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Nombre d’habitants: 5,4 millions

Superficie: 43 069 km²


Principales villes: Copenhague (capitale), Odense,
Kolding
Régime politique: Monarchie constitutionnelle avec à
sa tête la reine Marguerite
Langues parlées: Danois (bonjour: Godag, merci: Tak)
Monnaie: la Couronne Danoise (DKK): 1€= 7,4 DKK

Devise du pays: «L’aide de Dieu, l’amour du peuple, la grandeur du Danemark »


Climat: C'est la Côte d'Azur des pays nordiques. L'hiver n'est
jamais très froid (rarement en dessous de - 5 °C) grâce à
l'influence maritime qui tempère fortement le climat général.
Mais il est assez long. Le jour le plus court, le soleil se lève à 8
h 40 et se couche à 15 h 37.
L'été, les températures oscillent entre 18 et 25 °C

Relief et paysage: Bordé par la mer Baltique et la mer du


Nord, le Danemark est constitué d’une péninsule, le Jutland et
de 443 îles, dont 72 sont habitées. Les plus importantes sont
l’île de Fyn et le Seeland. Beaucoup d’îles sont reliées par des
ponts ; le pont d’Øresund relie le Danemark la Suède.
Le pays est relativement plat (le point le plus élevé se trouve à
170 m d’altitude).
Le paysage est également fortement marqué par l’activité
humaine, 70% des terres sont agricoles.
Personnages célèbres: Hans Christian ANDERSEN (auteur notamment de la
« Petite Sirenne ») ; Niels Bohr (physicien danois qui travailla sur la bombe
atomique.
Spécialités : LE HINDBAUER-SNITTEN
Pâte:
200 g de beurre
100 g de sucre glace
300 g de farine de blé
2 jaunes d'œufs
Confiture de framboise
Glaçage (sucre glace + eau ou blanc d'œuf)
Mélangez les ingrédients de la pâte. Essayer de former une boule mais sans pétrir la pâte.
Formez deux petits pains plats et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure.
Etalez la pâte directement sur du papier cuisson et formez des bandes de 10cm sur 15cm de 3
mm d'épaisseur.
Cuisez-les au four à 200 degrés, la pâte est cuite quand elle est doré (environ 12min). Sortez-
les du four.
Etalez immédiatement une fine couche de confiture de framboise puis ajoutez un rectangle
de pâte. Recoupez les bords avec un couteau très tranchant (attention à ne pas briser les
biscuits) et enfin ajoutez le glaçage.
ORIGINALITÉS:

 Le pont de l'Øresund, et son prolongement par une île artificielle puis un tunnel, relie
les villes de Malmö en Suède et de Copenhague au Danemark.
Il a couté 30,1 milliards de couronnes danoises soit 4 milliards d’Euros.

Le pays est dépourvu de ressources énergétiques, il s’est donc tourné vers l’éolien.
Aujourd’hui son parc d’éolienne couvre 20% de ses besoins énergétiques.