MEDIOS DIDCTICOS INACAP

Manual de Mecnica de Fluidos

Material Didctico Escrito.

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Colaboro en el presente manual:

Hugo Ivn ngel Villena - Docente INACAP TALCAHUANO.

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NDICE
1.
1.1.
1.1.1.
1.1.2.
1.1.2.1.
1.1.2.2.
1.1.2.3.
1.1.2.4.
1.1.2.5.
1.2.
1.2.1.
1.2.1.1.
1.2.1.2.
1.2.1.3.
1.2.2.
1.2.2.1.
1.2.2.2.
1.2.2.3.
1.2.2.4.
1.2.2.4.1.
1.2.2.5.
1.2.2.5.1.
1.2.2.6.
1.2.2.7.
1.2.2.8.
1.2.2.9.
1.2.3.
1.2.3.1.
1.2.3.2.
1.2.3.3.
1.2.3.4.
1.3.
1.3.1.
1.3.1.1.
1.3.1.2.
1.3.2.
1.3.2.1.
1.3.2.1.1.
1.3.2.1.2.
1.3.2.1.3.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.

Objetivo y campo de aplicacin de la Mecnica de Fluidos.
Objetivo de la mecnica de fluidos.
Aplicaciones de la mecnica de fluidos.
Maquinas de Fluidos.
Redes de distribucin.
Regulacin de las maquinas.
Transmisiones y controles hidrulicos y neumticos.
Acoplamiento y cambios de marchas continuo.
Sistema de Unidades.
Magnitudes y Unidades.
Magnitud.
Cantidad.
Unidades.
Sistemas de Unidades.
Sistema internacional S.I.
Unidades SI bsicas.
Unidades SI Suplementarias.
Unidades SI Derivadas.
Unidades SI Derivadas expresadas a partir de Unidades
Bsicas y Suplementarias.
Unidades SI derivadas con nombres y smbolos especiales.
Unidades SI derivadas con nombres y smbolos especiales.
Unidades SI Derivadas expresadas a partir de las que tienen
nombres especiales.
Unidades definidas a partir de las unidades SI, pero que no
son mltiplos o submltiplos decimales de dichas unidades.
Unidades en uso con el Sistema Internacional cuyo valor en
unidades SI se ha obtenido experimentalmente.
Mltiplos y submltiplos decimales.
Conversin de Unidades.
Anlisis Dimensional.
Utilidad del A.D.
Dimensiones.
Dimensiones y Cantidades Fsicas.
Propiedades de los Fluidos.
Definicin de Fluido.
Fluidos Newtonianos.
Fluidos no Newtonianos.
La naturaleza Fsica de la Viscosidad .
Efecto de la temperatura en la viscosidad .
Gases.
Lquidos.
Efectos de la Presin en la Viscosidad.

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1.3.2.1.3.1
.
1.3.2.1.3.2
.
1.4.
1.4.1.
1.4.2.
1.4.3.
1.4.3.1.

Gases.

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Lquidos.

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1.8.
1.9.
1.9.1.
1.9.2.
1.9.3.
1.9.3.1.
1.10.
1.11.
2.0.2.1.2.1.1
2.1.2.
2.1.2.1.
2.2.2.2
2.1.2.3.
2.1.2.4.
2.1.2.5.
2.2.
2.2.1.
2.2.2
2.3.
2.3.1.
2.3.2.
2.4.

Propiedades de los Fluidos.

Densidad Especfica o Absoluta ( = ro).
Peso Especifico ( = Gamma).
Densidad Relativa ( = sigma).
Tabla 1 Valores de la densidad, peso especfico y densidad
relativa del agua en los diferentes Sistemas de Unidades.
Tabla 2.- Densidad Relativa de algunos lquidos.
Tabla 3.- Densidad del Mercurio.
Tabla 4.- Densidad, Viscosidad Dinmica y Cinemtica del
Agua en funcin de la temperatura.
Compresibilidad.
Viscosidad de los Fluidos.
Viscosidad Cinemtica ( = nu).
Tabla 5 Propiedades del aire seco.
Tabla 5 Viscosidad Cinemtica de algunos lquidos
Industriales.
Viscosidad Cinemtica ( = nu).
Tensin superficial en los lquidos.
Coeficiente de Tensin Superficial.
Tabla 6.-Tensin superficial de los lquidos a 20C.
Medida de la tensin superficial. Ley de Tate.
Fundamentos fsicos.
Meniscos.
Fenmenos capilares. Ley de Jurn.
UNIDAD 2.- ESTTICA DE FLUIDOS.
Presin Definicin y Propiedades.
Concepto de presin
Propiedades:
Primera Propiedad:
Segunda propiedad
Tercera Propiedad.
Cuarta Propiedad.
Quinta propiedad.
Presin.Presin Atmosfrica.
Presin Absoluta y Presin relativa
Presin Hidrosttica sobre una superficie plana sumergida.
Determinacin de la fuerza.
Determinacin del centro de presin C.
Hidrosttica

2.4.1.

Ecuacin Fundamental de la Hidrosttica del Fluido

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1. 4.3.2.
1.4.3.3.
1.4.3.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.7.1
1.7.2.

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2.5.
2.5.1.
2.6.
2.7.
2.7.1.
2.7.2.
2.7.3.
2.7.4.
2.8.
2.8.1
2.8.2.
2.8.3.
2.8.4.
2.8.5.
2.9.
2.10.

2.12.
2.13.
2.14.
2.15.
2.16.
2.17.
2.18.2.19.2.20.2.21.2.22.2.22.1.2.22.1.1.2.22.1.2.2.22.2.2.22.2.1.2.22.2.2.2.23.2.24.2.24.1.2.25.-

Incompresible.
Medida de la Presin.
Presin Atmosfrica, en Columna de Agua Equivalente.
Presiones Absolutas y Relativas
Equipos de Medida de Presiones
El Piezmetro
El Manmetro en U ( Tubo U).
Tubo Inclinado.
El Manmetro Diferencial.
Fuerzas Hidrostticas sobre Superficies Planas.
Empuje.
Primer Caso: Superficie Plana Paralela a la Superficie del
Agua.
Segundo Caso: Superficie Plana Inclinada con respecto a la
Superficie del
Intensidad del Empuje
Ubicacin del Empuje.
Diagramas de Presin.
Nivel Imaginario del Agua (NIA)
2.
Fuerzas Hidrostticas sobre Superficies Curvas
11
.
Presin Hidrosttica sobre una Superficie Curva Cilndrica
Sumergida.
Principio de Arqumedes, Flotacin.
Equilibrio de
los Cuerpos Totalmente
Sumergidos
(submarino dirigible)
Equilibrio Relativo de los Lquidos.
Recipiente con Aceleracin Lineal Constante.
Recipiente Girando a = C.
Ecuacin Fundamental.
Medida de la presin. Manmetro
Experiencia de Torricelli.
Paradoja Hidrosttica
Recipientes de forma cilndrica
Primer ejemplo
Recipiente de la izquierda
Recipiente de la derecha
Segundo ejemplo.
Recipiente de la izquierda
Recipiente de la derecha
Recipiente de forma cnica
Medida de la Densidad Relativa de un Liquido.
Fundamentos fsicos
La Prensa Hidrulica

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2.25.1.2.25.2.2.25.3.2.26.2.26.1.2.26.2.2.27.2.27.1.2.27.2.2.27.3.2.28.2.28.1.2.29.2.29.1.2.29.2.2.30.2.30.1.2.30.2.2.30.3.2.30.3.1.2.30.3.2.2.31.2.31.1.2.32.2.2.32.2.1.3.0.3.1.
3.2.
3.2.
3.2.1
3.2.1.1.3.2.2.3.2.3.3.2.4.
3.2.5.3.2.6.
3.2.7.3.2.8.
3.2.8.3.2.9.3.2.10.3.2.11.3.2.12.3.2.13.3.3

Fundamentos fsicos
mbolos a la misma altura
Embolos a distinta altura
Principio de Arqumedes
Porcin de fluido en equilibrio con el resto del fluido.
Sustitucin por un cuerpo slido de la misma forma y
dimensiones.
Energa potencial de un cuerpo en el seno de un fluido.
Energa potencial de un cuerpo parcialmente sumergido
Fuerzas sobre el bloque
Curvas de energa potencial
Medida de la Densidad de un Liquido.
Fundamentos fsicos
Flotacin entre dos Lquidos no Miscibles
Fundamentos fsicos
Principio de Arqumedes
Movimiento de un Fluido en el Seno de un Cuerpo
Fundamentos fsicos.
Movimiento de cada libre desde una altura h.
Movimiento en el seno del fluido.
No llega al fondo.
Rebota en el fondo.
Estudio energtico
En el aire
En el seno de un fluido ideal
No llega al fondo del estanque
UNIDAD 3 DINAMICA DE FLUIDOS.
Introduccin.
Flujo de Fluidos.
Clasificacin del Flujo.
Flujo turbulento:
Factores que hacen que un flujo se torne turbulento:
Flujo laminar:
Flujo incompresible:
Flujo compresible:
Flujo permanente:
Flujo no permanente:
Flujo uniforme:
Flujo no uniforme:
Flujo unidimensional:
Flujo bidimensional:
Flujo tridimensional:
Flujo rotacional:
Flujo irrotacional:
Flujo ideal:
Gasto o Caudal. (Q)

