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VICERECTORADO ACADEMICO.
FACULTAD DE INGENIERIA.
PAG
3
Propsito
de
la
planificacin
de
ventas
operaciones.
Diseo general de la planificacin de ventas y operaciones..
Mtodos de planificacin de ventas y operaciones..
La visin de fabricacin para inventario de una PV&O
La visin de fabricacin bajo pedido de una PV&O.....
Estrategias para planificacin de ventas y operaciones..
Mtodos de anlisis de disyuntivas.
Nivelacin....
Seguimiento.
Combinacin...
Ejemplo prctico de los mtodos.....
Balance de recursos en la planificacin de ventas y operaciones.
Estrategias internas
Estrategias Externas..
Conclusin...
Referencias.........
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Introduccin
La planeacin o planificacin es un proceso cuyo principal objetivo es
determinar una estrategia de forma anticipada que permita que se satisfagan
unos requerimientos de produccin, optimizando los recursos de un sistema
productivo. La planeacin de ventas y operaciones (SOP) aborda la
determinacin de la fuerza laboral, la cantidad de produccin, los niveles de
inventario y la
DISEO
GENERAL
DE
LA
PLANIFICACIN
DE
VENTAS
OPERACIONES
En la PV&O, los productos y/o servicios suelen acumularse o agregarse
en lneas o familias de artculos (de ah el origen del trmino planificacin
agregada). El determinante clave radica en agrupar productos o servicios
que utilizarn recursos similares. Esto tiene sentido cuando se observa que
la funcin de la actividad es planificar recursos. Por ejemplo, una empresa
puede fabricar diferentes estilos de mesas, quiz utilizando distintos
acabados y maderas diversas. Desde una perspectiva de ventas y marketing,
tal vez estos productos sean distintos para diferentes tipos de clientes, pero
si en su fabricacin se emplean los mismos recursos (por ejemplo, personal y
equipo), la PV&O podra agruparlos lgicamente dentro de una familia.
Aunque un mtodo comn de agregacin es el de conformar familias de
productos, algunas empresas usan las utilidades o incluso las horas de mano
de obra como unidades para el anlisis.
Existe por lo menos otro motivo importante para la agregacin. La
principal fuente de estimacin de demanda que dirige el desarrollo del plan,
son los pronsticos. stos tienden a ser ms precisos cuando se desarrollan
de manera agregada (o conjunta), en comparacin con los planes para
productos o servicios especficos. Estos pronsticos deben desarrollarse y
luego coordinarse mediante planes estratgicos que puedan influir
significativamente la demanda real. Ejemplos de planes que pueden impactar
la demanda incluyen:
campaas de promocin
promociones
cambios de precio
movimientos estratgicos hacia nuevos mercados
movimientos en contra de la competencia
desarrollo de nuevos productos
nuevos usos de los productos actuales.
Resulta evidente que estos planes tienen que ser coordinados
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Nivelacin
Seguimiento
Combinacin
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Mes
Demanda
Enero
250
Febrero
300
Marzo
420
Abril
560
Mayo
610
Junio
580
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trabajadores, el costo por desempleo es de $1,000 por cada uno. Los botes
tienen un costo de produccin unitario estndar (mano de obra, material y
gastos generales) de $300. Es posible utilizar tiempo extra para producir los
botes; sin embargo, el costo de cada bote producido en tiempo se eleva $60
por concepto de mano de obra. Adems, cada trabajador puede producir
solamente tres botes adicionales por mes utilizando tiempo extra. Si la
empresa mantiene algn inventario, le costar $6 por bote cada mes.
No atender la demanda del mercado por lo general ocasionar que el
cliente acuda a otro proveedor, provocando que la compaa incurra en
prdida de utilidades por $120. La empresa reconoce esta utilidad perdida
(precio de venta menos costo estndar) como un costo de desabasto.
Actualmente no hay botes en inventario.
Utilizando esta escueta informacin, las siguientes tablas ilustrarn los
mtodos de planificacin utilizando estrategias de seguimiento, nivelacin y
combinacin.
Seguimiento
En este ejemplo utilizaremos un nmero mnimo de trabajadores para
atender la demanda. No se permitir la creacin de inventario, y se podr
utilizar tiempo extra si es necesario, en lugar de aadir otro trabajador que
podra aadir inventario. La produccin en tiempo extra estar limitada a 15
botes por mes; si la demanda fuera superior a ese nmero, sera mejor
contratar otro trabajador.
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empresas
ocasionalmente
de
ciertos
puede
ser
entornos
estn
recomendable
reconociendo
conservar
que
pagar
momentos de baja demanda, y utilizarlo para atender los pedidos durante los
tiempos de alta demanda.
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de demanda); incluyen:
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Conclusin
Se concluye que la planeacin de ventas y operaciones es de alcance medio
e incluye planes de mercadotecnia, ingeniera, y finanzas. Esta planeacin
tiene varios beneficios:
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Referencias
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