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2011

Bienvenue
en Auxois
Pays d'art
et d'histoire
en Bourgogne

Pays Auxois
Morvan Côte d’Orien
EDITO

Au cœur de la Bourgogne
L’Auxois Morvan vous accueille, entre histoire et nature, entre art de
vivre et découvertes. Soyez les bienvenus ! De ballades en visites, de flâ-
neries en rêveries, je vous invite à découvrir des trésors d’architecture,
de saveurs, de verdures et de douceurs au fil de l’eau.

Au cœur de la Bourgogne, Pays d’Art et d’Histoire, l’Auxois Morvan est


terre de rencontre. Son passé en témoigne, dans le tumulte de la bataille
d’Alésia, scellant définitivement les liens entre civilisations Celte et
Romaine, désormais mise en scène et en lumière au sein du MuséoParc
Alésia ; autour de la somptueuse Abbaye de Fontenay, hier fer de
lance du rayonnement de l’ordre cistercien, fondée par Saint Bernard,
aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO
; avec Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, grand naturaliste du XVIIIème siècle né à
Montbard, dont les travaux nous guident, sur le chemin du progrès, vers une meilleure
connaissance de l’homme et du monde qui l’entoure.

L’Auxois Morvan c’est aussi l’invitation à se ressourcer. L’eau et la forêt, symboles de vie, vous
2 attendent. De nombreux lacs vous donnent toutes les possibilités de vous reposer, de pêcher,
de pratiquer des activités sportives. Le Canal de Bourgogne, véritable colonne vertébrale
de l’Auxois, se découvre en vélo, le long de ses berges. De multiples étapes et « boucles de
découvertes », vous permettent d’aller à la rencontre des villages alentours. Vous pouvez
aussi choisir de louer un bateau et de vous laisser porter par le cours de l’eau… Les adeptes
de la randonnée ne seront pas en reste : de nombreux parcours, à l’ombre des chênes, à
flancs de collines, en bordure de prairies, vous sont proposés. En les empruntant, c’est au
cœur même de l’Auxois que vos pas vous guideront, à la rencontre de ses habitants, heureux
de vous faire découvrir la beauté d’une église, d’un lavoir, la richesse d’un point de vue, « sur
le toit du monde », cher à Vincenot… Semur la médiévale, Bussy-Rabutin, Châteauneuf-
en- Auxois, Abbatiale de Saint-Thibault… Autant de haltes, autant de coups de cœurs,
autant de bonheurs à partager entre amis ou en famille !

L’Auxois Morvan, c’est aussi le savoir être et le savoir faire. Les femmes et les hommes de
l’Auxois Morvan, fiers des richesses de leur terre, ont le sens de l’accueil et du bien vivre.
Viande Charolaise, Anis de Flavigny, fromage d’Epoisses, miels et vins de pays… Ce savoir
faire des agriculteurs, producteurs et artisans locaux raviront vos sens et vos papilles. Nos
chefs, étoilés ou non, sauront vous faire partager leur amour du produit, sublimé entre leurs
mains expertes. Arrêtez-vous, reposez-vous dans nos fermes-auberges, dans nos chambres
d’Hôte… Profitez, vivez en Auxois naturellement !

Patrick MOLINOZ
Président du Pays Auxois-Morvan
SOMMAIRE

les balades touristiques


A travers 6 balades, une invitation à découvrir l’Auxois
© Pays de l'Auxois

selon vos envies ! pages 4 à 41

les activités de loisirs


Baignade, golf, stages artistiques, randonnées... toute
une palette d’activités pour petits et grands.
pages 42 à 46

Les productions Auxois Naturellement


pages 47 à 50

l’hébergement et la restauration
Pour une nuit ou plus, pour une petite ou une grande
faim, il y en a pour tous les goûts.

Hôtels-restaurants pages 51 à 57  3
Chambres d'hôtes pages 57 à 62

Camping et camping-cars page 63

Chalets et mobil-homes page 64

Meublés de tourisme pages 65 à 76

Village vacances page 76

Gîtes d'étapes page 77

les points internet page 78

les services page 79

Pays d'art et d'histoire page 80

la carte de la Côte-d’Or page 83

informations touristiques dos du guide


SUGGESTION
DE BALADES
TOURISTIQUES

ligne SNCF

Buffon
Fontenay
Can
al d
e Bour
gogn
e
CHÂTILLON-S/-SEINE
Montbard 35 km

Bussy-
Grignon le-Grand Bussy-
Moutiers- Rabutin
Saint-Jean Viserny
Lantilly
Villaines- Frôlois
les-Prévôtes Venarey- Alésia
A6 Les Laumes
Semur- Sources
Epoisses de la Seine
VÉZELAY en-Auxois Flavigny- Thénissey
45 km
sur-Ozerain

vo So
ie m
ro be
m rn
RN6

ain o
Lac de Pont Salmaise

e nA
Parc de l'Auxois

les
Château

ia
de Bourbilly Centre cheval
de trait Auxois Butte
Précy-sous-Thil de Thil Vitteaux
Pont-Royal
Pierres ligne
de légende Saint- Falaises
4 Thibault de Saffres SNCF
Lac de Baulme
Grosbois la-Roche
C
an
al d

Sombernon A38
e
Bou

Parc de Mont-
rgogn

Saint Léger Saint-Jean Eguilly DIJON


des Fourches Saulieu 28 km
e

Pouilly-
en-Auxois
Commarin
Chailly-sur-Armançon Lac de
Panthier
Vandenesse- Châteauneuf-
en-Auxois
en-Auxois
Liernais

A6

Bard-le-Régulier BEAUNE
20 km

Arnay- Légende
Menessaire le-Duc

Etang Chef-lieu de canton


Fouché
1:330 000 Communes
soit 1 cm pour 3,3 km

0 3,3 6,6 9,9 kms RN6 Sites touristiques


AUTUN
0 1 2 3cm 30 km Canal de Bourgogne
Voie romaine Bibracte Alésia
Voie romaine Sombernon Alésia
Bienvenue sur le canal
au fil de l’eau, de Bourgogne, « au plus
à pied, en vélo héroïque et au plus obscur
de son effort pour joindre le
et en bateau monde du Nord à celui du
Midi » (H. Vincenot).

pages 6 à 11 © Pays de l'Auxois/Bertille Favre

Cette balade qui mène de


Buffon à Alésia, en passant
par Fontenay et Montbard
quand le paysage est une véritable promenade

parle à la mémoire à travers l’histoire, un appel


permanent à la mémoire.

pages12 à17 © Pays de l'Auxois/Bertille Favre

Les horloges du temps


semblent s’être arrêtées
sur les cités et citadelles
cités et citadelles médiévales. Qu’il fait
bon replonger dans cette
à prendre atmosphère!

pages18 à 23

Une montagne verte


foisonnant de forêts  5
profondes, de lacs et de
l’île verte rivières : bienvenue en
en Bourgogne Morvan.

pages 24 à 29 © Pays de l'Auxois

Cet Auxois-là est à l’image


de madame de Sévigné qui
aimait tant y séjourner :
sur les pas de courbes subtiles des vallons,
la divine marquise douces rondeurs des collines,
sources et jardins secret

pages 30 à 35 © Alain Doire/Bourgogne Tourisme

Comme la Gazette, héros de


Vincenot, vous voici au pays
sur le toit du sacré de la ligne de partage

monde occidental des eaux, entre le bassin de


la Seine et celui du Rhône, au
pays du pape des escargots.

pages 36 à 41 © Pays de l'Auxois/Marion Masson


6
BALADE 1

au fil de l’eau,
à pied, à vélo et en bateau
Bienvenue au paradis des mariniers ! Sans risquer le moindre naufrage,
ils passent ici, du bassin de la Manche et de l’Atlantique à celui de la
Méditerranée, au fil du canal de Bourgogne. Paisible et aimable croisière
où les occasions de se dégourdir les jambes entre deux écluses ou d’al-
ler faire trempette sont légion...
© OT Pouilly-en-Auxois

 7

dire fort discrètement, à moins que vous ne tentiez


En Pays sacré de la ligne de partage
l’aventure de l’emprunter ! Il fut creusé à la main par
des eaux
des mineurs et des forçats qui mirent plus de dix ans à

N ous voici donc en pays sacré de la ligne de partage


des eaux entre le bassin de la Seine et celui du
Rhône. Côté Seine, on se lance à Montbard sur les traces
accomplir leur tâche, avant l’inauguration de la voûte
en 1832. Au début, les mariniers se halaient seuls et
mettaient la bagatelle de 10 heures pour parvenir à bon
de Buffon, le célèbre naturaliste. Mais au port du canal, port. En 1867, pour faciliter la manœuvre, on installa un
à Venarey, les vedettes fluviales vous attendent : embar- toueur (remorqueur) à vapeur puis à traction électrique
quement immédiat ! en 1893, et le trajet fut réduit à... 40 minutes. Un vrai
A moins que vous ne préfériez rester sur terre et miracle !
emprunter les chemins de halage à bicyclette pour mul-
tiplier les découvertes... On fait le détour par le château
d’Eguilly pour visiter le centre d’art international qui Pays des lacs
accueille en permanence les œuvres de peintres et sculp-
teurs contemporains.

Au bout du tunnel
R evenus à l’air libre, courrez piquer une tête dans
les eaux du réservoir de Panthier, un des lacs de
l’Auxois. Ces lacs artificiels ont été créés pour alimen-
ter le canal de Bourgogne grâce à un réseau complexe

L e passage de la ligne de partage des eaux approche,


et c’est à Pouilly-en-Auxois dans un long souterrain
de 3 333 mètres exactement, que le canal de Bourgogne
de rigoles et d’admirables ouvrages d’art. Près de 500
hectares de plans d’eau, près de 30 millions de m3 de
réserve, 70 km de rigoles : l’affaire n’a pas été mince à
va passer du bassin de la Seine à celui du Rhône. Autant concevoir et à réaliser.
BALADE 1
au fil de l’eau,
à pied, à vélo et en
bateau
1 1 1 1 1 1
1
Montbard 2 2 2 2 2 2
1 1 1 1 1 1
Grignon
3 3 3 3 3 3
1 1 1 1 1 1 Grignon 2 2
Ancienne 2tuilerie,
2 témoin
2 2 2
du patrimoine industriel de
Montbard
2 2 2 2 2 2
4
l'Auxois.
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
La ville située à quelques pas du 3
département de l'Yonne est traversée par le Venarey- 5 5 5 5 5 5
3 de3
canal 3 et3la véloroute
Bourgogne 3 qui 3 relie Les Laumes 4 4 4 4 4 4
le petit village de Rougemont à la Vallée de
6 6
Pont-Royal 6 6 6 6
4
l'Ouche. 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5
1 aux1Amateurs,
Avis 1 Montbard
1 1 1
très accessible Un petit port baigné d’une
7
lumière 7
conçue 7
par un7 7 7
par le train grâce à sa gare TGV, est une
5 5 5 5 5 5
étape incontournable pour tous les cyclistes
6 6 6
contemporain. Une halte
6artiste 6 6
2 2 2 2 2 2 8
paisible 8 8
pour amarrer 8
sur ce 8 8
6 6 6 6 6 6 7 long7bief 13.7On peut
très 7 7 7
3 3 3 3 3 3 préférer la terre ferme et une
9 9 9
8 les98chalets9 9
Venarey-Les
7 7 7 7Laumes
7 7 8 douillette
nuit 8 dans 8 8
4 4 4 4 4 4 ou à la Maison du Canal.
8 8 8 8 8 8 10 10 10 10 10 10
9 9 9 9 9 9
5 5 5 5 5 5 4 Pont-Royal
8 9 9 9 9 9 9
11
10
11
10
11
10
11
10
11
10
11
10
6 6 6 6 6 6
12 12 12 12 12 12
Ca

10 10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11
na

7 7 7 7 7 7
l de

11 11 11 11 11 11 12 12 12 12 12 12
Bou

8 8 8 8 8 8 5 Éguilly Réservoir
de Grosbois
rgo

12 12 12 12 12 12
9 9 9 9 9 9
gne

Une halte nautique incontournable pour les plaisanciers. Cette


10 accueillante
ville 10 10offre10 10 dans
à découvrir, 10 un rayon de 20km, Pouilly-
un patrimoine historique d’une richesse exceptionnelle. Alésia en-Auxois Réservoir
1 1 1 1 1 1 de Panthier
(voir balade 2), le château de Bussy-Rabutin (voir balade5), vous
11 11 11 11 11 11 6
n’aurez que l’embarras du choix à moins que vous ne soyez Réservoir 8
tentés par un petit plongeon dans « le nid à la caille", le plan 2 2Cercey2
de 2 27 2
12 aménagé
d’eau 12 12 juste à12 12parc de
côté du 12la mairie.
Vandenesse-
3 3 3 3 3 en-Auxois
3
© Pays de l'Auxois/Marion Masson Réservoir
4 4 4 4 du4Tillot 4
Réservoir
5 5 5 5 Chazilly
de 5 5
Château
6 6 6d’Éguilly
6 6 6
Un heureux mélange d’architecture, du
gallo-romain au XVIIIe s, que cet ancien
7 7 7 7 7
château fort du XIIe s de six tours et
7
abritant une belle chapelle du XVe s.
8
Egalement8 centre
8 d’art8international,
8 8
il
présente en permanence des sculptures et
des
9 peintures
9 d’artistes
9 9contemporains.
9 9
10 10 10 10 10 10
Tour des lacs

Côte d’Or Tourisme © M. Bonduelle


de l’Auxois
160km de sentiers balisés d’un lac à
l’autre... Construits dans la première
moitié du XIXe s, les réservoirs de Cercey,
Chazilly, Panthier, Grosbois et du Tillot
constituent autant de points de rendez-
1 pour
vous 1 les pêcheurs,
1 1 baigneurs
1 et1
amoureux de sports nautiques. 500
2
hectares 2de plans
2 d’eau2au total.
2 2
3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4

5 5 5 5 5 5
6 6 6 6 6 6

Pouilly-en-Auxois
7 7 7 7 7 7
Au cœur d’architectures contemporaines
–8œuvres8de Shigeru
8 Ban 8 - entrez
8 dans8
l’univers du canal de Bourgogne grâce à
Cap Canal, centre d’interprétation, avec son
9
parcours 9découverte
9 du9port composé
9 9de
la Halle du Toueur abritant le remorqueur
10
fluvial
1 10
1 189210
de 10
et la centrale
1 1 10 10
hydroélectrique
1 1  9
qui l’alimentait. Découvrez le port de
plaisance
11 11et sa capitainerie,
11 11 point
11 de départ
11
2 croisières
des 2 à2bord du
2 bateau2 promenade
2
La Billebaude pour traverser la voûte,
12
3 1
32de 3333
souterrain 12 12
3 et12
3 mètres, 12
3quelques
3
écluses.
4 4 4 4 4 4
1 1 1 1 1 1
5 5 5 5 5 5
2 2 2 2 2 2
6 6 6 6 6 6
3 3 3 3 3 3
7 7 7 7 7 7
4 4 4 4 4 4
Vandenesse-en-Auxois
8 8 8 8 8 8
5 ce petit
Dans 5 village
5 traversé
5 5 le canal
par 5 de Bourgogne,
flânez le long des écluses fleuries et admirez l’imposante
96 9
forteresse 9
6 médiévale
6 de 9 9 9
6 Châteauneuf-en-Auxois.
6 6 Visitez
Céline MATHÉ, Pays de l’Auxois Morvan

aux écluses 8 et 12 des ateliers d’artistes.


10 10 10 10 10 10
7 7 7 7 7 7
11
8 11
8 11
8 11
8 11
8 11
8
12
Lac 12
de 12 12 12 12
9 9 Panthier
9 9 9 9
Ce réservoir est l'une des principales sources
d'alimentation du canal de Bourgogne, dédié à la pêche et
10 10pour 10
aménagé 10 de nature
les loisirs 10 et10 nautiques.