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3.4.
3.4.1.3.4.2.3.4.3.3.5.3.5.1
3.5.1.1.
3.5.1.2.
3.5.1.3.
3.5.1.4.3.5.2.3.6.3.7.3.8. .
3. 8.1.3.8.2.3.8.2.1.3.8.2.2.3.8.3.
3.8.4
3.9.3.9.1.3.9.2.3.10.3.11.3.12.3.13.3.13.1.3.13.1.1.3.13.2.3.14.3.14.1.3.15.3.15.1.3.15.2.3.15.3.3.16.3.16.1.3.16.2.3.16.3.3.16.3.1.3.16.3.2.3.16.3.3.3.17.3.17.1.-

Ecuacin de Continuidad.
Ecuacin de Continuidad Propiedades:
Balance global de masa
Ecuacin de Continuidad Descripcin Detallada.:
Teorema de Bernoulli
Significado de los trminos de la Ec. De Bernoulli
Termino h (Energa de posicin).
Trmino V2/2g Energa de Velocidad
Trmino p/ Energa de presin
Anlisis de Situaciones Tpicas.
Ecuacin de Energa Modificada para Flujo de Fluidos
Reales.
Separacin y Cavitacin en el Flujo de Fluidos.
Condiciones Hidrulicas del Sifn.
Aparatos de Medicin mas comunes en el Flujo de Fluidos
Tubos Piezomtricos o piezmetros.
Tubo Pitot.
Flujo a Presin.
Flujo Libre.
Medidor de Venturi y medidor de Orificio.
Medicin de Caudales en una Corriente.
Turbomaquinas.
Introduccin
Clasificacin.
Turbinas Hidrulicas
Clasificacin de Turbinas
Descripcin de algunos tipos de turbinas
Bombas
Clasificacin de bombas
Bombas de desplazamiento positivo
Bombas centrfugas.
Seleccin de Bombas
Caso de seleccin de bomba:
Sistemas de bombas
Sistema de bombas en serie
Sistemas de bombas en paralelo
Informacin entregada por los fabricantes.
Ventiladores.
Introduccin.
Ventiladores radiales (centrfugos)
Ventiladores Axiales
Ventiladores Helicoidales:
Ventiladores Tubulares
Ventiladores Tubulares con Directrices:
Ventiladores especiales
Ventiladores centrifugos de flujo axial:

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3.17.2.3.18.3.19.3.19.1.3.19.2.3.20.3.21.3.21.1.3.21.2.3.21.2.1.
3.21.2.2.3.21.2.3.3.21.2.4.3.21.2.5.3.21.2.6.3.21.2.7.3.21.2.8.3.21.2.9.3.22.2.23.3.24.3.24.1.3.24.2.3.24.3.3.25.3.25.1.3.25.2.3.26.3.26.1.3.26.2.3.27.3.27.1.3.27.2.3.27.3.3.27.4.3.28.4.0.4.1.4.1.1.4.2.-

4.4.4.5.4.6.-

Extractores de techo:
Error cometido al despreciar la compresibilidad del aire
Acoplamiento de Ventiladores
Conexin de ventiladores en serie.
Conexin de ventiladores en paralelo.
Formulas de los ventiladores
Bombas.Introduccin:
Clasificacin de las bombas:
Centrfugas.
Mltiples.
De Columna.
De Flujo Axial.
De flujo mixto.
De paleta
De Tornillo.
De Diafragma
De Pozo Profundo
Anlisis de caractersticas de las Bombas centrfugas.
Curvas caractersticas de una bomba centrfuga
Modificacin del punto de trabajo
Bombas geomtricamente similares
Bombas centrfugas en paralelo:
Bombas centrfugas en serie
Modificacin de la curva del sistema
Sistema de bombeos en paralelo
Sistema de bombeos en serie
Altura de succin y cavitacin
Sistema con carga de succin
Sistema con carga de sustentacin.
Potencia y eficiencia de bombeo:
Potencia Hidrulica :.
Potencia al freno.
Potencia y eficiencia de bombeo
Rendimientos :
Seleccin de una bomba centrfuga.
UNIDAD 4 FLUJO VISCOSO:
Capa Lmite
Introduccin
Ecuacin de Von Karman
4.
Clculo de los parmetros de una capa lmite
3.
sobre una placa plana
El Fluido como un Continuo
El Campo de Velocidades
Flujos en una, dos y tres dimensiones.

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4.7.4.7.1.4.7.2.4.8.4.9.-

Trayectorias, Lneas del trazador y Lneas de corriente.

Trayectoria.
Lneas de Corriente.
Campo de Esfuerzos.
Fuerzas Superficiales y Fuerzas Volumtricas.

4.10.-

Fluido Newtoniano, Viscosidad.

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4.10.1.-

Fluido Newtoniano.

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4.10.2.4.11.4.11.1.4.12.4.13.-

Viscosidad.
Descripcin y Clasificacin de los Movimientos de un Fluido.
Flujos Viscosos y no Viscosos.
Flujos Laminares y Turbulentos en Ductos.
Flujo compresible y Flujo Incompresible.

4.14.-

Numero de Reynolds.

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4.15.4.15.1.4.15.2.4.15.3
4.15.4.4.15.5.4.15.6.-

4.16
4.17.4.17.1.4.17.2.4.17.2.1.4.17.3.4.17.3.1.4.17.3.2.4.18.4.19.4.20.-

Perdida de Energa en Tuberas.

Perdidas de Carga por Friccin o Rozamiento.
Formula de Darcy- Weisbach.
Tabla 1. Coeficientes para la formula de Hazen Willians
Tabla 2. Valores Para la frmula de Hazen-Williams
Perdidas Menores o Locales.
Tabla 3. Prdidas de carga en accesorios (Subndice 1 =
aguas arriba y subndice 2 = aguas abajo)
Tabla 4.4 Valores de K para contracciones y
ensanchamientos
Gradiente Hidrulico.
Flujo de Fluido en Tubos.
Ecuacin de la Energa - Fuerzas de Resistencia.
Flujo Laminar.
Diagrama de Velocidades y Esfuerzos.
Flujo Turbulento.
Velocidad de friccin: V
Distribucin de Esfuerzos.
Flujo Turbulento en Tubos Lisos.
Flujo en Tubos totalmente Rugosos.
Flujos de Transicin.

4.21.-

Formulas Empricas para calcular Perdidas por Longitud.

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4.22.4.22.1.4.22.3.4.22.4.4.22.5.4.22.6.4.22.7.4.22.8.-

Frmulas ms usadas en el clculo de prdidas por longitud.

Frmula de Chezy (1775).
Frmula de Flamant.
Frmula de Manning.
Frmula de Hazen Williams.
Frmula de Maurice Levy.
Frmula de Nougne.
Frmula de Strickler.

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Pag.209
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4.15.7.-

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4.22.9.4.22.10.4.23.4.23.1.4.23.2.4.23.3.4.23.4.4.23.5.4.23.6.4.24.4.24.1.4.24.2.4.24.3.4.24.4.4.25.4.25.1.4.25.1.1.4.25.1.2.4.26.4.27.4.27.1.4.27.2.4.28.5.0
5,1
5.2.5.3.5.4.5.4.1.5.4.2.5.5.5.6.5.6.1.5.6.2.5.6.3.5.6.4.5.6.5.5.7.5.7.1.5.7.2.5.7.3.5.7.4.5.7.5.5.7.6

Frmula de Scobey.
Frmula de Fair-Whipple.
Calculo de Tuberias Sencillas.
Problema Tipo I:
Problema Tipo II
Problema Tipo III
Problema Tipo IV.
Problema Tipo V.
Problema Tipo VI
Ejemplos de Aplicacin.
Problema Tipo I.
Problema Tipo II.
Problema Tipo III
Problema Tipo IV
Sistemas de Tuberas.
Sistemas en Serie.
Conexin Tanque Tanque
Conexin Tanque - Descarga a la Atmsfera.
Tuberas en paralelo.
Tipo de Conexiones.
Tubera Ramificaciones Tubera.
Tanque Ramificaciones Tanque.
Repaso de Transporte de Fluidos en Tuberas.
Unidad 5 Medicin de Flujos.
Flujo a superficie libre
Clasificacin de los canales:
Flujo a superficie libre:
Factor de friccin en canales.
Tabla 1 .- Valores de coeficiente de rugosidad, n, para la
frmula de Manning
Seccin hidrulicamente ptima
Flujo crtico
Medicin de Flujos.Medidores de Area Fija.
Medidores de Area Variable.
Medidores Elctricos y Magnticos.
Medidores de Canal Abierto.
Medicin de Gasto.
Placa de Orificio.
Boquilla o Tobera
Tubo Venturi y Tubo Dahl.
Seleccin del Elemento Primario.
Requisitos a que debe de ajustarse la placa de orificio
Desventajas en el uso de la placa de orificio
Colocacin de las tomas de presin con respecto a la
placa de orificio.

