Trabajo Covvv

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A.
- Memoria Anual del 2010

Carretera Chongoyape Km. 18 Distrito Tuman - Chiclayo
EMPRESA AGROINDUSTRIAL TUMAN S.A.A.
MEMORIA ANUAL 2010
Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

SECCIN I
DECLARACION DE RESPONSABILIDAD
El presente documento tiene informacin veraz y suficiente respecto al

desarrollo del negocio de la Empresa Agroindustrial Tumn S.A.A. durante el
ao 2010.
Sin perjuicio de la responsabilidad que compete al emisor, los firmantes se
hacen responsables por su contenido conforme a los dispositivos legales
aplicables.
-----------------------------------
-------------------------------------
SEGUNDO ORDINOLA ZAPATA
ARMANDO VASQUEZ GARCIA
ADM. JUDICIAL
ADM. JUDICIAL
Tumn, Agosto del 2011
SECCIN II: NEGOCIO

2

A. Informacin General.
1. DATOS GENERALES
La informacin que se
Empresa Agroindustrial
domicilio Legal en Av. El
Chiclayo, Departamento
contacto los siguientes:
Gerencia General
Telefax
Correo Electrnico
rea de valores
Correo Electrnico
expone a continuacin corresponde a la

Tumn Sociedad Annima Abierta, con
Trabajo S/N, Distrito de Tumn, Provincia de
de Lambayeque, teniendo como medios de
: 074-417516
: gerenciatuman@yahoo.es
: valorestuman@speedy.com.pe
a. Constitucin e Inscripcin en los Registros Pblicos

La Empresa Agroindustrial Tumn S.A.A. fue constituida al amparo
de lo previsto en el inciso b) del Artculo 5to. Del Decreto Legislativo
N 802, promulgada el 12 de marzo de 1996, luego de llevar
adelante un Referndum en el que se determin el cambio de
modelo empresarial, transformando su denominacin anterior de
Cooperativa Agraria Azucarera Tumn, por Empresa Agroindustrial
Tuman S.A.A.
Constituida por Acta del 08 de Febrero de 1997, certificada por el

Notario Domingo Dvila Fernndez. e inscrita en los Registros
Pblicos bajo la Partida Nro. 11002177, Ficha 784 Tomo 78
Asiento 4405, del Registro de Personas Jurdicas, Libro de
Sociedades;
con
la
denominacin
de
EMPRESA
AGROINDUSTRIAL TUMAN S.A.A.
El Acta de Instalacin del primer Directorio de la Empresa

Agroindustrial Tumn S.A. fue inscrita en fecha 13 de mayo de
1997, a travs del Ttulo N 78/8562 en la ficha N 784 del
Registro Mercantil, Asiento N I-C.
El Acta de Adecuacin y registro del estatuto a la Nueva Ley

General de Sociedades N 26887 de la Empresa Agroindustrial
Tuman Sociedad Annima Abierta, se inscribi el 20 de Junio del
2000, a travs del Ttulo 84/11040 en la Ficha N 784 del
Registro Mercantil, Asiento N I-C.
b. Capital Social
La Empresa Agroindustrial Tumn S.A.A. est inscrita en el Registro
Pblico del Mercado de Valores, Comisin Nacional Supervisora de
Empresas y Valores (CONASEV) y la Bolsa de Valores de Lima, con
un capital Social Suscrito y Pagado representado por 33822,845
3

acciones comunes (TUMANC1), a un valor nominal de S/. 10.00

(Diez Nuevos Soles) cada una, que equivalen a 338228,450.
2. ANTECEDENTES HISTORICOS
La Empresa Agroindustrial TUMAN S.A.A. y luego con la Promulgacin
de la Ley de Reforma Agraria N 17716 en 1969 se produjo un cambio
radical en la tenencia de la propiedad de la tierra y entonces la
administracin de esta gran complejo azucarero, se transform en
1970 en Cooperativa Agraria de Produccin Tumn Ltda.. N 14.
Posteriormente esta denominacin cambio a Cooperativa Agraria
Azucarera Tumn Ltda..
Al promulgarse el D.L. N 802 el 12 de Marzo de 1996, el Consejo de
Administracin convoc a Un referndum en la que los socios
cooperativistas determinaron por mayora acogerse al inciso b) del Art.
5to. del referido decreto, transformndose a partir del 30 de junio de
1996 en Empresa Agroindustrial Tumn S.A.A.
Al entrar en vigencia la Nueva ley General de Sociedades, Ley N
26887, el 1ro. de Enero de 1998, la Empresa se transform en
Sociedad Annima Abierta en aplicacin de los Arts. 240 y 250 de esta
Ley.
3. GRUPO ECONOMICO Y ACCIONISTAS
La Empresa Agroindustrial Tumn S.A.A., no pertenece a ningn grupo
econmico del pas, ni del extranjero
a. Estructura Accionaria
El Capital Social al 31 de Diciembre del 2010, tiene la siguiente
estructura accionaria:

