ASPECTOS A CONSIDERAR EN

LA NUTRICIN DEL ARNDANO

CLAUDIO VALDES OLIVA
Ing. Agrnomo, M.Sc.
SOQUIMICH - CHILE
UNIDAD TCNICA Zona Centro
claudio.valdes@sqm.com
TUCUMAN, ARGENTINA. ABRIL 2009

Introduccin
MEDIOAMBIENTE
AGUA LUZ NUTRICIN TEMPERATURA SUELO PESTES

PRACTICAS
CULTURALES

Procesos
Fisiolgicos
Fotosntesis
Respiracin
Movimiento del
agua
Absorcin

ESPECIES VARIEDADES FAMILIAS

P
R
O
D
U
C
C
I

GENETICOS

DOSIFICATION
CUANTITATIVA
CONCENTRACION VARIABLE

DOSIFICACION
PROPORCIONAL
CONCENTRACION CONSTANTE

FERTILIZANTE
AGUA

El fertilizante es aplicado en un
pulso despus de una aplicacin
de agua sin fertilizante

Siempre nutrientes en el agua de

riego.

Nutricin: Aplicacin
Al aplicar Fertilizantes va riego cuidar la concentracin de
sales, especialmente en arndanos

Hirzel y Rodriguez , 2003

Dao de salinidad

Sin aserrn

Con aserrn

8 meses despus

Suelo pH 7,5
Agua pH 7,5

CE 1,6
CE 0,8

CE asociada al Rendimiento

El Concepto Tcnico

Fertilizacin con enfasis en:

Programa de nutricin vegetal completa y balanceada
No en productos ni condiciones estandar (Copias)
Recomendaciones diferentes segn nivel de produccin y
edad de la planta
Crecimiento varia de acuerdo al suelo/clima
Varia de acuerdo al nivel tecnolgico
Como mnimo tener:
Anlisis Suelo
Anlisis Foliar
Anlisis de Agua

Anlisis de Suelo: Interpretacin

Suelos pobres son ms fciles de manejar a favor del frutal.
Mantener equilibrios nutricionales:
pH = 5,5 7,0
P > 20 ppm
NO3- > NH4+
Ca/K = 7-9
Mg/K= 2,5-3
Suma de bases (Ca + Mg + K + Na)= 70 80% de CIC
Ca : Entre 65 y 85% de intercambio
K
: Entre 2 y 5 % de intercambio
Mg : Entre 6 y 12% de intercambio
Na : Entre 1 y 5% de intercambio (> a 15 suelo sdico)
CIC = (Ca + Mg + K + Na + H + NH4 + Al +ME) (cmol+/kg)
CiCe=(Ca + Mg + K + Na + Al)
Fe = 2 4 ppm
Mn = 1 2 ppm Zn = 1 2 ppm
Cu = 0,5 1 ppm B = 1 2 ppm

Nutricion : Niveles Foliares

Rangos de anlisis de agua

Parmetro

Valor Adecuado

Toxicidad en
aumento

Valor Perjudicial

CE (dS/m)

< 0,75

0,75 3,0

>3

RAS ajustado

< 3,0

3,0 9,0

>9

STD (mg/l)
Na (mg/l)
Ca

2+

(mg/l)

Mg 2+ (mg/l)
Cl (mg/l)
B (mg/l)
NO3 - (mg/l)

RAS = < 600

600 - 2000
Na (meq/l)

> 2000

115 - 345
/ 2]
< [115
Ca 2+ + Mg 2+) (meq/l)
< 200
200 - 2000

> 345
> 2000

< 200

> 2000

200 - 2000

Aporte de<nutrientes
* volumen de agua * 0,001
142 = Unidad de nutriente
142 355
> 355
(kg/ha)

< 0,5

5,0 residual:
Carbonato<sdico

(mg/l)

0,5 2,0
5,0 30

(m3/ha)

>2
> 30

HCO3 - (mg/l)

(HCO
+ Mg
)
< 903 - + CO3 2-) + (Ca 2+ 90
2+
250

> 250

CSR (meq/l)

< 1,25

1,25 2,0

> 2,0

SO4

< 960

960 - 1440

> 1440

2-

(mg/l)

