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BIMBO

POR:
MARCOS G. CHAVEZ
REINGENIERIA E INNOVACION DE PROCESOS
PROFESOR: DANIEL DOMINGUEZ CISNEROS

Coacalco, Edo. De Mex. A 27 de Abril de 2

BIMBO
Grupo Bimbo
Fundado en Mxico el ao de 1945, por Lorenzo
Servitje, Jos T. Mata, Jaime Sendra y Jorba Jaime.
Grupo Bimbo es hoy en da una de las empresas de
panificacin ms importantes del mundo por
posicionamiento de marca, por volumen de
produccin y ventas, adems de ser lder indiscutible
de su ramo en Mxico y Latinoamrica.

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BIMBO
Los productos de Grupo Bimbo se venden en ms de

2,1 millones de puntos de venta ubicados en 19 pases


en el mundo, incluyendo: Mxico, Brasil, Guatemala,
El Salvador, Costa Rica, Colombia, Venezuela, Per,
Chile, Argentina, Uruguay, Honduras, Nicaragua,
Panam, Paraguay, Estados Unidos, China, Espaa y
Portugal en 4 continentes: Amrica del Norte,
Amrica del Sur, Asia y Europa. Opera 153 plantas
(43 en Mxico y 110 en el extranjero), 2 agencias
comerciales y 8 empresas conjuntas.[

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BIMBO
cuenta con cerca de 10,000 productos y con ms de

103 marcas de reconocido prestigio como: Bimbo,


Marinela, Nutrella, Sara Lee, Fargo, Lactal, Espaa
Bimbo, Silueta, Ortiz, Martnez y Eagle.

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BIMBO
1943, Nace la idea de crear una empresa de

panificacin. Aparece por primera vez el nombre de


Bimbo
1945, Es fundada la empresa Panificacin Bimbo

S.A. El Osito BIMBO aparece como logotipo. Salen a


la venta los primeros productos Pan Blanco grande,
Pan Blanco chico, Pan Negro y Pan tostado,
envueltos en celofn.

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BIMBO
1948
A principios de este ao y existan en el mercado 9

PRODUCTOS BIMBO
Pan blanco (grande y chico)
Tostado
Negro
Dulce
Bollos
Panqus(grandes, medianos y chicos)

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BIMBO
1955, BIMBO en su dcimo aniversario contaba

con: 700 Trabajadores, 140 Vehculos


1960, Se inaugura Bimbo del Norte, en la ciudad de
Monterrey Nuevo Len.
1972, Bimbo instala la planta panificadora ms
grande de Amrica Latina y una de las 10 ms
grandes del mundo en Azcapotzalco Ciudad de
Mxico.

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BIMBO
1979, Roberto Servitje

es nombrado Director General de Grupo Bimbo.


Bimbo se constitua de:
3 EMPRESAS
12 FBRICAS
15,000 COLABORADORES
y su capital aument ms de: 60,000
veces

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BIMBO
1984, Se inicia la expansin de Bimbo exportando a

los Estados Unidos de Amrica


1989, Se crea Bimbo Centroamrica con la
construccin de una planta en Guatemala y su
apertura en 1990.
1991, Apertura de Bimbo Argentina y el corporativo
de Regin Latinoamrica.
2006, Grupo Bimbo adquiere la Panificadora
Panrico en Beijing y empieza a tener presencia en el
mercado asitico.

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BIMBO
2011, Grupo Bimbo se consolida como la empresa

panificadora ms grande a nivel mundial al adquirir


Sara Lee North American Fresh Bakery en Estados
Unidos, Fargo en Argentina y Bimbo Ibera en
Espaa y Portugal

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BIMBO
MARCAS Y PRODUCTOS
Aunque la marca BIMBO es sobre todo conocida por

sus productos de pan de molde, BIMBO es una


marca paraguas que cubre y agrupa distintos
productos y marcas.
Propuesta: BIMBO, continuara expandiendo
el mercado, con la compra de productos de
marcas ya establecidas, y lanzando productos
de edicin limitada.

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CREAR NUEVAS NECESIDADES
No es siempre cierto que una imagen valga ms que mil palabras. Si

una palabra es buena, basta. 'Antojambre', por ejemplo.


La campaa de Bimbo posee adems la enorme virtud de conseguir
que, cada vez que crucemos el pasillo del supermercado y nos crucemo
con sus panes, nos entre 'Antojambre'. Y eso es brillante, efectivo y muy
positivo para la marca.

Propuesta: Crear productos individuales, que

satisfagan un repentino antojo o calmen el


hambre.

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BIMBO
EMPOWERMENT
BIMBO ha utilizado el empowerment para buscar

una relacin entre la organizacin y su gente,


aumentar la confianza, responsabilidad, autoridad y
compromiso para servir mejor al cliente
Propuesta: establecer horarios fijos con das
de descanso fijos.
Promover la convivencia entre empleados
fuera de horas laborales (comida)

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BIMBO
COSTO BENEFICIO
Bimbo quiere reducir costos en produccin para no

trasladar al consumidor la presin inflacionista. Para


ello ha comenzado a implementar un plan que en
principio tardara cuatro aos. El plan tiene en
mente convertir la compaa en una compaa de
bajo costo de produccin, pero sin sacrificar los
atributos de calidad y nutricin de sus productos.

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Tecnologas de ahorro de energa
Para lograr este objetivo de ahorro energtico Bimbo

har ms eficientes sus procesos de horneado gracias


a tecnologas que permitan el ahorro de energa.
Se estima un ahorro de US$150 millones para
compensar los costos de materia prima y no afectar
el precio del producto para el consumidor.

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BIMBO
Innovacin en Sustentabilidad
Hemos demostrado nuestro inters y responsabilidad por

realizar esfuerzos a favor del Medio Ambiente a travs de


iniciativas que nos comprometen a trabajar, cumpliendo
con los requerimientos legales y buscando siempre la
mejora de nuestro desempeo ambiental.
Propuestas: Inaugurar nuevas plantas
Renovacin de flotilla

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BIMBO
TECNOLOGIA
Grupo BIMBO en la web, con cuentas en Facebook,

Twitter, YouTube.
Propuesta: crear aplicaciones para mviles,

informacin nutrimental de productos, test


de calidad de vida de acuerdo a alimentacin.
Incrementar la distribucin de maquinas
expendedoras touch

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BIBLIOGRAFIA
www.grupobimbo.com
www.bimbo.com.mx
http://www.clubdarwin.net
http://eleconomista.com.mx
http://www.indeed.com.mx/cmp/Bimbo,-S.a.-De-C.v./ reviews
http://

t21.com.mx/terrestre/2012/07/17/bimbo-baja-30-costos-operacion
-vehiculos-tecnologia-limpia

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