CHEESECAKE

-400 g biscuiti cacao (petit beure) (eu am amestecat cu biscuiti simpli)

-1 pachet unt
-400 g smantana
-400 g crema de branza sau branza (de vaca) perle
-2 oua
-3-4 linguri zahar
-+/- zahar vanilat
Se sfarma biscutii si se amesteca (cu mana) cu untul taiat bucatele.
Separat, intr-un bol se amesteca cu mixerul smantana, branza, ouale si zaharul.
Biscuitii su pun in tava unsa in prealabil cu unt (daca aveti tava rotunda cu fund
detasabil) si se apasa putin cu mana. Peste biscuiti se pune compozitia de mai sus
si se pune in cuptor la 180 grade timp de 30-40 minute, pana devine auriu pe
margine. Cand e rece se pune la frigider. Se orneaza cu fructe la alegere.