Hidrlisis de Sales

Hidrlisis de sales

Procedimiento Experimental
Para esta experiencia se hizo la preparacin de 3 disoluciones acuosas diferentes de esta
manera:
Solucin de Carbonato de Sodio (Na2CO3) al 0,1 M
Se pesaron 1,05 g de Na2CO3, luego se mezclaron en un beaker con 100 mL de agua
destilada para crear una solucin con una concentracin de 0,1 M. Luego se le midi el
pH para establecer si era una solucin base, neutra o cida.
Solucin de Cloruro de Amonio (NH4Cl) al 0,1 M:
Se pesaron 0,53 g de NH4Cl, luego se mezclaron en un beaker con 100 mL de agua
destilada para crear una solucin con una concentracin de 0,1 M. Luego se le midi el
pH para establecer si era una solucin base, neutra o cida.
Solucin de Acetato de Amonio (CH3COONH4) al 0,1 M:
Se pesaron 0,77 g de CH3COONH4, luego se mezclaron en un beaker con 100 mL de
agua destilada para crear una solucin con una concentracin de 0,1 M. Luego se le midi
el pH para establecer si era una solucin base, neutra o cida.
Para cada disolucin se midi el pH con papel tornasol, y se compar el valor
experimental con un valor terico hallado anteriormente

Marco teorico
Literalmente la hidrolisis significa destruccin, descomposicin o alteracin de una
sustancia qumica por el agua. En el estudio de las soluciones acuosas de electrlitos, el
trmino hidrlisis se aplica especialmente a las reacciones de los cationes (iones
positivos) con el agua para producir una base dbil, o bien, a las de los aniones (iones

Hidrlisis de Sales
negativos) para producir un cido dbil. Entonces se dice que la sal de un cido dbil o de
una base dbil, o de ambos, de un cido dbil y una base dbil, est hidrolizada.
Una sal se puede considerar que se forma a partir de un cido y una base. el catin
procede de la base, y puede tener carcter cido, y el anin del cido, por lo que puede
tener carcter bsico. As, el KNO3, se forma por reaccin de la base KOH (que aporta el
catin K+) con el cido HNO3 (que aporta el anin NO3-). Atendiendo a la fuerza del cido
y la base que dan lugar a la sal, existen cuatro tipos diferentes de hidrlisis:
1. Sales de acido fuerte y base fuerte: Estas sales no se hidrolizan. Todas las sales
se disocian completamente en sus iones (ya que son compuestos inicos), pero en
el caso de las sales de cido fuerte y base fuerte, estos iones no reaccionan con el
agua. Por ejemplo:
Na2SO4
2 Na+ + SO4-2
(reaccin totalmente desplazada)
H2SO4 + 2 H2O
SO4-2 + 2 H3O+
al ser un cido fuerte, esta reaccin tambin estar muy desplazada, por lo tanto
la reaccin inversa, es decir, la del anin con el agua para volver a dar el cido, no
se podr dar (y sta sera la reaccin de hidrlisis).
2. Sales de acido fuerte y base debil: En este caso, el anin no se hidrolizar ya que
proviene de un cido fuerte, pero si se hidrolizar el catin ya que proviene de una
base dbil.
Darn lugar a soluciones acuosas cidas puesto que el catin reacciona con el
agua para dar protones.Vamos a ver un ejemplo con la sal de cloruro amnico
(NH4Cl):
(reaccin completamente desplazada)
el anin no reaccionar con el agua al provenir de un cido fuerte:
Cl- + H2O
no reacciona
el catin al provenir de una base dbil reacciona con el agua de la siguiente
manera (y sta es la reaccin de hidrlisis):
NH4+ + 2 H2O
NH4OH + H3O+
El ph de esta solucion sera basico.
3. Sales de acido debil y base fuerte : En este caso es el anin procedente del cido
el que reacciona con el agua hidrolizndose y dar lugar a disoluciones bsicas
porque el anin al reaccionar con el agua producir aniones OH- como veremos en
el siguiente ejemplo:
CH3COONa
Na+

