1,5 kg.

elma
1,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı limon suyu
3 çay kaşığı tarçın
tepsi yağlamak içinyarım çorba kaşığı tereyağı
yapılışı:
tereyağı çok küçük parçalara bölünür.içine un ve şeker ilave edilip.parmak ucuyla
hızlı şekilde karıştırılır,ancak hamur haline getirilmemeli.bu harcın kum gibi serpilir
olması gerekir.
tatlıyı tamamlama:
elmalar soyulup çekirdekli kısımları alındıktan sonrafındık büyüklüğünde parçalara
doğranır.elmaların içine limon suyu ve tarçın ilave edilip karıştırılır.bu elmaları 2-3
cm. kalınlıkta,yayılı şekilde alacak bir fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır.elmalar tepsiye
dökülür.ve eşit kalınlıkta yayılır.üzerine unlu harç her yerine eşit şekilde serpilir.200
derecede ısıtılmış fırına verilip 30-35 dakika tatlının üzeri kızarana kadar pişirilir.ılık
veya sıcak olarak servis edilir