ADIMUSES A LOS ORICHAS.

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OBATALA.-
Adimuses : Pelotas de ñame-Merengue-Natillas-Arroz
con leche-Horchata-Leche-Eko con ori y efun-Pescado
cocido con ori y efun-coco-Pan-Dulce de coco-Flores
blancas.
Animales : Chiva-Paloma-Guinea-Canario blanco-
Babosas-Pargo.
ELEWUA.-
Adimuses : Galletas con epo-Coco-Rositas de maiz-
Maiz tostado-Eku (jutia)-Ella (pescado ahumado)-Ella
tuto (pescado fresco).
Animales : Pollo-Gallo-Guinea blanca-Jutias-Chivo-
Carnero-Ratones-Pio pio.
OCHOSI.-
Adimuses : Los mismos que elewua.
Animales : Gallo rojo-Carnero-Chivo-Aves.
OGGUN.-
Adimuses : Los mismos que elewua.
Animales : Igual que elewua.
YEMAYA.-
Adimuses : Ekru aro-Olele-Akara-Eran elede (carne
de cerdo)-Dulce de coco-Perfumes-Flores-Sandia-
Chicharrones.
Animales : Pato-Jicotea-Chivo-Carnero-Gallo.
SHANGO.-
Adimuses : Amala con ila (masa harina maiz con
guindilla, quimbombo y corojo)-Manzana roja-vino
tinto-flores rojas-Efun-Oñi-Platanos.
Animales : Gallos-Carneros-Puerco-Chivo-Codorniz-
Tortuga
OSHUN.-
Adimuses : Camarones-Acelgas-Espinacas-Huevo
revuelto-Arroz amarillo con carne de cerdo-Calabaza
con oñi y canela-Pastelitos-Yemas de huevo con miel-
Flores amarillas-Perfume.
Animales : Gallina amarilla-Paloma-Guinea-Chiva-
Carnero-Canario-Pargo-Codorniz.
OYA.-
Adimuses : 9 Berenjenas asadas o enteras-Flores-
Bebidas alcoholicas-Dulces-Papaya-Eko.
Animales : Aves-Codornices-Chiva-Gallina negra-
Paloma negra.
ORULA.-
Adimuses : Frutas-Pescado fresco-Coco-Ñame-
Torrijas-Ahumados-Camarones-Langosta-Dulces.
Animales : Chiva-Gallinas prietas.
OLOKUN.-
Adimuses : Chicharrones-Mariquitas-Bolas gofio con
melao-Frutas-dulces finos.
Animales : Palomas blancas-akuko-pato-guineacarnero.
ASOJUANO.-
Adimuses : Café en grano-miniestras-pan-azucar
moreno.
JIMAGUAS.-
Adimuses : Caramelos-pasteles-arroz amarillo con
pollo.
ARGALLU.-
Adimuses : Galletas grandes con corojo-costillas de
res sazonadas-pelotas de platano con corojo-torrijas
con ciruelas hervidas con azucar blanca-quimbonbo
sin semillas.
Èshù-Eléguà
1 - Ñame o mandioca rallada y frita en aceite de
palma, un trozo de
manteca de corojo por encima.
2 - Àdalú ( ti ewa dúdú atì agbado pupa )
refogados en epo pupa con maní. Se le colocan 7
ipanu omode.
3 - Asósó ( mazamorra colorada o maíz común
hervido y refogado en epo pupa; 7 tiras de agbón,
regándose por encima con oyin). Sobre el asósó se
pueden colocar también 7 papínes asados con aceite
de palma.
4 - Carne de los animales sacrificados para dicho
òrìsà, asados con aceite de palma y espolvoreados con
harina de mandioca; pescado ahumado.
Ògún
1 - Ewa acompañado con àmàlà ( pirón hecho con
agua y harina de mandioca). En la preparación de los
frijoles (ewa) se puede agregar camarones, cebolla,
morrón y tomate (pizca de sal y pimienta).
2 - Asósó
3 - Ewa y agbado pupa hervidos y refogados en
aceite de palma. Condimentados con cebolla, morrón,
pimienta y camarones o carne de algún animal
sacrificado para el òrìsà.
4 - Carne asada de los animales que se
sacrificaron para el òrìsà.