11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12
pour en savoir
au fil de l’eau, plus sur la
à pied, à vélo et en BALADE 1

bateau

© Office de Tourisme de Montbard


Ouvert du 15/03 au 15/11, tous les jours sauf
dimanche, de 9h à 12h et de 14h à 18h
Nicol’s : Tél. 03 80 92 30 05 - Fax 03 80 92 38 85
nicols.montbard@free.fr – www.nicols.com
Location de cycles Voir p. 44

© Pays de l'Auxois/Céline Mathé


1 Montbard
1 1 1 1 1
Halte nautique - rue Carnot et Quai P. Bouhey
2
Location 2cycles 2
de 2
voir p 43, 2 2
Musée site Buffon
3 balade32
voir 3 3 3 3
A voir également dans les environs
4
La1Grande
4 Forge4de Buffon
4 –4 4
BUFFON1 Le Nid à la Caille
1 1 1 1 Plan d'eau aménagé, jeux pour enfants et aire de pique-
Voir balade 2
5 5 5 5 5 5 nique, skate-park. Baignade surveillée en juillet-août.
2 Grignon
2 2 2 2 2 Restauration rapide en saison.
6
Tuilerie –6LES GRANGES-SOUS-GRIGNON
6 6 6 6 Pont des Romains
3 3 3 3 3 3 Ce pont, qui enjambe l'Oze, daterait en réalité de l'époque
mérovingienne.
7 7 7 7 7 7
4 4 4 4 4 4 A voir également dans les environs
©Les tuileries de l’Auxois/F. LAURENT

10 8 8 8 8 8 8 Château – MARIGNY-LE-CAHOUËT
5 5 5 5 5 5 L'ancien château-fort du XIIe s. a servi de cadre au film «
9 9 9 9 9 9 Angélique marquise des anges". Visite extérieure jusqu'aux
6 6 6 6 6 6 1 seulement.
douves 1 1Le village
1 recèle1d'autres1intérêts : église
10 10 10 10 10 10 du XVe s. et ancien pont de l'époque mérovingienne.
7 7 7 7 7 7 2 d’art2contemporain
Lieu 2 2 - La Porcherie
2 2–
MENETREUX-LE PITOIS
11 11 11 11 11 11
8 8 8 8 8 8 Lieu
3 d'exposition
3 et3d'expérimentation
3 3 d'art3contemporain.
Tél. 03 80 96 92 23
12 12 12 12 12 12
9 de 9
Musée 9 Ancien
la terre cuite. 9 four
9 à flammes
9 renversées. 4 Pont-Royal
4 4 4 4 4
1 fluviale
Exposition d'anciennes presses à tuiles et briques. Collection Halte 1 1 1 1 1
de10vieux 10
outils, de10
tuiles 10 10estampillées.
et briques 10 Visite de Espace 5 pique-nique,
5 5 hébergement,
5 5 restauration.
5 Le port
l’ancienne carrière d'argile. 2
bénéficie 2 éclairage
d’un 2 subtil.
2 « Les2verticales
2 de lumières",
Ouvert du 01/05 au 31/10, de 10h à 12h et de 14h 6 imaginée
6 par 6 Michel
6 Verjux,
6 souligne
6 la poésie des
11 11 11 11 11 11
à 18h, sur RV. Visite guidée d'1 h.
oeuvre
3 du canal
berges 3 de 3 3
Bourgogne. 3 3
Tarif : 3 € - Enfant : 2 € - Tél. 03 80 96 88 26
12 12 12 12 12 12
tuilerie.francoislaurent@wanadoo.fr 7 du7port, douche,
Tarifs 7 7 7
branchement 7
électrique à la

L'église Saint-Jean-Porte-Latine – GRIGNON


4
journée 4au mois,
et 4 rens.
4 Maison
4 du Canal
4
Tél. 03 80 84 28 27
L'église offre une nef du XIIIe s. et 2 chapelles latérales 8 8 8 8 8 8
5 Eguilly
5 5 5 5 5
1XVe et1XVIe s.1La chapelle
des 1 des1Douze Apôtres
1 abrite le
9
joyau de l'église, un très beau retable de la première moitié Château 9 9
d’Eguilly 9 9 9
du2XVIe s.2 6
Monument 6 historique
6 classé
6 meublé.
6 Du6 gallo-romain
2 2 2 2
Gratuit. Visite sur RV. Tél. 03 80 96 99 52 10XVIIIe10
au 10 centre
s. Important 10 d’art
10(peintures,
10 sculptures
7 7
contemporaines). 7 7 7 7
3 Venarey-Les Laumes
3 3 3 3 3
11 tous
Ouvert 11 les 11 11 11
jours 10h-12h 11 (de juin à
et 14h-18h
Location de bateau – Halte nautique fin8août 9h-12h
8 814h-19h)
et 8 - Visite
8 guidée
8 (1h30)
4
Location 4 bateaux
de 4 habitables
4 4 4
"sans permis" pouvant Tarif : 5 €, gratuit pour les -14 ans, groupes >10
accueillir de 2 à 12 pers. Formules week-end, mini-semaine
12 12 12 12 12 12
pers. 3,50 €/pers., groupes scolaires forfait 20 €
9 03 80990 72 909 - chateaudeguilly.aubry@orange.fr
9 9 9
et 5
semaine.5 5 5 5 5 Tél.

6 6 6 6 6 6 10 10 10 10 10 10
5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6
6 Pouilly-en-Auxois
6 6 6 6 6 7 Vandenesse-en-Auxois
7 7 7 7 7
Cap Canal – Port de Plaisance Ecluse 5 – La Chevrotte
7 dans7l'univers7du canal
Entrez 7 de Bourgogne
7 7! Le parcours 8
Location 8VTC (voir
de 8 p. 44)
8 Snack8sur place.
8 Ouvert toute
découverte sur le port se compose de la halle contemporaine l’année.
8 le toueur,
abritant 8 remorqueur
8 8 électrique
8 de81893, l’ancien 9 03 80949 26 9
Tél. 925 72914 07
76 / 06 9
brise-glace, la centrale hydroélectrique qui l'alimentait et la www.ecluse-la-chevrotte.fr
maison éclusière.
9 9 9 9 9 9
Tarif visite commentée pour groupe et scolaire : 2 €
10 10 10 10 10 10
Tarif livret pour individuel : 2 €
10 promenade
Bateau 10 10 10 (50
La Billebaude 10pers.)10
: croisière flu- 11 11 11 11 11 11
viale commentée, de 2h ou à la journée, au sommet du canal
de 11 11avec traversée
Bourgogne 11 11 11 Voûte
de la fameuse 11 (souterrain 12 12 12 12 12 12
de 3333m) et d’écluse(s). Croisières à thèmes.
D’avril
12 à octobre
12 sur12 réservation
12 (départs
12 non12réguliers)
Tarifs Pass croisière de 2h + parcours découverte
: 11,50 €, de 3-12ans : 7 € - Tarifs Pass croisière
à la journée + parcours découverte (déjeuner non Ecluse 8 - Sculptures sur métaux
compris) : 25 €, de 3-12 ans : 16 € Michèle COUSTOU travaille bijoux et sculptures anima-
Réservation obligatoire à la Capitainerie lières, pièces uniques, petit ameublement avec pierres
Tél. 03 80 90 77 36 - Fax 03 80 90 81 66
semi-précieuses. Prix de la pièce unique de la ville d’Aix-
© Pays de l'Auxois/Céline Mathé

capitainerie@cap-canal.fr - www.cap-canal.fr
en-Provence et prix de l’ancien Président de la République
Jacques Chirac.
Ouvert d’Avril à Novembre tous les jours sauf le
mardi 9h à 19h. Tel. 03 80 49 25 81
http://pagesperso-orange.fr/michele.coustou
L’Ecluse – Caveau
Au1cœur 1 1 et au1 pied du
du village 1 canal1de Bourgogne,
exposition-vente de vins de Bourgogne ou d’ailleurs, et de
Tour des lacs de l’Auxois 2
produits 2
régionaux.2 Coffrets
2 cadeaux
2 et dégustation
2 pos-
Un sentier pédestre balisé de 160 km pour découvrir les sible. Ouvert toute l’année.
environs du canal de Bourgogne et ses 5 réservoirs d’ali- Tél. 3 03 80349 27 3 3 03 80349 23 29
12 - Fax 3 11
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fiches randonnées de 4 à 11 km. Points de départ variés. Ecluse 4 124– La Rèpe 4 – Peintures
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4
Disponible à l’Office de Tourisme de Pouilly-en-Auxois. Atelier de peinture qui perpétue les techniques ancestrales :
Tél. 03 80 90 74 24 5 de la5fresque,5peinture
travail 5 sur bois...
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Miroirs, 6 6 6 6 6
Situé sur les hauteurs, en bordure du sentier des lacs de Ouvert tous les jours sauf le mardi, 9h-19h(d’avril à
l'Auxois. D'une longueur de 560 mètres, il permet la décou- novembre)
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info@ecluse12.fr - www.ecluse12.fr
verte de la flore, la faune, l’arborescence et les particularités
géologiques et historiques de l’Auxois. 8 Lac 8 de 8 Panthier
8 8 8
Tél. 06 79 01 34 72 Ce réservoir est l’une des principales source d’alimentation
Maison de Pays du9canal de9 Bourgogne,
9 dédié9 à la9pêche et9aménagé pour
Expo-vente de produits régionaux (produits de bouche et les loisirs nature : baignade surveillée en juillet-août, prome-
artisanat). 90 exposants. Point I. 10 le long
nade 10 de la10 10Restauration
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Tél. 03 80 90 75 86 - Fax 03 80 90 73 79 11 de
Centre 11Voile11 11 en
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Auxois, 12 accueille
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A voir également dans les environs de Bourgogne (120 hectares). Une base nautique, une flotte
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pique-nique. Parking. canoës...
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(avertir min. 48h avant) Tel. 03 80 49 26 92 - réservation 06 30 58 14 86
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bondeau.martine@club-internet.fr http://voile.cvpa.free.fr
12
BALADE 2

Quand le paysage
parle à la mémoire
L’Auxois est un pays pudique qui cache son histoire derrière des col-
lines embroussaillées de futaies et des demeures qui ne sont sévères
qu’en apparence. Mais l’Auxois est un pays charmeur qui a vu venir et
revenir Buffon, madame de Sévigné, saint Bernard et... Vercingétorix !
Sûrement pas par hasard…
© Pays de l'Auxois/Bertille Favre

13

Georges-Louis Leclerc, comte de Buffon, Alise-Sainte-Reine, mémoire d’Alésia ?


mémoire d’un siècle, le XVIIIe.

C ’est à l’âge respectable de 60 ans que l’illustre natu-


raliste mit au point un procédé permettant d’ob-
tenir du fer de grande qualité. Pour mettre sa théorie à
R emontons l’histoire plus loin encore en empruntant
le raidillon qui mène à Alésia, pardon, à Alise-
Sainte-Reine. C’est bien ici, nul n’en doute plus, que
l’épreuve, il fit construire des forges sur son domaine de Jules César vint à bout des insurgés gaulois, malgré la
Buffon, entre 1768 et 1772. Cette "Grande Forge" est un vaillance de leur chef, Vercingétorix. Télescopage de
rare exemple d’architecture industrielle du XVIIIe siècle. l’histoire, c’est Napoléon III qui a prêté ses traits à la
C’est encore de fer que l’histoire nous parle à Montbard, monumentale statue du chef gaulois qui trône sur le site.
cité de la sidérurgie. Buffon, encore lui, avait annexé le L’ envie vous prendra peut-être alors de refaire, à pied, à
château élevé sur la colline et c’est dans un cabinet de cheval ou en VTT, le beau chemin multi randonnées qui
travail aménagé dans les jardins qu’il rédigea sa monu- mène jusqu’à Bibracte, à 120 kilomètres de là. Si vous
mentale "Histoire Naturelle". Le musée que la ville lui préférez un Auxois plus médiéval, poussez plutôt jusqu’à
a consacré, parcourt toute l’œuvre et la carrière de cet Frôlois, château féodal, et jusqu’à Salmaise qui domine la
homme de savoir bourguignon. vallée de l’Oze... Tant de siècles et tant d’histoires contés
A sept kilomètres à l’est, l’abbaye de Fontenay, superbe- en si peu de kilomètres : à vous l’heure de la récréation
ment isolée, ne se révèle qu’au dernier moment à l’œil au Parc de l’Auxois !
du promeneur. Fondée en 1118 par saint Bernard, c’est
un extraordinaire chef-d’œuvre de l’art roman, inscrit au
patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981.
BALADE 2
quand le paysage
parle à la mémoire
1 1 1 1 1 1
2 Buffon
2 2 2 2 2
Du village au confluent de la Brenne et de l’Armançon jusqu’à
Montbard, toutes les pierres parlent de Georges- Louis Leclerc,
3 3 de3Buffon.
comte 3 Le grand
3 naturaliste
3 était aussi un maître de
Forges qui occupa jusqu’à 300 ouvriers dans une usine modèle,
4 4 4 témoin
prestigieux 4 de la4 sidérurgie
4 au siècle des Lumières. De la
fonte au fer, un parcours sans faille.
5 5 5 5 5 Buffon
5
1
Fontenay
6 6 6 6 6 6 3
7 7 7 7 7 7 2
8 8 8 8 8 8 1 Montbard
1 1 1 1 1
9 9 9 9 9 9 2 2 2 2 2 2
1 1 1 1 1 1
10 10 10 10 10 10 3 3 3 3 3 3
2 2 2 2 2 2 Lantilly 4
Montbard 11 11 11 11 11 11 4 4 4 4 4 4
3 3 3 3 3 3
La cité de fer ... et de vert fait Venarey-
14
4
rimer histoire et mémoire,
4 4et modernisme,
4 4 à 4
12 12 12 12 12 12 5 5 les-Laumes
5 5 5 5
tourisme
l’ombre de son plus illustre
5 5 : Buffon.
enfant 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6
© Pays de l'Auxois/Céline Mathé

6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7

7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8
Parc de
8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9
l’Auxois
A Arnay-sous-Vitteaux,
9 9 9 9 9 9 10 10parc 10
un 10 et 10
animalier 10
de loisirs.
10 10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12
© Pays de l'Auxois/Céline Mathé

11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12

Randonnée
le chemin de Bibracte-Alésia
Un chemin multirandonnées mène sur les pas de nos ancêtres
de la capitale des Eduens jusqu’à Alise-Sainte- Reine.
Le chemin Alésia-Sombernon
Entre les vallées de l’Oze et de l’Ozerain, le chemin jadis
emprunté par César pour vaincre Vercingétorix.
1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2
3 3 3 3 3 3
4 Fontenay
4 4 4 4 4
Presque intacte depuis sa fondation par Saint
Bernard au début du XIIe s., l’abbaye est

© Pays de l'Auxois/Céline Mathé


5 5
enfouie 5 creux
au 5 d’un vallon.
5 5
Comme le voulait
1 la1règle de
1 Cîteaux,
1 ses1bâtiments1 sont d’une 1 1 1 1 1 1
6 6
sobriété 6 6 un des
parfaite, 6 plus 6purs exemples
de l’architecture cistercienne. Elle abrita
2 2 2 2 2
jusqu’à 300 moines au XVe s, et 2 2 2 2 2 2 2
7 7 7 7
admirablement restaurée.
7 7 est aujourd’hui
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
8 8 8 8 8 8
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
9 9 9 9 9 9
5 Lantilly
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Construit en 1709, le château de Lantilly, dit
10 10 10 10 10 10
6
“château aux 100 fenêtres” est situé face au
6 d’Alésia.
site 6 Il offre
6 une 6 vue magnifique
6 sur 6 Alésia
6 6 6 6 6

© C. de Virieu
Haut-lieu de l'histoire de
11 11vallée11
la des 11
Laumes.11 11 le potager
A visiter France où la Gaule s'est
7 7 restauré
fleuri, 7 7en 20007 par 7le paysagiste 7 7
unifiée. 7 7 7 7
12 12 12
Camille Muller12
et ses 12 12 Claire et
propriétaires A partir du printemps 2011,
Bertrand de Virieu. Il a gagné le 1er prix du
8 8 8 8 8 8
Patrimoine Bourguignon pour les jardins en
8 8
ouverture 8du MuséoParc
8 8 8
Alésia. Plongez au coeur
2001 et a reçu le label “jardin remarquable” de la bataille de César et
9 92004.9
en 9 9 9 9 9 9 !9
Vercingétorix 9 9
Fouilles et hôpital à ne pas
10 10 10 10 10 10 10 10 10
manquer ! 10 10 10
5
11 11 11 11 11 1
11 1 1 1 1 1
11 11 11 11 11 11
Alésia
12 12 12 12 126 2
12 Frôlois 2 2 2 2 2
12 12 12 12 12 12
15
3 3 3 3 3 3
Sources
de
4 la Seine
4 47 4 4 4

5 5 5 5 5 5
Parc Salmaise
de l'Auxois 6 6 6 6 6 6
8
7 7 7 7 7 7
8 Sources
8 8 8 8 8
Vitteaux de la Seine
1
Avant d'atteindre Paris, c’est bien 1 1 1 1 1
9 ici9que la 9 9 sa9source,
Seine prend 9
dans un décor bucolique. 2 2 2 2 2 2
10 10 10 10 10 10
3 3 3 3 3 3
11 11 11 11 11 11
4 4 4 4 4 4
12 12 12 12 12 12
5 5 5 5 5
© Pays de l'Auxois/Marion Masson
5
6 6 6 6 6 6
7
Frôlois
7 château
7 féodal
7 planté
7 7
Un
sur un éperon rocheux.
© Office de Tourisme du Pays d’Alésia et de la Seine
8 8 8 8 8 8
pour en savoir
quand le paysage plus sur la
parle à la mémoire BALADE 2
© Pays de l’Auxois/Marion Masson

