Resumen de los resultados

Estudio sobre el turismo y el

patrimonio cultural inmaterial

La Organizacin Mundial del Turismo (OMT), organismo especializado de las Naciones Unidas,
es la principal organizacin internacional con un papel central y decisivo en la promocin del
desarrollo de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos. Constituye un foro
mundial para cuestiones de poltica turstica y una fuente til de conocimientos en materia de
turismo. Est integrada por 154 pases, 7 territorios, 2 observadores permanentes y ms de
400 Miembros Afiliados.

Organizacin Mundial del

Turismo (OMT)

Capitn Haya 42, 28020 Madrid (Espaa)

Tel.: (34) 91 567 81 00 - Fax: (34) 91 571 37 33
Correo electrnico: ethics@UNWTO.org
ethics.UNWTO.org www.unwto.org

www.kaipachanews.blogspot.pe

Introduccin

Estudios de casos reales

Por qu el turismo y el patrimonio cultural inmaterial?

Msica y artes escnicas

Se entiende por patrimonio cultural

inmaterial
los
usos,
expresiones,
conocimientos y tcnicas, as como los objetos
y espacios culturales asociados, que las
comunidades y los individuos reconocen como
parte integrante de su patrimonio cultural.
Transmitido de generacin en generacin,
y constantemente recreado, infunde en la
humanidad un sentimiento de identidad y
continuidad*.

Festival Internacional de Folclore y

Percusin de Louga (FESFOP), Senegal

Este caudal mundial de tradiciones se ha

convertido en uno de los principales motivos
de los viajes, ya que muchos turistas buscan el
encuentro con nuevas culturas y la experiencia
de disfrutar de la diversidad de las artes
escnicas, la artesana, los rituales, la gastronoma
y las interpretaciones de la naturaleza y del
universo. Reconocido en el Da Mundial del
Turismo de 2011, celebrado bajo el lema de
Turismo y acercamiento de las culturas, el
intercambio cultural que promueven estos
encuentros favorece el dilogo, afianza
el entendimiento y, por ende, fomenta la
paz y la tolerancia.
Uno de los retos que afronta hoy el sector
turstico es el de contribuir a travs de su
desarrollo a la identificacin, la proteccin y la
salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial.

Fomentar un uso responsable de este patrimonio

vivo con fines tursticos puede generar nuevas
oportunidades de empleo, ayudar a atenuar la
pobreza, frenar el xodo rural entre los jvenes
y los subempleados y cultivar un sentimiento de
orgullo entre las comunidades. El turismo ofrece
tambin un poderoso incentivo para conservar
y potenciar el patrimonio cultural inmaterial,
ya que los ingresos que genera pueden
reconducirse hacia iniciativas que ayuden a su
vez a su supervivencia a largo plazo.
Pero el patrimonio cultural inmaterial debe
gestionarse con suma cautela si se pretende que
sobreviva en un mundo cada vez ms globalizado.
Formar alianzas genuinas entre las comunidades
y los agentes del turismo y el patrimonio solo es
posible si todas las partes desarrollan la capacidad
de apreciar justamente las aspiraciones y los
valores del otro. Los agentes del turismo deben
familiarizarse, por lo tanto, con las prcticas de
la gestin del patrimonio cultural, mientras que
los agentes del patrimonio han de esforzarse por
comprender el complejo fenmeno del turismo
y su modus operandi. A travs de la comprensin
mutua, ambas partes pueden construir un futuro
basado en su inters compartido por los activos
culturales, en concurrencia con las comunidades
autctonas, los ltimos depositarios del legado
cultural intangible de la humanidad.

Colaboracin: Babacar Sarr, fundador y Presidente

de FESFOP
Crdito de la fotografa: CISV
El objetivo global del festival es reforzar el
turismo responsable como elemento generador
de empoderamiento econmico y social para
las comunidades locales, salvaguardando y
revalorizando a la vez el rico patrimonio cultural
y musical de Senegal. Los activos culturales de la
ciudad de Louga estn utilizndose actualmente
como motor de desarrollo sostenible, con el fin
de afrontar problemas acuciantes de la regin,
especialmente las dificultades econmicas y la
emigracin de los jvenes.
El festival, que comienza a finales de diciembre y
dura hasta mitad de enero, permite a los turistas
descubrir los activos culturales inmateriales de
la comunidad que estn visitando. Las actividades
incluyen veladas folclricas animadas por
cuentacuentos locales, visitas al recin inaugurado
museo local de instrumentos musicales y talleres
de narracin oral, lengua autctona y percusin,

