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TECNOLOGICO
DE TIJUANA
(ITT)
Subdirección Académica
Departamento de química
Y bioquímica
CARRERA: INGENIERIA QUÍMICA
QUIMICA ORGANICA
No. Serie: 4IQ2A
UNIDAD 2
Introducción
Para no salirme del tema, el proceso mediante el cual se emplean los catalizadores se
denomina catálisis, que como se sobreentiende es el proceso en el cual se acelera una
reacción por medio el uso de una sustancia (catalizador). Se utilizan básicamente para acelerar
la velocidad en las reacciones que son lentas ya que existen algunas que para que presente
reacción, puede ser necesario mucho tiempo y con la aplicación de este proceso, el periodo de
tiempo estimado se acorta considerablemente. En este trabajo, se tocaran algunas
definiciones de catalizadores de compuestos inorgánicos, compuestos organometálicos y
biocatalizadores.
Compuestos
Inorgánicos
Compuestos
Catalizadores Organometálicos
Biocatalizadores
Desarrollo
Los catalizadores heterogéneos, son los que se presentan en una fase distinta de los
reactivos. Se caracterizan por poder absorber en sus superficies moléculas de los reactivos,
logrando una mayor concentración y superficie de contacto entre las sustancias a reaccionar.
Cuando ya reaccionaron todos los reactivos, estos dejan la superficie del catalizador, y las
sustancias que se desprenden ya son los productos.
Son catalizadores en los cuales, los cuales pueden estar formados por diversos elementos,
más bien solo pos compuestos inorgánicos, como catalizadores comúnmente se utilizan
metales u óxidos de metales. Como por ejemplo el hierro, el platino, el níquel, el trióxido de
aluminio o el pentaóxido de vanadio.
Este es un ejemplo de un
compuesto organometalico a base
de silicio se puede observan que
está unido a 2 moléculas de metil y
a 2 oxígenos, esta se llama
dimetildietoxisilano, que es una
molécula de organosilicio
Si se desea dar nomenclatura a este tipo de compuestos, aquí está una serie de pasos
para dar nomenclatura según IUPAC:
2) La cadena orgánica debe de llamarse como prefijo y con sustituyente con terminación
-ilo , propilo, metilo, isobutilo, etc.
(1)
Los catalizadores organometálicos permiten ejercer un control preciso sobre la estructura,
la morfología y las propiedades mecánicas de estos polímeros, y por ello están llamados a
jugar un papel importante en esta industria. En la actualidad, las aplicaciones industriales de
los catalizadores homogéneos de polimerización se encuentran limitadas casi exclusivamente a
los elementos del grupo 4 (Ti y Zr), pero recientemente se han descubierto otros basados en
diversos elementos de transición (por ejemplo Cr, Fe o Ni).
Enzimas
Biocatalizadores
Vitaminas
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Enzimas, se pueden definir con diferentes catalizadores biológicos de reacciones
químicas que se originan en los seres vivos. Todas las enzimas conocidas son proteínas de
alta capacidad de difusión de los organismos en medios líquidos. Con raras excepciones, son
solubles en agua. Son proteínas, pero aparte pueden tener otros componentes no proteínicos,
de tal manera que la enzima se puede diferenciar en dos partes, en la apoenzima que
proporciona la estructura espacial, y en el grupo prostético que viene siendo la parte no
proteica y es lo que desarrolla la reacción catálisis.
I. Las enzimas tienen las mismas propiedades que todas las proteínas (que es la
desnaturalización, solubilidad, amortiguadora del pH, especificad de función y
genética)
II. Tienen un grado de especificad que pueden ser sustrato (grupo funcional) y de
reacción (tipo de reacción), y ambas pueden ser absolutas.
III. No se puede consumir enzimas durante el proceso de la reacción, por lo tanto
una molécula puede actuar de manera repetida (baja cantidad de enzimas)
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Dada su composición, se pueden distinguir dos tipos de enzimas:
- Holoproteínas, cuyas moléculas son secuencias de aminoácidos. Las proteínas son tan pura
como simples. Son comunes y pueden citar como ejemplo la ribonucleica y la lisozima;
Hay algunas vitaminas que son indispensables para que determinadas enzimas puedan
actuar, funcionando estas vitaminas como “coenzimas”, que influyen en diversos procesos
metabólicos, y de ahí, se debe a que algunas veces cuando existe una deficiencia de una
vitamina cualquiera, dicha deficiencia origina unas alteraciones en los procesos y por ende en
el organismo, originando anormalidades (enfermedades) en el mismo.
Conclusión
Fuentes