OLIGOELEMENTOS

OLIGOELEMENTOS
Potencia la accin de la insulina y favorece la entrada de glucosa a
las clulas. Su contenido en los rganos del cuerpo decrece con la
edad.
se encarga de que el valor de azcar en la sangre despus de
comer no aumente bruscamente, as como tampoco disminuya
demasiado rpido.

OLIGOELEMENTOS

El cromo tambin desempea un papel muy importante con

respeto al nivel de colesterol en la sangre. Asimismo, se considera
que el cromo interviene en el crecimiento del feto, y tiene una
influencia decisiva en la crnea ocular.
La cantidad de cromo necesaria diariamente oscila entre 0.05 y
0.2 miligramos.

ALIMENTOS RICOS EN CROMO:

Levadura de cerveza, hgado, championes, nueces,
huevos, carne, cereales integrales.
Las algas, las carnes magras, las hortalizas, las
aceitunas y los ctricos (naranjas, limones, toronjas,
etc.), el hgado y los riones son excelentes
proveedores de cromo.

TOXICIDAD DEL CROMO

No se ha establecido an la ingesta mxima tolerable
para el cromo, ya que muy pocos efectos adversos se han
relacionado a la alta ingesta de cromo.
.El cromo trivalente que se encuentra en los alimentos y
suplementos, tiene muy bajos niveles de toxicidad en
caso de una ingesta elevada ya que su absorcin es baja
Las personas con alguna enfermedad renal o heptica son
ms susceptibles a los efectos adversos de la ingesta
excesiva de cromo.

TOXICIDAD DEL CROMO

En cambio, el cromo hexavalente (no se encuentra en
los alimentos) tiene niveles de toxicidad muy altos. El
cromo hexavalente es un derivado de la fabricacin del
acero inoxidable, pigmentos, y numerosos productos
industriales que causa irritacin local (dermatitis) y
aumenta la incidencia de cncer (especialmente cncer
de.pulmn).