Precipitados/Sales solubles
Precipitacin de sales
HCO3-

Ca2+
Mg2+

CO32-

Ca2+
Mg2+

SO42-

Ca2+

INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD)

Al preparar soluciones fertilizantes para fertirriego, debe tomarse

en cuenta las solubilidades de los diferentes fertilizantes

precipitados:

z Nitrato de calcio con sulfatos = formacin de CaSO4 precipitado (yeso)

Ca(NO3)2 + (NH4)2SO4 CaSO4 + ..

z Nitrato de calcio con fosfatos = formacin de precipitado de fosfato de Ca

Ca(NO3)2 + NH4H2PO4 CaHPO4 + ..

z Magnesio con fosfato di- o mono- amnico = formacin de precipitado de

fosfato de Mg
Mg(NO3)2 + NH4H2PO4 MgHPO4 + ..

z Sulfato de amonio con KCl o KNO3: formacin de precipitado K2SO4

SO4(NH4)2 + KCl or KNO3 K2SO4 + ..

zFsforo con hierro = formacin de precipitados de fosfatos frricos

INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD)

P2O5 + Ca

Compatibilidad de fertilizantes

Tanque A

Tanque B

fertilizantes
sin calcio

fertilizantes
Sin fosfatos y
sulfatos

Nitrato de K
FMA
FDA
Urea
Nitrato de
amonio
Sulfato de K
Acido
Fosfrico
Sulfato Mg

Nitrato de K
Nitrato de Mg
Urea
Nitrato de Ca
Nitrato de Amonio
Acido Nitrico

Fertilizantes solubles

Programa Nutricional: Bases

Requerimientos especificos del cultivo

Demanda

Condiciones suelo/clima
Enmiendas

Fertilizantes adecuados
Productos granulados simples y/o mezclas
Productos solubles simples y/o Formulas NPK solubles
FEP ULTRASOL (KRISTASOL)
Generico (Ultrasol Arndano (KRISTASOL) + complemento)
Productos Foliares

Nutricion : Oportunidad
Zn
B
Cuaja
NPK....Ca

NPK

Ca

Cosecha

NPKCa

Largo Races Blancas (mm)

16
20

12
8

10

4
0

Crecimiento de brores (mm)

30

20

0
6
Oct

21

17
Nov

20
Dic

19
Ene

Races

18

Feb

20
Mar

2
Abr

20

5
May

Brote

Patrn de crecimiento de raz.

Arndanos de 5 aos

Extraccin de N, P y K en arndanos de diferente edad

(Vidal, Serri y Pino, 2002)

Tejido

Arndano 2 aos (kg/ha)

Arndano 6 aos (kg/ha)

Raz

4,7

0,53

1,4

12,4

0,80

4,8

Corona

1,2

0,13

0,27

3,9

0,63

7,0

Madera +2 aos

2,6

0,23

0,63

9,7

1,20

10,5

Brote temporada

1,1

0,13

0,40

7,1

0,60

16,2

Hoja

1,8

0,07

1,23

15,4

1,01

11,0

Fruto

0,3

0,03

0,30

3,5

0,69

5,50

TOTAL (kg/ha)

11,7

1,12

4,23

52,1

4,93

55,0

Nutricion : Requerimientos

Frambuesa y frutillas > extraccin que arndanos

Alta extraccin N, K , Ca

Efecto del pH sobre el rendimiento de arndano de 3 aos

(Austin otros, 1986).
450
400
gramos/planta

350
300
250

Delite
Tifblue

200
150
100
50
0
5.0

5.2

5.4

5.6

5.8

6.0

6.2

6.4

pH

10

Efecto del pH y fuente de N sobre el peso seco de

plantas de arndano (Oertli, J., 1963)

Arndanos pueden efectivamente utilizar Nitratos cuando

el pH de la rizsfera se encuentra en rangos apropiados

NUTRICION NO3- vs. NH4+

Nitrato
Nitrgeno

NO3-

(anin)

La absorcin de
nitratos estimula
la absorcin de
cationes

Amonio
Nitrgeno

NH4+

(catin)

Ca, Mg, K
(cationes)