b. Principales Accionistas
ACIONISTAS CON PARTICIPACION MAYOR AL 5% - 2010
%
NUM
PARTICIP
NOMBRE DEL ACCIONISTA
ACCIONES
.
4,592,6
BORLINGHTON TRADING CORP
39
13.579%
2,887,3
YIELDING ACCOUNTING SYSTEMS, INC
91
8.537%
FONDO NAC.DE FINANC.DE LA ACTIV.
1,331,6
EMPRESAR. DEL ESTADO - FONAFE
88
ESTADO
OFICINA DE NORMALIZACION
599,2
PREVISIONAL (ONP)
36
7.798%
INSTITUTO PERUANO DE SEGURIDAD
706,7
SOCIAL (IPSS)
34
10,117,6
TOTAL
88
29.914%
TIPO
PERS.
JURIDICA
JURIDICA
JURIDICA
JURIDICA
JURIDICA
c. Acciones con Derecho a Voto

ACCIONES CON DERECHO A VOTO AO 2010
TENENCIA
Menor al 1%
Entre el 1% 5%
Entre el 5% 10%
Mayor al 10%
Total
4.
NUMERO DE
ACCIONISTAS
5,164
NUMERO DE
ACCIONES
% DE
PARTICIP.
23,324,338
68.96%
3,018,477
8.92%
1
1
5,170
2,887,391
4,592,639
33,822,845
8.54%
13.58%
100.00%
ENTORNO INDUSTRIAL
5

Produccin Nacional de Caa de Azcar

En el ao 2010 la produccin nacional de caa de azcar alcanzo la
cifra de 9777,830 T.M., siendo inferior en 2.56% respecto al ao 2009.
Tumn ocupa el quinto lugar dentro de la participacin de la
produccin de caa de azcar..
CAA COSECHADA POR EMPRESAS 2010 VS 2009
2010
RANKIN
G
EMPRESA
Casa
1 Grande
2 Cartavio
3 Paramonga
4
5
6
7
8
9
10
Laredo
Tumn
Pucal
Pomalca
San Jacinto
Andahuasi
Chucarapi
Total
T.M.
2,343,99
4
1,623,50
6
1,170,02
1
1,038,08
7
966,481
941,166
904,844
578,284
158,500
52,947
9,777,8
30
2009
%
PART.
T.M.
%
PART.
% VAR
2010 2009
23.97% 2,088,011 20.81%
12.26%
16.60% 1,612,764 16.07%
0.67%
11.97% 1,183,536 11.79%
-1.14%
10.62% 1,106,640 11.03%

9.88% 1,009,556 10.06%
9.63%
997,372 9.94%
9.25%
910,801 9.08%
5.91%
519,197 5.17%
1.62%
539,834 5.38%
0.54%
67,069 0.67%
100.00 10,034,7 100.00
%
80
%
-6.19%
-4.27%
-5.64%
-0.65%
11.38%
-70.64%
-21.06%
-2.56%
Participacin Nacional de la Produccin de Azcar

Tumn produjo la cantidad de 100,900 T.M. de azcar ocupando el
quinto lugar dentro del ranking azucarero con una participacin del
10.04%, registrando un decrementado en la produccin de azcar de
4.42% respecto al ao 2009.
Casagrande es la empresa que tiene la mayor participacin, las
empresas que han obtenido un crecimiento en la produccin de azcar
en el 2010 respecto al 2009 son: San Jacinto y Casa Grande.
AZUCAR PRODUCIDA POR EMPRESAS 2010 VS 2009
2010
RANKIN
G
1
2
3
4
5
6
EMPRESA
Casa
Grande
Cartavio
Paramonga
Laredo
Tumn
Pucal
T.M.
247,526
155,144
129,494
116,778
100,900
95,191
%
PART.
24.64%
15.44%
12.89%
11.63%
10.04%
9.48%
2009
T.M.
233,446
159,286
134,958
126,030
105,571
102,334
%
PART.
25.70%
17.54%
14.86%
13.88%
11.62%
11.27%
% VAR
2009 2010
6.03%
-2.60%
-4.05%
-7.34%
-4.42%
-6.98%

