1 taza de leche 1/4 de taza de azcar 1 chorrito de esencia de vainilla 1 huevo En un bowl volcar los secos: la harina y el azcar. En otro bowl el huevo, el chorrito de esencia de vainilla y la leche. Incorporar los secos a la mezcla lquida. Batir bien. Poner manteca en una sartn y con una cuchara honda (2/3 de cuchara) verter la preparacin. Dar vuelta cuando est dorado. Cocinar de ambos lados.