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Galerie Expo-vente La Botica - SEIGNY (face à la
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Sentier 8 8 de l’Ermitage
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(et le lundi hors mois de Tél. 03 80 96 71 13
juillet et août). Fermé le 1er jan- Le rucher de Fontenay - MARMAGNE
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5mai et 25 décembre. Producteur de miel, pains d’épices, gâteaux...
Groupe limité à 18 pers. Tél. 03 80 92 33 83 - http://rucherdefontenay.free.fr
6 6 6 6 6Entrée6gratuite 1 1 1 1 1 1
M et Mme Thenadey-Prévotat - MARMAGNE
Sites du Parc Buffon
7 7 7 7 7Fermeture 2à
7 annuelle d’octobre 2 2d’escargots,
Production 2 de2confitures
2 et légumes de saison.
Tél. 03 80 92 34 06 - jacqueline.norbert@orange.fr
mars. Fermé le 1er mai.
8 8 8 8 3
8D’avril8à septembre visites 3 Fontenay
3 3 3 3
guidées des sites du Parc Abbaye de Fontenay – MARMAGNE
Buffon à 10h30, 14h15, 15h30 et 16h30. 4 4 Patrimoine
Classée 4 4Mondial 4 de l'Humanité
4 par l’UNESCO,
9 9 tous
Ouvert 9 les 9 910h à912h et de 14h à 18h,
jours de
fermé le mardi (et le lundi hors mois de juillet et
l'abbaye de Fontenay est restée pratiquement intacte depuis
10 10 Groupe
août). 10 limité
10 à 10 - Entrée gratuite 5
18 pers10 sa5fondation
5 au XIIes
5 par5saint Bernard.
5 La beauté de ses
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11 de
11Ville) 11 11 11 11 6 6
cistercien 6 l'Europe
dans 6 du6Moyen-âge. 6
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12
à 12h et de 14 à 18h fermé le mardi.
12 gratuite
12 12 12 12 7 7
10h-12h 7 14h-17h,
et 7 début 7 avril7à mi-novembre 10h-
Entrée 18h, juillet et août 10h-19h
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Tél. 03 80 92 50 42 - Fax 03 80 89 11 99
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2 2 2 2 2 2
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4 4 4 4
Lantilly 4 4 Plein tarif : 9 € - Tarif réduit : 7.50 € - Enfant 7-16
Potager du château de Lantilly ans : 6 € - Pass famille (2 enfants + 2 adultes) : 28 €
5 Le5château5construit5 en 5 5 entouré d’un parc à
1709, est Tarif d’accès au MuséoParc Alésia (Centre
d’Interprétation + Site archéologique) : Plein tarif :
l’anglaise, et possède une vue exceptionnelle sur Alésia,
6 10.50 €
la 6 6 Laumes
vallée des 6 et la6 campagne6 environnante. Son
Tél. 03 80 96 96 23 – Fax 03 80 96 96 24
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au 30/09 : 9h-18h et du 01/07 au 31/08 : 9h-19h. château-fort cache sous son aspect austère un intérieur cha-
8
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6 96 22 89 -
dominique.bertrand911@orange.fr
7 7 Sources
7 7 de
7 la
7 Seine
1 1
SOURCE 1
SEINE 1 1 1
8 8 sources8 accueillaient
Les 8 8 de 8
jadis nombreux pèlerins qui
2 2
venaient 2
solliciter2la guérison
2 de 2 leurs maux. En remer-
9 ciement,
9 ils
9 offrirent
9 à la9Déesse 9 Séquana de nombreux
3 3 (visibles
ex-voto 3 au 3 musée3archéologique
3 de Dijon). Accès
10 libre.
10 Aire10 de pique-nique.
10 10 Point I10
en juillet et août.
4 4 4 4 4
A voir également dans les environs
4
11 11 halles
Eglise, 11 11 11 – SALMAISE
et château 11
5 5 5
Voir balade 3
5 5 5
12 12 12 12
Lavoir - SOURCE SEINE12 12
6 6 6 6 6 6
Belle architecture en demi-cercle. La mise en valeur du site
a été réalisée par l’artiste suisse Rémy Zaugg. Ce lavoir fait
7 7 7 7 7 7
partie du circuit des lavoirs de Côte d’Or.
8 8 Parc
8 8de l’Auxois
8 8

9 9 9 9 9 9
10 10 10 10 10 10
© Parc de l'Auxois

18 11
11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12
ARNAY-SOUS-VITTEAUX
Découverte des animaux, jeux aquatiques, activités
ludiques, parc botanique avec labyrinthe végétal. Cafétéria
et aire de pique-nique. Piscine en juillet et août.
Ouvert tous les jours de février à novembre.
Février, mars, octobre et novembre de 14h à 18h.
D’avril à septembre de 10h à 19h
Tarif adulte : 13 €, enfant 3 à 14 ans : 9,80 €
Tél. 03 80 49 64 01 - Fax 03 80 49 68 63
visite@parc-auxois.com - www.parc-auxois.com
BALADE 3

Cités et citadelles
à prendre
Jadis, des nuées d’envahisseurs s’y sont cassés les dents. Armées
régulières, bandits de grand chemin, détrousseurs et malandrins : tous
ont été rebutés par leurs fortifications, leurs systèmes de défense.
Aujourd’hui, il vous suffit d’un sourire pour que l’on vous confie les clés
de ces cités et citadelles de l’Auxois...

19
© JF. Salbreux

A l’exception notable de deux d’entre elles (Arnay-le-


Duc et Vitteaux) leur dénominateur commun est
d’être haut perchées. On voyait arriver l’ennemi de fort
beaux villages de France. Et Mont-Saint-Jean avec sa
forteresse, et Salmaise...

loin à la ronde depuis les cités et citadelles de l’Auxois ! Les horloges du temps semblent s’être
arrêtées…
Semur, ville imprenable ?

T enez :prenons l’exemple de Semur-en-Auxois. Cet


éperon de granit rose, niché dans une boucle de
A rnay-le-Duc et Vitteaux ont échappé à cette voca-
tion de villes fortes, même si c’est bien devant les
portes d’Arnay que le jeune prince de Navarre, futur
la rivière Armançon, est défendu depuis le Xe siècle Henri IV, fit ses premières armes ! Normal donc que la
par une forteresse jugée imprenable. Elle est flanquée ville lui ait voué sa digne et succulente confrérie de la
de quatre énormes tours d’angle reliées par des cour- Poule au Pot. Quant à la Maison Régionale des Arts de
tines. La plus haute (44 m), la plus massive (5 mètres la Table, elle témoigne bien de toutes les traditions gas-
d’épaisseur de mur à la base) est la tour maîtresse du tronomiques de la région. Vitteaux a su conserver de sa
donjon. Et que la poésie de son nom -l’Orle d’Or- ne baronnie, jadis puissante et redoutée, un cachet médiéval
vous trompe pas : elle fait face à la tour de la Géhenne illustré par ses halles, son église romane et quelques
où l’on torturait à tour de bras... Et que dire des villages belles maisons anciennes.
fortifiés de Châteauneuf-en- Auxois et Flavigny-sur- Cités et citadelles vous attendent, toutes portes ouvertes !
Ozerain, comptant aujourd’hui au nombre des plus
BALADE 3
cités et citadelles
à prendre

1 1 1 1 1
2 Semur-en-Auxois
2 2 2 2
De "Sene muros" : les vieilles
1
3
murailles. Du haut de son
3 3 rocheux3 la3 Semur- s
promontoire
cité recèle un exceptionnel en-Auxois
4 4 4 des 4
patrimoine, 4
portes de
Sauvigny et Guiller en passant
5 par
5 la collégiale
5 et les tours
5 5 du
donjon, sans oublier les rives de
l’Armançon. Pourquoi ne pas la
6 6
découvrir6en avion6 ou en 6ULM
depuis l’aérodrome local ? 1 1 1 1 1 1
© JF. Salbreux

7 7 est
Semur 7 bien belle,
7 vue 7 du
ciel...
2 2 2 2 2 2
8 8 8 8 8
3 3 3 3 3Précy-sous-Thil
3
9 9 9 9 9
4 4 4 4 4 4
10
20 10 10 10 10
5 5 5 5 5 5
Pays Auxois Morvan © Marion MASSON

11 11 11 11 11
6 6 6 6 6 6
12 12 12 12 12
7 7 7 7 7 7
Mont- Mont-
8 8 8 8 8 8 7 Saint-Jean
1 1 Saint-Jean
1 1 1 1
Dominant la plaine du
9 9 9 9 9 9
Serein, un village féodal
2 2 2 2 2 2
pentu, à l’écart du monde.
10 10 10 10 10 10
3 3 3 3 3 3
11 11 11 11 11 11
4 4 4 4 4 4
12 12 12 12 12 12
5 5 5 5 5 5
6 6 6 6 6 6
7 7 Arnay-le-Duc
7 7 7 7
Ancienne cité médiévale avec ses maisons à
échauguettes, ses grands toits pentus dominés
8 8 8 l'imposant
par 8 8
donjon 8 la Motte Forte et
de
réputée pour son jambon persillé.
9 9 9 9 9 9
10 10 10 10 10 10
11 11 11 11 11 11
1 1 1 1 1
2 2 2 2 2
3 Flavigny-sur-Ozerain
3 3 3 3
La patrie du "bien bon bonbon" anisé est
recensée parmi « les plus beaux villages
4 4France".
de 4 Le bourg
4 fortifié
4 s’est édifié

© Pays de l'Auxois/Marion Masson


à flanc de coteau, autour d’une abbaye
5 5 5 du
carolingienne 5 VIIIe s.5
Le vignoble y renaît, tout comme la foire
6 d'automne
6 6 de la6Saint-Simon.
6 Vous pourrez
aussi découvrir ou redécouvrir avec
émerveillement l'église Saint-Genest.
7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2 2
8 8 8 8 8
Flavigny-
sur-Ozerain

© Pays de l'Auxois/Marion Masson


9 9 9 9 9 3 3 3 3 3 3
Salmaise
10 10 10 10 10 43 4 Salmaise
4 4 4 4
Dans la « montagne » du
Haut-Auxois, un village et
11 11 111 111 111 15 15 5 château,
1son 5 taillés
5 à coups
5
de serpe, pour jouir d’une
12 12 122 122 122 26 26 2 6 imprenable.
vue 6 6 6

Vitteaux
3 3 3 37 37 37 7 7 7
4
4 4 4 48 48 48 8 8 8

5 5 Vitteaux
5 59 59 59 9 9 9
La Brenne se faufile
entre les 10
maisons
6 6 à6 6
colombages 610
et à 610 10 10 10
21
piliers de ce bourg
7 7 7
entouré 11
7de1verts
7111 711
1 11
1 11
1 11
1
pâturages.
8 8 8 812
2 812
2 812
2 12
2 12
2 12
2

9 9 9 93 93 93 3 3 3

10 10 10 104 104 104 4 4 4

11 11 11 115 115 115 5 5 5

12 12 12 Châteauneuf-en-Auxois
126 126 12Une
6 6 6 6
imposante forteresse médiévale et, haut perché, un
des "plus beaux villages de France". Gardien des marches
7 7 7 7 de7l’Auxois,
méridionales 7 le village était une étape
5 renommée sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Châteauneuf- 8 8 8 8 8 8
en-Auxois
© Céline MATHÉ, Pays de l’Auxois Morvan

9 9 9 9 9 9
10 10 10 10 10 10
11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12
6
Arnay-le-Duc
pour en savoir
cités et citadelles plus sur la
à prendre BALADE 3

. Fermé le lundi. Tarifs: 3 €, gratuit pour les moins


de 18 ans. Ouverture le week-end en mai, juin et
septembre.
Rens. auprès de l’office de tourisme 03 80 97 05 96
1 1 SEMUR-EN-AUXOIS
1 1 1 ou de la mairie 03 80 97 01 11
visite de la ville voir p. 46 Musée agricole
2 La2cité médiévale,
2 2vivant 2témoignage d’un riche passé, les Présentation par le propriétaire du matériel agricole et de
portes fortifiées, les remparts, le donjon, les ruelles escarpées l'activité paysanne. Promenade en calèche sur demande.
3 3 aux
menant 3 rives3de l’Armançon
3 sont à parcourir de jour Ouvert du 01/05 au 30/09, vendredi 14h-18h,
samedi et dimanche 9h-12h et 14h-17h. Groupe sur
comme de nuit. Illuminations toute l’année. RV. Gratuit Tél. 03 80 97 26 13
4 4 4 Notre-Dame
Collégiale 4 4
Petit train touristique
Construite lors de l’élan des grandes "Notre-Dame" (XIIIe Pendant 45 mn, visite commentée : un plus pour découvrir
5 s.5– XIVe5s.), l’une5des églises
5 les plus raffinées du gothique la cité.
bourguignon veille sur la ville en compagnie de tout un Du 05/07au 31/08. Départs : 14h30, 16h et 17h30.
6 6 de6sculptures.
monde 6 Le portail
6 de la porte des Bleds (début Nocturne le samedi 21h30.
XIIIe s.) illustre le calendrier des travaux annuels et la Tarif : 5 € - de 4 à 12 ans : 2,50 € - gratuit - 4 ans
7 7 de
légende 7 saint Thomas.
7 7 Se renseigner à l’Office de Tourisme. Tél. 03 80 97 05 96
Ouverte tous les jours 9h-12h et 14h-18h du 01/11
8 801/048
au 8 8
et 9h-12h et 14h-18h30 du 01/04 au 01/11
Tél. 03 80 97 03 92

© Pays de l'Auxois/Marion Masson


9 9 9 9 9
paroisse.semur@wanadoo.fr
http://paroisses-semur-epoisses.com
22
10 10 10
Musée 10 – rue
municipal 10Jean-Jacques-Collenot
Dans le cadre intimiste d’un ancien couvent, importante
11 11 11
collection 11 et minéraux,
de fossiles 11 oiseaux et petits animaux
de la région, objets des fouilles gallo-romaines, sculptures
12 12 12 galeries
médiévales, 12de peintures
12 et de modèles de statues.
Ouvert du 1er avril au 30 septembre de 14h à
18h sauf le mardi. du 1er juin au 30 septembre
les lundis, mercredis, jeudis et vendredis aussi Jardin du Moulin Saint-Jean
de 10h à 12h30 . Du 1er octobre au 31 mars les Visitez ce jardin ordonné en 3 parties autour du moulin. Prix
lundis, mercredis, jeudis et vendredis de 14h à 18h. régional du patrimoine pour l’aménagement du jardin 2010.
Contacts rens. Tél 03 80 97 24 25. Gratuit Animaux non admis
musee.semur@wanadoo.fr Tél. / Fax 03 80 97 31 57 sur RV uniquement
Fonds ancien de la bibliothèque municipale jl.ques@orange.fr - www.moulinsaintjean.fr
Riche de plus de 20.000 volumes, la bibliothèque possède Marmelure & confitade
quelques trésors comme un manuscrit de l’An Mil, des incu- Confitures de fruits ou de légumes, gelées de fruits ou de
nables, l’Encyclopédie de Diderot et d’Alembert ou encore thé et chutney.
les planches éditées à la suite de l’expédition égyptienne de Vente sur commande, boutique en ligne, épicerie
Champollion. Présentation des collections patrimoniales sur RV. « Chez Serge » et Biscuiterie Mistral à Semur-en-
Tarif : 3,55 €, de 13 à 18 ans : 1,80 €, gratuit jusqu’à Auxois.
12 ans. Tél. 03 80 97 27 36 / 06 17 63 59 83
Tél. 03 80 97 20 43 - biblio-semur@wanadoo.fr1 1 dominiquelaforce@aol.fr
1 1 1 1
Tour de l’Orle d’Or
La plus imposante des 4 tours du donjon (XIIIe-XIVe
2 2s.)
était l'entrée principale de la cité au Moyen-Age. Elle abrite
2 Flavigny-sur-Ozerain
2 2 2
Visite du village, voir p46
sur ses 4 niveaux les collections de la Société des
3 Sciences
3 3 3de Flavigny
3 -3
Abbaye Rue de l’abbaye
Historiques de Semur. Visite guidée des intérieurs de fin
Visite gratuite de la crypte carolingienne de
juin à fin août. 4 4 4 4de février
l'abbaye, 4 à mi-novembre,
4 de 9h à 18h
Ouverture : visite l’après-midi de fin juin à fin aout.

