Conclusin del protocolo de Ergonoma de la Resolucin 886/15

Se realizara una conclusin de cada tarea de acuerdo a la planilla de la resolucin, analizando solos los
factores de riesgos que presenta cada tarea, como se detall en la planilla, las marcas X determinan
los factores que se encontraron en cada una de ellas.
Tarea 1: Se dividi la tarea en 3 pasos y se analiz si existe riesgos de posturas con los mtodos REBA
RULA y OWAS, y riesgos de levantamiento manual de cargas con el mtodo GINSHT.
Levantamiento y descenso de carga: La carga que manipula el empleado no genera riesgos, es decir,
que el peso de la carga se encuentra dentro de los lmites aceptables.
Bipedestacin: No es un riesgo para el operario ya que no permanece parado ms de 2 horas seguidas.
Postura forzada: Primer recomendacin a aplicar es aumentar la altura en que se encuentran los
baldes, para evitar que el trabajador tenga que agacharse y flexionar la espalda o las piernas.
Como segunda recomendacin, se detalla cmo debe realizar el levantamiento en cada caso para
evitar posibles desgarros o problemas de espalda:
Tarea 1.1. Se debera mejorar el agarre del balde, y realizarlo con las dos manos sin flexionar la espalda
para evitar futuros problemas lumbares.
Tarea 1.2. Se recomienda que el operario realice el agarre del balde con las dos manos flexionando las
piernas para descender manteniendo la espalda recta.
Tarea 1.3. Se recomienda que el operario levante el balde con las dos manos sin flexionar la espalda en
ninguna direccin y se posicione totalmente de frente a la carga, no levantarla desde un costado del
cuerpo.
Confort trmico: Niveles de temperatura ambiente y sensacin trmica ptimos.

Tarea 2: se analiz si existe riesgos de posturas con los mtodos REBA RULA y OWAS.
Bipedestacin: No es un riesgo para el operario ya que no permanece parado ms de 2 horas seguidas.
Postura forzada: Primer recomendacin a aplicar es aumentar la altura en que se encuentran el
recipiente de la amasadora, para evitar que el empleado tenga que agacharse y flexionar la espalda y
las piernas para sacar la masa de la misma.
Segunda recomendacin, se debera disear un recipiente que tenga una puerta en el costado y as
evitar que el empleado tenga que introducir los brazos hasta el fondo del recipiente para retirar la
masa.
Confort trmico: Niveles de temperatura ambiente y sensacin trmica ptimos.

Tarea 3: se analiz si existe riesgos de posturas con los mtodos REBA RULA y OWAS, riesgos de
levantamiento manual de cargas con el mtodo NIOSH y riesgos de movimientos repetitivos con el
mtodo NAM (Nivel de Actividad Manual).
Levantamiento y descenso de carga: La carga que manipula el empleado no genera riesgos, es decir, el
peso de la carga se encuentra dentro de los lmites aceptables.
Bipedestacin: No es un riesgo para el operario ya que no permanece parado ms de 2 horas seguidas.
Movimientos repetitivos: el trabajador, si bien, realiza repetidas veces el mismo movimiento para
colocar la masa en el rodillo de la maquina refinadora, segn el anlisis no presenta un riesgo, ya que
no sobrepasa el lmite de tiempo aceptable para este tipo de movimientos.
Postura forzada: La principal recomendacin para esta tarea es redisear prontamente la posicin de
la mquina de manera que se encuentre a una menor altura, ya que el rodillo donde el trabajador
debe colocar la masa se encuentra muy alto y el mismo debe levantar la masa hasta la altura de la
cabeza para colocarla, lo cual es no es recomendable y puede generar trastornos musculoesquelticos.
Otra recomendacin es, en caso de que no se pueda disminuir la altura de la mquina, disear un
sistema de transporte por cinta desde la altura recomendable hasta el rodillo, de manera que el
operario solamente tenga que colocar la masa sobre la cinta a una altura aproximada a su cintura y as
no tener que levantarla por encima de los hombros.
Confort trmico: Niveles de temperatura ambiente y sensacin trmica ptimos.