7
8
9
10
Pomalca
San Jacinto
Andahuasi
Chucarapi
Total
86,005
8.56%
67,928
6.76%
12,324
1.23%
4,059
0.40%
1,015,3 101.08
49
%
93,850 10.33%
59,080
6.50%
54,277
5.98%
5,666
0.62%
1,074,4 118.31
97
%
-8.36%
14.98%
-77.29%
-28.37%
-5.50%
B. DESARROLLO DE LAS OPERACIONES DEL AO 2010

1. OBJETO SOCIAL
La Sociedad tiene por objeto, constituir una unidad productiva,
intangible e indivisible, dedicada al cultivo de caa de azcar y otros
productos agropecuarios, que en su conjunto son transformados
industrialmente con el propsito de ser comercializados en el mercado
nacional y del exterior. Adems realiza otras actividades econmicas
complementarias que se derivan de su rubro principal.
Con este fin la Sociedad est facultada para realizar negocios con
cualquier tipo de sociedades, as como Organizar, Constituir e
incorporarse a otras Sociedades u otras formas de Asociacin
Empresarial, cuyo objeto social o fin sea similar o complementario a los
postulados indicados anteriormente, quedando expedida para realizar
los actos jurdicos que son necesarios y celebrar los tratos permitidos
por las Leyes peruanas, sin limitacin de ninguna clase.
2. CLASIFICACION INDUSTRIAL UNIFORME
La clasificacin industrial uniforme (CIU) que corresponde a la
actividad econmica de la empresa. Est identificada como de
Agroindustrial de la Caa de Azcar y tiene el cdigo 1542
(Elaboracin de Azcar).
3. PLAZO DE DURACION
La duracion de la Sociedad es indefinida, tal como lo establece el
articulo 4 del Estatuto de la Sociedad.
4. DESCRIPCION DEL SECTOR
La empresa se desenvuelve dentro del sector azucarero en las
actividades del cultivo de caa su transformacin agroindustrial y
comercializacin de azcar tanto como el mercado interno y externo.

5. ACTIVIDADES REALIZADAS EN CAMPO

a. Preaparacin de Tierras
Durante el ejercio del ao 2010 se han preparado 1,245.31 Has,
183.15 has. menos que el ao 2009. Las operaciones relacionadas
con esta actividad se han realizado con maquinaria rentada y
propia.
b. Agua de Riego
En el ao 2010 se han recibido 72990,375 m3 de agua de rio;
30.69% menos que el ao 2009, y se ha recibido 13350,095 m3
entre agua de pozos y filtraciones
Durante el recorrido del agua por las acequias y canales, esta sufre
perdidas por evaporacion y absorcion; por lo que el agua aprovechable
total de las tres fuentes de captacin fue de 59655,510 m3.; Cifra
menor en comparacin al ao 2009, lo que nos hace suponer que en el
2001 habr problemas de caa

Con el agua aprovechable de 59655,510 m3 y con un mdulo de

riego de 1,470 se lograron regar 40,578.77 hs; es decir que con
una reduccin de 30.69% agua recibida de rio, se han regado
23.55% has. menos que el ao 2009.
c. Hs Sembradas
En el ao 2010 se han sembrado 992.42 has. de caa, la reduccion
de esta cifra en compraracion a los aos anteriores se explica en
que nuestra emprea durante el 2008 y 2009 se tuvo que intensificar
la siembra para recuperar los campos abandonados y con
rendimientos bajos, no siendo normal esos niveles de siembra.
d. Abonamiento
9

Durante el ao 2010, se han abonado 5,886.73 Has superior en

5.98% respecto al ao 2009; dicha cifra representa el 93.81% de las
reas cosechadas a una dosis promedio de 170.38 kilos de
nitrgeno por hectrea, en tal actividad se utilizaron 2,057.30 T.M.
de urea
e. Edad de Cosecha
El ao 2010, la de edad de cosecha acumulada de caa propia y
sembradores durante fue de 12.91 meses.
Se han cosechado caas propias de edades promedio de 13.10
meses, y caas de sembradores de edad promedio de 12.60 meses
en; asimismo las edades de las caas cosechadas propias oscilan
entre 11.68 y 15.38 meses.
f. Cosecha
Para el 2010 se program cosechar 9,900 Has. de caa y se han
cosechado 10,043.64 hs, de las cuales 6,274.78 hs pertenecen a
Tumn y 3,768.76 corresponden a sembradores.
Haciendo una comparacin, en trminos de Has. en el ao 2010 se
han cosechado 5.23% ms que en el ao 2009; y en trminos
Toneladas de caa, en el 2010 se ha cosechado 43,075 toneladas
menos (-4.27%) que en el ao 2009
10

