Friss fogyastsra mrete kicsi,
feldolgozs esetn is elssorban a htipar rszesti elnyben, de srtmny, dzsem, s prlat
ksztsre is kivl.
Termesztsi rtke: Korn termre fordul. Rendszeresen s bven terem. Korn virgzik, a
korai fajtk j pollenadja. Fja kicsi. Hazai alanyainkon jl fejldik, termhely irnt - a
szlssgeket kivve - nem ignyes. Porzfajti a korai fajtk kzl kerlnek ki (Bigarreau
Burlat, Valerij Cskalov stb.) Gppel szretelhet. Csapadkos idben a gymlcs repedhet, s
a monlia is fertzheti.
Ajnls: A gyorsfagyasztott gymlcs igazi hungarikum, keresett a vilgpiacon, amelyet stt
szne s kivl beltartalmi sszetevi alapoznak meg.
48
SUNBURST
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Van Stella 1971-ben szelekcival kiemelt utda. A
kanadai Summerland-i Mezgazdasgi Kutat llomson lltottk el. A fajta fenntartja az
Gymlcse: Igen nagy mret (sajmeggyen 7 g, cseresznye alanyon 11-12 g), szles
vesealak, vilgo spiros, csillog hj. Ilyenkor j z, blev, des, savas, de z. A Vannl jobb, a Germersdorfiknl alig gyengbb z. Hsszvete finom, magja viszonylag kicsi
(4,3%), hsa kzepesen szilrd, de elg jl szllthat. Elssorban friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: rse kzpidej (5. cseresznyeht, a Van utn nhny nappal, jnius
kzepe). Rendszeresen s bven (olykor tlzottan is bven) terem. Ahol a Germersdorfi
megl, ezt is sikerrel lehet termeszteni, st virgzskor annl valamivel fagytrbb. Ess
idben reped, s a csomkban ll gymlcsket a monlia knnyen megfertzi.
ntermkeny, ksei virgzs (Germersdorfikkal egytt virgzik), gy azok kitn
pollenadja. Szedsi idejt fokozottan figyelni kell, mert amikor sttebb szn, mr puha,
savait elveszti, fradt z lesz. Fja felkopaszodsra hajlamos, ezrt rendszeres metszse
ajnlott. Hazai sajmeggy alanyainkon fi rvid letek, rdemes cseresznye alanyokon
telepteni. Intenzv mvelsre alkalmas. Gyenge beltartalmi sszetevi s vilgos szne miatt
ipari feldolgozsra nem val.
Ajnls: Igen nagy mret, fnyes gymlcse rvn elegns megjelens, mutats rufajta.
MNCHEBERGI KORAI
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat- Fejleszt Nonprofit Kft
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid: a Flamentier Mrki korai keresztezsbl szrmazik.
Gymlcse: vese alak, sttpiros, lds, hsllomnya puha, gyengn des-savas, kiss
jellegtelen z. Mrete kicsi (3,5-4 g). Magja kicsi, jl vlik a gymlcshstl.
Termesztsi rtke: A fajta legnagyobb rtke, hogy a legkorbban r cseresznyefajtnk,
vjrattl fggen, akr mr mjus kzepn szedhet. Fja kzepes-nagy termet, srn
elgaz. Korn termre fordul, bven terem. A gymlcsk nem egyszerre rnek, gy szedse
elhzd. nmedd, korn virgzik, jl termkenyti a Bigarreau Burlat, s a Szomolyai
fekete.
Ajnls: Br igen korai, de apr gymlcsmrete miatt inkbb csak hzikertbe ajnlott.
49
PAULUS
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat- Fejleszt Nonprofit Kt
jogeldje.
A fajta szrmazsa: a Bigarreau Burlat Stella keresztezsvel lltotta el dr. Brzik
Sndor s dr. Apostol Jnos.
Gymlcse: Nagy mret (9-10 g), vese alak, bord-piros. Hsllomnya kzepes, vagy
szilrd, de nem kifejezetten ropogs, sttpiros szn, des-savas, j z. Nagyon leves. Magja
kicsi - kzepes.
Termesztsi rtke: ntermkeny, de nem hajlamos a tlktsre annyira, mint a Stella. Fja
ers nvekeds, sr, sztterl habitus. Ksei rs, a Katalin eltt rik nhny nappal. J
megjelens, piacos gymlcst terem. Termkpessge j, repedsre nem hajlamos.
Zldmetszssel ers nvekedse visszafoghat.
Ajnls: A gymlcs nagy mrete miatt friss piaci felhasznlsra kifejezetten alkalmas.
PETRUS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Bigarreau Burlat Stella keresztezsvel lltotta el dr. Brzik
Sndor s r. Apostol Jnos (mint a Paulust).
Gymlcse: Kzepes, vagy. nagymret (6,5-7,5 g), alakja megnylt, sttvrs szn,
Hsllomnya szilrd. Kzepesen savas, inkbb des, kzepesen lds. Magja kiss nagy.
Termesztsi rtke: ntermkeny fajta. Fja kzepesen ers nvekeds, feltr, kzepesen
sr. Kzpkorai rs, a Carmen fajtval rik egyidben. A fajta nagy elnye az igen j
termkpessg s a j hsszilrdsg. Tlktsre hajlamos, ilyenkor technolgiai beavatkozs
szksges, hogy az ru piacos legyen. Jl termkenyti a Tnde, a Vera s a Rita fajtt.
Ajnls: Frissfogyasztsra s feldolgozsra egyarnt alkalma.
RITA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Kersztezses nemests, a Trusenszkaja 2 H.2 utdaibl kiemelt
magonc.
Gymlcse: Kzepes-nagy, tlagosan 6,5 g, rsi idejben kifejezetten piacos mret, fnyes,
laptott gmb alak, nagyon tetszets, retten sttpiros szn, j z, elgg leves, des savas.
Hsszvete finom, magja viszonylag kicsi, jl vlik a gymlcshstl. A Bigarreau Burlat-tl
nem marad el, annl jobb z. Hsa szilrd, tlrve puhul, repedsre nagyon rzkeny. Vllas,
kiss bords, 21-24 mm tmrjvel j rumegjelenst biztost.
50
Termesztsi rtke: Elssorban friss fogyasztsra sznt, primr rut ad fajta. Ebben az
rsidben nincs jobb minsget ad fajta. Ignyes. A gymlcsk nvekedsnek s
fejldsnek msodik feltl az est nem tri, mert a gymlcsk kirepednek. A repeds tbb
helyen is megjelenhet, a kocsny krl flkrben, a varratnl s a bibemaradvnynl. Fontos a
korona szellsen tartsa a monilis fertzs cskkentse miatt. A cseresznye blumeriells
levlfoltosods betegsgre (Blumeriella) termhelytl fggen eltr, de a kzepesnl
fogkonyabb. Nem ntermkeny, j pollenadi a Katalin, a Van, az Aida, a Paulus, a Petrus
s a Sndor fajta. Tlkts esetn ritktani clszer.
Ajnls: a Bigarreau Burlat eltt rik kb. 1 httel, ezrt friss piaci felhasznlsra clszer. A
fajta ignyessgt, s kltsgesebb termesztst ellenslyozza, hogy igen korai rsidejben
kifejezetten j z, ropogs, s kell mret, piacos rut ad fajta.
SNDOR
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Bigarreau Burlat Stella keresztezsvel lltotta el dr.Brzik
Sndor s dr. Apostol Jnos (mint a Paulust s a Petrust).
Gymlcse: Kzepes-nagy (7-8 g) mret, vese alak, sttpiros szn. A gymlcshs szne
kzppiros, puha llomny. ze kzepes, gyengn des-savas. A friss gymlcs brlati
eredmnyek szerint megjelense szp, de ze csak kzepes, llomnya gyenge. Magja kzepes
mret.
Termesztsi rtke: ntermkeny fajta. rsideje korai-kzp, a Bigareeau Burlat utn 4-5
nappal, a Carmen eltt 3-4 nappal rik. Ers nvekeds, sr, flig feltr koront nevel.
Korn termre fordul. Gymlcsmrett tlkts esetn is megtartja. Tlrve ze jellegtelenn
vlik.
Ajnls: Frissfogyasztsra s feldolgozsra egyarnts alkalma.
STELLA
Bejelent: STARKL Kert Kft. Szombathely.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid; a Lambert John Innes seedling 2420 keresztezsbl
nyert utd. Agricultural Research Station, Summerland, Kanada.
Gymlcse: Kzepes-nagy mret, megnylt gmb alak, kiss laptott, sttvrs szn,
kzepes hsszilrdsg. Hsszvete finom, magja kicsi. ze kzepes. Gymlcsmrete miatt
rsidejben nem kifejezetten piacos.
Termesztsi rtke: ntermkeny cseresznyefajta, bterm, rsideje kzepes-ksei, a
Hedelfingeni rissal egy idben, a Katalinnl nhny nappal korbban rik, (6-7. cseresznye
ht). Ers nvekeds, felfel nv, karcs, kzepesen sr ft nevel. Termkpessge
lnyegesen jobb, mint a Katalin fajt. Tlrve hamar puhul. Mivel rsi idejben szmos
lnyegesen jobb ru-rtk fajta van, rutermel ltetvnyekbe nagyobb felletre nem val.
Eddigi megfigyelsek szerint hazai idegentermkenyl cseresznye fajtink zmt,
51
(Germersdorfi 45, Katalin, Kavics, Aida, Hdelfingeni ris, Linda, stb.) jl termkenyti.
Befttknt feldolgozva, vagy fagyasztva, vagy aszalvnynak csak kzepes minsget ad.
Ajnls: Elssorban frissfogyasztsra alkalmas fajta. Fleg hzikerti termesztsre.
TNDE
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Srga Dragn s a Bigarreau Burlat keresztezsvel lltotta el dr.
Brzik Sndor s dr. Apostol Jnos.
Gymlcse: Kzepes mret, (6,5-7,5 g), vesealak, hja sttpiros szn. Gymlcshsa
kzppiros, puha llomny.
Termesztsi rtke: Nem ntermkeny, de igen bterm. Ksn fordul termre. Jl
termkenyti a Bigarreau Burlat, a Sndor, a Petrus s a Paulus. Korai rs, a Rita utn 1-2
nappal, a Bigarreau Burlat-val egy idben rik. Erteljes nvekeds, flig feltr, kzepesen
sr ft nevel. Gombs betegsgekkel szemben ellenllbbnak mutatkozik, mint a tbbi
termesztett fajta. Repedsre nem hajlamos.
Ajnls: Bterm, korai rsideje s puha hsllomnya miatt inkbb frissfogyasztsra val,
vlasztkbvt fajta.
VALERIJ CSKALOV
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Rzovnaja szovjet - ukrn fajta szabad elvirgzs magoncai kzl
szelektltk. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1993.
Gymlcse: Kzpnagy-nagy (5-6 g tlagtmeg), tompa kp alak, a Bigarreau Burlat-ra
emlkeztet, annl kiss vllasabb s sttebb (bord) piros szn. Hsa is sttpiros, elg
szilrd, de nem ropogs, des - savas, kiss savasabb tnus, mint a vele kzel egy idben r
Bigarreau Burlat. Gymlcsei nagyobbak, mutatsak, de ennek megfelelen magja is
viszonylag nagy (5,6-6,8%).
Termesztsi rtke: Korai rs (2-3. cseresznyeht, mjus vge-jnius eleje); a Bigarreau
Burlat-val egytt, vagy az utn kiss elhzdan rik. A Bigarreau Burlat kivl pollenadja,
gy azzal egytt telepthet. Fja valamivel ersebb, mint a Bigarreau. Burlat-, rendszeresen
s igen bven terem. Termhely s alany irnt nem klnsen ignyes. Porzfajti a
Bigarreau Burlat-n kvl a Mnchebergi korai, Szomolyai fekete, Vera. A gymlcs repedsre
kevsb hajlamos, a cseresznyelgy nem krostja.
Ajnls: Elssorban friss fogyasztsra val, tbb menetben szedhet fajta.
52
VAN
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az Eugenia csszrn fajta szabad elvirgzs magoncai kzl
szelektltk Kanadban, a Brit- Kolumbiai Dominian Ksrleti llomson, Summerlandban.
Gymlcse: Kzpnagy (5,3 g tlagtmeg), tlkts esetn aprsodik. Vese alak, hja
sttpiros, hsa szilrd, roppan, blev. ze des-savas. Tlrve is megtartja kemnysgt,
de nem elgg fszeres. Kocsnya rvid, a gymlcs szrazon vlik.
Termesztsi rtke: Kzpidben (5. cseresznyeht, jnius II. dekdja, a Sunburst eltt
nhny nappal) rik. Kzpers fi korn termre fordulnak, s rendszeresen, bsgesen
teremnek. Elhzdan virgzik, gy sok fajta j porzja, de a korn virgz Pndy meggy
fajtkat is jl termkenyti. Porzfajti: Bigarreau Burlat, Linda, Germersdorfi fajtakr,
Kavics, Katalin, Hedelfingeni ris. Termhely irnt nem klnsen ignyes. Ne teleptsk
nyirkos fekvsbe, csapadkos vidkre, mert a gymlcs repedsre s monlira rzkeny.
Ajnls: Fknt konzervipari feldolgozsra ajnlhat, mert rsidejben nem elgg mretes.
Intenzv termesztsre s gpi szretre is alkalmas.
VEGA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Bing Victor fajtahibrid magoncai kzl szelektltk Kanadban, a
Vineland-i Kertszeti Kutat Intzetben Ontario llamban, 1967-ben. A fajta fenntartja az
Gymlcse: Tarka cseresznye. Nagy (6-8 g), tompa szv-, illetve laptott gmbalak, hja
fehressrga alapsznen vilgos narancspirossal mrvnyozott, klnleges megjelens. Hsa
kzepesen szilrd, hja ers, de a szllts sorn knnyen trdik, s ott megbarnul. Kiss
ropogs, elgg leves, des-savas, fszeres, j z.
Termesztsi rtke: Kzpidben (5. cseresznyeht, a Van eltt nhny nappal) rik.
Termkpessge nagyjbl megegyezik a Germersdorfi 45-vel, biztonsgosan, rendszeresen
terem. J pollenad ms fajtk szmra. Porzfajti: Stella, Van, Hedelfingeniris,
Germersdorfi fajtakr. Kivl tkezsi minsg, de nlunk nem keresett a piacon. Klfldn
kedvelt tkezsi fajta. Beftt ksztsre kivl, mert a beftt kszts sorn szne kifakul, s
az tdsi foltok is eltnnek.
Ajnls: Vlasztkbvt, megjelensben fajtaklnlegessg, mint tarka cseresznye.
53
VERA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Ljana (Trusenszkaja 6) x Van magoncai kzl
szelektltk. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 2002.
Gymlcse: Nagyon tetszets, vese-, illetve laptott gmb alak gymlcse nagy, igen nagy
(7-8 g), retten sttpiros szn. Kocsnya rvid. Hsa roppan, szilrd, leves, des savanyks, olykor savban gazdagabb, szraz anyagban, cukorban szegny, dt. Repedsre
nem hajlamos, tdsre kevsb rzkeny. Elssorban friss fogyasztsra alkalmas, mutats,
piacos rufajta. A belle ksztett beftt is kivl, de htipari felhasznlsra nem val.
Termesztsi rtke: Kzpidben (5. cseresznyeht, jnius kzepe), nhny nappal a Margit
eltt rik, de mr korbban szedhet. A Germersdorfi 45-hz hasonl igny, de annl
mintegy 30%-kal tbbet terem. Koronja viszonylag ritka, j szerkezet, knnyen kezelhet.
Virgzsa korai - kzpidej, j pollenad. nmedd, porzfajti: Bigarreau Burlat, Valerij
Cskalov, Axel, Sndor, Petrus. Korn termre fordul, rendszeresen s bven terem.
Aprsodsra nem hajlamos. Jl szllthat, nem trdik, ennek ellenre monlira fogkony.
Ajnls:. Elnys koronahabitusa miatt intenzv mvelsre alkalmas, korszer fajta.
Oltalmazott fajtajdonsg.
MEGGY
CIGNYMEGGY 7
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Brzik Sndor 1952-ben a Debreceni Vrosi Kertszet
gymlcssbl szelektlta kultrba vont Prunus cerasus ssp. acida Aprmeggy, illetve
Cignymeggy populcijbl. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers
ve: 1978.
Gymlcse: Kerekded-vese alak, nagyon kicsi - kis mret (2,7-4,6 g tmeg), fekets,
sttpiros, tompa fny, hja vkony. Hsa sttpiros, puha, festlev, kellemesen des savas,
savasabb tnussal, fszeres z, mrskelten fanyar. Mag/gymlcs arny: 8,1-12,0%.
Beltartalmi sszetevi jk. A kzphossz kocsny tvn kicsi, hamar lehull murvk
(helytelenl plha) tallhatk, a gymlcs szrazon vlik, de hullsra nem hajlamos.
Termesztsi rtke: Kzpidben (jnius kzeptl, a Pndy 48 eltt nhny nappal) rik.
Viszonylag kis fja kzpers nvekeds, kpos - kerek koronj, igen sr elgazs.
Hamar termre fordul, s rendszeresen, bven terem. ntermkeny s j pollenad. Igen sr,
ostorosod s felkopaszodsra hajlamos grendszere rendszeres ritktst ignyel. Gymlcse
gpi szretre alkalmas, s konzervipari clokra (l, pulp, lekvr, festanyag, stb.) hasznlhat.
Ajnls: Mivel az ipari meggy ra tartsan alacsony, teleptse visszaszorulban van. Ahol a
Pndy 48 s Pndy 279 fajtt mvelik, ezekhez porzfajtnak ajnlhat.
54
CIGNYMEGGY 59
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az n. aprmeggyek tjszelekcija sorn Bks megyben
Cignymeggy 59 nven kiemelt vltozat. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami
elismers ve: 1978.
Gymlcse: Nagyon kicsi-kicsi (2,9-4,7 g tmeg), kiss nyomott gmb alak. Hja stt
bordpiros, kiss fnyes. (Fiatal fkon, jobb vjratban kicsi - kzpnagy mret is lehet;
ennek ellenre friss fogyasztsra csak szksgbl jhet szba.). Hsa kzepesen szilrd,
sttpiros, fest-, s blev, savas, kiss fanyarks utzzel. Beltartalmi sszetevi jk. A
kocsny tvn lv murvalevl kicsi s hamar lehull, a msik vge kiss pirosas, a gymlcs
szrazon vlik tle. Kmagja viszonylag nagy, 10,08%.
Termesztsi rtke: A legksbben s elhzdan virgz Cignymeggy tpus. rse
nagyjbl megegyezik a Cignymeggy 7 fajtval, a Pndy 48 eltt pr nappal rik.
ntermkeny s j pollenad. Korn termre fordul, rendszeresen s igen bven terem. Fja
nagyobb, mint a Cignymeggy 7-, gy rzsra alkalmasabb. Koronja ostorosodsra s
felkopaszodsra hajlamos. Ipari feldolgozsra alkalmas (l, dt, fagyasztott gymlcs stb.).
Ajnls: A Pndy 279 fajta j pollenadjnak is javasoljk.
CIGNYMEGGY C.404
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat- Fejleszt Intzet Nonprofit Kzhaszn Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Nagykrsn, tjfajtakutats sorn az Aprmeggy fajtakrbl emeltk
ki 1953-ban. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. Az llami elismers ve: 1979.
Gymlcse: Nagyon kicsi - kicsi (tlagtmege 3,0-3,6 g), enyhn laptott gmb alak. Hja
stt bordpiros, feketspirosra rik, fnyes. Hsa sttbord, kzepesen szilrd vagy puha,
ersen fest-, s blev. Kellemesen savanyks, aroms, meggyz. Beltartalmi sszetevi
kivlak! Kocsnya kifejezetten vkony, a tvn lv apr murvk (tvesen plha) hamar, az
rsre lehullanak. Kmagja a gymlcs 6,0-8,4%-a, a gymlcshstl jl vlik. A kocsnytl
szrazon vlik.
Termesztsi rtke: Kzpersen n, br fja kisebb, mint a Cignymeggy 7-; kposkerekded koront fejleszt. Sr, ostorosod s lecsng grendszere idnknt ritktand, de
kevsb kopaszodik, mint ms, apr gymlcs meggyfajtink. Fiatalon termre fordul, rendszeresen s bven terem. ntermkeny s j pollenad. Gymlcse a rzgpes szret sorn
kevsb srl. Edzett, ignytelen, cscsszradsra nem hajlamos. Kivl beltartalmi
sszetevi rvn nagyszer konzervipari alapanyag (l, dzsem, stb.), de fagyasztsra is val.
Ajnls: Elssorban a Pndy Bb.119 korn virgz meggyfajta pollenadjaknt terjedt el, s
a Pndy 48-at is jl termkenyti.
55
CSENGDI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Tjfajta szelekcibl szrmazik, dr. Apostol Jnos szelekcija.
Gymlcse: Nagy mret, kerekded, sttpiros. Hsa puha, kzppiros, savtartalma alacsony,
cukortartalma viszonylag magas, ze gyenge-kzepes. A l szne kzppiros. Magja nagy.
Termesztsi rtke: ntermkeny, teremshozama vltoz, elhzdva rik. A Monilival
szemben ellenll. Nagyon ers nvekeds, feltr, srn elgaz koront nevel. A
gymlcskocsny nagyon hossz, knny szedni, de a gymlcs nehezen vlik le a
kocsnyrl. Kzepes rsidej, a Piramis s a Meteor korai utn rik 5-7 nappal.
Ajnls: Mivel a monilis s citosprs gelhalssal valamint a blumeriells
levlfoltossggal szemben ellenll, ezrt integrlt termesztsre is alkalmas. Felhasznlsa:
inkbb konzervipari clokra.
DEBRECENI BTERM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Debrecen krnyki, szanlsra tlt hzikertek egyikbl (mint rgta
mvelsbe vett, sarjakrl szaportott tjfajtt) szelektltk. A fajta fenntartja az jfehrti
GyKSz Kft. Az llami elismers ve: 1986.
Gymlcse: Kzpnagy- (ritkn nagyobb) 5-6 g tmeg. Vese alak, hja sttpiros, fnyes
fellet, kiss szvs. Hsa vilgos piros, kzepesen szilrd vagy puhbb. Ltartalma bsges,
de leve nem fest. ze des - savas, kellemes, aroms, nem fanyar. A kmag kzepes-nagy
(7,2-7,4%), kiss hshoz kttt. A kocsny tvn sok kzepesen nagy murvalevl tallhat.
Szrazon vlik a kocsnytl. Gppel szretelhet.
Termesztsi rtke: Jnius vgn, jlius elejn, a Pndy 48 eltt nhny nappal rik. Fja
kzpers, edzett. Korn termre fordul, rendszeresen s bven terem. ntermkeny. A
gymlcs minsge megkzelti a Pndy 48-t. Friss fogyasztsra s ipari feldolgozsra
alkalmas.
Ajnls: A ksi rs bterm meggyfajtk kzl legjobb z gymlcseivel tnik ki. Az
orszgban brhol termeszthet.
ERIKA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Szerbibl behozott ukrn (szovjet) Oblacsinszka tjfajtbl
szelektlta dr. Szab Tibor s Grg Erika.
56
Gymlcse: Kicsi-nagyon kicsi (4-4,5 g), vese alak, sttpiros. Hsa sttpiros, llomnya
puha. ze j, sav tartalma magas, cukortartalma kzepes. Magja nagy.
Termesztsi rtke: Kzpksei rsidej. Erteljes nvekeds, vkony vesszj, feltr
habitus kis ft nevel. A vesszk nem kopaszodnak fel. Igen bterm. A virgmonlival
szemben kevss fogkony. Rzsra val fajta, kzi szedse nem clszer.
Ajnls: Ipari clra (cukrszat, pl.: konyakmeggy gyrtsra).
RDI BTERM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Pndy 38 tksz. Nagy angol magoncai kzl szelektltk.
Gymlcse: Kzpnagy (5 g krli), a kocsny felli rszen laptott gmb alak. Hja stt
krminpiros, szraz tapintat, fnyes, kzepes vastagsg. A kzphossz kocsny 50%-ban
felleveles (npiesen, de tvesen "plhs"). Hsa kzepesen szilrd, lds, finom rostos, stt
festlev, des-savas, kellemesen meggyz, fszeres. Egyik legjobb z meggyfajtnk. A
gymlcs a kocsnytl szrazon vlik, gpi betakartsra alkalmas.
Termesztsi rtke: Korn termre fordul, s rendszeresen, bven terem. ntermkeny,
porzfajta nlkl is termeszthet. Korn virgzik, a tavaszi fagyok egyes helyeken
krosthatjk. Nemesti megfigyelsek szerint a korn virgz Pndy meggyeket
termkenyti. Korai - kzepes rsidben (jnius kzeptl) rik. Fest leve rvn ipari
feldolgozsra (l, konzervipar, htipar) is kivl. Sajmeggy alanyon kzpers ft nevel. A
bsges terms alatt a vzgak knnyen lehasadnak. Intenzv mvelsre alkalmas fajta.
Monlira egyik legfogkonyabb fajtnk, de kell idben, felszvd gombalszerrel trtn
permetezssel a kr jelentsen mrskelhet.
Ajnls: A kzpidben r fajta kis fjval, b termsvel s kivl zvel tnik ki. Olyan
helyre val, ahol virgzskor a nedvessg hamar felszrad, mert, hvs, prs idben a
"meggymonlia" (Monilia laxa) komoly krokat okoz a fkban.
RDI JUBILEUM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Pndy Eugnia keresztezsbl szrmazik. A fajta
Gymlcse: Kzpnagy, olykor kisebb (4-5 g tmeg), gmbly, az rs kezdetn hja
sttpiros, ksbb fekets bordpiros lesz. Hsa szilrd, az rs elrehaladtval is megrzi
szilrdsgt, hsszne sttpiros, festlev. Magja kicsi (4%). ze des - savas, kellemes
aromj, tmtt hs, roppan, kivl beltartalmi sszetevkkel. Hossz ideig a fn tarthat.
A kocsnyon nincs, vagy alig tallhat fellevl.
57
Termesztsi rtke: Korai - kzpidben (jnius els dekdjban) rik. Ksn fordul
termre, de rendszeresen s megbzhatan (kzepesen) terem. Koronja felkopaszodsra s
ostorosodsra kevss hajlamos. A monlira kevsb fogkony, mint ms fajtk.
Ajnls: Elssorban szilrd gymlcse miatt friss fogyasztsra s ipari feldolgozsra
egyarnt alkalmas, habr termshozama nem mindig kielgt.
FAVORIT
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Mestersges fajtahibrid, a Pndi meggy s a Montreuili fajta
keresztezsvel lltotta el Maliga Pl.
Gymlcse: Kzepes, v. nagymret (7 g), vese, vagy laptott gmb alak, vilgos piros.
Hsa kzp piros, igen blev, puha llomny. ze nagyon j.
Termesztsi rtke: ntermkeny. Korai rs, a Meteor koraival krlbell egy idben
rik. Fja kzpers nvekeds, sztterl, kzepesen sr. Korn termre fordul.
Felkopaszodsra nem hajlamos, csak ritkt metszst ignyel. Rzsra s szlltsra nem
alkalmas.
Ajnls: Frissfogyasztsra alkalmas, j z, vlasztkbvt fajta.
KNTORJNOSI 3
jogeldje.
A fajta szrmazsa: szakkelet-Magyarorszgon, Kntorjnosi kzsg krnykn tbbnyire
sarjrl szaportott, nagygymlcs vegmeggyek (tjfajtk) kzl szelektltk. A fajta
fenntartja az jfehrti GyKSz Kft. Az llami elismers ve: 1994.
Gymlcse: Kzepes mret (5 g krli tlagtmeg), vese alak, hja bordpiros, hsa
kzepesen szilrd vagy puha, gyengn fest-, blev. A hj fellete fnyes, megjelense
elegnsabb, mint az jfehrti frts. ze aroms, fszeres, savas, de nem annyira fanyar,
mint az jfehrti frts. Repedsre nem hajlamos. A gymlcskocsny tvn igen
nagymret murvalevelek (fellevelek, tvesen plha) tallhatk, gyakorisguk mintegy 50%.
A szrazon vlik a kocsnytl. Gppel szretelhet.
Termesztsi rtke: Az jfehrti frtssel egy idben (jnius vge - jlius elejn) rik.
Nagy, terpedt (trapz keresztmetszet) koronjban a tartgak az jfehrti frtsvel
ellenttben, nem hegyesszgben, hanem inkbb tompaszgben, vesen llnak flfel. Fi
korn termre fordulnak, rendszeresen s bven teremnek. ntermkeny, de az jfehrti
frtssel vagy a Debreceni btermvel egytt teleptve nagyobb a termsktds. Elssorban
az szakkeleti tj fajtja, de msutt is sikerrel termeszthet.
Ajnls: Mind friss fogyasztsra, mind ipari feldolgozsra alkalmas igen bven term
vegmeggy jelleg fajta.
58
MALIGA EMLKE
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Pndy Eugnia keresztezsbl lltottk el. A fajta
Gymlcse: Nagy mret (6-8 g), vllas, tompa szv alak. Hja fnyes, kzppiros. Hsa
elg szilrd (retten is!), vilgos piros, nem festlev. ze des-savas, inkbb des, j z.
Magja kzepes mret, a gymlcs tmegnek csak 6,5-7%-a. Kocsnya rvid s szrazon
vlik, gppel is szretelhet.
Termesztsi rtke: Fja kzepesnl gyengbb nvekeds, a korona szerkezete elg j, nem
kopaszodik fel. Jnius kzepn rik, rendszeresen s bven terem. ntermkeny. Friss
fogyasztsra kzzel is szedhet n. des-meggy. Konzervipari clra is felhasznlhat.
Ajnls: Mltnytalanul mellztt fajta, igaz, a jobb termhelyet elnyben rszesti. Intenzv,
sr llomny mvelsre alkalmas.
METEOR KORAI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Pndy meggy Nagy Angol hibrid utda. A fajta fenntartja az rdi
GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1965.
Gymlcse: Kzepes mret (4-5 g), kiss laptott gmb alak. Hja kzepesen vastag,
sttbord. Hsa kzepesen szilrd vagy puha. Kellemesen des - savas, meggy zamat.
Rvid kocsnyn murvalevl nem, vagy csak elvtve fejldik. Magja viszonylag kicsi
(5,96%). A kocsnytl nem vlik szrazon.
Termesztsi rtke: A hazai meggyek kzl elsknt, mjus vgn, jnius elejn rik. Fja
ritka grendszer, meglehetsen ers nvekeds, felkopaszodsra kevss hajlamos.
Koraisghoz kpest elg jl terem. Br termkpessge csak valamivel jobb a kzepesnl,
viszont rendszeresen terem. ntermkeny, porzfajtt nem ignyel.
Ajnls: A legkorbbi, figyelmet rdeml tkezsi meggyfajtnk. Csak kzzel szedhet.
OBLACSINSZKA (3/24)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Szerbibl behozott ukrn (szovjet) Oblacsinszka tjfajtbl
szelektlta dr. Szab Tibor s Grg Erika.
Gymlcse: Kicsi (4 g), vese alak, barnspiros szn. Gymlcshsa sttpiros, puha
llomny, ersen savas, kzepesen des, igen j meggy aromj. Festlev. Magja nagy.
59
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Kzepesen ers nvekeds, vkony vesszj,
feltr habitus kis ft nevel. A vesszk nem kopaszodnak fel. Igen bterm. A
virgmonlival szemben nem, vagy alig fogkony. Rzsra val fajta.
Ajnls: Ipari clra (cukrszat, pl.: konyakmeggy gyrtsra).
PNDY 48
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Pndy vegmeggy fajtakrbl 1950-ben szelektltk. (A Pndy
vegmeggy ismeretlen eredet, nagy gymlcs desmeggyek tjfajtk - sszefoglal neve;
mr 1900 eltt ismert; Nagykrsn, magoncpopulcibl szrmaztatjk.) A fajta fenntartja
az rdi GyDKF Kt. Az llami elismers ve: 1978.
Gymlcse: Nagy (5,9 g tlagtmeg), vese alak, fnyes, sttpiros. A hsa puha vagy
kzepesen szilrd, ltartalma kzepes-nagy. ze nagyon harmonikusan des - savas,
kiegyenslyozott, aroms, kellemes. Magja elg nagy (6,7%) viszonylag jl vlik a hstl.
Kocsnya kzphossz, vkony, felleveles (plhs). Szrazon vlik a kocsnytl.
Termesztsi rtke: Termkpessge ms meggyekhez kpest gyenge - kzepes. nmedd,
s virgpora nem vagy rosszul termkenyt. A nemesti adatok szerint jl termkenytik a
vele egytt virgz cseresznye (Germersdorfi fajtakr fajti, a Hedelfingeni ris, Solymri
gmbly, Linda), s a Cignymeggy 7, Csengdi, Favorit meggyfajtk fja.
Ajnls: Viszonylag gyenge termkpessgt ellenslyozza, hogy kzzel szedett gymlcse
friss fogyasztsra kivl, de beftt ksztsre is keresett.
PNDY 279
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Pndy vegmeggy fajtakrbl 1951-ben a Budapesti Corvinus
Egyetem Kertszeti Kara jogeldjnek kamaraerdei trzsgymlcssbl 1951-ben dr. Brzik
Sndor szelektlta. (A Pndy vegmeggy ismeretlen eredet, nagy gymlcs desmeggyek
tjfajtk - sszefoglal neve; mr 1900 eltt ismert; Nagykrsn, magoncpopulcibl
szrmaztatjk). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. Az llami elismers ve: 1978.
Gymlcse: Lekerektett, tompa kp alak, fnyes, vilgos - kzppiros szn, kzepesen
nagy mret (5,3 g tlagtmeg). Hsa kzepesen szilrd, roppan, lds, harmonikusan
des-savas, fszeres, nem teljesen retten fanyarks. Nem fest lev. Kmagja meglehetsen
nagy (10,8%), kocsnya kzphossz, fellevelei kevs szmak, de elg nagyok.
Termesztsi rtke: A Pndy vegmeggy fajtakr tpusai kzl a legksbben virgz, s a
legksbben r (jnius vge - jlius eleje), kzepes vagy annl valamivel gyengbb
termkpessg fajta. A fajta nmedd s rossz pollenad. Nemestje szerint legjobb
porzfajtja a Cignymeggy 7, de a Cignymeggy 59, Favorit, s a Csengdi is jl
60
termkenytik. Fja ers nvekeds, felkopaszodsra s ostorosodsra hajlamos, hasonlan a
Pndy 48-hoz.
Ajnls: Friss fogyasztsra kivl rufajta. Ipari feldolgozsra (beftt, l, stb.) bvebben
term, olcsbban termeszthet fajtk is vannak.
PETRI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Kisvrda krnykn tjszelekcival lltotta el a fajtt Grg Erika,
Szke Ferenc s dr. Szab Tibor.
Gymlcse: Nagy, v. nagyon nagy (7-8 g), vese alak, barnspiros. Kocsnya hossz, gy
szedse knny. Hsa sttpiros, kzepesen szilrd hsllomny, nagyon lds, ersen
savas, igen j meggy aromval. Magja nagy.
Termesztsi rtke: Kzepes, v. ksei rs, az jfehrti frtssel rik egy idben.
Erteljes nvekeds, sztterl, kzepesen sr ft nevel. Korn termre fordul. Nem
ostorosodik, a korona belsejben is hoz termst. Bven-nagyon bven, megbzhatan terem.
Termtjban (Szabolcs-Szatmr megye) rekordtermsre kpes, a Dunntli termtjban
sajmeggy alanyon a vrtnl kicsit kevesebbet hozott. Intenzv mvelsre is alkalmas fajta.
Ajnls: Friss fogyasztsra s feldolgozsra is alkalmas fajta.
PIRAMIS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid; az [M 221 Meteor korai] utdaibl kiemelt egyed. (dr.
Apostol Jnos).
Gymlcse: Nagyon nagymret (8-9 g), fnyes, vese-, illetve laptott gmb alak nagyon
tetszets, retten sttpiros. J z, elgg leves, des-savas kiss savas tnussal, tlretten
kiss pikns, retlenl cseresznyre emlkeztet zzel. Hsszvete finom, a jellegzetes
meggy-llomny krnyezetben a kzepes kmag kiss nagynak tnik, jllehet a gymlcs
tmeghez kpest kicsi. Hsa kzepesen - gyengn szilrd, de jl szllthat. Elssorban friss
fogyasztsra sznt s arra val piacos, primr rut ad fajta.
Termesztsi rtke: nmedd, csak cseresznye fajtk termkenytik (Katalin, Germersdorfi
45, Carmen). Korai rs, a Meteor koraival krlbell egy idben rik. Erteljesen feltr
nvekeds, viszonylag ritka koront nevel. Nem kopaszodik fel. Ksn fordul termre.
Intenzv mvelsre alkalmas. A meggy virghervaszt monlia (Monilia laxa) fertzssel
szemben ellenll.
Ajnls: Koraisga s nagy gymlcsmrete miatt, elssorban frissfogyasztsra val,
hsllomnya nagyon puha feldolgozott termkknt.
61
JFEHRTI FRTS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: jfehrt hatrban mvelt tjfajtk kzl szelektltk, felteheten
vletlen magonc. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz Kft. Az llami elismers ve: 1970.
Gymlcse: Kzpksei - ksei rs (jnius vge - jlius eleje). Kzepes (ritkn kicsit
nagyobb) mret (5 g krli), vegmeggy jelleg, fnyes, kzppiros. Hsa elg szilrd,
leves, nem fest lev, des - savas kiss savas tlsllyal, olykor fanyar. Magja viszonylag
nagy (6,7%), a kocsny hossz, srn felleveles, egyik oldaln pirosas.
Termesztsi rtke: ntermkeny, igen bven s rendszeresen terem, korn termre fordul.
Elg nagy ft nevel. Alternancira nem hajlamos. A gymlcs szrazon vlik a kocsnytl.
Gppel szretelhet, elg sokig a fn tarthat, elssorban ipari feldolgozsra (beftt
ksztsre) alkalmas fajta. A virgmonlira fogkony.
Ajnls: A fajta elssorban szakkelet-Magyarorszgra val. Msutt is elg jl terem, br
termhelyenknt vltozan; gyakran elmarad a fajtra jellemz mrtktl.
SZILVA
AGENI
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: A franciaorszgi Agen krnykn keletkezett.
Gymlcse: Nem ntermkeny, kzepes mret (30 g), alakja elliptikus, aszimmetrikus,
vilgos lila szn. Hsllomnya szilrd, aranysrga, ersen lds, kellemesen des, gyengn
savas, igen j aromj. Cukortartalma magas. Magvavl.
Termesztsi rtke: Kzprs, augusztus vge fel kezd rni. Kzepes termkpessg,
korn termre fordul. Erteljes nvekeds, szles, igen sr koront nevel. Sarkavrussal
szemben viszonylag tolerns (tnetet nem mutat).
Ajnls: Friss fogyasztsra s aszalsra alkalmas fajta. Egyb feldolgozott termkeinek szne
nem elg intenzv.
BESZTERCEI BT.2
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat- Fejleszt Intzet Nonprofit Kthszn Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Tth Elek 1958-ban szelektlta Besztercei szilva llomnybl
Vcbottynban. Fajtafenntart a Cegldi GyKF Kft. Az llami elismers ve: 1974.
Gymlcse: Hasonlt az alapfajthoz, de annl valamivel ksbb (3-4 nap), szeptember
kzepn rik. Alig valamivel nagyobb az alapfajtnl.
62
Termesztsi rtke: Hasonlt az alapfajthoz, de a vizsglatok alapjn kb. 35%-kal
bvebben terem.
Ajnls: Nagy termshozama miatt klnsen gpi szretre alkalmas.
BESZTERCEI NM.122
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Derekegyhzi llami Gazdasg
gymlcsltetvnynek Besztercei szilva llomnybl, mint
szelektltk az egykori Orszgos Szl GymlcsfaFelgyelsg munkatrsai. Fajtafenntart a Cegldi GyKF
1981.
nagymgocsi (Bks megye)