* Definicin basada en la Convencin para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO (2003)

www.kaipachanews.blogspot.pe

estos ltimos con destacados msicos de

distintos bagajes culturales. Se anima tambin a
los visitantes a que tomen lecciones de danza
y a que se unan a los bailarines durante los
espectculos.
Desde que el festival comenz su andadura en
2002, la organizacin sin nimo de lucro FESFOP
ha estado a cargo de su contenido cultural,
mientras que la Asociacin para el Desarrollo de
Keur Serigne Louga (ADKSL) se ha ocupado del
alojamiento y la artesana. El pueblo turstico de
FESFOP, que ofrece infraestructura a los turistas,
recibi financiacin y apoyo de diversas fuentes
locales e internacionales, entre ellas la OMT y la
ONG italiana CISV. Los turistas pueden alojarse
en el campamento de FESFOP o en domicilios
particulares de la ADKSL, donde participan en
actividades cotidianas como la preparacin
de especialidades culinarias tradicionales. Por
encima de todo, el proyecto es un ejemplo de
cmo hacer de la cultura el motor del desarrollo
econmico y social de una regin y una ciudad
que son un crisol de diferentes grupos tnicos.

El estudio de la OMT
Turismo y patrimonio cultural inmaterial

Estudios de casos reales

Costumbres, rituales y fiestas

La OMT encarg su primer estudio sobre el turismo y el patrimonio cultural

inmaterial** con el objetivo de abordar estas cuestiones.

Objetivos del estudio

El estudio de la OMT, titulado Turismo y patrimonio cultural inmaterial , aspira a:
Aportar una investigacin de base exhaustiva sobre las interconexiones entre el turismo y el
patrimonio cultural inmaterial, as como sobre sus riesgos y oportunidades.
Investigar las actuaciones lideradas por las
administraciones pblicas, las asociaciones pblicoprivadas y las iniciativas comunitarias en trminos de
desarrollo turstico y patrimonio inmaterial.
Festival tnico de Kozara, Repblica
Srpska (Bosnia y Herzegovina)
Colaboracin y crdito de la fotografa: Mladen
ukalo, Experto Asociado, Oficina de Turismo
de Banja Luka, Repblica Srpska (Bosnia y
Herzegovina)
Celebrado por primera vez en junio de 2005, con
la ayuda de la Unin Europea y de la ciudad de
Banja Luka, este festival de cuatro das ha sido un
catalizador del desarrollo del turismo rural en
la regin de las montaas de Kozara. Concebido
en el marco de las estrategias de desarrollo
agrcola y rural a nivel nacional, regional y local,
el proyecto fue una iniciativa de la poblacin
local, de la oficina de turismo de Banja Luka
y de los miembros de distintas asociaciones
culturales de la zona, todos los cuales le
brindaron su apoyo. Actualmente est financiado
por el Ayuntamiento y por el Ministerio de
Turismo. En 2011, el PNUD apoyo los esfuerzos
por establecer conexiones con el patrimonio
cultural inmaterial, especialmente en trminos
de investigacin y documentacin, creacin de
oportunidades de emprendimiento, formacin,
desarrollo turstico y comercializacin.
Como parte del festival, cada pueblo tiene
un mercado en el que se venden alimentos
ecolgicos y artesana. Si bien la promocin se
centra en los eventos celebrados en conexin
directa con el festival (por ejemplo, la asistencia a
clases de baile), se anima tambin a los visitantes

a explorar la cultura viva de los pueblos. Tan

solo en 2010, 400 participantes de ocho pases
europeos asistieron al festival, as como ms
de 10.000 visitantes, de los cuales entre uno y
dos tercios eran turistas. Otras 1.000 personas
visitaron la zona en otras pocas del ao.
Los habitantes de la zona participan activamente
en todo el proceso, beneficindose de los cursos,
talleres y programas de empoderamiento en
los mbitos del turismo rural, la conservacin
de las tradiciones, el desarrollo sostenible, la
legislacin y el acceso a financiacin, creados
especficamente para ellos. Las asociaciones
culturales intervienen en la recopilacin y el
anlisis de la informacin sobre el patrimonio
cultural, la recepcin de visitantes, la ordenacin
territorial de los pueblos, los programas
culturales y el suministro de alimentos y bebidas
producidos en la zona. El turismo ha tenido
una repercusin positiva gracias al intercambio
cultural y ha ayudado a que la poblacin conozca
mejor sus valores tradicionales y a que participe
directamente en su conservacin. La limitacin
de los recursos financieros y los niveles
relativamente bajos del emprendimiento, las
infraestructuras y la sensibilizacin respecto a la
ecologa y el turismo plantean retos significativos.
No obstante, el nmero de solicitudes de cursos
ha sido excepcionalmente elevado, lo que
confirma el compromiso con el proyecto a largo
plazo.