La masa de caa total cosechada que fue de 966,480.66 T.M., de las

cuales corresponde a Tumn 621,517.62 T.M. y corresponde a
sembradores 344,963.04 T.M., siendo el rendimiento de promedio
anual general de 96.23 ton. de caa por hectrea y el rendimiento
de caa de Tumn de 99.05 .
Como se podr apreciar en el siguiente grafico; en lo referente a

caa de sembradores en el ao 2010 se cosecho -9.04% Has menos
que en el ao 2009; y se ha obtenido -15.80% (64,717.73) T.M. caa
menos que en el ao 2009.; es decir el rendimiento de caa de
sembradores ha disminuido tanto en el 2009 como en el 2010.
11

g. Pol en Caa
La Pol en caa promedio anual del ao 2010 ha sido de 12.93%;
cifra relativamente menor en un 0.09% respecto al ao 2009.
Durante los meses de Febrero Mayo siempre hay un decrecimiento
de la pol en caa, en Marzo del 2010 se registro la cifra del ao
siendo de 11.26%
h. INVERSIONES EN CAMPO
Se ha instalado en una primera etapa la cantidad de 7,400
metros de mangas para mejorar la conduccin de agua,
consecuentemente elevar los rendimientos y la produccin.
Asimismo se ha adquirido dos motores para mejorar las
estaciones de rebombeo.
12

A efectos de mejorar significativamente la aplicacin de

herbicidas en los campos se ha adquirido un equipo SAEN
MEDINA de procedencia argentina por el importe de $ 82,430.
Con el fin de repotenciar los pozos se ha invertido la suma
aproximada de S/. 927,028.00 en la compra de 51 bombas
Hidrostal.
6. DESARROLLO DE ACTIVIDADES EN FABRICA

a. Produccion de Azucar
La produccin de azcar total en el ao 2010 ha sido de 100,959.75
toneladas mtricas (-4.37% menos que el ao 2009) de las cuales
63,899.87 es proveniente de caa propia y 37,059.88 T.M. es de
caa de sembradores.
13

En el caso de Tumn, pesar de haber molido ms toneladas de caa

se ha obtenido menos cantidad de azcar; esto debido a la
disminucin de la pol % Caa. En sembradores sucede lo contrario,
se ha molido menos caa y se ha obtenido ms azcar por que la
pol % caa ha sido mucho mejor
b. Rendimiento de Azcar por Tonelada de Caa
En el ao 2010, el rendimiento promedio anual expresado en kilos
de azcar por tonelada de caa total ha sido de 104.572 kilos.
El rendimiento de caa de Tumn de 107.007 kilos/T.M. caa
registrado en el 2009 bajo a 102.81 kilos/T.M. en el 2010., mientras
que el de sembradores de 101.01 kilos/T.M. registrado el ao 2009
subi a 107.43 kilos/T.M. en el ao 2010.
En el siguiente grfico, se puede apreciar los rendimientos
respectivos.
c. Producion de Melaza
En el ao 2010 se ha producido la cantidad de 30,718.5 toneladas,
se aprecia que ha tenido un decrecimiento porcentual de 20.30%
respecto al ao 2009, explica un tanto esto la mejora de la
retencion.
14

d. Indicadores de Fabrica
1)
Extraccin: Los ndices de extraccin del 2010 con relacin al

2009 han tenido un leve decremento de 0.45. En el 2010 la
extraccin acumulada fue de 92.33% y en el 2009 de 92.78%.
2) Retencin: La retencin del ao 2010 es relativamente mejor

a la registrada en el 2009; en trminos porcentuales en el 2010
se tuvo una retencin acumulada de 86.63% y en el 2009 de
86.27%
3)
Recobrado: Es el producto de la extraccin por la

retencin; en el ao 2010 se ha obtenido un recobrado de
15

79.98; inferior en 0.06 al obtenido en el ao 2009 que fue de

80.04%; que se explica fundamentalmente por la menor pol en
caa obtenida en el 2010.
e. Inversiones y Mantenimiento
1)
Mantenimiento.- Se ha realizado mantenimiento preventivo y