CH3COO - +

(reaccin

completamente

desplazada)

como el catin proviene de una base fuerte no se hidrolizar:

Na+ + H2O
no reacciona
pero el anin al provenir de un cido dbil si reaccionar con el agua segn la
siguiente reaccin de hidrlisis:

Hidrlisis de Sales
CH3COO- + H2O
CH3COOH + OHEl ph de la solucion sera acido.
4. Hidrolisis de sales de acido debil y base debil : Tanto el anin como el catin se
hidrolizan, por lo tanto, el carcter cido o bsico de la disolucin resultante
depender de cul de las dos reacciones de hidrlisis tenga lugar con mayor
extensin, (mayor Kh).
por ejemplo: NH4CN
Como Kb(CN-) = 210-5 y Ka(NH4+) = 5,610-10 , en este caso, la disolucin es
bsica ya que Kb(CN-) es mayor que Ka(NH4+)
Datos y clculos de resultados
Para la prctica de laboratorio se hizo el clculo terico de los datos para luego comparar
con los obtenidos experimentalmente de esta forma. Para el Na 2CO3 se disocia en el ion
Na+ que no se hidroliza, es decir no reacciona con el agua y el ion

CO3 que se hidroliza

para formar un cido dbil el HCO3

El ion

CO3 sufre la hidrolisis a travs de la siguiente ecuacin se puede observar mejor

CO3 + H2O(L)

HCO3 +
OH

Entonces a travs de la literatura se tiene la constante de disociacin dada por la

siguiente formula

Kb CO3

OH

CO 3
Kb CO3

HCO
[
3]

1 x 1014
4,8 x 1011

0.00208333.

Ahora para la reaccin anterior tenemos

CO3

H2O(L)
0.1
0.1 - X

OH

HCO3
X

Hidrlisis de Sales
Donde la primera fila nos muestra los moles iniciales de cada sustancia mientras que la
segunda nos muestra los moles en el equilibrio.
Ahora a travs de la ecuacion

Kb

CO3

OH

CO 3
0.00208333 =

[ HCO3 ]

[ x ] [x ]

[ 0.1X ] 0.000208333 0.00208333X =

X2
X2 0.00208333X + 0.000208333 = 0
Se resuelve la ecuacin cuadrtica que nos arroja un X = 0.00446
Por ltimo usamos la frmula

POH = -Log [ OH

= -Log [0.00466] = 2.34

Entonces como
PH = 14 POH = 14 2.34 = 11.65

Para el NH4Cl se disocia en el ion

agua y el ion

El ion

Cl que no se hidroliza, es decir no reacciona con el

+
NH 4 que se hidroliza para formar una base dbil el

NH 3

+
NH 4 sufre la hidrolisis a travs de la siguiente ecuacin se puede observar mejor

+
NH 4 + H2O(L)

NH 3

+ H3O

Entonces a travs de la literatura se tiene la constante de disociacin dada por la

siguiente formula
Ka x Kb = Kw donde Ka depende del ion

+
NH 4

Hidrlisis de Sales
De la literatura conocemos Kb =1.8x10-5 y Kw = 1x10-14
Despejando la formula y reemplazando tenemos que

+
NH 4

Ka

1 x 1014
5
1,8 x 10

5.59x10-10

Ahora de la reaccin anterior se tiene para nuestra situacin experimental

+
NH 4

NH 3

H2O(L)
0.1
0.1 - X

H3O
X

Donde la primera fila nos muestra los moles iniciales de cada sustancia mientras que la
segunda nos muestra los moles en el equilibrio.
Entonces de antes sabemos que

[ x ] [x ]
Ka =

[0.1X ]

= 5.59x10-10 5.59x10-11 5.59x10-10 X= X2

X2 5.59x10-10 + 5.59x10-11 = 0
Se resuelve la ecuacin cuadrtica que nos arroja un X = 0.000007476
Por ltimo usamos la frmula
PH = -Log [ H 3 O

