Vous êtes sur la page 1sur 8

CHARTE des AMAP

Mai 2003

! "
#
$ !
% !
1 Philosophie générale

! "
#$
% & '" ( #
# )
"( )
$ # * "
( &'()'* +&,-./)"
#$ +! , " , # )
-
"

2 Définition générale des AMAP

. / % %
#$ /
# / 0)0 % #
) ) $

- )
# "
(
! #
) 1 " )
% &
'"
3 Les principes généraux à respecter

34 5
3" ) % & '
" . %
2" . 5
#
% ! 6
7" . # 5
8" ) %
9"
#
:" % %

4"

;" ) / 0)0 )
<
3=" 5 #

33" .
3" )

32"
"
37" ) #
38" .
39"
3:" . )
#
34" . #
%

2
4 La création d’une AMAP

)
% "
)
2"
"
. )
"
( #
", # "
)

"

5 Principes de fonctionnement d’une AMAP

5.1 Structuration des consommateurs

"
3;=3 $
#
! " (
#
"

) "
# 5
# #

"

5.2 Le contrat
, #

> %
#
$ ) 1
"

7
"
? )
) " , ) -
"
? ) @ %
)
"""
"

5.3 L’achat de produits complémentaires


& 6'
# ",
# ) $"
#
$ * A
* 1" ? #
% "
B
# $ * # #
) # "

5.4 Le coût des produits fournis


# 1 &
@ '"
) )
"
, )
# "
>

"
?
# "
? ,/+()0+/-(,"
!
"
>
& 6'
"

8
5.5 La production

% & '"
)
".
#$ # "
C & @ 6' "
) "
C
#$ "
)
# ". # #
"

5.6 Livraison et distribution


#
" #
"
# "
# ) #
- "

5.7 Règlement
! !"
, " #$

"
)
"
C !
"

5.8 Communication interne


@ %

"

9
5.9 Evaluation
. ! ",
#$ " ,

# 6

5.10 Et pour aller plus loin


) " (
5
"
( ) , B ( +DE(B ( #
% "

:
Annexe : les dix principes de l’agriculture paysanne

/1(&10-(2 + #

/1(&10-(2 ( % (

/1(&10-(2 +

/1(&10-(2 E #

/1(&10-(2 +

/1(&10-(2 #

/1(&10-(2! E

/1(&10-(2# +

/1(&10-(2$

/1(&10-(2 % + $ ) ! #

Vous aimerez peut-être aussi