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PRÉSENTATION

Monsieur Jean FIEVEZ est le concepteur de la méthode UVA (Unité de


Valeur Ajoutée) dont ce séminaire faisait l'objet. Selon ses propres termes,
sa méthode "révolutionne" le contrôle de gestion, dans le sens où elle
permet à une entreprise d'identifier facilement ses sources de profit - les
ventes bénéficiaires -, et ses sources de perte - les ventes déficitaires -.

Par une analyse fine de la rentabilité par commande, la méthode UVA


offrirait donc la possibilité de développer assez rapidement une stratégie
d'amélioration du profit.

Jean FIEVEZ a rappelé, en introduction, que c'est Georges PERRIN qui, le


premier, dans la méthode qui porte son nom, a imaginé de comptabiliser la
production suivant une seule unité. La méthode UVA pose également ce
principe.

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1. Rappel : les systèmes de contrôle de gestion "classiques"

Le schéma suivant est une illustration des systèmes usuels de contrôle de


gestion. Dans ces systèmes, le contrôle de gestion utilise la méthode "A,B,C"
: il s'agit de déterminer des grandeurs caractéristiques (chiffre d'affaires,
marge, etc.) pour chacun des produits fabriqués par l'entreprise.

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Charges imputées / Coûts

Matières Charges Charges


premières directes indirectes

imputation répartition

Unités d'œuvre ou
Inducteurs de coûts

COÛT DES PRODUITS

Coût du produit Prix de vente Quantité vendues Marge sur produit


Produit A ct[A] p[A] x[A] mp[A] (*)
Produit B ct[B] p[B] x[B] mp[B]
………… ………… …………
Produit Z ct[Z] p[Z] x[Z] mp[Z]

MARGES
(*) mp[A] = x[A] * (p[A] - ct[A]) TOTALES

RESULTAT =
Charges non imputées SOMME DES MARGES
- CHARGES NON IMPUTEES

Autres fonctions du contrôle de gestion : suivi des ventes, justification des écarts, etc.

2. Présentation de la méthode UVA

2.1. Postes et processus

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POSTES PROCESSUS

somme somme d'opérations


de effectuées sur
moyens des postes

INDICE UVA EQUIVALENT UVA


PAR PAR
UNITE D'ŒUVRE PROCESSUS
l'entreprise est l'entreprise fonctionne
constituée d'une comme un réseau
somme de moyens de processus

CONSTRUCTION DE LA METHODE

Pour mettre en place une méthode de contrôle de gestion UVA, il faut


d'abord modéliser l'entreprise, c'est à dire décomposer ses activités au sein
de postes (exemple : une machine), regroupés ensuite en processus
(exemple : le traitement d'une commande).

Une fois le modèle établi, on peut calculer un indice UVA par poste : cet
indice correspond à la somme des ressources nécessaires au fonctionnement
du poste, rapportée au coût d'une Unité de Valeur Ajoutée. Nous verrons
plus loin comment se calcule cette grandeur.

Pour les processus, on calcule un équivalent UVA comme dans l'exemple qui
suit : le processus étudié est le traitement d'une commande.

Opération Poste Unité Indice Consommation Equivalent UVA


1. Réception du courrier A1 UVA / heure 0,5 UVA/h 0,1h 0,05 UVA
2. Traitement informatique I1 UVA / commande 0,02 UVA/cde 1 cde 0,02 UVA
3. Envoi du bon de livraison A1 UVA / heure 0,5 UVA/h 0,05h 0,025 UVA

TOTAL 0,095 UVA

Construire la méthode UVA, c'est calculer le nombre d'UVA nécessaires pour


réaliser tous les processus dans toutes les fonctions. La méthode UVA est un
catalogue de VA.

2.2. Mise en application de la méthode UVA

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PRODUIT SERVICE CLIENT
un produit un service
= x.UVA = y.UVA

UNE VENTE
=
un produit + des services

CALCUL DU COÛT D'UNE VENTE

MONTANT COÛT DE BENEFICE OU


- =
ENCAISSE LA VENTE PERTE D'EXPLOITATION

La méthode UVA mesure la VA de tous les processus réalisés par toutes les
fonctions de l'entreprise et détermine le résultat d'une vente. Le résultat
d'une vente est la synthèse des efforts déployés par l'entreprise pour vendre
ses produits à ses clients. Ces efforts sont commerciaux, administratifs,
techniques.