5 5 5 5 5 5
la semaine, et de 10h à 18h le week-end, et de 01/01)
mi-novembre à février, de 9h à 17h15 la semaine, et Tél. 03 80 96 25 63 - Fax 03 80 96 25 83
de 10h à 18h le week-end. Visite libre gratuite. vignoble-de-flavigny@wanadoo.fr
Tél. 03 80 96 20 88 - Fax 03 80 96 21 43 www.vignoble-flavigny.com
contact@anisdeflavigny.com - www.anisdeflavigny.com
Produits régionaux - Flavigny-sur-Ozerain
Musée lapidaire - Rue de l’abbaye
Miel et jus de pomme du Pays de l’Auxois
Visite gratuite, les week-ends de mai, de 10h
Moulin Savy - Philippe DESPLANTES
à 12h30 et de 13h30 à 19h ; de juin à août, en
Tél. 06 09 86 49 05 - pdesplantes@wanadoo.fr
semaine, de 9h à 12h et de 14h à 18h, samedi et
dimanche, de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h. Artisanat - Flavigny-sur-Ozerain - Ruelle du four
Tél. 03 80 96 20 88 - Fax 03 80 96 21 43 Laine, vêtements et accessoires en pure laine vierge de l’Au-
contact@anisdeflavigny.com - www.anisdeflavigny.com xois Morvan. Toison, laine cordée de l’élevage de moutons
Fabrique d'anis - Rue de l’abbaye certifié BIO. Démonstration et possibilité de stages de filage
1du 1
Visite gratuite de l'atelier de dragéification et1
travaux1sur laine.
1 1
lundi au vendredi (sauf jours fériés) de 9h à 11h. Ouvert toute l’année sur RDV.
Fermeture en août et vacances de Noël. 2 2 2 P’tiotes
Aux 2 Pelotes
2 2
Magasin de vente Tél. 03 80 96 28 92 - chantal.blancher0481@orange.fr
Ouvert du 06/02 au 31/03, tous les jours de 9h30 à
12h et de 14h à 18h30 ; du 01/4 au 11/11, du 3 lundi3au 3 Salmaise
3 3 3
vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 19h, samedi et Visite du village, voir p.46
dimanche de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h. 4 4 4 classé
Village 4 "Haut-lieu
4 4 Bourgogne". Son château taillé
de
Tél. 03 80 96 20 88 - Fax 03 80 96 21 43 à coups de serpe jouit d'une vue superbe sur la vallée de
contact@anisdeflavigny.com - www.anisdeflavigny.com
5 5 5 Ses5halles armoiriées
5 5du XIIIe et son église au choeur
l'Oze.
Eglise paroissiale Saint-Genest 1 1 1 sont
roman 1 tous 1 1 monuments historiques. Ses
deux classés
Fondée au XIIIe s. et agrandie aux XVe s et XVIe6s. Statuaire
6 6 du6XIXe et6ses rues6laissent découvrir de nombreux
lavoirs
1 2 et août.
exceptionnelle. Stalles du XVe s. Ouverture en juillet
1 2 2
détails 2 2
1 d'architecture.
1 1 2
1
Tél. 03 80 96 25 34
7 7 7
Accueil 7 Point7I sous7les halles, les week-ends de
au
La Maison des Arts Textiles & du Design
3 3 3 3
2 35 893 3
juin à septembre, de 14h30 à 18h30.
2 2 2 03 80
Tél. 285 / 06
2 29 45 96 39
Rue Lacordaire 8 8 8 8 8 8
Musée et centre de ressources dédiés aux Arts4Textiles4de
3 la laine
l’Auxois - Collections permanentes sur le chanvre, 3 4
3 Vitteaux
4
3 4
3 4
3
9 9 9
Vitteaux 9 9 un9cachet médiéval illustré par les
a su conserver
et la soie en Bourgogne. Expositions temporaires,
5
4
stages
5
4
et 5
vestiges
4 du 5
4 château5
4 et des5
4remparts, ses halles, son église 23
animations toute l’année.
10
Ouvert tous les jours sauf le mardi, de 10h30 à 12h
10 10 10
romane 10maisons
et de belles 10anciennes. Voir balade 6
6
5 à6 6 6 6 6
et de 14h à 18h ou sur RDV (fermeture janvier
11 11
5 5
11 11 Châteauneuf-en-Auxois
5 5
11 11
5
mi-février)
Tél. 03 80 96 20 40 / 06 80 30 98 82 7
6 7
6 7 7
Château
6 7 7
6de Châteauneuf-en-Auxois
6 6
algranate@wanadoo.fr – www.algranate.com 12 12 12 12 12 12
Jardin Botanique textile 8
7 8
7 8
7 8
7 8
7 8
7

© Pays de l'Auxois/Marion Masson


Une collection de plantes textiles, à fibres, tinctoriales et
9 rouissoir
d’ennoblissement autour d’une mare textile et d’un
8 9
8 9
8 9
8 9
8 9
8
du XIXe s.
Ouvert tous les jours sauf mardi, de 10h30
10 à 12h
9 à10
et de 14h à 18h ou sur RDV (fermeture janvier 9 10
9 10
9 10
9 10
9
mi-février).
Tél. 03 80 96 20 40 / 06 80 30 98 82 11
10 10 11 11
10 11
10 11
10 11
10
algranate@wanadoo.fr – www.algranate.com
Galerie d’art - La Licorne Bleue 12
11 12 11 12
11 12
11 12
11 12
11
Présentation des oeuvres de quelques artistes rares : les lavis
Dominant la plaine de Vandenesse, cette forteresse médié-
de Hsin-O Tsaï, les gravures d'Eric Rober-Aymé,12les pastels
12 12 perchée
vale 12 s’est12 12 autour d'un donjon carré du
développée
d'Odile Ress et de Marthe Tahon, les photographies de
Jean- Luc Tahon... XIIe s. Le château, cerclé de remparts, abrite une chapelle
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h30 à 19h. aux peintures murales du XVe s., des tapisseries des Flandres
Tél. 03 80 96 20 59 / 06 10 53 18 53 (XVIe et XVIIe s.) et une réplique du tombeau de Philippe
tahon.jean-luc@wanadoo.fr - www.licorne-bleue.net Pot (dont l'original est exposé au Louvre).
Ouvert toute l’année, tous les jours sauf le lundi.
Vignoble de Flavigny – Alésia Fermé 1er janvier, 1er mai, 1er et 11 novembre, 25
Accueil au domaine et dégustation de nos vins. Visite de décembre. 10h-12h30 et 14h-17h45, sauf du 14/05
la cuverie, découverte du cycle de la vigne et parcours des au 14/09 9h30-12h30 et 14h-18h45. Visite guidée
arômes. Salles pour séminaires et mariage (jusqu’à 150 pers.) de 50 min, départ toutes les heures. Arrêt de la
Ouvert tous les jours de 10h à 19h (sauf 25/12 et billetterie 45 min avant la fermeture (matin et soir)
1 1 : 51€, de 12
Tarifs 1 à 18 1
ans : 3.50 €, gratuit -12 ans Animations : Démonstrations de cuisson raku certains
Tél. 03 80 49 21 89 - Fax. 03 80 49 25 96
1 1 1 1 1 1
jeudis en juillet et août à 20h30 - Soirées raku (avec dîner)
2 2 2 2 2
chateau.chateauneuf@cr-bourgogne.fr certains vendredis en juillet et août, à 18h00 (réservation
2
www.cr-bourgogne.fr/chateauneuf-en-auxois/ 2 2 2
obligatoire)
2 2
3 3 3 Sylvain
Sculpteur 3 LAGNEAU
3 - rue Bichot Ouvert de mai à fin octobre, tous les jours de
Sculpture taille directe bois et pierre. Peinture3à l'huile.
3 3 à318h30 3
14h30 3
sauf mardi
4 4 de 4
Visite 4 l’année
l’atelier toute 4 sur RV. Tél : 06 26 85 66 30 atelierdelacloserie@orange.fr
Tél. 03 80 49 23 08 4 4 4 4 4 4
www.atelierdelacloserie.com
5 sylvainlagneau@orange.fr
5 5 5 5 Le Caveau - 12 rue Saint Honoré
www.myspace.com/556216850 5 5 5 de5vins de5 Bourgogne
Vente 5 et de produits régionaux
6 6 Arnay-le-Duc
6 6 6 locaux
Visite de la ville, voir p.46 6 6 6 03 80
Tél. 6 90 28657 6
lecaveau-sthonore@orange.fr - www.lecaveau-arnay.com
7 7
Maison 7 7 des7Arts de la Table - 15 rue
Régionale
St Jacques 7 7 7 Mont-Saint-Jean
7 7 7
8 8 créée
Maison 8 dans8 les anciens
8 Hospices du XVIIe s., elle Visite du village, voir page 46
accueille aujourd'hui des expositions thématiques 8 sur 8les 8 médiéval
Village 8 8 le château,
dont 8 sur un éperon rocheux,
9 9 culinaires,
arts 9 la gastronomie
9 9 et les arts de la table. domine la vallée du Serein. A découvrir : extérieurs du
Exposition 2011 : "Sauces, Epices, Condiments9et arts 9 de 9 du
château 9 XIIe s.,9maisons
9XVe s., hôpital XIIe s., manoir,
10 la10
table” 10 10poivrières,
: salerons, 10 huiliers, vinaigriers, moutar- calvaires, pigeonniers, lavoirs.
diers, pots et boites à épices, mortiers... 10 10 10Amis
Les 10de Mont
10 St Jean
10
Ouvert tous les jours du 02/04 au 11/11, 10h-12h Tél. 03 80 84 31 22
11 11 11 11 11
et 14-18h. Tarif : 5.5 € – enfant (8 à 12 ans) et lesamis.montsaintjean@yahoo.fr - http://perso.
groupe : 4.50 €, gratuit - de 8 ans.
11 11 11 11 11 11
orange.fr/mont.st.jean/eglise.html
12 12 / Fax
Tél. 12: 03 80
1290 1112 59 Eglise Saint-Jean-Baptiste
arts.de.la.table@wanadoo.fr 12 12 12 12 12 12
Ancienne chapelle castrale dont le choeur, le clocher et la
www.musee-artsdelatable.com
crypte sont du XIIe s. La nef et les chapelles latérales sont
Tour de la Motte Forte - rue de l'Eglise
du XVe s. Cet édifice fut un lieu de pèlerinage car il abrite
Seul vestige de l'ancien château fort (XIIe s.) Expositions de des saintes reliques rapportées des croisades. Le clocher
peintures de juin à août, entrée libre. présente des colonnettes hélicoïdales très rares.
Du mercredi au dimanche de 14h30 à 18h30.
Tél. 03 80 90 07 55 Musée de la Vie Rurale
Il présente divers outils, objets de la vie rurale ainsi que
24 Maison Bourgogne - place Bonaventure des Périers
Demeure typique de la fin du Moyen-Age avec des orne- des ateliers de ferblantier, sabotier, menuisier. Le musée et
ments Renaissance (visible de l'extérieur seulement). l'église sont ouverts chaque dimanche en juillet/août et les
Château des Princes de Condé - rue du Château
journées du patrimoine de 15h à 18h30.
Elégante demeure seigneuriale enjolivée au XVIIe siècle et La grange du Mont
vendue aux Princes de Condé puis transformée en fabrique En direction de la croix Thomas (578 m), site archéolo-
de limes, c'est aujourd'hui un Centre Professionnel Educatif gique où l’on peut voir les fondations d’une exploitation
(visible de l'extérieur seulement). seigneuriale du XIVème s. vouées à la production lainière.
Galerie des Bains Douches - 15 rue Saint Jacques Produits fermiers – Mairey
Exposition d'art contemporain de mai à septembre, entrée Elevage de canards de race Mulard. Les animaux sont élevés
libre. Du mercredi au dimanche de 14h à 18h. Centre à la ferme et nourris de grains sélectionnés. Tous les pro-
Multi'Art : Possibilité d'accrocher chez vous une œuvre duits sont fabriqués sur place de façon traditionnelle. Visite
d'art originale (l'Artothèque) de l’exploitation et dégustation de foie gras, magret, rillettes
Tél. 03 80 90 07 55 et duo. Vente sur place des produits de la ferme à base de
Galerie Bruno Frey - 5 rue Carnot canard gras et d’agneau.
Galerie d'art primitif : arts anciens d'Afrique, d'Amérique Ouvert toute l’année (sur RV le week-end).
et d'Océanie Ferme Pascal Laprée
Tél. 03 80 90 06 92 Tél. 03 80 84 31 43 / 03 80 84 31 12
galerieh@free.fr - http://galerieh.free.fr pascal.lapree@orange.fr
Atelier de la Closerie - 6 Bis rue des jardins
Françoise de Lavigne céramiste raku
Création d'objets des arts de la table et de décoration en
raku.
Vente à l'espace boutique de l'atelier (entrée libre). Stages et
cours de poterie céramique pour adultes
Plusieurs formules sont proposées (détail sur notre site ou
par téléphone); possibilité d'hébergement en chambres
d'hôtes sur place (sous réserve de disponibilité).
BALADE 4

L’île verte
en Bourgogne
Prenez une carte de la Bourgogne et, du regard, dessinez-lui son cœur.
Découvrez alors un massif verdoyant, foisonnant de forêts profondes,
de lacs et de rivières : le Morvan ! Un parc naturel régional protège cette
flore et ces paysages, aussi riches que variés.
© Pays de l'Auxois

25

D es collines vertes à perte de vue. Des forêts pro-


fondes serties de paisibles bocages. De grands
lacs, de majestueux réservoirs et de jeunes rus coulant
L’authenticité, un art de vivre !

en cascade. Les hameaux s’éparpillent ça et là dans des


entrelacs de haies, au bout des chemins. Il en est ainsi
en Morvan.
T erre d’élevage et terre agricole, le Morvan a
nourri Paris. A Ménessaire comme à Bierre-lès-
Semur, avec le centre de promotion du cheval de
trait Auxois, sont présentées les techniques d’autre-
Nature généreuse, patrimoine attachant fois : quand on allait glaner aux champs, quand on
attelait de fiers et robustes chevaux. De la terre de ce

L es pêcheurs voient ici leur paradis. Les sportifs s’y


sentent à leurs aises : pour les uns, quelques 3400
kilomètres de sentiers balisés pour la pratique de la ran-
Morvan, on découvre des produits transformés par
les artisans des environs d’Arnay- le-Duc : fromage,
jambon persillé ou poterie, tous les goûts sont dans
donnée à pied, à cheval et à VTT, pour les autres, sports cette nature morvandelle !
en eaux vives. On peut dire que les possibilités ne man-
quent pas pour les amateurs de loisirs de pleine nature.
Le Morvan recèle également un patrimoine culturel inté-
ressant. A Saulieu, étape gastronomique incontournable,
la basilique Saint-Andoche vous dévoile ses splendides
chapiteaux romans. La Butte de Thil, avec sa forteresse
et sa collégiale, Bard-le-Régulier et son abbatiale, et une
multitude de lieux plus confidentiels, nous racontent,
chacun à leur manière, le Morvan.
BALADE 4
l’île verte
1
2
1
2
1
2
en Bourgogne
1
2
3 3 3 3
4
Pierres de légende
4 Centre de promotion 1
1 1 près4
Tout 1de La 4 1
Roche-en-Brenil découvrez le Poron du cheval de trait
Meurger et la Beufenie. Le Poron Meurger est un
5 5 5 d’Auxois
2 2 2 de 5
entassement granit de 25m de long qui aurait été
2
déposé par le diable...
6 Des
6 escaliers
6 taillés
6 dans le roc permettent l’accès à la
3 3 forme.
plate 3 3 Précy-sous-
7
4 7
4 7
4 7
4 Thil
8
5 Saulieu
85 8
5 8
5
Ancien relais sur la voie romaine d’Autun à Auxerre,
la ville médiévale a gardé cette vocation d’étape Pierres
9
6 9
6 9
6
gastronomique
9
6
appréciée déjà par Mme de Sévigné de légende 3
et Napoléon, et perpétuée par Bernard Loiseau. Ville
10
7 10
7 du
natale 10 10
7sculpteur
7 Pompon, Saulieu est aussi la
capitale du sapin de Noël et du Charolais.
11
8 11
8 11
8 11
8
© Céline MATHÉ, Pays de l’Auxois Morvan

12
9 12
9 12
9 12
9
10 10 10 10
11 11
26 11 11 Saulieu
1 1 1 1
12 12 12 12 5 4
2 2 2 2
Parc de
3 3 3 3 Saint Léger
des Fourches
4 4 4 4

5 5 5 5
6 Parc
6 6de Saint
6 Léger de
Fourches Ménessaire
7 7parc crée
Ce 7 au 7 1
XVIIe comporte 1des arbres
1 importants,
1 1 1
régionaux et exotiques, importés au XIXe siècle, ainsi que 6
8 8 nombreux
des 8 arbustes
8 2vivaces2à fleurs.
2 2 2 2
© Musée du seigle, Pays de l’Auxois Morvan

9 9 9 9 3 3 3 3 3 3

10 10 10 10 4 4 4 4 4 4

11 11 11 11 5 5 5 5 5 5

12 12 12 12 6 6 6 6 Ménessaire
6 6 La Maison du Seigle
Céréale des terres pauvres et froides, le seigle fut utilisé au
7 7 7 7
maximum 7 par les
7 Morvandiaux : de la graine pour leur pain
à la chaume pour les toits de leur maison et la confection
d’objets usuels.
8 8 8 8 8 8

9 9 9 9 9 9
1 1 1 1 1 1
2 2 2 Centre
2 2 de2 promotion
du cheval de trait
3 3 3 d’Auxois
3 3 3
Site de valorisation et de promotion
4 4 4 du4cheval4de Trait
4 Auxois, consacré à
l’attelage.
5 5 5 5 5 5

© Pays de l'Auxois/Céline Mathé


6 6 6 6 6 6
2 Butte de
7 Thil
7 7 7 7 7
1
8 1
8 1
8 1
8 1
8 1
8
1 12 12 12 2 2 2
9 9 9 9 9 9
2 23 23 23 La
3
Butte
3sur la10
3
de Thil
10 10 10 10 10
Construit Butte de Thil, l’un des
plus anciens châteaux féodaux de France
3 34 34 34 4 sa
dresse 4« tour114sentinelle »
11 11 11 11 11
face à une collégiale du XIVe s. De part et
4 45 45 45 5 de
d’autre 5l’allée12
5des tilleuls bicentenaires,
12 12 12 12
on 12
aperçoit les premiers contreforts du
Morvan face aux collines de l’Auxois. Point
5 56 56 56 6 aménagé.
de vue
6 6
1 1 1 1 1 1
6 67 67 67 7 7 7
2 2 2 2 2 2
7 78 78 78 8 8 8 27
3 3 3 3 3 3
8 Bard-le-Régulier
8 8 8
9
Arnay-le-Duc9 côté 9nature9avec
4 la9base
4 de94 4 4 4
loisirs de l'étang Fouché (depuis 2003, label
9 910 9
Pavillon Bleu 910 pour
10 d'Europe 10 la qualité
10 de 10
l'eau et de l'environnement)5 5 5 5 5 5
10 1011 1011 1011 11 6 11 6 11 6
© Pays de l'Auxois/Marion Masson
6 6 6
11 1112 1112 1112 12 12 12
7 7 7 7 7 7
12 12 12 12
8 8 8 8 8 8
Arnay-le-Duc
9 9 9 9 9 côté
Arnay-le-Duc, 9 nature avec la base de loisirs
de l'étang Fouché et le jardin Milléfolia, jardin de
10 10 10 10
plantes10 10 et médicinales
aromatiques

11Arnay-
11 11 11 11 11
Bard-le-Régulier le-Duc
7 12 12 8 12 12 12 12
© Office de Tourisme du Pays d’Arnay