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Pag.245
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Pag.246

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5.7.6.1.5.7.6.2.5.7.6.3.5.7.6.4.5.7.6.5.5.7.7.5.7.7.1.5.7.7.2.5.7.7.3.5.8.5.8.1.5.8.2.5.8.3.5.8.4.5.9.5.9.1.5.9.2.5.9.3.5.10.5.10.1.5.10.2.5.10.3.5.10.4.5.10.5.5.11.5.11.1.5.12.5.12.1
5.12.2.5.12.3.5.13.1.5.13.2.5.14.UNIDAD 1
1.1.-

Corner Taps.
Bridado.
Din y DIN/2.
Vena contracta.
Placa de orificio o Medidor de orificio.
Placas de Orificio Excntricas y de Segmento.
Tomas de Presin
Instalacin de Orificio de Segmento
Instalacin de Orificio Excntrico
Boquillas de Flujo
Uso de la boquilla de flujo
Localizacin en la lnea
Tomas de presin
Instalacin
Tubos Venturi
Generalidades
Uso del tubo "Venturi"
Instalacin
Tubos "Pitot"
Generalidades
Uso del tubo "Pitot"
Localizacin
Instalacin del tubo "Pitot"
Tubos "Pitot" especiales
El Experimento de Reynolds.
Flujo Laminar.
Flujo en tuberas:
Esfuerzo de corte
Distancia vertical de velocidad
Flujo en canales abiertos
Entre placas paralelas:
Esfuerzo cortante
Entre cilindros giratorios:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

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Pag.251
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Pag.252
Pag.253
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Pag.253
Pag.253
Pag.253
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Pag.255
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Pag.263
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Objetivo y campo de aplicacin de la Mecnica de Fluidos.

1.1.1.- Objetivo de la mecnica de fluidos.

La mecnica de fluidos es la parte de la mecnica que estudia las leyes del
comportamiento de los fluidos en equilibrio, as como de las aplicaciones y
mecanismos de ingeniera que utilizan fluidos. La mecnica de fluidos es
fundamental en campos tan diversos como la aeronutica, la ingeniera qumica, civil
e industrial, la meteorologa, las construcciones navales y la oceanografa.
La mecnica de fluidos puede subdividirse en dos campos principales: la
esttica de fluidos, o hidrosttica, que se ocupa de los fluidos en reposo, y la
dinmica de fluidos, que trata de los fluidos en movimiento. El trmino de

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hidrodinmica se aplica al flujo de lquidos o al flujo de los gases a baja velocidad,

en el que puede considerarse que el gas es esencialmente incompresible. La
aerodinmica, o dinmica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases
cuando los cambios de velocidad y presin son lo suficientemente grandes para que
sea necesario incluir los efectos de la compresibilidad.
Entre las aplicaciones de la mecnica de fluidos estn la propulsin a chorro,
las turbinas, los compresores y las bombas La hidrulica estudia la utilizacin en
ingeniera de la presin del agua o del aceite.
1.1.2.- Aplicaciones de la mecnica de fluidos.
Los fluidos desempean un inters excepcional en la tcnica y en primer
lugar el agua y el aire ; sin el estudio del primero no se puede dar un paso en la
oceanografa, ingeniera naval, canalizaciones y conducciones
hidrulicas,
estructuras hidrulicas, aprovechamiento de la energa hidrulica, estaciones de
bombeo, etc; sin el estudio del segundo es imposible la aeronutica, meteorologa,
refrigeracin y aire acondicionado, control y transmisin neumtica, aire comprimido,
etc. Otros fluidos importantes son los combustibles ( motores trmicos) los
lubricantes ( rendimiento mecnico de las maquinas), los refrigerantes fluidos , etc.
En particular , he aqu algunas aplicaciones especificas de la mecnica de fluidos:
1.1.2.1.Maquinas de Fluidos.
En las maquinas llamadas motoras se transforma la energa de un fluido en
energa mecnica en el eje, para producir , por ejemplo, mediante un generador
acoplado energa elctrica. As, en una central hidroelctrica, una turbina hidrulica
transforma la energa de posicin del agua en energa elctrica, y en una central
trmica una turbina de vapor , transforma tambin la energa del vapor producido
por una caldera por la combustin de otro fluido ( gasoil, fueoil, gas natural) en
energa elctrica.
Las maquinas generadoras, por el contrario , absorben energa mecnica e
incrementan la energa del fluido. A este grupo pertenecen las bombas ,
ventiladores, compresores.
1.1.2.2.Redes de distribucin.
La llegada de los fluidos a los puntos de consumo ( agua, gas natural, a las
viviendas, gasolina, gas-oil, etc) se hace por complicadas redes de distribucin(redes
de agua, oleoductos, gaseoductos, etc), que presentan mltiples problemas en cuan
to a la seleccin de dimetros de tuberas y distribucin de presiones y caudales
que tiene que resolver la mecnica de fluidos.
1.1.2.3.Regulacin de las maquinas.
La regulacin hidrulica o leo hidrulicas de las turbinas hidrulica y de
vapor en las centrales hidroelctricas y trmicas la regulacin de mltiples
procesos industriales, etc, es otro campo muy relacionado con la mecnica de
fluidos.

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1.1.2.4.Transmisiones y controles hidrulicos y neumticos.

La hidrulica y neumtica industrial, ramas de la mecnica de fluidos se
ocupan del diseo y funcionamiento de los sistemas hidrulicos, servomotores, etc,
que el automatismo utiliza junto con los controles electrnicos, etc.
La automatizacin de las maquinas herramienta, de cadenas de maquinas y de
fabricas enteras emplea multitud de vlvulas de variadsimas clases, de cilindros y
motores rotativos, filtros, etc., de aceite y aire, as como sistemas completos cuyo
diseo, estabilidad y control constituyen una aplicacin importantes de la mecnica
de fluidos.
1.1.2.5.Acoplamiento y cambios de marchas continuo.
El acoplamiento sin tirones en los buses urbanos, la transmisin automtica
de instalacin frecuente en los coches, el accionamiento a velocidad regulable de
ventiladores, bombas y compresores, en una palabra, la solucin fluida de los
problemas de embrague y cambios de marchas , constituye una aplicacin
interesantes de la hidrodinmica.
1.2.- Sistema de Unidades:
1.2.1.- Magnitudes y Unidades
1.2.1.1.-

Magnitud:
A los objetos se puede atribuirles cualidades comunes, por ejemplo se
puede afirmar que una manzana y una cereza son rojas, o que un tren y un
barco son muy grandes, estas cualidades no siempre son conmensurables, es
decir, a veces se pueden comparar pero no se podra decir cuanto mas roja es
la cereza que la manzana, el barco y el tren si se podran comparar (medir) y
decir cuanto es la diferencia, esta seria una cualidad llamada longitud. A este
tipo de cualidades que son conmensurables se les denomina magnitud.

1.2.1.2.-

Cantidad:

Es el nmero que representa la comparacin de magnitudes, lo correcto

es comparar con una unidad fundamental, por ejemplo podramos decir que
una calle es el doble de ancho de otra, pero lo correcto para esto seria
compara cada calle con una unidad fundamental llamada metro y comparar las
dos mediciones o comparaciones.

1.2.1.3.-

Unidades:
Esas cantidades que resultan de comparar o medir pueden variar de
acuerdo a la poca en que se hubiera hecho la medicin o el pas donde se
efectu. Entonces se tienen diferentes sistemas de unidades, aunque hoy en
da se utilice bsicamente uno. Por esta razn cuando se mide, la cantidad
resultante lleva un nombre que es la unidad. Por ejemplo se mide un lpiz con
una regla dividida en centmetros, la medicin da 5 cm.
entonces con base en el ejemplo anterior se tiene:
Magnitud: longitud
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Cantidad: 5
Unidad: cm.

1.2.2.- Sistemas de Unidades:

A travs de la historia de la humanidad, se han utilizado varios sistemas
de unidades, entre ellos se mencionan los siguientes:

Sistema Ingls.
Sistema CGS.
Sistema Giorgi o MKS.
Sistema Terrestre o Tcnico.
Sistema Internacional (S.I.).

