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INFORME:
Año 2010
Introducción:
Para finalizar esta introducción deseo acotar que este informe no pretende
atacar de ninguna manera a nadie, ni dentro ni fuera de la empresa, ya que
la causa principal de las fallas en los procesos no suelen ser las personas,
sino la falta de definición de los mecanismos propios de los procesos.
Además, cuando se encuentra un error, debe atacarse a la causa del mismo,
no al operario.
Las empresas exitosas son las que tienen mayor capacidad y velocidad
de adaptación, pudiendo sacar provecho a las oportunidades en un
entorno muy cambiante. Eso les da ventajas frente las que no reaccionan
a tiempo.
Six Sigma – nivel de errores de los procesos menos de 3,4 fallas por
millón
SITUACIÓN ACTUAL
Apuntes
Análisis F.O.D.A.
Este análisis, muy común en el marketing, procura establecer en forma sintética
las principales Fortalezas y Debilidades propias de la empresa, así como las
Oportunidades y Amenzas del entorno.
Es un buen punto de inicio para marcar objetivos.
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
♦ Mercados informales
Gestión de la producción
+
Derechos sobre el uso de los contenidos
(Que aunque intangibles, son parte esencial del patrimonio de nuestra empresa)
Principales Rubros
Gastos _ (mantenimiento, operativos e imprentas)
Ingresos _ (Venta, canjes y negocios especiales -derechos y
coediciones-)
Debido a que tanto las compras como las ventas se hacen financiadas en el
tiempo, se trata de un negocio en el que la liquidez es clave ya que el costo
de mantenimiento es constante.
Si logramos reducir los costos operativos y los devengados del
mantenimiento del capital inmovilizado (y su volumen) aumentaremos
notablemente la disponibilidad de recursos disponibles.
OBJETIVOS DE TRABAJO
Particulares para el Área de Comercio Exterior
Objetivos Primarios
o Rotación
o Niveles de stock / Ventas
o Costos operativos / Ventas
o LEAD TIME (tiempo total transcurrido entre la orden de pedido y que recibe la
mercadería)
Otros objetivos:
Áreas de trabajo
1- PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCION
3- PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
1- PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCION
Etapas
• Formato.
• Número de páginas
• Número de tintas a utilizar.
• Tipo de portada, acabados y efectos
• Guardas
• Papel: Gramaje y Acabados especiales.
• Tipo de encuadernación
• Versiones especiales, estuches, extras
Tanto la empresa como los principales clientes trabajan con bases de datos,
y estas requieren información de los títulos como ser:
Nuevos títulos:
Información necesaria:
1- Administración
Históricos de venta por producto y su respectiva tendencia en los últimos 12
meses.
2- Dirección
Establecer prioridades de productos sobre los que se trabajará en la
temporada.
Determinar el período a cubrir con la producción.
3- Centros de Distribución
Stock disponible y proyectado.
Datos sobre rotación de los productos.
4- Comercial
Reportes del departamento comercial sobre nuevos pedidos confirmados y
pre venta.
Proyección de ventas para el período de 12 meses.
Información necesaria
2-STOCK
Por ejemplo: se puede comenzar a premiar a los clientes que paguen en fecha con
un % de bonificación sobre esa lista de productos “promocionales”.
Envases y embalajes
Los niveles del Stock “inicial” para cada zafra de ventas serán determinados
por el plan de ventas, de acuerdo al Dto. Comercial y para estar a resguardo
de la demanda, estimándose una reposición semestral o anual de acuerdo
al plan de producción.
ANÁLISIS DE PROCESOS
STOCK
ENTRADA DE MERCADERIA
SALIDA DE PEDIDO
3- PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
Transportes
Consolidación
Carga y descarga
DEPARTAMENTO DE OPERACIONES
Funciones Específicas
INFORMES A IMPLEMENTAR
Necesidades de información:
Las curvas de venta pueden dar una clara idea sobre el ciclo de vida de
cada producto y estimar su demanda futura.
A ello debemos añadir que se conocen cuales son los períodos del año de
mayor demanda para cada producto (zafras).
Esto sumado a cuales sean sus mercados más importantes y la tendencia
de estos darán la pauta de la demanda a corto y mediano plazo.
Además se deberá disponer de información para el seguimiento de las
economías.
IMPLEMENTACIÓN:
DEPARTAMENTO COMERCIAL
ADMINISTRACION
DEPÓSITOS
ETAPAS:
NOMINATED VENDOR
QUE ES?
De ellos surgirán los productos estrella, con mayor peso relativo dentro
del total de ventas y un nivel de rotación medio/alto (en esto influye el
margen).
Se tendrán en cuenta las variables del entorno que pudieran influir en las
estimaciones de los volúmenes de venta que se asignarán a los diferentes
mercados, como ser la situación económica y política de los países, los
eventos que durante el año pudieran afectar las ventas de un determinado
producto o país, etc.
Una vez definidos los productos que saldrán al mercado y las cantidades de
cada uno que se necesitarán proveedores de los mismos.
Implementación
Una vez pasada la etapa que se firmen los diferentes contratos con las
imprentas, se trabajará conociendo el precio de costo de un producto para
un período, y este no variará. A la vez, se podrán salir a vender los
productos con un tiempo de entrega controlado, y mucho menor al habitual,
mejorando la respuesta a los pedidos.
Otra gran ventaja es la disminución del stock, que permite reducir en forma
importante los gastos derivados de su mantenimiento, así como los costos
de las operaciones.
ETAPAS DE LA IMPLEMENTACION
• CONCLUSIONES:
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