Etang Fouché
pour en savoir
l’île verte plus sur la
en Bourgogne BALADE 4

Apiculture - MISSERY - Hammeau de Saiserey


Exploitation apicole. Vente de miel, pain d’épices, bonbons
et tous produits de la ruche.
Jean-Louis Seguin - Tél. 03 80 84 30 50
1 1 Centre
1 1 de Promotion
Apiculture – BRIANNY
2 du
2 Cheval
2 2 de Trait d’Auxois Miels. Vente à l'exploitation sur commande.
BIERRE-LES-SEMUR Arnaud Nevers
Site Tél. 03 80 96 80 27 - arnaud.nevers@numeo.fr
3 3 de valorisation
3 3 et de promotion du cheval de Trait Caves du relais – PRECY SOUS THIL
Auxois, consacré à l’attelage : éducation et travail des che-
vaux, Vins en vrac, vins ordinaires, brasserie, vins de propriétaires
4 4 formation
4 des
4 meneurs, animation et compétition, récoltants. Livraisons à domicile. Pour particuliers et pro-
tourisme (promenades accompagnées, randonnées, accueil
de groupes, visites pédagogiques...). fessionnels
5 5 5 5 SARL Cambillard – Macé – Christian Macé
Prestations dédiées aux personnes handicapées.
Tél. 03.80.64.56.27 - Fax 03.80.96.80.27
1
6 1
Tél.
6
/ Fax103 80 1
6
64 49 11
6
centrepromotion@traitauxois.com - www.traitauxois.com Les Editions de l’Armançon – PRECY-SOUS-THIL
Les éditions de l’Armançon vous invitent à découvrir
2
7 2
7 La
7 Butte
2 2
7 de Thil la Bourgogne historique, romanesque, touristique, une
VIC-SOUS-THIL Bourgogne vivante avec plus de 250 titres à leur catalogue.
3
8 La3
8colline 3 8 3
8 se dresse le château de Thil (IX-Xve
sur laquelle Tel.03 80 64 41 87 - Fax 03 80 64 46 96
s.) porte le nom d’une importante famille de Bourgogne : les editions-armancon@wanadoo.fr
4
9 4
9 Un des
Thil. 4 4
9 membres,
9 Jean II de Thil, fonde au XIVe s., la www.editions-armancon.com
Collégiale qui sera construite en 4 ans. Au bois enchanté - Fabrication artisanale bois –
28
5
10 5 de 10
10
Visite la5Collégiale
5 sur RV (min 10 pers).
10 NAN-SOUS-THIL
Rens. à l’Office de Tourisme : Tél. 03 80 64 40 97 Fabrication locale de jouets et objets en bois personnalisés.
6
11 6 du11
Visite
11 6château6d’avril à juin, les week-ends et
11 Impression de photos sur ardoise et création de puzzle-
jours fériés de 14h à 18h30 ; de juillet à septembre : photo sur commande. Sur RV. - Nouveau > Jeu de société
7 du7mardi7 au dimanche
7 de 14h à 18h30. du Château de Thil.
12 12 : 4€/pers
Tarif 12 et 122€ pour les 6-12 ans. Ateliers pour enfants à partir de 5€.
Tél. : 06 08 23 24 19 “Au bois enchanté” - Marc Mathé - Ferme des
8 8 8 8
A voir également dans les environs Chaumes Tél. / Fax 03.80.64.46.17
Tuilerie Laurent – NAN-SOUS-THIL
9 9
Produits 9fermiers
9 biologiques - BRAUX Dernière tuilerie artisanale de Bourgogne en activité.
Vente de légumes et plants de saison en culture biologique.
Possibilité de visite sur RV pour les groupes de + 15 pers.
10 10 libre10
Visite 10 Ouvert toute l’année sur rendez-vous
du jardin.
Tél. 03 80 64 52 75
sauf les vendredis matin, le 1er et 3ème samedi de chaque
elaurent21@wanadoo.fr - www.tuilerie-laurent.fr
11 mois
11 et les11dimanches.
11
EARL du Moulin de Braux Laquina - BIERRE-LES-SEMUR
Tél. / Fax 03 80 64 41 51 - www.moulindebraux.com Lait frais. Produits cosmétiques à base de lait de jument
12 12 12 12 Auxois naturellement, en Agriculture Biologique. Vente à
Produits fermiers - FONTANGY
Élevage de volailles, porcs, agneaux et veaux. Fromage. l’exploitation et boutique en ligne.
1 à la ferme
Conserves et terrines maison. Vente directe 1 toute
1 1 Agricole
Lycée 1 -1 Chemin de Courcelles
Tél. 09 66 01 73 00
l'année. Ferme auberge du 01/04 au 15/01. Groupes toute axpl.chatillon@educagri.fr
l'année, toute la semaine. Individuels le2week-end
2 unique-
2 2 2 2
cosmetique-laitdejument.fr
ment.
Marie-Claude Prommer 3 3 3 3 Les
3 Pierres
3 de Légende
Tél. 03 80 84 33 32 / 06 78 80 88 68 - Fax 03 80 84 33 16 LA ROCHE-EN-BRENIL
Les Salaisons du Morvan - MISSERY 4 4 4 Le4Poron4Meurger
4 - Lieu-dit Chênesaint-le-Bas
Saucisson sec, petit pain, pavé du Morvan, noix de jambon. Entassement de blocs de granit de 25m de long faisant partie
Vente à domicile et à la Maison de Pays à5Pouilly-en-Auxois.
5 5 du5circuit 5 5 de légende.
des pierres
Tél. - Fax 03 80 84 30 28 / Tél. 06 87 33 97 23.
La Beufenie - Lieu-dit Montmilien
6 6 6 6 6 6
7 7 7 7 7 7
2 2 2 2 2 2
3 de 39m² et 5m
Amas de blocs granitiques dont une caverne 3 3 Gourmandises
Les 3 3 Bourguignonnes -THOISY-LA-
de longueur. Un autre bloc plat creusé d’une excavation est BERCHERE
appelé “table de sacrifice”. 4 4 4 4 de produits
Vente 4 4
gastronomiques et artisanaux de la région.
Rens. à l’Office de Tourisme, Tél. 03 80 64 00 21 Sylvie Cance : 06 42 29 28 69

A voir également dans les environs. 5 5 5 5 Parc


5 de
5 Saint Léger de
Abbaye Sainte-Marie de la Pierre-qui-Vire - Saint
Léger Vauban 6 6 6 Fourches
6 6 6 - CHAMPEAU-EN-MORVAN
Abbaye bénédictine fondée au XIXème siècle, toujours Parc créé au XVIIe s.et transformé au XIXe s., remarqua-
7 librairie
7 avec 7 blement
7 entretenu.
7 7 Il comporte des arbres importantes,
1 1 par1ses moines..
habitée 1 Elle possède une un
large choix d’ouvrages de foi et de spiritualité, les produits régionaux et exotiques, importés au XIXe s., ainsi que de
8 ainsi 8 que des
8 nombreux
8 8arbustes8vivaces à fleurs. Le jardin a été labéllisé
2 de2l’artisanat
2 monastique
2 comme les poteries “Jardin Remarquable” en 2005.
fromages fermiers. Une exposition présente la fondation de
l’abbaye Ouvert sur RV et pour les Rendez-vous aux
3 3 et3l’histoire3du monachisme. 9 9 9 9
Jardins 9 week-end
(1er 9 de juin) et les Journées du
Tél. 03 86 33 19 20
Patrimoine (3e week-end de septembre).
4 4 Saulieu
4 4 10 10 10 10: 03 10
Tél 1085
80 64 14
Basilique Saint-Andoche A voir également dans les environs
5 De5style roman
5 (XIIe
5 s.), la nef a conservé
11une cinquantaine
11 11 11 11 11
de remarquables chapiteaux sculptés.
1 1 1 1
Château 1 Conforgien
de 1 – SAINT-MARTIN-DE-LA MER
6 6 de6la Toussaint
Ouvert 6 à Pâques : 12
9h-12h 12
et 14h-12 12rase 12
En 12 surplombant un étang, le château
campagne
16h30, fermé dimanche et lundi. De2Pâques2à la 2 2 composé
féodal 2 d'une 2 grosse tour carrée et d'un corps de
Toussaint
1 1 1 1 1 1
7 7 7: 9h-12h
7 et 14h-18h30, sauf dimanche logis ajouté au XVIIes. servait de refuge aux protestants.
14h-18h30, fermé lundi. Accès libre.3 3
Rens. à l’Office de Tourisme Tél. 032 2 21 3
80 64 00 2 3 3 inoccupé,
Actuellement
2 03 80264 17 2
Tél.
3 on n'en voit que les extérieurs.
50 - Fax 01 40 51 74 96
8 8 8 8
psaulieu@aol.com - www.paroisse-saulieu.fr
4 4 4 4 4 4
www.conforgien.net
Musée François Pompon - place Dr3Roclore3 3 3 Saint-Pierre
Eglise 3 3 et Saint-Paul - SUSSEY
9 9 un hôtel
Dans 9 particulier
9 du XVIIe s.,5belle présentation Fresques (peintures
4 Deux 5 5
4salles sont
4 5
4 80 84 5 5murales et art roman) et statues classées.
4 41 144/ 03 80 84 40 91 – Fax 03 80 84 41 14
sur l’histoire et l’ethnologie de la région. Tél.03
10 10 10
réservées à l’œuvre10sculptée et à la vie de6François Pompon,
6 6 6 Ménessaire
6 6
élève de Rodin. 5 5 5 5 5 5
11 11 d'avril
Ouvert 11 à 11septembre : 10h-12h30 et 14h-18h. La Maison du Seigle 29
Dimanche et jours fériés 10h30-12h76 7
6 7
1et 14h30-17h.
1 1
6 7
1 les 7
Toutes
6 1
6 7
1
utilisations
6 du seigle dans la vie morvandelle.
12 12 12lundi12
Fermeture après midi et mardi Tél. 03 80 64 28 24 / 03 80 64 28 65
8
2
Tél. 03 80 64 19 51 / 03 80 64 00 21 8
2 8
2 8
2 8
2 8
2
7 7 7 7 7 7
Bard-le-Régulier
Eglise Saint Saturnin – avenue de Verdun
3 se distingue
9
Construite entre le XIe s. et le XVe s., elle
8 3
9
8 3
9
par
8 3
9
8 3Saint-Jean-l’Evangéliste
9
Abbatiale
8 3
9
8
une élégante flèche couverte de bardeaux de bois. A son BARD-LE-REGULIER
chevet repose François Pompon. 4
10 4
10 4
10 4
10
Flanquée 4 clocher
10
d'un 4 octogonal au curieux dôme orienta-
10
Visite extérieure seulement. 9 9 9 9 cette9belle église
lisant, 9 romane de la fin du XIIe s. possède
11
5
Cadeau Gourmand - 14, rue du Marché
10 gourmands
10 1011
5 11
5 de11
5
10 11
magnifiques
5
10 11
stalles
5 (XIVe s.) sculptées de scènes d'Evan-
10
Produits gastronomiques de la région, paniers gile, de grotesques, d'animaux et de personnages amusants
M. Dubois - Tél. 03 80 64 31 79 12
6 12
6 12
6 ainsi
6 qu'une
12 6 statue12
12 6de saint Jean l'Evangéliste.
Charcuterie Rousseau - 42, rue du11
Marché11 11 A11 11 :11
voir également un gisant début XIVe s., un beau maître-
7 7 Service
Large choix de viandes et charcuterie sélectionnées. 7 autel
7 du XIIIe
7 s. et des
7 pierres tombales de moines (XVIe s.).
de traiteur. 12 12 12 1203 80
Tél. 1284 0112
30 – denis.levault@wanadoo.fr
Michel Rousseau - Tél. 03 80 64 14 818 8 8 8 8 8
Le Chariot Vert -1, bis rue Sallier
Arnay-le-Duc
Le Chariot Vert propose des jouets en bois, des bijoux Base de loisirs de l'étang Fouché
9 9 9 9 aménagée,
Plage 9 9
parcours-découverte de la faune et de
“nature”et des objets de décoration de tous styles.
Béatrice Girard – Tél. 03 80 64 00 23 la flore autour de l'étang (2,5 km), départ de sentiers de
10 10 10 10 10Juillet10
randonnée. et août : baignade surveillée, location de
A voir également dans les environs bateaux pédaliers, toboggan aquatique, jeux pour enfants,
Le Neptune - CHAMPEAU-EN-MORVAN 11 11 11 11de pique-nique.
aire 11 11
Un plan d’eau de 6ha, alimenté par des sources. Pour pra- Milléfolia
tiquer la pêche à la mouche, le pêcheur12doit être
12 titulaire
12 12Jardin12
Le 12s’étend sur 7000 m2, au cœur d’une
Milléfolia
d’une carte de pêche munie de la taxe piscicole complète. prairie typique du pays de l’Auxois qui s’étend sur 1,5 ha.
Trois prises conservées (dont un de 45 cm). Adhérent au réseau « Les jardins de Noé », la gestion du
Tél. : 03 80 57 11 15
jardin est orientée de manière à favoriser au maximum la
biodiversité animale et végétale, avec un accent tout parti-
culier sur les plantes médicinales et aromatiques.
Ouvert de mai à septembre tous les jours sauf le
lundi pour les groupes sur rendez-vous.
Tarif 3,5€ à partir de 10 pers.
Pour les visites individuelles, les visites en
autonomie sont possibles les mardi, mercredi et
samedi 15h30-18h. Tarif 4€. Le dimanche à 15h30,
visite commentée par les fondateurs et jardiniers
(environ 1H30). Tarif 5 euros.
Tél / Fax : 03 80 84 85 04 - Tél. 06 84 23 01 57
contact@millefolia.fr - www.millefolia.fr
Poterie Gérald Pott – ARNAY-LE-DUC
Exposition de poteries, visite de l'atelier et démonstrations
sur demande avec Gérald Pott, passionné par le feu, la
terre et l'eau.
Ouvert toute l'année mais téléphoner avant de passer.
Tél. 03 80 90 18 20 - gerald.pott@wanadoo.fr

A voir également dans les environs


Atelier Poulettes & Cie - CLOMOT
Sur tôle, bois ou toile, ces créations oscillent entre peinture
et sculpture sous forme de tableaux-objets inspirés par la
vie quotidienne et de linge de maison pur lin, peint main, à
la fois ludique et sobre, décontracté et élégant, simplement
chic et dans le vent !
Tél. 03 80 84 19 52
atelier@lespoulettes.com - www.lespoulettes.com
Produits fermiers La ferme du Colombier
SAINT-PRIX-LES-ARNAY
Installée dans une ferme de caractère, la famille Nauwynck
vous fera partager sa passion de l'élevage et de la transfor-
30 mation du lait. Spécialités fromagères et laitières au lait cru.
Produits gastronomiques locaux en vente.
Visite guidée de l’exploitation sur RV uniquement, mini-
mum de 10 pers. avec dégustation (buffet de fromages
maison).
Tarif 4€ par pers. (ou forfait de 40€ si - de 10
personnes). Durée 1h/1h30.
Horaires d'ouverture magasin : lundi au jeudi
14h-19h, vendredi et samedi 6h30-11h et 14h-19h,
dimanche 8h30-10h30
Tél. / Fax : 03 80 90 03 07
fermeducolombier@wanadoo.
fr
http://fermeducolombier.
free.fr
Eglise du Vieux-Saint-Pierre
– SAINT-PIERRE-EN-VAUX
Eglise (XIe s.) récemment restaurée
par l'association des Compagnons
du Vieux Saint-Pierre.
BALADE 5

Sur les pas de


la divine marquise
Cet Auxois-là est à l’image de madame de Sévigné qui aimait tant y
séjourner : courbes subtiles des vallons, douces rondeurs des collines,
sources et jardins secrets qui le restent si l’on n'en force pas la porte...
© Pays de l'Auxois/Marion Masson

31

R oger de Rabutin, lui, s’entendait bien à forcer les


portes comme en témoigne, aujourd’hui encore,
l’intérieur de son château de Bussy-le-Grand. Les por-
Au château d’Epoisses, on croise à nouveau la mar-
quise qui aimait à se rendre chez son voisin le comte
de Guitaut pour dîner. Une chambre lui était d’ailleurs
traits de ses “amis” y sont accrochés aux murs comme réservée, dans ce château entretenu et embelli par la
autant de trophées de chasse, flanqués de galantes famille de Guitaut depuis 1672.
devises. Il vécut ici un exil forcé de 17 ans parce que le
Roi Soleil avait fort mal pris « l’Histoire amoureuse des
Gaules" où ce grand pendard de Rabutin brocardait, à 220 pots, pas un de moins
mots tout juste couverts, les mœurs de la Cour.

Cousin, cousine… S i la vie de château vous donne le tournis, une petite


visite à l’apothicairerie de Moutiers-Saint-Jean et ses
220 pots de faïence s’impose. A moins que vous ne

S a cousine, la marquise de Sévigné, aimait à revenir


dans le château familial de Bourbilly, propriété
de sa grand-mère, la vertueuse Jeanne de Chantal.
préfériez plonger dans les eaux bleues du lac de Pont ou
taquiner la truite à la mouche avec un guide profession-
nel à Thenissey ?
Bibliothèque habillée de boiseries gothiques, lustres en L’aventure vous ouvre l’appétit ? Retournez à Epoisses
cristal de Venise... Le château encore habité aujourd’hui, où, par l’odeur alléché, vous découvrirez son fromage.
accueille volontiers les visiteurs. Vous lui joindrez en bouche un de ces vins de l’Auxois
Sur les rives du Serein qui traverse le parc du château, dont les vignobles de Villaines et Viserny ont le secret et
vous mettrez vos pas dans ceux de la marquise dans ce le bonheur sera à votre porte !
lieu propice à la rêverie.
BALADE 5
sur les pas de
la divine marquise
1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 Moutiers-Saint-Jean
2
Le joyau du parcours, l’apothicairerie d’une
très grande beauté XVIIe s., dans son état
3 3 3 3 3 3
d’origine.