plusz-varinst 1960-62 kztt
s Dszfaiskolai Szelekcis
Kft. Az llami elismers ve:
Gymlcse: Az alapfajtnl valamivel kisebb (16,2 g).

Termesztsi rtke: Az alapfajtnl 15%-kal tbbet terem.
Ajnls: A Tiszntlon ma is sikeresen termeszthet, bterm.
BESZTERCEI NM.150
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Derekegyhzi llami Gazdasg nagymgocsi (Bks megye)
gymlcsltetvnynek Besztercei szilva llomnybl, mint n. plusz-varinst 1960-62 kztt
szelektltk az egykori Orszgos Szl Gymlcsfa- s Dszfaiskolai Szaportanyag
Felgyelsg munkatrsai. Fajtafenntart a Cegldi GyKF Kht. Az llami elismers ve:
1981.
Gymlcse: Az egyik legkisebb (15,9 g) a fajtavltozatok kzl.
Termesztsi rtke: Az alapfajtnl 27%-kal tbbet terem.
Ajnls: Nagy termshozama miatt klnsen gpi szretre ajnlott.
BLUEFRE
Bejelent: Budapsti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Stanley President keresztezs magoncai kzl emeltk
ki az USA Missouri llamban lv Mountain Grove-i llami Gymlcsksrleti llomson
(1947). Fajtafenntart a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke.
Az llami elismers ve: 1988.
63
Gymlcse: Nagy - igen nagy mret (56 g krli tlagtmeg), megnylt, mindkt vgn
lekerektett alak. A jl lthat varrat a gymlcst kiss aszimmetrikusan osztja. Stt
lilskk - kk hja hamvas, feszes, vastag. Hsa srgszld - srga, elg szilrd, magvavl,
elg blev. ze des - savas, de nem klnsen jellegzetes. Augusztus vgn, szeptember
elejn rik. Monlira fogkony.
Termesztsi rtke: ntermkeny, br a termsbiztonsg rdekben rdemes ms fajtkkal
egytt telepteni. Korn termre fordul, igen bven terem. Termsingadozsra hajlamosabb,
mint a Stanley. Elgazdsa ritka, a korona kialaktsa sorn rdemes erteljesebben
visszametszeni. ltalban mindentt termeszthet, ahol szilvt termelnek. A szilvahimlre
kevsb fogkony, levltnetek elfordulnak, de a gymlcsn krosods igen ritkn
tapasztalhat. Elssorban friss fogyasztsra alkalmas, m tl hossz ideig nem trolhat.
Aszalvny is kszthet belle, befttnek viszont nem alkalmas.
Ajnls: Bterm, nagy gymlcs fajta, habr szraz termhelyen aprsodik, s ze is
gyengbb lesz.
CSACSANSZKA LEPOTICA
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje s
EGE Kft. Dnszentmikls.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Wangenheim Poegaa (syn: Pozsegacsa, Besztercei)
keresztezsbl lltottk el 1961-ben a szerbiai Csacsakban. Fajtafenntart a Budapesti
Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. Az llami elismers ve: 1991.
Gymlcse: Nagy mret (30-45 g), tojsdad, megnylt alak. Hja sttkk, ersen hamvas,
ami a gymlcsnek nagyon elegns megjelenst klcsnz. Hsa elg szilrd, srgszld,
ltartalma kzepes - nagy. Magvavl. ze kzepes vagy gyenge. A kmag a gymlcs 3,55%-t teszi ki. Konzervipari clokra nem kedvelt (beftt ksztsekor hja felpdrdik).
Termesztsi rtke: rsideje korai - kzpkorai (jlius vge, augusztus eleje). Fja
kzpers nvekeds, ritka, vagy kzepesen sr koront nevel. Korn termre fordul,
rendszeresen s bven terem. Edzett, nem klnsen ignyes. Br ntermkeny, ajnlatos vele
egytt virgz ms fajtkkal telepteni.
Ajnls: J megjelense rvn mutats rufajta, klns tekintettel korai rsre.
CSACSANSZKA RANA
Bejelent: EGE Kft. Dnszentmikls.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Wangenheim Poegaa (syn: Pozsegacsa, Besztercei)
keresztezsbl lltottk el 1961-ben a szerbiai Csacsakban. Fajtafenntart a Cegldi GyKF
Kft. Az llami elismers ve: 1993.
Gymlcse: Nagy mret (45-50 g), megnylt (ovlis gmb) alak. Hja kzepes-vkony,
sttlila, kzepesen hamvas. Hsa elg szilrd, srgszld, kzepes ltartalommal. ze
kzepes, inkbb des. Kmagja elg nagy, a gymlcs tmegnek 5,1%-a.
64
Termesztsi rtke: Korai, jlius elejtl (jl. 10-25 kztt) rik. Fja laza koronj. A
Stanleynl ersebb nvekeds. Br termkpessge kzepes, koraisghoz kpest elg j (a
Ruth Gerstetternl 30-40%-kal tbbet terem), viszont nem ri el a Csacsanszka lepotica
fajtt. Nem egyszerre rik, hullsra hajlamos. Idegentermkenyl, porzfajti: Csacsanszka
lepotica, Csacsanszka rodna, Silvia, Sermina. Vrusfertzsre (szilvahiml) kzepesen
fogkony, ers fertzskor s egyes vjratban a mag krl mzgsodhat. Elssorban friss
fogyasztsra ajnlhat. Az egyenletes termshozam rdekben kzpes mrtk, de rendszers
metszst ignyel.
Ajnls: Mint az egyik legkorbbi rs fajtt vdett, meleg fekvsekbe rdemes ltetni.
CSACSANSZKA RODNA
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje s
EGE Kft. Dnszentmikls.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Stanley Poegaa (syn: Pozsegacsa, Besztercei)
keresztezsbl lltottk el 1961-ben a szerbiai Csacsakban. Fajtafenntart a Budapesti
Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. Az llami elismers ve: 1992.
Gymlcse: Kzpidben (augusztus kzepn, a Stanley eltt 7-10 nappal) rik. Mrete
kzepes - nagy (25-35 g), kiss megnylt alak, retlenl pirosas, retten lils hjszn,
ersen hamvas. Hsa szilrd, srga, ltartalma kzepes - nagy. Magvavl. ze harmonikus,
des. Magja kicsi (3,4-4,3%).
Termesztsi rtke: Termkpessge elg j, de alig valamivel kisebb fja ellenre elmarad
(olykor mintegy 30%-kal) a Stanley-tl. ntermkeny. Korn termre fordul. A szilvahiml
vrusra meglehetsen, a polisztigms levlfoltossgra kzepesen fogkony. Friss
fogyasztsra, s konzervipari feldolgozsra is alkalmas.
Ajnls: A csacsaki szilvafajtk kzt ez a legjobb z fajta.
DEBRECENI MUSKOTLY
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Pczelt Jnos nagykrolyi, majd debreceni kertsz szelektlta ismeretlen
fajta magvetsbl (1934). Fajtafenntart a Cegldi GyKF Kft.
Gymlcse: Nagy (31,8 g), kiss megnylt, a vgein lekerektett alak. A barnspiros
alapszn hj elbb lils, majd retten kkesfeketre sznezdik. Hsa aranysrga, szilrd, de
leves. Flretten kiss maghoz tapad, retten magvavl, muskotlyos illat s z, des.
Elhzdva rik.
Termesztsi rtke: Ksei rs (szept. els dekdja), kivl z gymlcs. Virgai
nmeddk, rendszertelen termshozsra hajlamos, s termhely irnt ignyes. A vele egy
idben nyl fajtk (Althann ringl, Ageni, Zld ringl, Ruth Gerstetter, President, Sermina)
termkenytik. Ers nvekeds. Friss fogyasztsra kivl rufajta. Ipari feldolgozsra (beftt,
aszalvny stb.) is jl felhasznlhat.
65
Ajnls. Kivl minsge ellenslyozza kiss rapszdikus termshozst s ignyessgt.
PRESIDENT
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Intzet Ninprofit Kzhaszn Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: T. Rivers az angliai Sawbridgeworth-ban nemestette; 1901 ta van
kultrban. Fajtafenntart a Cegldi GyKF Kft. Az llami elismers ve: 1984.
Gymlcse: Nagy-igen nagy (50 g), megnylt, vgein lekerektett alak. Hja vrseslila,
hamvas. Hsa szilrd, srgs szn, kzepesen leves. Ksei rs, a Stanley utn 7-10 nappal
ri el szedsi rettsgt. Ilyenkor ze nagyon gyenge, inkbb savas. Hosszabb - rvidebb
trolsi id utn ri el fogyasztsi minsgt, amikorra ze kikerekedik, finom hsszvete
megdesedik, s diszkrten fszeres aroma tlti ki. Ha a fn rik meg, inkbb lisztes
llomny lesz, s ze nem alakul harmonikusan. rdemes trolni.
Termesztsi rtke: Fja korn termre fordul, rendszeresen s - porzfajtkkal egytt
teleptve (idegentermkenyl) - bven terem. Porzfajti: Althann ringl, Bluefre, Debreceni
muskotly, Stanley, Sermina. A szilvahiml alig tesz krt gymlcsben. A gymlcs jl
szllthat s trolhat (akr tbb htig is). Elssorban friss fogyasztsra, jobb szilvatermhelyre val. Nedves, ess szn a gymlcsmonlia krt tehet benne.
Ajnls: Igen ksei rse s nagy gymlcse indokolja teleptst, habr szraz helyen
gymlcse aprsodik, s ze is elmarad.
RUTH GERSTETTTER
Bejelent: jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kt., s
Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Intzet Nonprofit Kzhaszn Kft. jogeldei.
A fajta szrmazsa: Mestersges fajtahibrid, a Cr s a Bonne de Bry keresztezsvel
lltotta el A. Gerstetter 1920-ban Nmetorszgban.
Gymlcse: Kzepes mret (40g), nyjtott, aszimmetrikus, lils ibolyaszn. Hsa vilgos
srgszld, kzepes szilrdsg, kzepesen lds. Magvavl. Harmonikus, des-savas, j
z.
Termesztsi rtke: Nagyon korai, jlius elejn rik, az els szilvnk. nmedd,
porzfajtval (pl. Althan ringl) is keveset terem. Gyenge nvekeds, ritka, feltr habitus
ft nevel. Nvnyvdelemre ignyes fajta.
Ajnls: Nagyon korai rsideje miatt termesztse indokolt lehet. Koraisga miatt kifejezetten
frissfogyasztsra alkalmas.
66
SERMINA
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Valsznleg Angliban keletkezett, de Franciaorszgban magyar
szilvaknt tartjk nyilvn. A XIX. sz. els felben vlt ismertt.
Gymlcse: Kzepes mret (40-45 g), gmblyded, aszimmetrikus, srga alapon lils
rzsaszn fedsznnel. Hsa srga-narancssrga, kzepes, v. puha llomny, kzepesen
lds. Magvavl, magja kicsi, v. kzepes. Igen j z, a hja kiss savanyks.
Termesztsi rtke: nmedd, pollenadja pl.: Ageni, Althan ringl lehet. Korai rsidej,
jlius msodik felben kezd rni. Termkpessge gyenge. Erteljes nvekeds, feltr,
kzepesen laza koront nevel.
Ajnls: Korai rs ringl, elssorban frissfogyasztsra, de feldolgozsra is alkalmas.
SILVIA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Keresztezses nemests (Althann ringl Early Rivers) Baneasa
Romnia. Nemesti jelzse H 6/23, els elnevezse Dor volt.
Gymlcse: Nagy, vagy igen nagy, egyntet, megnylt, szimmetrikus, mutats mrett
gyengbb termhelyeken is megtartja. Vkony, lila alapszn hja hamvas. Hsa fehres
(vilgossrga), szilrd, olvad, finom szvet, elgg leves, kzepes szrazanyag- s j
cukortartalommal, kzepes savtartalommal. zletessge a kzepesnl valamivel jobb. Flig
magvavl, kmagja kzepes tmeg. Htben viszonylag hossz ideig minsgromls
nlkl trolhat.
Termesztsi rtke: nmedd, termkenyti az Althan ringl, Ageni, s Stanley. Kzepes
termkpessg, korn termre fordul, rendszeresen terem. A termhely irnt ignyes fajta.
Kzpkorai, jlius vgn, augusztus elejn rik, de gyakran sokkal korbban szedhet.
Termhelytl fggen a aanska lepotica eltt vagy azzal nagyjbl egy idben, kiss
elhzdva rik. Eleinte feltr habitus, ksbb terpedt. Kzepes, vagy ers nvekeds.
Keveset terem.
Ajnls: Kzpkorai rse folytn elssorban friss fogyasztsra alkalmas, csak gyenge
minsg beftt kszthet belle.
STANLEY
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Intzet Nonprofit Kzhaszn Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, a Prugne d'Ente x Grand Duke (Ageni Nagyherceg) utdai
kzl szelektltk 1912-ben az Egyeslt llamok New York llambeli Genevai
Mezgazdasgi Ksrleti llomsn. 1926. ta terjedt el. Fajtafenntart a Cegldi GyKF Kft.
Az llami elismers ve: 1973.
67
Gymlcse: Nagy mret (35-40 g), megnylt, hengeres alak, a kocsny felli vgn kiss
elkeskenyed (nyakas), hja stt lilskk alapon ersen hamvas, valdi kk szilva. Hsa
zldessrga, szilrd, kellen leves, ze tbbnyire kzepes, ez gyakran termhelytl, vjrattl,
rettsgi llapottl stb. is fgg. Kmagja viszonylag nagy, csak rszben vlik a hstl.
Termesztsi rtke: Korn termre fordul, rendszeresen s igen bven terem. ntermkeny.
Termhely irnt nem ignyes, ksei rs (augusztus vge - szeptember eleje). A szilvahiml
vrusbetegsgre csak kiss fogkony, levltnetek ellenre a gymlcsn krosods ritkn
tapasztalhat. Fja a gombabetegsgekre fogkony. Friss fogyasztsra s konzervipari
felhasznlsra egyarnt jl hasznlhat. Mind kzzel, mind gppel jl szretelhet.
Ajnls: Elterjedtsge nem vletlen, szinte mindentt megterem, de j minsget csak teljesen
berve, jobb termhelyen ad.
TULEU GRAS
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Intzet Nonprofit Kzhaszn Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen eredet, Romnia Krptokon tli terletein s Moldviban
is gyakori fajta. Fajtafenntart a Cegldi GyKF Kft. Az llami elismers ve: 1985.
Gymlcse: Kzpksei rs (augusztus vge). A gymlcs kzepes mret (30-33 g),
megnylt, mindkt vgn lekerektett. Hja stt lilskk, hamvas, vkony. Hsa szilrd,
roppan, leves, srgszld szn, finom szvet, harmonikusan des savas, aroms. Kmagja
a hstl jl vlik.
Termesztsi rtke Korn termre fordul s bven terem, de csak j termhelyen s a vele
egytt virgz porzfajtkkal teleptve, mivel hmsteril. Jl termkenyti az Ageni, Althan
ringl, Besztercei, Debreceni muskotly, Stanley. Elg nagy, egszsges ft nevel.
Rendszertelen termshozsra hajlamos. A szilvahiml vrusra nem nagyon rzkeny, a
levltnetek ellenre a gymlcs nem krosodik. J minsge rvn mind friss fogyasztsra,
mind feldolgozsra alkalmas, gppel is szretelhet.
Ajnls: A kitn z, j hsllomny gymlcst ad fajta elssorban domb- vagy
hegyvidki klmba val, alfldi krlmnyek kzt nem jl terem.
VALJEVKA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajhibrid; az Ageni Stanley utdai kzl szelektltk a szerbiai
Csacsak vrosban. 1984-ben kerlt elszr kereskedelmi forgalomba.
Gymlcse: Kicsi, vagy kzepes mret (24-25 g.), egyntet, megnylt, palack alak, a
kocsny felli vgn kiss elkeskenyed (un. nyakkal), hja vastag, stt lilskk alapon
elgg hamvas, kk szilva. Hsa zldessrga, szilrd, kiss rostos, fszeres, retten des.
Savszegny, ze jobb, mint a Stanley-. rs eltti hullsra kevsb hajlamos. Kmagja
viszonylag kicsi (5,8 g.), rendszerint jl elvlik a hstl.
68
Termesztsi rtke: Kiss ksn fordul termre, alternancira hajlamos. Termkpessge
kedvez termhelyen j, br a Stanley-tl elmarad. ntermkeny. Ksei rs (aug. vge
szept. eleje), a Stanley eltt nhny nappal. A szilvahimlre csak kiss fogkony, a
levltnetek ellenre a gymlcsn a sharka vrus szimptmja nem jelenik meg. A
sztigmins levlfoltossgra viszont kiss fogkony. A belle kszlt beftt j minsg. Friss
fogyasztsra is alkalmas. Htben viszonylag hosszabb ideig eltarthat.
Ajnls: Termesztse biztonsgos. Egyntet, zletes, elegns kk szn gymlcseivel bvti
a vlasztkot, mind r termelsi,mind hzikerti clra ajnlott.
ZLD RINGL
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Eredete ismeretlen, Olaszorszgbl kerlt Franciaorszgba, majd egsz
Eurpa terletn ismertt vlt.
Gymlcse: Kicsi (25 g), gmblyded-elliptikus, aszimmetrikus. Mind a hja, mid a hsa
lnkzld szn. llomnya szilrd, kzepesen lds. Jl vlik kicsi magjtl. ze kellemes
des savas, a hj fel savanybb. Magvavl.
Termesztsi rtke: nmedd, az Althan ringl s az Ageni jl porozzk. Kzepes rsidej,
ltalban augusztus kzepn rik. Ers nvekeds, sztterl, kzepesen sr koront nevel.
Korn termre fordul, bven terem.
Ajnls: Friss fogyasztsra s feldolgozsra is alkalmas
KAJSZI
BERGERON
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Intzet Nonprofi Kzhaszn Kft.
s Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldei.
A fajta szrmazsa: Franciaorszgban kelt vletlen magoncknt, Bergeron fedezte fel 1920ban. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. s a Budapesti Corvinus Egyetem
Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 1987 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Ksei rs. Kzpnagy, kiss megnylt alak. A hj stt narancssrga szn, a
napos oldalon sttpiros. Hsa narancssrga szn, kemny, de leves, kellemes sav, zamatos.
Friss fogyasztsra s kedvez savtartalma miatt feldolgozsra egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Korn termre fordul, termkpessge s
termsbiztonsga kiemelkeden j. ntermkeny. Tlterheldsre hajlamos, a
termsszablyozs elengedhetetlenl szksges megfelel gymlcsmret s minsg
elrshez. Monilira fogkony.
Ajnls: Kivl tli s tavaszi fagytrse valamint megfelel technolgia mellett nyjtott
rurtke miatt nagyobb figyelmet rdemel. Intenzv zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
ajnlhat.
69
CEGLDI ARANY
Bejelent: Cegldi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Intzet Nonprofit Kzhaszn Kt.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Ceglden lltottk el a Cegldi ris s
Rzsabarack C.1668 keresztezsvel. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. 1994 ta
llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpksei rs. Nagy mret, gmbly. Hja egyenletes, vilgos aranysrga,
kevs fedsznnel. Hsa narancssrga, kemny, jl szllthat. Kivl zt teljes rsben ri el.
Friss fogyasztsra, valamint ivlknt, befttknt val feldolgozsra is kivlan alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja nagyon ers nvekeds, kevss elgaz. Ennek ellenre
viszonylag korn termre fordul. Nyri zldmetszssel jl alakthat. Egyike a legjobb
fagytrs, termsbiztonsg fajtknak. A nemest szerint jl ntermkenyl. Elssorban
vadkajszi alanyra val. Ellenll kpessge j, de gnomnira fogkony.
Ajnls: Edzett fja, j rurtk gymlcse miatt nagyobb figyelmet rdemel. Mind zemi,
mind hzikerti termesztsre ajnlhat.
CEGLDI BBORKAJSZI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Tjfajta begyjts sorn Izskon szelektlta Nyjt 1953-ban.
Gymlcse: A Magyar kajszi eltt rik 5 nappal. Gymlcse kzpnagy mret, szles
tojsdad alak. Hja stt narancssrga alapszn, amelyet kiterjedt mly sznrnyalat, bord
fedszn bort. Hsa stt narancssrga szn, lds, rostos. Zamata korn kialakul.
Termesztsi rtke: Fja nagyon ers nvekeds, sztterl koront nevel. Vesszn is
terem. Rendszeres metszst ignyel, klnben felkopaszodsra hajlamos. Fja rzkeny.
Korai virgzs, a tavaszi fagyok ersen veszlyeztetik.
Ajnls: Fagymentes termhelyekre, vlasztkbvt fajtaknt ajnlhat.
CEGLDI KEDVES
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Ceglden szelektlta Nyujt Ferenc a Cegldi ris
magoncai kzl. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. 1994 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpksei rs. Kzpnagy mret, hosszks alak. Hja narancssrga,
kevs piros fedsznnel. Hsa narancssrga szn, szilrd, zamata teljes rsben alakul csak
ki. Friss fogyasztsra, valamint befzsre is alkalmas.
70
Termesztsi rtke: Fja kzepes-kzpers nvekeds, sr koront nevel. Korn termre
fordul. J termkpessg s kzepesnl jobb fagytrs, de alternancira hajlamos.
ntermkenylse j. Elssorban vadkajszi alanyra val. Gymlcse rzkeny a sztigmins
(koniotiriumos) foltossgra.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
CEGLDI RIS
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Izskon tallta Nyujt Ferenc tjfajta gyjts sorn.
A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. 1971 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpkorai rs. Nagy vagy nagyon nagy mret, kiss megnylt tojsdad
alak. Hja vilgos narancssrga, a napos oldalon krminpiros fedsznnel mosott. Hsa
narancssrga, kzepesen rostos, teljes rsben alakul ki zamata. J szllthatsghoz fontos a
megfelel szretid. Elssorban friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Fja kzepes - kzpers nvekeds. J termkpessg, de a ks
tavaszi fagyokra rzkeny. Virgai nmeddek, megfelel porzfajtkrl gondoskodni kell.
J porzfajtja a Cegldi bbor, de a Bergeron, Cegldi Piroska s a Pannnia is megfelel.
Elssorban vadkajszi alanyra val. Betegsgekre fogkony.
Ajnls: Nagy gymlcsmrete adja rtkt, de csak jobb termhelyekre val. Az alany
megvlasztsra klnsen oda kell figyelni. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
ajnlhat.
CEGLDI PIROSKA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Ceglden lltottk el a Magyar kajszi C.1789 s
Cegldi ris keresztezsvel. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. 1995 ta llamilag
elismert.
Gymlcse: Kzpkorai rs. Kzepes nagysg, enyhn laptott gmb alak. Hja fnyl
narancssrga, melynek nagy rszt sttpiros fedszn bortja. Hsa narancssrga, kzepesen
szilrd, kellemesen savas. Elssorban friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Fja gyenge - kzpgyenege nvekeds. Korn termre fordul,
rscsoportjban igen j termkpessg, de fagyveszlyes termhelyre nem val. nmedd,
porzfajtt ignyel. J pollenadja a Cegldi ris, Harcot, Gnci magyar kajszi, Pannnia s
a Bergeron. Krtani ellenll kpessge elg j.
Ajnls: A Magyar kajszi szezon eltti, tetszets sznezds gymlcse adja f rtkt.
zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
71
GNCI MAGYAR KAJSZI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. A Magyar kajszi fajtacsoport rtkes vltozatt
Brzik s Korponay szelektlta Gnc krnykn. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kht. s
rdi GyDKF Kft. 1960 ta llamilag elismert.
Gymlcse: rse kzpidej, elhzd. Kzpnagy, a bibepont fel kiss cscsosod, gmb
alak. Hja narancssrga, a napsttte oldalon lnkpiros fedsznnel bortott. Hsa lnk
narancssrga, j zamat. Friss fogyasztsra s feldolgozsra egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Termkpessge j. Termsbiztonsga,
elhzd virgzsnak kvetkeztben j. ntermkeny. Krtani ellenll kpessge j.
Ajnls: Vlemnynk szerint a legjobb Magyar kajszi vltozat. Hazai viszonyokhoz jl
alkalmazkodott, kzkedvelt fajta. Mind zemi, mind hzikerti termesztsre ajnlhat.
HARCOT
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Kanadban, Harrowban szelektlta Layne 1977-ben, a New Yerseyi
magoncok kzl.
Gymlcse: A Magyar kajszi eltt rik 3 nappal. Kzepes mret, de termsritktssal
nagymret gymlcsk nevelhetk. Alakja jellegzetes, tojsdad, a kocsny fel kposan
keskenyed. A hj alapszne stt narancssrga, amelyet intenzv, kiterjedt piros fedszn
bort. Hullsra nem hajlamos. Kedveztlen vjratokban a bibepont tjkn rzkeny
gymlcse.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds, fiatalon feltr, majd sr, sztterl
koront nevel. Hajtsai jellegzetesen ersen antocinosak. Vesszn s nyrson egyarnt
terem. Rendszeres metszst ignyel. Termkpessge j. Fagytrse kedvez. Virgzs
kzpkorai, elhzd, pollenadt ignyel.
Ajnls: Friss fogyasztsra alkalmas, tetszets megjelens, kzpkorai fajta.
HARMAT
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Genetika s Nvnynemestsi Tanszk jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. A volt Kertszeti s lelmiszeripari Egyetem,
Genetika s Nvnynemests Tanszkn ellltott fajta. A fajta fenntartja a Budapesti
Corvinus Egyetem Genetika s Nvnynemestsi Tanszke. 2002. ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Nagyon korai rs. Kzpkicsi mret, megnylt tojsdad alak. Hja vilgos
narancssrga szn, melyet a napsttte oldalon rszben halvnypiros fedszn bort. Hsa
72
srga szn, a mag krl fehres, gyenge zamat, kiss maghoz kttt. A j szllthatsg
rdekben idben kell szretelni. Friss fogyasztsra val.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, kevss elgaz. J termkpessg, de
fagyrzkeny. Virgai nmeddk. A Cegldi Piroska s Cegldi ris alkalmas pollenadk.
Gnomnival szemben sajtos tlrzkenysget tanst.
Ajnls: Koraisga adja rtkt. Hzikertbe ajnlhat.
KORAI ZAMATOS
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. A volt Kertszeti s lelmiszeripari Egyetem,
Genetika s Nvnynemests Tanszkn a Salah magoncai kzl szelektltk. A fajta
fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Genetika s Nvnynemestsi Tanszke. 2002 ta
llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Nagyon korai rs. Kzepes mret, Kiss laptott gmb alak. Hja matt
narancssrga, fedszne halvny s kevs. Hsa lnk narancssrga, kzepesen szilrd,
intenzv zamat, maghoz kttt. Fleg friss fogyasztsra ajnlhat, de zletes ivl is
kszthet belle.
Termesztsi rtke: Fja nagyon ers vagy ers nvekeds. J termkpessg, a korai
fajtk kztt a legjobb fagytrs. Porzfajtt ignyel, virgai kzpidben nylnak.
Monlira rzkeny.
Ajnls: A magyar fajtaknlatban az els, a maga rsi idejben rurtket kpvisel fajta.
Mind zemi, mind hzikerti termesztsre alkalmas.
MANDULAKAJSZI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Nyujt Ferenc szelektlta a Duna-Tisza kzn
tjfajta gyjts sorn. A fajta fenntartja a Cegldi GyKF Kft. 1982 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpksei rs. Mrete nagy vagy igen nagy, mandula formj. Hja vilgos
narancssrga, a napos oldalon krminpiros fedsznnel. Hsa vilgos narancssrga, szilrd,
jellegzetes z, jl szllthat. Friss fogyasztsra s befttnek egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Kzpksn fordul termre, termshozamai
igen jk. Fagyllsga j. J termkenylshez porzpartnert ignyel, mint a Gnci magyar
kajszi vagy a Cegldi ris. Gnomnira s monlira rzkeny.
Ajnls: Klnleges alak s z gymlcse a knlatot bvti. Mind zemi, mind hzikerti
73
PANNNIA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Maliga Pl lltotta el a Magyar kajszi s a Ksei
rzsa keresztezsvel. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1992 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpksei rs. Kzpnagy, a bibepont fel kiss cscsosod gmb alak.
Repedsre hajlamos. Hja vilgosabb narancssrga, a napsttte oldalon lnkpiros
fedsznnel bortott. Hsa vilgos narancssrga, intenzv zamat, kellmesen savas. Friss
fogyasztsra s ivlnek egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekeds, kismret koront nevel. Termkpessge s
fagytrse kedvez. ntermkeny, legtbbszr gymlcsritktst ignyel. Vrusra elg
fogkony.
Ajnls: Intenzv krlmnyek kz val, feldolgozsra igen alkalmas gymlcst ad. Mind
zemi, mind hzikerti termesztsre ajnlhat.
SZAMARKANDSZKIJ RANNIJ
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem, Genetikai s Nvnynemests Tanszk jogeldje.
A fajta szrmazsa: zbegisztnban, a Szamarkandi Ksrleti llomson nemestett fajta.
Gymlcse: Nagyon korai, jnius msodik felben r fajta. Kicsi, de rsidejben kedvez.
Alakja kerekded. Hja narancssrga alapszn, melyet kzepes mrtkben piros fedszn
bort. Hsa narancssrga, des, rostos.
Termesztsi rtke: Fja kzpers vagy kiss gyengbb nvekedsi erly. Flig eltr,
sr koront nevel. Vesszkn s nyrsakon egyarnt terem. Virgzsa kzpidej, elhzd,
pollenadt ignyel.
Ajnls: A kajszitermesztsre alkalmas helyeken, kis arnyban, piacnyit fajtnak ajnlhat.
SZIBARACK
ANDOSA (STARK REDGOLD)
A fajta szrmazsa: A Sungrand szabad beporzs magonc utda (Le Grand, California
USA 1962). A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem. 2002 ta llamilag elismert
fajta.
Gymlcse: Gmb alak, nagy - igen nagy mret nektarin. lnksrga alapsznen 80-100%ban fnyes, bbor - kzppiros fedsznnel (mosott - pontozottan) bortott. Hja szvs. Hsa
vilgos narancssrga, a hj alatt a bibepontnl s a mag krl gyengn piros. A gymlcs
szilrd, des - savas, gyakran savszegny. J z, aroms, elgg leves, egyes vjratokban
74
kesernys. retlenl ztelen, rettebben kevs sava is elbomlik, s fradt z. Magja nagy - igen
nagy (7,7%), a hstl jl vlik. Kmagrepeds elfordul (25%).
Termesztsi rtke: Kzpidej - ksei rsidej. Az Alfldn augusztus els dekdjban
rik (aug. 6-tl), a Flavortop utn mintegy 5-7 nappal. Msutt aug. 13-25 kztt (fleg
dombvidken), mintegy 10 nappal kveti az Independence-t. Elssorban friss fogyasztsra
val; htben rvid ideig elg jl eltarthat. Gymlcse beftt ksztsre is hasznlhat.
Ajnls: Meleg fekvst, dombvidki (Balaton felvidk) termhelyet kedvel. Intenzv mvelsre
alkalmas. Szlvesszs metszst kvn.
APOLKA
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnyterm. Kutat- Fejleszt Nonprofit Kft. jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az 1990-es vekben vletlen magoncknt talltk a Kht. jogeldjnek
munkatrsai. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 2003 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: nagy-igen nagy (200 g), szablyos gmb alak. Hja vkony - kzepesen vastag,
nem szvs, de parsodsra rzkeny. lnksrga alapsznn 50-80%-ban fnyes kzppiros
fedszn van. Hsa srga, kzepesen szilrd, a mag krl ers az antocinos elsznezds. A
gymlcs szvete nem rostos, gyengn des, inkbb savas, kiss fszeres, aroms, blev s
nem kesernys, beltartalmi sszetevi s eltarthatsga j. Magja kzepesen nagy (6,3%), a
hstl jl vlik. Kmagrepeds elfordulhat (14 %).
Termesztsi rtke: Kzpksei - ksei rs, hullsra alig hajlamos. J termkpessg s
rendszeresen terem, a gymlcsk mrete elgg kiegyenltett. rse kzpidej - ksei (az
Alfldn aug. 5-6-tl, dombvidken aug. 20 krl). Az Andosa-val nagyjbl egy idben, a
Fantasia eltt nhny nappal rik. ntermkeny. Szp, nagy, zes gymlcst mindig jl el
lehet adni. Az Andosa-ra hasonlt, de savasabb, a magyar zlsnek jobban megfelel. Fi
kzpnagyok, de nem elgg vitlisak. Meleg fekvsben rzi jl magt. Fi gyengbb
termhelyeken sem pusztulnak gy, mint ms tengerentli fajtk. Friss fogyasztsra sznt
fajta, htben jl trolhat. Vlasztkbvt.
Ajnls: Ignyes, dombvidki, kstavaszi fagyoktl nem jrt terleten mutatja meg igazi
rtkt, de a fagyzugos kunsgi homokon is kellen terem, s biztonsgosabban termeszthet,
mint a Fantasia.
BABYGOLD 5
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, A [P.I.35201 (syn: Yunnan-i magonc) NJ 196 (= J.H.Hale
Goldfinch szabad elvirgzs magonca)] magoncaibl szelektltk (New Brunswick, New
Jersey, USA). A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek
Tanszke, Budapest. 1983 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Nagy (140 g), megnylt gmb. Hja finoman molyhos, srga alapon kzppiros
fedsznnel, 50-70%-ban mrvnyozott. Hsa vilgos narancssrga, rostos, nagyon szilrd,
75
ersen maghoz kttt. ze, aroms, des, kzepes. Augusztus kzepn (a Redhaven utn 17
nappal) rik.
Termesztsi rtke: Ers fja rendszeresen, kzepesen bven terem. Nem klnsebben
ignyes. ntermkeny. Fagytr.
Ajnls: Konzervipari feldolgozsra val. Friss fogyasztsra csak msodsorban - j
polctartssga rvn - alkalmas.
BABYGOLD 6
Bejelent: Budapsti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid, [J.H.Hale Bolivian King (szabadtermkenyls)]
[J.H.Hale Goldfinch szabad termkenyls)] magoncaibl szelektltk (New Brunswick,
New Jersey, USA). A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm
Nvnyek Tanszke. 1983 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Nagy (140 g krli) tmeg. Gmb alak. Hja kzepesen molyhos, srga
alapon bord - piros fedsznnel kb. 30-50%-ban mosott. Hsa vilgos narancssrga, nagyon
szilrd, ersen maghoz kttt, rostos; des, illatos, j z. A Redhaven utn 20 nappal rik.
Termesztsi rtke: Kzpersen nv fi rendszeresen, de kzepesen teremnek.
ntermkeny, nem klnsebben ignyes; fagytr. Elssorban konzervipari feldolgozsra
val.
Ajnls: Konzervipari feldolgozsra val. Teleptse a konzervipari szksglet fggvnyben
a feldolgozs folyamatossgt biztostan.
BABYGOLD 7
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A [(Lemon Free P.I.3520) (J.H.Hale Goldfinch
szabad termkenyls) magoncaibl szelektltk (New Brunswick, New Jersey, USA). A fajta
fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 1983 ta
Gymlcse: Nagy (150 g tlagtmeg), kiss megnylt gmb alak. Hja gyengn molyhos,
srga alapsznn a kzppiros fedszn gyengn, mrvnyozottan fedi (30-50%). Hsa vilgos
narancssrga, a mag krl nha enyhn piros, nagyon szilrd, tmtt, ersen maghoz kttt,
des. Augusztus vgn, a Redhaven utn mintegy 26 nappal rik.
Termesztsi rtke: Ers nvekeds fi rendszeresen, de a kzepesnl gyengbben
teremnek. A tli hidegre nem rzkeny, tafrins betegsggel szemben is kevsb rzkeny.
Ajnls: Elssorban konzervipari feldolgozsra, valamint fagyasztsra val. Friss
fogyasztsra csak msodsorban alkalmas.
76
CHAMPION
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: Keresztezssel nyert fajta, felteheten az Oldmixon Free Early York
