La Planta medicinal Salvia

CARACTERISTICAS DE LA SALVIA
Nombre vulgar: salvia, salvia de los andes, salvia de los valles
Nombre Cientfico: Salvia officinalis L. 1
Familia: Labiadas
Hbitat: reas rocosas en el rea andina.
DESCRIPCION DE LA SALVIA
Arbusto de 30cm a 70 cm de altura. Tallos en gran nmero, tormentosos grisceos.
Hojas pecioladas, oblongas o lanceoladas con el envs blanco pubescente.
Flores de color violeta o azulado o rosa blanquecino agrupado en espigas de verticilos,
bastante separadas de hasta 10 flores cada uno. Corola de hasta 3cm, con el labio
superior, a diferencia de otras salvias, plano. Cliz no pegajoso y el doble de corto que la
corola.
BENEFICIOS DE LA SALVIA
La salvia es uno de los mejores antibiticos naturales
La salvia, junto con el romero, el espliego y el tomillo ha formado parte tradicionalmente
de lo que se conoce como El vinagre de los cuatro ladrones. Se cuenta que cuatro
ladrones son cogidos en Tolouse mientras saqueaban las casas de los vecinos afectados
por la peste. Se les condena a muerte pero se les ofrece la posibilidad de salvarse si
explican cual es su secreto para sobrevivir entre la peste sin contagiarse. Su secreto era
macerar las cuatro plantas mencionadas en vinagre y frotarse luego todo el cuerpo. Esta
historia viene a demostrar efectos de todas las salvias: su valor vulnerario y bactericida. A
la salvia siempre se la ha utilizado como medicinal.
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Bactericidas: Contra las afecciones respiratorias en general, garganta, gripe, etc.

Mate hervido de una cuchara de hojas secas por taza, tomaremos 2 tazas al da.
Gargarismo con este mate hervido para el tratamiento de las anginas, faringitis,
laringitis y ronquera.
Cicatrizante y bactericida: (ulceras, cortes, heridas, etc.) Para sanar las heridas y las
ulceras, favoreciendo la cicatrizacin o impidiendo que esta herida pudiera

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infectarse. (Compresas con maceracin de 20 gramos de hojas secas en de litro

de agua o bien la planta fresca aplicada sobre las heridas.) Resulta interesante
realizar una infusin de cucharada y media de hierba seca para el tratamiento de
las ulceras de boca (Realizar enjuagues bucales con esta preparacin. No tragar el
liquido), ampollas en los pies y en las manos.
Las propiedades bactericidas de la salvia pueden aprovecharse para combatir las
intoxicaciones alimentarias.
La salvia es un buen remedio para el estmago
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Propiedades estomacales, anti diarreica y anti vomitiva: Contra las digestiones

pesadas, la diarrea y los vmitos es un buen remedio, tomarse 3 tazas repartidas a
lo largo del da, de la infusin de 15gr de hojas secas por litro de agua. Esta
infusin ayuda a eliminar la acidez y la hinchazn abdominal por lo que resulta
adecuada en casos de gastritis flato o hernia de hiato.
Nervios en la boca del estmago: La salvia ayuda a otras hierbas a reducir la
sensacin de opresin nerviosa en la parte alta del estmago. (Mate hervido
durante 20 minutos de una cucharadita por vaso de agua de la mezcla a partes
iguales de hojas de tilo, hinojo y salvia). Tomar un par de vasos al da.

Salvia para los problemas menstruales

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Enemagogo: Rebaja ligeramente los dolores de la menstruacin y facilita el

vaciado, evitando los problemas colaterales que origina como dolores de cabeza,
estomago, retencin de lquidos e irritabilidad general. (Infusin de una cuchara de
de flores de la salvia. 2 tazas diarias durante una semana antes de la menstruacin)

Salvia para aumentar la fertilidad masculina

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Fertilidad: Por su riqueza en zinc que influye en la produccin de testosterona

(mate de flores de la salvia)

Salvia para la mente

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Alzheimer: La sala ayuda a la conservacin de la acetilcolina, uno de los principales

neurotransmisores, por lo que las infusiones de esta planta podran ayudar al
mejor funcionamiento de la mente en los enfermos de Alzheimer.

Salvia para la diabetes

Hipoglucemiante: Su uso disminuye la cantidad de azcar en la sangre. Deben

utilizarla los diabticos. Para ello tomarn un vasito pequeo al da de la
maceracin durante 10 das de 100gr de hojas en un litro de vino.

