Esa sazn que se encuentra en diferentes recetas, en su mayora, se logran con la mezcla de varias hierbas y

especias. No existe receta nica al momento de hacer un adobo, ya que la gran variedad de productos para combinar
permiten hagas tus propias creaciones y puedas innovar desde tu cocina. Te ofrecemos dos mezclas para que inicies
alquimia adobada.
Adobo para carnes blancas
Ingredientes:
20gr de sal
20gr de ajo molido
10gr de pimienta blanca
10gr de organo molido
Preparacin:
Simplemente mezclar y guardar en envases bien tapados.

Adobo para carnes rojas

Ingredientes:
20gr de sal
10gr de comino molido
10gr de organo
5gr de pimentn dulce molido
2 ajes dulces secos cortados finamente
Preparacin:
Mezclar y reservar en envases con tapa, en un lugar fresco.

Las especias para adobar son muy fciles de hacer en casa en unos pocos minutos. Hazlas con antelacin para
usarlas con carnes y verduras. De este modo, agregndolas a una salmuera dulce o salada, las preservas
mientras que les agregas sabor. Puedes hacer tu receta especial de especias para adobar cambiando las
proporciones o agregando otras de las especias secas que tienes en casa.