En la industria, la investigacin y el desarrollo, el sistema SI (Sistema

Internacional) se esta imponiendo rpidamente sobre los restantes sistemas
de unidades. El sistema SI ha sido adoptado por la International
Organization for Standardization y recomendado por un gran numero de
organizaciones nacionales de metrologa.. Las unidades asignadas al sistema
SI y a otros sistemas comnmente utilizados se resumen en la siguiente tabla:
Tabla .1 Unidades bsicas y derivadas en varios sistemas
Dimensin
Longitud
Tiempo
Masa
Temperatura
Calor

SI
m
s
Kg
K
Julio

MKS
m
s
UTM
C
kcal

CGS
cm
s
g
C
cal

INGLES
pie
s
lbm
F
Btu

En la formulacin de ecuaciones suelen aparecer implicadas

magnitudes fsicas que se derivan de las dimensiones primarias, de manera
que las operaciones aritmticas de las magnitudes fsicas de los elementos
deben ser compatibles con la magnitud fsica del resultado. Para evitar errores
se debe verificar que las operaciones matemticas de sus magnitudes,
expresadas en las dimensiones primarias sean coherentes. A continuacin se
ofrece una tabla de algunas magnitudes fsicas utilizadas con sus smbolos y
dimensiones asociadas..
Tabla .2 Algunas magnitudes fsicas con sus smbolos y dimensiones asociadas
Magnitud

Smbolo

Dimensin
primaria

Dimensin
SI

Unidad

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Longitud
Tiempo
Masa
Temperatura
Velocidad
Aceleracin
Fuerza
Trabajo, energa,
Calor
Potencia
Flujo de calor
Presin
Densidad
Calor especifico
Conductividad
trmica
Conductancia
trmica
Resistencia
trmica

1.2.2.1.-

L
t
M
T
v
a
F
E, q

L
t
M
T
L/t
L/t2
ML/t2
ML2/t2

m
s
Kg
K
m/s
m/s2
Kg m/s2
Kg m2/s2

metro
segundo
kilogramo
Kelvin
m/s
m/s2
Newton
Julio

W
Q
P
D
g
l

ML2/t3
M/t3
M/t2L
M/L3
L2/t2T
ML/t3T

Kg m2/s3
Kg /s3
Kg /s2 m
kg/m3
m2/s2 K
Kg m/s3 K

Watio
Watio/m2
N/m2
kg/m3
J/Kg K
W/m K

M/t3T

kg/s3 K

W/m2 K

Tt3/ML

s3 K/kg

m2 K/W

Sistema internacional S.I.:

Introduccin
La observacin de un fenmeno es en general incompleta a menos a menos
que d lugar a una informacin cuantitativa. Para obtener dicha informacin se
requiere la medicin de una propiedad fsica. As, la medicin constituye una
buena parte de la rutina diaria del ingeniero, fsico experimental y tcnico.
La medicin es la tcnica por medio de la cual asignamos un nmero a
una propiedad fsica, como resultado de una comparacin de dicha propiedad
con otra similar tomada como patrn, la cual se ha adoptado como unidad.

1.2.2.2.-

Unidades SI bsicas
Magnitud

Longitud
Masa
Tiempo
Intensidad de corriente elctrica
Temperatura termodinmica

Nombre

Smbolo

metro

kilogramo

kg

segundo

ampere

kelvin

K
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Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa

mol

mol

candela

cd

Unidad de longitud: El metro es la longitud de trayecto recorrido en el vaco por la luz

metro (m)
durante un tiempo de 1/299 792 458 de segundo.
Unidad de masa
El kilogramo (kg) es igual a la masa del prototipo internacional
del kilogramo
Unidad de tiempo
El segundo (s) es la duracin de 9 192 631 770 periodos de la
radiacin correspondiente a la transicin entre los dos niveles
hiperfinos del estado fundamental del tomo de cesio 133.
Unidad de intensidad El ampere (A) es la intensidad de una corriente constante que
de corriente elctrica mantenindose en dos conductores paralelos, rectilneos, de
longitud infinita, de seccin circular despreciable y situados a una
distancia de un metro uno de otro en el vaco, producira una
fuerza igual a 210-7 newton por metro de longitud.
Unidad de temperatura El kelvin (K), unidad de temperatura termodinmica, es la
termodinmica
fraccin 1/273,16 de la temperatura termodinmica del punto
triple del agua.
Observacin: Adems de la temperatura
termodinmica (smbolo T) expresada en kelvins, se utiliza
tambin la temperatura.
Unidad de cantidad de El mol (mol) es la cantidad de sustancia de un sistema que
sustancia
contiene tantas entidades elementales como tomos hay en
0,012 kilogramos de carbono 12. Cuando se emplee el mol,
deben especificarse las unidades elementales, que pueden ser
tomos, molculas, etc.
Unidad de intensidad La candela (cd) es la unidad luminosa, en una direccin dada, de
luminosa
una fuente que emite una radiacin monocromtica de frecuencia
5401012 hertz y cuya intensidad energtica en dicha direccin es
1/683 watt por estereorradin.

1.2.2.3.-

Unidades SI Suplementarias.
Magnitud

Nombre

Smbolo

Expresin en unidades SI
bsicas

ngulo plano

Radin

rad

mm-1= 1

ngulo slido

Estereorradin

sr

m2m-2= 1

Unidad de ngulo El radin (rad) es el ngulo plano comprendido entre dos radios de un
crculo que, sobre la circunferencia de dicho crculo, interceptan un
plano
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arco de longitud igual a la del radio.

Unidad de ngulo El estereorradin (sr) es el ngulo slido que, teniendo su vrtice en

el centro de una esfera, intercepta sobre la superficie de dicha esfera
slido
un rea igual a la de un cuadrado que tenga por lado el radio de la
esfera.

1.2.2.4.-

Unidades SI Derivadas
Las unidades SI derivadas se definen de forma que sean coherentes
con las unidades bsicas y suplementarias, es decir, se definen por
expresiones algebraicas bajo la forma de productos de potencias de las
unidades SI bsicas y/o suplementarias con un factor numrico igual 1. Varias
de estas unidades SI derivadas se expresan simplemente a partir de las
unidades SI bsicas y suplementarias. Otras han recibido un nombre especial
y un smbolo particular. Si una unidad SI derivada puede expresarse de varias
formas equivalentes utilizando, bien nombres de unidades bsicas y
suplementarias, o bien nombres especiales de otras unidades SI derivadas, se
admite el empleo preferencial de ciertas combinaciones o de ciertos nombres
especiales, con el fin de facilitar la distincin entre magnitudes que tengan las
mismas dimensiones. Por ejemplo, el hertz se emplea para la frecuencia, con
preferencia al segundo a la potencia menos uno, y para el momento de fuerza,
se prefiere el newton metro al joule

1.2.2.4.-

Unidades SI Derivadas expresadas a partir de Unidades Bsicas y

Suplementarias:
Magnitud

Nombre

Smbolo

metro cuadrado

m2

Volumen

metro cbico

m3

Velocidad

metro por segundo

m/s

metro por segundo cuadrado

m/s2

Nmero de ondas

metro a la potencia menos

uno

m-1

Masa en volumen

kilogramo por metro cbico

kg/m3

Velocidad angular

radin por segundo

rad/s

radin por segundo cuadrado

rad/s2

Superficie

Aceleracin

Aceleracin angular
Unidad de velocidad
Unidad de aceleracin

Un metro por segundo (m/s o ms-1) es la velocidad de un

cuerpo que, con movimiento uniforme, recorre, una longitud de
un metro en 1 segundo
Un metro por segundo cuadrado (m/s2 o ms-2) es la

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aceleracin de un cuerpo, animado de movimiento

uniformemente variado, cuya velocidad vara cada segundo, 1
m/s.
Unidad de nmero de Un metro a la potencia menos uno (m-1) es el nmero de ondas
de una radiacin monocromtica cuya longitud de onda es igual
ondas
a 1 metro.
Unidad de velocidad Un radin por segundo (rad/s o rads-1) es la velocidad de un
cuerpo que, con una rotacin uniforme alrededor de un eje fijo,
angular
gira en 1 segundo, 1 radin.
Unidad de aceleracin Un radin por segundo cuadrado (rad/s2 o rads-2) es la
aceleracin angular de un cuerpo animado de una rotacin
angular
uniformemente variada alrededor de un eje fijo, cuya velocidad
angular, vara 1 radin por segundo, en 1 segundo.

1.2.2.5.-

Unidades SI derivadas con nombres y smbolos especiales.

Magnitud

Nombre

Smbolo Expresin
Expresin en
en
otras unidades SI bsicas
unidades SI

hertz

Hz

s-1

Fuerza

newton

mkgs-2

Presin

pascal

Pa

Nm-2

m-1kgs-2

Energa, trabajo,
cantidad de calor

joule

Nm

m2kgs-2

Potencia

watt

Js-1

m2kgs-3

Cantidad
de
electricidad carga
elctrica

coulomb

Potencial elctrico
fuerza
electromotriz

volt

WA-1

m2kgs-3A-1

Resistencia elctrica

ohm

VA-1

m2kgs-3A-2

Capacidad elctrica

farad

CV-1

m-2kg-1s4A2

Flujo magntico

weber

Wb

Vs

m2kgs-2A-1

Induccin magntica

tesla

Wbm2

kgs-2A1

Inductancia

henry

WbA-1

m2kg s-2A-2

Frecuencia

1.2.2.5.-

sA

Unidades SI derivadas con nombres y smbolos especiales.