4 4 4 4 4 4

5 5 5 5 5 5
6 6 6 6 6 6
7 7 7 7 7 7

© G; Beurdeley
8 8 8 8 8 8

9 9 9 9 9 9
10 10 10 10 10 10 Viserny
2 3
11 11 11 11 11 11 4
1 1 1 1 1 Moutiers-
1
12 12 12 12 12 12 Saint-Jean Villaines-
32 2 2 2 2 2 2 les-Prévôtes
1 1 1
3 3 3 3 3 3
2 Epoisses
2 2 1 Epoisses
4 de 850
Sur le plateau de l’Auxois, ce bourg 4 habitants
4 4 4 4
doit sa renommée à son château, aux maisons des
3 3 s. et3XVIIe s., qui l’entourent et à son fromage né
XVIe 5 5 5 5 5 5 Lac de Pont
au XVIe s. Tout rond, inimitable, il possède un fumet,
4 4 a régalé
qui 4 Napoléon Ier, grand amateur d’effluves 8
corsées !
6 6 6 6 6 6
5 5 5 9
7 7 7 7 7 7
Château
6 6 6 de
8 8 8 8 8 8 Bourbilly
7 7 7
9 9 9 9 9 9
8 8 8
10 10 10 10 Bourbilly
10 10
Le fief familial de la marquise de Sévigné a
9 9 9 connu une élégante renaissance à l’époque
11 11 11 11 11 11 Sa visite, guidée par le baron
romantique.
Edouard de Crépy, est un véritable régal.
10 10 10
12 12 12 12 12 12
11 11 11
12 12 12
© E. De Crépy
21 21 21 2 3 3 3 3 3 3
32 32 32 3 4 4 4 4 4 4
43 43 43 4 5 5 5 5 5 5
54 5Vins
4 5 4de5l’Auxois
6 6 6 6 Musée
6 6
Voici " l’autre" côte des vins de la Côte d’Or : Gorsline
65 6les
5 coteaux
6 5 de6Viserny et 7 Villaines-les-Prévôtes
7 7
méritent le détour pour découvrir quatre cépages
7 Dans une grange
7 7
bourguignonne, les
qui font d’excellents vins ! œuvres américaines
76 76 76 7 8 8 8 8 8 artiste
d’un 8 en
mouvement.
87 87 87 8 9 9 9 9 9 9
98 98 98 9 10 10 10 10 10 10
Côte d’Or Tourisme © R. GUITON

109 109 109 10 11 11 11 11 11 11


10 1110 1110 11
11 12 12 12 12 12 12
11 1211 1211 12
12
1 1 1 1 1 1
12 12 12
2 2 2 2 2 2
Bussy-le-Grand 3 3 3 3 3 3
5
1 1 1 4 4 4 4 4 4
6
2 2 2 Château1
5de 1
5 5
1 5
1 5
1 5
1
Bussy-Rabutin
3 3 3 6
2 6
2 6
2 6
2 6
2 6
2
Bussy-Rabutin 33
4 4 4 7
3 7
3 7
3
Thénissey7
3 7
3 7
3
Côté château, c’est le Versailles bourguignon d’un
comte turbulent et plein d’esprit. Le corps de logis
5 5 5 8
4 8
4 8
4 8
4 8ses ailes
4
et 8 en U méritent une longue visite avant
4
7 d’aller flâner dans les jardins à la française. Côté
6 6 6 5
9 5
9 5
9 5
9 5
9
village, 5
9 pas manquer l’église Saint-Antonin XIIe s.
ne

7 7 7 6
10 6
10 6
10 6
10 6
10 6
10

8 8 8 7
11 7
11 7
11 7
11 7
11 7
11
Lac de Pont 8
12 8
12 8
12 8
12 Thénissey
8
12 8
12
9 9 ha ouverts
68 9 à la pêche, au canoë, au bateau Un lieu authentique et prestigieux avec de
pédalier et surtout à la nature. splendides salles de réception et de multiples
10 10 10 9 9 9 9 9 9 de loisirs nature.
possibilités

11 11 11 10 10 10 10 10 10
© Chateau de Thénissey/J. de VILLEFRANCHE

12 12 12 11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12
© Côte d’Or Tourisme
pour en savoir
sur les pas de plus sur la
la divine marquise BALADE 5

Produits fermiers
Culture de pommes de terre. Vente au détail sur place.
Bernard Virely.
Tél. 03 80 96 44 66 - Fax 03 80 96 33 97

À voir également dans les environs


Musée Montenot – GENAY
1 1 Epoisses
1 Par ses collections d’outillage, il illustre 220 ans d’évolution
Château agricole, artisanale et archéologique. Gratuit.
2 2 2 Tél. 03 80 97 00 34
Menhir – GENAY
3 3 3 Menhir de 3,50 m de haut dit de "Sainte Christine". Selon la
légende, Sainte Christine fut chassée par son père qui l’aurait
4 4 4 jetée à la mer lestée d’un bloc de granit rose. La pierre se
transforma en un miraculeux radeau remontant la Seine,
5 5 5 l’Yonne et l’Armançon pour échouer à Viserny et servir à
délimiter le territoire du finage entre Jeux et Genay.
6 6 6 Flots d'images - TOUTRY
Création et édition de photographies et de livres photogra-
7 7 7 phiques sur l'Auxois. Objets réalisés à l'unité. Photographe Bill
Château du XIIe s. remanié 1 au XVIIe1 s. Les1 différents
1 1 imagier
Gaime, 1 et Jaqueline Pastor, photographe animalière
Visite de l'atelier sur RV. Tél. 09 64 41 99 10
8 8 et chambres
salons 8 portent l’empreinte des embellissements
34 2 qui2 habite2le château
apportés par la famille de Guitaut 2 2 Moutiers-Saint-Jean
2
9 depuis
9 1672.9 Hospice du XVIIs
Visite libre ou guidée. Ouvert3 du 1er 3 juillet3au 313 3 en 3
Fondé 1661. Parcours des lieux étonnants, ses jardins, sa
août : 10h-12h et 15h-18h. Fermé le mardi.
10 10 : 710
Tarifs €, 12 à 18 ans : 3,50 €, -12 ans gratuit
chapelle et ses locaux originels.
4 4
Parc ouvert toute l’année 9h-19h - Tarif: 2 €
4 4 4 4
Apothicairerie
11 1103 8011
Tél. 96 40 56 / 01 42 27 73 11 - Fax 03 80 96 37 48
Fromagerie Berthaut 5 5 5 5 5 5
12 12fromage
Le 12d’Epoisses est né, dit-on, au début du XVIe s.
de l’art des moines cisterciens.6 6 fermière
La fabrication 6 6
s’est 6 6
développée au cours des siècles. Ici on fabrique encore le
7 la 7
véritable fromage d’Epoisses selon méthode7artisanale.
7 7 7
© G; Beurdeley

Vente sur place des fromages d’Epoisses. Pas de visite de la


fabrication. 8 8 8 8 8 8
Magasin ouvert du lundi au samedi 9h-12h15 et
14h-18h 9 9 9 9 9 9
Juillet-août ouvert du lundi au samedi et dimanche
10h-13h.
10 10 10 10
Tél. 03 80 96 44 44 - Fax : 03 80 96 30 40
10 10
www.fromagerie-berthaut.com
Restaurant de La Pomme11 d’Or 11 11 11 11 11boiseries qui abritent un ensemble remarquable
Magnifiques
de pots de faïence de Nevers et de Vausse, chevrettes, pilu-
Dégustation du fromage Epoisses / Film sur la fabrication.
Possibilité de dégustation des12
vins de12 12Visite
12de 12 pots12
liers, à onguent. Collection de vaisselle d’étain et chef
l’Auxois.
d’oeuvre du Gothique Bourguignon du XVIIs. Des carreaux
groupes sur RV.
Tél. 03 80 96 35 88 - Fax 03 80 96 32 98
de DELFT intégrés au pavage du sol.
Ouvert du 1er juillet au 31 août, mercredi et samedi
bar.restaurant@pommedor-epoisses.com
14h-17h, dimanche 14h-18h.
www.pommedor-epoisses.com
Tarifs : 2,50 € , étudiants : 1 €, groupes : 1.80 € (10 pers).
Tél. 06 86 68 55 85
1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2
Jardins Cœurderoy Élevage de chèvres angora - 21 rue du château
3 3 3 3 3
Vêtement 3
en laine mohair issue de l'élevage (pulls, écharpes,
© Pays de l'Auxois/Marion Masson

bérets, gants...), vêtements tissés (plaid, étole...). Collection


4 4 4 4 4 enfant
bébé, 4 et adulte (vêtement sur mesure).
Madame DONET
5 5 5 5 Tél.
5 / Fax503 80 96 85 99
www.mohairaufildurabutin.com
6 6 6 6 6 Château
6 de Bussy-
1 1 1 1 7 7 7 7
Rabutin
7 7
Château XVIe et XVIIe s. du comte de Bussy-Rabutin
12 1 d’inspiration
2
Jardins 1
2 2 Renaissance,
8 créés
8 par le1
8 président
8 (1618- 1693), cousin de Madame de Sévigné. Jardins à la
8 8
Coeurderoy à la fin du XVIIe s.1 1 1 1
française. 1
La visite des appartements permet de découvrir
23 2
Ouvert
3 2 août
juillet
3 3 11h-19h.9Gratuit9 plus de 200 peintures du XVIIe s.
Tél. 03 80 96 73 37 2 2 9
2 9
2 9 tous
2
Ouvert 9 les jours de 9h à 13h et de 14h à 18h,
2
34 3
4 3
4 Vins
4 de
10 l’Auxois
10 10
du 15/05 au 14/09, et de 9h15 à 12h et de 14h
3 3 3 10
3 à10 10
317h, du315/09 au 14/05. Fermé 01/01, 01/05,
VILLAINES-LES-PREVOTES ET VISERNY 01/11, 11/11, 25/12. Visite libre ou guidée, départ
45 4 4
Le5vignoble
5 planté5sur les 2 communes toutes les heures. Visite de l’aile Sarcus sur RV.
11
4 11
4s’étend11 11
aujourd’hui
4 4 11
4 : 711
Tarif €4(Gratuit jusqu’à 18 ans). Accès aux
sur 10ha. Les vignes cultivées en lyre sont exposées au sud,
16
5 61
5 1
5
6 6
gage d’un raisin de qualité. 12 12 12
jardins uniquement : 3 € - Gratuité tous les 1ers
5 5 5 12 5 12
5
dimanches12
5 de novembre à mai.
Quatre cépages y sont présents : le Chardonnay, l’Auxerrois, Tél. 03 80 96 00 03 - Fax 03 80 96 09 46
27
6 72
6 2
6
7 7
le Pinot Gris et le Pinot Noir. 6 chateau-de-bussy-rabutin@monuments-nationaux.fr
6
Caveau ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h.
6 6 6 6
www.bussy-rabutin.monuments-nationaux.fr
38
7 3samedi
7
8
Le 3 matin810h à 12h (et 14h-18h en juillet et
7
8
7
août) et sur RV. Fermé le dimanche. 7 7 7 7 Thenissey
7
49
8 4 / Fax9
8
Tél.
9 403 80 9
8 96 71 95 Château de Thenissey
8 - www.vins-auxois.com
vins.villainesviserny@wanadoo.fr 8 8 8 8 châteaux,
Deux 8 l'un médiéval, l'autre du XVIIIe s. avec un
5
9
10 5
9
10 Bussy-le-Grand
5
9
10 10 grand parc à l'anglaise, à l'intérieur d'une même enceinte.
9 9 9 9 9se visite
Ne 9pas. Splendides salles de réception et multiples
6
10
11
Musée Gorsline
6
10
11 6
10
11 11 possibilités de loisirs : dans un parc de 10 hectares, 20 km 35
1
10 1
10 1
10 1
10 1
10pistes10
de 1
tracées pour les sports mécaniques, pilotage et
7
11
12 7
11
12 7
11
12 12 baptême 4x4, parcours de pêche en no kill.
2
11 2
11 2
11 2
11 2 03 80
11
Tél. 2 35 85 55 - Fax 03 80 35 86 95
11
chateauthenissey@aol.com
8
12 8
12 8
12 3 3 3 3 3 Saint-Léger
3
12 12 12 12 Eglise
12 12
Fresques murales récemment restaurées.
9 9 9 4 4 4 4 4 4
À voir également dans les environs
10 10 10 5 5 5 5 5 5fermiers – HAUTEROCHE
Produits
Volailles prêtes à cuire (poulets, pintades, dindes et chapons
11 11 11 6 6 6 6 à6Noël). En6 provenance d'autres fermes, canards et lapins
(oies à Noël).
12 12 12 7 7 7 7 Gérard
7 Andriot
7
Tél. / Fax 03 80 96 29 28
Présentation des oeuvres du peintre Douglas GORSLINE
8 8
(1913 -1985) et expositions temporaires.
8 8 8 Lac
8 de Pont PONT-ET-MASSENE
Ouvert du 07/06 au 02/10 de 15h à 19h, sauf le lundi En pleine nature, le lac s’étend sur environ 6 km et serpente
9guidée9d’1h ou9libre. 9
et toute l’année sur RV. Visite 9 la vallée
dans 9 de l’Armançon par une suite de 6 bassins
Tarifs : 3 € - De 6 à 18 ans accompagnés : 1 € contigus. Randonnée autour du lac (12 km), baignade. En
Tél. 03 80 96 03 29 10 10 10 10 10 et août,
juillet 10 plage accessible aux personnes handicapées et
mariegorsline@hotmail.com - www.musee-gorsline.com à mobilité réduite (douches WC) et fauteuil adapté.
Eglise Saint-Antonin 11 11 11 11 11 11
Activités du Club Nautique Semurois.
Eglise romane du XIIe s. Stalles et boiseries du XVIIe s. et Tél. 03 80 97 09 72 / 09 61 00 98 75 (hors période)
chapiteaux joliment sculptés. 12 clubnautiquesemurois@wanadoo.fr
12 12 12 12 12
Ouvert du 01/04 au 31/10. Entrée libre
À voir également dans les environs
Tél. 03 80 96 05 58 (mairie)
Edith Basseville Créations - FLEE
Luminaires, objets, mobilier, à base de métal, dessins
contemporains, photographies. Créations uniques et séries
limitées.
Ouverture de l’atelier/exposition de juin à
septembre : les 2èmes et 3èmes samedis de
chaque mois, de 11h à 19h. Et toute l’année sur RV.
Tél. 06 84 05 08 28 - www.edithbasseville.com
Atelier-galerie d’art – MONTIGNY-SUR-ARMANCON
Réalisation de sculptures sur pierre par Omerovic ARSO
Réalisation de poteries, vêtements en patchwork, encadre-
ment d’art par Catherine Poinsot
Ouvert de mai à octobre.
1 1 06 24
Tél. 1 97 63 52 - cath.poinsot@wanadoo.fr
Église – SAINT-EUPHRONE
2 2 le chemin
Sur 2 de Saint-Jacques de Compostelle, église du
XIIIe s. agrandie au XVIe s , abrite des peintures murales,
3 3XVe s.3ou XVIe s., récemment redécouvertes. Statues de
fin
pierre polychromées du XVIe s. de l’évêque Euphrône et du
4 4 Clément
pape 4 dont les reliques sont attestées dans l’église.
Visite libre et guidée sur RV. Gratuit
5 5 06 73
Tél. 5 90 95 91 / 03 80 97 17 39
http://amis.saintclement.chez-alice.fr/pages/
6 paroisse.htm
6 6
Produits fermiers de Beauvais - SAINT-EUPHRONE
7 7
Volailles, 7
agneaux, viande bovine.
vente à l’exploitation et livraison sur commande.
8 8 8et Evelyne Cortot - Tél. 03 80 97 02 72
Stéphanie
roche.cortot@gmail.com
9 9 Château
9 de Bourbilly
VIC-DE-CHASSENAY
10 10 10de lustres, de coffres, bibliothèque et grand
Collections
salon romantique, chapelle à charpente ogivale et 30 por-
36
11 11 contemporains
traits 11 du "Paradisius de Bourbilly". Parc du
château à l’Anglaise.
12 12 guidée
Visite 12 en juillet et août : 10h-12h et 15h-18h
sauf mardi
Tarif: 6 € ;10-16 ans 3 €, gratuit - 10 ans.
Parc ouvert toute l’année 10h - 18h : 2 €, gratuit -
10 ans Tél. 03 80 97 05 02
Ferme du Moulin à vent – VIC-DE-CHASSENAY
Viande bovine en caissette, pomme de terre. Vente à l’ex-
ploitation sur commande.
Pierre et Adrienne Groën
Tél. 03 80 97 08 23 - piadexecellence@wanadoo.fr

retrouvez l’actualité
de notre territoire sur :

www.pays-auxois.com
BALADE 6

Sur le toit du
monde occidental
Doucement. Allez-y tout doucement. Sur la pointe des pieds pour ne
pas risquer de choir. Car vous voici sur ce « toit du monde occidental »,
cher à Henri Vincenot. Toit du monde pour ne pas dire son centre, dans
ces grasses terres de l’Auxois…

