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RECETTE RAPIDE DE TARTINE PAYSANNE

Ingrdients (pour 4 personnes) :


- moutarde de Dijon de prfrence
- crme frache
- lardons
- tranches de pain de campagne grandes et large (cas contraire
baguette coupe sur la longueur)
- gruyre rp ou un autre fromage de votre gout, avec le fromage
de chvre est excellent
- huile dolive
Prparation de la recette :
Couper des tranches de pain d'environ 1 cm d'paisseur; rservez.
Dans un bol, mlanger une bonne cuillre caf de crme frache
(par tranche de pain) et une bonne cuillre caf de moutarde.
Etaler le mlange sur une tranche de pain, disposer dessus des
lardons, puis du gruyre rp ou le fromage de chvre.
Verser un filet d'huile d'olive et quelques herbes (origan ou basilic ou
autre).
Passer au four 10 min maximum, 180C (th 6), et servir avec une
salade verte ou une bonne crme de lgumes en hiver.