correctivo a los equipos e instalaciones de toda el rea de
Fbrica: Trapiche, Calderas, Planta Elctrica, Elaboracin,
Refinera, Almacn, etc. Tambin se ha automatizado ciertos
equipos de acorde con la tecnologa actual.
Existen diversos proyectos de mejora de procesos; realizados,
en ejecucin y programados para el 2011.
2)
Inversiones
Durante el ao 2010, destacamos la importancia de la
instalacin de cuarta maza en el quinto molino, lo que permiti
mejorar la eficiencia en la extraccin y recobrado, as como la
instalacin del Filtro Rotativo Tromel, lo que est permitiendo
que el jugo salga ms limpio hacia el rea de Fabricacin.
Asimismo, se adquiri 01 Montacarga a gas y 12 mazas, de las
cuales tres han sido instaladas en el primer molino y tres en el
quinto molino, las seis faltantes sern instaladas durante el ao
2011. Esto ha mejorado notablemente la eficiencia en la
extraccin.
PRINCIPALES INVERSIONES EN FABRICA DURANTE
EL 2010
Cuarta maza para el molino 5
Doce mazas nuevas
Un montacarga a gas
Filtro rotativo Tromel
Motoreductor para eje machetero
16

Dos motores de 150 y 250 HP para agua de alimentacin

de calderas
Un tacho de 60 Tons.
Un Pre-Evaporador de 1,000 m2
Instalacin de PLC en Agua de imbibicin y centrifugas
Automatizacin de la Balanza de caa numero 2
Tres Centrifugas (02 batch y una continua)
7. NUMERO DE PERSONAS EMPLEADAS
PERSONAL
PERMANENTE
EMPLEADOS
PERMANENTE
OBREROS
CONTRATADO
EMLEADOS
CONTRATADO
OBREROS
TOTAL
Nmero de Trabajadores - Ao
2010
Inicial
Ingresaron
Salieron
Final
623
38
591
1,842
48
1798
118
53
17
44
172
235
127
230
88
2521
DISTRIBUCION DEL PERSONAL

POR TIPO
17

DETALLE
EMPLEADO
S
OBREROS
PASIVOS
TOTAL
201 200 % VAR

0
9
635 741
14.30
%
188 184
2.39%
6
2
110 123
6
1
10.15
%
362 381 -4.90%
7
4
C. LA ADMINISTRACION
1. Directorio
ADMINISTRACION JUDICIAL AO 2010
Apellidos y Nombres
Cargo
Desde
Segundo Ordinola Zapata
Armando Vsquez Garca
Javier Contreras Tejada
Juan Carlos Melendez Mozzo
Administrador
Judicial
Administrador
Judicial
Administrador
Judicial
Administrador
Judicial
Hasta
29/03/2006 Actualidad
29/03/2006 Actualidad
10/08/2010
Actualidad
2. Plana Gerencial
PLANA EJECUTIVA AO 2010
Apellidos y Nombres
Cargo
Gerente de Recursos
Cecilia del Rosario Limo Rojas Humanos
Antonio Becerra Herrera
Gerente de Campo
Justo Chacon Marroquin
Pablo Roberto Arce Benites
Gerente de Fabrica
Gerente de Finanzas
D. RESPONSABILIDAD SOCIAL
1. CAPACITACION LABORAL
En Enero del 2010 se inaugur el Taller de Confecciones Tumn, las

actividades se iniciaron en una primera etapa de capacitacin
18

contando con la participacin de 71 mujeres: Dicho taller se ha

implementado con 15 mquinas de coser y est dirigido por el
trabajador: Guillermo Chavezta.
2. CAPACITACION JUVENIL
Con el objetivo de promover la educacin superior y la formacin

profesional de los hijos de trabajadores, jubilados y viudas de la
empresa y de la colectividad tumanea, en Enero del 2010 se
inaugur el crculo de preparacin Pre-Universitaria Tumn, en
donde se brindara preparacin pre-universitaria sin ningn costo.
.
3. CAPACITACION CULTURAL
VACACIONES UTILES 2010.- Desde el 12 de Enero al 12 de Marzo

del 2010 se desarroll un ciclo intensivo de vacaciones tiles 2010
que consisti en el desarrollo de talleres de aprendizaje de danzas
tpicas de la nuestra zona como son: Marinera, Tondero, Festejo y
otros.
Los talleres estuvo dirigido a los nios de la localidad.
4. DEPORTES
VERANO 2010.- Se realizaron talleres deportivos en las disciplinas

de vley, futbol y basquetbol de una duracin de dos meses,
dirigidos a menores de ambos sexos, entre los 5 y 16 aos de edad.
En Febrero del 2010 se realiz un campeonato laboral denominado
JOSE RAMOS FLORES CHAFLOQUE con la participacin de las
diversas secciones laborales de nuestra empresa.
5. SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL

