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Ô  
 
Très grand et bel hôtel très bien entretenu.
P 
 
Personnel peu efficace qui ne comprend pas très bien l'anglais ni le français, ils font
souvent semblant de comprendre.
  
Chambre impeccable et spacieuse avec une jolie terrasse.
    
Repas peu varié mais quantité et qualité OK. Pas beaucoup de desserts, pas de yaourts
(sauf nature). Peu de fruits. En journée la formule all inclusive n'est pas super : glaces
ou mini pizza uniquement à manger.
     
Les piscines sont vraiment superbes, les jardins très jolis. Le kids club est également
bien équipé (toboggans, petites maisons, cabanes en plastique, jeux de balançoire), je
ne peux juger que les équipements et non l'animation car notre fille était trop petite
pour aller au kids club. La salle de gym bien équipée également avec des machines
récentes.
   
Point positifs :
- Très bel et grand hôtel.
- Jolies piscines et plage.
- Fond marins sympas (personnellement je ne fais que du masque et tuba et on voit
déjà plein de choses, aller plonger du côté de la Hyatt pour voir plus de choses)

Points négatifs :
- Nourriture peu variée.
- Personnel vraiment pas terrible, ne comptez pas sur eux pour vous aider, il faut
plutôt leur courir après pour être servi!! c'est un peu fatiguant à la longue...
  
 

P   41 - 50 ans   famille


P 
 
Personnel qui essaie de vous satisfaire avec les moyens dont il dispose.
  
Satisfaisant sauf au niveau de l'état général et de la clim comme indiqué plus haut.
    
pas grandiose comparé à d'autres hôtels que j'ai expérimenté.
     
En dehors des activités payantes peu de loisirs. Par contre il y a une vraie volonté de
faire vivre des animations de genre club ou spectacles.
   
Plutôt déçu au regard du descriptif.   
  

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M Faire de l¶hôtel Sofitel Casablanca, un hôtel destiné pas rien qu¶aux sejours
d¶affaires mais aussi pour 
 

 
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ë Clientèle plus destiné Shoping ( entre famille ou amis ) avec l¶ouverture de grands
centres commerciaux ( Morocco Mall, Casablanca Marina , sans oublier les
grandes marques )

 !Ô!Ô

Distibution :

Tours operateurs : Consiste a créer un package composé de vols + hotels , soit


debrouiller des clients pour les hotels avec comission de 10% soit debrouiller des
clients et les vendre aux agences de voyage a 5%
Agence de voyage : Sofitel avait I.T avec les agences de voyages ( indexation sur
tarifs), mais la stratégie Mrk a crée un autre type de contrat L.D.R au lieu du I.T (
leisure, distribution, rate). Le contrat LDR consiste sur M le tarifs le plus cher ±
discount, la discount ( remise) dépends par exp : une agence X qui produit 1
Million de dh a l¶hotel aura une remise plus importante.

La stratégie commerciale vis-à-vis de la clientèle Directe repose sur 3 types de


tarifs : RA1 ( rate available 1), RA2, RA3.
Il existe 2 types de chambre ( chmbr superieur et chmbr de luxe), et 3 types de
Suites.
Au niveau du siège : decision entre les 3 RA
*RA2 sup à RA3 de 25euro / RA1 sup a RA3 de 20euro
* la difference entre la chambre la chambre sup et la chambre de luxe est : la
chambre de luxe est sup à la chambre sup de 30 euro et c¶est ce qu¶on appelle le
  "  on trouve dans chaque chambre le RA1 le RA2 et le RA3.

Au niveau loisirs, on gère uniquement la suite junior, ou le meme principe (RA)


s¶applique avec RA1 sup a RA2 de 35euro et RA2 sup à RA3 de 55euro
Pourquoi plusieurs types de tarifs et Price point ? = Pour donner au client un
large choix de prix.
ë Pour le RA3 : tarif qui peut etre reservé jusqu¶à j-15 de l¶arrivé, il est non
anulable, non remboursable,non modifiable, et donc pour beneficier du RA3 il
faut réserver 15 jours avant l¶arrivé.
ë Pour le RA2 : peut etre rervé j-7 , il est annulable , modifiable, remboursable
jusqu'à 2 jours avant l¶arrivé .
ë Pour le RA3 : peut etre reservé le jour M j », lui aussi annulable, modif, remb
jusqu¶au jour M j » a Midi.
Ainsi la politique qui se fait consiste a créer des tarifs attractifs et optimiser le
CA.

Produit :
Les produits en hôtellerie sont : hébergement , restauration, spa, salle de mariage,
club Millesime.
L¶activité principale c¶est l¶hébergement , quand l¶hébergement va tout va !!
En hôtellerie, il n¶ya pas de cycle de vie , mais plutôt un # "
c'est-à-dire que chaque hôtel a ses tendances , par rapport aux événements
internationaux et aux saisons ( saison basse, moyenne, haute).
Le meilleur client des hotels 5* est le palais royal.
Le cycle de vie est valable uniquement pour les promotions ! exp : promotion :
pour 3 nuits la 4ème offertes 3 = 4, après le lancement de cette promotion quelques
moi après on va mesurer le resultat , procéder a une evaluation, si bonne on la
garde avec rajouts de forfait package (chambre a 200euro+petit dej+spa) si non on
la retire.
Pourquoi faire ces promotions : pour gagner du volume et qui dit volume en
hotelerie dit tx d¶occupation.
Pour la clientèle loisirs c¶est toute personne qui vient visiter la ville. Elle se
compose de clientèle loisir indiv et groupe . Pour Indv :Public et negocié ( par le
biais d¶agence de voyage). Pour groupe : on retrouve serie ( circuit imperial : fes,
rabat etc.) et ponctuel ( 10 pers vont prendre 10 chambres par exp)

!   
Existence de differents indic :

Concurrence Cap.mens N.ch.vendu To

.
ù    = Nbr de chambre de l¶hotel * Moi

ù $#    = ( Nbr de chambre vendu / capacité menduelle) *


100

ù % = Nbr de chambre vendu * Prix moyen chambre

ù  = Prix moyen chambre * taux d¶occupation ( outil essentiel du


Revenu manager)
ù P  & = (Cap Mens de l¶hotel A / ™Cap mens des hotels
concurrents)*100
ù P= Nbr de chambre vendu hotel A /™ nbr chambre vendu des
hotels concurrents

 
 


     
Nous n'avons pas testé les soirées animées du bar de l'hôtel mais l'endroit avait l'air
fréquenté ! Soirées à thèmes : disco etc. Nous recommandons le sérieux du Water
world center, centre de plongée extérieur à l'hôtel.
   
Mention bien pour l'hôtel qui est calme, pro

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