= -Log [0.000007476] = 5.12

Para el CH3COONH4 se disocia en el ion

base dbil el
el

NH 3

y el ion

CH 3

+
NH 4

que se hidroliza para formar una

COO que se hidroliza para formar un acido dbil

CH 3 COOH

Los iones sufren la hidrolisis a travs de las siguientes ecuaciones se puede observar
mejor respectivamente tenemos

+
NH 4 + H2O(L)

NH 3

+ H3O

Hidrlisis de Sales

CH 3 COOH +
COO + H2O(L)
OH

CH 3

H3O +

OH

2H2O

Entonces a travs de la literatura se tienen las constantes de disociacin

CH 3
Ka ( NH 4 ) = 1.8x10-5 = Kb (

COO

Kw = 1x10-14
Kh =

14
Kw
10
-5
Ka x Kb 1.8 x 105 x 1.8 x 105 =3.0864 x 10

Y tambin de la literatura sabemos que si

Ka>Kb pH<7 a 25C ; Ka=Kb pH=7 a 25C ; Ka<Kb pH>7 a 25C
Luego surge la reaccion global

+
NH 4 + CH 3

COO

+
NH 4

CH 3 COO
K=

[ NH 3 ] [CH 3 COOH ]

+
NH 4

K= OH

NH
[ 3]

(1) *

CH 3 COO
[ H 3O ]
[CH 3 COOH ]

NH 3

C H 3 COOH

OH ][ H3O]

OH
x
][ H3O]

Ahora de la reaccin global obtenemos el siguiente cuadro

Hidrlisis de Sales

+
NH 4

CH 3 COO
0.1
0.1 - X

NH 3

0.1
0.1 - X

CH 3 COOH
X

Donde la primera fila nos muestra los moles iniciales de cada sustancia mientras que la
segunda nos muestra los moles en el equilibrio.
Entonces de (1)
K=

[ x ][ x ]

-5
[0.1X ][ 0.1X ] =3.0864 x 10

[ x ][ x ]
K=

10 0.2 X + x

K=0.99 x

=3.0864x10-5 x

3.086x10-7 - 7.728x10-6X + 3.0864x10-5 x

+ 7.728x10-6X - 3.086x10-7 = 0

Se resuelve la ecuacin cuadrtica que nos arroja un X = 0.000554

Obteniendo las concentraciones

[ NH 4 ] = 0.09945; [NH3] = 0.000554

[ CH 3 COO

] = 0.09945; [

CH 3 COOH] = 0.000554

CH 3 COOH + H O CH COO + H O+
2
3
3

Ka

CH 3 COO

[ H 3O ] =

1.8x10-5

[H3O+]=1.8x10-5

1.8 x 10 (0.000554)
0.09945
Ka = 10-7M =[H3O+] pH = -log (10-7)= 7.

CH 3 COO

[CH 3 COOH ]

[H3O+]=

Hidrlisis de Sales
Asi los resultados finalmente obtenidos se muestran en la siguiente tabla.
Sustancia/pH
Na2CO3
NH4Cl
CH3COONH4

pH Teorico
11.65
5.12
7

pH Experimental
12
5
7

De esta manera procedemos a hallar los porcentajes de error para cada solucin
utilizando:

%error ( pH ) =

IpHteoricopHexperimental|
pHteorico

%error: Na2CO3= 3%
NH4Cl= 2.34%
CH3COONH4= 0%
Discusion y anlisis de resultados

+
NH
Para el acetato de amonio, se tiene que el in amonio (
) que compone a dicha
4
sal es un cido conjugado comparativamente fuerte del amoniaco. Por otro lado, el in

acetato ( CH 3 CO O

), que tambin compone a dicha sal, es una base conjugada del

cido actico, tambin fuerte. Cuando se disocia la sal de acetato de amonio, el ion