magoncainak utdai kzl emeltk ki az USA-beli Nokomis-ban (Illinois). 1890 ta ismert.
Gymlcse: Nagy, olykor kzpnagy (130 g. krli). Szinte szablyos gmb alak, a
bibepont kiemelkedik. Hja vilgos zld alapon durvn molyhos, vilgos krmin piros
fedszne a gymlcs felletnek csak kis rszt bortja, nem elgg tetszets. Fehr hs,
blev, gyengn rostos, kellemsen des-savas, zamatos, kivl z. Magvavl. Hsa nem
elgg szilrd, rosszul trolhat.
Termesztsi rtke: Kzpksi rs (augusztus kzeptl). Ers nvekeds, felfel tr
nagy ft nevel. Viszonylag ksn fordul termre. Rendszeresen s bven terem, gymlcsei
ritkts nlkl is darabosak. Edzett, alkalmazkodkpes fajta. A fagyot jl tri. A
legfontosabb krokozkkal szemben (tafrina, lisztharmat) viszonylag ellenll. Virgrgyei
inkbb a vesszk fels harmadban kpzdnek, ezrt hosszra kell metszeni. Elssorban friss
fogyasztsra ajnlhat, de szksg esetn ivlnek is jl felhasznlhat.
Ajnls: Haznkban szinte mindentt eredmnyesen termeszthet, legjobb z fajtnk. Nem
feltn klleme s nyomdsra rzkenysge rvn inkbb hzikertbe ajnlhat.
CRESTHAVEN
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A [Kalhaven South Haven 309 (= S.H.50 Redhaven)] fajtahibrid
magoncaibl szelektltk (Michigan-i Mg. Ksrleti lloms, South Haven, USA). A fajta
Gymlcse: Nagy, igen nagy (178 g), gyengn laptott gmb alak. Finoman molyhos, szvs
aranysrga hjn 50-80%-ban g piros fedszn. Hsa szilrd, j z, a mag krl ersen
piros. Viszonylag kis magja jl vlik. Augusztus msodik felben rik (Redhaven + 28 nap).
Termesztsi rtke: Kzpers, kiss sztterl koronj fja edzett, rendszeresen s bven
terem. Fagytrbb, s a tafrinval szemben ellenllbb, mint a Suncrest. Lisztharmatra kiss
fogkony. Termsbiztonsga nagyon j. Elssorban friss fogyasztsra val, de ivlnek is
alkalmas.
Ajnls Sznezdse egyes vekben nem elgg lnk, ilyenkor zldmetszssel tbb fnyt
juttathatunk a koronba. rdemes szlvesszsen metszeni.
77
DIXIRED
Bejelent: Nincs.
A fajta szrmazsa: A Halehaven ntermkenytett magoncai kzl szelektltk 1939-ben a
Georgia llambeli Fort Valley-ben (USA). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1970 ta
Gymlcse: Kzepes mret (110 g krli), gmbalak. Kzpfinoman molyhos,
narancssrga hja mr rs eltt 10-12 nappal lnkpirosara sznezdik (70-90%-ban). Hsa
srga, elg szilrd, maghozkttt, elg lds. ze j, de nem klnsen jellegzetes.
Kmagrepeds elfordul.
Termesztsi rtke: ntermkeny, j termkpessg, br termsbiztonsga nem kielgt.
Viszonylag ksn fordul termre. Egyes vekben igen bven terem, ilyenkor ritktani kell.
Kzpkorai (a Redhaven eltt 2 httel, jlius elejn rik), ebben az idben az egyik legszebb
rut adja. Elssorban friss fogyasztsra alkalmas, jl szllthat, s rvid ideig jl trolhat.
Ipari feldolgozsra csak szksgbl felel meg. Tafrinra fogkony.
Ajnls: Az szibarack szmra kedvez, dombvidki termhelyen ma is helye van
megbzhat, mutats, kivl rurtk gymlcsei rvn.
EARLY REDHAVEN
Bejelent: Veszprmi Egyetem Georgikon Mezgazdasgtudomnyi Kar jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Redhaven rgymutnsa. A Washington llambeli Palisade-ben (USA)
talltk (1961). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1987 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Kzepes - nagy mret (110-130 g), kiss megnylt gmbalak, hja srga
alapon kzppiros fedsznnel bortott (50-60%-ban), mosott, cskozott megjelensben. Hsa
elg szilrd, srga, kevsb savas, j z. Flig magvavl.
Termesztsi rtke: rsideje kzpkorai (a Redhaven eltt mintegy 2 httel, a Dixireddel
nagyjbl egy idben). Fja kzpers nvekeds, korn, rendszeresen s bsgesen terem.
A Dixired-nl fagytrbb, ezrt termsbiztonsga jobb, jllehet a gymlcsk sznezdse
elmarad attl. A Dixiredhez hasonlan elssorban friss fogyasztsra val.
Ajnls: Ahol a Dixired nem ad kielgt termsbiztonsgot, ott ez a fajta nagyjbl
helyettesti, jllehet megjelensben elmarad attl.
EARLIGLO
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Redhaven rgymutnsa. A kanadai Ontario llambeli Simcoe-ban
lltottk el (1950). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1996 ta llamilag elismert fajta.
78
Gymlcse: Kzpnagy-nagy mret (130 g krli). a Redhavenre emlkeztet, de bibepontja
feltnen kiemelkedik. Hja srga alapon enyhn molyhos, tetszets piros fedszn (5070%), srga hs flig magvavl fajta. Hsa kzepesen szilrd, kellemesen des - savas,
zamatos. Kmagrepeds elfordul.
Termesztsi rtke: Kzpkorai rsidej (a Dixired utn nhny nappal, az Early Redhaven
eltt 1-2 nappal rik). Rendszeresen s bven terem, gymlcsei ritkts nlkl is darabosak.
A fagyot viszonylag jl tri; a legfontosabb krokozkkal szemben (tafrina, lisztharmat)
meglehetsen ellenll. Elssorban friss fogyasztsra ajnlhat, de konzervipari clra is jl
felhasznlhat.
Ajnls: Alfldi termhelyen sem marad el a Redhaventl, de annl korbbi rs s
mutatsabb.
FAIRLANE
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A [(Le Grand Sun Grand) Fantasia] hibrid magoncai
kzl szelektltk a kaliforniai Fresno-ban (USA, 1973). A fajta fenntartja a Budapesti
Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 2003. ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Srgahs nektarin, nagy - igen nagy (150 g), kerekded - elliptikus, hja
zldessrga alapon kzpvrssel mrvnyozott (a piros szn erssge venknt s
termhelyenknt elgg eltr). Hsa kifejezetten szilrd, a mag krl ersen piros, durnci.
ze j, des - savas, elgg leves, nem rostos. Kmagrepeds egyes vekben elfordul, akr
40%-os mrtkben.
Termesztsi rtke: Ksei-nagyon ksei rs (az Elberta utn 14 nappal), alfldi viszonyok
kzt szeptember els felben, dombvidken kiss ksbb. Htben hossz ideig, (hzi
krlmnyek kzt 2 htig, szakszer trolban kb. 3-4 htig) eltarthat. Termkpessge elg
j, nagyjbl megegyezik az Andosa fajtval. Nem klnsebben fagyrzkeny.
ntermkeny, Szlvesszs metszst kvn. A kell sznezdshez katlan korona s
zldmetszs szksges. Krokozkkal szemben hasonlan fogkony, mint a Fantasia, de fi
annl vitlisabbak. Friss fogyasztsra nemestett, kereskedelmi fajta. Befttnek gyenge kzepes, s ivl ksztsre is csak kzepesen alkalmas.
Ajnls: Viszonylag kis fi rvn intenzv ltetvny ltestsre alkalmas. Ksei fagyoktl
mentes, dombvidki termhelyet kvn, de az Alfldn sem okoz csaldst.
FANTASIA
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat - Fejleszt Fejleszt Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A (Gold King Red King) magonc utdai kzl
szelektltk a kaliforniai Fresno-ban (USA, 1964). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
1993 ta llamilag elismert fajta.
79
Gymlcse: Srgahs nektarin. Nagy (130-140 g), kiss megnylt, oldalt kiss laptott
gmb alak. A srga hj nagy fellett (60-80 %) intenzv piros szn fedi. Hsa aranysrga, a
mag krl piros, szilrd. Magvavl, j z.
Termesztsi rtke: Kzpksei rs (a Redhaven utn kb. 20-25 nappal, aug. msodik
felben). Termkpessge kivl. Tli nagy lehlsekre kiss rzkeny. rs eltti hullsra
hajlamos. A lisztharmatra kzepesen fogkony. Ers nvekeds. Gymlcse jl szllthat
s rvidebb ideig trolhat.
Ajnls: Fagyrzkenysge miatt elssorban dombvidkeken rdemes ltetni, friss
fogyasztsra kivl rufajta.
FLAVORTOP
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A Fairtime szabad elvirgzs magonc utdai kzl
szelektltk a kaliforniai Fresno-ban (USA, 1964). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Srgahs nektarin. Nagy (140 g), gmbly alak, hja srga alapsznen 8090 %-ban fnyl kzppiros fedsznnel bemosott. Hsa elg szilrd, olvad, a mag krl
pirosas, magvavl. Kivl z, fszeres, kellen leves.
Termesztsi rtke: Kzpksei rs (Redhaven utn 16 nappal, aug. msodik dekdjban).
Kzpers fi btermk. Az egyik legfinomabb z nektarin, de mind a tli, mind a ks
tavaszi fagyokra rzkeny. Friss fogyasztsra val.
Ajnls: Csak optimlis, elssorban dombvidki termhelyen kielgt a termsbiztonsga.
Lisztharmatra, tafrinra kzepesen fogkony.
GENADIX 4
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A (Genard Dixired) utdai kzl szelektltk
Franciaorszgban (INRA, Bordeaux, 1971). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 2000 ta
Gymlcse: Fehrhs, molyhos, kzepes mret (116-120 g tlagtmeg). Majdnem
szablyos gmbalak, zldesfehr, finoman molyhos hjnak fellete 30-70%-ban
bordpirossal mrvnyozott, mosott. Hsa szilrd, kiss rostos, blev, dt, des-savas,
fszeres z, magvavl.
Termesztsi rtke: Kzpkorai rsidej (a Springtime utn 10 nappal, a Dixireddel
nagyjbl egy idben, jl. 10-14). ntermkeny, rendszeresen s bven terem. Gyakran
tlkt, ilyenkor aprsodhat. Fagytr, termsbiztonsga kivl. Az szibarack betegsgeire
kevsb fogkony, mint a Dixired. Elssorban friss fogyasztsra val. Konzervipari
80
felhasznlsra kevsb j. Mandula magonc-alanyon fi erteljesek, szibarack-alanyon
gyengk vagy kzepesek, ennek ellenre mindkettn bven terem, egyenletes mret
gymlcsket ad.
Ajnls: rs eltti hullsra kiss hajlamos. Edzett, a szlssgekhez jobban alkalmazkod
fehrhs Dixiredre emlkeztet fajta.
HARKO
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszk jogeldje.
A fajta szrmazsa: Kanadban, a Harrow-i Kutat llomson szelektltk 1968-ban a
Lexington s NJN32 keresztezs magoncai kzl.
Gymlcse: Augusztus elejn r srgahs nektarin. Kzepes mret, oldalrl kiss laptott
tojsdad alak. Hja zldessrga alapszn, amit akr 90%-ban sttpiros fedszn bort. Hsa
srgsfehr, a mag krl viszont enyhn antocinos, des, gyengn savas. A hsllomnya
elg szilrd; nem rostos. Magja kzpkicsi. Kmagrepedsre nem hajlamos.
Termesztsi rtke: Fi kzpers nvekedsek, terjedelmes koront nevelnek. Rgyei a
tli fagyot elg jl viselik, tli hidegignye nagy. Virgzsa kzpkorai, ntermkeny. Korn
termre fordul, rendszeresen s bven terem. Hajlamos a tlktdsre. A gymlcs hja
perzseldsre rzkeny.
Ajnls: Kzepes rsidej, megbzhatan term, kzepes mret nektarin.
INDEPENDENCE
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A Red King szabad elvirgzs magonc utdai kzl
szelektltk a kaliforniai Fresno-ban (USA, 1960). A fajta fenntartja a Corvinus Egyetem
Gymlcsterm Nvnyek Tanszket. 1991 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Srgahs, kopasz szibarack, kzepes mret (100 g krli), tojsdad alak.
Fnyes, kzppiros fedszne csaknem teljesen fedi a srga, kiss szvs hj felsznt. Hsa
srga, a mag krl piros, szilrd, j szvet, elg j z. Magvavl.
Termesztsi rtke: Kzpidben (Redhaven utn 4-5 nappal) rik. ntermkeny, bven
terem, korn termre fordul. Nagyon szp rut ad. Termsbiztonsga nem kielgt. Nem
elgg edzett s ellenll, sem a betegsgekkel, sem a hideggel szemben. Ha jl kt, akkor
ritktani kell. rs eltti hullsra hajlamos. Elssorban friss fogyasztsra ajnlhat.
Ajnls: Mutats gymlcs, de sok figyelmet ignyl, rzkeny fajta. Csak dombvidki,
elsosztly termhelyre val.
81
LOADEL
A fajta szrmazsa: Valszn, hogy a Lovell magoncalany sarjaknt szelektltk a
kaliforniai Yuba City-ben (USA, 1950). A fajta fenntartja a Corvinus Egyetem
Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 1983 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Kzpnagy vagy nagy mret (130 g krl). Gmb alak, intenzv srga, srn
molyhos hjn az lnkpiros fedszn csak 20-30%-ban jelenik meg. Varrata jl kivehet.
Hsa srga, igen szilrd, ersen maghoz kttt, rostos, des z.
Termesztsi rtke: A Redhaven utn nhny nappal rik. Igen bven s rendszeresen terem.
Fja elg edzett, de a lisztharmatra kiss fogkony.
Ajnls: Egyik legjobb ipari feldolgozsra alkalmas fajtnk. Kitn beftt kszl belle, de
fagyasztani is szoktk. jabban nyersen, fleg gymlcssaltkba vsroljk j ze miatt.
LORING
Bejelent: rdi Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Az USA-ban a Frank s Halehaven keresztezsvel 1946-ban ellltott
hibrid.
Gymlcse: Augusztus kzepn r, molyhos srgahs szibarack. Nagymret, kiss
laptott tojsdad-gmb alak. Hja zldessrga alapszn, melyet 40-65%-ban mosott vrs
fedszn bort. Szrzttsge ers. Hsa szilrd, tmtt, nem rostos, zamatos, des-savas,
fszeres, lds. Kmagrepedsre nem hajlamos. A hs kzptjon s a mag krl gyengn
antocinos elsznezds. Magvavl.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly, a Redhavennl kisebb mret koront
nevel. J termkpessg, rendszeresen terem. Viszonylag nagy a tli hidegignye. Virgzsa
kzpidej. ntermkeny. rs eltti gymlcshullsra kiss hajlamos. rurtkben kiss
elmarad a Suncresttl, viszont elnys termesztsi tulajdonsgai ellenslyozzk ezt.
Ajnls: Kzpksei rs, edzett fajta, amely a hazai kzpksei fajtavlasztkot egsztheti
ki.
KRAPRIM (PRIMEROSE)
jogeldje.
A fajta szrmazsa: A Pat's Pride fajta mutcija (1988); Krauss, Redwood Nursery;
USA/California (in Della Strada, G, et al. 1986), ami tulajdonkppen a Springtime mutnsa
volt. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 2002 ta llamilag elismert fajta.
82
Gymlcse: Kicsi (96,25 g), oldalt kiss laptott tojsdad vagy gmb alakak. A
kzpfinoman molyhos, krmfehr alapszn hj stt krmin - bordval (60-80%) fedett,
mosott, cskolt s mrvnyozott formban. Fehr hsa szilrdabb, mint a Springtime-, s ze
is jobb; elg blev, dt. Hsa a hj alatt pirosas, a magtl nehezen vlik (durnci). Magja
kicsi - kzepes (5,7%). Rejtett vagy nylt maghzrepedsre hajlamos.
Termesztsi rtke: Termkpessge j, fagyos terleteken (pl. az Alfld) a fa als rgyei
elfagynak, felkopaszodhat, mint a Springtime, de ezekben az vekben is ad termst.
Legkorbban r szibarack fajtnkkal, a Madeleine Pouyet-vel egyidben (kb. jn. 16-22)
rik, 6-7 nappal elbb, mint a Springtime, de ezeknl minden tekintetben klnb. Mind
szibarack-, mind mandula alanyon jl fejldik. Fja elg egszsges. Egyes vekben tlkt, a
gymlcsk aprsodhatnak, ezrt rdemes ritktani.
Ajnls: Kifejezetten friss fogyasztsra nemestett fajta, tekintetbe vve igen korai rst, s
vonz gymlcssznt.
MARIA BIANCA
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A (Honeydew Hale Michelini) utdai kzl szelektltk
Olaszorszgban, a Firenzei Egyetemen (CNR, 1980). A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft.
Gymlcse: Fehrhs, nagyon finoman molyhos hj, nagy vagy igen nagy mret (168196 g). Gyengn laptott gmb alak, a krmzld alapszn hjon finoman pontozott
rzsapiros fedszn a gymlcs mintegy felt bortja. Hsa gyengn rostos, blev, szilrd, a
mag krl gyengn piros, finom szvet. Magja relatv kicsi, 20%-kal kisebb, mint a
Redhaven. Trdsre rzkeny, a vilgos hjon a nyomdsi foltok megmaradnak.
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej, augusztus els 10 napjban rik, nagyjbl a Forddal egyidben. Fja edzett, elg egszsges, sr koronj. mntermkeny, bven terem, br
egyes vekben ktdse nem kielgt. Ikergymlcs kpzsre hajlamos. Friss fogyasztsra
val fajta.
Ajnls: Biztonsgosan termeszthet, br a figyelmes gondozst meghllja. vatosan
szlltsuk.
MEYSTAR (MIREILLE)
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat - Nonprofit Fejleszt Kft.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Szabad beporzsbl szrmaz vletlen magonc. A Meyoud francia
faiskolban szelektltk (1982.) A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1999 ta llamilag
elismert fajta.
Gymlcse: Nagy vagy igen nagy mret (197 g), gyengn laptott gmb alak. Hja
zldesfehr alapon 80-100%-ban lnk bordpirossal fedett, finoman molyhos, de kiss
83
vastag. Hsa zldesfehr, a mag krl pirosas, kzepesen szilrd, de a gymlcsmanipulcit
jl tri. Magvavl. ze a Championra emlkeztet, de annl kevsb des, olykor kiss
hzs. rse a Champion utn nhny nappal (aug. 13-14-tl).
Termesztsi rtke: ntermkeny, fagytr. Rendszeresen s elg bven terem. Olykor
tlkt, ilyenkor ritktani rdemes. A zldmetszst meghllja. rs eltti hullsra hajlamos.
Fi mandula alanyon kiss gyengbben fejldnek, de szibarackon sem risiak, knnyen
rkosodnak, gondos kezelst kvnnak.
Ajnls: rsidejben nincs mg egy hasonlan sznes, j mret s z fehr hs mutats
rufajta. Sem befttnek, sem ivlnek nem val.
MICHELINI
A fajta szrmazsa: Ismeretlen eredet magonc. Borhetto Santo Stefanoban (Olaszorszg)
talltk (1930). A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek
Tanszke. 1994 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Nagy (120-140 g), gmbalak, hja gyengn - kzepesen molyhos, fehr, amit
70-80%-ban kzppiros fedszn cskoltan bort. Hsa fehr, a mag krl piros, kzepesen
szilrd, magvavl, j z. Trolhat.
Termesztsi rtke: Kzpksei vagy ksei rs (az Alfldn mr augusztus II. felben,
msutt a hnap vgn, ill. szeptember elejn rik). Csak egyes vjratban rik ksbb.
Rendszeresen, m csak kzepesen terem. Fi a betegsgekkel szemben edzettebbek, de a tli
lehlsre rzkenyek.
Ajnls: Legksbbi rs, fehr hs, friss fogyasztsra alkalmas rufajtnk.
RED JUNE
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A (Le Grand July Elberta) F2 nemzedknek magoncai
kzl szelektltk a kaliforniai Le Grand-ban (USA, 1961). A fajta fenntartja a Budapesti
Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 1991 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Kis mret (70 g), kerekded nektarin. Srga alapszn, fnyes, kiss szvs hjt
szinte teljesen fedi a stt lnkpiros fedszn. Hsa srga, szilrd, olvad, mrskelten leves,
kiss savas, gyengn aroms, a mag krl piros. Teljes rsben flig magvavl.
Maghzrepeds elfordul.
Termesztsi rtke: A legkorbban r hazai nektarinunk (a Redhaven eltt mintegy 14
nappal, jlius kzepn). Ers nvekeds, letkpes fi korn termre fordulnak,
rendszeresen s igen bven teremnek. Edzett, hidegtr. Gymlcsei ritkts ellenre is kicsik
maradnak.
84
Ajnls: Fknt koraisga s hidegtrse miatt terjedt el; mutats gymlcseit az alfldi
termhelyeken nagy biztonsggal lltottk el friss piaci runak.
REDHAVEN
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kt.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A (Halehaven Kalhaven) fajtahibrid magoncaibl
szelektltk (Michigan-i Mg. Ksrleti lloms, South Haven, USA 1940.). A fajta
Gymlcse: Kzepes (80-150g); kerekded, a tlterhelt fkon kiss megnylt gmb alak.
Srga, finoman molyhos hja kzepesen vastag, szvs, a hstl nem vlik, fellett 60-80%ban bortja a kzppiros fedszn, bemosott, cskolt megjelensben. Hsa szilrd, vilgos
narancssrga, tmtt, olvad, a mag krl pirosas, a kmagtl kiss nehezen vlik (flig
magvavl), kzepesen leves, elg fszeres, des - savas, j z.
Termesztsi rtke: Kzpidben (jlius legvgn, augusztus elejn) r, kivl minsget
ad rufajta. Fja termhely irnt nem ignyes, alkalmazkodkpessge kivl. Korn
termre fordul, rendszeresen s bven terem. Egyes vekben tlkt, ekkor rdemes ritktani.
Edzett, hidegtr, az szibarack betegsgeivel szemben elgg ellenll, a szilvahiml
vrusra sem klnsen fogkony. Brmilyen szibarack alanyon jl fejldik, de gyengbb
termhelyen clszer ersebb nvekeds alanyt hasznlni. Gondos mvels mellett
darabosabb, s jobb z a gymlcse.
Ajnls: Haznkban az egyik legelterjedtebb szibarackfajta, mivel termsbiztonsga gyenge
termhelyen is megfelel. Br friss fogyasztsra nemestettk, mivel hsa nem barnul,
kivlan alkalmas fagyasztsra s ms konzervipari felhasznlsra (beftt, ivl) is.
ROTER KAISER
Bejelent: STARKL Kert Kft.
A fajta szrmazsa: Vletlen magonc.
Gymlcse: Augusztus msodik felben r, molyhos fehrhs szibarack. Gymlcse
kzpkicsi mret, enyhn laptott gmb alakak. Hja zldesfehr alapszn, melyet finom
szrzet bort. Fedszne rzsaszn rnyalat, 40%-ra kiterjed, mosott. Hsa krmfehr, nem
szilrd, kiss durva szvet, gyenge antocinos sznezdssel. Kzepesen des, gyengn
savas. A mag kzpnagy, maghzrepedsre nem hajlamos. Magvavl. Nem kereskedelmi
fajta.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekeds, felfeltr koront nevel. Ismertetjele a
fakadskor bborvrs levl, amely nyr vge fel zldd vlik. J termkpessg, de
fagyrzkeny. Kzpes virgzsi idej.
Ajnls: Vrs lombsznvel dsztrtket is kpvisel, hzikerti fajta.
85
SNOW QUEEN
Bejelent: Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke, Budapest jogeldje.
A fajta szrmazsa: Ismeretlen eredet, felteheten szabad beporzsbl szrmaz vletlen
magoncok kzl szelektltk a kaliforniai Ontarioban lv Armstrong faiskolban (USA,
1964.). A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek
Tanszke. 2002 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Fehrhs, kopaszhj, kzepes vagy nagy mret, gmb alak (80-146 g).
Krmzld alapszn hja kiss vastag, szvs, perzseldsre, parsodsra rzkeny, a pirossal
finoman pontozott fedszn 40-80%-ban fedi. Hsa zldesfehr, a bibepontnl a hj alatt
pirosas, kzepesen szilrd, des - savas, aroms, elg leves, hsszvete kiss durva. Relatv
kis kmagja (6,4%) a hstl flig vlik. Kmagrepeds egyes vekben elfordul. Friss
fogyasztsra val, vlasztkbvt.
Termesztsi rtke: Kzpkorai rs (jlius 11-22, a Redhaven eltt mintegy 10-12
nappal). Termkpessge kzepes vagy attl kiss elmarad, viszont rendszeresen s
kiegyenltetten terem. Ess idben a felrepedhet, ilyenkor a monlia krt tehet benne. Ezrt, s
a gymlcsk j sznezdshez a koront szellsen kell tartani. A metszst jl tri.
Ajnls: A Flavortopnl gyengbb termkpessgt ellenslyozhatja klnlegessge (fehrnektarin) s viszonylagos koraisga, valamint j ze. szibarack termhelyeinken kis
odafigyelssel elg biztonsgosan termeszthet.
SPRINGCREST
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. A [(Fireglow Hiley) x Fireglow] Springtime magoncai
kzl szelektltk 1961-ben a Georgia llambeli Fort Valley-ben (USA). A fajta fenntartja a
Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszke. 1992 ta llamilag elismert
fajta.
Gymlcse: Kicsi vagy kzpnagy (80-100 g) mret, enyhn laptott gmb alak, finoman
molyhos, srga hj fajta. A sttpiros fedszn majdnem teljes fellett bortja cskolt,
mrvnyozott megjelensben. Hsa srga, szilrd, retten flig magvavl, rsidejben a
legjobb minsg; jl szllthat s ideiglenesen trolhat.
Termesztsi rtke: Korai rs (jlius elejn, a Redhaven eltt mintegy 24 nappal). Ers
nvekeds fja kzepes termkpessg. A tli fagyra s a ks tavaszi lehlsekre is
rzkeny, ezrt nem mindentt hoz kielgt termst. Gombabetegsgekre s a gyrfoltossg
vrusra is fogkony. J termhelyet, tli fagyoktl vdett dombvidki kitettsget ignyel.
Egyes vekben rejtett kmagrepeds elfordul.
Ajnls: J termhelyen gyengbb termkpessgt ellenslyozza koraisga s a j
megjelens, kivl minsg rugymlcs. Friss fogyasztsra val.
86
SUNCREST
A fajta szrmazsa: Fajtahibrid. Az Alamar Gold Dust magoncai kzl szelektltk a
kaliforniai Fresno-ban (USA, (1959). A fajta fenntartja a Budapesti Corvinus Egyetem
Genetika s Nvnynemestsi Tanszk. 1979 ta llamilag elismert fajta.
Gymlcse: Nagy mret (130 g krli), kerekded, mlysrga, finoman molyhos hj
gymlcse felletnek tbb mint 2/3-t lnkpiros fedszn bemosottan bortja. Hsa srga, a
mag krl piros, szilrd, harmonikus, j z. Kmagja jl vlik. Noha elssorban friss
fogyasztsra val, belle beftt is kszthet.
Termesztsi rtke: Kzepes vagy ksei rs (a Redhaven utn 18 nappal, aug. kzepe
utn). Fja kzpers nvekeds. rsidejben kivl rut ad fajta, de ignyes. Fi
esendek, baktriumos grkra hajlamos, s a lisztharmatra is fogkony. Az Alfldn mind a
tli nagy lehlstl, mind a kstavaszi fagyoktl szenved. Itt termkpessgt ami
egybknt kivl, mert rendszeresen s bven terem nem tudja kibontakoztatni.
Ajnls: rsidejben csak a Cresthaven lehet konkurense, de az ksbb rik nhny nappal,
s annak sznezdse gyakran szernyebb. rdemes a vdett (dunntli) dombvidki
termhelyeken termeszteni, mert ott kincset r.
VENUS
Bejelent: Budapesti Corvinus Egyetem Kertszettudomnyi Kar Gymlcstern Nvnyek
Tanszke jogeldje.
A fajta szrmazsa: Olaszorszgban lltottk el az Andosa s a Flamekist keresztezsvel,
1968-ban.
Gymlcse: Augusztus kzepn r, srgahs nektarin. Viszonylag nagyok, kiss megnylt
tojsdad-gmb alakak. A kmag kzpnagy mret. Hja srga alapszn, melyet a
kzpvrs fedszn szinte teljesen bortja. Hsa srga szn, szilrd, tmtt, nem rostos,
des-savas, zamatos. A mag krl gyengn antocinos elsznezds. Kismrtkben
maghozkttt, de teljes rettsgben magvavlnak tekinthet. Kmagrepedsre kzepesen
hajlamos.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, felfel tr koront nevel. J termkpessg,
rendszeresen terem. Tli hidegignye kzepes. Virgrgyei fagyrzkenyek. Kzepes
virgzsidej. ntermkeny. rs eltti gymlcshullsra nem hajlamos.
Ajnls: A kzpksei nektarin fajtavlasztkot egsztheti ki piacos gymlcseivel.
ZAIDULAB
A fajta szrmazsa: Az USA-ban keresztezssel ellltott fajta. A fajtt gyakran
kereskedelmi nevn, Nectarella-knt forgalmazzk.
87
Gymlcse: Augusztus msodik felben r, srgahs, nektarin. Nagymret, oldalirnyban
kiss laptott, elliptikus alak. Hja srga alapszn, 60-70%-ban kzpvrs fedsznnel
bortott. Hsa narancssrga, kzptjon s a mag krl ersen antocinos elsznezds.
Hsllomnya kzepesen szilrd, tmtt, kiss durva szvet, des-savas. Kmagrepedsre
nem hajlamos. Maghoz kttt.
Termesztsi rtke: Fja trpe nvekeds, mintegy 1,5 mter magas. Koronja sr, flig
feltr, vesszi rvid zkzek. ntermkeny, de termkpessge kicsi. Tli hidegignye
nagy s a kstavaszi fagyokat is elg jl tri.
Ajnls: Hzikertek rszre ajnlhat trpe nvekedse miatt klnleges ignyt kielgt
fajtaknt.
MANDULA
BUDATTNYI 1
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Budattny krnykn tallta Brzik tjfajta gyjts
sorn. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1966 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Szeptember kzepn rik. Nagy mret, jellegzetes flhold alak, paprhj. A
magblarny nagy.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds, szthajl koront nevel. Kzpkorai virgzs.
Kismrtkben ntermkenyl, de porzfajta szksges. Alkalmas megporzi a Budattnyi
70, Ttnyi kedvenc, Ttnyi bterm. J termkpessg. A paprhj fajtk kztt relatve
j tlllsg s termsbiztonsg.
Ajnls: Vkony hja miatt a vadkrtl vni kell a termst. Kzi betakartsa kedvezbb.
Hzikerti termesztsre ajnlhat.
BUDATTNYI 70
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Brzik szelektlta a Burbank magoncbl. A fajta
fenntartja az rdi GyDKF fht. 1966 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Szeptember kzepn rik. Kzepes mret, megnylt alak, paprhj. A
magblarny nagyon nagy.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekeds, gla alak. Kzpkorai virgzs. Porzfajtt
ignyel. J pollenadja a Budattnyi 1, Ttnyi kedvenc s a Ttnyi bterm. A paprhj
fajtk kztt j termkpessg.
88
Ajnls: A legmagasabb blarny fajta, de szksges a madrkr elleni vdekezs. zemi s
hzi kerti termesztsre ajnlhat.
TTNYI BTERM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Brzik lltotta el a Burbank magonca s a Fournat
de Brezenaud keresztezsvel. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kht. 1984 ta llamilag
elismert.
Gymlcse: Szeptember els felben rik. Kzpnagy mret, megnylt mandulaalak,
flpaprhj. A magblarny nagy.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekeds, koronja elsrsdsre hajlamos. Kzpksei
virgzs. Porzfajtt ignyel. Klcsnsen jl termkenyl a kvetkez fajtkkal:
Budattnyi 70, Ttnyi kemnyhj, Ttnyi kedvenc, Ttnyi rekord. Nagyon j
termkpessg. J fagy- s tlll kpessg.
Ajnls: Intenzv krlmnyek kz val. Kisebb mret fja srbb teleptst tesz lehetv,
gpi betakartsra alkalmas. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
TTNYI KEDVENC
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Budattnyi tjfajta magoncai kzl szelektlta
Brzik. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1973 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Szeptember msodik felben rik. Kzepes mret, megnylt mandulaalak,
paprhj. A magblarny nagy.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekeds, szthajl koronj. Kzpkorn kezdd
virgzsa elhzd. Porzfajtt ignyel, jl termkenyti a Ttnyi kemnyhj, valamint a
Ttnyi rekord. J termkpessg. Tlllsga relatve j.
Ajnls: Egynteten rik, gppel jl betakarthat, ugyanakkor termkpessgben a Ttnyi
btermtl elmarad. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
TTNYI KEMNYHJ
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Budattnyi tjfajtk keresztezsvel lltotta el
Brzik. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1980 ta llamilag elismert.
89
Gymlcse: Szeptember elejn rik. Nagy mret, kerekded mandulaalak, kemnyhj. A
mag-bl arny kzepes.
Termesztsi rtke: Fja gyenge nvekeds, ritka elgazds. Ksi virgzs. Porzfajtt
ignyel. Klcsnsen jl termkenyl a Ttnyi rekord, Ttnyi kedvenc fajtkkal.
Tlllsga s fagytrse relatve j.
Ajnls: Kemny hja nagyobb termsbiztonsgot nyjt vadkr ellen, ugyanakkor j
magblarny. Ksi virgzsa s korai rse kedvez. Mind zemi, mind hzi kerti
TTNYI REKORD
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Magyar nemests. Budattnyi tjfajta magoncai kzl szelektlta
Brzik. A fajta fenntartja az rdi GyDKF Kht. 1980 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Szeptember vgn - oktber elejn rik. Nagy - kzpnagy mret, kerekded
mandulaalak, paprhj. A magblarny kzpnagy.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekeds. Virgzsa ksi s elhzd. Porzfajtt
ignyel. J pollenadi a Ttnyi kemnyhj valamint a Ttnyi kedvenc. Nagyon j
termkpessg.
Ajnls: Kivl termkpessg, ugyanakkor ksi s elhzd virgzsa nyomn jobb
termsbiztonsg fajta. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
DI
ALSSZENTIVNI 117
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Szentivnyi Pter szelektlta Fejr megye dlkeleti rszn. A fajta
fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1976 ta llamilag elismert.
Gymlcse: A termesztett fajtink kztt nagyon nagy mret, kiss megnylt alak. A hj
vilgosbarna szn, barzdlt, kzpvkony. A varrat szilrdsga kzpgyenge. A bl vilgos
szn, nagy, knnyen kinyerhet. A blarny nagy.
Termesztsi rtke: Fja ers nvekeds. J termkpessg, korn termre fordul. A
nvirgzs korbban kezddik, de fedsben van a barkavirgzssal. Korai rs, szeptember
kzepn mr szretelhet. kolgiai viszonyokhoz viszonylag jl alkalmazkodik. A di
xantomnszos betegsgnek elg jl ellenll, gnomnira is csak kiss rzkeny. Korai
rs, szeptember kzepn mr szretelhet.
90
Ajnls: Edzett fja, valamint j ruminsg, elsknt r gymlcsnek korai
rtkesthetsge miatt mltn az egyik f fajtnk. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
ajnlhat.
ALSSZENTIVNI KSEI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Szentivnyi Pter lltotta el az Alsszentivni 117 s Pedro
keresztezsvel. Korbban A. 117-31 jelzs alatt volt szaportsra engedlyezve. A fajta
fenntartja az rdi GyDKF Kft. 2002 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Nagy mret, megnylt alak. A hj vilgosbarna szn, barzdlt,
kzpvkony. A varrat szilrdsga kzepes. A bl kzepes sznintezits, nagy, knnyen
kinyerhet. A blarny kzpnagy.
Termesztsi rtke: A fja kzpers nvekeds. J termkpessg s termsbiztonsg.
A nvirgzs kezdete elzi a hmvirgzst, de legalbb rszben fedik egymst. Kzp-, vagy
kzpkorai rs. A di xantomnszos s gnomnis betegsgre gyengn fogkony.
Ajnls: Az alapfajtnl jobb termkpessg s ksbbi virgzs, de annl ksbbi rs.
zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat. Oltalmazott fajtajdonsg.
MILOTAI 10
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Pter Szentivnyi szelektlta a Fels-Tisza vidki termtjban. A
fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1963 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzpnagy mret, kerekded alak. A hj nagyon vilgos, alig barzdlt,
nagyon vkony - vkony. A varrat szilrdsga nagyon gyenge - gyenge. A bl nagyon vilgos,
nagy, nagyon knnyen kinyerhet. A blarny kzpnagy.
Termesztsi rtke: Fja kzepes nvekedsi erly. J termkpessg. Korai fakads. A
nvirgzs korbban kezddik, de fedi a hmvirgzst. Kzepes rsi idej. A di
xantomnszos s gnomnis betegsgre kzepesen fogkony. Kivl tulajdonsgait
kedvez termhelyi adottsgok kztt nyjtja.
Ajnls: Gymlcsnek kivl minsge megfelel termhelyi viszonyok kztt sikeres
termesztst biztost. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
91
MILOTAI BTERM
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Szentivnyi Pter lltotta el a Milotai 10 s Pedro keresztezsvel.
Korbban M. 10-9 jelzs alatt volt szaportsra engedlyezve. A fajta fenntartja az rdi
GyDKF Kft. 2002 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Nagy mret, kerekded alak. Hja vilgos, alig barzdlt, nagyon vkony. A
varrat szilrdsga nagyon gyenge. A bl kzepesen vilgos, nagy, s nagyon knnyen
kinyerhet. A blarny nagy.
Termesztsi rtke: Fja kzpgyenge nvekeds. J termkpesg, korn termre fordul.
A nvirgzs kezdete korbbi, de belenylik a hmvirgzsba. Kzpksei rsi idej.
Gnomnira kzepesen, baktriumra ersebben fogkony.
Ajnls: Az alapfajtnl nagyobb termkpessg, de ugyanakkor krokozkra rzkenyebb.
zemi s hzi kerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
MILOTAI KSEI
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Szentivnyi Pter lltotta el a Milotai 10 s Pedro keresztezsvel.
Korbban M. 10-14 jelzs alatt volt szaportsra engedlyezve. A fajta fenntartja az rdi
GyDKF Kft. 2002 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Kzepes nagysg, tojsdad alak. Hja vilgosbarna szn, mrskelten
barzdlt, vkony. A varrat szilrdga kzepesen gyenge. A bl vilgos szn, nagy s nagyon
knnyen knnyen kinyerhet. A blarny kzpnagy.
Termesztsi rtke: Fja kzpgyenge nvekeds. J termkpesg, korn termre fordul.
A hmvirgzs megelzi a nvirgzst. tlagos vjratban j megporzja lehet az Alsszentivni ksei, valamint az Alsszentivni 117 s Milotai bterm. Legalbb kzpksei
rs. Gnomnira gyengn, baktriumra kzepesen fogkony.
Ajnls: Ksei fakads, gy vrhatan szlesebb krben telepthet a korbban minstett
alapfajtnl. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat. Oltalmazott fajtajdonsg.
TISZACSCSI 83
Bejelent: llami Gymlcs- s Dsznvnytermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kht.
jogeldje.
A fajta szrmazsa: Dr. Szentivnyi Pter szelektlta a Fels-Tisza vidki termtjban. A
fajta fenntartja az rdi GyDKF Kft. 1963 ta llamilag elismert.
92
Gymlcse: Nagy mret, megnylt alak. A hj barzdlt, dudoros. A bl telt, knnyen
kinyerhet. A blarny nagy.
Termesztsi rtke: Fja kzpers nvekedsi erly. Korn termre fordul, j
termkpessg. A n- s hmvirgzs fedi egymst.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre egyarnt ajnlhat.
KSZMTE
BBOR
Bejelent: Dr. Gczi Lszl.
Szrmazsa: Debrecen krnykn tallt vletlen magonc. A fajta fenntartja Dr. Gczi
Lszl. 2006 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Piros, szp szn, kicsi-kzepes mret ellipszoid alak, alig vagy nagyon
gyengn hamvas. Bogyja finoman molyhos, erezettsge gyenge, kzepes. ze semleges.
Termesztsi rtke: Kzepesen ers nvekeds, vesszi gyakorlatilag nem tsksek.
Termkpessge kzepes. A fajta legnagyobb rtke lisztharmattal szembeni ellenll
kpessge.
Ajnls: Elssorban friss fogyasztsra, de feldolgozsra is (beftt, fagyasztott gymlcs)
alkalmas, kzpksei rs, lisztharmat-tolerns fajta.
DEBRECENI RIS
Bejelent: Ppai Sndor.
Szrmazsa: A Zld ris fajta Debrecen krnyki llomnybl szelektlta Ppai Sndor. A
fajta fenntartja Ppai Sndor 4030 Debrecen Ttra u 7. 2004-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Zld szn, nagy mret, ellipszoid alak, nem hamvas s nem szrztt.
Erezettsge kzepes vagy ers, hja ersen rgs. A gymlcs kocsnya hossz.
Termesztsi rtke: A Debreceni ris kzepes nvekeds, szltben ellipszoid alak, ritka
bokrot nevel. A vessz kzepesen tskzett. Levele kzepes mret, kzp zld, kzepesen
fnyes. Termkpessge j.
Ajnls: Bogymrete s termkpessge alapjn zemi s hzikerti termesztsre, friss
fogyasztsra s fagyasztsra is alkalmas.
93
INVICTA
Bejelent: Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft.
Szrmazsa: Az East Malling-i Kutat llomson (Maidstone, GB) lltottk el a
(Resistenta Whinhams Industry) Keepsake fajtk keresztezsvel. A fajta 2004-ben kapott
llami elismerst.
Gymlcse: Srgszld szn, kicsi vagy kzepes mret, ellipszis alak, gyengn hamvas,
ersen szrztt. Erezettsge kzepes vagy ers, hja kzepesen rgs. A gymlcs kocsnya
hossz. A fajta termkpessgben, a gymlcs mretben, zben elmarad a hazai
nemests fajtktl.
Termesztsi rtke: Az Invicta kzepes nvekeds, gmb alak, kzepesen sr bokrot
nevel. A vessz ersen tskzett. Levele kzepes mret, kzpzld, kzepesen fnyes.
Ajnls: Kicsi-kzepes gymlcsmrete, gyenge termkpessge miatt vlasztkbvt
fajtnak ajnljuk.
PALLAGI RIS
jogeldje.
Szrmazsa: Harmat Lszl s Achmet Seljahudin szelektlta a Zld ris populcijbl. A
fajta fenntartja az jfehrti GyKSz. Kft. 1972 ta llamilag elismert.
Gymlcse: Vilgoszld szn, nagymret, tlagosan 7,5 grammos, hossza 16-24 mm,
szlessge 13-18 mm. A bogy ellipszis alak, nagyon gyengn hamvas, gyengn szrztt,
erezettsge feltn. ze retten kellemes des-savas, jellegzetes aromval.
Termesztsi rtke: Haznkban jelenleg a legnagyobb felleten termesztett fajta.
Termkpessge kiemelkeden j. Ipari clra mjus 25 s jnius 15 kztt szedhet. Az rett
terms frissfogyasztsra, gyorsfagyasztsra vagy befttnek egyarnt alkalmas. Lisztharmatra
gyengn fogkony.
Ajnls: Jelenleg is a legjobb termkpessg fajta, minden felhasznlsi irnynak megfelel.
zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
PIROS ZLETES
Bejelent: jfehrti Gymlcstermesztsi Kutat s Szaktancsad Nonprofit Kt. jogeldje.
Szrmazsa: A Gyngysi piros szabad elvirgzsbl szrmaz magoncaibl szelektlta
Harmat Lszl s Szab Tiborn. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz. Kft. 1983-ban
kapott llami elismerst.
Gymlcse: Bordpiros szn, megnylt csepp alak, igen tetszets, kzepes vagy
nagymret, tlagosan 6 g tmeg. Gyengn hamvas, gyengn molyhos, az erezettsg a
bogyn nem feltn. ze kellemes, des-savas, hatrozott kszmte aromval. Hja vkony,
94
ezrt az rett bogyk a szlltst rosszul trik. Ipari cl felhasznlsra, frissfogyasztsra s
befzsre is alkalmas.
Termesztsi rtke: Bokra ers nvekeds, sztterl, vesszi hosszan lehajlk, ezrt
trzsre oltva knnyebben kezelhet. Tskzettsge kzepes, hrmasval ll tskk
gyakorlatilag nem fordulnak el a nvnyen. Termkpessge j.
Ajnls: Bordpiros szne s kellemes ze miatt mindenkppen figyelmet rdemel. zemi s
hzikerti termesztsre is alkalmas.
RIXANTA
Szrmazsa: Vadfajok s nemes fajtk keresztezsvel lltottk el 1970-ben. 2004-ben
kerlt llami elismersre.
Gymlcse: Srgszld szn kzepes gymlcsmret, ellipszis alak, gyengn hamvas,
gyengn szrztt. Erezettsge kzepes vagy ers, hja kzepesen rgs. A gymlcs
kocsnya kzepes hosszsg. A gymlcsnek ze a Pallagi rishoz hasonl, de a
fagyasztott ru minsge annl gyengbb.
Termesztsi rtke: A Rixanta kzepes nvekeds, ellipszis alak, kzepesen sr bokrot
nevel. A vessz kzepesen tskzett. Levele kzepes mret, kzpzld, ersen fnyes.
Termkpessge s gymlcs mrete nem kiemelked.
Ajnls: Gyengbb gymlcsminsge miatt vlasztkbvt fajtnak ajnljuk.
ROKULA
jogeldje.
Szrmazsa: Dr. Bauer, Breithbrunn-ban a Mauks Frhe Rote Kl. 58. lisztharmat
rezisztens kln keresztezsvel lltotta el.
Gymlcse: Piros szn ellipszis alak, alig hamvas, kicsi mret. Bogyk gyenge
szrzttsgek az erezettsg kevss jellemz. A gymlcs kocsny kzepesen hossz.
Termesztsi rtke: Bokra kzepesen ers nvekeds. A vesszi gyengn tsksek, levele
kicsi-kzepes mret. Kzepes - ksei rs fajta.
Ajnls: Kis mret gymlcse miatt frissfogyasztsra s gyorsfagyasztsra vlasztkbvt
fajtnak ajnlott.
95
ROLONDA
Szrmazsa: Mestersges fajtahibrid, Dr. Bauer lltotta el Breiruth -ban.
Gymlcse: Piros szn, krte alak kicsi vagy kzepes mret, hamvas, gyengn szrztt.
Erezettsge nincs vagy nagyon gyenge, hja gyengn vagy kzepesen rgs. A gymlcs
kocsnya hossz vagy nagyon hossz.
Termesztsi rtke: A Rolonda ers nvekeds, gmb alak, kzepes, vagy sr bokrot
nevel. A vessz gyengn vagy kzepesen tskzett. Levele kzepes mret, kzepes vagy
sttzld, kzepesen fnyes. Termkpessge elmarad a Piros zletes fajttl.
Ajnls: Termkpessge s kis gymlcsmrete alapjn frissfogyasztsra ajnlott.
ZLD GYZTES
jogeldje.
Szrmazsa: A Zld ris fajta llomnybl szelektlt mutns, amelyet Harmat Lszl s
Szab Tiborn emelt ki az 1970-es vek elejn. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz. Kft.
A fajta 1992-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Zld, nagy vagy nagyon nagy mret, tojsdad alak, nagyon gyengn hamvas,
gyengn szrztt, az erezettsg jl lthat. Hja vastag. Tmege 7,5-8 g krli. ze kzepes
vagy j. Beftt ksztsre is alkalmas. Ipari clokra, frissen, vagy feldolgozva is
hasznosthat.
Termesztsi rtke: Nvekedse kompakt, a vesszk viszonylag rvidek s vastagok. A
vessz vgig tskzett, hrmasval ll tskk nem, vagy ritkn fordulnak el.
Termkpessge igen j. Lisztharmat- s botritiszes fertzsre gyengn fogkony.
Ajnls: A Pallagi rishoz kzelll fajta, zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
alkalmas.
SZENTENDREI FEHR
jogeldje.
Szrmazsa: Harmat Lszl s Achmet Seljahudin emelt ki a Szentendre krnykn
termesztett angol szrmazs fajta populcijbl egy lisztharmattal szemben ellenllnak
bizonyul tpust Szentendrei fehr nven. A fajta fenntartja az jfehrti GyKSz. Kf. 1972ben kerlt llami elismersre.
Gymlcse: Zldesfehr szn, nyjtott gmb alak, gyengn hamvas, nhny serteszrtl
eltekintve nem szrztt, erezettsge feltn. Mrete kzepes. ze kellemes, harmonikus.
96
Termesztsi rtke: Bokra felfel tr, ers nvekeds. A vessz ersen tskzett, ezrt
gpi szedskor a bogyk knnyen srlhetnek. Ipari clra val felhasznls esetn mjus 20-a
s jnius 10-e kztt, frissfogyasztsra jlius 5-10 kztt a legjobb szedni. Termkpessge
kzepes.
Ajnls: Gyengbb termkpessge miatt szaportsa jelentsen visszaesett, gy a termesztett
fellet nagysga is lnyegesen elmarad a Pallagi ris mgtt. zemi s hzikerti
PIROS RIBISZKE
BLANKA
Szrmazsa: A Heinemanns Rote Sptlese Red Lake fajtk keresztezsvel lltotta el
Jozef Cvopa a Bojnicei Gymlcs s Dsznvny- Kutat Intzetben 1974-ben. A fajta
fenntartja a Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft. 1996-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Srgs-fehr szn, kzepes vagy nagymret. ze desebb, mint a
pirosribiszkk ltalban. Frtje kzepes vagy hossz, laza, frtnyele hossz, ezrt kzi
szedse knny. Frtnknti bogyszma 15-17 db. Felhasznlhat friss fogyasztsra s
gyorsfagyasztsra is.
Termesztsi rtke: Ksei rs. Kzepesen ers nvekeds, sztterl, kzepesen sr
bokrot alkot, ez neheztheti a gpi szedst. Jellegzetessge a rendkvl ers antocinos
elsznezds a fiatal hajtson s a levlen. Termkpessge j. Lisztharmatra fogkony.
Szaportsa sima dugvnyrl gyenge kihozatal, de a feltltses bujtssal j eredmnyt ad.
Ajnls: Fehr szne miatt megklnbztetett helye van a termesztsben s az rtkestsben.
zemi s hzikerti termesztsre egyarnt javasolt.
DETVAN
Bejelent: Bogrdi Zoltn.
Szrmazsa: Szlovkiban, Bojnicben a Gymlcs s Dsznvny Kutat Intzetben
nemestettk a fajtt A Jonkheer van Tets Heinemann Rote Sptlese keresztezsvel
lltottk el. A bejelentn kvl jabb fajtafenntartknt Menyhrt s Kovcs Bt.-t, 2639
Bernecebarti Dzsa Gyrgy t 7. is bejegyeztk. A fajta 2008-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Piros szn, gmbly, kzepes mret, szilrd bogyj. ze des-savas. Frtje
frtnyele is hossz, ezrt kzi szedse knny. Felhasznlhat friss fogyasztsra s
mlyhtsre is.
Termesztsi rtke: Nagyon korai-korai rs. Kzepesen ers nvekeds, kzepesen sr
bokrot nevel. Magas termkpessg, jl szaporthat fajta.
Ajnls: Korai intenzv termesztsre, friss fogyasztsra, mlyhtsre, feldolgozsra. zemi s
hzi kerti termesztsre egyarnt javasolt.
97
FERTDI HOSSZFRT
Bejelent: Fertdi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kzhaszn Kft.
jogeldje.
Szrmazsa: Hazai nemests. A Fays profilic Vierlnder keresztezsbl szrmaz
magonc llomnybl szelektlta Dr.Zatyk Jzsef, Dr. Tth Elek s Dr. Porpczy Aladr. A
fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1976-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttpiros, fnyes, kicsi vagy kzepes mret, igen kellemes z. Frtje
kzepesen hossz, frtnyele hossz, gy kzi szedse is knny.
Termesztsi rtke: Kzepes vagy ksei rs. Felfel tr bokr, kzpmagas.
Termkpessge j. A bogy knnyen levlik a kocsnyrl, ezrt gpi szedsre alkalmas.
Termesztse ersen visszaszorult.
Ajnls: Ma mr inkbb csak hzi kerti termesztsre ajnlott viszonylag apr bogymrete,
de nagyon j ze miatt.
JONKHEER VAN TETS
jogeldje.
Szrmazsa: A Fays profilic szabad elvirgzs magoncaibl szelektlta J. Maarse
(Hollandia) 1931-ben. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1971-ben kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Sttpiros, gmbly, kellemesen des-savas, jellegzetes intenzv pirosribiszke
zzel. Frtje kzepesen hossz, laza, nem minden virg termkenyl a frtn. Frtnyele rvid
vagy kzepes hosszsg. Frissfogyasztsra s gyorsfagyasztsra is ajnlott.
Termesztsi rtke: A legkorbban r pirosribiszke fajta. Felfel tr bokoralkat, ers
nvekeds, br a vesszk nem nagyon ersek, gy a terms slytl a bokor sztdlhet.
Hinyosan termkenyl, de ennek ellenre mindig egyenletesen, bven s megbzhatan
terem.
Ajnls: Mivel a legkorbban r fajta a szortimentben, ezrt a piacon elsknt jelenhet meg,
ezt mg fokozza kellemes, harmonikus ze. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
MARATON
Bejelent: Menyhrt s Kovcs Bt.
nemestettk a fajtt. A Jonkheer van Tets Heinemanns Rote Sptlese keresztezsvel
lltottk el. 2008-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttvrs kzepes mret, lds, kellemes z bogyi vannak. Frtje telt,
kzepesen-hossz, frtnyele rvid-kzepes.
98
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Bokros nvekeds, kzpmagas. Levelei sttzld
sznek kis mretek. Termkpessge j. Jl tri az alacsony hmrskletet. Humuszban
gazdag talajt ignyel, j vzelltottsg mellett. Gpi szedsre alkalmas.
Ajnls: Intenzv mvelsre, gpi betakartsra alkalmas.
ROLAN
Szrmazsa: Hollandiban a Wageningenben mkd Plant Research International-ban
lltottk el a Jonkheer van Tets s a Rosetta fajtk keresztezsvel. A fajta fenntartja a
Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft. 2003-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fnyes-piros, gmb alak, kzepes vagy nagymret. Frtje kzphossz,
tmtt, a bogyk srn helyezkednek el rajta. Frtnyele hossz, gy kzi szedse knny. ze
j. Frtnknti bogyszma (12-14 db bogy/frt) s a frt tmeg igen j. Frissfogyasztsra s
gyorsfagyasztsra is kivl.
Termesztsi rtke: Ksei fajta. Kzpers nvekeds, laza vagy kzepes srsg bokrot
alkot, bokoralkata szles, de nem sztterl. Termkpessge j. A gyengbb adottsg
terleteket jobban tri, mint ms fajtk. Ribiszkerozsdval szemben gyengn fogkony.
Ajnls: Gyengbb adottsg terleteken jobban terem, mint a tbbi fajta. zemi s hzikerti
RONDOM
jogeldje s Dr. Czanik Sndor.
Szrmazsa: A Ribes multiflorum s a Versaillesi piros keresztezsvel lltotta el J.
Rietsema 1934-ben (Hollandia). A honosts kezdetekor Csabai bterm nven terjedt el,
majd 1979-ben, akkor mr Rondom nven, megkapta az llami elismerst. A fajta fenntartja
a Fertdi GyKF Kft.
Gymlcse: Sttpiros, nagymret, kiss megnylt - kerekded, ze kzepes. Frtje rvid, de
igen tmtt (16 bogy/frt), mert a bogyk nagyon szorosan llnak egyms mellett. Frtnyele
hossz, gy knnyen szedhet. Frissfogyasztsra s gyors fagyasztsra egyarnt alkalmas.
Termesztsi rtke: Kzpksei rs. Ksn virgzik, ezrt a ks tavaszi fagyok nem,
vagy csak nagyon kis mrtkben krostjk. Erteljesen felfel tr, kzepes vagy nagy
bokrot nevel. Levelei jellegzetesen haragoszldek. Termkpessge nagyon j. Bokra nem
dl szt a terms slya alatt, ezrt gpi betakartsra is alkalmas.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Frissfogyasztsra s
gyorsfagyasztsra egyarnt javasolt.
99
ROVADA
Bejelent: STARKL-Kert Kft.
Szrmazsa: Hollandiban a Wageningenben mkd Plant Research International-ban
lltottk el a Fays Fruchbare Heinemanns Rote Sptlese keresztezsvel. A fajta
fenntartja a Starkl Kft. 2003-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Piros, gmb alak, j z. Frtje kzepes hosszsg, igen tmtt (16-18 db
bogy/frt). Frttmege nagy, gy kzi szedse szapora. Frtnyele kzepes hosszsg.
Frissfogyasztsra s gyorsfagyasztsra is kivl.
Termesztsi rtke: Ksei - nagyon ksei rs. Nvekedsi erlye kzepes, bokra laza
szerkezet, felll tpus. Termkpessge j, de a gyengbb adottsg terleteken
termesztse nem javasolt, mert nem hozza a fajtra jellemz termsmennyisget.
Ajnls: Ksei rse miatt a ribiszke szezon meghosszabbtsra javasolt. zemi s hzi kerti
TATRAN
nemestettk a fajtt, a Red Lake Gppertova ellenrztt keresztezsbl. A bejelentn
kvl jabb fajtafenntartknt Menyhrt s Kovcs Bt.-t bejegyeztk. A fajta 2008-ban kapott
llami elismerst.
Gymlcse: Sttpiros, gmbly, nagy mret, lds savanyks, bogyi szilrdak. Virgai
jelents mrtkben ntermkenylk Frtje nagyon hossz. A frtnyl hossz, a frtk kzzel
knnyen szedhetek.
Termesztsi rtke: Ksi rs pirosribiszke fajta. Erteljes nvekeds, flig feltr
bokrot nevel. Nagyon nagy mret levelei vannak, levlnyele ersen antocinos. Bven s
rendszeresen terem, gymlcse jl szllthat.
Ajnls: Nagyon ksei, bterm gpi betakartsra, friss fogyasztsra, feldolgozsra zemi
s hzi kerti termesztsre egyarnt alkalmas.
FEKETE RIBISZKE
ARANKA
jogeldje.
Szrmazsa: A Fertdi Kutat Intzetben nemestett fajta. A Ri. 1715 (Wellington XXX
Consort) Golubka fajta keresztezsvel lltotta el Dr. Porpczy Aladr s Kollnyi Gbor.
2004-ben kapott llami elismerst.
100
Gymlcse: Bogyja fekete szn, kzepes mret, gmb alak, kzepesen szilrd
hsllomny. A frttmege jval kisebb, mint a Fertdi 1.-, egysgnyi terms kzi
betakartsa tbb munkaert ignyel.
Termesztsi rtke: Kzepes vagy ksei rsi idej. Nvekedse kzepes-ers, sok alapi
hajtst kpez. Levele vilgoszld, kzepes mret, kzepesen-ersen fnyes Termkpessge
a Fertdi 1 fajthoz hasonl. A feldolgozott termkek kzl a szrp illat s z anyagai tntek
ki.
Ajnls: A fajta konzervipari feldolgozsra s friss fogyasztsra alkalmas.
BONA
Bejelent: Hberli Gymlcs-Csemete Centrum Kft.
Szrmazsa: Lengyelorszg, Skierniewice, Research Institute of Pomology and Floriculture.
Az Ojebym s a (Ribes dikusza Climax) keresztezsvel lltotta el. J. Gwozdecki. A fajta
fenntartja a Hberli Gymlcs-Csemete Centrum Kft. 2003-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, nagyon nagy mret, gmb alak. ze nagyon kellemes, feketeribiszke
ze nem olyan intenzv, mint a tbbi fajt. Hsszilrdsga j, jl szllthat. Frtje kzepes
hosszsg, frtnyele rvid. Frissfogyasztsra vagy fagyasztsra viszont kellemes ze miatt
kitn fajta. Szrpnek vagy egyb feldolgozott termknek kevsb alkalmas.
Termesztsi rtke: Korai rs, alacsony, laza szerkezet bokrot alkot. Termkpessge
gyenge-kzepes. Friss piaci rtkestsnl nagy bogymretvel hatrozott elnyben van.
Ignyes fajta, gyenge termhelyen nem hozza a fajtra jellemz bogymretet.
Ajnls: Gyenge termkpessge miatt nem clszer zembe ffajtnak telepteni, de kivl
gymlcsminsge miatt hzi kerti termesztsre s kiegszt zemi fajtnak is alkalmas.
DYANA
jogeldje.
Szrmazsa: A Fertdi Kutat Intzetben nemestett fajta. 6130 {Fertdi 1. (Pobyeda
Brdtorp)) Triton fajta keresztezsvel lltotta el Dr. Porpczy Aladr s Kollnyi Gbor.
Nemesti jelzse F.41. 2004-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete szn, kzepes mret, gmb alak. A hs puha vagy kzepes
szilrdsg. A frtk jellemz szma rgyenknt kett vagy tbb.
Termesztsi rtke: Kzprs. Nvekedse kzepes-magas. Alapi hajtsainak szma
kzepes. Levelei kzepes vagy stt sznezdsek. Termkpessge a Fertdi 1. fajthoz
hasonl. z s illatanyagai alapjn szrpksztsre kivlan alkalmas.
Ajnls: A fajta konzervipari feldolgozsra s frissfogyasztsra alkalmas.
101
FERTDI 1
jogeldje s Dr. Czanik Sndor.
Szrmazsa: Az Astrm skandinv fajta magvetsbl szrmaz populcibl szelektlta
1959-ben Zatyk Jzsef s Porpczy Aladr. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1976ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, nagy mret, gmb alak, kiegyenltett bogymret. Hja vkony. ze
jellegzetes, ers feketeribiszke z. Frtje kzepes hosszsg, frtnyele hossz, gy kzi
szedse knny. A frt laza (4-6 bogy/frt). Frissfogyasztsra, feldolgozsra (pl. szrp) s
gyorsfagyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai-nagyon korai rs. Gmb alak, gyengn elterl bokrot nevel,
elsrsdsre nem hajlamos. Termkpessge nagyon j, megbzhatan terem.
ntermkenylse kzepes, porzfajta teleptse szksges.
Ajnls: J termkpessge s kedvez gymlcsminsge miatt, ma is az egyik
legjelentsebb fajtnk. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
OMETA
Szrmazsa: Mestersges fajtahibrid: Westra lisztharmat rezisztens kln keresztezsvel
lltotta el Rudolf Bauer Svjcban (Breitbrun). A fajta fenntartja a Hberli Gymlcs Csemete Centrum Kft. 2003-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, laptott gmb alak. Kicsi vagy kzepes mret, hsszilrdsga j, ezrt
jl szllthat s trolhat. Frtnknti bogyszma 7-8 db. Hatrozott feketeribiszke ze van,
ami a feldolgozskor elnys. Felhasznlsi irnya: gyorsfagyaszts s feldolgozs.
Frissfogyasztsra is j, de kevsb mutats.
Termesztsi rtke: Kzprs fajta. Kzpers nvekeds, kzpmagas bokrot nevel.
Termkpessge kzepes. A gyengbb adottsg terleteken viszont jobb termst ad, mint a
tbbi fajta. A szrazsgot jl tri.
Ajnls: Az a tny, hogy szrazsgtrse a tbbi fajthoz kpest lnyegesen jobb, figyelmet
rdemel. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
OTELO
jogeldje.
Szrmazsa: A Boskoop Giant Silvergieter keresztezsbl szrmaz magonc.
Szlovkiban Bajmcon (Bojnicn) J. Cvopa nemestette. 2005-ben kapott llami elismerst.
102
Gymlcse: Bogyi kzepes mretek, gyengn laptott gmb alakak, hja stt,
kkesfekete, tompn csillog, szilrdsguk gyenge, knnyen levet enged. ze j, des,
savszegny, fszeres.
Termesztsi rtke: Korai rsi idej. Bokra magas nvekeds. Alapi hajtsait kzepesen
srn fejleszti, de j termhelyen olykor tbbet is hozhat. Rgyenknt az sszehasonlt
fajthoz hasonlan 2 vagy tbb virgfrtt nevel. Frtjei kzepes mretek. Levelnek nyeln
az antocinos elsznezds a lemezhez kzelebbi rszen tallhat, nem egyenletesen oszlik el.
Termkpessge nem kiegyenltett.
Ajnls: Korai rsi ideje, intenzv z s aroma anyagai miatt elssorban friss fogyasztsra
ajnlhat, de mlyhtsre s feldolgozsra is alkalmas.
TITANIA
Bejelent: Euroberry Bt.
Szrmazsa: Tams Pl nemestette Svdorszgban. A keresztezshez a kvetkez fajtkat
hasznlta fel: Altajszkaja deszertnaja (Consort Kajaanin Musta). Fajtafenntartja az
Euroberry Bt. 1996-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, gmb alak, nagy vagy nagyon nagy mret. Frtje s frtnyele rvid.
Inkbb gpi szedsre alkalmas. Frtnknti bogyszma kevs, de mivel nagy bogykat
nevel, ezrt a frttmege igen j. Gyorsfagyasztsra s egyb feldolgozsra is javasolt.
Termesztsi rtke: Kzpksei - ksei rs. Erteljes, nagy, felfel tr bokrot nevel.
Termkpessge kivl. Az egsz nvnyre jellemz az intenzv feketeribiszke illat.
ntermkenylse nagyon j. Ribiszkerozsdval s lisztharmattal szemben ellenll, viszont
a ribiszke rgygubacsatka fertzsre rzkeny.
Ajnls: Igen bterm, megbzhatan terem, ezrt a termesztk krben kedvelt fajta. zemi
s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Oltalmazott fajta.
TRITON
Bejelent: Euroberry Bt.
Szrmazsa: Tams Pl nemestette Svdorszgban a Golubka (Consort Wellington)
fajtk keresztezsvel. Fajtafenntartja az Euroberry Bt. 2002-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fnyes, fekete, mutats. Kzepes vagy nagy mret, gmb alak. ze j. Frtje
s frtnyele kzepes hosszsg. Frissfogyasztsra, feldolgozsra s gyorsfagyasztsra is
alkalmas.
Termesztsi rtke: Korai rs. Kzepesen nagy, sr bokrot nevel, vesszi felfel trk, a
terms slytl nem esnek szt. Termkpessge j. Gpi s kzi szedsre is alkalmas.
Ajnls: A Titania termkpessgt s minsgt nem ri el. zemi s hzikerti termesztsre
egyarnt alkalmas. Oltalomra bejelentett fajta.
103
RIBISZKEKSZMTE
JOSTA
Bejelent: Dnszentmiklsi s Albertirsai Micsurin Mgtsz.
Szrmazsa: Fajhibrid, a Ribes divaricatum, a Grne Hansa kszmte, a Silvergieter,
valamint a Langtraubige fekete ribiszke fajtk keresztezsvel ellltott j faj. 1922-ben
kezdte a nemestst Lorenz a Max Plank Intzetben, majd A. Bauer fejezte be. A fajta
fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1983-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Barns-fekete, fnytelen. Kzepes mret, megnylt, enyhn csepp alak.
Frtnknti bogyszma 2-3 db. Frtnyele rvid. Savanyks, nagyon enyhn feketeribiszkre
jellemz ze van.
Termesztsi rtke: Jnius elejn vagy kzepn rik. Bokra robosztus, szertegaz, ignyli a
rendszeres metszst. Rgyei nagyok, levele a kszmte s a feketeribiszke levlmrete kztt
van. Termkpessge a bokormrethez kpest kicsi.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Felhasznlhat
frissfogyasztsra, gyorsfagyasztsra, de legjobb feldolgozott formban, pldul szrpnek
elksztve.
JOSTINE
Bejelent: Hberli Gymlcs-Csemete Centrum Kft.
Szrmazsa: A R. nigrum L. Silvergieters Schwarze R. grossularia Grune Hansa
keresztezsvel lltottk el. 2004-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete szn, kzepes mret, megnylt gmb alak, kzepesen szilrd
hsllomny. Savanyks, nagyon enyhe feketeribiszkre jellemz ze van.
Termesztsi rtke: Ksei rs, nagymrtkben hasonlt a Josta fajthoz. A Jostine erteljes
nvekeds, kzepes mennyisg alapi hajtst kpez. Levele kzp zld, kzepes mret. A
virgfrtn 3-5 virg van, amik ltalban jl termkenylnek. Termkpessge jobb, mint a
Josta.
Ajnls: Hzikerti termesztsre ajnlott, felhasznlhat frissfogyasztsra, gyorsfagyasztsra,
kivl minsg szrp kszthet belle.
RIK
jogeldje.
Szrmazsa: A Silvergieter F.59. fekete ribiszke s a Lady Delamare kszmtefajta
keresztezsbl szrmaz fajhibrid. A nemestst Dr. Porpczy Aladr vgezte. A fajta
fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1994-ben kapott llami elismerst.
104
Gymlcse: Fekete, kzepes mret, gmb alak. Frtje rvid, frtnknt 2-4 bogyval. Cvitamin tartalma a kszmtvel kzel azonos. Izbn a feketeribiszke-jelleg kevsb jellemz.
Termesztsi rtke: Jnius elejn vagy kzepn rik. Bokra erteljes nvekeds, a Jostnl
valamivel gyengbb, felfel tr. Alapi hajtsainak szma kevs. Rgyei nagyok, levele a
kszmte s a feketeribiszke levlmrete kztt van. Termkpessge kzepes.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Felhasznlsa megegyezik a
Jostval. Oltalmazott fajta.
MLNA
AUTUMN BLISS (BLISSY)
Szrmazsa: sszetett faj-, s fajtahibrid, (R. ideaus, R. strigosus, R. arcticus, R.
occidentalis) s (Malling Landmark, Malling Promise, Lloyd George, Pynes Royal)
keresztezsvel lltottk el az East Malling-i Kutat Intzetben. A fajta fenntartja a
Gymlcse: Kzppiros, nagy mret, kp alak. A vacokkphoz kzepes erssggel tapad.
ze j. A fagyasztott termk kiolvasztva hamar levet ereszt. szi termsnek minsge elri,
vagy meg is haladja a nyri termst. Frissfogyasztsra s gyorsfagyasztsra is ajnlott.
Termesztsi rtke: Sarjon is term mlna. Nyri termse korai, az szi nagyon korai (jlius
kzeptl). Kzpers nvekeds, sok sarjat nevel fajta. Termkpessge j, az sszes
termsbl majdnem 50%-t tesz ki az szi. rsi idszaka hossz, egszen a fagyokig tart.
Specilis termesztsi md, hogy ha csak az szi termst akarjuk megtartani, akkor az szi
letermett vesszket az rs vgn le kell vgni. gy ugyan elmarad a nyri terms, de az
szi-nek a gymlcsmrete jobb lesz.
Ajnls: Sarjon is term mlna. szi termsnek j gymlcsminsge s termshozama
indokolja, hogy a fajtacsoportjn bell vezet legyen. zemi s hzi kerti termesztsre
egyarnt alkalmas.
AUTUMN CASCADE
Szrmazsa: Az East Malling-i Kutat Intzetben lltottk el, interspecifikus hibrid. A fajta
fenntartja Bogrdi Zoltn. 2006-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttpiros, kzepes mret, kp alak. Hsa kzepesen kemny, a vacokkphoz
gyenge-kzepes erssggel tapad. Rsztermskk kzepes mretek. J z, aroms fajta.
Termesztsi rtke: Sarjon is term mlna. Flig feltr nvekeds, kzepes mennyisg
nagyon rvid-rvid sarjat nevel. A sarjak tsktlenek. Termst az azvi sarjon sszel hozza.
Korai-kzepes rsi idej. Az rsi idszaka hossz.
Ajnls: Termesztse friss fogyasztsra s mlyhtsre egyarnt ajnlott.
105
FERTDI ARANYFRT
jogeldje.
Szrmazsa: A (Malling Exploit Mitra) (St. Walfried Antwerpeni fehr)
keresztezsvel lltotta el Dr. Kollnyi Lszl. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft.
2002-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Srga, kzepesen fnyes. Kzepes vagy nagymret, tlagosan 3,6 g (ntztt
krlmnyek kztt). Kp alak. ze nagyon kellemes, des. Hsllomnya puha vagy
kzepes. Fagyaszts utn a kiolvasztott gymlcs kevss tetszets. Frissfogyasztsra s
cukrszati termkek dsztsre ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai rs. A vessz kzepes vagy hossz, ersen hamvas, tski
zldek, melyek ritksan bortjk a vesszt. A sarjak szma kzepes vagy sok.
Termkpessge kzepes. Botritiszes rothadsra rzkeny. Srga szne miatt klnleges
helyet foglal el a termesztsben.
Ajnls: Srga gymlcs, nyri mlna. Br kzepes termkpessg, de srga szne miatt
klnleges helyet foglal el a termesztsben. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
alkalmas.
FERTDI KRMIN
jogeldje.
Szrmazsa: A Canby (F. Hungaria F. 228.) fajtk keresztezsvel hozta ltre Dr.
Kollnyi Lszl. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF fht. 2000-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Kzppiros, finoman molyhos. Tompa kp alak, kzepesen szilrd
hsllomny. J z. A vacokkphoz gyengn tapad, szedse knny. Friss fogyasztsra
javasolt, a fagyasztott termk kevsb tetszets.
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. A vessz kzepes hosszsg, kzepesen hamvas, a
tskzettsge ritka. A sarjak szma kzepes. Termkpessge kzepes vagy j.
Vesszbetegsgekre gyengn fogkony.
Ajnls: Nyri mlna. zemi s hzi kerti termesztsre egyarnt alkalmas. Oltalomra
bejelentett fajta.
FERTDI VENUS
Bejelent: Fertdi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit
Kft.jogeldje.
Kzhaszn
Szrmazsa: A Fertdi Gymlcstermesztsi Kutat- Fejleszt Intzetben, a 6266/9 hibrid

