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Gestion Dossier n° 2 La Gestion Commerciale Chap.

2 La gestion des approvisionnements 1

Chap. 2 La gestion des


approvisionnements

I LA LOGISTIQUE :....................................................................................................................................................................2
A) NOTION..................................................................................................................................................................................... 2
B) LES OBJECTIFS DE LA P OLITIQUE D 'APPROVISIONNEMENT ................................................................................................ 2
1- Objectif de quantité............................................................................................................................................................2
2- Objectifs de coûts...............................................................................................................................................................3
3- Objectif de qualité..............................................................................................................................................................3
4- Objectif de délai.................................................................................................................................................................3
C) LA SÉCURITÉ ET LA QUALITÉ DES APPROVISIONNEMENTS................................................................................................ 3

II LES PHASES DE L'APPROVISIONNEMENT : ...........................................................................................................3


Le processus d'approvisionnement :....................................................................................................................................3
Les flux d'informations...........................................................................................................................................................4
III L'EXPLOITATION COMPTABLES DES INFORMATIONS : ..............................................................................4
LA COMPTABILISATION DES ACHATS :....................................................................................................................................... 4
LE RÈGLEMENT DES FOURNISSEURS : ........................................................................................................................................ 5
LA GESTION QUANTITATIVE DES STOCKS : ............................................................................................................................... 5
Constatation comptable des variations de stocks..............................................................................................................6
Effets sur le résultat de l'exercice :......................................................................................................................................7

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Gestion Dossier n° 2 La Gestion Commerciale Chap. 2 La gestion des approvisionnements 2

Chap. 2 La gestion des


approvisionnements

I LA LOGISTIQUE :

A) NOTION
Pour produire, l'entreprise doit disposer de facteur travail et capital et également de Mat.
1ères, d'énergie, de produits semi-finis, de marchandises...

Jusqu'à une période récente, l'approvisionnement de l'entreprise était assimilé à une simple
fonction administrative : il s'agissait seulement de commander les matières premières ou
les produits semi-finis nécessaires à la production pour éviter qu'il y ait des ruptures dans le
processus de production. La production ne peut être bloquée, ainsi que les ventes, à cause
d'une insuffisance de stocks, ce qui ferait perdre des clients.

Aujourd'hui, on élargi cette notion d'approvisionnement à la logistique, qui est désormais


considéré comme un pôle de productivité. Une bonne gestion des achats permet à
l'entreprise d'être plus compétitive.

La logistique se définit comme "l'ensemble des activités ayant pour but la pise en place, au
moindre coût, d'une quantité déterminée de produits, à l'endroit et au moment où la
demande existe" (ASLOG - Association Française des Logisticiens d'entreprise).

Il s'agit donc de maîtriser des flux de matières et de produits, dans et hors de l'entreprise

? matières premières et composants reçus des fournisseurs;


? produits semi-finis, en-cours, transférés entre ou au sein d'unités de production ;
? produits finis et pièces détachées, expédiés vers les distributeurs ou les clients.

Pour que ces opérations soient effectuées « juste à temps », des flux d'informations
déclenchent, pilotent et contrôlent les mouvements physiques de matières. Ils prennent,
par exemple, la forme de commande-client, d'ordre de fabrication ou encore d'ordre
d'approvisionnement. La maîtrise des flux physiques implique, en parallèle, la maîtrise des
informations qui s'y rapportent.
L'étroite imbrication des trois domaines, approvisionnement, production, distribution
physique, fait apparaître la notion de chaîne logistique

B) L ES OBJECTIFS DE LA POLITIQUE D' APPROVISIONNEMENT

Les objectifs sont

? De fournir au moment voulu des quantité suffisantes aux différents postes de travail
pour éviter toute rupture ou ralentissement du processus productif;
? De s'assurer de la qualité et de la fiabilité des approvisionnements
? De rechercher les coûts minimums (coût d'achat, coût de transport, coût de stockage)
? De s'assurer, dans les cas le nécessaire, d'un SAV fiable.