37

A quelques kilomètres au nord, se dresse l’incroyable


Comme la Gazette, le héros de Vincenot,
et énigmatique abbatiale de Saint-Thibault. Un chœur
vous vous exclamerez :
de cathédrale gothique, apposé à une humble nef, lui
"Salut, Maconge, toit du monde celtique ! Maître des trois donne des allures de vaisseau échoué en pleins champs.
versants ! Centre sacré du triangle des eaux !". C’est ici
même que le cheminot truculent se " débrayettait" pour
se soulager trois fois en se tournant vers les trois points Prenez de la hauteur !
de l’horizon : " Une goutte pour la Manche, une goutte
pour l’Atlantique, une goutte pour la Méditerranée !".
Il n’avait point tort, la Gazette. Encore fallait-il passer
" le Sombernon" pour que cette balade de l’Auxois vous
N on loin de là, les falaises de Saffres accueillent les
grimpeurs accros de la varappe en site naturel. Si
l’exercice vous semble trop risqué, rendez-vous plutôt à
emmène tutoyer la ligne de partage des eaux. Baulme-la-Roche pour accéder en douceur au sommet
des falaises. Superbe panorama et frissons garantis, sans
Cette Bourgogne égrène ses châteaux et gentilhom- beaucoup d’efforts... Vous prenez goût à contempler
mières comme autant de pierres précieuses posées sur l’Auxois à vos pieds ? Alors embarquement immédiat à
leur écrin. Voici Commarin, et la maison de "l’Henri" bord de la montgolfière à Chailly-sur-Armançon : assu-
comme on l’appelle encore ici, non loin de l’admirable rément le meilleur moyen (et surtout le plus silencieux)
château "palais de pierre sur miroir d’eau" conservé de survoler le toit du monde... Celui-ci est parfois bien
depuis 600 ans par la même lignée qui lui voue une abrupt, sujets au vertige s’abstenir !
passion que l’on conçoit aisément.
BALADE 6
sur le toit du
monde occidental

1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2 Vitteaux
Saint- 4
3 3 3 3 3 3
Thibault
4 4 4 4 4 4 5 3
1
5
1
5
1
5
1
5
1
5 Vitteaux
1
5 Falaises
A cheminer dans ses rues et
2 2 2 2 2 2 ponctuées de maisons à
ruelles,
de Saffres
6 6 6 6 6 6
encorbellements, flanquées de
tours, on découvre les ombres
3 3 3 3 3 3
7 7 7 7 7 du7passé et du présent ...
4 4 4 4 4 4
8 8 8 8 8 8
38 5 5 5 5 5 5
9 9 9 9 9 9
6 6 6 6 6 Saint-Thibault
6
10 10 10 10 10 10témoin remarquable de
Ce Chailly-
71 71 7 6 sur-Armançon
7 1 71 71 1gothique est
l’architecture
11 11 11 11 11 une
11 ancienne église prieurale
au chœur élégant et élancé,
8 82 82 8 2 82 8 2hauteur
d’une
2
de 27 mètres.
12 12 12 12 12 12
Certainement l’une des plus
3 3 3 3 3
surprenantes 3 curiosités
9 9 9 9 9 9
architecturales de la région.
4 4 4 4 4 4
10 10 10 10 10 10
5 5 5 5 5 5
11 11 11 11 11 11
6 6 6 6 6 6
12 12 12 12 12 12
7 7 7 7 7 Chailly-sur-
7
Armançon
8 8 8 8 8 Vu
8 du ciel, l'Auxois saura vous
conquérir alors prenez de la hauteur
et survolez vallées, châteaux et cours
9 9 9 9 9 9 en montgolfière.
d'eau
Côte d’Or Tourisme © J. TRIBHOUT

10 10 10 10 10 10
11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12
1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2
3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4
Les
4
falaises de Saffres
400 voies d’escalade équipées pour les accros de la
belle varappe.
5 5 5 5 5 5
Côte d’Or Tourisme © R. GUITON

6
1 6
1 6
1 6
1 6
1 6
1
7
2 7
2 7
2 7
2 7
2 7
2
8
3 8
3 8
3 8
3 8
3 Baulme-la-Roche
8
3
Village pittoresque situé au fond d'un vallon en demi-
cercle, couronné par une falaise calcaire impressionnante.
4
9 4
9 4
9 4
9 4
9 4
9 aménagée sur les falaises ainsi que près du ruisseau.
Aire
Un point de vue naturel accessible à la différence !
10
5 10
5 10
5 10
5 10
5 10
5
11
6
1 11
6
1 11
6
1 11
6
1 11
6
1 11
6
1
12
7
2 12
7
2 12
7
2 12
7
2 12
7
2 Sombernon
12
7
2
Perché à 556 m. sur une étroite arête rocheuse, sur la ligne

Baulme- 28 8 8 8 8 8
de partage des eaux entre les bassins du Rhône et de la
3 3 3 3 3 3 le bourg ouvre le passage sur l’Auxois. Au lever du
Seine,
la-Roche 9 9 9 9 9
soleil, on peut même apercevoir le Mont Blanc.
4 4 4 4 4 Le9
4chemin de randonnée Sombernon-Alésia mène
Grosbois sur les pas de César lors de son périple pour vaincre
10
Sombernon5 1 10
5 10
5 10
5 10
5 10
Vercingétorix.
5
11
6 11
6 11
6 11
6 11
6 11
6
39
12
7 12
7 12
7 12
7 12
7 12
7
8 8 8 8 8 8
7
1 1 9 1 91 91 9 1 9
Commarin 9

2 2 10 2 10 2 10 2 10 2 10 10

3 3 11 3 11 3 11 3 11 3 11 11

4 4 12 4 12 4 12 4 12 4 12 12

5 5 5 5 5 5
6 6 6 6 6 6
7 7 7 7 7 7
8 8 8 8 8 Commarin
8
"Patrie" de Vincenot, le village vit dans la
dévotion au "pape des escargots" mais aussi
9 9 9 9 9 à9l’ombre de son château. Un ensemble
exceptionnel de tapisseries héraldiques,
10 10 10 10 10 10statuaire, mobilier et décoration du
de
XVIe s. au XVIIIe s. de Girard de Vienne à la
marquise d’Antigny. Beau parc boisé pour se
11 11 11 11 11 11
promener.

12 12 12 12 12 12
pour en savoir
sur le toit du plus sur la
monde occidental BALADE 6

et toute la semaine sur RV. Tél. 06 01 96 14 86


1 1 Sombernon claudesoutenet@yahoo.fr
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2 2
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3 3
uniques dans une large palette de bois divers et régionaux, contemporaine en milieu rural. D’expositions individuelles
1
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4 4 d'exposition ouverte tous les jours 10h-19h
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(sauf expos ou salons extérieurs) ou sur RV. artistes
2 2 2
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2 2 2 qui est offerte à chacun.
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3 3 3 Falaises de Saffres
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1
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enfants. Pour1les 1
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4 4 4 et selon
sur mesure 4 4 m maximum. Difficulté 2 à 8b. Sanitaires et barbecue
30
7 7 envies! Pour les enfants
vos 2 : boîtes
2 à musique,
2 2sacs à jouets
2 (parking
2 du bas). Accès libre. Sentier adapté aux per-
et autres jolis cadeaux 5 5
personnalisables. 5 5 5 5 handicapées (moteur et auditif), point de vue du
sonnes
8 8
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9h-12h, vendredi/samedi 3 9h-12h 3 et314h-18h30. 3 3 3
6 6 6 6 6 6
Topoguide en vente à l’Office de Tourisme de Vitteaux
Fermé en janvier. Tél. 03 80 33 42 32
9 9
lavacheaplumes@free.fr 4 - www.lavacheaplumes.com
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7 7 7 7 7 7
Maison Belime – 4 rue Pelletier de Chambure
10 À10voir également dans les environs
5 5 5 5 5 5 Monument Historique. Mathilde de Courtenay fit
Classé
Réservoir de Grosbois 8 - GROSBOIS-EN-MONTAGNE
8 8 8 8 8
construire cette demeure du XIIIe s. par les compagnons du
11 11
Baignade surveillée : en juillet août. Plage aménagée, snack/
6 6 6 6 6 la 6 Elle fut agrandie au XVIIe s. Visites guidées en saison.
devoir.
volley. Sentier découverte9 avec 79balcons9d'observation
9 de
9 9 06 74 24 34 31 - www.maisonbelime.com
40 faune et de la flore.
Tél.
12 12 7 7 7 7 7 7 – rue Hubert Languet
Halles
Maison des outils 10 10 - CIVRY-EN-MONTAGNE
d’autrefois 10 10 10 10 au XIIIe et XIVe s. et partiellement reconstruites au
Edifiées
Exposition de matériels anciens avec salle d’école, café, XVIIe s. A voir de l’extérieur.
8 30,8métiers8d’antan8(bourrelier,
salon de coiffure des années 8 8
11 du11
tonnelier...). Démonstration 11pour11
four à pain 11
les groupes. 11 de Tourisme – 16 rue Hubert Languet
Office
Ouvert du 15/04 au9 15/10 9 sur RV. 9 Maison à pans de bois du XVe s., cour intérieure entièrement
9 9 9
Tarif : 2,50 €, groupes 12 : 2 €.12 Tél. 031280 3312 42 51 12 12
restaurée, expositions artistiques d’avril à septembre dans les
salles rénovées. Exposition permanente sur le Camp de Myard.
Artisanat – ECHANNAY 10 10 10 10 10 10
Tour de guet – lotissement du château
Catherine Scellier. ‘Raku-ferrailleuse’. Création de sculptures
par assemblage de différents matériaux : céramique, bois, Située sur une ancienne tour du château, elle offre une belle
métal, os, pierre… 11 11 11 11 11 11sur Vitteaux et l’éperon barré de Myard.
vue
1 Atelier
1 exposition ouvert toute l’année. Ancien couvent des Minimes – rue Audiffred
Tél. 03 80 33 43 8112 12 12 12 12
- catherinescellier@gmail.com 12 s. Il possède encore son guichet pour les mendiants.
XVIIe
2 2 Baulme-la-Roche Eglise Saint-Germain
Fondée au XIe s. puis reconstruite en 1180. Possède un
Les falaises de près de 130m, qui dominent le village et portail du XIIIe s. avec des vantaux gothiques du XVe s. A
3 sa3source, sont incluses dans une Zone Naturelle d'Intérêt remarquer son clocher tors et son triptyque de Nicolas de
Ecologique Faunistique et Floristique (ZNIEFF) pour les Hoey (fin XVIe s.).
4 choucas
4 des tours, les faucons pèlerins et des espèces végé- Visite libre.
tales protégées. Un aménagement adapté permet l’accès
au panorama des falaises aux personnes handicapées et à Soucoupe, oeuvre de Sylvie Feury – Parc municipal
5 5
mobilité réduite (faible déclivité, mobilier de repos adapté, Théâtre d’ombres par Christian Boltanski
rues Portelle et Ferrand
6 6
signalétique).
Parcours nocturne dans les ruelles de Vitteaux et sur les
Baum’Plantes – BAULME-LA-ROCHE bords de la Brenne. Les maisons s’animent de silhouettes
7 7
Producteur et transformateur de plantes médicinales et aro- fugitives.
matiques biologiques. Vente de sirops, gelées et confitures Visites commentées les 20/07, 27/07 et 06/08.
à base de plantes, plantes séchées pour tisanes, produits
8 8
cosmétiques et huiles essentielles. A voir également dans les environs
Ouvert les vendredis 16h-19h, du 01/04 au 31/10 Eperon barré – Montagne de Myard – VITTEAUX
9 9
10 10
Classé Monument Historique. Habitat fortifié du néolithique Château – SAINTE-COLOMBE-EN-AUXOIS
et de l’âge du Bronze. 510m d’altitude. Domine la vallée Ce château du XVIIe s.est
de la Brenne et de l’Armançon. Vue sur Vitteaux. Parcours un lieu culturel dirigé
aménagé avec panneaux 1 pédagogiques.
1 1 1 1 1 ARCADE (Atelier de
par
Exposition permanente à l’Office de Tourisme de Vitteaux. Recherche en Création
2 – SAINT-MESMIN
Sources de l’Ozerain 2 2 2 2 Artistique
2 et DEsign) qui y
Accès libre - aire de pique-nique développe une activité liée
au design et aux métiers
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3 3 3 3 3 : expositions, stages
d’art
Bœuf fermier, génisse de l’Auxois, veau fermier et volaille. et ateliers. Il abrite égale-
Vente sur commande. Visite de l’exploitation sur RV.
Ferme des Lignières.
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ment
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Produits régionaux5– BEURIZOT
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64 62 80 6 6 Chailly-sur-Armançon
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7 de Flavigny-sur-
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Le Pradin. Villeberny8Tél./Fax
8 03 80835 81878 8 8le matin ou le soir : 1h de vol et 2h30 d'activité incluant
tôt
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Cours de dégustation,10 10 du travail
Découverte 10 dans 10les vignes.
10 10 adventures Tél. 06 08 27 95 39
Air
Tél. 03 80 64 65 12 / 06 73 26 90 12 vincentairadv@aol.com - www.airadventures.fr
11 11 11 11 11
febvre@yahoo.fr- www.domaine-aurelien-febvre.fr 11
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M. VERBEKE Tél. 0612 1263 / 12
37 74 35 06 24 12 12
48 20 92 12
Produits fermiers – ARCONCEY
1 1
veronique.verbeke123@orange.fr Ferme pédagogique et d’élevage, volailles et petits rumi-
nants. Visite, participation aux soins, vente directe. Sur RV
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2 2 brassées de façon traditionnelle de type “belge”
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N. Bretillon Tél. 06 78 57 29 15
4 brasserie.burgonde@gmail.com
4 Aéroclub Les Ailes de Pouilly-Maconge - POUILLY-
2 2 2
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EN-AUXOIS
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5 5 Eglise –3SAINT-THIBAULT
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nant 4 4du XVIe 4 s. 4 Tél. 03 80 90 71 32 / 06 23 22 53 70
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7 Semur-en-Auxois.
7 La chapelle Saint-Gilles du XIIIe s. abrite
5
la châsse de saint Thibault. 5 5 5 5 5 de Pouilly-Maconge - POUILLY EN AUXOIS
ULM
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8 8 guidée sur RV.6Gratuit6
Visite 6 6 6 et Chailly-sur-Armançon en ULM. Tarif pour 15/20
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min : 35 € , sur RV. Tél. 03 80 90 80 38
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9 9 visites de groupes
Pour 7 :"Association-les-Amis-de-
7 7 7 7 7 Commarin
Saint-Thibault-en-Auxois "
Château de Commarin
Tél. 03 80 64 61 04 / 03 80 64 68 73
10 10 8 8 8 8 8 Le8château présente un ensemble décoratif de premier ordre.
A voir également dans les environs Les tapisseries héraldiques familiales du XVIe s., la qualité
11 11
Hippodrome/Pôle 9 9 de l’Auxois
hippique 9 9 9 9 œuvres d’art, du mobilier et des objets, sont le témoi-
des
MARCILLY-ET-DRACY gnage vivant et rare des générations qui s’y sont succédés.
12 12
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réaménagé, 10 10accueille 10 chaque
10 10 ouvert toute l’année 10h-18h.
Parc
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hippiques et des courses les jours. Tarifs : 6,50 €, 6-16 ans : 3,50 €, étudiant :
11d’endurance
11 équestre.
11 11 11 11
5,50 € - Accès parc : 2 €
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© Céline Mathé, Pays de l’Auxois

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protection compris)
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et d'histoire, propose un programme de Visite commentée du village médiéval
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intégrée dans son environnement, le Pays de l’Auxois vente : Boucheries (Chargueros Venarey les Laumes,
Morvan est une terre de goût et d’excellence. Desserteau La Roche en Brenil…), Epiceries (Chez
Laissez-vous guider par cette signature et ce logo et Serge Semur en Auxois, l’Echoppe Flavigny sur
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commande. tot@gmail.com
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air conditionné
(h.s.) Hors saison
EC En cours de classement INTERNET
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WIFI
NC Non communiqué Tour "Bourgogne à Vélo"
Bébé Calin
NN nouvelle normes
Gîte pêche Adhérent "Bienvenue à la Ferme"
Services
chèques vacances acceptés Label Gîte de France
accès aux personnes handicapées
emplacement de camping ombragé Label Bed and Breakfast
animaux acceptés
Consultable sur internet Label Restaurateur de France
Terrasse

parking station verte

parking privé / garage accueil paysan

Jardin camping qualité

Hôtels et restaurants
Le classement (*) des hôtels
est attribué par le ministère 51
du Tourisme.
nb societe Labels et Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP chartes Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal Tarif menu mini (€)
site internet principal services
21150 ALISE-SAINTE-REINE
H - 11 ch. Alésia Bar Hôtel Restaurant Tél : 03 80 96 19 67 Ouvert tous les jours sauf le 13 25 55/60
R - 60 c. 16 rue du Miroir Fax : 03 80 96 19 67 dimanche soir. Réouverture de l’hôtel INTERNET

alesia.bhr@orange.fr au 01er juin 2011 WIFI


R - 45 c. Auberge du Cheval Blanc Tél : 03 80 96 01 55 Fermé Dimanche soir, Lundi et Mardi 15 45
9 rue du Miroir soir en haute-saison (mardi toute la
regis.bolatre@free.fr journée, en basse-saison)
www.regis-bolatre.com
21230 ALLEREY
L’Oasis Tél : 03 80 84 15 08
21230 ARNAY-LE-DUC
H** - 13 Hôtel Clair de Lune Tél : 03 80 90 01 38 ouvert toute l’année 22 100 42
ch. 4 rue du Four / BP : 10 Fax : 03 80 90 04 64 INTERNET