Usos teraputicos de la salvia en la aplicacin externa

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Relajante muscular: Muy til como relajante muscular, en dolores producidos por
estiramientos o esfuerzos demasiado grandes sin preparacin previa. (Frotar la
zona dolorida con una mezcla de 10 gotas de aceite de salvia en 2 cucharadas de
aceite de oliva. No beber el aceite de salvia) aadir 20 gotas de esta preparacin al
agua y baarse en esta agua durante 20 minutos. Este remedio resulta muy til
para combatir el insomnio, ya que cuando nos relajamos, podemos conciliar mejor
el sueo. Para los excursionistas resulta ideal para desinflamar, relajar y descansar
los pies, despus de una larga marcha (Realizar una infusin de 50gr de salvia y
50gr de romero y tomar un bao de pies durante 15 minutos.)
Bucales: Con la salvia macerada en vino mencionada anteriormente podemos
realizar enjuagues bucales para fortalecer las encas disminuyendo el sangrado.
Tambin podemos utilizar las hojas frescas para frotar las encas y los dientes y
conseguir el mismo resultado.
Capilares: La infusin de sus hojas, mescladas con las del romero y tomillo, da vigor
y brillo al cabello. Para el tratamiento de la caspa se puede utilizar la siguiente
locin: Mezclar 5 gotas de aceite de salvia con una cucharadita de aceite de
almendras y masajear la cabeza con los dedos en movimientos circulares despus
de haber lavado el cabello.
Mal olor: Reduce la sudoracin excesiva por lo que resulta til para combatir el
mal olor corporal. (Infusin de una cucharadita de planta seca por vaso de agua .
Tomar un par de vasos al da) Esta misma preparacin misma preparacin puede
utilizarse para realizar enjuagues bucales con los que combatir la halitosis o mal
aliento de la boca.

Usos cosmticos de la salvia

La utilizacin de hojas de salvia con el agua tibia del bao, vigoriza la piel y da energa a
todo el cuerpo. Se utiliza en cosmetologa para la elaboracin de cremas limpiadoras. Para
el tratamiento de la piel grasa realizar una mascarilla con la infusin de esta planta diluida
en un yogur. (Dos cucharadas de la infusin mescladas con el yogur. Enfriar y aplicar sobre
el rostro hasta que se seque bien, luego limpiar con agua fra).
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Canas: Esta planta se utiliza como uno de los tintes naturales para el cabello.

PROPIEDADES ALIMENTARIA DE LA SALVIA

La salvia est considerada como una de las plantas aromticas ms importantes del
mundo. Su trascendencia dentro de la cocina de la cuenca mediterrnea es crucial.
Dentro del conjunto de especias o plantas aromticas, la salvia se puede considerar como
una hierba de gusto spero y picante de aroma muy fuerte, lo cual nos obligar a utilizarla
con moderacin.
Sus hojas, tanto frescas como secas, pueden ser utilizadas, por ejemplo, en ensaladas,
sopas, platos de verdura, legumbres, carne, pescado, arroz o quesos. Esta hierba forma
parte de numerosas salsas o preparados mixtos.
Entre las numerosas preparaciones podemos destacar su participacin en diversas
ensaladas. Tambin se utiliza habitualmente para dar sabor y aroma al aceite y al binagre.
Es muy interesante aadir unas hojas frescas de salvia en los platos, especialmente las
verduras. Adems de realzar el sabor, nos aprovechamos de su valor fitoterapeutico.
Recoleccin y conservacin de la salvia
Las hojas deben recogerse antes de que la planta haya florecido en primavera. Se secaran
a la sombra y se guardaran en un recipiente hermtico y seco.
EL CULTIVO DE LA SALVIA
Salvia, planta
La salvia es un arbusto de 70 cm de altura. Tallos en gran nmero, tomentosos grisceos.
Hojas pecioladas, oblongas o lanceoladas con el envs blanco pubescente. Flores de color
violeta, azulado o rosa blanquecino agrupadas en espigas de verticilos bastante separados
de hasta 10 flores cada uno. Corola de hasta 3cm, con el labio superior plano. Cliz no
pegajoso y el doble de corto que la corola. Florece en verano.
Puede encontrarse en sitios rocosos y secos.
Salvia, riego
Riego frecuente aunque no muy abundante.
Salvia, usos
Se utiliza para cubrir diseos de jardn formal, escudos y como planta medicinal
alimentaria.
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Salvia, exposicin
Cultivar al sol.
Salvia, reproduccin
Plantar en primavera mediante semillas o fragmentos de planta en otoo.
Salvia, tipo de terreno
Prefiere un terreno permeable sin cal.
Otras especies de Salvia

