Dieta balanceada vs Salario Mínimo

Castro Pérez Asia Torrens Rivera Ricardo

Fernández Posada de la Mora Rocio Ugalde Nieto Antonio
González Ferretiz María del Pilar
p

Realizamos tablas con esta información, y a partir
La desnutrición es un problema de actualidad y de
de esto creamos 3 propuestas de menú para una
interés común. En el país, un porcentaje
dieta sana, con los productos más económicos
ascendente de la población presenta signos y
síntomas de desnutrición, esto conlleva diferentes 




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problemas que no se pueden pasar por alto. La
desnutrición es un problema muy serio, que debe Desayuno Comida Cena
ser tratado con la seriedad adecuada. 2 naranjas 250 gr de arroz 200 gr de frijol
1 vaso de leche 3 tortillas 2 tortillas
1 huevo 300 gr de retazo Pasta
1 tortilla 3 zanahorias 1 vaso de leche
1 de las 3 dietas sugeridas
Con el fin de lograr una dieta saludable se requiere



La desnutrición en el Distrito Federal es un
problema que va en aumento; mientras que el
salario mínimo sea tan bajo, la capacidad
adquisitiva de alimentos no será suficiente para

tener una dieta sana. Debido a esto, el enfoque de
nuestro proyecto es proponer una dieta
económica.
variedad; sin embargo ningún alimento es
absolutamente esencial para una buena nutrición,
cada alimento es deficiente cuando menos en un
nutrimento esencial.
 
A partir de la investigación realizada, para la obtención
de una dieta suficiente, completa, balanceada,
adecuada, variada e inocua, y además apegada al

   porcentaje del salario mínimo destinado a la
alimentación ($5 diario), se concluye que nuestra
A partir de los patrones alimentarios ya hipótesis queda descartada, ya que el costo mínimo de
existentes, y apegados a $5 diarios destinados a las dietas sugeridas tiene un costo de 15.04 pesos.
comida del trabajador mexicano, buscar una dieta
alternativa suficiente, completa, balanceada,
adecuada, variada e inocua.


 


Determinar los valores nutritivos necesarios para una

dieta balanceada 



 

Muñoz de Chávez, Miriam, et. Al, ·
  
 
       
Nos trasladamos a la Central de abastos Oriente  
       México, Editorial
para obtener los precios de los productos a utilizar Pax México, 1996, P. 330
para la creación de la dieta. Wardlahw, Gordon,   
 
México. Editorial MacGrawl Hill. P.917