Plantear medidas prcticas para elaborar, gestionar

y comercializar productos tursticos basados en el
patrimonio cultural inmaterial.
Presentar estudios de casos reales y buenas prcticas
de los Estados Miembros de la OMT en este mbito.
Recomendar directrices para los responsables de
las polticas tursticas y otros agentes interesados,
proponiendo actuaciones que pueden fomentar el
desarrollo del turismo a travs de la salvaguarda del
patrimonio cultural inmaterial.
Con un extenso compendio de estudios de casos reales y buenas prcticas procedentes de los cinco
continentes, el informe ofrece una valiosa informacin y un profundo anlisis de diversas actuaciones
promovidas por las administraciones pblicas, de asociaciones pblico-privadas y de iniciativas
surgidas en las propias comunidades. Los ejemplos prcticos consisten en proyectos de desarrollo
turstico relacionados con seis mbitos esenciales.

Gastronoma
Artesana y
y artes
artes visuales culinarias

www.kaipachanews.blogspot.pe

Costumbres,
rituales
y fiestas

Msica y
artes
escnicas

Tradiciones y
expresiones
orales

Conocimientos
y usos
relacionados
con la
naturaleza y
el universo

La publicacin estar disponible a principios de 2013 en la biblioteca virtual de la OMT:

www-e-unwto.org

Estudios de casos reales

El estudio de la OMT
Turismo y patrimonio cultural inmaterial

Artesana y artes visuales que muestran los oficios tradicionales

El arte como medio de vida: los pintores
de historias de Bengala Occidental
(India)
Colaboracin y crdito de la fotografa: Amitava
Bhattacharya, fundador de Contact Base,
banglanatak dot com

Poniendo de relieve formas innovadoras de formular polticas, los temas clave que se tratan en la
publicacin se refieren especficamente al desarrollo comunitario, la planificacin, la formacin y
el empoderamiento, los lmites de cambio aceptable de los activos culturales, las formas de vida
tradicionales frente al desarrollo turstico, los mecanismos de financiacin y el apoyo gubernamental.
El estudio recomienda adems medidas especficas para los distintos agentes interesados, a fin de
fomentar el desarrollo sostenible y responsable del turismo salvaguardando los activos culturales
inmateriales e incorporndolos en las polticas y en las actividades comerciales de todos los agentes
del sector interesados.

El proyecto El arte como medio de vida,

iniciado en 2004 por la empresa social radicada
en Kolkata banglanatak dot com, empez
dirigindose a 3.200 artistas de seis de los
distritos ms desfavorecidos econmicamente
de Bengala Occidental. La iniciativa parta del
reconocimiento de que aprovechar la creatividad
y el patrimonio de las comunidades poda ofrecer
vas alternativas para alcanzar el desarrollo
sostenible de las zonas rurales y la atenuacin de
la pobreza. Si se crearon lazos entre la cultura,
el turismo y los medios de vida fue gracias a
que la iniciativa haba trabajado por reforzar
la capacidad y la confianza de las comunidades
durante un largo periodo de tiempo, mucho
antes de la introduccin del turismo. El proyecto
demuestra inequvocamente que el patrimonio
cultural puede utilizarse como recurso efectivo
para empoderar a la poblacin y mejorar la vida
de las personas.
Financiado por el Gobierno indio (2005-2009) y
por la Unin Europea (2009-2011), el proyecto
llev a cabo un estudio de referencia sobre los
conocimientos, las aptitudes y las prcticas de
los profesionales, ofreci formacin a los artistas
para mejorar la calidad de su produccin y sus

www.kaipachanews.blogspot.pe

habilidades como empresarios, cre grupos de

autoayuda con sus propias cuentas bancarias,
ayud a dotar a los artistas y a sus familias de
un seguro mdico y cre vnculos con nuevos
mercados y audiencias. Los centros de recursos
comunitarios y los festivales, debidamente
gestionados, son componentes importantes de
su estrategia de comercializacin, que contribuye
a transformar los pueblos en destinos de turismo
cultural.
Visitados
frecuentemente
por
turistas
internacionales, varios pintores de historias
(patachitra) del distrito de Medinipur Occidental,
han aprendido ingls y han tenido la oportunidad
de mostrar su obra en el extranjero. El nivel
de vida ha mejorado drsticamente, con unos
ingresos medios que han pasado de las 500
rupias (9 dlares de los EE.UU.) al mes en 2004
a 7.000 rupias (126 dlares de los EE.UU.) en
2010. Se han construido muchas casas de ladrillo
con letrinas sanitarias y alrededor del 60% de
la poblacin tiene ahora acceso a la electricidad.
Dado que ms de la mitad de los 311 artistas
del patachitra son mujeres, su empoderamiento
les ha permitido adquirir un papel activo en el
proceso, que va desde su participacin en las
representaciones, en las exposiciones y en los
talleres hasta la administracin de sus hogares,
la escolarizacin de sus hijos, el mantenimiento
de un cierto nivel de higiene, la creacin de
conglomerados de grupos de autoayuda para
solucionar problemas de financiacin y la
organizacin de excursiones.

