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: ÀDESCOBERTA Rosário Leote de Carvalho

Solúvel ou insolúvel

A descoberta do significado de algumas pala- • Garrafas com água (ou outra fonte onde Por exemplo, a solubilidade do cloreto de
vras também pode ser conseguida através de retirar a água) sódio (a ≈ 25 ºC) é de 35,8g/100ml, o que
actividades experimentais. Os termos solúvel Para evitar grandes confusões junto da tor- significa que se consegue dissolver no má-
e insolúvel são um bom ponto de partida para neira é preferível que cada aluno (ou grupo de ximo 35,8g de cloreto de sódio em 100ml de
uma experiência simples cheia de resultados 2 alunos) tenha a sua garrafa com água. água. Assim, na etapa em que tem de deitar
surpreendentes. • Varetas de vidro, colheres ou paus de gela- cloreto de sódio no copo com 100ml de água
Não se esqueça que o procedimento descrito do para mexer, um para cada aluno deve escolher uma colher que assegure que
é apenas uma sugestão que deve adaptar às • Cloreto de sódio (sal de cozinha) a quantidade de sal colocado é menor do que
condições físicas e humanas disponíveis, pla- • Sulfato de cobre (existe à venda em algu- 35,8g, de preferência bastante menor para
neando e testando antes de realizar em sala mas drogarias) que não seja necessário mexer muito para
de aula. E tão importante como a prepara- • Areia que a dissolução seja completa.
ção da própria experiência é a preparação das • Enxofre (existe à venda em algumas drogarias) Apresenta-se em seguida uma tabela com os
questões orientadoras, que permitem guiar valores de solubilidade (a ≈ 25 ºC) de algumas
as crianças no decorrer da actividade. Antes de começar substâncias.
Os reagentes utilizados são apenas sugestões Procure ter estes produtos todos com o mes-
Tema: Solúvel ou insolúvel? podendo ser usadas muitas outras substân- mo tamanho de partícula para evitar que as
Materiais necessários cias. Contudo, quando preparar esta activi- crianças justifiquem os resultados com base
• Copos de medidas ou um medidor de 100ml dade deve ter em atenção o valor da solu- no tamanho das partículas. Pode utilizar um
• Copos de plástico, quatro por aluno bilidade de cada uma, ou seja, a quantidade almofariz e triturar os reagentes separada-
A capacidade depende da quantidade de água máxima que se consegue dissolver numa mente de modo a ficarem com partículas de
que se vai utilizar, em geral 50ml ou 100ml. determinada quantidade de água. tamanho semelhante.

Sólidos Solubilidade

Cloreto de sódio (sal de cozinha) 35,8 g/100ml


Sulfato de cobre 23,8 g/100ml
Sulfato de sódio 52,7 g/100ml
Aspirina 0,33 g/100ml
Bicarbonato de sódio 10,0 g/100ml
Açúcar 211 g/100ml
Carbonato de sódio 28,08 g/100ml

19 Cadernos de Educação de Infância nº79 . Dez/06