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1.-DEFINICIÓN DE VIVEROS.
3.-UBICACIÓN DE UN VIVERO
Los viveros ornamentales son los más complejos en cuanto a distinción de zonas
de producción ya que incluyen un gran número de especies de características diferentes
y con un periodo de producción diferente, además estos son los únicos viveros en los
que las plantas (la mayoría) no tienen obligatoriamente una edad de venta sino que se
pueden mantener variándolos de contenedor hasta que esta se realice.
VIVEROS FORESTALES
VIVERO ORNAMENTAL
VIVERO HORTÍCOLA
VIVERO ORNAMENTAL
3.-UBICACIÓN UN VIVERO
Todos los viveros, hortícolas, frutícolas etc. a la hora de elegir su emplazamiento
deben de reunir una serie de características que permitan un correcto
funcionamiento de este.
4.1.- EL TRAZADO.
Trazado debe ser tan simple como sea posible, con alineaciones rectilíneas, que formen
ángulo recto y que delimiten parcelas regulares o “cuadros” , esta es la disposición más
racional y la que resulta más ventajosa pues se aprovecha al máximo el espacio.
Cuando tenemos un terreno con forma irregular, las zonas sobrantes del trazado regular
se puede utilizar como zona de acopios de distintos materiales ( estiércoles,
contenedores, etc)
Cuadros de multiplicación: reciben las semillas, estaquillas, acodos, por lo que han de disponer de
un suelo fértil, ligero, ricos en nutrientes y con disponibilidad de agua.
Cuadros de transplante: Están destinados a producir plantas grandes. Se prefieren suelos francos y
pesados, profundos, para realizar cepellones. Situado en parcelas aisladas.
Cuadros de pies madres: Proporcionan las semillas, estaquillas, injertos a partir de plantas
cultivadas. Deben estar perfectamente identificadas y sanas. También pueden utilizarse
plantaciones utilitarias. Plantaciones utilitarias: Setos, cortavientos, Bambú, Caña...
Depósito de materiales: Para el cultivo tendremos, arena, grava, tierra, estiércol, paja etc. Para
reparaciones grava, cemento, piedras etc. También depositaremos los restos de poda y de
embalaje.
B-INSTALACIONES EXTERIORES.
Cerramientos: Necesarios para proteger los cultivos de los robos, animales, etc.
Los muros son los mejores cerramientos, pero son los más caros. Se usan en
instalaciones cercanas a los centros urbanos( Garden Center).
Los setos vivos son decorativos, pero es necesario tenerlos en buen estado sanitario y
podarlos regularmente.
Las alambradas son de muy diferentes tipos, alturas, mallas, de alambre galvanizado o
plastificadas. Son caras por lo que se reservan para el vallado exterior del vivero.
Cortavientos: Son necesarios en zonas de vientos moderados y fuertes. Deben tener una
permeabilidad del 50% y asegurar una protección eficaz sobre una distancia de igual a
15 veces su altura.
C.-ESPACIOS CONSTRUIDOS.
En este espacio se tratan las instalaciones más o menos cerradas como umbráculos,
almacenes, invernaderos etc. Estas construcciones se deben de aprovechar al
máximo, bajo un mismo techo se ubica la recepción de clientes, oficinas, vestuarios.
Entre los espacios construidos se encontrarán el almacén para materiales, el espacio
cubierto donde se puedan almacenar árboles y plantas para su posterior salida al
exterior, la cámara frigorífica, el taller de reparación y mantenimiento, el almacén de
utillaje, el muelle de carga, el almacén de transplante. Todo este conjunto debe estar
rodeado por la vegetación que sirve de decoración, de pies madre.
- Invernaderos.
- Umbráculos.
- Otras instalaciones: -Mesas de cultivo.
- Cajoneras o camas frías.
-Cajoneras con camas calientes.
- Insoles.
- Túneles de propagación.
5.-LOS SUSTRATOS PARA EL CULTIVO
5.1.-DEFINICIÓN
Es el soporte de la planta donde se desarrollan las raíces y donde éstas deben
encontrar el agua y los elementos necesarios para su crecimiento.
Las plantas cultivadas en envases deben tener ciertos requerimientos que deben ser
proporcionados por el sustrato.
- Agua: Debido al volumen limitado de los envases el sustrato debe tener una
elevada capacidad de retención de agua para proporcionar la humedad necesaria entre
un riego y otro.
- Aire: Los sustratos deben ser lo suficientemente poroso para permitir un eficiente
intercambio de oxígeno y anhídrido carbónico.
- Nutrientes minerales.
-Soporte físico.
5.-LOS SUSTRATOS PARA EL CULTIVO
Todo sustrato debe cumplir una serie de características para que se considere un
buen sustrato.
- Deberá ser permeable, y al mismo tiempo tener una buena capacidad de retención
de agua.
- Conservar una buena estructura o estabilidad física.
- Que sea inerte.
- Estar libre de plagas, enfermedades y semillas de malas hierbas.
- Tener una buena capacidad para guardar nutrientes, capacidad de intercambio de
intercambio catiónico
- Ser ligero, de baja densidad, lo que facilita su manejo.
- Estar fácilmente disponible.
- Capaciadad de rehumedecimiento.