GUÍA DEL ESTUDIANTE

LAS ENZIMAS Y EL METABOLISMO

1. Los esquemas muestran reacciones químicas que se encuentran facilitadas por una
enzima. Observa los modelos y responde las siguientes preguntas:

Modelo de ajuste inducido

Modelo de llave-cerradura

a) ¿En que se parecen ambos modelos?

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b) ¿En qué son distintos ambos modelos?

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Material elaborado para educarchile

 c) El sustrato que se muestra en el dibujo, ¿con la enzima de qué modelo o modelos
podría formar un complejo? Explica.
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d) Piensa en el experimento que realizaste al inicio de la clase y formula un modelo de
reacción química de lo que ocurrió. Identifica el sustrato, la enzima y los productos.

2. Piensa en la complejidad de una célula. Recuerda la cantidad de sustancias,

estructuras y organelos que la conforman. ¿Cómo se fabricarán todos los componentes
celulares?, ¿cuántos tipos de reacciones químicas ocurrirán en su interior?, ¿cuántas
enzimas y sustratos existirán?, ¿a qué velocidad y con qué frecuencia ocurrirán las
reacciones?

Al conjunto de reacciones químicas que ocurren en el interior de una célula se le

denomina METABOLISMO CELULAR.

Los siguientes esquemas muestran los tipos de reacciones

Material elaborado para educarchile

 metabólicas que se llevan a cabo en el interior de una célula. Obsérvalos y responde las
preguntas:

Reacciones Anabólicas

+ ENERGÍA

Reacciones Catabólicas

+ ENERGÍA

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 a) ¿En que se parecen ambas reacciones metabólicas?
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b) ¿En qué son distintas las reacciones anabólicas y catabólicas?

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c) Escribe tus definiciones de:

Anabolismo
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Catabolismo
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