CARACTERSTICAS DEL ACEITE ESENCIAL DE SALVIA

Perfil de la planta: la salvia es un arbusto de hasta 70 cm de altura. Sus tallos son
numerosos, tomentosos y grisceos.
Presenta hojas pecioladas, oblondas o lanceoladas con el envs blanco pubescente.
Sus flores son de color violeta o azulado, o rosa blanquecino agrupado en espigas de
verticilos bastante separados de hasta 10 flores cada uno.
A partir de las hojas, por destilacin al vapor, se obtiene el aceite esencial de salvia.
Se cultiva principalmente en Europa, en pases como Grecia, Turquia y Francia. Estados
Unidos y China tambin son grandes productores.
Cmo es el aceite de salvia?
Perfil de la fragancia de la salvia: Es un aceite de color amarillo claro, con aroma fresco,
parecido al alcanfor.
Es muy rico en Tuyona (entre el 35 a 50% ) y cineol (14%). Contiene, adems, entre otros
pineno, linalol, salveno, luteolina, salvigenina, hispidulina, acido rosmarinico, acido cafeico
y acido clorognico.
Propiedades del aceite de salvia
Por sus propiedades antispticas y cicatrizantes, podra ser adecuado para el tratamiento
de las anomalas de la piel,
Tiene efectos antiinflamatorios y analgsicos, que podran utilizarse para los problemas
musculares y articulatorios.
Es toxico, diurtico, estomacal y laxante.
Usos principales del aceite esencial de salvia
Usos medicinales: debido a su alta concentracin en Tuyona no resulta recomendado
para tratamientos teraputicos, aconsejndose el uso de la Salvia lavandulifolia o la Salvia
Romana (Salva Sclarea) para estos fines.
Usos Industriales: la industria utiliza este aceite por sus propiedades antifngicas y
antibacterianas. Entra a formar parte en la composicin de numerosos productos
relacionados con la higiene de la boca (dentifricos, enjuagues bucales, etc ).

Alimentacin: la industria de la alimentacin utiliza el aceite esencial y la oleorresina para

dar sabor y olor a nmeros preparados, entre ellos carnes, refrescos o numerosas bebidas
alcoholicas.
Perfumera: su riqueza en fragancias la hace muy adecuada en laindustria de la
perfumera, siendo utilizada en la elaboracin de perfumes, jabones, champus, etc.
TOXICIDAD DEL ACEITE ESENCIAL DE SALVIA
Es irritante para la piel y muy toxico por ingestin.
LA SALVIA ES TXICA?
No, la salvia no es una planta toxica. La salvia se utiliza en la alimentacin como una
especia aromtica y tambin en la medicina natural.
Pertenece a la familia de las Labiadas, igual que otras hierbas aromticas como el tomillo
o la melisa. Como principal caracterstica, estas plantas presentan grandes cantidades de
aceite esencial en las hojas, lo que les otorga sus cualidades aromticas.
El aceite esencial de salvia (2-3%) tiene componentes abortivos que pueden producir
efectos adversos y presenta ciertas contraindicaciones.
PELIGROS Y TOXICIDAD DE LA SALVIA
Principios txicos: aceite esencial
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El aceite esencial de la salvia en neurotxico y convulsionante debido a su

contenido en tujona 30 -50%

El aceite esencial provoca efectos adversos relacionados con el sistema nervioso,

vomitos y cefalea, pues la tujona es muy toxica para el cerebro.

La tujona es epilectigenico, es decir, capaz de producir ataques epilcticos cuando

se toma en grandes cantidades. Por ello, las personas con epilepsia no deberan
tomar preparados de salvia porque podra desencadenarles un ataque.

Est totalmente contraindicado el uso interno del aceite esencial.

El aceite esencial de salvia via externa puede bioacumularse y tener los mismos
efectos txicos que su uso interno. Se deben respetar las dosis recomendadas y no
realizar tratamientos largos.

En dosis muy altas el aceite esencial puede llegar a provocar parada

cardiorespiratoria.

Despus de la Tujona, el cineol es el componente mayoritario 14%

Los aceites de la planta contienen adems de Tujona , alfa y beta Tujona, con
propiedades abortivas, por lo que los tratamientos largos con salvia no se deben
realizar durante el embarazo.

Tambin lo contraindica su contenido en fitoestrogenos. Por su contenido en

apigenina, luteolina y estigmasterol, esta plante posee propiedades estrognicas,
es decir estimula la produccin de estrgenos.

Sin embargo, como esencia aromtica en pequeas dosis (especia aromtica)

puede ser una plante segura durante el embarazo.

Cncer de mama, cncer de utero y otros tipos: los canceres y situaciones de salud
con sensibilidad hormonal estrognica pueden ser sensibles con algunos
componentes estrognicos de la salvia, que est contraindicada.

CONTRAINDICACIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS DE LA SALVIA

CUANDO NO SE DEBE TOMAR PREPARADOS DE LA SALVIA
Puede tomarse la salvia durante el embarazo?
Por sus propiedades abortivas, los preparados de la salvia no deben tomarse durante el
embarazo. La salvia contiene tuyona (tujona), alfa tuyona, beta tuyona, acido elgico,
acido oleanlico, todos ellos capaces de provocar el parto. Entre estos componentes, el
ms abundante es la tujona.
Este componente puede encontrarse tanto en las hojas como en el aceite de salvia. Sin
embargo, es el aceite de salvia que posee una cantidad elevadsima, ya que constituye un
25 % en su composicin.
A pesar de ello, las embarazadas pueden incluir la salvia como planta aromatica en las
comidas. En este caso, dado que la cantidad que se puede ingerir de estos componentes
es muy baja, no resulta peligrosa.
Se puede tomar la salvia durante la lactancia?

La salvia no resulta adecuada durante la lactancia. Los componentes de la salvia se

traspasan de la madre al beb a travs de la leche materna. Por ello, tal como ocurre
durante el embarazo, es necesario prescindir de preparados con fines medicinales de esta
planta, aunque puede utilizarse como planta aromtica durante las comidas.
Adems tenemos que considerar que la salvia posee propiedades galactofugas, es decir
disminuye la produccin de leche. Por tanto, si una mujer desea alimentar a su beb con
leche materna, no deberan tomar productos que disminuyan la cantidad de leche
producida.
Un caso aparte lo constituye el hecho de que una mujer desee que se le retire la leche por
que ha dejado de amamantar a su beb. En este caso, si que se puede utilizar algn
remedio de esta planta.
La salvia resulta adecuada para los nios pequeos?
Tampoco deben tomar preparados de salvia, tanto en uso interno como externo, los nios
menores de 6 aos.
En nios a partir de esta edad, se recomienda no administras infusiones o preparados
salvo si lo prescribe el mdico. A la hora de preparar infusiones, recordar que las dosis del
nio debe ser al menos de la mitad que la del adulto.
Qu otras contraindicaciones tiene la salvia?
La tujona es epilectignico, es decir es capaz de producir ataques epilpticos cuando se
toma en grandes cantidades. Por ello las personas con epilepsia no deberan tomar
preparados de salvia porque podra desencadenarles un ataque.
Por su contenido en apigenina, luteolina y estigmasterol, esta planta posee propiedades
estrognicas, es decir estimula la produccin de estrgenos. Por lo tanto, no resulta
adecuada en ciertas circunstancias cuando existan anomalas que dependan de una
produccin demasiado elevada de estos componentes, tal como ocurre en:
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Mujeres que desarrollan tumores benignos en las mamas por demasiada

produccin de estrgenos.
En la hiperfoliculemia (hiperfoliculismo). Se trata de un exceso de foliculina en la
sangre. Se puede producir como consecuencia de una superproduccin de los
ovarios o por ingestin de medicamentos. Esta anomala puede originar desarrollo
precoz en nias, trastornos en la menstruacin o metrorragia durante la
menopausia.
La salvia tampoco resulta adecuada en paciente con insuficiencia renal.
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Puede la salvia producir alergia?

La salvia pertenece a la familia de las labiadas, una familia de plantas entre las que se
encuentran plantas medicinales tan conocidas como la menta, el poleo menta, el romero,
el tomillo, etc. Algunas personas reaccionar a la ingestin de productos de esta familia.
Por tanto, en caso de no saber que somos alrgicos a este tipo de plantas, es mejor
empezar a tomarlas en pequeas dosis.
En todo caso no deben administrarse remedios de salvia a personas que posean algn tipo
de alergia.
Qu efectos secundarios presenta la salvia?
Aparte de una posible irritacin en la piel, en personas sensibles a la salvia, el uso de las
hojas de la salvia no presenta efectos secundarios cuando se utiliza en dosis adecuadas.
No obstante, debe tenerse en cuenta las propiedades estrognicas de esta planta.
Cuando se toman tratamientos con estrgenos, el uso de la salvia debe ser evitado para
evitar que se potencie demasiado los efectos del tratamiento.
Cuidado con el aceite de salvia
Adems de las propiedades vistas anteriormente, el aceite de salvia, como la mayora de
los aceites de plantas, resulta toxico cuando se ingiere o por acumulacin a travs de la
piel cuando se aplica durante demasiado tiempo o en cantidades no adecuadas.
La tujona, por ejemplo, en pequeas cantidades, se utiliza en perfumera o en preparados
para expulsar los gusanos intestinales. Sin embargo, si se sobrepasan las cantidades
adecuadas, presenta propiedades alucingenas y neurotxicas, pudiendo producir
resultados fatales como la parada cardiorespiratoria.

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