Glen Moy ellenrztt keresztezsvel lltottk el. 2007-ben kapott llami elismerst.
106
Gymlcse: Kzppiros, igen nagy mret, hossz kp alak. Hsa kzepesen szilrd, pulton
tarthatsga nem tl j. A vacokkphoz gyengn tapad. Rsztermskk kzepes mretek.
Kellemes z, aroms fajta.
Termesztsi rtke: Nagyon korai-korai rs. Az rsi idszaka rvid. Flig feltr
nvekeds, kevs vagy kzepes mennyisg sarjat nevel. Az ttelel vesszi hosszak. A
vesszt krost gombkkal szemben mrskelten ellenll.
Ajnls: Korai termesztsre, friss fogyasztsra, feldolgozsra s mlyhtsre egyarnt
ajnlott.
FERTDI ZAMATOS
jogeldje.
Szrmazsa: Az F. Hungria s a Findus keresztezsbl szrmaz magoncllomnybl
emelte ki 1971-ben Kollnyi Lszl s munkatrsai. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft.
1986-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: lnkpiros, fnyes, gmblyded. Hsllomnya szilrd, a vacokkprl knnyen
levlik. Kzepes vagy nagy mret (3-3,2 g). ze nagyon j, intenzv mlna aromval.
Guruls kihozatala nagyon j, felengeds utn kevs levet enged. Frissfogyasztsra,
gyorsfagyasztsra s feldolgozsra is kivl.
Termesztsi rtke: Kzprs. Erteljes nvekeds, hossz vesszt nevel, bsgesen
sarjadzik. Termkpessge igen j. Jelenleg is a legnagyobb felleten termesztett fajta.
Gombs betegsgekkel szemben ellenll. A mlnavesszsznyog nem, vagy csak igen
csekly mrtkben krostja.
Ajnls: Nyri mlna. Jelenleg is az egyik legnagyobb felleten termesztett fajta, ez
ksznhet a nagyon j bogyminsgnek s j termkpessgnek. zemi s hzikerti
GLEN AMPLE
Bejelent: Proplant Gymlcs - Szaportanyag Elllt Kft.
Szrmazsa: Skciban ellenrztt keresztezssel ellltott fajta. 2006-ban kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Kzppiros, nagy-igen nagy mret, tompa kp alak. A rsztermskk nagy
mretek A gymlcsk a vacokkphoz gyengn tapadnak. A termsek kemny hsak, jl
szllthatak s trolhatak. Kivl z, aroms fajta.
Termesztsi rtke: Termst a msodik ves termvesszn hozza. Korai rs, hosszantart
rsi idej. Flig feltr nvekeds, kzepesen sok sarjat nevel. Az ves vesszkn nem
tallhat tske. Nehezen fertzdik meg a mlna bokros trpls (RBDV) vrussal.
Ajnls: Termesztse friss fogyasztsra s mlyhtsre egyarnt ajnlott.
107
GOLDEN BLISS
Szrmazsa: Az Autumn Bliss fajtbl szelektltk. A fajta fenntartja a Hberli GymlcsCsemete Centrum Kft. 2000-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Srga, nagymret (3,8 g), kpalak. Hsllomnya puha. A vacokkphoz
kzepesen vagy ersen tapad. ze kzepes. Friss fogyasztsra, gyorsfagyasztsra s
feldolgozsra is kivl.
Termesztsi rtke: Sarjon term. Az elz vi vesszn nyron, s a sarjon sszel is terem.
Korai rs. A vessz hossz, gyengn hamvas, tskzettsge kzepes. Sok sarjat nevel. rsi
idszaka hossz, egszen a fagyokig tart. Termkpessge nagyon j. A fagyasztott, majd
kiolvasztott gymlcs minsge gyenge - kzepes. Botrytis-re gyengn, Didimells
betegsgre ersen fogkony.
Ajnls: Sarjonterm, srga bogyj fajta. Termkpessge j, ze kevsb. zemi s
hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
GRADINA
Szrmazsa: A Csacsaki Gymlcskutat Intzetben (Jugoszlvia) lltotta el P. D. Misic,
V. Z. Bugarsic s M. B. Tesic a Malling Exploit s a Rubin fajtk keresztezsvel. 2004-ben
Gymlcse: Sttpiros nagymret, hosszks kp alak, a vacokkphoz gyengn vagy
kzepesen tapad. A fagyasztott gymlcs felengeds utn is megrzi jellegzetes szp sznt.
Termesztsi rtke: Termst a msodik ves termvesszn hozza. rsi ideje ksei vagy
nagyon ksei. Az rsi idszak hossza kzepes Erteljes nvekeds, hossz vesszket nevel.
Vessz szne szrksbarna, tskzettsge ritka. Kevs- kzepes sarjat kpez.
Ajnls: Friss fogyasztsra alkalmas, zemi s hzikerti mlna.
MALLING EXPLOIT
jogeldje.
Szrmazsa: Az East Malling-i Kutat Intzetben lltottk el a Newburgh (Lloyd George
Pynes Royal) keresztezsvel. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1964-ben kapott
llami elismerst.
Gymlcse: Kzppiros, kzepes vagy nagy mret (3-3,5 g), tompa kp alak. Gyengn
fnyes, hsszilrdsga kzepes, a vacokkphoz gyengn tapad. ze kzepes-j.
Frissfogyasztsra, gyorsfagyasztsra s feldolgozsra is javasolt.
108
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Ers nvekeds, sok sarjat nevel. A vessz hossz,
nem, vagy nagyon gyengn hamvas, tskzettsge ritka vagy kzepes, a tskk szne zld.
Termkpessge j, jelenleg is nagy felleten termesztett fajta. Vesszbetegsgekre
fogkony.
Ajnls: Nyri mlna. Mg mindig az egyik legnagyobb felleten termesztett fajta, amelyet
elssorban j termkpessge indokol. zemi s hzi kerti termesztsre egyarnt alkalmas.
RESA (LUCANA)
Bejelent: Hberli Gymlcs - Csemete Centrum.
Szrmazsa: Ismeretlen szrmazs magonc. 2004-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vilgospiros, nagymret, gmblyded alak, kzepesen, vagy ersen fnyes, a
vacokkphoz gyengn tapad, knnyen szedhet. Hsa kzepesen szilrd, aromagazdag.
Termesztsi rtke: Termst a msodik ves termvesszn hozza, korai rs. Ers
nvekeds, hossz vesszket nevel, melyek a terms slya alatt visszahajlanak, ezrt ers
tmrendszert ignyel. Augusztus vgn, szeptemberben rendszeresen msodtermst hoz. A
botritiszes gymlcsrothadsra rzkeny.
Ajnls: Friss fogyasztsra s gyorsfagyasztsra alkalmas zemi s hzikerti mlna.
RUBACA
Szrmazsa: A Rutrago Latham fajta keresztezsvel lltottk el Nmetorszgban (Inst.
of Fruit Growing, Tech. University, Freising-Weihenstephan). 2004-ben kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Kzppiros, kzepes vagy nagy mret, kp alak, a vacokkphoz gyengn
tapad. A hs szilrdsga gyenge vagy kzepes. J z fajta. Termshozama nagy, gy a
szedsi teljestmny magas.
Termesztsi rtke: Kzpkorai rs, vesszn term mlna. Kzepesen erteljes
nvekeds, kzphossz vesszket nevel. A vessz szne barna, ersen hamvas,
tskzettsge kzepes. A levl kzepesen redztt, sttzld szn. A fajta betegsg
ellenllsga j, a fitoftrs gykrothadssal szemben ellenll, a vesszbetegsgekre s a
gymlcsrothadsra kevsb fogkony.
Ajnls: Friss fogyasztsra alkalmas, zemi s hzikerti mlna.
109
TULAMEEN
Szrmazsa: A Nootka s a Glen Prosen keresztezsvel lltottk el a Vancouver-i
Mezgazdasgi Kutat Intzetben (Kanada). A fajta fenntartja a Hberli Gymlcs Csemete Centrum Kft. 2000-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Kzppiros, kzepesen fnyes. Nagy vagy nagyon nagy mret (4,3 g),
hosszks kp alak. Szilrd hsllomny, igen j z. A vacokkprl knnyen levlik.
Frissfogyasztsra s gyorsfagyasztsra is ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai vagy kzepes rsidej. A vessz hossz vagy nagyon hossz,
ersen hamvas, gyengn tskzett. Kevs sarjat nevel. Termkpessge j. Ignyes fajta, a
fajtra jellemz termsmennyisget s minsget csak j termhelyen, optimlis vz- s
tpanyagellts mellett hozza. Szedse gazdasgos. rsideje elhzd. A fajta hibja, hogy
kemnyebb teleken vesszje krosodhat.
Ajnls: Nyri mlna. Igen b termshozama s j gymlcsminsge miatt figyelmet
rdemel, viszont kemnyebb teleken vesszje krosodhat. zemi s hzi kerti termesztsre
egyarnt alkalmas.
WILLAMETTE
Bejelent: Vrs Csillag MgTsz. Percsny s Fertdi Gymlcstermesztsi Kutat-Fejleszt
Nonprofit Kzhaszn Kft. jogeldje.
Szrmazsa: A Newburg s a Lloyd George fajtk keresztezsvel lltotta el G. F. Waldo
(Oregon State University, Corvallis, USA). A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1991-ben
Gymlcse: Sttpiros, kicsi vagy kzepes mret (2,7-3 g). Tompa kp alak, kzepesen
vagy ersen fnyes. Hsllomnya szilrd. Sznanyaga igen j, ezrt feldolgozsra kivl.
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Vesszje kzepes vagy hossz, kzepesen tskzett,
a tskk szne barns-bbor. Sok sarjat nevel. A virgkocsny ersen antocinos. Termkpessge j. Gpi betakartsra alkalmas.
Ajnls: Nyri mlna. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Frissfogyasztsra
s fknt feldolgozsra javasolt sttpiros szne miatt.
MLNASZEDER
BLACK SATIN
Szrmazsa: Fajtahibrid; az (US 1482 Darrow) s a Thornfree keresztezsbl
szelektlt utd. US Dept.of Agric. Southern Illinois Univ. Carbondale, Illinois; USA.(1974.).
110
Gymlcse: Fekete, tojs alak, kzepes mret fnyes. J z.
Termesztsi rtke: Kzepes vagy ksei rs. rsi idszaka hossz. Nvekedsi formja
flig feltr- ksz. Az ttelel vesszi hosszak vagy nagyon hosszak. Vesszi nagyon
vastagok, jellegzetessgk, hogy keresztmetszetk alakja szgletes. A szeptocits
vesszfoltossggal szemben fogkonynak bizonyult.
Ajnls: Friss fogyasztsra, mlyhttten, szrpnek s dzsemnek feldolgozva is alkalmas,
fleg hzi kerti termesztsre.
BROMBA DELIKADO
Bejelent: SIEBERZ Kft.
Szrmazsa: A Cheyenne fajta mutnsaknt szelektltk, Ahrens & Sieberz, Seligenthal,
Hauptstrasse 436-440; D-53718 Siegburg (Rheinland). 2005-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, nagy mret, kellemesen des-savas z. Friss fogyasztsra,
gyorsfagyasztsra s feldolgozsra is javasolt.
Termesztsi rtke: Flig felll nvekeds, merev szr, tsks hajtsrendszer. ttelel
vesszeje fagyrzkeny. Korai-kzep korai rsi idej. Az rsi idszaka hossz.
Ajnls: Korai rs, nagy gymlcs, zamatos fajta, fleg friss fogyasztsra val, de
mlyhttten s dzsemnek is feldolgozhat. Elssorban hzi kerti termesztsre alkalmas.
FERTDI BTERM
jogeldje.
Szrmazsa: A Rubus Mohacsyanus Porp. beltenysztett populcijbl szelektltk a
9001/174 fajtt, melynek tovbbi beltenysztett nemzedkbl emeltk ki a Fertdi btermt.
A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1980-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Bordpiros, ersen molyhos, fnytelen. Kzepes mret (4-5 g), hosszks kp
alak, a vacok a gymlccsel egytt vlik le. Hsllomnya kemny, fszeres, savanyks z.
A fagyasztott, majd kiolvasztott gymlcs kevss ereszt levet.
Termesztsi rtke: Korai rsidej (a szedrekhez kpest). Ksz nvny, a szederhez
hasonlan tmrendszert ignyel. Vesszje kzpers nvekeds, a vessz egsz hosszn
vannak elgazsok, ersen hamvas, ersen tsks. Termkpessge j.
Ajnls: Klnleges gymlcse frissfogyasztsra, gyorsfagyasztsra s feldolgozsra is
javasolt. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
111
JUMBO
Szrmazsa: A Black Satin fajta mutcijaknt T. Hengartner vlasztotta ki. 2004-ben kapott
llami elismerst.
Gymlcse: Nagy, vagy nagyon nagy, fekete, megnylt kp alak. A nagymret bogyk
miatt szedse hatkonyabb, mint a Thornfree fajt. A gymlcs hsszilrdsga j. A
fagyasztott gymlcs szne, klleme s llomnya alapjn jnak.
Termesztsi rtke: Erteljes nvekeds, hossz vagy nagyon hossz vesszket nevel. A
ttelel vessz ersen antocinos, az oldalhajtsok a vessz egsz hosszban megtallhatak.
A nvny teljesen tsktlen. A levl tenyeresen sszetett, sttzld szn. A sziromlevl szne
fehr. Termkpessge a Thornfree fajthoz hasonl.
Ajnls: Mutats korai rsi, nagy mret gymlcse miatt rufajtaknt, friss fogyasztsra s
feldolgozsra ajnljuk.
TAYBERRY
Szrmazsa: Skciban nemestett fajhibrid, az urora (szeder) tetraploid mlna
keresztezsbl nyert utd. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: retten sttvrs, nagyon nagy gymlcs, hosszks megnylt kpalak,
kivl z. Zamatt a keresztezs sorn felhasznlt mlntl kapta. Friss fogyasztsra,
fagyasztsra s feldolgozott termknek is ajnlott.
Termesztsi rtke: Nagyon korai rs, az rsi idszaka kzepes. Flig feltr-ksz,
szederre emlkeztet bokra ers nvekeds. ttelel vesszi hosszak, a vesszk tmrje
kzepes, rajtuk sok - nagyon sok kicsi tske tallhat. Bterm fajta, de nagyon hideg tlen
vesszi visszafagyhatnak, s akkor abban az vben nem rlel termst.
Ajnls: Friss fogyasztsra, mlyhttten, szrpnek s dzsemnek feldolgozva is alkalmas.
Elssorban hzi kerti termesztsre val.
SZEDER
DIRKSEN
jogeldje.
Szrmazsa: A (US 1482 Darrow) Thornfree keresztezsvel hozta ltre J. W. Hull
(USA Carbondale, Illinois). A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1995-ben kapott llami
elismerst.
112
Gymlcse: Fekete, fnyes, kp alak, nagymret (4,2 g). ze kzepes, llomnya a
fagyaszts s felengeds utn is j. Gyorsfagyasztott termkknt is j.
Termesztsi rtke: Kzp-korai rs (jlius eleje). Erteljes nvekeds, hossz, tsktlen
vesszket nevel. A vessz egsz hosszban hozza a msodrend elgazsokat. J
termkpessg. Korbbi rse miatt a fagyok, illetve a hvsre fordul szi idjrs nem
akadlyozza a termsek berst.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre
egyarnt
alkalmas.
Frissfogyasztsra,
HULL
Bejelent: Frtdi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kzhaszn Kft.
jogeldje.
Szrmazsa: Az USA-ban / Ohio Research Development Center, Wooster - USA
Agricultural Research Station, Washington - Illinois Experimental Station, Urbana/. ellltott
mestersges fajtahibrid. J. W. Hull 1968-ban keresztezte a Thornfree fajtt a SIUS 47
hibriddel. Az anyatvet 1972-ben vlasztotta ki. 1996-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: lnk fekete szn nagymret elliptikus alak, retten knnyen levlaszthat a
frtrl. Hsllomnya lnyegesen jobb, mint a Thornfree fajt, ze harmonikusabb. Nem
aprsodik. Htipari alapanyagnak kivl, kemny hs, jl brja a szlltst.
Termesztsi rtke: Korai rs, kzepesen hossz az rsi idszaka. Nvekedsi erlye
kivl. Kevs tsarjat nevel, ezrt ezeket a szlkr elkerlse rdekben korn a
tmrendszerhez kell ktzni. Msodrend elgazsokat inkbb a hajts fels rszn kpez.
Kevesebb virgot hoz, kevesebb gymlcst kt, mint a Thornfree, ennek ellenre
temshozama megkzelti a Thornfree fajtt. A srgarozsdval szemben ellenllnak
bizonyult.
Ajnls: Tetszets, kivl minsg, korai rs gymlcse mind zemi mind hzikerti
termesztst lehetv teszi. Friss fogyasztsra s mlyhtsre is alkalmas.
THORNFREE
jogeldje.
Szrmazsa: A (Brainerd Merton Thornless) (Merton Thornless Eldorado) fajtk
keresztezsvel ellltotta el 1956-ban D. H. Scott s D. P. Ink (USA Maryland, Beltsville).
A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1980-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, fnyes, tompa kp alak. Nagy mret (3,7 g). ze j. Frissfogyasztsra,
Termesztsi rtke: Ksei rs. Az rs elhzdik, s ltalban nem tudja az sszes kttt
gymlcst berlelni. Nagyon ers nvekeds, a 2-3 m hossz vesszje tsktlen, tmrje
nagy. Jelenleg is a legnagyobb felleten termesztett fajta. Termkpessge nagyon j.
113
Ajnls: Jelenleg is a legnagyobb felleten termesztett fajta, br ksei s elhzd rse
miatt a terms egy rsze nem rik be. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
LOCH NESS (NESSY)
Szrmazsa: Tbb szl felhasznlsval lltottk el Skciban (Scottish Crop Research
Institut, Invergowrie). A fajta fenntartja a Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft. 2000ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fekete, fnyes, mutats. Nagy vagy nagyon nagy mret (7,1 g). Hsllomnya
szilrd. ze j. A kiolvasztott gymlcs minsge is j. Frissfogyasztsra, fagyasztsra s
feldolgozott termknek is ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai rs, rsi idszaka hossz (71 nap). A vessz igen hossz, flig
felll. Levelei tenyeresen sszetettek, sttzldek. Termkpessge nagyon j. Betegsgekre
ltalban nem rzkeny.
Ajnls: Termkpessge nagyon j, jelents elnye, hogy 2 httel korbban kezd rni, mint
a Thornfree s mg a fagyok eltt befejezi az rst. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
alkalmas.
SZAMCA
ALBA
Szrmazsa: A fajtt 1997-ben Olaszorszgban Cesenban, a Tudla s a Honeoy fajtk
ellenrztt keresztezsbl szelektltk. 2008-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fnyes, vilgos narancsszn nagy mret, hosszks kp alak. A csszelevelek
ersen ktdnek a gymlcshz. Gymlcshsa vilgospiros, nagyon kemny, jl szllthat.
Frissfogyasztsra s feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Nagyon korai rs. Kzepes mret, kzepesen sr bokrot nevel.
Levelei vilgoszldek. Sok indt kpez. Termkpessge j, koncentrlt rsi idej.
Ajnls: Korai rs, tetszets megjelens, kemny hs fajta, friss fogyasztsra s
kzvetlen rtkestsre is ajnlott.
AVALON CLASSIQUE
Szrmazsa: A Senga Sengana fajtbl szelektltk. A fajta fenntartja a Hberli GymlcsCsemete Centrum Kft. 2003-ban kapott llami elismerst.
114
Gymlcse: Sttvrs, kpalak, kzepes mret (7-8 g). A cssze knnyen levlik a
gymlcsrl. Gymlcshsa kzppiros, puha vagy kzepes szilrdsg, szllthatsga nem
tl j. ze kellemes. Frissfogyasztsra s feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzprs. Kzepes mret, sr vagy nagyon sr bokrot nevel.
Levelei kzpzldek, simk, frszes szlek. Kevs indt nevel. Termkpessge igen j, de
mivel a gymlcsmret nem nagy, szedse idignyes.
Ajnls: Kzepes bogymrete s puha hsllomnya miatt inkbb csak hzikerti
termesztsre alkalmas.
BOGOTA
Bejelent: Dnszentmiklsi s Albertirsai Micsurin MgTsz. s
Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kzhaszn Kft.jogeldje.
Fertdi
Szrmazsa: Hollandiban, a Wageningenben mkd Plant Research International-ben