Conscientes que la salud y la seguridad es lo primero, la
Administracin Actual ha optado por brindar las mejores condiciones
laborales al trabajador, tal es as que:
En Abril de 2010 se puso en funcionamiento los nuevos servicios
higinicos de rea de Talleres.
En setiembre del 2010, se inaugur los modernos servicios
higinicos del rea de Trapiche.
A diferencia de gestiones anteriores, actualmente nuestra empresa
est implantando la cultura de prevencin de accidentes y
seguridad a travs de la capacitacin y la dacin de equipos de
proteccin personal.
.
19

SECCIN III:
INFORMACION FINANCIERA
A. EXAMEN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

Para examinar los Estados Financieros correspondientes al Ejercicio 2010
se contrat a la Ca. Auditora Externa Noles Monteblanco &
Asociados, cuyo dictamen precisa En nuestra opinin, dando
consideracin al efecto importante de las situaciones mencionadas en los
prrafos cuatro, cinco y seis de este dictamen,, los estados financieros
que se acompaan, presentan razonablemente en todos sus aspectos
significativos, la situacin financiera de EMPRESA AGROINDUSTRIAL
TUMAN S.A.A. al 31 de Diciembre del 2010, el resultado de sus
20

operaciones y sus flujos de efectivo, por el ao terminado en dicha fecha,

de conformidad con principios de contabilidad generalmente aceptados
en el Per.
B. ESTADOS FINANCIEROS Y COMENTARIOS

1. BALANCE GENERAL
21

2. ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS
22

3. ANALISIS FINANCIERO
a.
Activos
23

En el aspecto financiero, la posicin del Balance nos demuestra que

los Activos totales al cierre del 2010, suman S/. 690407., monto
que es inferior en un 2.46%., respecto al ejercicio 2009 que fue de
S/. 707841.
Los Activos Corrientes al 31 de Diciembre del 2010 alcanzan a S/
78210 monto que resulta menor en 17.87% (S/. 17015) en relacin
a lo contabilizado al 31 de Diciembre del 2009, que fue de S/
95225.
Los Activos no Corrientes al 31/12/2010, ascienden al monto de S/
612197, el que resulta inferior en S/ 419., si es que lo comparamos
con el registrado en el ejercicio anterior de S/ 612616,
La
depreciacin de los Activos Fijos debilitan al valor de estos bienes.
b.
Pasivos
Los Pasivos Corrientes a la finalizacin del ao 2010, reflejan la
suma de S/.37057., concentrados como deudas de corto plazo o
deuda corriente. Las obligaciones inmediatas, comparadas con el
mismo perodo del ao anterior evidencian un decremento de
91.38% (S/. 393010.).
c.
Patrimonio
El Patrimonio de la Empresa, valorizado contablemente en S/ 247
600., refleja un aumento de 0.02%, respecto a lo registrado a igual
perodo del ejercicio anterior que fue de S/ 247545.
4. ANALISIS DE LOS RESULTADOS

a. Ingresos , Costos y Utilidad Bruta
El estado de resultados nos refleja que los ingresos por ventas
durante el ao 2010 es de miles S/. 130909, monto que resulta
mayor en S/. 17891, respecto a similar periodo del 2009, que fue
de S/. 113018. En trminos porcentuales, el incremento es de
15.83%
El Costo de Ventas durante el 2010, fue de S/. 70632, dando lugar a
un resultado positivo en el margen de utilidad bruta de S/. 60277,
Este monto representa al 46.04 % de los ingresos obtenidos por
ventas. Comparado con el ejercicio 2009, en que el Costo de
Ventas alcanz la suma de S/ 79011, la utilidad bruta fue S/.
34007, equivalente al 30.09% del total vendido.
En resumen, la utilidad Bruta en el 2010 subi en un 77.25%
respecto al ao 2009.
b. Gastos Administrativos y Otros Egresos e Ingresos
Operativos
24

