SINTESE DE CIDOS GRAXOS

Por que comer acar engorda se no gordura?

A sntese de lipdios pode ocorrer a partir de carboidratos e
protenas
Estoque de carboidrato na forma de glicognio
Estoque de gordura no tecido adiposo
No estocamos protenas na forma de protena: no h um deposito
de protena
Ingesto alta de protena no ser guardada na forma de protena, e
sim na forma de gordura.
Sntese de cido graxo ocorre principalmente no fgado e menos no
tecido adiposo.
Sntese no fgado
Substrato inicial: acetil Co-A e termina com cido palmtico
O que estimula a sntese de lipdios?
o A sntese estimulada quando h muito ATP e acetil CoA. O
citrato no segue no ciclo de Krebs porque o ATP inibe a
isocitrato desidrogenase
o Muito ATP e muito acetil CoA: a clula est com energia
sobrando
o O acetil CoA d inicio ao ciclo de Krebs
o Essa energia sobrando ser guardada na forma de gordura
o Comeu muito acar - glicose vai a piruvato acetil CoA
une-se ao oxalacetato forma citrato e devia seguir no ciclo de
Krebs. ATP inibe. desviado para a sntese de lipdios.
o Citrato sai da mitocndria (no segue pelo ciclo de Krebs) para
formar lipdios no citosol. (esse citrato produto da primeira
reao do ciclo de Krebs dentro da mitocndria).
o No citosol (reao inversa) forma oxalacetado e acetil CoA.
(tem dos dois lados)
o Uma srie de reaes acontecer at formar cido graxo.
o acrescentado de dois em dois carbonos at formar cido
graxo palmtico (16C).
o De onde vem os carbonos? Os dois primeiros vem do acetil
CoA e todos os outros do malonil CoA.
o
SISTEMA ENZIMTICO: sintase de cido graxo

 Conjunto de protenas com vrios domnios (complexo ou sistema

enzimtico) que atuam at formar cido graxo.
cido graxo palmtico: saturado
Cistena malonil sai CoA ACP sai CO2 dupla ligao sai
fornecendo Hidrognio e oxignio sai quando forma gua.
Quando chegar a 16 carbonos forma cido palmtico para formar
outros cidos graxos mais longos. Se for insaturado outras enzimas
entraro em ao.
Gasto energtico: 8 acetil CoA 7 ATP e 14 molculas de NADPH
Glicose (pela via gliclise que produz piruvato). Este entra na
mitocndria e usado para fazer acetil CoA.