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Le Bistro PETRUS

nos entrées
Entrée du jour d'après les suggestions sur nos ardoises 5,00 €
Terrine aux deux foies 6,00 €
Tomate mozzarella 5,50 €
Tartare aux deux saumons (en plats + 3,00€) 7,50 €
Chiffonnade de jambon fumé et ses condiments 7,00 €
Filets de hareng fumé aux pommes de terres tièdes 6,50 €
Terrine de foie gras de canard 11,50 €
Croquettes de crevettes (en plats + 3,00€) 10,50 €

nos plats
nos viandes Plats du jour d'après les suggestions sur nos ardoises 10,50 €
Suprême de poulet à la Normande 11,00 €
Tagliatelle carbonara 10,50 €
Carbonade flamande à la Petrus brune 10,50 €
Faux filet aux trois poivres 13,50 €
Welsh maison 11,00 €
Filet Américain et ses condiments 12,50 €
Potjevleesch 11,50 €
Entrecôte grillée au beurre maître d'hôtel 15,50 €
Carré d'agneau rôti à la fleur de thym 16,50 €
Filet de bœuf sauce rossini 18,00 €
nos poissons Papillote de poisson blanc aux petits légumes 10,50 €
Dos de cabillaud rôti 13,50 €
Brochette de St Jacques à la Provençale 17,50 €
nos salades La salade du chef (Mesclun de salade, tomates, croutons, lardons, dés de fromage,
œuf poché) 11,50 €
La salade de chèvre chaud (Mesclun de salade, tomates, toasts de chèvre gratiné au
miel et au thym) 10,50 €
La salade Italienne (Mesclun de salade, tomates, olives oignons, mozzarella, jambon
cru) 11,50 €
nos planches La planche campagnarde (terrine aux deux foies, potjevleesch, saucisson, jambon
fumé, condiments) 15,50 €
La planche de la marée (saumon fumé, filet de hareng, tomate aux crevettes grises,
tartare de saumon) 16,50 €
La planche régionale (potjevleesch, flamiche au maroilles, pomme au four gratinée
au "Vieux Lille") 14,50 €
nos tartines La tartine végétarienne (tartine de pain de campagne, concombre au fromage blanc,
aubergines rôties à l'huile d'olive, tomates séchées, parmesan) 8,50 €
La tartine grand large (tartine de pain de campagne, crème d'aneth, thon, filets
d'anchois, tomates séchées) 8,50 €

nos desserts
Gaufres/crêpes, sucre, chocolat, cassonade 4,50 €
Mi-cuit aux chocolat 4,50 €
Tarte aux pommes 4,50 €
Mousse au chocolat 5,00 €
Crème brulée 5,00 €
Glace Petrus (confiture de lait, spéculos, pain d'épice) 6,50 €
Café gourmand 5,50 €
Choix menus

Prix nets, service compris


Le Bistro PETRUS

nos formules

12,50 € 15,50 € 19,50 €


Plat Plat Entrée
+ + +
Boisson* Entrée ou Dessert Plat
+ +
Boisson* Dessert
+
Boisson*

Au choix dans la carte, repéré par

* Bière pression (25cl) - Eaux (25cl) - verre de vin (12cl) - soft (20cl ou 33cl)

formule enfant

8,50 €
Steak haché ou filet de poisson
+
Frites ou tagliatelles
+
Dessert surprise
+
Boisson

Prix nets, service compris