Ochosì
1 - Àdalú ( de frijoles negros y maíz colorado ); 7
tiras de coco por encima.
2 - Gaari con miel y un bife de carne frita en
aceite de palma del animal sacrificado para el òrìsà
3 - Pescado ahumado.
4 - Choclo verde, cuyos granos son rallados. Se
cocina en agua revolviendo para que no se formen
grumos, se condimenta con hinojo, azúcar y canela en
rama.
Una vez lista la crema, se retiran porciones con una
cuchara de palo, se colocan en las "chalas" que se
retiraron del mismo choclo y se forman pequeños
tamales.
5 - Olélé ( tamales envueltos en hoja de bananero
a base de porotos molidos.)
Sàngó
1 - Àmàlà-ilá
2 - Obe 'gusi con Efo acompañado con àmàlà
3 - Carne asada de los animales sacrificados para
la Deidad.
4 - Boli ( banana asada )
5 - Èkùrù ( tamales envueltos en hoja de
bananero hechos a base de poroto molido con
cáscara)
Òsáin
1 - Porotos negros hervidos y refogados en aceite
de palma, mezclados con gaari pupa.
2 - gaari pupa; puré de papa cocida sin cáscara,
al cual se le da forma de caparazón de tortuga; 7
huevos cocidos y huntados con aceite de palma.
3 - Distintas variedades de frijoles mezclados,
hervidos y refogados en
aceite de palma.
Oya / Yànsán
1 - Àkàrà ( bollos hechos con masa de poroto sin
cáscara y fritos en epo
pupa)
2 - Àbàrà
3 - Olélé
4 - Espigas de maíz verde cocidas y regadas con
miel.
5 - Bóbó ( ñame hervido socado y mezclado con
epo pupa, camarones molidos, cebolla triturada,
perejil )
6 - Mandioca o boniato cortados en rodajas y
fritos en aceite común.
Obba
1- Àbàrà
2 - Àkàrà
3 - Huevos de gallina fritos en aceite de palma y
condimentados con
perejil, cilantro y cebolla.
4 - Àdalú de mazamorra amarilla y porotos de
azufre .
Yewá
1 - Boniatos cocidos cortados en rodajas gruesas,
condimentados con un mojo de aceite, cebolla,
camarones, perejil y morrón ( todo molido)
2 - Bananas fritas, espolvoreadas con azúcar y
canela en polvo.
3 - Àkàrà
4 - Àbàrà
Nànù
1 - Sarapatel ( se prepara con las vísceras del
animal sacrificado: hígado, bofe, corazón, etc.)
2 - Omolukun ( de poroto blanco y adornado con
rodajas de huevo)
Ibeji
1 - Àdalú de mazamorra amarilla y lentejas.
2 - Àkàrà hecho de lentejas.
3 - Chin chin
4 - Àmàlà hecho con harina de mandioca y harina
de maíz, se acompaña con un estofado hecho con
carne de cordero, cebollas, morrón, tomates, etc. y
bananas asadas.
5 - Manzanas y bananas asadas, espolvoreadas
con azúcar.
6 - Caramelos y dulces.
Òshun
1- Ipeté ( mandioca hervida y frita con aceite de
palma, condimentada con camarones y cebolla
rallados)
2 - Àbàrà
3 - Chin chin ( bocadillos dulces de harina de trigo
fritos en aceite común)
4 - Omolukun ( de porotos de azufre y adornado
con huevos cocidos huntados con aceite de palma)
5 - Egbo pupa (mazamorra colorada hervida,
regada con miel y coco
rallado).
6 - Osinsin ( sofrito de legumbres cortadas en
tiras, carne de gallina desmenuzada, camarones
secos, condimentado con cebolla rallada, pimienta,
perejil, cilantro, orégano, ajo machacado, etc.)
Yemaya
1 - Egbo funfun ( mazamorra blanca) refogado en
aceite común y condimentado con cebolla rallada y
perejil.
2 - Olélé
3 - Àkàrà ( de porotos tape o de soja )
4 - Pescado ahumado
5 - Cuzcuz de tapioca.
Obàtálá
Todas sus comidas se sirven en plato de loza blanco o
bandeja metálica plateada forrada con algodón.