Le côut de la vente est la somme du coût des produits et du coût client. Les
dépenses liées à une vente sont les dépenses produits, les dépenses clients
et les dépenses de gestion interne (6-8% répartis dans le coût de l'UVA)

Le coût des produits comprend :

• les achats de matières premières et pièces incorporées au produit


• la Valeur Ajoutée apportée par l'ensemble des activités liées aux
produits

Mesure de la Valeur Ajoutée pour les produits : on mesure la production


chaque jour à partir des articles bons, entrés en magasins ou livrés aux
clients.

Le coût client comprend :

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• les dépenses spécifiques client ou DSC (transports, ventes, ristournes)
• la Valeur Ajoutée apportée par l'ensemble des activités liées au client

Mesure de la Valeur Ajoutée pour les clients : on mesure la production


chaque mois à partir des factures émises.

Calcul du coût de l'UVA :

Pour un mois M

C = le montant total des charges établies par la comptabilité générale


A = le montant des achats incorporables
D = le montant des DSC
P = le nombre d'UVA produites

coût de l'UVA = [C – (A+D)] / P

2.3. Résultats proposés par la méthode UVA

Le but premier de la méthode UVA est de permettre la construction


d'indicateurs compréhensibles pour tous les service d'une entreprise. Par
exemple : la courbe de rentabilité des ventes, la mesure de la production
d'UVA, le coût de l'UVA.

Présentation de la courbe de rentabilité des ventes :

VENTES BENEFICIAIRES

4
3
2
1

VENTES DEFICITAIRES

0% % du chiffre d’affaires 100 %

La représentation graphique des résultats d'exploitation des ventes d'un


exercice donne la courbe de rentabilité. Le résultat de l'entreprise y est
matérialisé par la somme des ventes bénéficiaires et des ventes déficitaires.

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Si les extrémités de la courbe tendent vers de grandes valeurs, les résultats
présentent une forte hétérogénéité.

Les causes d'hétérogénéité des résultats des ventes sont les suivantes :
• le nombre de familles de produits
• le nombre de références par famille
• les options sur certains produits
• l'adaptation des produits aux clients

La courbe de rentabilité des ventes met en valeur quatre types de ventes :


• ventes hémorragiques (1)
• ventes déficitaires (2)
• ventes bénéficiaires (3)
• ventes dangereusement bénéficiaires (4)

(1) ventes où le montant des pertes est très important : elles portent
sérieusement atteinte à la rentabilité globale de l'entreprise

(2) ventes que l'entreprise devrait mieux étudier : le coût de ces ventes est
supérieur à l'encaissement qu'elles occasionnent.

(3) ventes saines : ni trop, ni trop peu de bénéfice d'exploitation.

(4) ventes dangereuses : l'entreprise gagne de l'argent au détriment complet


de ses clients : elle devrait prendre garde à la réaction de ces derniers.

Selon Jean FIEVEZ, la méthode UVA permet de mettre en évidence


facilement les ventes bénéficiaires et les ventes déficitaires. Ainsi, il semble
plus aisé de développer une stratégie d'amélioration du profit. Pour lui, les
principaux avantages de cette méthode sont :

• des prix de revient très précis


• des frais fixes imputés avec pertinence sur le commandes, les
clients, les marchés
• des prix marginaux parfaitement connus
• une unité pour mesurer la production de l'entreprise
• un langage simple facilitant la communication entre tous les acteurs
de l'entreprise
• un coût d'exploitation faible
• une amélioration significative des résultats

Cependant, Jean FIEVEZ reconnaît que la mise en œuvre du système qu'il


propose est peu rapide, et qu'elle demande une forte implication de la part

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des dirigeants de l'entreprise : c'est la condition sine qua non à l'obtention
de résultats probants.