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Unidad de frecuencia
Unidad de fuerza
Unidad de presin
Unidad de energa,
trabajo, cantidad de
calor
Unidad de potencia,
flujo radiante
Unidad de cantidad de
electricidad, carga
elctrica
Unidad de potencial
elctrico, fuerza
electromotriz
Unidad de resistencia
elctrica
Unidad de capacidad
elctrica
Unidad de flujo
magntico
Unidad de induccin
magntica
Unidad de inductancia

1.2.2.6.-

Un hertz (Hz) es la frecuencia de un fenmeno peridico cuyo

periodo es 1 segundo
Un newton (N) es la fuerza que, aplicada a un cuerpo que tiene
una masa de 1 kilogramo, le comunica una aceleracin de 1
metro por segundo cuadrado
Un pascal (Pa) es la presin uniforme que, actuando sobre una
superficie plana de 1 metro cuadrado, ejerce perpendicularmente
a esta superficie una fuerza total de 1 newton.
Un joule (J) es el trabajo producido por una fuerza de 1 newton,
cuyo punto de aplicacin se desplaza 1 metro en la direccin de
la fuerza
Un watt (W) es la potencia que da lugar a una produccin de
energa igual a 1 joule por segundo.
Un coulomb (C) es la cantidad de electricidad transportada en 1
segundo por una corriente de intensidad 1 ampere.
Un volt (V) es la diferencia de potencial elctrico que existe entre
dos puntos de un hilo conductor que transporta una corriente de
intensidad constante de 1 ampere cuando la potencia disipada
entre estos puntos es igual a 1 watt.
Un ohm () es la resistencia elctrica que existe entre dos
puntos de un conductor cuando una diferencia de potencial
constante de 1 volt aplicada entre estos dos puntos produce, en
dicho conductor, una corriente de intensidad 1 ampere.
Un farad (F) es la capacidad de un condensador elctrico que
entre sus armaduras aparece una diferencia de potencial
elctrico de 1 volt, cuando est cargado con una cantidad de
electricidad igual a 1 coulomb.
Un weber (Wb) es el flujo magntico que, al atravesar un circuito
de una sola espira produce en la misma una fuerza electromotriz
de 1 volt .
Una tesla (T) es la induccin magntica uniforme que, repartida
normalmente sobre una superficie de 1 metro cuadrado, produce
a travs de esta superficie un flujo magntico total de 1 weber.
Un henry (H) es la inductancia elctrica de un circuito cerrado en
el que se produce una fuerza electromotriz de 1 volt, cuando la
corriente elctrica que recorre el circuito vara uniformemente a
razn de un ampere por segundo

Unidades SI Derivadas expresadas a partir de las que tienen

nombres especiales
Magnitud

Nombre

Smbolo

Expresin en
unidades SI bsicas

Viscosidad
dinmica

pascal segundo

Pas

m-1kgs-1

Entropa

joule por kelvin

J/K

m2kgs-2K-1

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Capacidad trmica joule por kilogramo

msica
kelvin

J/(kgK)

m2s-2K-1

Conductividad
trmica

W/(mK)

mkgs-3K-1

V/m

mkgs-3A-1

watt
por
kelvin

metro

Intensidad
del volt por metro
campo elctrico

Unidad de
viscosidad
dinmica

Un pascal segundo (Pas) es la viscosidad dinmica de un fluido

homogneo, en el cual, el movimiento rectilneo y uniforme de una
superficie plana de 1 metro cuadrado, da lugar a una fuerza retardatriz de 1
newton, cuando hay una diferencia de velocidad de 1 metro por segundo
entre dos planos paralelos separados por 1 metro de distancia.
Unidad de
Un joule por kelvin (J/K) es el aumento de entropa de un sistema que
entropa
recibe una cantidad de calor de 1 joule, a la temperatura termodinmica
constante de 1 kelvin, siempre que en el sistema no tenga lugar ninguna
transformacin irreversible
Unidad de
Un joule por kilogramo kelvin (J/(kgK) es la capacidad trmica msica
capacidad
de un cuerpo homogneo de una masa de 1 kilogramo, en el que el aporte
trmica msica de una cantidad de calor de un joule, produce una elevacin de
temperatura termodinmica de 1 kelvin
Unidad de
Un volt por metro (V/m) es la intensidad de un campo elctrico, que ejerce
intensidad del una fuerza de 1 newton sobre un cuerpo cargado con una cantidad de
campo
electricidad de 1 coulomb
elctrico
Unidad de
Un watt por metro kelvin (Wm/K) es la conductividad trmica de un
conductividad cuerpo homogneo istropo, en la que una diferencia de temperatura de 1
trmica
kelvin entre dos planos paralelos, de rea 1 metro cuadrado y distantes 1
metro, produce entre estos planos un flujo trmico de 1 watt

1.2.2.7.-

Unidades definidas a partir de las unidades SI, pero que no son

mltiplos o submltiplos decimales de dichas unidades
Magnitud

Nombre

ngulo plano

vuelta

Smbolo

Relacin
1 vuelta= 2 rad

grado

(/180) rad

minuto de ngulo

'

( /10800) rad

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segundo de ngulo

"

( /648000) rad

minuto

min

60 s

hora

3600 s

da

86400 s

Tiempo

1.2.2.8.-

Unidades en uso con el Sistema Internacional cuyo valor en

unidades SI se ha obtenido experimentalmente
Magnitud

Masa

Nombre

Smbolo

unidad de masa atmica

electronvolt

eV

Energa

1.2.2.9.-

Mltiplos y submltiplos decimales:

Factor

Prefijo

Smbolo

Factor

Prefijo

Smbolo

1024

yotta

10-1

deci

1021

zeta

10-2

centi

1018

exa

10-3

mili

1015

peta

10-6

micro

1012

tera

10-9

nano

109

giga

10-12

pico

106

mega

10-15

femto

103

kilo

10-18

atto

102

hecto

10-21

zepto

101

deca

da

10-24

yocto

1.2.3.- Conversin de Unidades

El paso de un sistema de unidades a otro cualquiera es inmediato utilizando
la ecuacin de dimensiones o el anlisis dimensional .
1.2.3.1.-

Anlisis Dimensional.

"Matemticas de las dimensiones de las cantidades

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Es una tcnica mediante la cual se deduce informacin acerca de un

fenmeno, basndose en la premisa de que este puede escribirse mediante una
ecuacin dimensionalmente homognea entre ciertas variables. El resultado del A.D.
consiste en reducir el nmero de variables originales que entran en el fenmeno a un
conjunto ms pequeo, formado con dichas variables, que conforman un grupo de
parmetros dimensionales.
Un parmetro dimensional se puede considerar como el cociente de dos
fuerzas que actan en el fenmeno, indicndose, mediante la magnitud relativa de
este cociente, la importancia de una de las fuerzas con respecto a la otra.
Si en un fenmeno dado, ciertas fuerzas resultan mucho mayores que otras,
entonces es posible despreciar, a menudo, el efecto de las fuerzas ms pequeas,
dando lugar a que los parmetros adimensionales se conviertan en caractersticos
del fenmeno estudiado, recibiendo el nombre de Nmeros Adimensionales en
algunos casos. (Reynolds, Froude, Euler, Mach, Wueber, etc.).
Actualmente existen en todo el mundo varios sistemas de unidades diferentes.
1.2.3.2.-.- Utilidad del A.D.
Para determinar la forma de ecuaciones fsicas a partir de las variables
principales y de sus dimensiones. Para comprobar cualitativamente ecuaciones.
Para determinar las dimensiones de coeficientes empricos. Para establecer y
realizar experimentos, descubriendo aspectos desconocidos del problema. Para
formular leyes de similitud de considerable importancia en la investigacin
experimental.
1.2.3.3.-

Dimensiones.

Las dimensiones empleadas en la mecnica son: fuerza, masa, longitud y

tiempo, las cuales estn relacionadas entre s por la segunda ley de Newton sobre el
movimiento:
F = Masa * Aceleracin
donde la masa (inercial) es expresada a partir de esta relacin, por lo cual solo tres
de las cuatro dimensiones empleadas son independientes entre s. Segn la
combinacin de las dimensiones se puede hablar de dos sistemas de unidades:
Absoluto y Gravitacional.

Sistema

Dimensiones

Unidades

Absoluto

MLT

Kilogramo - metro - segundo

Gravitacional

FLT

Newton - metro - segundo

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1.2.3.4.-

Dimensiones y Cantidades Fsicas.

Variable

Smbolo

Unidad

MLT

FLT

Fuerza

Nw

Masa

M
l
t
V

Kg.
m
s
m/s

MLT-2
M
L
T
LT

FL-1T-2
L
T
L

s-1

T-1

T-1

m/s

LT-1

LT-1

Densidad

a
g
Q
p

m/s2
m/s2
m3/s
Pa
Kg/m3

LT-2
LT-2
L3T-1
ML-1T-2
ML-3

LT-2
LT-2
L3T-1
FL-2
FL-4T2

Peso especfico

N/m3

ML-2T-2

FL-3

Viscosidad dinmica

Pa.s

ML-1T-1

FL-2T

Viscosidad cinemtica

m2/s

L2T-1

L2T-1

E K

Pa

ML-1T-2

FL-1

Pa

ML-1T-2

FL-2

Longitud
Tiempo
Velocidad lineal
Velocidad angular
Velocidad del sonido
Aceleracin lineal
Aceleracin gravedad
Gasto o caudal
Presin

Esfuerzo de corte
Modulo de elasticidad

.3.-Propiedades de los Fluidos.

