ALIMENTACION COMPLEMENTARIA La recomendacién actual de Ia OMS es que la alimentacién con otros alimentos distintos a la leche materna se inicie a partir de los 6 meses, cuando el lactante esta preparado para recibir alimentos sélidos (con cuchara) y ha agotado sus reservas de hierro, Hasta esta edad los nifios no necesitan ninguna otra cosa. Se recomienda: 4 Introducir un alimento nuevo cada 6-7 dias, para poder valorar la aparicién de intolerancias y alergias. Empezar por pequefias cantidades. + Escurrir los alimentos, no Ilenarle la barriga con el agua de cocién. 4 Respetar el apetito del nifio. Durante el primer ao de vida, es preferible ofrecer primero el pecho y luego los alimentos que complementan la leche matema (‘complementarios”). Los nifios que no toman pecho necesitan medio litro de leche artificial al dia, + Ofrecer alimentos propios de la zona y segiin los gustos familiares, introduciendo gradualmente una dieta variada y agradable. 4 Aunque no es importante el alimento que se ofrece primero, es aconsejable ofrecer cuanto antes alimentos que contengan hierro: cames primero, pescados, hacia los 9-10 meses. 4 Evitar el gluten antes de los 7-8 meses (cereales con trigo, cebada, centeno 0 ayena). Lo més adecuado es introducirlo en pequefias cantidades al mismo tiempo que se continua dando pecho. 4 Evitar los alimentos alergénicos (leche de vaca, soja, clara de huevo, frutos secos, pescado 0 soja, y cualquier otro que produzca alergia a algin miembro de la familia), antes de los 12 meses. Los frutos secos, no molidos, no se deben dar antes de los 6-7 aiios, ya que existe riesgo de atragantamiento que puede ser grave. Evitar al principio alimentos que puedan contener muchos nitratos (remolacha, espinacas, zanahoria, col, nabos y espérragos) No se deberia afiadir ni aziicar ni sal a los alimentos del bebe durante el primer afio. Después es conveniente utilizar pequeftas cantidades de sal yodada. Se puede afiadir al puré de verduras un poco de aceite de oliva. Los alimentos pueden ofrecerse triturados al principio y troceados o chafados a partir de los 8 meses. Los cereales pueden prepararse con leche materna, agua o caldo, 0 afadirlos a Jas papillas. No es necesario darlos con una leche artificial. El arroz y el maiz no contienen gluten, Dejar que el nifio “experimente” comiendo primero con sus dedos, luego con una cuchara, Es una buena idea que el nifio coma en la mesa con todos, la comida también es un acto social y el nifio puede ver y aprender. Mientras el bebé hace unas 4 tomas de pecho, no necesita otros alimentos liécteos como yogur, queso u otras leches en papillas o purés. No tiene sentido introducir papillas para que duerma mas, ni tampoco introducir otros alimentos antes de tiempo para que el nifio se “acostumbre” antes de que su madre empiece a trabajar. La introduccién de alimentos antes de los 6 meses, puede ser causa de alergias o intolerancias. + Seguir dando el pecho hasta los dos afios o més. + ## + ee eH‘CALENDAR! ORIENTATIU DE LA INTRODUCCIO D'ALIMENTS {01 = mitret m= med Hm Gsm Sm 61m Mem oom Same a OMEN Tome Dam[XEMPLES DE MENUS PER ANENS DE4 A 6 MESOS ah mai 160 mi de et ni o de continuacé amb 3 ulerades soperes de farintas de cereals sense guten. ‘hmati 180 mide lit dink o de continuacé, {2hmigdia 5-6 allerades de frinets de cereals sense gluten, preparades amb lle en pos ini ode continsacé) Fopcionalment amb bru de bul verduesen oc aigua sla, de let inicio de continuacié amb 3 cullerades ohn soperes de frinetes Ge cereals sens gluten, 6 mesoe ehmat de contnuaci;volum toa 200 ml nmet) 200 mde Het de contnuadé “Thmigaia Purl de verdures amb patata, tapioca 0 sémola de Bat de ‘moro | clleraa petit (de poste) eo cr; volum total 2a Yar verve a pata, weal peta oh Shturda 200 mil de pur de cereals sense gutn, ieee ro himati et decontinuacé amb terinets de cereals amb glten (6-Teaterades volum de 25 ml ‘hmigaio Pure de verdures amb patatao una mica arts, ot ru ‘himati et decontinuacé amb farinetes de cereals amb glten (6-7 aleadest ou de 25 ur de verdures mb patata, abso sho de Ba, oll «ru cam G0 pei blanc (0 ur de ruts G25 mi, on es poden titra? 03 gees ‘pus maria. gual que el primer Spt del mat.- REPARTIMENT DE MENOS EW EL MEM DE 9 12 MESOS 9-10 mesos sh mati et mater o let de continuacé amb forinetes volum de 25 mi hmigalo Pure de verdures amb wo g de cam oli (una cullerada de postres). Procurar que la consisincia sigui grumolosa (@fegi-hi tet en pots tala nit no en pre). Sh tarda Fruita alxafada amb forquila,incorporant-ni sue de taronja per ajudar a deser-a ohn ‘rou vegetal amb pasta fina, ants 0 sémola Sh mai et materna o let de continuacé amb fernetes; volum de 250 mi "hmigéla —_Verduraaixafada amb el brou de cocci, una mica ol j cam a la planxa tallaa a tssets pets, {Un ros de fut 0 un suc natura Starda ‘Fruita abafada o compota, amb un logurt natural 12 galetes maria. vant Pure de patata amb ceba{ mig oval dou. ‘2 mesos 9h imati et matema o let de continuacé amb farnetes; volum de 25 mi ‘hmigaioVerdura arafada amb tossets de formatgefrese | una _mia ol. 59 mi e suc de avon. Un trosset de pa. Shtarda Un iogurt natural, un tros de fruta 12 galetes. ona ‘rou vegetal amb arrbs 50 de pei a tosses QUANTTTATAPROXIMADA PER RACIO | NOMBRE DE RACIONS ER GRUPS D'ALIMENTS QUE CAL APORTAR DIARIAMENT AL EM [ETRE 113 ANYS PER A ACORSEGUIR UNA ALIMENTAC SALUOABLE Nombre de Nombre de (quantiat —radoneldlaradonsiia permds Tazamys 723m Feculents 0 fernacis “Pa og ‘ 5 * Farintes 0 cereals mE Abs pasta ag. Patata 100 + Uegums secs 208. + Pesos esos o congeiats 100g Verdures I hortalisses 100g 1s 2 10g Cams, pes i ous “tom 2 28 + Pex + Ou Sencar erie. Ue og 28 2 “lopurt Grebeos +o we 225 25:3 melmelada 0 mel “ior sina a 6163 1a en Reon acu spt canr 3 pr e10 men, en poe quanta ae et. Matrona: Ana Gallego Mahiquesiversificacion ed Pid La introduccién progresiva de nuevos alimentos en la alimentacién de bebé es necesaria para su aprendizaje del gusto y para su futuro equilibrio alimenticio. Puede empezar desde el quinto mes, segiin el plan de abajo. € 2% %O Cannes Famsew Feouswros Pent, FO cumes gens, ae) ais Bay B neces feeo= | sm fm 1A comer! abies exgonémicos, pao ‘volatvo, Beaba he pensaco fn todo pars lever poaeeind ent ieee eran | Las recetas de abajo, clasficadas por edades, han sido elaboradas por la famosa nutricionista, francesa Agnes Mignonac para proponer comidas equilioradas y adaptadas al desarrollo de su hij, Los niveles de agua corresponden a las graduaciones de Babycook PMs) Py Potaje tomate Puré _ judia verde zanahor! Ingredientes : patatas nabos "tg mates £0 3s patton Ingreontes £509 de pla verde 1g de zaahotas Nel de agua 2 Bde pata Tse ns veces con 1b 8 calé de cote Encode caer 38 > No contene el jugo de coven y Waals ome ture ha = No conserve a jugo de cocci fad of acate oe ova y ttre foc. 2Peseadilia arroz Compota berenjenas espinacas de pera SSosepoce Nel de agua 2 Ingredtontes : 18519 do ete de pescactila. + 100g de berenjanas ‘59 demantequlla Nivel de agua "3 > Aaa fa manequila y tet oc, arte ye aceite de ‘bras! tro too, [oye Par as) Carne : : Salmén patatas Compota de vaca ealabacines manzana pifia zanahoria pasta ingediones Ingredionte Big tet do samen gape Tioga de patatae ‘00g de pita vel de aqua 8 11009 de calabacines Tod gee zanaho 100 9 de pasta 13g do manta al Ss aaa Nel de agua: > Concare la mad cel agua de 22ei Ingrediontes 195019 de abaicogves uBharlas de eal ce mi Ni! de agua: 0 > Tel too crectamnte sin pasar pols etapa de coccion Ideal per congelare mini-porzion) peril bebe, Versare - Congelare -Toglere alla vascheta, A ee erg u oy sees es et Pes Coal et Libel shied