La nariz es una protuberancia que forma parte del sistema

respiratorio en los vertebrados. Es

el rgano del olfato y la entrada del tracto respiratorio.
De conformacin muy diversa se puede indicar que
consta bsicamente de dos bolsas, o cavidades, una
en el caso de los ciclstomos, situadas en la parte
anterior de la cabeza y abiertas al exterior por un nmero
de orificios que oscila entre los dos pares por cavidad,
en el caso de lospeces y uno en los otros vertebrados.1

Las fosas nasales son dos cavidades separadas por un tabique,

comunicadas con el exterior por los orificios nasales o
narinas y situadas en la cabeza, por encima de la cavidad
bucal. Constituyen el tramo inicial del aparato respiratorio,
sirviendo para la entrada y salida de aire, y adems contienen
el sentido del olfato

En la pituitaria amarilla se concentra el sentido del

OLFATO, porque los vapores que emiten las sustancias
olorosas penetran por la parte superior de las fosas
nasales y despus de disolverse en la HUMEDAD de la
pituitaria amarilla, actan qumicamente sobre los
RECEPTORES OLFATORIOS. Los impulsos nerviosos
que resultan de la activacin de los receptores son
trasmitidos al bulbo olfatorio y de ah a la corteza
cerebral para la formacin de la sensacin.
- En la pituitaria amarilla tambin se hallan las glndulas
mucosas de BOWMAN, que segregan un lquido que
mantiene hmedo y limpio el epitelio olfatorio.

En anatoma, plexo es la red formada por varios ramos o filetes nerviosos o vasculares
entrelazados pertenecientes unos a los nervios cerebrorraqudeos y otros al gran
simptico.
Todos los plexos presentan entrelazamientos complejos de mallas ms o menos flojas
que forman variadas y numerosas anastomosis y de los cuales emanan otros ramos que
van a los rganos o a
otros
plexos.

Los ganglios son agregados celulares que forman un rgano pequeo con una
morfologa ovoide o esfrica. Hay dos tipos de formaciones que reciben el nombre de
ganglio que son:
1. Los ganglios linfticos: rganos del sistema linftico, como el ganglio
centinela o el ganglio de Virchow-Troisier.
2. Los ganglios nerviosos: formaciones nodulares que hay en el trayecto
de los nervios, formados por la acumulacin de cuerpos neuronales.