Ca, Mg, K
La absorcin de
(cationes)
amonio reduce la
absorcin de cationes

11

Nutricion : Nutrientes
Crecimiento vegetativo de arndanos (Sharpblue) fertilizados con Amonio vs Nitratos (Merhaut y Darnell, 1996)

Peso seco (gramos)

Area Foliar Total

(cm2)

Largo Caas total (cm)

187

13.988

1604

247

298

17.892

2054

NS

Planta

Nuevos
Brotes

Hoja

Caas

Races

Amonio

417

49

59

121

Nitratos

701

48

107

NS

Significancia

Reducin del N

12

Requerimientos nutricionales de
acuerdo a estado fenolgico

Relative [ ]

P
Tim e

Absorcin radical+reservas
promueven desarrollo
Brotacin
floracin

Latencia

Alta absorcin y
translocacin
al fruto

Crec. fruto
Cosecha
Postcosecha

Translocacin al fruto
y reservas

Reservas

13

Distribucin porcentual de n-p-k

segn fase fenolgica

40%N-30%P-20%K

Brotacin
floracin
Latencia

20%N-30%P-40%K

Crec. fruto
5%N-30%P-30%K

Cosecha
Postcosecha

35%N-10%P-10%K

Calcio
El
El calcio
calcio esta
esta absorbido
absorbido por
por los
los
estremos
estremos de
de los
los raices
raices jovenes
jovenes
durante
durante primeras
primeras semanas
semanas de
de
crecimiento
crecimiento

30

16
20

12
8

10

4
0

Crecimiento de brores (mm)

Largo Races Blancas (mm)

20

0
6
Oct

21

17
Nov

20
Dic

19
Ene

Races

18

Feb

20
Mar

2
Abr

20

5
May

Brote

14

Movimiento del Calcio en la planta

Ca
Ca

Ca
Ca
Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

Ca
Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca
Ca

Ca
Ca
Ca

Ca

Ca

El Calcio se
mueve
principalmente
con el flujo de la
transpiracin

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

Calcinit

15.5 % N
14.4% NO3
1.1% NH4

26.5%CaO
19 % Ca

Nitrato
Nitrato de
de calcio
calcio

Absorbido rapidamente por los arboles ,

muy eficaz

100% soluble en aqua

15

16

Potasio: Relaciones de
equilibrio
-K

RELACIN
N/K > 5
N foliar= 2.5 %
K foliar = 0.5 %
1.0g a 2.0g

+ K

RELACIN
N/K < 3
N foliar = 2.0 %
K foliar = 0.65 %
2.5g a 3.0 g

17

Linea Kristasol relacionado al Potasio

Nitrato de Potasio = Ultrasol K = KRISTA K

Sulfato de Potasio = Ultrasol SOP = KRISTA SOP

18

PROGRAMACION DEL FERTIRRIEGO

1.- Dosis de Nutrientes

En el primer estado fenolgico, comenzar con pequeas
cantidades de fertilizantes
Incrementar la dosis a medida que la tasa de crecimiento del
cultivo aumenta
A medida que el cultivo madura y el crecimiento disminuye,
reducir las dosis
Para la mayoria de los cultivos, es suficiente programar no mas
de 4 o 5 dosificaciones diferentes durante el ciclo del cultivo

19

Programa de fertirrigacin para arndanos. Alto

Rendimiento

Mezclas Solubles elaboradas con materas primas de reaccin cida en el suelo

Ultrasol Arndano

20

Linea NPK Soluble ULTRASOL por

CULTIVO

Cunto y CUANDO aplicar Ultrasol Arndano

Programa de fertirrigacin para arndanos en Produccin
Estado
fenolgico
Brotacin a
cuaja
Cuaja a
cosecha
Cosecha
Cosecha a
cada de
hojas

Producto
Ultrasol
Arandano
Ultrasol
Arandano
Nitrato de
Calcio
Ultrasol
Arandano
Ultrasol
Arandano

Aporte de nutrientes (kg/ha)

Dosis

P2O5

K2O

125

19

300

45

21

75

11

50

100
650

15

19

98

40

109

CaO

MgO

Fe

Zn

Mn

Cu

24

15

0.03 0.01 0.05

0.02

57

36

0.06 0.03 0.13

0.05

0.01 0.01 0.02

0.01

12

0.02 0.01 0.04

0.02

17

69

0.12 0.06 0.24

0.10

Mo

20
4

10

20

Diagnostico Nutricional
Visual
Deficiencias Nutricionales, distinguirlas de otros problemas

SPAD
Asociacin de Clorofila con %N insitu

Seguimiento Nutricional
Sondas de Succin

Mediciones con Instrumentos Portatiles

21

Deficiencia N

Los sntomas incluyen reduccin del crecimiento de brotes, menor numero de caas,
y hojas clorticas. La clorosis es uniforme sin manchas o patrn determinado.