Los gastos administrativos generados durante el 2010 ascienden a

la cantidad de S/. 39718, y representan al 30.34 % de los ingresos.
Confrontado con el mismo lapso del ao 2009, se aprecia que el
registro alcanz a la suma de
S/.40152, resultando en
consecuencia, un menor gasto (-1.08%).
Los gastos de ventas durante el 2010, es de slo S/ 391., y
representan al 2.98% del total de ingresos, mientras que en igual
lapso del 2009 este concepto alcanz la suma de S/ 255.,
equivalente al 2.25 % del total de ingresos.
c. Otros Ingresos y Egresos
Los ingresos financieros del ejercicio 2010 ascendieron a S/. 943.
Comparado con el contabilizado en el mismo lapso del 2009, se
aprecia un incremento de S/. 755.
Las cargas financieras del 2010 ascendieron a (S/. 10855.),
mientras que en el 2009 fue de (S/.13711.); es decir se han
contrado en un 20.83%.
d. Utilidad Operativa y Neta
Al cierre del 2010, el acumulado de la utilidad operativa fue de S/
20168., monto que representa al 15.41% del total de ingresos. A
similar perodo del 2009, el resultado operacional fue de prdida de
(S/ 6400). Comparado con lo registrado en el ao anterior, la
prdida operativa disminuy en un 415.13% pasando a obtener
una utilidad operativa.
El resultado econmico correspondiente al 2010, arroja una utilidad
neta de S/ 126, que es igual al 0.096% de los ingresos totales.
Cotejado con el resultado del ejercicio 2009, que fue negativo (S/
24106), se aprecia una disminucin de la prdida en un 100.52%
revertindose a utilidad.
5. RATIOS FINANCIEROS
RATIO
Liquidez General
Capital de Trabajo
2006
0.181
(264,637)
2008
0.240
(285,4
58)
2009
0.180
(347,6
75)
0.922
0.678
0.392
0.206
0.771
-0.435
0.121
0.980
-0.514
-0.127
1.284
-0.505
-0.150
1.784
-0.262
0.141
(234,450)
Rotacin de
Cartera
Estructura del
Capital
Utilidad Ventas
Margen Bruto
2007
0.199
2010
2.111
41,1
53
44.450
1.788
0.017
0.353
a. Liquidez General
25

En el ao 2010 la liquidez de la empresa ha mejorado

moderadamente respecto al ao 2009, registrando un ndice de
Liquidez de 2.1, que significa que el activo corriente es 2.1 veces
ms que el pasivo corriente; o que por cada nuevo sol de deuda, la
empresa cuenta con 2.1 nuevos soles para pagarla.
b. Capital de Trabajo
Las razones de liquidez demuestran que la empresa no genera los
recursos suficientes para cubrir sus obligaciones corrientes. El
capital de trabajo medido en trminos absolutos es s/ 41 millones
al culminar el 2010, (negativo s/ 347 millones en el 2009). En
vista, de que los flujos han mejorado levemente, la empresa ha
empezado a cumplir con el pago de sus tributos.
c. Rotacin de Cartera
Mide la frecuencia de recuperacin de las cuentas por cobrar, en el
2010 los das promedio que permanecieron las cuentas antes de ser
cobradas fue de 44.45 mientras que en el 2009 fue de 0.206.
d. Estructura de Capital y Razn de Endeudamiento
La estructura de capital es el grado de deuda con relacin al
patrimonio y en el 2010 ha sido de 1.788
El patrimonio se debilita por las prdidas anuales; tcnicamente, el
control correspondera a los terceros al superar en 79 % al aporte
de los accionistas en el 2010 y 78% en el ejercicio 2009
La razn de endeudamiento, refleja la participacin de terceros en
la financiacin de los activos. Tcnicamente, los acreedores tienen
una influencia del 64% al cierre del 2010, (se mantiene la cifra con
relacin al 2009). El crecimiento de la deuda coadyuva el
comportamiento de esta variable. Asimismo, se aprecia el impacto
de
los
pasivos
frente
al
patrimonio
empresarial,
con
comportamientos diametralmente opuestos: mientras que las
obligaciones crecen,
e. Utilidad Sobre las Ventas
El ao 2010 ha significado el paso de una gestin de perdidas
constantes a una gestin positiva, registrando una utilidad
equivalente al 0.096% % del total de ingresos (en el 2009 se tuvo
una perdida equivalente al 21% de los ingresos).
Por cada nuevo sol que la empresa recibi por concepto de ventas
durante el 2010, ha obtenido una ganancia de de 0.017 soles,
comparado con lo obtenido en el 2009 que fue de una prdida de
0.262, resulta ser muy relevante.
f. Margen Bruto
26

Indica la cantidad que se obtiene de utilidad por cada nuevo sol de

ventas, despus de que se ha cubierto el costo de los bienes que
produce y/o vende. En el 2010 dicho margen fue de S/. 0.353.
g. Utilidad o Perdida por Accin
Los accionistas tienen una utilidad del 3.725 % sobre el capital
aportado. El margen operativo es de menos 15.40% para el ao
fenecido y de menos 0-093% para el 2009, el rendimiento operativo
ha mejorado por el incremento de los precios de azcares en el
mercado.
6. CAMBIOS EN LOS RESPONSABLES DE LA ELABORACION DE LA