1.3.1 Definicin de Fluido.Fluido es aquella sustancias que, debido a su poca cohesin intermolecular,
carece de forma propia y adoptan la forma del recipiente que los contiene. Los
fluidos se clasifican en lquidos y gases.
Los lquidos a una presin y temperatura determinada ocupan un volumen
determinado. Introducido el liquido en un recipiente adopta la forma del mismo
llenando solo el volumen que le corresponde. Si sobre el liquido reina una presin
uniforme, por ejemplo, la atmosfrica, el liquido adopta , como se vera , una
superficie libre plana, como la superficie de un lago o la de un cubo de agua.
Los gases a una presin y temperatura determinada tienen tambin un
volumen determinado, pero puestos en libertad se expanden hasta ocupar el
volumen completo del recipiente que lo contiene, y no presentan superficie libre.
En resumidas cuentas se puede establecer; que los slidos ofrecen gran
resistencia al cambio de forma y volumen; los lquidos ofrecen gran resistencia al

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cambio de volumen, pero no de forma; y los gases ofrecen poca resistencia al

cambio de forma y volumen. El comportamiento de los lquidos y gases es anlogo
en conductos cerrados (tuberas); pero no en conductos abiertos o canales , debido
a que solo los lquidos son capaces de crear una superficie libre.
En general se debe tener en cuenta que los slidos y los lquidos son poco compresibles y
los gases muy compresibles, pero ningn cuerpo es en si estrictamente incompresible
Consideremos un elemento de fluido entre dos placas paralelas infinitas. La placa superior se mueve a
una velocidad constante, du, bajo la influencia de una fuerza aplicada constante, dF x. El esfuerzo de
corte

yx

aplicado al elemento de fluido est dado por:

yx

limAy 0 FX / Fy FX / Fy

(1)

donde dAy es el rea del elemento de fluido en contacto con la placa. Durante el
intervalo de tiempo dt el elemento de fluido se deforma de la posicin MNOP a la
posicin M'NOP'. La relacin de deformacin del fluido est dada por:
relacion de deformacion limt 0 / t d / d t

(2)

Fig. 1 Deformacin de un elemento de Fluido

Para calcular el esfuerzo de corte

yx

es deseable expresar da/dt en trminos

de cantidades medibles fcilmente. Esto puede hacerse sin dificultades. La distancia

dl entre los puntos M y M' es
dl = dudt (3)
o de manera alternativa para ngulos pequeos,
dl =dyda (4)
Igualando estas dos expresiones para dl obtenemos:
da/dt = du/dy (5)
Tomando el lmite de ambos lados de la igualdad, obtenemos

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da/dt = du/dy (6)

Por lo tanto el elemento de fluido de la figura cuando se somete a un esfuerzo
de corte, experimenta una relacin de deformacin (relacin de corte) dada por du/dy.
Los fluidos en que los esfuerzos de corte es directamente proporcional a la tasa de
deformacin son Fluidos Newtonianos.
El trmino no newtoniano se utiliza para clasificar todos los fluidos en los
cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relacin de corte.
1.3.1.1 Fluidos Newtonianos.
Los fluidos ms comunes tales como el agua, el aire y la gasolina son
newtonianos en condiciones normales. Si el fluido de la figura anterior es newtoniano
entonces:
tyx du/dy (7)
Si consideramos la deformacin de dos fluidos newtonianos diferentes,
digamos glicerina y agua podemos darnos cuenta de que se deformarn a diferentes
proporciones ante la accin del mismo esfuerzo de corte aplicado. La glicerina
presenta una resistencia mucho mayor a la deformacin que el agua y por ello
podemos decir que es mucho ms viscosa. La constante de proporcionalidad de la
ecuacin (7) es la viscosidad absoluta (dinmica), m. As, en trminos de las
coordenadas de la figura, la ley de viscosidad de Newton est dada para un flujo
unidimensional por:
tyx = m(du/dy)

(8)

Las dimensiones de la viscosidad dinmica son [Ft/L 2] o en forma equivalente

[M/Lt]. En el sistema mtrico, la unidad bsica de viscosidad se denomina poise
(poise = g/cm*s).
En la mecnica de fluidos a menudo surge la relacin entre la viscosidad
absoluta y la densidad. Esta relacin recibe el nombre de viscosidad cinemtica y
se representa mediante el smbolo n. Las dimensiones de n son [L2 /t]. La unidad
para n es un stoke (stoke = cm2/s).
1.3.1.2 Fluidos no Newtonianos.
Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional
a la relacin de deformacin son no newtonianos. Estrictamente hablando la
definicin de un fluido es vlida solo para materiales que tienen un esfuerzo de
deformacin cero. Por lo comn, los fluidos no newtonianos se clasifican con
respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del
tiempo o independientes del mismo.
Un gran nmero de ecuaciones empricas se han propuesto para modelar las
relaciones observadas entre tyx y du/dy para fluidos independientes del tiempo.
Pueden representarse de manera adecuada para muchas aplicaciones de la
ingeniera mediante un modelo de la ley de potencia, el cual se convierte para un
flujo unidimensional en
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tyx = k(du/dy)n

(9)

donde el exponente n se llama ndice de comportamiento del flujo y k el ndice de

consistencia. Esta ecuacin se reduce a la ley de viscosidad de newton para n = 1
k = m.
Si la ecuacin (9) se reescribe de la forma
tyx = k |du/dy| n -1 (du/dy = h (du/dy) (10)
entonces h = k |du/dy| n - 1 se denomina viscosidad aparente. La mayor parte de
los fluidos no newtonianos tienen viscosidades aparentes que son relativamente altas
comparadas con la viscosidad del agua.
Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de
la relacin de deformacin (n < 1) se llaman seudoplsticos. Casi todos los fluidos
no newtonianos entran en este grupo; los ejemplos incluyen soluciones polimricas,
suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua. Si la viscosidad aparente
aumenta con el incremento de la relacin de deformacin (n > 1) el fluido se nombra
dilatante.
El fluido que se comporta como un slido hasta que se excede un esfuerzo de
deformacin mnimo ty y exhibe subsecuentemente una relacin lineal entre el
esfuerzo y la relacin de deformacin se conoce como plstico de Bingham o ideal.
El estudio de fluidos no newtonianos es an ms complicado por el hecho de
que la viscosidad aparente puede depender del tiempo. Los fluidos tixotrpicos
muestran una reduccin de n con el tiempo ante la aplicacin de un esfuerzo de
corte constante. Los fluidos reopcticos muestran un aumento de n con el tiempo.
Despus de la deformacin, algunos regresan parcialmente a su forma original
cuando se libera el esfuerzo aplicado. A tales fluidos se les llama viscoelsticos.
1.3.2.

La naturaleza Fsica de la Viscosidad

La viscosidad es una medida de la friccin interna del fluido, esto es, la
resistencia a la deformacin. El mecanismo de la viscosidad en gases se entiende
razonablemente bien, pero la teora se ha desarrollado muy poco para los lquidos.
Podemos obtener mayor informacin acerca de la naturaleza fsica del flujo
viscoso analizando este mecanismo brevemente.
La viscosidad de un fluido newtoniano est determinado por el estado del
material. De tal modo m = m(T, p). La temperatura es la variable ms importante por
lo que la consideraremos primero. Se dispone de excelentes ecuaciones empricas
para la viscosidad como una funcin de la temperatura.
1.3.2.1

Efecto de la temperatura en la viscosidad

1.3.2.1.1
Gases
Todas las molculas de un gas estn en un continuo movimiento aleatorio.
Cuando hay un movimiento en bloque debido a un flujo, dicho movimiento se

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superpone a los movimientos aleatorios y luego se distribuye por todos el fluido

mediante colisiones moleculares. Los anlisis basados en la teora cintica predicen:
T1/2

(11)

La prediccin de la teora cintica concuerda perfectamente con las

tendencias experimentales, aunque debe determinarse la constante de
proporcionalidad y uno o ms factores de correccin; esto limita la aplicacin prctica
de esta sencilla ecuacin.
Si se dispone de dos o ms puntos experimentales, los datos deben
correlacionarse mediante la correlacin emprica de Sutherland
= bT1/2 / (1 + S/T)

(12)

Las constantes b y S pueden determinarse simple escribiendo

= bT3/2 / (S + T)

(13)

T3/2 / = T/b + S/b

(14)

o
1.3.2.1.2
Lquidos
No es posible estimar tericamente las viscosidades para lquidos con
exactitud. El fenmeno de la transferencia de momento por medio de colisiones
moleculares parece oscurecerse en lquidos por efecto de los campos de fuerza que
interactan entre las molculas lquidas apiadas y muy cercanas unas a otras.
Las viscosidades de lquidos son afectadas drsticamente por la temperatura.
Esta dependencia de la temperatura absoluta se representa bien mediante la
ecuacin emprica:
= Aexp(B/T) (15)
En resumen: en gases el aumento de temperatura provoca un aumento en la
viscosidad mientras que en los lquidos un aumento de la temperatura disminuye la
viscosidad.
1.3.2.1.3.

Efectos de la Presin en la Viscosidad.

1.3.2.1.3.1. Gases
La viscosidad de los gases es esencialmente independiente de la presin
entre unos cuantos centsimos de una atmsfera y unas cuantas atmsferas. Sin
embargo, la viscosidad a altas presiones aumenta con la presin (o densidad)
1.3.2.1.3.2 Lquidos
Las viscosidades de la mayora de los lquidos no son afectadas por presiones
moderadas pero se han encontrado grandes incrementos a presiones sumamente
elevadas. Por ejemplo la viscosidad del agua a 10.000 atm es el doble que a 1 atm.
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Compuestos de mayor complejidad muestran un aumento en la viscosidad de

varios ordenes de magnitud sobre el mismo intervalo de temperatura.
1.4.