Bluecrop con N normal y bajo

Deficiencia N

Las hojas con deficiencia desarrollan el color de caida de hojas y caen mas
temprano. El rendimiento usualmente disminuye

Bluecrop con N normal y bajo

22

Deficiencia de K
Son comunes e incluyen muerte del pice del brote, corcho a lo
largo del margen de la hoja, acucharamiento de la hoja, y puntos
necrticos en la hoja.

Estado temprano de la deficiencia a lo margo del margen (izquierda) y estado avanzado (derecha)

Estrs por agua similar a deficiencia de K

23

Brotes Jovenes y suculentos

Hojas bajo condiciones secas

Si la sequ
sequa persiste,
persiste, margenes y puntas de las hojas se
tornan necroticas y chamuscadas.
chamuscadas. Esto es similar a la
aparciencia de da
dao por sal que se asocia amenudo con
una sobre fertilizaci
fertilizacin

24

Y esto ahora Que es?

Planta Liberty
con

Foto: B. Strik

25

Deficiencia de P
Las plantas muestran falta de desarrollo, hojas pequeas de
coloracin verde oscura a morado, especialmente en las puntas y
mrgenes de la hoja. Las ramillas son delgadas y a veces rojizamorada. Los sntomas a veces aparecen espordicamente en la
primavera seguidos de periodos con clima frio

Deficiencia de P

26

Deficiencia de P

Deficiencia de Mg
El patrn caracterstico es la clorosis intervena, zonas que pueden
cambiar de amarillo a rojo brillante mientras que el tejido junto a las
venas permanecen verdes. Las hojas antiguas en la base de las
caas y brotes muestran los primeros sntomas. Hojas de las puntas
de los brotes son raramente afectadas

27

Deficiencia de Mg

Los sintomas pueden variar en color y se desarrollan usualmente

tarde en el verano

28

Deficiencia de Fe

Es comn en suelos con pH superior a 5,5. Los sntomas aparecen primero

en hojas jvenes del pice de los brotes . La parte intervena es de un color
verde claro o bronce-dorado. Las venas permanecen verdes. El crecimiento
del brote y el tamao de la hoja se reducen. Los sntomas van
incrementando con drenaje pobre o suelos compactados.

29

30

31

Uso de (SPAD) N tester: Concepto

Cloroplastos
(color verde respresenta contenido de clorofila)

Alto % N

Medio % N

Bajo % N

N%

Color verde SPAD

Utilizar al cultivo como

indicador
Sincronizar el Nitrgeno con situacin particular:

-Herramienta de terreno
-Datos inmediatos
-No destructiva
-Eficiencia probada en
Europa
-Implementado por SQM y
YARA desde 2003
-Cada agrnomo tiene un
equipo
-Debe de ser calibrado

N = 30

583
ON
OFF
CLEAR

32

N-Tester de SQM: la planta como indicador

500
mg total Chl/m leaf (laboratory)

r = 0.95

400

El N-Tester SQM utiliza longitud de

onda correspondiente al rojo e
infrarojo

300
200
100

La lectura del N-Tester SQM se

relaciona con:

0
0

100

200

300

400

500

600

700

800

Hydro N-Tester value (in field)

N % in leaf dry matter

-clorofila

3.5
3

Y esta a su vez se correlaciona con

2.5
2

-N interno de la planta

1.5
Sufficient

1
Deficient

0.5

High

0
0

100

200

300

400

500

N = 30

583
ON

Hydro N-Tester value

OFF
CLEAR

SPAD: la planta como

indicador
N-Tester value
720

Variety
1

680

2
640

-Especie

600

560
GS 31

El equipo resulta ser muy especfico

con:

GS
37-39

GS
39-49

Growing stage

GS
51

GS
61

-Variedad
-Estado fenolgico
Por lo tanto su calibracin pasa a
ser vital para realizar una correcta
asesora

N = 30

583
ON
OFF
CLEAR

33

Chile

USA

Contenido Clorofila Total vs. Lecturas SPAD.

