UICEO de SAN JACINTO 1° PARCIAL DE QUIMICA - «ANC CAUFICACION: Jae 2015 LVILZALAMICERA ~ COMIENZA.CADA EIERCIOO EN UNA CARLA EN BLANCO NomoRe NUMERA LAS RESPUESTAS- ENTREGA UN TRABAJO PROLIO ¥ORDENADO Bjercicio 1. 12) Nombra y closifica los dos compuestos | CHs~(CHi)1e~CO.OH L que se indican en la table, Exptcales. | cy, (CH) CH=CHE-(CHi)-COOH similitudes y diferencias entre ambos ompuestos desde el punto de vista de su composicion y estructura 'b) Utilizando estos compuestos formula un diglicérido. Para dicho producto indica las caracteristicas estructurales, las propiedades fisicas y quimicas y nombra sistematicamente. Bjercicio 2. En 1874 Le Bel y Van"t Hoff llegaron a la conclusion de que los susttuyentes de los tomos de ‘carbono no estaban en un mismo plano. Ya en 1860 Pasteur habia inventado métodos de separacién dd isémeros Spticos, habia identificado compuestos dextrOgiros, levgirosy la mezclaracémica, ‘@) @Cémo se disponen en el espacio los suslituyentes del carbono? 2Qué caracteristicas debe tener una moiécula pare que la sustancia presente isomeria dptica? gQué es la isomeria 6ptica? sQué propiedad se relaciona con este tipo de isomeria? gCudl es su importancia? b) ElGcido léctico CHa-CHOH-COOH es un producto intermedio del metabolismo. Representar los estereoisémeros: formular la estructura lineal de Fischer de esta molécula, Indicar sus carbonos quirales y calcular el nmero de issmeros Spticos que posee. indicar enantiémeros, diasterémeros. Experimentolmente se observan “tres” dcidos lécticos. Explicar esta observacién. Biercicio 3, a) Formular|a TIROSINA, indicar las caracteristicas estructurales y qué tipo de compuesto es. Formular el péptido Ser ¢ indicor caracteristicas de esta molécula. b) 2QUé es “estructura secundaria” de una proteina? gCuéles son las interacciones responsables de la estabilidad de Ia estructura secundaria de una proteina? Ejercicio 4. g 19) Carbohidratos: squé son? acémo se clasifican? Explicar el motivo por el = “2 ‘cual la conformacién silla es mas estable que la disposicién en el plano del ad ciclo y la razén por la cual es mayor la estabilidad de la glucosa que la de sus enantiémeros. La trehalosa se encuentra en los hongos, levaduras y en la hemotinfo de algunos insectos, se forma por la unién de dos moléculas de alfa -D- glucosa unidas por enlace (1,1). b) Formula esta molécula y némbraia en forma sistemética. Clasificala indica los caracteristicas estructurales la TREHALOSA. ©) Laimagen muestra hormigas bebiendo la hemolinfa de un saltamontes aqué crees que les porta esta sustancia? TOTAL 1s | 1s | 1s | 15 [ss | 1s | 1 [4 4 2AE Pectin eas we Cprciete A 7 hate Bibi ede tein ADS Serta AG to Sak Ne ob Theta fore Ste fom Ryne 4285 ase Srni cross AG cadeva fargo ee = Compssieoe Quinte CHO of GE Show elena A bekel 7 Pro Eras eset on neue Se: voteres 28 tact. 05 Rofo Tguscon Sopa G cobtes Leaces oF ent Gree , pase. Quinias — Dvede Widopenent 7 ee etdod pfrowertee »eke Z - A fles susitynter del Corhens te hon an of __Jeypsco 2, direction a &e vector de vn Terearnro: ) |e ery conhe sa Ubia ef afew de © agg SE ee eee ___\apdswer ec stenqiQnn BC gvicel 9 aMendtnes tn ol get _ tee A sushi ofan te e —_ se events ene Mente formades pee Nes) wtsunes dhenos, coe RQeaCehe wlan Ctebals Tver yee Gee popatadis GacaYoGRUPO! . opens FECHA: _—— as ee ithe Ee: gylteer seh Gaaaeran ts _ = 05 5 denion f plame 7 ik he Gay Felon yada se wtinann Smale: Gen tee ballin eects 44 a sine bend gyre = dk ro) Doped veaetat de her sider Qetia adewss db br dos attetorer ofNOMBRE i _... APELLIDO: GRUPO: ...NOMERE..... APELLIDO:. GRUPO! nnn Byes 2b FECHA. Bhi tse Bb ebetrs les cadena Letra, |< Grmo ehe tN WR ae ger ch ea cadene yet Ode ee hi Cothorile de 2. cadena adyaseete| se | Soca ararmedalCy fea baie po deta ile bie SSR Ste) { oh eels on Ra ol bebe ab GK ooh aan ae on se gee Ge for sd dk ke a tenn hector n if ieitanes “Se Se Son ip ee | = { of Be eke os \ : \ = Rede peti coene nnes dette merase oeByaciia b 2) Ler corbokidch, weet Ee coy for tno 54 Wane “for bina Gtchatn de Conbono reper ok gun po dk te obwalve. yt Ann 8 4 alps — ed peme cin sie pemnde fe Gormeeice eile oom (SACRE) aes Nauqaetes guts hi con tn asiclonaeatiaaR, usa der a Ro) aehous isreden con ggler vied a Ry beaten Se cecseshan Bose freckle mde efedes aaht of ome Rome pet = me Solepen 0 “chapen Ses when ck clithower, Esto es RYE Serie ee Ba IPE GWeusl] x. fe gee fodes By On Son =| Seats aes «oon Aaa) entnbmtnte. Mite oy tre er pice setaweamr rere Ae 4 9. cov uence Nese ASR 2 8. eles co te Grve |armeny ton $4 tract nen _—— a - osNOMBRE: ote APELLIDO: GRUPO: oo FECHA: Prades 4 ' kD vee A Ge foram “A Se aes ~ | w _ x Se 4 i] Coahoner amemiciess vo: side cee ud Qeanuts dA-D- Gieapira nosif — (4a)- 4 - > DisAcARioe ne meenvene 2) Sgt Ke dk ah ete x Be Reals Se alpen bases os Sits ckiwetna fa Svehadess. Esha : Es peste Sepemer Sheowss— in ete Lisoedside come Arkin Lnokv pened wea Puuske ote eneegia fa ts er gets