1- Objectif de quantité
L'Entreprise doit rechercher les quantités de biens qui vont lui permettent de fonctionner
sans rupture et sans augmenter le poids financier des stocks.
"Un bien acheté qui ne sert pas, coûte, un bien qui manque coûte également"
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2- Objectifs de coûts
Il s'agit pour l'Entreprise
• d'une part de s'approvisionner au moindre coût auprès de ses fournisseurs, en
tenant compte de la qualité des biens achetés, des services qu'elles peut attendre,
ainsi que des coûts annexe (frais de transport, assurances ...)
• d'autre part de réduire au minimum le coût de stockage et de passation des
commandes.

3- Objectif de qualité
L'Entreprise doit choisir des biens qui lui procure nt, en terme de qualité (des biens eux-
mêmes) et du fournisseur, une sécurité indispensable.
Une qualité excessive ou insuffisante se traduira par des coûts inutiles.

4- Objectif de délai
L'idéal est de n'avoir que des stocks minima, proches de zéro, ce qui réduit les coûts de
stockage, mais qui restent suffisants pour faire face aux besoins. Il convient que l'entreprise
puisse s'assurer auprès de ses fournisseurs de délais brefs et fiable de livraison des biens
commandés.
Il faut noter que l'objectif de délai est inversé en ce qui concerne les délais de règlements
de l'Entreprise . Celle-ci va devoir chercher, au contraire, à obtenir les délais de règlement à
ses fournisseurs les plus longs possibles.

C) LA SÉCURITÉ ET LA QUALITÉ DES APPROVISIONNEMENTS

Elle dépend du choix des produits et des fournisseurs et de l'adaptation des produits
achetés aux besoins de l'Entreprise, qui doit offrir à sa clientèle des biens et services de
qualité, c.a.d. de l'aptitude de ces biens et services à satisfaire ses besoins.
La qualité de l'approvisionnement s'étend :
• Aux qualité intrinsèques (essentiel, inhérent) des produits;
• Aux prix et aux conditions de règlement;
• A la sécurité des approvisionnements : respect des délais, livraisons conformes,
pérennité des fournisseurs,

II LES PHASES DE L'APPROVISIONNEMENT :

L'approvisionnement va de l'achat initial jusqu'à la mise à disposition des utilisateurs .

La gestion des approvisionnements n'est pas limitée aux seuls flux physiques, mais s'étend
également aux flux d'information.

Le processus d'approvisionnement :

t
1. Manifestation d'un besoin
2. Définition du produit susceptible de répondre au besoin
3. Collecte d'information : recherche des fournisseurs, analyse de leurs propositions
4. Réalisation de l'achat
5. Réception, contrôle et st ockage des produits.

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Les flux d'informations

t
?
AZER SA
Catalogue
?Bon de commande Consulte et choisit

? Etablit

? Accusé de réception Controle et classe


Bon de livraison
Controle
Fournisseur
? Marchandises Stocke

? Facture Comptabilise

Règlement
? Etablit et
comptabilise

III L'EXPLOITATION COMPTABLES DES INFORMATIONS :

LA COMPTABILISATION DES ACHATS :


La comptabilisation des achats se fait au vue d'une facture de DOIT.

DVD SA Herblay, le 8 octobre 2001


ZAC René Cassin
95220 HERBLAY
Presto SARL
12, rue du Parc
95310 St Ouen l'Aumône

Facture de DOIT
N° D6295
Marchandises 21 200.00

Remise 10% 2 120,00

Net commercial 19 080,00


Port 1 200,00

Escompte 3% 608,40

Net Financier 19671,60


TVA 19,6% 3 855,63

Net à payer 23 527,23

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Exercice :
Activités 1 & 2 AZER SA

LE RÈGLEMENT DES FOURNISSEURS :

S'il s'agit d'une dette ordinaire, le montant est prouvé par une facture. Les conditions
commerciales habituelles liant l'entreprise au fournisseur définissent la date limite de
paiement. Elles figurent en général sur la facture.

t
5… Compte de Trésorerie 401 Fournisseurs
Émission du R Mode E Annulation de Net à payer
paiement la dette (montant de la
de paiement dette)

Plusieurs modes de paiement différents peuvent être utilisés ; ils déterminent le compte de
trésorerie qui sera crédité pour constater l'émission du paiement. Pour les paiements par
carte bancaire, l'opération s'effectue en deux temps :

1 : émission de l'ordre de paiement (double de la facturette établie par le bénéficiaire),


2 : prélèvement sur le compte bancaire du paiement différé (le relevé bancaire informe
l'émetteur que le paiement a été effectué).

Remarque : il est possible d'utiliser un compte d'attente « 5 115 Débits différés » pour
traiter les deux étapes des paiements par carte bancaire.

- S'il s'agit d'une dette à échéance fixée, son montant est prouvé par un effet de
commerce (lettre de change ou billet à ordre) sur lequel la date d'échéance est
clairement précisée.

t
403 Fournisseurs, effets
5… Compte de Trésorerie 401 Fournisseurs
à payer
Montant du Montant du Nominal de Nominal de Net à
paiement paiement l'effet l'effet payer

R
E R E (Montant
(constatation (annulation (création (annulation de la dette
du paiement) de la dette d'une dette de la dette ordinaire)
à échéance à échéance ordinaire)
fixée) fixée)

Le traitement de ce type de dette se fait en deux temps :


1- Transformation de la dette normale en une dette dont l'échéance est clairement fixée.
2- Paiement du montant de la dette à l'échéance due.

LA GESTION QUANTITATIVE DES STOCKS :

Deux principes de gestion sont appliqués :


1. Seule la valeur monétaire du stock est retenue. On ne prend pas en compte les
quantités.

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2. Le stock est évalué une seule fois à la fin de l'exercice comptable. (méthode de
l'inventaire intermittent).

Constatation comptable des variations de stocks

t
Exercice N Exercice N+ 1

Stock initial Achats Stock final Stock initial Achats Stock final
0€ 10 000€ 2 000€ 2 000€ 17 000€ 1 500€

Achats de N Charge
Charge Achats de N
non
consommés + 1 non
consommés

Résultat de l'activité N Résultat de l'activité N + 1

Achats Achats
10 000 17 000
Part de la
charge d'achat
Variation de de N utilisée en Variation de
N+1 stocks
stocks
2 000 2 000 1 500

8 000€ 17 500€

Montant net de la charge en Montant net de la charge en


rapport avec l'activité de rapport avec l'activité de
l'entreprise pour l'exercice N l'entreprise pour l'exercice N + 1

t
37 Stock de marchandises 603 Variation des stock s

Stock initial 2 000 2 000 2 000 1 500

Stock final 1 500

Consommation du stock
initial

Non consommation d'une partie des achats de


l'exercice
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En comptabilité générale, les comptes de stock et de variation de stock ne sont


mouvementés que 2 fois par exercice comptable :
? Une fois en début d'exercice pour prendre en compte le stock initial existant;
? Une fois en fin d'exercice pour constater l'existence d'un stock final.

Ces comptes ne sont jamais mouvementés lors des opérations d'achats ou de


ventes.

Les comptes de stock (classe 3) sont des comptes de Bilan.

Les comptes de variation des stocks (classe 6 ou 7) sont des comptes dee gestion, repris
dans le compte de résultat.

Effets sur le résultat de l'exercice :

Au Bilan : Appréciation du stock final qui appartient au patrimoine de l'entreprise

Au compte de résultat : La reprise du stock initial (charge différée de l'exerc ice précédent)
vient augmenter le niveau des charges de l'exercice en cours, alors que le stock final
(charge non consommée de l'exercice en cours à reporter sur l'exercice suivant) vient
diminuer les charges de l'exercice.
Cette évolution de la valeur du stock est reportée dans un compte de Variation des
stocks.(603).

Le compte de résultat se présente ainsi :

t
Résultat au 31/12/N +1

Charges Produits

Achats de marchandises 17 000 Ventes de marchandises xxx

Variation des stocks 500

Achats nets 17 500

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