lltottk el a Samling 53.116 s a Tago fajtk keresztezsvel. A fajta fenntartja a Fertdi
GyKF Kft. 1992-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, kiss bordzott, kzepes mret (8-9 g). Hsllomnya szilrd, jl
szllthat. ze kellemes, aroms. A csszelevl ersen tapad a gymlcshz.
Termesztsi rtke: Ksei rs. Magas, erteljes, tmtt bokrot nevel. Levlki kerekdedek.
Kzepes mennyisg indt nevel. A friss piaci szamcaidny meghosszabbtsra alkalmas.
Termkpessge kzepes. llomnya edzett, tbb ves termesztsre is javasolt.
Ajnls: zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Friss fogyasztsra javasolt.
CAMBRIDGE RIVAL
jogeldje.
Szrmazsa: A Dorsett s az Early Cambridge fajtk keresztezsvel lltotta el D. Boyers
1948-ban, (Cambridge). A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1980-ban kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Sttpiros, fnyes, kpos vagy k alak, kzepes mret. ze j. Hsllomnya
kzepes vagy puha, ritkn reges, a cssze knnyen levlaszthat a gymlcsrl.
Termesztsi rtke: Kzprs. Bokra kzpmagas, laza, levelei kzp-zldek. Az inda
mennyisge kzepes. Termkpessge j.
Ajnls: Kzepes bogymrete s puha hsllomnya miatt inkbb csak hzikerti
termesztsre alkalmas. Friss fogyasztsra ajnlott.
115
CIJOSEE
Szrmazsa: A fajtt Franciaorszgban, a Mara de Bois s a CAL18 keresztezsvel
lltottk el. 2008-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs szn kp alak, kzepes mret, nagyon fnyes. Jellegzetesen a felszn
alatt helyezkednek el az aszmagok. Hsa kzppiros, kzepes szilrdsg, reges. ze
kellemes. Frissfogyasztsra s feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzprs. Kzepes mret, kzepesen sr bokrot nevel. Levelei
kzpzldek. A csszelevelek tapadsa ers, ezrt nagyon nehezen csumzhat. Kzepes
mennyisg indt hoz. Remontl fajta.
Ajnls: Friss fogyasztsra, hzikertbe ajnlhat, folytonterm, h stressztrse j, de zld
lomb, betegsg ellenllkpessge j.
CIRAFINE
Szrmazsa: A fajtt Franciaorszgban lltottk el. A Mara de Bois s a CAL18 vonal
keresztezsbl szrmazik. 2008-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs szn, szp attraktv kpalak, kzepes mret. A hs kemnysge j, gy
hosszan eltarthat. Aroms z. Frissfogyasztsra s feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Kzepes mret, kzepesen sr bokrot nevel. Levelei
sttzldek. A csszelevelek tapadsa ers, nehezen csumzhat Kzepes mennyisg indt
hoz. Termkpessge kzepes. A bogymret nem nagy, ezrt szedse idignyes. Remontl
fajta.
Ajnls: Korai rs, remontl fajta, friss fogyasztsra hzikertbe ajnlott, kifejezetten j
z fajta.
CIVMAD (MADELEINE)
Bejelent: PLANT-COOP Kft.
Szrmazsa: A fajtt Olaszorszgban lltottk el. Nemesti: G. C. Michelangelo Leis s
Alessio Martinelli. Fajtafenntartja C. I. V. Italia 40020 S. Giuseppe di Comacchi. 2004-ben
Gymlcse: Vrs, nagyon fnyes, hosszks kp alak, nagyon nagy mret, attraktv
megjelens. A csszelevelek ersen tapadnak a gymlcshz. Hsa kzppiros, kellemes
aromj, szilrd, jl szllthat. Friss fogyasztsra s feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Erteljes nvekeds, kzepesen sr bokrot nevel. Levelei
kzpzldek. Kzepes mennyisg indt kpez. Termkpessge elmarad az Elsanta fajttl.
116
Ajnls: Korai rs, klnleges ruminsget ad fajta, de a termeszts krlmnyeire
nagyon ignyes, friss fogyasztsra s kzvetlen rtkestsre is ajnlott.
ELSANTA
Bejelent: Britamark Kft.
Szrmazsa: Hollandiban a Wageningenben mkd Plant Research International-ben
lltotta el S. Saachos, a Gorella Holiday keresztezsvel. A fajta fenntartja a Britamark
Kft. 1993-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Narancsvrs, ersen fnyes, kp alak, kzepes vagy nagy mret. Hsa
szilrd, narancsvrs, gyakran reges. A csszelevelek ersen tapadnak a gymlcshz. ze
kzepes. A fagyasztott majd kiolvasztott gymlcs minsge kzepes. Frissfogyasztsra s
feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rsidej. Laptott gmb alak, kzepes vagy laza bokrot nevel.
Levele kzpzld, ersen homor. Az indk szma kevs. Termkpessge nagyon j.
Gykrbetegsgekkel szemben fogkony. Jelenleg a legnagyobb felleten termesztett fajta.
Ajnls: Jelenleg a legnagyobb felleten termesztett fajta, amelyet igen j termkpessge
indokol, de mszrzkenysge s gykrbetegsgekkel szembeni fogkonysga miatt ms
fajtkra is rdemes odafigyelni. Inkbb zemi, mint hzikerti termesztsre ajnlott.
ELVIRA
Szrmazsa: A Gorella s a Vola fajta keresztezsvel lltottk el. A fajta fenntartja a
Gymlcse: Vrs, ersen fnyes, kpalak, kzepes vagy nagy mret (9-10 g). Hsa
vilgospiros, kzepesen szilrd, jl szllthat. ze kzepes vagy j. A csszelevelek tapadsa
gyenge vagy kzepes. Frissfogyasztsra ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai rs. Laptott gmb alak, laza bokrot nevel. Levele ersen homor, kzpzld frszes szl. Kzepes termkpessg. Krnyezettel szembeni tolerancija
nagyon j.
Ajnls: Teleptse elssorban a gyengbb adottsg terleteken javasolhat, mivel ott
termkpessge jelentsen fellmlja az Elsantt. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt
alkalmas.
117
FERTDI 5
jogeldje.
Szrmazsa: A Redstar F1 magonca s a Fragaria ananassa alapfaj keresztezsvel lltotta
el Dr. Szilgyi Klmn. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1980-ban kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Sttvrs, tompa kp alak, hsllomnya kzepesen szilrd. Kzepes mret
(10-11 g). Aromja kellemes, ze des-savas.
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Kzepes mret bokrot alkot, levelei sttzldek,
brszerek kzepes nagysgak. Termkpessge j. Botrytis-szel szemben viszonylag
ellenll. Csekly mennyisgben szaportjk.
feldolgozsra is felhasznlhat.
FLORIKA
Szrmazsa: Breitbrunnban lltottk el, a Klon168 s a Hummi keresztezsvel. 2005-ben
Gymlcse: Vrs szn megnylt, kicsi vagy kzepes mret, hsa vilgospiros szn,
jellegzetesen reges, puha. ze kellemes erdei szamcra emlkeztet. Frissfogyasztsra
javasolt.
Termesztsi rtke: Kzprs. Kzepes mret, kzepes srsg, gmb alak bokrot
nevel. Levelei de zldek. Kevs vagy kzepes mennyisg indt fejleszt. Termkpessge
j.
Ajnls: Kismret, nehezen szllthat gymlcse miatt hzi kerti termesztsre ajnlhat
fajta. A nemest sajt tapasztalata alapjn betegsgekkel szembeni ellenll kpessgt
valamint erdei szamcra emlkeztet zt tartja elnynek. Az Eurpai Uniban
fajtaoltalmat lvez.
GERIDA
Szrmazsa: Az Elsanta Elvira fajtk keresztezsvel lltotta el G. Spiegler (Hberli
Obst- und Beerenzentrum AG Svjc). A fajta fenntartja a Hberli Gymlcs - Csemete
Centrum Kft. 1996-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Narancsvrs, ersen fnyes, nagy mret (14-15 g). A csszelevelek kzepesen
vagy ersen tapadnak a gymlcshz. ze kellemes des-savas, aromja kzepes.
Hsllomnya kzepes vagy szilrd, ritkn reges. Fagyasztott minsge kzepes.
118
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Gmb alak, kzepes nvekedsi erly, kzepesen
sr bokrot nevel. Levele kzpzld, gyengn homor. Az indk szma kzepes vagy sok.
Termkpessge j. Csak kis mennyisgben szaportjk.
gyorsfagyasztsra javasolt.
GORELLA
Bejelent: Fertdi Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Nonproft Kzhaszn Kft.
jogeldje.
Szrmazsa: A Juspa US 3763 keresztezsvel ellltott fajta (Wageningen, Hollandia). A
Gymlcse: Kzppiros, fnyes, kpalak, kzepes mret (10-11 g). Hsa kzepesen
szilrd, kzppiros, ritkn reges. ze kzepes. A fagyasztott gymlcs minsge a
kzepesnl valamivel gyengbb. Inkbb frissfogyasztsra ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai vagy kzepes rsidej. Gmb alak, kzepes srsg bokrot
nevel. Levele kzpzld, gyengn homor. Az indk szma kzepes. Termkpessge
kzepes. Termhelyre nem ignyes. Szaportott mennyisge lassan cskken.
Ajnls: Az Elsanta eltt a legjelentsebb fajta volt, de ma mr tbb jobb gymlcsminsget
ad fajta van. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas
HOBDOEL (MARIANNA)
Bejelent Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft.
Szrmazsa: Svjcban, Neukirch-Egnachban, 1991-ben az Elsanta s a Douglas ellenrztt
keresztezsvel ellltott hibrid. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Narancsvrs, kpalak, nagy mret. A cssze kzepesen tapad. Hsa
vilgospiros, kzepes szilrdsg. ze kellemes. Frissfogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Kzepes mret, gyenge srsg bokrot nevel. Levelei
srgszldek, simk, frszes szlek. Kevs indt kpez. Termkpessge j, bogymrete
nagy, szedse kedvez.
Ajnls: A fajta koraisga, kedvez gymlcsmrete s minsge alapjn friss gymlcs
termesztsre alkalmas. A nemest zemi termesztsre s hzikertbe egyarnt ajnlja. (br
msodik vben hajlamos a leromlsra, liszharmatra rzkeny). Az Eurpai Uniban
fajtaoltalmat lvez.
119
HOBBOTTRECE (SIMIDA)
Szrmazsa: Svjcban, Neukirch-Egnachban, 1988-ban a 83-3-103 s a Cesena ellenrztt
Gymlcse: Vrs szn, kpalak, kzpnagy mret. A cssze kzepesen tapad. Hsa
piros, gyakran reges, kzepes szilrdsg. ze kellemes. Frissfogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Ksei rs. Kzepes mret, kzepes srsg bokrot nevel. Levelei
kkeszldek. Kevs vagy kzepes mennyisg indt fejleszt. Termkpessge j,
bogymrete nagy.
Ajnls: A fajta termkpessge, gymlcsmrete s minsge alapjn friss gymlcs
termesztsre alkalmas. A nemest zemi termesztsre s hzikertbe egyarnt ajnlja a
szezon meghosszabbtsra. Az Eurpai Uniban fajtaoltalmat lvez.
HOBTHURMARCIN (THURUBIN)
Szrmazsa: A Thuriga s a Marmolada ellenrztt keresztezsvel ellltott fajta. 2006ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, kpalak, nagy mret. A cssze kzepesen tapad. Hsa vilgos piros,
kiss reges, kzepes szilrdsg. ze kellemes. Friss fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai, kzepes rs. Bokra kzepes-ers nvekeds. Levelei
kzpzldek. Nagy mennyisg indt kpez. Termkpessge j, gymlcsmrete nagy.
HOBTHURCON (THUBELLA)
Bejelent Proplant Gymlcs - Szaportanyag Elllt Kft.
Szrmazsa A Thuriga s a Confitura ellenrztt keresztezsvel ellltott fajta. 2006-ban
Gymlcse: Kzepesen sttpiros, fnyes, kpalak, nagymret, tetszets. A csszelevelek
tapadsa ers. Hsa piros, j hskemnysg, jl trolhat, ze kellemes.
Termesztsi rtke: Ksei rs. Kzepes nvekedsi erly, kzepesen sr bokrot nevel.
Levelei kzpzldek. Termkpessge j, bogymrete nagy, szedse kedvez.
Ajnls: A ksei rs fajtk kzl termkpessge, gymlcsmrete s minsge alapjn
kiemelkedik. Levl s gykrbetegsgekkel szemben ellenll. A fajta minden rtkestsi
clra hasznosthat.
120
HOBTHURMARUN (THUMARINA)
Szrmazsa: A Thuriga s a Marmolada ellenrztt keresztezsvel ellltott fajta. 2006ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, kpalak, nagy mret. A cssze kzepesen tapad. Hsa vilgospiros,
kzepes szilrdsg. ze kellemes. Friss fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzp, vagy ksei rs. Bokra kzepes mret, kzepes srsg.
Levelei kzpzldek. Kevs-kzepes mennyisg indt nevel.
Ajnls: Friss fogyasztsra ajnlott.
HOBTHURMARQUA (THUGOLD)
Gymlcse: Vrs, kpalak, nagy mret. A csszelevelek ersen tapadnak. Hsa
vilgospiros, jellegzetesen reges kzepes szilrdsg. ze kellemes. Friss fogyasztsra
javasolt.
Termesztsi rtke: Kzprs. Kzepes mret, kzepes srsg bokrot nevel. Levelei
kzpzldek. Kevs-kzepes mennyisg indt kpez. Termkpessge j, gymlcsmrete
nagy.
HOBTHURMARSEI (THUCHIEF)
Szrmazsa: A Marmolada s a Thuriga ellenrztt keresztezsvel ellltott fajta. 2006ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, kpalak, nagy mret. A cssze kzepesen tapad. Hsa puha, kzepes
szilrdsg, jellegzetesen reges. ze kellemes. Friss fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Kzepes mret, kzepes srsg bokrot nevel. Levelei
kzpzldek. Az indsods mrtke gyenge - kzepes.
121
HOBTRHURMARDU (THUCHAMPION)
Gymlcse: Fnyl, narancspiros szn, kpalak nagyon nagy mret, attraktv. Hsa
kemny. ze aroms. A gymlcs hosszabb trols sorn sem sttedik.
Termesztsi rtke: Kzpksei rs. Ers nvekeds, kzepesen sr bokrot nevel
Levelei kzpzldek. Kzepes mennyisg indt kpez. Termkpessge j, gymlcsmrete
nagy, knnyen szedhet.
Ajnls: A fajta rsi ideje, termkpessge, gymlcsmrete s minsge alapjn vlasztkbvt lehet, tmenetet kpez a korai s ksei fajtk kztt.
HOBTHURMARTRE (THUTOP)
Gymlcse: Fnyesen csillog vrs szn, kpalak nagy-igen nagy mret. Hs
kemnysge j. Jl szllthat s trolhat. Kellemes z. Friss fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzpksei rs. Kzepes mret, kzepes srsg bokrot nevel.
Levelei kzpzldek. Termkpessge j, gymlcsmrete nagy, knnyen szedhet.
Ajnls: Nagyon nagy mret, egyntet gymlcs alakja miatt friss fogyasztsra alkalmas.
HONEOYE
jogeldje.
Szrmazsa: A Vibrant Holiday fajtk keresztezsvel lltottk el Sandori s trsai (New
York Experimental Station, Geneva, USA). A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1993-ban
Gymlcse: Sttvrs, ersen fnyes, kp alak, kzepes mret (10-11 g). Hsa szilrd, a
csszelevl kzepesen vagy ersen tapad a gymlcshz. ze des-savas, kzepesen aroms.
A fagyasztott gymlcs minsge j.
Termesztsi rtke: Korai rs. Gmb alak, ers nvekeds, kzepesen sr bokrot
nevel. Levelei kzpzldek, gyengn hlyagosak. Korai virgzsa miatt a ks tavaszi fagyok
krosthatjk. Intenzv termesztsi krlmnyek kz val. Bokra egszsges, kiritkulsra
nem hajlamos. Nagy mennyisgben szaportjk.
122
Ajnls: J bogyminsget ad fajta, j termkpessggel. zemi s hzikerti termesztsre
egyarnt alkalmas. Frissfogyasztsra, feldolgozsra s gyorsfagyasztsra is javasolt.
KORONA
Bejelent: Dnszentmiklsi s Albertirsai Micsurin MgTsz. s
Gymlcstermesztsi Kutat - Fejleszt Nonprofit Kzhaszn Kft. jogeldje.
Fertdi
Szrmazsa: A Tamella Induka fajtk keresztezsvel lltottk el (Wageningen,

