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I- LA FONCTION APPROVSIONNEMENT
Introduction :
Lorganisation des entreprises seffectue autour des fonctions de
lentreprise que nous pouvons fragmenter en fonctions principales et
fonctions secondaires.
_ Les fonctions principales englobent : lapprovisionnement, la production
et la vente.
_ Les fonctions secondaires regroupent : ladministration, lentretien, les
ressources humaines, la comptabilitetc.
Les fonctions de lentreprise ne sont pas indpendantes les unes des
autres, en effet, des relations existent entre ces fonctions et entre les
diffrentes structures qui composent ces fonctions.
Exemple : une entreprise industrielle doit acheter des matires pour
pouvoir les transformer en produits et les revendre. Cet enchanement fait
appel aux fonctions principales de lentreprise.
la
fonction
A/- Dfinition :
La fonction approvisionnement a pour mission de satisfaire les besoins en
matires premires, composants, fournitures et services divers ncessaires la
ralisation de programme de production.
La fonction approvisionnement regroupe essentiellement deux fonctions :
1.1. La fonction achat : cette fonction englobe :
- La passation des commandes.
- L'obtention des livraisons.
- La recherche des meilleurs fournisseurs.
- La recherche des meilleurs produits.
1.2. La fonction stockage : cette fonction englobe :
- Le contrle qualitatif et quantitatif des commandes.
- Manutention et gardiennage.
- Distribution des matires aux services utilisateurs.
Lapprovisionnement est un ensemble doprations permettant
lentreprise de disposer des biens et des services ncessaire son activit.
Remarque : La dfinition de lapprovisionnement peut englober les
oprations de stockage, ce qui consiste une dfinition au sens large du
terme dapprovisionnement.
II Types dapprovisionnement :
A/- Lapprovisionnement selon la commande :
Selon cette mthode le processus dapprovisionnement est dclench au
moment de la commande du client.
2
Inconvnients :
Gain de temps.
Capacit de production pleinement utilis.
Ralisation dconomie dchelle, cd diminution des couts grce
laugmentation de la production.
Fidlisation des clients et du personnel.
Inconvnients :
Risque dinvendues.
Ngligence de la qualit.
Insatisfaction de la clientle.
B)Typologie :
1) Stocks et immobilisations :
La qualification de stock pour un bien ne dpend pas de la nature du bien,
mais de sa destination : sont considrs comme des stocks les biens
destins tre revendus, et non tre conservs dans lentreprise pour y
tre utiliss (immobilisations). Exemple : dans une entreprise dachat et
vente de matriel informatique, les ordinateurs sont des lments de
stocks, sauf ceux qui sont mis en service pour ses propres besoins, qui
sont des immobilisations.
2) Les stocks se diffrencient selon leur origine :
-
3)
Nature du stock
Avantages
Stocks de matires
premires et de
composants
moyens de productions
occups
Demande du client
satisfaite (pas de
rupture de stocks
Inconvnients
-Vieillissement
-dtrioration du produit
-encombrement du magasin
- capital immobilis
-encombrement de
l'atelier
-capital immobilis
-vieillissement, dtrioration
du produit
- capital immobilis
Stock de scurit : C'est un stock de rserve qui permet d'viter la rupture des
stocks. cest la quantit en dessous de laquelle il ne faut pas
descendre.
Cot de passation d'une commande : C'est l'ensemble des cots support par une
entreprise. lorsque celle-ci passe une commande (charge de personnel, frais d'envoi, tude,
etc.)
Cot de possession d'un stock : Ce sont les frais lis au stockage (amortissement des
locaux, entretien, chauffage, assurances, etc.)
Parmi les valeurs bien connues, nous ajouterons le temps de rotation de stock
qui correspond, en moyenne, au temps pass dans les stocks par un produit
donn. L'objectif d'un grossiste sera de la matriser, et de le rduire au minimum.
Stock
Lunit duvre :
Il semble que lunit duvre la plus adapte soit la livraison effectue.
Lensemble de ces frais sera donc rapport au nombre de livraisons, et on
pourra
Calculer le prix dune livraison.
En effet, la plupart des frais engags (contrle des dlais, relances,
rception, enregistrement des factures fournisseurs) paraissent plutt lis
aux livraisons quaux commandes. Certaines entreprises utilisent
cependant le prix dune commande.
)
-Entretien des stocks et du matriel
-Primes dassurance
-Pertes par dtrioration, vol, erreurs,
Lunit duvre :
Lunit duvre retenue sera le dirham de stock moyen.
Q = (2*N*Cl/Cp)
X = Le nombre de commandes
N = Consommation annuelle de matire (en valeur)
b = cot de passation dune commande (ou dun lancement)
t%= le taux de possession des stocks
- niveau moyen du stock C/2X
- cot de possession C x t%/2X
- cot de passation bX
bX=Ct/200x
X=Ct/200b
b=Ct/2X
x=
Ct/200b
10
Nombre de livraisons
3
4
5
6
4200
0
120
4200
2100
0
240
2100
1400
0
360
1400
1050
0
480
1050
840
0
600
840
4320
2340
1760
1530
144
0
700
0
720
700
600
0
840
600
525
0
960
525
142
0
144
0
148
5
11
Exercice
12
14
15
Les entres peuvent provenir soit des fournisseurs, soit des autres services
de lentreprise( cas des produits finis). Elles doivent tre contrles
quantitativement et qualitativement par le magasinier.
