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El documento presenta 10 menús semanales para una institución educativa. Cada menú incluye 5 comidas (desayuno, almuerzo, merienda) con sus respectivos ingredientes. Se ofrecen recomendaciones como incluir un surtidor de agua, mantener frutas y verduras en cada menú, y permitir quesos, yogurt y mermeladas como opciones saludables. El resumen fue elaborado por un técnico en alimentos.
El documento presenta 10 menús semanales para una institución educativa. Cada menú incluye 5 comidas (desayuno, almuerzo, merienda) con sus respectivos ingredientes. Se ofrecen recomendaciones como incluir un surtidor de agua, mantener frutas y verduras en cada menú, y permitir quesos, yogurt y mermeladas como opciones saludables. El resumen fue elaborado por un técnico en alimentos.
Droits d'auteur :
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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El documento presenta 10 menús semanales para una institución educativa. Cada menú incluye 5 comidas (desayuno, almuerzo, merienda) con sus respectivos ingredientes. Se ofrecen recomendaciones como incluir un surtidor de agua, mantener frutas y verduras en cada menú, y permitir quesos, yogurt y mermeladas como opciones saludables. El resumen fue elaborado por un técnico en alimentos.
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Arepa Alimento Vaso de Leche Pan Atol Avena Perico completo Galleta Fiambre Fruta Jugo de Frutas Fruta Frutas Margarina Jugo de Fruta
Almuerzo: Almuerzo: Almuerzo: Almuerzo: Almuerzo:
Sopa de Caraotas Sopa de Sopa de Lentejas Sopa de Fideos Crema de Ñame Pasta Corta Verduras Pasta Corta Arroz Blanco Pasta Corta Salsa Napolitana Arroz con Guisado de Carne Guisado de Pollo Guisado de Atún Plátano Dulce Pollo Molida Refresco de Jugo de Fruta Cítrica Jugo de Fruta Ensalada Plátano Avena Mixta Sancochado Jugo de Fruta Jugo de Fruta
Merienda: Merienda: Merienda: Merienda: Merienda:
Arroz con Leche Catalina Manjar de Ponque Fruta Vaso de Frutas Vaso de Leche Leche
Desayuno: Desayuno: Desayuno: Desayuno: Desayuno: Hojuela de Maíz Arepa Pan de trigo Alimento Arepa Leche Queso Mermelada Completo Tortilla de Huevo Fruta Margarina Ración de Fruta Con Salchicha Jugo de Queso Jugo de Fruta Fruta Refresco de Avena Almuerzo: Almuerzo: Almuerzo: Almuerzo: Almuerzo: Sopa de Arvejas Sopa de Sopa de Crema de Sopa de Res Macarrones con Pollo Caraotas Auyama Pasta Corta Queso Arroz Blanco Pasta Corta Arroz a la Salsa Napolitana Ensalada Tricolor Guisado de Salsa Campesina Ensalada Mixta Plátano Pollo Napolitana Guisado de Jugo de Fruta Sancochado Puré de Plátano Dulce Carne Recomendaciones: Colocar un surtidor de Agua; ya que es de vital importancia su consumo. Mantener dentro del menú las frutas y verduras. No colocar arepa ni pan dentro de los almuerzos. Permitir colocar dentro del menú ración de queso y yogurt por ser parte de los derivados lácteos, al Igual que las mermeladas de frutas artesanales Propuesta Elaborada por: TSU de Alimentos José Melo