Como surgiu o sorvete

Acredita-se que os chineses inventaram o sorvete h muitos sculos, e que era uma mistura de neve,
mel e frutas. E, lgico tinha de ser saboreado rapidinho, afinal no existiam geladeiras ou freezers.
A Europa s conheceu o sorvete no sculo XII, trazido pelo navegador marco polo. Nessa poca, o
sorvete era apenas servido para reis e visitantes ilustres.
Um dia, um cozinheiro francs descobriu que ao misturar leite no sorvete, ele ficava mais cremoso e
gostoso.
A novidade foi parar na cozinha italiana que exportou a novidade para toda a Europa e outros
continentes. Mas ele s se popularizou neste sculo, com invento da geladeira.
Hoje, os pases que mais consomem sorvete so Sucia, Noruega e Rssia, pases extremamente
frios.

Barros, Ana Paula m. Holanda. Gelado e gostoso. Revista x. So Paulo, n.17, p. 28, dez 1997

Questes
1)

qual o ttulo do texto?

2)

quem o autor do texto?

3)

quantos pargrafos h no texto?

4)

segundo o texto quem criou o sorvete?

5) quais eram os ingredientes do sorvete quando ele foi inventado? E onde se podia encontrar estes
ingredientes?
6)

quando e como os europeus descobriram o sorvete?

7) no incio do sculo XII o sorvete era um produto voltado aos ricos, o que levou o sorvete a se popularizar?
8) segundo o texto, atualmente quais os pases que mais consomem sorvete?
9)

qual seu sabor de sorvete favorito?

10) Pinte os desenhos abaixo.