Hollandia). A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1988-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttvrs, tompa kp alak, kzepes mret (8-9 g). Hsszne sttvrs. ze
kellemes, aroms. Fagyasztott gymlcsminsge j, dzsem ksztsre kivl.
Frissfogyasztsra, feldolgozsra s gyorsfagyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Kzpers nvekeds, laza bokrot alkot. Levele
kzpzld. Kzepes mennyisg indt fejleszt. Termkpessge j. llomnya nem ritkul ki,
tbbves termesztsre is alkalmas.
Ajnls: Nhny ve jelents szerepe volt Nyugat-Eurpa szamcatermesztsben, manapsg
mr visszaszorulban van, gy haznkban is, br mg mindig jelents mennyisget
szaportanak belle. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
KORTES
jogeldje.
Szrmazsa: A 60258/1-62 sz/16 60258/2 sz. hibridek keresztezsvel lltottk el
Szilgyi K. s munkatrsai. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1986-ban kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Sttvrs, fnyes, kp alak, kzepes mret (7-8 g). Hsa sttvrs, kzepes
vagy szilrd, gyakran reges. ze des-savas, erdei szamcra emlkeztet. A csszelevl
gyengn tapad a gymlcshz, csumzsa knny. Fagyasztott gymlcsminsge j.
Termesztsi rtke: Korai vagy kzepes rsidej. Bokra nagy, laptott gmb alak, laza
szerkezet. Levele nagymret, kzpzld. Indatermelse kzepes. Termkpessge kzepes
vagy j. Szrazsg- s msztrse j, gy gyengbb adottsg terleten is termeszthet.
Ajnls: Hazai viszonyok kz nemestett fajta, de nem nagyon szaportjk. zemi s
hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
123
LAMBADA
Szrmazsa: A (Silvetta Holiday) (Karina Primella) fajtk keresztezsvel lltottk
el. A fajta fenntartja a Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft. 2003-ban kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Narancs-vrs, kpalak, kzepes mret (9-10 g). Hsa kzepes vagy szilrd,
jl szllthat, szne kzppiros. A csszelevl gyengn tapad, knnyen csumzhat. ze, illata
nagyon kellemes, cukortartalma a tbbi fajthoz kpest magas. Leginkbb frissfogyasztsra,
de gyorsfagyasztsra is ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai rs. Gmb alak, laza bokrot nevel. Levele kzpzld, ersen
homor, frszes szl. Levlnyele hossz, ersen antocinos. Nagy szm indt nevel.
Termkpessge kzepes. Lisztharmatra rzkeny.
Ajnls: A fajta magas cukortartalmval hvja fel magra a figyelmet. zemi s hzikerti
termesztsre egyarnt alkalmas. Oltalmazott fajta.
MALLING PANDORA
Szrmazsa: A JI 5967 s a Merton Dawn fajtk keresztezsvel ellltott fajta. Fenntartja
a Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft. 2003-ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttvrs, kp alak, kzepes mret (9-11 g). Hsllomnya kzepesen
szilrd. ze kellemes, fagyasztott runak stt szne miatt kevsb tetszets. Feldolgozott
termkknt igen j. Frissfogyasztsra, gyorsfagyasztsra s feldolgozsra ajnlott.
Termesztsi rtke: Nagyon ksei, porzfajta teleptse szksges (pl. folytontermk).
Kzepes vagy ers nvekeds, laptott gmb alak, igen sr bokrot nevel. Termkpessge
nagyon j. Aprsodsra hajlamos. Betegsgekkel szemben ltalban nem fogkony.
Ajnls: Ksei rse miatt a piaci szezon meghosszabbtsra alkalmas. Porzfajta teleptse
szksges! zemi s hzikerti termesztsre egyarnt javasolt.
MAJORAL
Szrmazsa: Franciaorszgban, 1983-ban, Jacques Marionnet GFA cgnl szelektlt
ismeretlen eredet magonc. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Narancsvrs, kpalak, kzpnagy mret, aprsodsra kiss hajlamos kzepes
szilrdsg. ze kellemes. Frissfogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzpksei rs. Ers nvekeds, sr bokrot nevel. Kevs indt
kpez. Termkpessge j.
124
Ajnls: Ksei rs, kzpnagy gymlcs, friss fogyasztsra alkalmas.
MARALINE
Szrmazsa: Franciaorszgban, 1983-ban, Jacques Marionnet GFA cgnl szelektlt
ismeretlen eredet magonc. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, megnylt kpalak, kzpnagy. A csszelevelek kzepesek mrtkben
tapadnak a gymlcshz. Hsa kzppiros, kzepes szilrdsg. ze kellemes. Friss
fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Kzpkorai rs. Kzepes mret, kzepes srsg bokrot nevel.
Levelei kzpzld sznek, gyengn homorak, simk. Kevs-kzepes mennyisg indt
kpez. Termkpessge j.
Ajnls: rsideje, gymlcsnek minsge alapjn friss fogyasztsra alkalmas. A nemest
a kzvetlen rtkestsre termelk szmra ajnlja a fajtt. Franciaorszgban fajtaoltalmat
lvez.
ONEBOR (MARMOLADA)
Bejelent: C.I.V. 44020 S. Giuseppe di Camacchio Italia. (Kpviselje a Plant-Coop Kft.).
Szrmazsa: A Gorella Selezione fajtk keresztezsvel lltotta el a G.I.V. Ferrara cg
(Olaszorszg). A fajta fenntartja a Plant-Coop Kft. 1999-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, kzepesen vagy ersen fnyes, kp alak, nagymret (13-14 g). Hsa
vilgospiros, szilrd, gyakran reges. A csszelevl kzepesen vagy ersen tapad a
gymlcshz. ze j. Fagyasztott gymlcsminsge j. Friss fogyasztsra s gyorsfagyasztsra ajnlott.
Termesztsi rtke: Korai vagy kzpidej rs. Gmb alak, kzepes vagy laza, nagy
bokrot nevel. Levele kzpzld, gyengn homor, kzepesen hlyagos. Termkpessge igen
j. Levlfoltossgot okoz gombkra kevss fogkony.
Ajnls: Intenzv termesztsi krlmnyek kz val. zemi s hzikerti termesztsre
egyarnt alkalmas. Oltalmazott fajta.
POLKA
jogeldje.
Szrmazsa: Az Induka Confitura fajtk keresztezsvel lltottk el Wageningenben. A
125
Gymlcse: Sttvrs, kzepesen fnyes, kzepes mret (10-12 g), kp alak.
Hsllomnya szilrd, szne kzppiros, ritkn reges. A csszelevelek gyengn tapadnak a
gymlcshz. ze kellemes.
Termesztsi rtke: Kzepes rsidej. Laptott gmb alak, gyenge vagy kzepes
nvekeds, laza bokrot nevel. Levele kzpzld, gyengn homor vagy sima. Az indk
szma kzepes. Termkpessge kzepes - j. Sok gymlcst nevel, de csak optimlis vzs tpanyag elltottsg mellett rik el a fajtra jellemz mretet.
Ajnls: Vlasztkbvtsre ajnlott. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
Friss fogyasztsra s gyorsfagyasztsra javasolt.
SAINT PIERRE
Szrmazsa: Kanadban, keresztezses nemestssel ellltott fajta. 2006-ben kapott llami
elismerst.
Gymlcse: Ersen fnyl, narancsvrs kpalak, kzpnagy mret. Jellegzetesen
visszahajl csszelevel. Hsa narancsvrs, j z, igen kemny, jl trolhat s szllthat.
A szne nem vltozik a szeds utn.
Termesztsi rtke: Kzp ksei rs. Kzepes mret, kzepes srsg gmb alak
bokrot nevel. Levelei kzp zldek. Kzepes mennyisg indt kpez. Termkpessge j.
Ajnls: Klnleges attraktv megjelense alapjn friss fogyasztsra alkalmas. Kifejezetten
szilrd hsllomnya lehetv teszi a nhny napos trolst s szllthatsgot, kiemelkeden
j a pulton tarthatsga. Betegsgekkel szemben nem fogkony.
SEASCAPE
Szrmazsa: A Selvia s Douglas ellenrztt keresztezsvel, 1983-ban, Kaliforniban
ellltott fajta. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttvr, kpalak, kzpnagy mret. A cssze kzepesen tapad. Hsa
kzppiros, jellegzetesen reges, kemnyhs. ze kellemes, harmonikus. Friss fogyasztsra
javasolt.
Termesztsi rtke: Kzprs. Remontl fajta. Kzepes mret, kzepes srsg bokrot
nevel. Levelei vilgosszldek. Az indsods mrtke gyenge. A msodtermsek is j
minsgek megfelel vzellts esetn.
Ajnls: A fajta remontl tulajdonsga, a gymlcs minsge alapjn friss gymlcs
fogyasztsra, hzikerti termesztsre alkalmas.
126
SONATA
Szrmazsa: A fajtt Hollandiban, az Elsanta s a Polka keresztezsvel lltottk el.
Gymlcse: Fnyl narancspiros kpalak, kzepes mret. Kemny hsllomny, jl
szllthat s trolhat. Kifejezetten aroms. Friss fogyasztsra s feldolgozsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Kzepes mret, sr vagy nagyon sr bokrot nevel.
Termkpessge igen j, rsi ideje elhzdik, hosszan szedhet. Gymlcse az Elsanta
fajthoz hasonl, termkpessge s betegsg ellenllsga fellmlja azt.
Ajnls: Friss fogyasztsra s feldolgozsra ajnlott, b termkpessg, jl szllthat fajta
SPADEKA
Szrmazsa: Nmetorszgban, 1972-ben a klni Max Planck Intzetben a Fragaria
ananassa Duch. s a Fragaria vesca L. keresztezsvel ellltott interspecifikus hibrid. 2005ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, gmblyded, nagyon kicsi mret. Hsa halvny rzsaszn, gyakran
reges, puha. Illat s zamatanyagai az erdei szamcra emlkeztetnek. Friss fogyasztsra,
hzikerti termesztsre javasolt.
Termesztsi rtke: Korai- vagy kzprs. Nagy nvekedsi erly, sr lombozatot
nevel. Csszelevelek tapadsa kzepes. Termshozama nem nagy.
Ajnls: Nagyon kicsi gymlcsmret, intenzv zamat, klnleges ignyt kielgt fajta.
Betegsgekkel szemben ellenll. Hzikerti termesztsre ajnlott.
SYMPHONY
Szrmazsa Nagy-Britanniban a Scottish Crop Reserch kutatintzetben, a Rhapsody s a
Holiday keresztezsvel ellltott hibrid. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Fnyes, vrs, kpalak. Hsa vilgos piros, gyakran reges kzepes
szilrdsg.
Termesztsi rtke: Ksei rs. Kis nvekedsi erly, gyenge lombozatot nevel.
Csszelevelek tapadsa kzepes. Kevs indt kpez.
termesztsre alkalmas. A nemest zemi termesztsre s hzikertbe egyarnt ajnlja a
szezon meghosszabbtsra. Az Eurpai Uniban fajtaoltalmat lvez.
127
TENIRA
jogeldje.
Szrmazsa: A Redgauntlet Gorella keresztezsbl szrmaz hibrid, amelyet
Wageningenben lltottak el (IVT, Hollandia). A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1998ban kapott llami elismerst.
Gymlcse: Kzppiros, kzepesen ersen fnyes, kpalak, kzepes vagy nagy mret (1314 g). Hsllomnya szilrd. A cssze gyengn tapad a gymlcshz. Fagyasztott
gymlcsminsge vjratonknt vltoz.
Termesztsi rtke: Korai vagy kzepes rsidej. Laptott gmb alak, kzepesen sr
bokrot nevel. Levele sttzld, homor, kzepesen hlyagos. Indk szma kzepes.
Levlfoltossgot okoz gombkra nem fogkony. Termkpessge kzepes. Kzepes
mennyisgben szaportjk.
Ajnls: Vlasztkbvtsre javasolt. zemi s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas.
Friss fogyasztsra s gyorsfagyasztsra ajnlott.
THULANA
Szrmazsa: Svjcban, 1987-ben a Hberlinl az Elsanta s a Korona ellenrztt
Gymlcse: Sttvrs, kpalak, kicsi vagy kzepes mret. A csszelevelek tapadsa
kzepes. Hsa kzppiros, kzepes szilrdsg, kiss reges fajta. Friss fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Ers nvekeds, sr lombozatot fejleszt. Levelei
kkeszld sznek. Kevs indt kpez. Megfelel tpanyag elltottsg mellett j
termkpessg.
Ajnls: Koraisga s gymlcsnek minsge alapjn friss ru ellltsra alkalmas.
Szrazsg rzkeny. A nemest zemi termesztsre s hzikertbe egyarnt ajnlja.
THURIGA
Szrmazsa: A Belrubi Maxim fajtk keresztezsvel lltotta el G. Spiegler. A fajta
fenntartja a Hberli Gymlcs - Csemete Centrum Kft. 2001-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Vrs, kzepesen vagy ersen fnyes, hosszks kp alak, nagy vagy igen
nagy mret (16-18 g). Hsa szilrd llomny, vilgospiros. ze kellemes, des-savas,
jellegzetes. Ritkn reges. Fagyasztott gymlcsminsge is j. Frissfogyasztsra s
gyorsfagyasztsra ajnlott.
128
Termesztsi rtke: Ksei rsidej. Erteljes nvekeds, laptott gmb alak, kzepes
vagy sr, nagy termet bokrot nevel. Levele kzpzld hamvaskk rnyalattal, kzepesen
homor, kzepesen hlyagos. Kevs indt nevel. Termkpessge j. Nagy mennyisgben
szaportjk.
Ajnls: Termkpessge s bogyminsge nagyon j. Nagyobb figyelmet rdemel. zemi
s hzikerti termesztsre egyarnt alkalmas. Oltalmazott fajta.
WADENSWILLE 6
Szrmazsa: Svjcban, Wdenswilben 1954-ben, a Seedling 49/340 s Seedling 46/80
ellenrztt keresztezsvel ellltott hibrid. 2005-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Sttvr, kpalak, kzpnagy. A cssze gyengn tapad. Hsa kzppiros,
nagyon puha, reges, aroms z fajta. Friss fogyasztsra javasolt.
Termesztsi rtke: Korai rs. Bokra laza, kzepes mret. Levelei fnyesek Kzepesen
sok indt nevel.
Ajnls: A fajta gymlcsmrete s hsllomnya alapjn kifejezetten hzikerti termesztsre
alkalmas. A nemest sajt tapasztalatai alapjn, betegsg ellenll kpessge, koraisga, a
friss gymlcs ze alapjn ajnlja a fajtt.
KERTI FONYA
BLUECROP
Bejelent: Szombathelyi Erdszeti Rt.
Szrmazsa: Az Amerikban shonos magas bokr fonya Vaccinium corymbosum
nemestsbe vonsval, (Jersey Pioneer) (Stanley June) fajtk keresztezsbl
szelektltk az USA-ban. 2004-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Kzepes mret, sttkk szn, hamvas, majdnem gmbly bogyj. Jlius
kzeptl augusztus kzepig r kellemes savanyks z, szilrd hsllomny fajta. A
fagyasztott gymlcs felengeds utn is megrzi j konzisztencijt, befttknt is zletes.
Termesztsi rtke: Korai- vagy kzprs. Bokra kzpers nvekeds, felll szles
hajtsrendszer, levele vilgosabb zld szn. A gymlcsfrt nagy, kzepesen laza
tmttsg, a gymlcs tlretten sem pereg le. Termkpessge j-kzepes.
Ajnls: Savany kmhats, megfelel nedvessgtartalm talajra telepthet, rsi
idszakban sok napfnyt ignyel. Felhasznlsa sokoldal, fris sgymlcsknt, fagyasztva
vagy dzsemnek elksztve is kivl.
129
BLUERAY
Bejelent: Szombathelyi Erdszeti Rt.
Szrmazsa: Mestersges fajtahibrid, a (Jersey Pioneer) (Stanley June) fajtk
keresztezsbl szelektlta Coville, F.F. Freeman, O.M., (1934-1955), Weymouth, New
Jersey, USA-ban. 2004-ben kapott llami elismerst.
Gymlcse: Bogyi hamvaskkek, nagy mretek, nem teljesen gmblyek, tszgletek
kiss laptottak. Nem aprsodik, minsgi rut ad, hosszan eltarthat, brja a szlltst.
Nagyon j z aroms fajta.
Termesztsi rtke: Kzprs. Bokra ers nvekeds, szles hajtsrendszer. Vesszk
szne tenyszidszakban vilgoszld, nyugalmi llapotban skarltvrs. A gymlcsfrt nagy,
meglehetsen tmtt. J tpanyagelltottsgot ignyel, nem megfelel krlmnyek kztt
leromlik s gyenge lesz a termshozama.
Ajnls: Savany kmhats, megfelel tpanyagelltottsg talajra telepthet, optimlis
termesztsi felttelek mellett gymlcse piacos, legjobban rtkesthet fajta. Friss
fogyasztsra s mlyhtsre is alkalmas.
BODZA
HASCHBERG
jogeldje.
Szrmazsa: E. Strauss s R. Novak szelektlta Klosternauburgban 1956-ban, a Duna
rterben tallhat vad vltozatokbl. A fajta fenntartja a Fertdi GyKF Kft. 1998-ban
Gymlcse: Fekete, gymlcstmege 12-14g /100 bogy. Bogypergsre nem hajlamos,
ezrt hossz ideig szedhet. Ernytmege 45-50 g. Bokronknti ernyk szma 340-350 db.
Termesztsi rtke: Szeptember elejn-kzepn rik. Termsmennyisge bokormvels
esetn 10-11 kg/bokor, fcskn 12-14 kg/t. Vz- s tpanyagignyes, nagy hozamra csak
optimlis krlmnyek kztt kpes. ntermkenylse j (68%), de porzfajtval jobb
(porzi a Sambu, Fertdi 33). A fcska formra alaktott nvnyek mvelse knnyebb,
termkpessgk jobb.
Ajnls: zemi termesztsre alkalmas, kizrlag tpanyaggal jl elltott terletre.
Konzervipari alapanyag, termszetes fest srtmny lelmiszeripari termkek sznezsre.
130
KPEK
ALMA
Florina
Gibson Golden Delicious
131
KRTE
rpval r krte
Nyri Klmn
132
SZILVA
Sermina
Silvia
Valjevka
133
KSZMTE
Bbor
Invicta
Rokula
134
IGRETES JDONSGOK S KERESETT RGI FAJTK

