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SVT 2nde, Thème n°1, Chap.

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Activité n°5: Les molécules de la matière vivante (organique)

Problème: De quoi est constituée la matière organique?

Consignes:
On trouve 94 éléments chimiques sur Terre dans le milieu naturel mais dans des proportions très variables. Une quinzaine d'entre eux, ayant un
abondance naturelle nettement supérieure aux autres, se retrouve dans la composition de la plus part des matériaux, pourtant de natures très
diverses, présents sur Terre. Vous devez déterminer les éléments chimiques constitutifs majeurs de la matière vivante (organique) et les comparer
à ceux de la matière minérale.

1. Choisir et classer parmi la liste ci-dessous les molécules appartenant à la matière vivante et celle non vivante (minérale):
• Quartz,
• Cellulose,
• Glucose,
• Calcaire (aragonite),
• ADN
2. Ouvrir le logiciel Rastop. Ce logiciel permet de visualiser des molécules en 3 dimensions. Utiliser la fiche méthode du logiciel
3. Afficher une molécule classée, selon vous, dans la catégorie molécule organique. Afficher les atomes sous forme de sphère, et colorer les
atomes en CPK. Visualiser les noms des atomes. Faire la liste des différents atomes qu'elle contient. Noter ce résultat dans un tableau
bilan.
4. Faire la même chose pour les molécules classées, selon vous, dans la catégorie molécule minérale. Et compléter votre tableau.
5. Conclure sur le problème posé.

Capacités Évaluation
Exploiter des résultats à l'aide d'un logiciel

J'ai utilisé la fiche méthode pour afficher les molécules et les observer....................................................................................................... …........................./2
J'ai affiché les atomes sous forme de sphère............................................................................................................................................... …........................./1
Communiquer dans un langage scientifique approprié: Tableau

Les différentes molécules sont présentes..................................................................................................................................................... …........................../1


Les différents atomes sont présents............................................................................................................................................................. …........................../1
Raisonner avec rigueur

J'ai conclu sur le problème posé en analysant les données obtenues......................................................................................................... …........................../3
Attitude
Manifester son sens de l'observation........................................................................................................................................................... …........................../1
Travailler en silence..................................................................................................................................................................................... …........................../1