Resep Tumis Labu Siam

Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah
untuk membuatnya. Labu siam dapat dimasak dengan berbagai cara. Bunda dapat membuat sayur
lodeh labu siam, tumis atau memasaknya dengan santan.

Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu
siam tumis. Masakan bercita rasa gurih ini pasti sering anda temui di rumah-rumah terutama pada saat
hari raya Lebaran karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih.Walaupun berbahan
sederhana sayur ini juga menjadi salah satu menu rumahan favorit di Indonesia. Yuk Bunda silahkan
disimak resep berikut ini.

Bahan:

1 buah labu siam

2 sendok makan minyak untuk menumis
sendok teh gula pasir
sendok teh garam
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
Bumbu:

1 buah tomat kecil

2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabe merah
Cara Membuat:

Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan
labu hingga getah keluar.
Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang
Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan
Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.
Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.
Hmm pasti enak sekali pasti sayur yang satu ini dan pastinya akan sangat digemari oleh suami dan
anak-anak Bunda dirumah, Bunda bisa menambakan tahu atau tempe sebagai bahan pelengkapnya
dan pasti tak kalah nikmat untuk disantap