Propiedades de los Fluidos:

1.4.1. Densidad Especfica o Absoluta ( = ro)

La densidad de una sustancia, se define como la masa de la unidad de volumen
de dicha sustancia.

Masa
m

Volumen V

Masa x Volumen

Donde:
= Densidad.
m = Masa.
V = Volumen.
La densidad absoluta es funcin de la temperatura y de la presin. La
variacin de la densidad absoluta de los lquidos es muy pequea , salvo a muy altas
presiones y para todos los clculos `prcticos esta pequea variacin puede
despreciarse.
Las unidades de la densidad en los diferentes sistemas son:
Sistema Internacional SI.

kg
m
1 (3m )
V
m

Sistema MKS.

Vm kg

(m)
3

Sistema Tcnico

m UTM
V

Sistema CGS

M
V

gr ( m )
3

cm

Sistema Ingls
Slugs
M

V
pie
3

Factor de conversin del ST al SI. Y viceversa:

9,81

kg m3
kp s 2 m4

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La densidad del agua en el sistema M.K.S. es:

1000

y en el sistema CGS. es:

kg ( m )
3

gr ( m )
3

cm

1.4.2 Peso Especifico ( = Gamma)

En el sistema Tcnico el peso especfico se define como el peso de la unidad de
volumen de una sustancia.

Peso
W
kg (f)

3
Volumen
V
m

Donde:
= Peso especifico
P = Peso
V = Volumen
El peso especifico es funcin de la temperatura y de la presin aunque en los lquidos
no varia prcticamente con esta ultima. En el sistema tcnico de unidades el valor del
peso especifico del agua es:

1000

kg

(f)

En el sistema M.K.S., el peso especfico de una sustancia, se define como la fuerza

ejercida por la gravedad de la tierra sobre la unidad de volumen de dicha sustancia.

Fuerza
F
N
3
Volumen V
m

F
m*a

V
V

kg

(m)

m
s

N
m

Como

m
V

F
V

mg
V

Como
m V

V g
V

x g

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Como

Kgr( m )
m

m
N
3
2
seg
m

Tambin

Fuerza
m a
m g

g
Volumen
V
V

Los valores de la densidad y peso especfico del agua en los diferentes sistemas de
unidades seran:
Sistema Internacional:

1N
m

kg
2

m s

Factor de conversin del ST. al SI. y viceversa:

9,81

N m3
1
kp m3

Sistema MKS.:

x g 1000

kg

1000

(m)

kg

(f)
3

m
m
m
N
x 9,81 2 9,81 x 103 2 9810 3
s
s
m

Sistema Tcnico:

1000

kg

(f)

1000

9,81

kg
3

m
m
s

101,97

U.T.M
m

Equivalencias de unidades entre los sistemas MKS e Ingls.

1 kg (f)
1m
1 m2
1 m3

=
=
=
=

2,2 Lbs
3,28 pies
10,76 pies2
5,29 pies3

Sistema Ingls

1000

kg
m

(f)
3

3
2.2 Lbs
Lbs
m
x
6,4
3
3
kg ( f )
pie
35,29m

x g

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Lbs
3
w
slug
pie

1,94
3
pies
g
pie
32,18 2
s
64

El peso de una sustancia expresado en funcin de la densidad y de su peso especfico

sera:
Masa
Volumen

Masa x Volumen

Peso = Fuerza = Masa x Aceleracin = masa x gravedad

Peso x Volumen x g x g x volumen x vol

Peso (W) x V

W xgxV

1.4.3. Densidad Relativa ( = sigma)

La densidad relativa de una sustancia, es la relacin de su densidad, comparada
con la densidad del agua a una temperatura de 4C y una presin (atmosfrica)
estndar. Esta medida es adimensional. La densidad relativa es funcin de la
temperatura y de la presin.

La densidad relativa del agua sera: 1

W

1.4.3.1. Tabla 1

Valores de la densidad, peso especfico y densidad relativa

del agua en los diferentes Sistemas de Unidades

Propiedades

M
V

W
V

Tcnico

kg ( m ) W 101,94
m

W 9810

L L

W W

1. 4.3.2.-

MKS

N
m3

1000
1

CGS

UTM
m3

gr ( m )

kg ( f ) W 981
m

Ingls
W 1,937

Slug
pie 3

W 62,34

Lbs
pie 3

cm

dinas
cm 3

Tabla 2.- Densidad Relativa de algunos lquidos.

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1.4.3.3.-

Tabla 3.- Densidad del Mercurio.

1.4.3.4.-

Tabla 4.- Densidad, Viscosidad Dinmica y Cinemtica del Agua

en funcin de la temperatura.

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O sea el volumen que ocupa 1 kg de masa de la sustancia. La unidad en el SI

seria:
1v 1

m
kg

Por lo cual el volumen especifico del agua destilada a la presin atmosfrica

y a 4C es aproximadamente igual a 103

m
.
kg

En el ST. El volumen especifico es el reciproco del peso especifico.

v

1v

m
kp

Se debe de notar que 1kp el peso de 1kg los valores numricos de v

coinciden en ambos sistemas de unidades, pero expresados en unidades
diferentes.
1.5.- Compresibilidad.
En los fluidos lo mismo que en los slidos se verifica la ley fundamental de
la elasticidad.
El esfuerzo unitario es proporcional a la deformacin unitaria. En este caso el
esfuerzo unitario considerado es el de compresin, p; la deformacin unitaria es la
deformacin

unitaria de volumen

V
v

V
v

en la formula siguiente.
p E

Donde:
p
V
v
E

Por lo tanto, la ley anterior se traduce

v
v

= Esfuerzo unitario de compresin (N/m 2).

= Volumen Especifico (m3/kg).
= Incremento de volumen especifico (m3/kg).
= Modulo de elasticidad volumtrica (N/m 2).

Para el agua E 20.000 bar = 20.000 105 N/m2. Al aumentar la Temperatura y la

presin aumenta tambin E
1.6.- Viscosidad de los Fluidos
La viscosidad es esa propiedad de los fluidos que por virtud de la cohesin e
interaccin entre las molculas del fluido, ofrece resistencia a la deformacin.
Diferentes fluidos se deforman a diferentes ratas bajo la accin de un mismo esfuerzo
cortante.
Fluidos con una alta viscosidad como la miel se deforman relativamente mas despacio
que los fluidos de baja viscosidad como el agua.

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Todos los fluidos son viscosos y los "fluidos Newtonianos" obedecen la relacin lineal:

du
dy ( Ley de Newton de la viscosidad)

donde:
Esfuerzo cortante
du
dy

N
m

Radianes
segundos
Gradiente de velocidad o rata de deformacin

N xs

= mu = Coeficiente de Viscosidad dinmica ( o absoluta)

kg m
, sistema MKS
m x seg

UTM

x seg
2
U.T.M
s

, sistema Tecnico
2
2
cm x seg
m
m
cm
x seg
gr ( m )
2
gr (m)
dina x seg
seg

, sistema CGS.
2
2
cm x seg
cm
cm
kg (f) x seg

Una unidad menor de viscosidad, llamada poise, es: 1

1

kg( m )
m x seg

gr ( m )
cm x seg

poise

10 poise

1.7.- Viscosidad Cinemtica ( = nu)

En hidrodinmica intervienen junto con las fuerzas debidas a la viscosidad las
fuerzas de inercia, que dependen de la densidad. Por eso tiene un dignificado
importante la viscosidad dinmica referida a la densidad, o sea la relacin de la
viscosidad dinmica a la densidad , que se denomina viscosidad cinemtica. Es
la relacin de la viscosidad dinmica a la densidad de masa, expresada en m/seg.

m2

1.7.1- Tabla 5 Propiedades del aire seco.

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La unidad de la viscosidad cinemtica en el sistema internacional SI. es:

1

m
s

En el sistema MKS.

seg
2

m
kg( m )
m

kg (m) x

m
2

seg
kg ( m )

seg
m

m
seg

En el sistema Tcnico.
kg( f ) x seg

m
UTM
m

m
seg
x 2
2
2
seg
m
m

UTM
seg
3
m

UTMx

Una unidad menor de la viscosidad cinemtica es el Stoke. (1 stoke = 1 cm/seg), Pero

se ha utilizado mucho el centistoke (cSt), 1 cSt = 10-2 St .
2

m
10 4 Stokes
seg

La viscosidad dinmica de fluidos varia mucho con la temperatura,

aumentando con la temperatura en los gases y disminuyendo en los lquidos; pero
en unos y otros prcticamente es independiente de la presin. Por lo contrario la
viscosidad cinemtica de los gases varia mucho con la presin y la temperatura en
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la tabla 4 se pueden ver los valores de y

para el agua a distintas
temperaturas y as mismo para el aire a la presin normal en la tabla 5 y los de
para algunos lquidos industriales mas frecuentes en la tabla 6.
Comparando la viscosidad dinmica del agua y del aire en el mismo estado,
por ejemplo, a 20C y 1,0 bar se observan los siguientes valores siguientes
Aire seco
= 18,19 x 10-6 (Pa s)

= 1.002x10-6

Agua

(Pa s)

1.7.2 Tabla 5 Viscosidad Cinemtica de algunos lquidos Industriales.

1.8.- Viscosidad Cinemtica ( = nu)

Asimismo, comparando sus viscosidades cinemticas en el estado anteriormente
indicado se tiene:
Aire seco
= 15,1 x 10-6 (m2/s)

Agua

= 1,01x 10-6 (m2/s)

El agua es un fluido Newtoniano que tiene una viscosidad dinmica de 103 N x

seg
m

o viscosidad cinemtica de 10 m a 20 C.
seg
6

10

N x seg

10 kg ( m )

m
3 kg ( m )
10
3
m

x
2

seg
2

seg seg
6
10 m
seg
3 kg (m)
10
3
m

1.9.- Tensin superficial en los lquidos.

