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PANQUEQUES CON MIEL

1 taza de harina leudante


1 taza de leche
1/4 de taza de azcar
1 chorrito de esencia de vainilla
1 huevo
En un bowl volcar los secos: la harina y el azcar.
En otro bowl el huevo, el chorrito de esencia de vainilla y la leche.
Incorporar los secos a la mezcla lquida. Batir bien.
Poner manteca en una sartn y con una cuchara honda (2/3 de cuchara) verter la preparacin.
Dar vuelta cuando est dorado. Cocinar de ambos lados.

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