UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS

Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos

Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal

$%%
  &%c & c %

 !$ !   !
c '$&() 

 &%
  $ %

c

   

   
 
    
     
   c!

"
   # c   c!

"
  ' *&%

 Ñoão Eduardo Baier, Ñuliano Tadeu Vilela de

Resende, Alexandre Gonçalves Galvão,
Guilherme Mendes Battistelli, Maicon
Modesto Machado, Marcos Ventura Faria.

 +
 , Lavras, v. 33, n. 2,
p. 496-501, mar./abr., 2009.
 %&$()
 A Cebola, Allium cepa L., pertencente à família
Alliaceae;

 O centro de origem da cebola é a Ásia Central;

 No Brasil o cultivo teve início com a chegada de

imigrantes açorianos ao litoral do Rio Grande do
Sul, no final do século XIX;

 A cebola é a terceira hortaliça mais produzida

no mundo.
 $() & !
%

Fonte:IBGE, 2007
 %&$()
 A cebola é preferencialmente consumida na
forma in natura, em saladas, temperos e
condimentos.
 %&$()
 Sabor Suave
 Consumido nos EUA
c,  %c
&
() 
$ $

c$


 c % % 
  

 


 



 
 -


 

- 


 INTRODUÇÃO

Semeio Direto

Adensamento em
excesso
 %&$()
 Densidade de plantio é de grande importância
para o sucesso da lavoura de cebola;
 Influência na produtividade.
 !- %
Avaliar a produtividade, o peso médio e os
padrões comerciais de bulbos de cebola em
função da densidade de plantio, na região
centro-sul do Paraná.
 c
 %
c,
O trabalho foi conduzido na UNICENTRO do Paraná.

Foi instalado em parcelas de 2 m² com área útil de

1,5 m² em Delineamento em Blocos Casualizados (DBC)
com 4 repetições.
c
 %
c,
 c
 %
c,
 Mudas produzidas em casa de vegetação;
 Foram transplantadas em média com 15 cm de altura.
 c
 %
c,
O trabalho foi desenvolvido em três densidades de
plantio:

Densidade 50 plantas m-² - 10,0 cm x 20,0 cm = 500.000 pl/ha

Densidade 75 plantas m-² - 10,0 cm x 15,0 cm = 750.000 pl/ha

Densidade 100 plantas m-² - 10,0 cm x 10,0 cm = 1.000.000 pl/ha

 c
 %
c,

PONTO DE COLHEITA:

Foi determinado com 80% de plantas estaladas

(tombadas)
   $

 c
 %
c,
Foram pesados e classificados de acordo com a
portaria do MAPA 529 de 1995:
 Classe 1 (entre 15 e 35 mm)
 Classe 2 (entre 36 e 50 mm)
 Classe 3 (entre 51 e 60 mm)
 Classe 3 (cheio) (entre 61 e 70 mm)
 Classe 4 (entre 71 e 90 mm)
 Classe 5 (maior que 90 mm)
 $ 
 %$)
 $ 
 %$)
 $ 
 %$)

De acordo com Souza & Resende (2002), o

mercado consumidor nacional prefere bulbos de
tamanho médio, com massas de 80 a 100 gramas
e diâmetro transversal variando entre 40 a 80
mm.
 $ 
 %$)
.  /- Distribuição em classes comerciais da produção de bulbos
de cebola (kg ha-1, considerando 7.500 m-2 de área útil), em função de
diferentes densidades de plantio.

—
 






   
   
   
   
   

 



   

Médias seguidas da mesma letra não difere estatisticamente pelo teste de Tukey
(Ĵ=0,05)
 & $0 
 Densidade de 50 plantas m-2 proporcionou a menor
produtividade e bulbos com maior massa média;

 Densidade de 75 plantas m-2 proporcionou produtividade

intermediária e maior taxa de bulbos com maior massa
média;

 Densidade de 100 plantas m-2 proporcionou a maior

produtividade e aumento na porcentagem de bulbos de
interesse comercial.
!%1
2
 
344