1 - Egbo funfun (mazamorra blanca) hervido, al
que se le adiciona leche de vaca, canela en rama,
clavo de olor y azúcar.
2 - Arroz con leche, condimentado con azúcar,
canela en rama y clavo de olor.
3 - Arroz hausá ( se frita previamente con ori,
luego se le agrega agua y se deja hasta que se seque
y el mismo esté tierno)
4 - Èko ( crema a base de fécula de maíz cuyas
porciones se envuelven en hoja de bananero)
5 - Inyan ( ñame socado ) con miel.
NOTAS:
- Para Obàtálá y la mayoria de los Orishas nunca
se les pone sal en las comidas.
- A todos los Òrìshàs se les puede ofrecer también
Otì sekete (cerveza de maíz) con excepción de
Obàtálá e Ibeji a los cuales se les sirve leche de cabra
o vaca.
- Todos los Òrìshàs reciben carnes asadas de los
animales que les fueron sacrificados.
DONDE SE BOTAN LOS ADIMUS
Dependiendo del santo que nos lo pide, los adimus se
tiran en diferentes lugares, siempre hay que
preguntar, estos lugares por lo general son los
siguientes :
Obatala : Loma.
Elewua : Manigua, a las 4 esquinas y la basura.
Ochosi : Manigua, juzgados, etc...
Oggun : Manigua, vias del tren, etc...
Yemaya : Mar.
Oshun : Rio.
Shango : Palmera.
Oya : Cementerio.
Orula : Manigua.
Es importante donde se bota el adimu y como hacerlo,
se debe preguntar siempre al santo antes donde
debemos botarlo, pues puede que por algun motivo se
deba botar en un sitio diferente al habitual, por
ejemplo : un hospital, una comisaria, un lugar de
trabajo, etc…
Al botarlo debemos dejar 3 monedas junto con el
adimu un poco de eya, jutia y aguado, sobre todo si
se hace en la manigüa.
Depende de si lo botamos bien o no que se nos
resuelva lo que pedimos, o por el contrario no lo haga.
COMO DAR ADIMUS A LOS ORICHAS.
PARA DAR OMI TUTO (AGUA).-
Se canta antes de echar el agua soplando, o bien
mientras se rocia desde la jicara.
ERO KORISO EROKOMA.
ERO ERO KORISO ERO.
PARA DAR OÑI (MIEL).-
Se canta mientras se echa la miel en ire .
BARAI LA WY TOÑIO ( 4 VECES).
OLODUMAMA BARAIO.
BARAI LA WY TOÑIO.
PARA DAR CUALQUIER ADMU.-
Se presenta al aleyo de la forma tradicional y se da
cuenta al santo que se le ofrece, rezándole. Se le
moyugba a orula y se le da cuentas de lo que vamos a
hacer.
PARA DAR EYEBALE AL SANTO.-
Se le da cuenta a Orum en caso de no tenerlo, se
hace una tena con los signos "Irete Hierro" y "Otura
Nico". Para dar cuenta se pone 1 vaso de agua, 1 vaso
de ron, 1 vaso de café, flores, 1 vela y 1 puro. Se le
tira coco y se le pide el OTAN.
Se cogen los trozos de coco y se giran cantando el
suyere :
"Awara wara obi mayerun".
"Obini biku obini biaro".
Se pone una jicara, con los otanes del santo y se le da
el adimu de eyebale de la siguiente manera :
1º Se moyugba con animales a la izquierda.
2º Presentación de animales al aleyo.
3º Darle cuenta a elewa.
4º Rezar el ochebille al santo.
5º Se cogen los animales y se dice :
"A la añakiña, ñakiña lorum" . Plumas garganta.
"A la yawese, yawese lorum" . Plumas nuca.
"Ogun choro choro".
6º Se canta :
"A elewa de kun". (bis)
"Erande kunde". (bis)
"Al inle de kun".
7º Se le echa luego agua y miel con sus suyeres.
8º Se le ponen las manos encima y se canta.
"Ogbe roso untelu, tolo malikui, tolo malikui".
"¡uhm!".
"Tolo malikui, tolo malikui".
9º Se desluma cantando :
"Ala popomi, popomi aye" (bis).
Mientras se cubre el santo.
10º Se limpia el suelo cantando ogberoso y se
enciende una vela.