Tarea 4: Se dividi la tarea en 2 pasos y se analiz si existe riesgos de posturas con los mtodos REBA
RULA y OWAS y riesgos de movimientos repetitivos con el mtodo NAM (Nivel de Actividad Manual).
Tarea 4.1:
Bipedestacin: No es un riesgo para el operario ya que no permanece parado ms de 2 horas seguidas.
Movimientos repetitivos: Realiza el mismo movimiento para cortar la masa con el cuchillo una cierta
cantidad de veces, pero segn el anlisis no presenta un riesgo, ya que no sobrepasa el lmite de
tiempo aceptable para este tipo de movimientos.
Postura forzada: Se recomienda elevar la altura de la mesa de trabajo, ya que obliga al trabajador a
flexionar la espalda para poder trabajar la masa sobre la misma. Tambin es recomendable dejar un
espacio en la parte de debajo de la mesa de trabajo (quitar el estante) para que el trabajador pueda
posicionar bien las piernas y pueda realizar la tarea lo ms cerca posible de su cuerpo. Otra sugerencia
es que el trabajador se desplace levemente con las piernas hacia el costado a medida que corta la
masa de manera que no giren los brazos, pasando la lnea media del cuerpo, ni tampoco la espalda.
Confort trmico: Niveles de temperatura ambiente y sensacin trmica ptimos.
Tarea 4.2:
Bipedestacin: No es un riesgo para el operario ya que no permanece parado ms de 2 horas seguidas.

Movimientos repetitivos: Realiza el mismo movimiento para porcionar la masa con la mano una cierta
cantidad de veces, pero segn el anlisis no presenta un riesgo, ya que no sobrepasa el lmite de
tiempo aceptable para este tipo de movimientos.
Postura forzada: las recomendaciones son las mismas que para la tarea 4.1 ya que la mesa de trabajo
en donde se realiza esta tarea es la misma.
Confort trmico: Niveles de temperatura ambiente y sensacin trmica ptimos.

Tarea 5: se analiz si existe riesgos de posturas con los mtodos REBA RULA y OWAS y riesgos de
movimientos repetitivos con el mtodo NAM (Nivel de Actividad Manual).
Bipedestacin: No es un riesgo para el operario ya que no permanece parado ms de 2 horas seguidas.
Movimientos repetitivos: Realiza el mismo movimiento para ubicar la masa dentro de la fuente una
cierta cantidad de veces, pero segn el anlisis no presenta un riesgo, ya que no sobrepasa el lmite de
tiempo aceptable para este tipo de movimientos.
Postura forzada: las recomendaciones son las mismas que para la tarea 4.1 ya que la mesa de trabajo
en donde se realiza esta tarea es la misma.
Confort trmico: Niveles de temperatura ambiente y sensacin trmica ptimos.

Consumo Energtico: Se determin la energa que gasta el cuerpo del operario durante las 5 tareas en
toda la jornada de trabajo por medio del mtodo de las tablas de Guelaud, Scherrer, Spitzer y
Hettinger, Lehman.
El trabajo total que realiza el operario est calificado como un trabajo ligero, es decir, que trabaja
tranquilo y sin presentar signos de fatiga o cansancio. Por lo que no necesita recomendaciones, mejora
de mtodos, medios de trabajo o la asignacin de un tiempo de reposo.

Conclusin del Ergograma del Puesto de Trabajo

Se detallaran solo las intervenciones de los tems que presentan un nivel necesario de intervencin, los
tems que posean una calificacin celeste en el ergograma se encuentran aprobados y no necesitan de
estudios, rediseos o cambios.
1) GEOMETRIA DEL PUESTO: No necesita ningn tipo de intervencin.
2) TRABAJO FISICO:
2.1. Se debern efectuar buenas posturas en todos los puestos que presenten levantamiento de carga
y en donde se hayan detectado riesgos no tolerables.
2.7. Se debern disear e implementar sistema de extraccin y ventilacin de polvo en todo el sector,
debido a la gran cantidad de harina depositada que se encontr sobre los planos de trabajos, equipos,
piso, etc.
3) CARGA MENTAL: No necesita ningn tipo de intervencin.
4) FACTORES ORGANIZACIONALES: No necesita ningn tipo de intervencin.
5) ACCIDENTALIDAD:
5.1. Existe un riesgo de atrapamiento de miembros superiores en el rodillo de la refinadora cuando el
operario pone la masa sobre el mismo. Se recomienda disear un protector para la maquina con una
abertura, para colocar la masa, que se encuentre alejada del rodillo, y por consiguiente, alejado de las
manos del operario y evitar atrapamientos, fracturas o perdidas de las manos y/o brazos.
5.2. Se recomienda disminuir elevar la altura de las mquinas y elevar la altura de la mesa de trabajo,
en donde se necesite, para evitar riesgos de enfermedades profesionales posturales como problemas
lumbares , hernias discales y trastornos musculoesquelticos.