ALMA
Fuji Beny Shogun. Az alapfajta intenzvebben sznezd vltozata. Amerikai (Nyugati parti)
adatok szerint EMLA 27-es alanyon, mintegy egy hnappal korbban rik.
Fuji Brak (Kiku 8). A Fuji rgymutcija. Nagyon ksi rs fajta. Hsa roppan, lds,
des. Kivlan trolhat. Alternancira hajlamos. Gymlcse pirossal mosott, cskozott. A
fajta szabadalmi oltalom alatt ll.
Gala-Brookfield. j-zlandi Royal Gala (Tenroy) vltozat, amely kifejezetten cskozott. A
ler szerint tkletesen megegyezik a Schnitzer (Schniga) tulajdonsgaival. Ez utbbi szakolaszorszgi szelekci.
Gala-Annaglo. A Royal Gala (Tenroy) mutcija, amely a francia du Valois faiskola
tulajdona, s amelyet e faiskola vdett le szabadalmi oltalommal. A fedszne intenzvebb,
cskozsa finomabb az alapfajtnl.
Galaxy. A Royal Gala rgymutcija. Korn sznezd, cskos. Korszer, Nyugat-Eurpban
keresett fajta. Az Eurpai Uni terletn szabadalmi oltalommal vdett fajta.
Gala-Buckeye (Simmons) Az USA-beli Ohioban keletkezett a Gala sportjaknt. Az alap
fajtnl intenzvebben snesedik, de vele azonos idben rik. Amerikai kzls szerint
brlatokon az 1-9-ig terjed skln mretre 6, zre 9 pontot kapott. Kzp idben virgzik.
Gala Must (Regal Prince). Gymlcse igen tetszets, alakja gmblyded, mrete kzp nagy
(150-180 g), sttpiros, mosott fedszne szinte az egsz felletet bortja. ze igen kellemes,
inkbb des, igen harmonikus. Magyarorszgon a Gala sorozatbl ez a fajta a legkeresettebb.
Az Eurpai Uniban szabadalmi oltalommal vdett.
Gala Schniga. Az sszes Gala kln kzl ennek van a legkemnyebb hsllomnya.
Gymlcse 80%-ban sttpirosra sznezdik. Korn alakul ki az erteljesen narancsvrses
cskozott fedszn. Gymlcsnek hs szne srga.
Gala Tenroy. Amerikai eredet, az alap fajtnl korbban s intenzvebben sznesed Gala
kln. Gymlcse vilgos piros, rzsasznes, enyhn cskozott. Elnye, hogy a fedszn
egynteten bortja a gymlcst. A Regal Prince (Gala Must) utn pr nappal rik. Fja a
standard Galahoz hasonl.
Jonagold Novajo. Kzppirosra snezd Jonagold mutns. Belga adatok szerint valamelyest
intenzvebben s nagyobb felleten sznezdik, mint a Jonagold Schniga.
Jonagored Supra (Morrens). Belgiumi (J. Morrens) eredet fajta, a Jonagold stt piros
mutnsa. 2 httel a Golden Delicious eltt virgzik. Triploid, teht porz fajtval teleptend.
Porz fajti: Breaburn, Elstar, Idared. Gymlcse a Jonagoredhez kpest halvnyabb piros
rnyalat. Gymlcs mret: nagy; 85mm. Szret (belgiumi kzls szerint): szeptember 3.
hettl oktber vgig.
Kanadai renett, Ismeretlen eredet rgi almafajta. Elssorban hzi kertbe javasolt.
Novemberben szretelhet. Nagy, nha igen nagy gymlcs. Hja kiss rdes tapintat,
elejn srgszld, az rs elre haladtval szalmasrga vagy lnk citromsrga. Hsa
srgsfehr, finom, meglehetsen tmtt, leve b, savanyks, kellemes fszeres z. Fja ers
nvs, korn s bven term, sztll koronj. Minden talajon jl dszlik, de nyirkosabb
talajon rzi magt a legjobban. Hibja, hogy ilyen helyen hideg tlen knnyen elfagy. Az un.
bralmk, - mint a kanadai renett is - csak nyirkos vidkre valk. Trolsnl is nyirkosabb
levegj helyisget kvn, klnben id eltt ersen megrncosodnak s taplss vlva, zket
elvesztik.
135
Lena. Varasods-rezisztens, lisztharmatra kevsb fogkony fajta. Augusztus vgn rik.
Zldessrga fedsznt mintegy fele rszben cskozott piros fedszn bortja. Friss
fogyasztsra alkalmas fajta. Cseh adatok szerint jl termkenyti a Topaz s a Rubinola.
Pinova. Korn termre fordul, rendszeresen terem. Gymlcse hosszks, srga alapszn,
lnkpiros fedsznnel 70%-ban fedett. Szedsi rettsgt szeptember vgn, oktber els
hetben ri el. Igen kemny gymlcs, kellemes, aroms z. Intenzv termesztsre kivlan
alkalmas fajta. Lisztharmatra s varasodsra kevsb rzkeny. Az Eurpai Uni terletn
szabadalmi oltalommal vdett. Pollenadi: Golden Delicious., Elstar, s a kzpksei
virgzs fajtk.
Piros. Augusztus elejn szretelhet, zt, aromjt 2-3 htig megtartja. Gymlcse kzepes
mret (120-130g), alapszne: fehres-zld, mely lnkpiros fedsznnel cskozott, tetszets.
Hsa fehr, tlretten kss. ze savas-des, kellemes. Fja kzpers, ers nvekeds,
koronja ritka, grendszere laza, elgazdsi hajlama kzepes. Korn termre fordul,
rendszeresen terem. Lisztharmatra alig, varasodsra kzepesen fogkony.
Redchif. A Red Delicious fajtakrbe tartoz fajta. Gymlcse nagy, cskozott, stt bord. A
fk nvekedse a kzpersnl valamivel ersebb. Clszer MM 106 vagy M 26-os alanyra
szemezni, oltani.
Rebella. Friss fogyasztsra a alkalmas, a rezisztens fajtk egyike. Ellenll a varasodsnak,
lisztharmatnak, tzelhalsnak s mg ms baktriumos s gombs betegsgeknek. szi
fogyasztsra alkalmas, decemberig trolhat, kzp nagy vagy nagy gymlcs fajta.
Kzpers nvekeds, kzpksei virgzs, kb. a Golden Delelicious.-el egytt virgzik.
Red Fuji. Az alap fajta sznesebb mutnsa. Sajnos az alapfajtval azonos idben rik, teht
nagyon ksn, a Granny Smithnl 1 httel ksbb.
Remo. Szeptember kzepn szretelhet, minsgt kt hnapig megrzi, de norml
trolban janurig is trolhat, ipari clra alkalmas fajta. Gymlcse kzepes mret (120160 g), alakja laptott gmb. A gymlcs fellett kb. 2/3 rszben vrs mosott fedszn
bortja. ze savas, friss fogysztsra kevsb alkalmas. Meleg vjratokban gymlcse
lvezhetbb. Fja gyenge nvekeds, koronja laza szerkezet, hajtsrendszere vkony s
lecsng. M.26 alanynl ersebb alanyon clszer termeszteni. Korn fordul termre,
kivlan terem, a Golden Deliciousnl kb. 25%-kal nagyobb a termkpessge. Termshozsa
rendszeres. Varasodssal, lisztharmattal s a tzelhalssal szemben ellenll. Kevsb
rzkeny a fagyra.
Rewena. Varasods rezisztens, lgyrtsra alkalmas fajta. Szeptember vgn - oktber elejn
szretelhet, igen j termkpessg. Pollenadi: a Re fajtasor mindegyike, tovbb az
Idared s a Golden delicious.
Renora. Ksi rs, hosszan trolhat, friss fogyasztsra alkalmas varasods-rezisztens tli
alma. Pirossal fedett, megnyltan gmblyded gymlcse kzp-nagy. Roppan hsa leves,
des-savas. Termkpessge nmet adatok szerint nem ri el a Golden Delicioust, de
rendszeresen terem. A lisztharmatra csak kiss fogkony.
Reanda. Kzp nagy vagy nagy, piros tli alma. Friss fogyasztsra s ipari feldolgozsra
egyarnt alkalmas. Szeptember vgn szretelhet, februr vgig trolhat. J porzi a
rezisztensek tovbb az Idared s a Golden Delicious.
Reglindis. Augusztus vgn, szeptember elejn szretelhet, kb. kt hnapig trolhat,
elssorban tkezsi, de lgyrtsra is alkalmas fajta. Gymlcse kzepes mret (125 g),
kiss megnylt, a kehely fel keskenyed. A srgszld alapszn gymlcsfelletet kb. a
felig bortja be a vilgos-piros fedszn. Esetenknt enyhe cskozs is megfigyelhet rajta.
Hsa finom szerkezet, lds, enyhn savanyks. Fja kzpers nvekeds, vzgai
136
felllk, koronja sztterl. Korn termre fordul, rendszeresen, bven terem. Lisztharmatra
kzepesen rzkeny, a tzelhalssal szemben mrskelten ellenll.
Resi. Varasods rezisztens kzp nagy gymlcs, perzseldsre nem hajlamos, ketts
hasznosts fajta.. Hsa roppan, leves, des, kiss savas. Nagyon nagy a termkpessge.
Red Idared. Intenzvebben sznezd Idared vltozat.
Superchief (Sandige). A Red Chief fajta pluszvarinsa, amely az alapfajtnl jobban
sznezdik s darabosabbak a gymlcsei. Spr jelleg ft nevel.
Topaz. Varasods-rezisztens, kivlan trolhat, j fajta. Kzepes, vagy nagy, srga
alapszn, narancssrgn cskozott, vagy mosott fedszn, bterm fajta. Oktber kzepn
ri el a szedsi rettsgt. Magyarorszgon szabadalmi oltalom alatt ll.
KRTE
Carmen. A Dr. Jules Guyot s a Bella di Giugno keresztezsvel nemestett olasz fajta,
amelynek rsi ideje korai: jlius vge. Gymlcse kzp nagy, megnylt alak, retten srga
egy kis prral. Jellegzetes a bunks kocsnya. ze j, leves, hsa lgy, krmszn. Fja
kzpers nvekeds, birssel sszefr. nmedd, javasolt porzi: Vilmos krte, Conference,
Tosca, Norma.
Fetel apt. Rgi, vtizedek ta ismert s - elssorban hzi kertben - hasznlt francia eredet
fajta, amelyet fknt Olaszorszgban termesztenek. Augusztus vgtl szeptember kzepig
rik. Gymlcse nagy, igen nagy, megnylt, palack alak. Hja vilgos zldessrga, enyhn
pars. Hsa fehres, tmr. Fja feltr, de lassan nv. Kompatibilitsa a birs alanyokkal
kzepes. nmedd, s parthenokarpira hajlamos, ezrt klnsen fontos a porzk helyes
megvlasztsa: Vilmos krte, Hardy vajkrte, Avranchei j Lujza. Alternancira hajlamos.
Harrow sweet. A kanadai Harrow Intzetben nemestett, az Erwinia amylovorval szemben
tolerns fajta. A Harrow sorozat legrtkesebb tagja: korn termre fordul s igen bven
terem, terms ritktsra gyakran van szksg. Kt-hrom httel a Vilmos krte eltt rik.
Nojabrszkaja, Moldv eredet (Triomphe de Vienne Doyenn Crier) igen ksi rs,
oktber elejtl szedhet. Nagy (280g), hasas gymlcse j z, februrig trolhat.
Eurpban terjedben van. Fja kzpersnl ersebb, jl elgaz. Virgzsa korai, kiss
fagyrzkeny.
Trsulati esperes. Nagyon rgi (1849), vtizedek ta hasznlt francia (Angers) eredet fajta.
Szeptember vgtl oktber vgig rik. Gymlcse nagy, zldessrga vagy srga alapszn,
pirossal bemosott. Hsa fehr, retten olvad, lds, des. Ksn fordul termre,
termkpessge kzepes vagy gyengbb. Porzja lehet a Bosc kobak, Vilmos krte,
Conference, Tli esperes, Ftel apt. Fja gyenge nvekeds, birs alanyon fokozottan.
Elssorban hzi kertbe javasoljuk.
Turandot. Szintn a Dr. Jules Guyot s a Bella di Giugno keresztezsbl szrmaz olasz
fajtajdonsg, amely 35 nappal elzi meg a Vilmos krtt. Gymlcse j z, kzpnagy,
srga, napos oldaln piros folttal. Kzepes termshozam jellemzi, a birssel sszefr, de nem
n intenzven. Koraisga az elnye. Pollenadi megegyeznek a Carmen fajtnl lertakkal.
CSERESZNYE
Firm red (Marim). Kiemelkeden nagy termkpessg, gyorsan termre fordul fajta. 20
nappal a Bigarreau Burlat utn rik, gymlcsei igen nagyok (28-32 mm), vese alakak, j
konzisztencijak s zek. Repedsre nem hajlamos.
Giant red (Mariant). Olasz nemests fajta. A Bigarreau Burlat utn mintegy 10 nappal
rik. Gymlcse sttpiros, nagy: 38 mm.
137
Krupnoplodnaja. Nagy gymlcs, rendszeresen s bven term kzpkorai ropogs
cseresznye fajta. Sokig a fn tarthat.
Noir de Meched. Irni nemests fajta, amelynek gymlcse nagyon stt szn, roppan
hs, 9-10g. tmeg. Kocsnya hossz, a gymlcs szv alak, nagyon hasonlt a Badacsonyi
rishoz. rsi ideje nagyjbl a Vanvel egyezik meg. Fja ers nvekeds.
Regina. Ksi virgzs, ksi-, vagy igen ksi rs, , ropogs piros cseresznye fajta.
Idegen termkenyl.
Sam. Kanadban nemestettk, 1924-ben. Kzpkorai rs, fja ers nvekeds, fagytr.
Gymlcse kzp nagy vagy nagy, fekets piros, kemny. Repedsre nem hajlamos.
Sndor. A Bigarreau Burlat-val kzel egy idben r hazai nemests (Dr. Brzik Sndor)
fajta. ntermkeny, de a Bigarreau Burlat j pollenadja. Bterm. Gymlcse kiss
megnylt gmb alak, kellemes des-savas z. Repedsre nem hajlamos.
Summit. Kanadai eredet fajta. A Van-al kb. egy idben rik. Gymlcse igen nagy, kzp
kemny, vilgos piros. Kzepes termkpessg. Pollen adi: Van, Stella, Bigarreau Burlat,
Hedelfingen risi.
Sumste (Samba). Kanadban (Summerland) lltotta el David W. Lane. Fja kompakt;
spr. Korn virgzik. Kt nappal a Van utn rik. Gymlcse nagy, vagy nagyon nagy; 9-11
g, 26-30 mm tmrj, sttpiros.
Techlovan. Ksi rs, nagy gymlcs, j minsget ad, bterm fajta.
Tnde. A Srga Dragn s a Bigarreau Burlat keresztezsvel lltotta el Dr. Brzik Sndor.
A Biggarreau Burlatt-al csaknem azonos idben (mjus vge - jnius eleje) r, annl kiss
kemnyebb hs. Igen bterm. Gombabetegsgekkel szemben jobban ellenll, mint ms
termesztett fajtk. Gymlcse 24-26 mm tlag tmrj, 6,5-7 gramm tmeg, a kocsny
fell kiss laptott gmb alak. Szne stt bordpiros. Hja kzp vastag fnyl. Hsszne
sttpiros. ze des-savanyks, igen kellemes harmonikus. Magja kicsi. Kocsnya
kzphossz. Fja kzepesnl ersebb nvekeds, tereblyes, gmb alak. Kzpkorai
virgzs, J pollenadi a Petrus, a Linda, a Sunburst s a Katalin fajtk. Jl termkenyti a
Anita fajtt s a Krupnoplodnaja-t.
SZILVA
Elena. Korn termre fordul, rendszeresen term fajta. Nemesti kzls szerint sharkavrussal szemben rezisztens. Szeptember vgi rs. Gymlcse megnylt kzpnagy. Hj
szne sttkk. ze kivl, des, aroms, tlagos cukortartalma 18,4%. Jl trolhat,
cukrszipari feldolgozsra is kivlan alkalmas ez a nmet fajtajdonsg. ntermkeny.
Empress. Nagy gymlcs, korn termre fordul fajta. Szeptember els felben rik. Hsa
srga, magvavl, j z. Friss fogyasztsra ajnlott, nem ipari feldolgozsra! Csak rszben
ntermkeny, ezrt porzfajtkkal ltessk!
Firenze 90. A Ruth Gerstetter s a President keresztezsvel lltottk el Olaszorszgban. A
Stanley eltt 25 nappal r, friss fogyasztsra val olasz fajta. Gymlcse kzp nagy,
megnylt, lils fedszn, srga hs, j z. Pollenadi a President s az Empress.
Gabrovska. Bolgr eredet, szilvahimlre s monilira rezisztens szilvajdonsg. Gymlcse
kzp nagy, kk szn, kis magv, magvavl. ze kivl, termshozama magas.
Porzpartnernek a Stanley ajnlhat. Fja ers nvekeds, szthajl habitus. rsi ideje
augusztus kzepre esik.
Haganta. Szeptember els felben r nmet fajta. Friss fogyasztsra val, gymlcse nagy.
Hsa srga, magvavl. Porzpartnert ignyel, mert csak rszben ntermkeny.
138
Hanita. Svdorszgban nemestettk (Czar California Blue.) A Cacanska lepotica utn
kzvetlenl, a Besztercei eltt 2 httel r, j nemests fajta. Igen korn termre fordul,
sokat s rendszeresen term fajta. Nemesti kzls szerint betegsgekre kevsb rzkeny,
sharka-vrusra tolerns. Gymlcse kzp nagy, vagy nagy, hja sttkkbe hajl kkeslila,
viaszbevonattal. ze igen kellemes, aroms, harmonikus. Friss fogyasztsra is alkalmas fajta.
ntermkeny.
Jojo. Szilvahimlvel (Sharka-vrus) szemben rezisztens fajta. Ksi, igen ksi rs, j
termkpessg, korn termre fordul fajta. Illatos, magvavl. Szilva atkra rendkvl
rzkeny fajta. ntermkeny.
Katinka. Az Ostenauer s a Ruth Gerstetter keresztezsvel lltottk el Nmetorszgban.
Korn termre fordul, rendszeresen s sokat term , fajta. Nemesti kzls szerint Sharkavrus tolerns. rsi ideje jlius eleje, kzepe. Gymlcse kzp nagy, alakja megnylt. Hja
kkes sttlila, viaszos. ze kivl, aroms, tlagos cukortartalma 15,4%. A gymlcsk jl
szllthatk. Jl trolhat, friss fogyasztsra s stipari feldolgozsra egyarnt alkalmas.
ntermkeny.
Presenta. Korn termre fordul, ksi rs, nmet fajtajdonsg. Sharka tolerns,
beltartalmt a j z s a nagy cukortartalom jellemzi Gymlcse nagy.
Tegera. Kzpkorai; jlius elejn r fajta. Gymlcse kzpnagy vagy nagy, lilskk szn.
Magvavl. ntermkeny.
Top. Az Auerbacher Stanley keresztezsvel lltottk el. Ksi rs; a President krl
rik, vagyis szeptember kzepn. Intenzv sttkk-aclkk hjszn. Gymlcshsa srga,
lds, kemny, des-savas kellemes z-hats. Kzpers laza koront nevel. Nagyon korn
termre fordul s a ksbbi nvekedsi erlye ezutn lelassul. Mr az egyves vesszin is
termrgyet kpez. ntermkeny, generatv jelleg. rzkenysget mutat bizonyos
betegsgekkel szemben. Fokozott nvnyvdelmi ignnyel br. Lehetleg a vegetcis idben
metsszk s alkalmazzunk sebkezelst.
Topfirst. Jlius. 2. hetben rik, nagy; 40 g., kk szn, rnykoltan viola sznnel. Srga hs,
magjtl jl elvlik, jz. Fja kzpers nvekeds, gazdag virgzat (az egyves rszeken
is termrgyet kpez). Termkeny. Termsritktst-szablyozst ignyel. Br korn
sznezdik a krszedst ignyli. Tlrett gymlcse gyorsan lehullik.
Topfive. Kzp nagy vagy nagy gymlcs, kemny hs, magvavl szilva. Kivl
beltartalmi rtk. rsi ideje jlius vge- augusztus eleje. Sharkavrus- tolerns, monlia
ellenll, tli fagyokra kevsb rzkeny.
Topend plus. Nagy gymlcs, sttkk szn, hosszks alak. Hsa kemny, vilgossrga,
lds. Magvavl. Kivlan trolhat. Beltartalmi rtkei tlagon felliek. rsi ideje:
nagyon ksei, szeptember vge- oktber eleje. sharka-vrusra tolerns, monilira nem
fogkony.
Tophit. Kzprs, nagy termkpessg fajta. Vrus- tolerns, ntermkeny. Nagy
termshozam jellemzi.
Valor. Kanadai eredet szilvafajta. Augusztus kzeptl szedhet nagy, tojs alak, sttkk
alapon ersen hamvas. Fja ers nvekeds, virgrgyei kiss fagyrzkenyek, ezrt vdett
fekvsbe javasolt. nmedd, pollenadi: Bluefre, Opal, Althann ringl, Stanley.
JAPNSZILVA
Friar. Fja kzpers nvekeds, kiss sztterl, korn termre fordul. Korn virgzik,
gymlcsei augusztus kzepn rnek. Nagy, kerek, sttpiros, illetve feketbe hajl, hsa
srga, kzepesen des, kellemesen savas. nmedd.
139
Laroda. Fja felfel tr, tlcsr alak. Augusztus kzepn rik, gymlcse kzp nagy,
pirosas barns-bord. Hsa srga, rostos. A sharka- vrusra s a baktriumos betegsgekre
fogkony. nmedd.
KAJSZI
Aurora. Jlius kzepn rik. Gymlcse kicsi vagy kz nagy: 30-45g. Hsa narancssrga,
rostos, szilrd. Ize: kivl; des-savas, harmonikus. Fagytrse j.
Orangered (Bhart). Hatalmas gymlcs. Jnius vgn - jlius elejn rik, vilgos
narancssrga szn, fnyes, sima hj, kivl z. Fja igen ers nvekeds, nem betegsgrzkeny, j termkpessg. rse elhzd, tbbmenetes szeds szksges. Nem
ntermkeny, porz fajta felttlenl szksges mell: Harogem, Harlayne, Fantasme,
Bergeron, Hargrand, Bergarouge vagy Goldrich.
Bergarouge (Avirine). Szeptember els felben r nmet fajta. Friss fogyasztsra val,
gymlcse nagy. Hsa srga, magvavl. Porzpartnert ignyel, mert csak rszben
ntermkeny.
Goldrich (Sungiant). Igen korai, az Orangered eltt r fajta, kzpnagy, nagy gymlcs,
halvny narancssrga alapszn, kellemes z, j gymlcshs-kemnysg. Bterm s
korn fordul termre, termsritktsra a megfelel gymlcsmret elrshez szksg van.
Fja kzpers nvekeds, korn termre fordul, sokat terem a hossz vesszkn is.
Hargrand. Kevssel a Goldrich fajta utn ri el szedsi rettsgt. Gymlcse igen nagy,
kellemes z, teljesen magvavl, kis magv, narancs-piros szn s nagyon jl trolhat,
nehezen roml. Fja kzpers vagy ers nvekeds, j termkpessg, rszben
ntermkeny (a Fantasme s Orangered fajtk megporzknt val ltetse nveli a
termsbiztonsgot). Felttlenl szksg van gymlcsritktsra, klnben aprsodik, fja
pedig legyengl s elregszik!
Harlayne. Jlius vgn r, rszben ntermkeny, kzepes gymlcsmret, srgsvilgosnarancs-srga alapszn, sttebb narancssrga fedszn, kellemes z fajta. Korn
sznezdik, figyelni kell, nehogy tl korn, szreteljk. Ksi virgzs, emiatt nagy
termsbiztonsg fajta. Fja kzpers nvekeds.
Kioto. 150 fajta kzl ez bizonyult a legjobb fagytrsnek osztrk ksrletek alapjn: igen
gazdagon, kzpksn virgzik, igen korn fordul termre, sokat s rendszeresen terem. A
fagymentes vekben korn s ersen kell ritktani a gymlcsket, klnben elaprsodik.
Gymlcse kzpnagy, j gymlcshs-kemnysg, vilgos narancssrga alapszn, a napos
oldalon, kb. a gymlcs harmadig piros fedszn, kellemes z. Kevssel a Hargrand s a
Magyar kajszi eltt vagy azokkal azonos idben rik. ntermkeny.
Pinkcot (Copty). Kevssel az Orangered eltt r, kzpksi s igen elhzd virgzs
fajta. Gymlcsminsgt s a kllemt tekintve az Orangered-hez hasonl fajta, de sokkal
tbbet s biztosabban terem. Gymlcse nagy, kb. 20%-kal nagyobb, mint az Orangered
gymlcse, vilgos narancs-srga alapszn piros fedsznnel, kellemes z, kevesebb cukrot
s tbb savat tartalmaz, gy aromsabb. Fja j ellenll kpessg, ers nvekeds, a
hossz vesszkn is gazdagon virgzik. Rszben ntermkeny. Alternancira nem hajlamos. A
megfelel gymlcsmret elrshez a termsritkts felttlenl szksges!
Priboto (Zebra). j francia fajta. A nemestk kzlse szerint a Goldrich fajta mutcija.
Kzpkorai, tetszets, fnyl narancssrga gymlcs, friss fogyasztsra s ipari
feldolgozsra egyarnt alkalmas fajta. nmedd.
Roxana. Afganisztnbl szrmaz, a volt Jugoszlvia utdllamaiban s Bulgriban
termesztett fajta. Gymlcse nagy vagy igen nagy, nagyon sznes. Virgrgyei s virgai
140
fagyrzkenyek. A gnomnis betegsgre ersen fogkony. Vdett fekvsben s intenzv
nvnyvdelemmel azonban extra minsg ru ellltsra alkalmas.
Sylred. Igen korai, az Orangered eltt r fajta, kzpnagy vagy nagy gymlcs, halvny
narancssrga alapszn, kellemes z, j gymlcshs-kemnysg. A megfelel
gymlcsmret elrshez termsritktsra szksg van. Fja kzpers nvekeds, korn
termre fordul, sokat terem az hossz vesszkn is.
Sylvercot (Versyl). Kevssel a Pinkcot eltt rik, ugyanolyan kls s bels
gymlcstulajdonsgok jellemzik. Fja gyengbb nvekeds s szthajlbb koronj,
kevesebb egyves vesszt kpez s gyengbben virgzik. A fagymentes vekben nagyobb a
gymlcsmrete a Pinkcot - nl s tbbet is terem, mg termsritkts nlkl is. Fagykros
vekben viszont a Pinkcot sokkal biztosabb terms a hossz s gazdag virgzs miatt.
Toyaco (Tom Cot, Tardicot). A Washingtoni llami Egyetemen Tom Toyama ltal
nemestett korai rs fajta. A Tardif de Tain fajthoz hasonlan ez is a Bergeron egy
mutcija s tulajdonsgaiban igen hasonl. A gymlcse a Bergeron-nl kiss ovlisabb,
korbban sznezdik, sttebb narancs-piros fedsznt kap, ezen kvl jobb a gymlcshskemnysge s jobban trolhat. Ezen tulajdonsgok alapjn kivlan alkalmas a kajszi
rtkestsi szezon meghosszabbtsra. Fogyasztsi rettsgben a Magyar kajszi vagy a
Bergeron minsgt adja. rklte a Bergerontl a kivl fagytr kpessgt, amely nveli
a termsbiztonsgt.
Tardirouge. A Bergeronra emlkeztet, kzepes gymlcs-mret fajta, amelyet a napos
oldalon pr bort. rsi ideje: nagyon ks; a Bergeron utn rik 10-15 nappal. Fja
kzpers, kevsb feltr. nmedd.
Tardif de Tain. A Bergeron utn kb. 5 nappal r francia fajta. Gymlcse nagy, a
Bergeronra emlkeztet, de annl szebben sznezdik. Hsa des, j aromj. Fja gyengekzpers nvekeds, feltr habitus. Termkpessge gyenge.
SZIBARACK
Calred. Az Amerikai Egyeslt llamokbl (Oregon) szrmaz srga hs fajta. 45 nappal a
Redhaven utn rik. Ebben az rs idben hinyt ptol. Gymlcse kzepes mret, kiss
megnylt, fellete pirossal bemosott zldessrga. Kzepes termkpessg s termbiztonsg
jellemzi.
Fayette. Az Amerikai Egyeslt llamokbl (California) szrmazs, srga hs fajta. A
Redhaven utn 32 nappal rik. Gymlcse kzepes, vagy nagy, gmb alak, fedszne: srga
alapon 50-70%-ban pirossal bortott. Hsa ersen srga, a mag krl kiss piros, kemny
llomny, aroms, magvavl. Termkpessge nagy.
Romestar, Srga hs molyhos szibarackfajta, amely kb. a Suncresttel rik egy idben. A
gymlcsk nagyok s jl sznezdnek. Fja ers nvekeds, kzepesen fagyrzkeny.
NECTARIN
Amiga, 10 nappal a Redhaven utn r nagy gymlcs, srga hs nektarin. Fja
kzpers nvekeds, gyorsan termre fordul, de alternancira hajlamos.
Big top. Californibl szrmaz srga hs nektarin. A Redhaven eltt 4 nappal rik.
Gymlcse igen korn sznezdik, kemnysgt sokig megtartja a fn. Nagy, gmb alak.
Hsa narancssrga, szilrd, lds, maghoz kttt. Ize savszegny, des, de kellemes.
Caldesi 2000. Olasz eredet fajta, 1987 ta terjed Eurpban. A Redhaven eltt 8 nappal
rik. Gymlcse nagy, megnylt. Fellete zldes fehr alapon 90%-ban pirossal fedett. Hsa
141
kemny, lds, fehr. J z, flig magvavl. Termkpessge nagy, de csak optimlis
termhelyen. A tafrins levlfodrosodsra fogkony.
Maria Aurelia. 5 nappal az Andosa (Stark Red Gold) utn r, srga hs, magvavl
nektarin.
Nectaross. Olasz eredet srga hs nektarin. Gymlcse nagy, a srga hs a mag krl
kiss piros, kemny, magvavl jz. Termkpessge nagy, fagyrzkenysge kzepes. rs
eltti gymlcshullsra hajlamos. A tafrinra fogkony.
Orion. A Venus levltsra lehet alkalmas, srga hs, szpen sznezd nektarin.
Gymlcsei nagyok.
Silver giant. A Redhaven utn kb. 1 hnappal r, fehr hs, tetszets nektarin. A gymlcs
mrete nagy vagy kzp nagy, alakja megnylt, aszimmetrikus.
PIROS RIBISZKE
Redpoll. Anglibl, az East Mallingi Kutat Intzetbl szrmaz fajta. Ksi rs; a
Rondom s a Rovada utn egy-kt httel r, nagy termkpessg fajta. Bokra ers
nvekeds, felfel tr. Gymlcse kzpnagy, fnyes piros. F rtke a szp hossz, tmtt
frt s a fnyes piros gymlcs.
Rosetta. Gpi betakartsra alkalma ksn r holland fajta. rsi ideje azonos a
Heinemanns Rote Spatlese fajtval, de gymlcse jobb minsg. Bogyi nagyok,
lnkpirosak, kellemes zek. Rendkvl bterm. Termesztsi rtkei nagyon jk.
SZAMCA
Antea. Bokra kzpers nvekeds, kzepesen sr lombozat. A virgok a lombozat
szintjn helyezkednek el. Kzpidben virgzik. A gymlcsk szablyos megnylt kp
alakak, fnyl pirosak s j konzisztencijak. ze j, a manipullst jl tri. rsi ideje: a
Clery utn 5 nappal. Szabadfldi termesztsre s hajtatsra is alkalmas.
Arosa. Kzpers nvekeds, felll habitus. A virgok a lombozattal egy szinten
helyezkednek el. A virgzs tbb hullmban, kzpidben zajlik. Noha nem folyton term,
kpes a msodvirgzsra. Gymlcse kp alak, kzepes mret, lnkpiros szn. Kiugran
kemny hs fajta, ezrt teljes rsben szedhet. A teljesen rett termsek lnk illatak s
harmonikus zek. rsi ideje egybe esik a Marmoladval.
Civka (Raurica). Ers nvekeds fajta. A virgok a lomb fl emelkednek. Virgzsa ksi
s elhzd. A gymlcsk ksn, 8-10 nappal az Elsanta utn rnek. Nagyok, kposak,
vilgos pirosak s j zek.
Clery. Kzpers nvekeds, kzepesen sr lombozat. A virgok a lombozattal egy szinten
helyezkednek el. A virgzs bsges s korai. Msodvirgzsra nem kpes. Gymlcse
megnylt kp alak, szablyos, nagysga lland, szne fnyl piros. A terms hskemnysge
megfelel, ez intenzv illattal s kellemes zzel prosul. Korai rs, ezrt hajtatsra s
szabadfldi termesztsre egyarnt alkalmas.
Galia. Bokra ers nvekeds, vilgoszld lombbal. A virgok a lombszintben helyezkednek
el, hossz virgszron lnek. Virgzsi ideje ksi: a Marmolada utn 5-8 nappal. Gymlcse
vilgos piros, kpos, nem kemny.
142
FELHASZNLT IRODALOM
Gdr J.-n (1998): Krte. In: Soltsz M. (szerk.): Gymlcsfajta- ismeret s hasznlat.
Mezgazda kiad, Budapest, 156-182.
Soltsz M. (1998): Gymlcsfajta-ismeret s hasznlat. Mezgazda kiad, Budapest.
Szab Z. (1998): szibarack. In: Soltsz M. (szerk.): Gymlcsfajta- ismeret s hasznlat.
Mezgazda kiad, Budapest, 200-230.
Porpczy A. (1998): Ribiszke, riszmte. In: Soltsz M. (szerk.): Gymlcsfajta- ismeret s
hasznlat. Mezgazda kiad, Budapest, 390-415.
Proposal for a Council Regulation (EEC) on the marketing of fruit plant propagating material
and fruit plants intended for fruit production [COM (89)651 final]. Official Journal No. C 54.
(1990)
Council Directive 92/34/EEC f april 1992 on the marketong of fruit production. Official
journal (n.on.L.157,10/06/1992 P 0010; 1:1072). (1992)
A Magyar Kztrsasg 2003. vi LII. trvnye a nvnyfajtk llami elismersrl, valamint
a szaportanyagok ellltsrl s forgalomba hozatalrl, (2003)
A Fldmvelsgyi s Vidkfejlesztsi Minisztrium 40/2004 (IV. 7.) sz. rendelete a
nvnyfajtk llami elismersrl (2004)
A Fldmvelsgyi s Vidkfejlesztsi Minisztrium 64/2004 (IV. 27.) sz. rendelete a
gymlcs szaporranyagok ellltsrl s forgalomba hozatalrl (2004)

Ajánlott Gyümölcsfajták Jegyzéke PDF

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Ajánlott Gyümölcsfajták Jegyzéke PDF

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

MAGYAR GYMLCSFAISKOLK ORSZGOS

AJNLOTT GYMLCSFAJTK JEGYZKE

A fajtalersokat s - ajnlsokat ksztette:

A Magyar Gymlcsfaiskolk Orszgos Egyeslete msodik alkalommal adja kzre az

dr. Hunyady Mikls

JONAGOLD SCHNEICA (JONICA)

A fajta szrmazsa: Az US-ban a New York llambeli Genevai Mezgazdasgi Ksrleti

ZSIAI (JAPN) KRTE

nagymgocsi (Bks megye)

Gymlcse: Az alapfajtnl valamivel kisebb (16,2 g).

Szrmazsa: A Fertdi Gymlcstermesztsi Kutat- Fejleszt Intzetben, a 6266/9 hibrid

Szrmazsa: Hollandiban, a Wageningenben mkd Plant Research International-ben

Szrmazsa: A Tamella Induka fajtk keresztezsvel lltottk el (Wageningen,

Gibson Golden Delicious

IGRETES JDONSGOK S KERESETT RGI FAJTK

Vous aimerez peut-être aussi