Contenido Clorofila Total vs. Lecturas SPAD.

80

80

70

70

Lectura SPAD.

Lectura SPAD.

60
50
40
30
20

50
40
30
20

y = 19,897ln(x) + 80,074
R = 0,8448

10
0

SPAD en
arndanos

60

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

y = 25,729ln(x) + 76,662
R = 0,9327

10
0
-

0,80

0,20

70

70

60

60

Lectura SPAD.

Lectura SPAD.

80

50
40
30

y = 18,072ln(x) + 85,215
R = 0,822

50
40
30
20

y = 25,677ln(x) + 84,236
R = 0,9257

10
0

0
-

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

Contenido Chl. a (g m -2 )

Contenido Chl. a (g m-2)

Contenido Clorofila b vs. Lecturas SPAD.

Contenido Clorofila b vs. Lecturas SPAD.

80

80

70

70

Lectura SPAD.

60

Lectura SPAD.

0,80

Contenido Clorofila a vs. Lecturas SPAD.

Contenido Clorofila a vs. Lecturas SPAD.

80

10

0,60

Contenido Chl. Total (g m-2)

Contenido Chl. Total (g m-2)

20

0,40

50
40
30
20

50
40
30
20

y = 24,023ln(x) + 111,45
R = 0,8854

10

60

y = 25,673ln(x) + 111,48
R = 0,9463

10
0

0
-

0,05

0,10

0,15

Contenido Chl. b (g m-2)

0,20

0,25

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

Contenido Chl. b (g m -2 )

Gustavo Lobos, Universidad de Talca

34

MONITOREO NUTRICIONAL

0.18
0.16

0.12
0.1
0.08
0.06

9 Favorecer segundo crecimiento de

ra
races y reservas postcosecha

0.04
0.02
0
16-Nov-05

14-Dic-05

25-Ene-06

6-Mar-06

23-Mar-06

MONITOREO NUTRICIONAL

0.76

0.72
% K BMS

Potasio
9 Fuerte ca
cada cercano a cosecha.
9 Robustecimiento de brotes en
postcosecha

0.74

0.7
0.68

9 Preocupaci
por
niveles
Preocupacin
cosecha y postcosecha

0.66
0.64

en

0.62
0.6
16-Nov-05

14-Dic-05

25-Ene-06

6-Mar-06

23-Mar-06

0.9

0.8

Calcio
9 Concentraci
Concentracin en hojas maduras.
9 Baja movilidad

0.7
0.6
% Ca BMS

% P BMS

Fsforo
9 Ca
Cada en los niveles hacia
cosecha.
9 Segundo crecimiento de ra
races
requerir
requerir suministro.

0.14

0.5
0.4

9 Aplicaciones tempranas.

0.3
0.2
0.1
0
16-Nov-05

14-Dic-05

25-Ene-06

6-Mar-06

23-Mar-06

35

MONITOREO NUTRICIONAL

100
90

70
ppm B BMS

Boro
9 Concentraci
Concentracin en hojas maduras
denotando baja movilidad del
elemento.
9 Altos niveles en inducci
induccin
floral y floraci
floracin

80

60
50
40
30
20
10
0
16-Nov-05

14-Dic-05

25-Ene-06

6-Mar-06

23-Mar-06

Riego / Fertirriego
9 Aumentando la eficiencia

Monitorear permanentemente a salida de goteros

el efecto de la fertilizacin

36

ASPECTOS A CONSIDERAR EN
LA NUTRICIN DEL ARNDANO
CLAUDIO VALDES OLIVA
Ing. Agrnomo, M.Sc.
SOQUIMICH - CHILE
UNIDAD TCNICA Zona Centro
claudio.valdes@sqm.com
TUCUMAN, ARGENTINA. ABRIL 2009

37