amonio reacciona con el agua para formar amoniaco mas un in hidronio ( H 3 O

),

modificando as el pH de la solucin al producirse este ltimo in. En cambio el in

acetato reacciona con el agua para formar su cido conjugado (

in hidroxilo ( OH
iones

CH 3 COOH ) mas un

). Al disolver esta sal, se van a producir tantos iones

+
H3O

como

OH , y el pH final depende de cual de los dos procesos anteriores influye ms

en el pH. Como lo muestran los clculos obtenidos anteriormente, el pH es neutro, y esto

se debe a que ambos iones (acetato y amonio) se formaron proporcionalmente 1 a 1, y

estos formaron la misma cantidad de iones OH

que de

+
H 3 O .

Hidrlisis de Sales

Para la disociacin del cloruro de amonio (

anterior, siendo esta vez el ion

Cl

NH 4 Cl ) se presenta un caso similar a

la base conjugada del cido clorhdrico; la

disociacin de esta sal implica la formacin de

Cl y

+
NH 4 en proporcin de 1 a 1, y

cada uno reacciona con el agua para formar a su cido/base conjugada, como lo
muestran las ecuaciones

+ H 2 O HCl+OH
Cl
+
NH 4 + H 2 O NH 3 + H 3 O
Por lo tanto, el pH es neutro dado que se produce la misma cantidad de iones hidronio
que de hidroxilos como sucedi con el acetato de amonio.
Tanto para esta sal como para la de acetato de amonio el pH terico debe ser neutro o 7,
cosa que no se vio en los resultados experimentales.
En el caso de la disociacin del carbonato de sodio, se tiene que al disociarse se da la
formacin de un in carbonato ( CO3

) y dos ines

+
Na . ste ltimo no reacciona

con el agua como los anteriores iones, sino que forma enlaces inicos con esta, de modo
que no se modifica el pH. Por el contrario, el ion carbonato si reacciona con el agua, ya
que ste es una base conjugada del cido carbnico (
dada produce iones

OH

H 2 CO 3 ), por lo que la reaccin

produciendo una modificacin del pH, hacindolo por

supuesto bsico.
Como pudimos ver en los clculos existe un error experimental al hallar los pH de las
soluciones(a excepcin de acetato de amonio), esto se debe a ciertos factores como la
balanza donde se pesaron los reactivos, ya que sta no era una balanza analtica sino
una balanza de brazo, y esta no es tan eficiente a la hora de calcular la masa exacta. Otro
factor que influy fue el hecho de que algunos de los reactivos ya se haban utilizado con
anterioridad, por lo que en esta prctica fueron reutilizados; impurezas presentes en los
erlenmeyers donde se llevaron a cabo los procesos tambin pudieron ayudar al
incremento del error en los resultados experimentales. Tambin estos factores afectaron a
la disociacin del carbonato de sodio.

Hidrlisis de Sales
Conclusiones
Al realizar esta experiencia se pudo entender que al disolver algunas sales en agua
reaccionan estos iones (iones de la sal e iones del agua) originando un cido dbil o una
base dbil, por lo tanto se produce una solucin que puede ser cida o bsica. Adems se
pudo determinar los pH tericos, ya sea cido o base, y a la vez compararlos con los
valores que nos arrojaron experimentalmente, y se estudi experimentalmente la reaccin
hidrlisis producida en cada disolucin a travs del pH, para de esta manera, poder
determinar en que medio se encontraba la solucin obtenida: cido, bsico o neutro.

Referencias

Mecanismos de reacciones (Hidrolisis)[en linea], 9 de agosto del 2014, disponible

en : http://www.ecured.cu/index.php/Hidr%C3%B3lisis

Equilibrios acido-base [en linea], 9 de agosto del 2014, disponible en :

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2005/06/q
uimbach/apuntes_acidobase.pdf

Hidrolisis de sales [en linea], 9 de agosto del 2014, disponible en:

http://www.100ciaquimica.net/temas/tema8/punto7.htm