En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de
accin de las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas
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vecinas ms cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de las

fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en
- A, el interior del lquido
- B, en las proximidades de la superficie
- C, en la superficie

Fig 1
Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en
equilibrio, alejada de la superficie libre tal como la A ( Fig 1). Por simetra, la
resultante de todas las fuerzas atractivas procedentes de las molculas (en color
azul) que la rodean, ser nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos
molculas arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza
resultante dirigida hacia el interior del lquido.
Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es
mayor que en el caso B.
La fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las
proximidades de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida
hacia el interior del lquido.
Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de
ms baja energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a
presentar al exterior la superficie ms pequea posible.

1.9.1- Coeficiente de Tensin Superficial:

Se puede determinar la energa
superficial debida a la cohesin mediante el
dispositivo de la figura 2.
Una lmina de jabn queda adherida a un
alambre doblada en doble ngulo recto y a un
alambre deslizante AB. Para evitar que la
lmina se contraiga por efecto de las fuerzas
de cohesin, es necesario aplicar al alambre
deslizante una fuerza F.

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Fig. 2
La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el
alambre deslizante una longitud dx, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo
Fdx, que se habr invertido en incrementar la energa interna del sistema. Como la
superficie de la lmina cambia en dS = 2d dx ( el factor 2 se debe a que la lmina
tiene dos caras), lo que supone que parte de las molculas que se encontraban en el
interior del lquido se han trasladado a la superficie recin creada, con el
consiguiente aumento de energa.
Si llamamos a g la energa por unidad de rea, se verificar que la energa
superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m 2 o en N/m.
Fx S

F
2d

La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le

rodea y de la temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la
temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin
trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las molculas del
medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del
lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del lquido.
1.9.2. -

Tabla 6.-Tensin superficial de los lquidos a 20C

Lquido
Mercurio con agua
Alcohol con agua
Aceite de oliva
Agua
Agua con aire hmedo
Glicerina
Petrleo

Coeficiente de Tensin Superficial (10-3 N/m)

375,0
2,0
33.06
72.8
74,1
59.4
26.0

1.9.3.- Medida de la tensin superficial. Ley de Tate

Un mtodo sencillo para realizar medidas relativas de la tensin superficial se basa
en la formacin de gotas.
1.9.3.1.

.Fundamentos fsicos.

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Fig. 3

La gota se desprende del tubo en el instante en el que

su peso iguala a las fuerzas de tensin superficial que la
sostiene y que actan a lo largo de la circunferencia AB de
contacto con el tubo. Debido a que la gota no se rompe justo en
el extremo del tubo, sino ms abajo en la lnea AB de menor
dimetro y que no hay seguridad de que el lquido situado entre
los niveles AB y AB sea arrastrado por la gota, la frmula a
emplear es
P=k2p rg
Siendo P el peso de la gota, y k un coeficiente de contraccin
que se ha de determinar experimentalmente.

Esta es la denominada ley de Tate, el peso de la gota es proporcional al radio

del tubo r y a la tensin superficial del lquido g .
La aplicacin de esta ley nos permite realizar medidas relativas de la tensin
superficial. Sabiendo la tensin superficial del agua podemos medir la tensin
superficial del lquido problema.
Llenamos un cuentagotas de agua cuya tensin superficial es g , y dejamos
caer un nmero n de gotas sobre el platillo de una balanza, medimos su masa m.
Llenamos el mismo cuenta gotas con un lquido cuya tensin superficial es
desconocida g, dejamos caer el mismo nmero n de gotas sobre el platillo de la
balanza y medimos su masa m. La ley de Tate nos dice que se deber cumplir la
relacin
m
m

'

'

El agua destilada es el lquido de referencia cuya tensin superficial es 0.0728 N/m

Ejemplo:
10 gotas de agua tienen una masa de 586 mg
10 gotas de aceite tienen una masa de 267 mg
La tensin superficial del aceite ser:
586 0.0728

'
267

Sabiendo que la tensin superficial del agua es 0.0728 N/m, la tensin superficial del
aceite es 0.033 N/m.
1.10.- Meniscos.
La tensin superficial explica los fenmenos de formacin de meniscos y el
de la elevacin de los lquidos en tubos capilares en la figura 4a se muestra la
forma de la superficie libre que adopta el agua en contacto con el vidrio y en la
figura 4b la que adopta el mercurio en contacto con el vidrio tambin. En el mercurio
la fuerza de cohesin entre sus molculas es mayor que la adhesin del mercurio

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al vidrio y lo contrario ocurre en el agua. La figura 4c muestra el fenmeno de la

elevacin capilar, que se encuentra su explicacin tambin en la tensin superficial.

(a)
(b)
(c)
Fig. 4.- Fenmenos debido a la tensin superficial (a) contacto entre agua y vidrio
(b) contacto entre mercurio y vidrio; (c)Elevacin capilar
En las proximidades de la pared de un recipiente, una molcula del lquido
(sealada en color rojo) (Fig.- 5) experimenta las siguientes fuerzas:
Su peso, P .
La fuerza de cohesin que ejercen en el resto de las molculas del liquido
sobre dicha molcula Fc.
La fuerza de adherencia que ejercen las molculas de la pared sobre la
molcula del lquido Fa.

Fig. 5.Supondremos despreciable la fuerza que ejercen sobre la molcula

considerada las molculas de vapor por encima de la superficie del lquido.
En la figura de la izquierda, se muestran las fuerzas sobre dos molculas, una
que est muy cerca de la pared y otra que est ms alejada.
En la figura de la derecha, se muestra la resultante de dichas fuerzas. La
superficie es siempre normal a la resultante. Cuando las molculas estn alejadas de
la pared, la resultante debido al peso y a las fuerzas de cohesin (las fuerzas de
adherencia son despreciables) es vertical hacia abajo, la superficie es entonces,
horizontal.
Pueden ocurrir dos casos segn sea la intensidad de las fuerzas de cohesin
y adherencia.
Que el lquido moje, por ejemplo, agua en un recipiente de vidrio. Las fuerzas
de adherencia son mucho mayores que las de cohesin.
Que el lquido no moje, por ejemplo, mercurio en un recipiente de vidrio. Las
fuerzas de cohesin son mayores que las de adherencia.

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En los lquidos que mojan, la resultante de las fuerzas que actan sobre las
molculas prximas a la pared, est dirigida hacia el interior de la pared, por lo que la
forma de la superficie del lquido es cncava. (menisco cncavo).
En los lquidos que no mojan, la resultante de las fuerzas que actan sobre las
molculas prximas a la pared, est dirigida hacia el interior del lquido, por lo que la
forma del la superficie del lquido ser convexa (menisco convexo).
Fig. 6.- Recibe el nombre de ngulo de
contacto, al formado por la tangente a la
superficie del menisco en el punto de contacto
con la pared. Este ngulo es agudo cuando el
lquido moja y es obtuso cuando el lquido no
moja.

1.11.- Fenmenos capilares. Ley de Jurn

Si se coloca un capilar verticalmente en un recipiente de lquido que moje, el
lquido asciende por el capilar (fig. 7), hasta alcanzar determinada altura. Si el lquido
no moja, el nivel de lquido en el capilar es menor que en el recipiente.
Debido a la curvatura de una superficie se produce una sobrepresin en su
interior, que ya hemos analizado en otra pgina

Aplicamos la frmula obtenida a la superficie

del menisco en el capilar que con gran aproximacin
puede considerarse como un casquete esfrico de
radio R.
La relacin entre el radio del capilar r, el radio
del menisco R y el ngulo de contacto , se puede ver
en la figura.

r=Rcos
Fig. 7.Debido a la curvatura de la superficie habr una sobrepresin hacia el centro del
menisco, que de acuerdo con la ley de Laplace (superficie de una cara), valdr

Por efecto de esta sobrepresin, el lquido asciende una altura h.

p= gh

La altura h a la que asciende el nivel del lquido en el capilar ser

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Esta expresin es la denominada ley de Jurn:

La altura a la que se eleva o desciende un lquido en un capilar es directamente
proporcional a su tensin superficial y est en razn inversa a la densidad del lquido
y del radio del tubo.

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