Pour les entres en provenance des fournisseurs, on tablit un bon de
rception.
Pour les entres provenant des autres services (les ateliers par exemple),
on tablit un bon dentre selon le mme principe que le bon de rception,
mais dont lusage est interne.
Pour respecter le principe du contrle mutuel, ce bon doit tre
doublement sign par le magasinier et par le service livreur.
Le bon dentre peut tre tabli selon le modle suivant :
17
20
CMP =
Avantages :
Inconvnients :
Avantages :
Les sorties de stock sont valorises un cot rcent.
En priode de hausse, la mthode diminue les bnfices fiscaux.
Inconvnients :
Cette mthode nest pas admise par le fisc.
Les stocks sont sous-valoriss en priode dinflation et sur-valoriss en
priode de baisse.
1) Application :
01/04/01 : En stocks 50 Kg dune valeur de 500 dh.
05/04/01 : Sortie de 30 Kg 02 Dh / Kg
08/04/01 : Entre de 40 Kg 12 Dh / Kg
11/04/01 : Sortie de 20 Kg
13/04/01 : Ente de 10 Kg 15 Dh / Kg
15/04/01 : Sortie de 35 Kg
2) Application :
01/01/2001 : SI = 120 Units 25 Dhs / Unit.
02/01/2001 : Achat de 30 units 25,50 Dhs / Unit.
03/01/2001 : Sortie de 50 units.
Stocks ! ! ?
Solution :
22
1- Selon FIFO :
SI = 120 x 25
3765
et
Achats = 30 x 25,50
Donc
SI + Achats =
et
Achats = 30 x 25,50
Donc
SI + Achat =
Donc
50 x 25,10 =
3- Selon LIFO :
SI = 120 x 25
= 3765
et
Achats = 30 x 25,50
Donc
SI + Achats
3) Application :
01/04/01 : En stocks 100 Kg 04 Dh / Kg
05/04/01 : Ente de 50 Kg 02 Dh / Kg
08/04/01 : Entre de 25 Kg 03 Dh / Kg
11/04/01 : Sortie de 135 Kg
13/04/01 : Ente de 100 Kg 04 Dh / Kg
15/04/01 : Sortie de 120 Kg
T. A. F. : Etablir la fiche de stock
Selon la mthode C. M. P.
23
Entre
Mth
Date
ode
C
M
P
01.04.0
P.
Qt
P.U
Val
Qt
P.U
Val
100
400
50
10
150
3.3
3
500
05.04.01 Achat
(bon de
rception n 17)
08/04/0
Achat (facture n
25
75
175
575
22)
3.2
8
11/04/0
Sortie
135
442.
40
sortie n 15)
3.2
8
131
3.2
8
13/04/0
Achat (facture n
140
3.7
531
1
15/04/0
35)
Sortie
20
9
3.7
75.80
sortie n 16)
1
05.04.0
S.I. (Fiche de
stock mois 03)
Val
(Bon
(Bon
de
de
10
40
0
-
0
-
120
Entre
Date
ode
Qt
-
Mth
Libell
Stock
Sortie
01.04.0
1
05.04.0
Libell
S.I. (Fiche de
stock mois 03)
05.04.01 Achat
(bon de
rception n 17)
08/04/0
Achat (facture n
22)
11/04/0
Sortie
(Bon
de
sortie n 15)
13/04/0
Achat (facture n
Qt
P.
80
3.7
454.
80
Stock
Sortie
Val
Qt
P.U
Val
Qt
P.U
Val
100
400
50
10
0
150
3.3
3
500
25
75
175
3.2
8
575
135
100
35
-
4
2
-
400
70
-
40
15
25
140
2
3
105
10
4
24
40
35)
15/04/0
1
Sortie
(Bon
de
sortie n 16)
120
15
25
80
Entre
Mth
Date
ode
01.04.0
05.04.0
Libell
S.I. (Fiche de
stock mois 03)
05.04.01 Achat
(bon de
rception n 17)
08/04/0
Achat (facture n
22)
11/04/0
Sortie
sortie n 15)
13/04/0
Achat (facture n
35)
15/04/0
Sortie
sortie n 16)
(Bon
(Bon
de
de
Qt
P.
2
3
4
15
25
100
2
3
4
505
20
80
415
Stock
Sortie
Val
Qt
P.U
Val
Qt
P.U
Val
100
400
50
10
0
150
3.3
3
500
25
75
175
3.2
8
575
135
25
50
60
40
160
3
2
4
415
40
0
140
40
100
4
4
560
120
100
20
20
80
10
0
25
480