Estudios de casos reales

Desarrollo de proyectos tursticos basados en

el patrimonio cultural inmaterial
Principales retos y estrategias de gestin
Entender los nexos Cuando se integra el patrimonio cultural inmaterial en la planificacin y el
desarrollo del turismo, todos los agentes interesados deben estar versados en ambos conceptos y
ser plenamente conscientes de los nexos entre ambos.

ARTESANA Y ARTES
VISUALES QUE
MUESTRAN LOS OFICIOS
TRADICIONALES
COSTUMBRES, RITUALES
Y FIESTAS
MSICA Y ARTES
ESCNICAS

Definir los productos tursticos Los activos del patrimonio cultural inmaterial pueden
convertirse en productos de turismo cultural a travs de:

la creacin de espacios culturales o instalaciones construidas al efecto, que sirvan para exponer
el patrimonio;
la combinacin o el entrelazamiento de atractivos tursticos para crear un conjunto temtico
con mayor atractivo para el mercado;
el desarrollo de nuevas rutas, circuitos o redes del patrimonio;
la utilizacin de los circuitos existentes o la revitalizacin de redes, como las rutas de
peregrinacin; o
la utilizacin o la revitalizacin de festivales y eventos.

El xito de la comercializacin depende de que se conozcan en profundidad los productos ofertados,

el mercado destinatario y las condiciones subyacentes del sector. La definicin de los productos
tursticos ayuda a determinar a qu tipo de turistas y mercados dirigirse, mientras que la capacitacin
en habilidades empresariales y creacin de marca puede ayudar a las comunidades a comunicar con
efectividad los valores del patrimonio a travs de productos tursticos.
Identificar a los agentes interesados y crear mecanismos de participacin Es necesario
definir claramente quines son los actores clave relacionados con los activos del patrimonio cultural
inmaterial y tener en cuenta sus opiniones para garantizar la sostenibilidad. Es esencial adems
incorporar las opiniones recabadas desde las diferentes perspectivas en la gestin, el desarrollo de
productos, la comercializacin y las estrategias empresariales.
Mantener la autenticidad La comercializacin de la cultura viva plantea dificultades, ya que
puede conllevar la simplificacin del patrimonio con fines de transmisin. Es preciso hallar un
equilibrio entre la optimizacin de los productos tursticos del patrimonio cultural inmaterial para
hacerlos viables comercialmente y la prevencin para evitar una mercantilizacin excesiva. Unos
modelos para presentar y promover los productos del patrimonio cultural inmaterial de modo que
las comunidades receptoras obtengan los mximos beneficios, atendiendo a la vez a las necesidades
de los turistas, fomentan el desarrollo de un turismo capaz de salvaguardar los valores culturales
esenciales.
Forjar asociaciones Es preciso forjar asociaciones genuinas entre todos los agentes interesados,
especialmente los gobiernos, el sector privado, las ONG y las comunidades locales. Los proyectos
de turismo comunitario permiten una comunicacin directa entre las comunidades y los agentes del
turismo y del patrimonio mientras se desarrollan, con un criterio de sostenibilidad, esos productos
tursticos basados en los activos culturales.
Fijar los lmites de cambio aceptable Para mitigar la tensin entre el desarrollo del turismo
y el control sobre la identidad cultural, es imprescindible abrir un dilogo constante entre las
comunidades y los agentes del patrimonio y del turismo sobre los lmites de cambio aceptable.
La creacin de productos tursticos debera llevarse a cabo con un enfoque proactivo, de modo que
los activos se transformaran con una estrecha implicacin de los agentes locales y la relacin entre
espacio local y espacio turstico se negociara con sensibilidad.

www.kaipachanews.blogspot.pe

Developing ICH based tourism projects:

Recomendaciones clave

Major challenges and management strategies

Conciliar educacin y entretenimiento Mostrar lo mejor de la cultura viva a los turistas de

una forma atractiva implica encontrar un equilibrio entre educacin y entretenimiento. Los talleres
participativos para visitantes sobre artes visuales, escnicas o culinarias son una buena forma de
ofrecer experiencias culturales profundas y de que los anfitriones puedan transmitir directamente
sus valores esenciales.
Anteponer el beneficio a largo plazo al beneficio inmediato El valor de los productos
tursticos basados en el patrimonio es superior a cualquier beneficio econmico inmediato y concreto
que puedan aportar. Es preciso utilizar los activos de forma adecuada desde el punto de vista cultural
y con un criterio de sostenibilidad, por lo que debe educarse y consultarte continuamente a los
agentes interesados para garantizar que el patrimonio no sea considerado simplemente como un
instrumento para generar ingresos. Las posibilidades de disfrutar de los beneficios del turismo a
largo plazo aumentan tambin si, por ejemplo, el dinero se reinvierte en proyectos comunitarios y
programas de formacin.
Garantizar el dinamismo cultural Es preciso tener cuidado de ayudar a que las culturas
mantengan su dinamismo y su conocimiento para garantizar que el patrimonio inmaterial perdure.
La participacin en el turismo puede ser un poderoso catalizador de la reproduccin y revitalizacin
de la cultura local, y el intercambio cultural es un efecto positivo reconocido de la apertura de las
comunidades al turismo.
Establecer sistemas de investigacin y seguimiento Evaluar los resultados y la sostenibilidad
de los productos tursticos basados en el patrimonio cultural inmaterial es esencial para garantizar
que se gestionen de manera responsable. Los sistemas de seguimiento pueden evaluar si se han
alcanzado los objetivos o si se han traspasado los umbrales. Tambin la investigacin tiene un papel
importante en el xito de la gestin, la comercializacin y la calidad de las experiencias ofrecidas a
los viajeros, a la vez que salvaguarda el patrimonio vivo.

Partiendo de los resultados del estudio, se presenta a continuacin una serie de recomendaciones
consideradas de importancia universal para todos los agentes del turismo:
Forjar asociaciones con otros actores clave para garantizar que se tengan en cuenta los intereses de
todos y se mantengan a la vez la autenticidad y el dinamismo del patrimonio cultural inmaterial en
cuestin.
Apoyar los esfuerzos por revisar, formular y aplicar la legislacin nacional para:
garantizar que los guas de turismo estn obligados a recibir formacin y licencias y que sus tarifas
estn en consonancia con su cualificacin y su experiencia;
evitar la venta de piezas sagradas o de especial significacin cultural;
proteger los derechos de propiedad intelectual de las comunidades con respecto a los productos
del patrimonio cultural inmaterial utilizados en los souvenirs y en otros artculos (como CD de
msica tradicional, recetas de cocina, cosmticos y medicamentos);
introducir exenciones fiscales para las empresas tursticas socialmente responsables, especialmente
en su primer ao de operacin.
Aportar informacin para los marcos reguladores, especialmente en trminos de seguimiento del
desarrollo turstico.
Gestionar la repercusin del desarrollo del turismo en el patrimonio cultural inmaterial para que todos
los agentes puedan disfrutar de los beneficios que se derivan de intervenir en actividades, espectculos
y usos relacionados con dicho patrimonio, a la vez que se salvaguardan los valores esenciales del mismo.
Crear proyectos con las comunidades, los agentes encargados de la gestin del patrimonio y las
instituciones de enseanza para documentar los activos del patrimonio cultural inmaterial que estn
desapareciendo o que, por el contrario, estn experimentando una revitalizacin o un cambio.
Apoyar iniciativas que se atengan a las prcticas idneas internacionales en materia de documentacin,
empleo de tecnologas de la informacin y comunicacin de los valores del patrimonio cultural inmaterial.
Trabajar con los agentes interesados para formular estrategias encaminadas a la creacin de nuevos
productos de turismo y patrimonio cultural inmaterial, mejorando los vnculos con los productos
existentes y comercializando los productos de manera responsable.
Promover espectculos de cultura local que ofrezcan informacin til y sean respetuosos con los valores
culturales esenciales.
Apoyar la venta de bienes relacionados con el patrimonio cultural inmaterial en puntos de venta oficiales
y tiendas autorizadas, por ejemplo en museos, aeropuertos y hoteles, con una exposicin adecuada de
los mismos.
Adoptar y promover sistemas de acreditacin de la calidad para la artesana.
Participar en la formulacin de principios especficos para guiar la gestin del turismo y el patrimonio
cultural inmaterial, habida cuenta de que los cdigos y cartas actuales no abordan ambos temas
simultneamente.

www.kaipachanews.blogspot.pe