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Brochettes de poulets grilles.

(Pour marina)

Ingrediants:
2 morceaux de blanc de poulet,
un moitie morceau de poivron

un peu de ciboule ,

un moitie d’ oignon
Un peu de tige de l’ail,

5 ails ,

2 piment. rouge
Sauce pour faire mariner (sauce n1)
3 tasses de l’eau, 2 cuilleres de sauce de soja, 3 cuilleres de sake, 1 cuillere de
sucre, un piment rouge, deux cuilleres de l’ail ecrase, un peu de poivre, un peu de
poudre de gingembre
Sauce pour etaler dessus (sauce n2)
3 cuilleres de poudre de piment rouge, 2 cuilleres de sauces d’huitres, une cuillere
et demi de miel ,une demi tasse de cola, 1/3 tasse d’eau, un peu de poivre, une
cuillere de l’ail ecrase, un piment rouge

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1.Faire cuire la sauce numero 2 a feu doux jesqu’a ce que ca devient gluant

2. coupe les legumes en petits morceaux


3. Melange les ingredients de la sauce n2 et puis mets les blancs de poulet dedans.
Laisse mariner

4. Puis ajoute les legumes mais pas pour trop longtemps

5. fais cuire le poulet, mais pas trop. Juste un peu !


6. coupe le poulet en morceau, et mets les morceaux de poulet et les legumes
sur des brochettes et fais les cuire sur un feu ou une poele. Etale la sauce
gluant cependant .

Ca y est!!!