INFORMACION FINANCIERA
En el ejerci 2010 no se ha producido cambio del Contador General ni
de la Ca. Auditora Externa, continuando establecido como se detalla:
Contador General de la Empresa:

Arnaldo Fernndez Ayasta
Compaa Auditora Externa
NOLES MONTEBLANCO & ASOCIADOS
Auditores y Consultores
27

SECCIN IV:
A. COTIZACIONES DE LAS ACCIONES DE TUMAN
En el siguiente cuadro presentamos las cotizaciones mxima, mnima, de
apertura y cierre de las acciones comunes TUMANC1 emitidas por nuestra
empresa.
COTIZACIONES MENSUALES DE LAS ACIONES DE TUMAN AO 2010

MES
APERTURA
CIERRE
MAXIMA
MINIMA
PROMEDI
O
201 200
0
9
ENERO
3.00
3.00
3.60
3.00
3.27
1.38
FEBRERO
3.00
3.05
3.55
2.75
3.19
1.59
MARZO
2.92
3.14
3.15
2.90
3.01
2.98
ABRIL
3.12
3.01
3.12
2.92
3.02
3.35
MAYO
2.90
2.70
2.93
2.55
2.74
4.07
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
AO
2.61
2.60
3.00
3.10
3.70
3.50
3.60
3.00
2.61
3.00
3.10
3.62
3.40
3.50
4.10
4.10
2.71
3.15
3.18
3.80
3.95
3.80
4.25
4.25
2.50
2.50
2.99
3.09
3.40
3.20
3.50
2.50
2.61
2.88
3.06
3.54
3.72
3.53
3.80
3.37
4.20
3.98
4.29
4.08
3.73
3.23
2.96
3.59
28

29

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Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A.

- Memoria Anual del 2010

EMPRESA AGROINDUSTRIAL TUMAN S.A.A.

MEMORIA ANUAL 2010

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

El presente documento tiene informacin veraz y suficiente respecto al

SEGUNDO ORDINOLA ZAPATA

ARMANDO VASQUEZ GARCIA

Tumn, Agosto del 2011

SECCIN II: NEGOCIO

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

expone a continuacin corresponde a la

a. Constitucin e Inscripcin en los Registros Pblicos

Constituida por Acta del 08 de Febrero de 1997, certificada por el

El Acta de Instalacin del primer Directorio de la Empresa

El Acta de Adecuacin y registro del estatuto a la Nueva Ley

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

acciones comunes (TUMANC1), a un valor nominal de S/. 10.00

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

c. Acciones con Derecho a Voto

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

Produccin Nacional de Caa de Azcar

23.97% 2,088,011 20.81%

16.60% 1,612,764 16.07%

11.97% 1,183,536 11.79%

10.62% 1,106,640 11.03%

Participacin Nacional de la Produccin de Azcar

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

B. DESARROLLO DE LAS OPERACIONES DEL AO 2010

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

5. ACTIVIDADES REALIZADAS EN CAMPO

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

Con el agua aprovechable de 59655,510 m3 y con un mdulo de

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

Durante el ao 2010, se han abonado 5,886.73 Has superior en

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

La masa de caa total cosechada que fue de 966,480.66 T.M., de las

Como se podr apreciar en el siguiente grafico; en lo referente a

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Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

A efectos de mejorar significativamente la aplicacin de

6. DESARROLLO DE ACTIVIDADES EN FABRICA

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

En el caso de Tumn, pesar de haber molido ms toneladas de caa

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

Extraccin: Los ndices de extraccin del 2010 con relacin al

2) Retencin: La retencin del ao 2010 es relativamente mejor

Recobrado: Es el producto de la extraccin por la

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

79.98; inferior en 0.06 al obtenido en el ao 2009 que fue de

Mantenimiento.- Se ha realizado mantenimiento preventivo y

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

Dos motores de 150 y 250 HP para agua de alimentacin

7. NUMERO DE PERSONAS EMPLEADAS

DISTRIBUCION DEL PERSONAL

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

201 200 % VAR

En Enero del 2010 se inaugur el Taller de Confecciones Tumn, las

Empresa Agroindustrial Tuman S.A.A. - Memoria Anual del 2010

contando con la participacin de 71 mujeres: Dicho taller se ha

Con el objetivo de promover la educacin superior y la formacin

VACACIONES UTILES 2010.- Desde el 12 de Enero al 12 de Marzo

VERANO 2010.- Se realizaron talleres deportivos en las disciplinas

5. SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL