DIFERENCIAS: Aparato digestivo pollo y humano

- Las Aves poseen PICO que carece de Dientes, sólo sirve para tomar los alimentos,
mientras que el ser humano posee BOCA recubierta por Labios y en su interior se
encuentran los DIENTES (Caninos, Incisivos, Molares y Premolares).

- El ESÓFAGO del Pollo es relativamente ancho y muscular, es importante para

acumular comida y para regurgitar alimentos a las crías. Allí los alimentos no
masticados comienzan a ablandarse y en muchos casos a almacenarse para alimentar a
las crías. El ser humano no posee Buche, ya que no lo necesita.

- El Pollo posee 2 ESTÓMAGOS: Estómago Glandular y Molleja o Estómago

Muscular. En el Estómago Muscular o MOLLEJA los alimentos son triturados por
acción de las contracciones de las gruesas paredes musculares de este órgano.

- En las Aves el Intestino Grueso culmina en la CLOACA, donde también finalizan los
Aparatos Urinario y Reproductor. En el Hombre el Intestino Grueso se comunica con el
RECTO donde almacena la materia fecal y la expulsa al exterior por el ANO.

- El Pollo no poseen Glándulas Salivales, mientras que el ser humano si las posee.

- El Pollo tiene su LENGUA bastante dura y seca debido a la carencia de Glándulas

salivales, mientras que la Lengua del hombre está humeda y blanda debido a la
presencia de Glándulas Salivales.

- El Páncreas consta de 3 lóbulos con 3 conductos pancreáticos. El Ser humano solo

posee el Conducto de Wirsung.

- Si bien ambos poseen INTESTINO GRUESO. En el Pollo, se divide en 3 porciones:

CIEGO, que en las gallinas poseen 2 ciegos, que son dos tubos con extremidades ciegas,
que se originan en la unión del intestino delgado y el RECTO. Se cree que la función de
los ciegos es de absorción, que están relacionados con la digestión de celulosa. El
COLON RECTO: En esta parte, es donde se realiza la absorción de agua y las proteínas
de los alimentos que allí llegan. El ser humano tienen dividido el Intestino Grueso en 4
porciones: Colon ascendente, Colon Transverso, Colon Descendente y Colon
Sigmoideo.

SEMEJANZAS:
- Ambos poseen Aparato Digestivo COMPLETO.

- El Pollo y el ser Humano tienen en común la FARINGE, que es un tubo hueco que se
comunica con el Esófago.

- Tanto el Pollo como el ser humano poseen ESÓFAGO.

- Ambos poseen INTESTINO DELGADO con sus porciones: Duodeno (1ra Porción),
Yeyuno (2da Porción e Íleon (3ra Porción).

- Los 2 poseen Glándulas anexas como el HÍGADO y el PÁNCREAS que vierten sus
productos de secreción en la 1ra porción del Intestino.
- Poseen VESÍCULA BILIAR, en donde la secreción biliar es más densa que en el
hombre.
- Ambos poseen INTESTINO GRUESO con Ciego y Recto.