R - 50 c. chez-camille@wanadoo.fr WIFI
www.chez-camille.fr
H***- 11 Hôtel-Restaurant Chez Camille Tél : 03 80 90 01 38 Ouvert toute l’année INTERNET
22 100 79
ch. 1 place Edouard Herriot / BP : 10 Fax :03 80 90 04 64
WIFI
R - 50 c. chez-camille@wanadoo.fr
www.chez-camille.fr
H - 4 ch. Hôtel-Restaurant Chez Henri Tél : 03 80 90 14 93 Fermé le mercredi et du 1/2/2011 9 33 20
R - 50 c. 17 rue Saint Jacques au 28/2/2011 et du 10/04 au
jacquelindaniel@orange.fr 17/04/2011
H - 4 ch. Hôtel-restaurant le Dauphiné Tél : 03 80 90 14 25 Ouverture de l’hôtel en mai 2011 13 39 40
R - 60 c. 33 rue René Laforge Fax : 03 80 90 14 21 Fermé du 2 au 17/01
dauphine21@orange.fr
Au Théâtre de Félix Tél : 03 80 64 65 28 Fermé du 28/08/ au 12/09. 6,50
12 rue Auguste Dubois Du 15/09 au 15/03 fermé mercredi
autheatredefelix@msm.fr et dimanche midi
Du 15/03 au 15/09 fermé le
dimanche midi
PMU Café de la Place 03 80 84 05 34
PlaceBonaventures des Péreiers
Hôtels et restaurants (suite)
nb societe Labels Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP et Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal chartes Tarif menu mini (€)
site internet principal services
R- Pizzeria La Tentation Tél : 03 80 64 47 93 Fermé le lundi 8,50 11
5 Rue Saint Honoré
21410 BAULME-LA-ROCHE
R - 40 c. Le Relais du Puits XV Tél : 03 80 33 21 36 Fermé le Mardi après midi

21540 BLAISY-BAS
H** - 16 Hôtel-Restaurant L’Orée des Tél : 03 80 33 03 03 Fermé du 25/1 au 2/01 et du 1er au
ch. Charmes Fax : 03 80 33 03 00 15 août L’établissement est ouvert
56 rue d’Avau de 7h30 à 22h30
oree.des.charmes@orange.fr
www.hotelloreedescharmes.com
21500 BUFFON
H** - 5 Hôtel-Restaurant Le Marronnier Tél : 03 80 92 33 65 9.50 60
R - 120 c. 6 route des Forges Fax : 03 80 92 42 22
lemarronnier.buffon@wanadoo.fr
http://lemarronnier.pagesperso-
orange.fr
21150 BUSSY-LE-GRAND
R - 65 c. Auberge du Château Tél : 03 80 96 17 69 Ouvert uniquement le midi. 13
13 Rue du Château
aubergeduchateau21150@orange.fr
R - 40 c. Le Rabutin Tél : 03 80 96 06 52
2 rue de la Montagne Fax : 03 80 96 03 31
21320 CHAILLY-SUR-ARMANCON
H**** 45 ch. Hôtel Golf Château de Chailly Tél : 03 80 90 30 30 Fermé du 15 au 28/02 et période 29 199
R - 60 c. Le Rubillon Fax : 03 80 90 30 00 Noël et jour de l’an INTERNET

R - 90 c. L'armançon WIFI
reservation@chailly.com
www.chailly.com
21320 CHATEAUNEUF-EN-AUXOIS
H** - 9 ch Hostellerie du Château Tél : 03 80 49 22 00 Ouvert du 05/02/2011 a mi- 20 60
R - 40 c. contact@hostellerie-de-chateau- Fax : 03 80 49 21 27 décembre. Fermé le mardi et le
neuf.com mercredi sauf juillet et août.
52 www.hostellerie-de-chateau-
neuf.com
R - 42 c L’auberge du marronnier Tél : 03 80 49 21 91 Fermé en janvier 14,5
Place du marché Fax : 03 80 49 21 91

R - 65 c L’Orée du bois Tél : 03 80 49 25 32 Fermé pendant les fêtes de Noël 12,5


Grande rue Fax : 03 80 49 25 32 et de Novembre à Mars sauf le
loreebois@orange.fr week-end
R - 39 c. Le Grill du Castel Tél : 03 80 49 26 82 Fermé les lundi et mardi (mois de 13,15
legrillducastel@orange.fr Fax : 03 80 49 26 83 01/02/03/04/10/11/12), unique-
www.grillducastel.fr ment le lundi (mois de 05/06/09)
21390 CLAMEREY
R - 40 c. Restaurant Le Pont Royal Tél : 03 80 64 18 25 ouverture toute l’année du Lundi au
Pont-Royal Vendredi et le dimanche midi .
M‫ی‬#RUDQJHIU
21320 CLOMOT
Les Poulettes à Table Tél 1 : 03 80 84 19 52 Fermé lundi, mardiet mercredi 12
Route d’Essey
atelier@lespoulettes.com
www.lespoulettes.com
21320 COMMARIN
R- Le Tournebride Tél : 03 80 90 70 75 Fermé le lundi
info@letournebride-commarin.fr
www.letournebride-commarin.fr
21320 CREANCEY
H*** - 30 Hôtel du Val Vert Tél : 03 80 90 82 34 Fermeture annuelle du 1er au 15 58
ch. Route d’Arnay le Duc Fax : 03 80 90 72 08 janvier 2011 ; après cette date, INTERNET

contact@hotelduvalvert.com ouvert toute l’année. Accueil de 7h à WIFI


www.hotelduvalvert.com 23h. Automate de nuit.
H** - 54 ch Etap Hôtel Tél : 08 92 68 09 43 38
Les Portes de Bourgogne Fax : 03 80 90 59 00 INTERNET

H5508@accor.com WIFI
www.etaphotel.com/etaphotel/
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R - 55 c. LES PORTES DE BOURGOGNE Ouverture prévue été 2011. Ouvert 12
Avenue Georges Besse dès 7h tous les jours sauf le mercredi
denigilber@gmail.com soir et dimanche.
Hôtels et restaurants (suite)
nb societe Labels Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP et Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal chartes Tarif menu mini (€)
site internet principal services
21460 EPOISSES
R - 40 c. La Pomme d’Or Tél : 03 80 96 35 88 Fermé le soir sauf vendredi et samedi 18 33
5 rue de Forges fax : 03 80 96 32 98 INTERNET

bar.restaurant@pommedor- WIFI
epoisses.com
www.pommedor-epoisses.com
R - 45 c. Le Commerce Tél : 03 80 96 41 67
1 rue des Forges
dom.simonneau@orange.fr
21500 FAIN-LES-MONTBARD
H*** - 24 Hôtel-Restaurant Château de Tél : 03 80 89 46 54 Fermé du 21 au 28 février inclus 24 80
ch. Malaisy Fax : 03 80 92 30 16 Fermé du 12 au 26 décembre inclus
R - 130 c. ch-malaisy@orange.fr
www.achat-auxois.com/chateau-
de-malaisy
21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Auberge : GIE La Grange des 4 heures Tél : 03 80 96 20 62 Ouvert du 01/03 au 15/11,
80 c. soupatoires Fax : 03 80 96 20 62 dimanches et jours fériés, de 12h30 à
Place de l’Eglise 18h, et du 01/07 au 30/09, tous les
marie-francoise.couthier@numeo.fr jours sauf lundi, de 12h30 à 18h
R- Crêperie Les Ursulines Tél : 06 78 64 03 20 Ouverture au printemps 2011
R- Restaurant de l’abbaye Tél : 06 81 58 50 28 Ouverture au printemps 2011
21320 FOISSY
R- Jean Luc TROISGROS 03 80 84 22 63
Le Village
21390 FONTANGY
Auberge : La Ferme-Auberge Tél 1: 03 80 84 33 32 Fermé du 15/11 au 01/04
50 c. La Morvandelle Tél 2 : 06 78 80 88 68
21140 GENAY
R- Le Menhir Tél : 03 80 97 03 32
1 rue de la Grand’ borne
21350 GISSEY-LE-VIEIL
R - 80 c Bar Restaurant La Raquette
minineparazot@numeo.fr
Tél : 03 80 64 63 80 Fermé le dimanche 13 20 53
21150 GISSEY-SOUS-FLAVIGNY
R - 20 c. PIZZA’ALESIA Tél : 03 80 96 27 62 Ouvert vendredi soir , samedi et
2 rue Bourrot dimanche
christophe@errance.net
www.pizzalesia.errance.net
21540 GROSBOIS-EN-MONTAGNE
R- LE CHALET DU BARRAGE Tel : 03.80.43.67.70 Ouvert du 13 mars au 15 octobre
Tel 2 : 06.03.82.25.24 2011
21530 LA ROCHE-EN-BRENIL
R - 50 c. Le clos 21 Tél : 03 80 64 75 28 Fermé mardi soir et mercredi
Route de Paris
R - 40 Pizzeria sole mio Tél : 03 80 64 78 94 Fermé le lundi 12,50 19

21320 LACANCHE
R- AU BON ACCUEIL 03 80 84 22 47
Rue du Fourneau
R- L’AUBERGE 03 80 84 14 55
21150 MARIGNY-LE CAHOUET
R - 10 c. CHEZ D’EAU Tél : 03 80 97 21 15 Ouvert d’avril à octobre, tous les 15 20
Ecluse 26 jours sur réservation. Et d’octobre à
dominique.gougeat@wanadoo.fr mars, vendredi soir, samedi soir et
www.chezdeau.com dimanche soir sur réservation.
21500 MARMAGNE
H** - 7 ch. Hôtel-Restaurant Le Marmagne Tél : 03 80 92 12 71
R - 85 c. 5 route de Dijon Fax : 03 80 89 44 52
lemarmagne@free.fr
www.hotelrestaurantlemarmagne.com
21210 MOLPHEY
R- L’AUBERGE BOURGUIGNONNE Tél : 03 80 64 02 86 Fermé le Dimanche
La croix de Molphey
21320 MONT-SAINT-JEAN
R - 50 c. LE MEDIEVAL Tél : 03 80 84 34 68 Fermé Lundi 21,5
place de la Halle Fax : 03 80 84 38 21
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www.restaurant-lemedieval.com
Hôtels et restaurants (suite)
nb societe Labels Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP et Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal chartes Tarif menu mini (€)
site internet principal services
21500 MONTBARD
H*** - 25 Hôtel-Restaurant de l’Ecu Tél : 03 80 92 11 66 Fermé du 06/02 au 22/02. Du 15/11 22 80
ch. Coupat Père et Fils Fax : 03 80 92 14 13 au 30/03 : fermé le vendredi soir, le INTERNET

R - 80 c. 7 rue Auguste Carré samedi soir, et le dimanche soir. WIFI


snc.coupat@wanadoo.fr
www.hotel-de-l-ecu.fr
H** - 15 Hôtel-Bar Neptune Tél : 03 80 92 59 49 Fermé le 25 décembre et le 1er
ch. Quai Philippe Bouhey Fax : 03 80 92 59 50 janvier INTERNET

WIFI
H* - 12 ch. La Sirène Tél : 03 80 92 07 21 Fermé le jeudi INTERNET
34.90
2 avenue Maréchal Leclerc Fax : 03 80 92 50 78
WIFI
H - 7 ch. Hôtel-restaurant Le Buffon Tél : 03 80 92 36 57 Fermé le vendredi soir 9,5 34
R - 70 c. 2-4 rue du Beugnon Fax : 03 80 92 23 56 INTERNET

restaurant.lebuffon@orange.fr WIFI
www.restaurantlebuffon.fr/
H - 3 ch. Le Café des Amis Tél : 03 80 92 00 60 Fermé lundi, mardi, samedi et INTERNET

R - 40 c. 18 rue Carnot dimanche après midi


WIFI
gaelau@infonie.fr
H** - Hôtel-Restaurant de la Gare Tél : 03 80 92 02 12 Fermeture en basse saison : le 14 53
10 rue Maréchal Foch Fax : 03 80 92 41 72 samedi et dimanche INTERNET

hotel-de-la-gare4@wanadoo.fr WIFI
hotel-de-la-gare-montbard.com/
R - 90 c. L’AUBESPIN Tél : 03 80 92 00 59 Fermé lundi et jeudi soir
40 avenue Maréchal Leclerc Fax : 03 80 92 22 82
R - 50 c. LE KIM THAN Tél : 03 80 92 44 74 Fermé le lundi
1 route de Dijon
R - 50 c. LE CALYPSO PIZZERIA Tél : 03 80 92 05 30 Fermé dimanche et lundi (Hors
Place Aline Guibez Fax : 03 80 92 05 30 saison)

R - 70 c. LE LORENZO GRILL PIZZERIA Tél : 03 80 92 14 39 Fermé dimanche et lundi 11


26 rue Carnot
21140 PONT-ET-MASSENE
H** - 19 Hôtel-Restaurant du Lac Tél : 03 80 97 11 11 Fermé le dimanche soir et le lundi
54 ch. 10 rue du Lac Fax : 03 80 97 29 25 soir.Du 01/01 au 30/06, et du 01/10 INTERNET
R - 70 c. hoteldulacdepont@wanadoo.fr au 31/12 WIFI
www.hoteldulacdepont.com
21150 POUILLENAY
H - 7 ch. Hôtel-Restaurant Le Macarena Tél : 03 80 96 93 22 Ouvert tous les jours 13,5 25 55
R - 50 c. 29 place Pion Fax : 03 80 96 14 67 INTERNET

WIFI
21320 POUILLY-EN-AUXOIS
H** - 16 Hôtel-Restaurant du Commerce Tél : 03 80 90 88 23 Ouvert toute l’année sauf le mer-
ch. Place de la Libération Fax : 03 80 90 60 02 credi, de 7 h à 23 h30. INTERNET

R - 80 c. hotelducommerce056@orange.fr WIFI
www.hotelducommerce-pouilly.fr
H** - 6 ch. Hôtel-Restaurant de la Poste Tél : 03 80 90 86 44 Fermé du 21/11 au 13/12 fermé le 12,5 43 49
R - 65 c. SARL Bonnardot Fax : 03 80 90 75 99 dimanche soir et le lundi Fermé tous INTERNET

Place de la Libération les jours de 15h à 18h WIFI


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R - 30 c. BRASSERIE LE SPORTING BAR Tél : 03 80 90 70 75 Fermé le lundi après-midi et le jeudi
26 rue René Laforge après-midi
sportingcommuneau@wanadoo.fr
R - 120 c. GRILL COURTEPAILLE Tél : 03 80 90 70 34 11,95
Route d’Arnay Fax : 03 80 90 73 50
www.courtepaille.com
R - 75 c. BAR BRASSERIE DU BASSIN Tél : 03 80 90 64 82 fermé le dimanche (sauf juillet
Port de Plaisance et août)
R- 38 c. KING FAST FOOD Tél : 03 80 84 29 45 Fermé Lundi et dimanche midi INTERNET

10 rue du Général de Gaulle


WIFI
R - 60 c LA CRÊPE A NYNY Tél : 06 71 40 08 88 Fermé le mardi soir, jeudi soir et
3 rue René Laforge dimanche midi
21390 PRECY-SOUS-THIL
H - 9 ch. Hôtel-Restaurant Le Terminus Tél : 03 80 64 44 40 ouvert du lundi au samedi + le
R - 40 c. 2 route de la Maison Neuve dimanche de 7h00 à 12h30
chr-leterminus@wanadoo.fr
www.leterminus-auxois.fr
H - 11 ch. LE LORIOT Tél : 03 80 64 56 33 Fermé le dimanche soir et le lundi
R - 40 c. 4 rue de l’Eglise
Hôtels et restaurants (suite)
nb societe Labels Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP et Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal chartes Tarif menu mini (€)
site internet principal services
21530 ROUVRAY
H** - 26 Auberge de la Feuillouse Tél : 03 80 64 74 56 Fermé du 01/01 au 28/02 22 40 58
ch. 4 route de Paris Fax : 03 80 64 74 05 INTERNET

R - 50 c. lafeuillouse@wanadoo.fr WIFI
www.auberge-feuillouse-mor-
van.com
R - 30 c. LE DETOUR Tél : 03 80 64 72 26 Fermé le lundi
75 rue du Général Leclerc
contatc@restaurant-le-detour.fr
www.restaurant-le-detour.fr
R - 50 c. PIZZERIA Il SOGNO Tél : 03 80 64 78 21 ouvert du vendredi au dimanche à 5,5 10
2 rue du Champ Dessus partir de 18h30 à 22h
colletp@wanadoo.fr
21230 SAINT PRIX LES ARNAY
R- LE RELAIS ROUTIER 03 80 84 81 74
21500 SAINT REMY
R - 40 c. LA MIRABELLE Tél : 03 80 92 40 69 Fermé mardi soir, mercredi et
1 rue de la Brenne dimanche soir
lamirabelle2@free.fr
21320 SAINTE-SABINE
H*** - 30 Hostellerie du Château de Tél : 03 80 49 22 01 Fermé en février. 9,5 80
ch. Sainte-Sabine Fax : 03 80 49 20 01
R - 130 c. chateau-ste-sabine@wanadoo.fr
www.hostellerie-sainte-sabine.
com
21210 SAULIEU
H*** - 35 Hôtel-Restaurant de la Poste Tél : 03 80 64 05 67 Le restaurant est ouvert tous les 16 45 37
ch. 1 rue Grillot Fax : 03 80 64 10 82 jours sauf le mercredi. Le bar de INTERNET

R - 70 c. hotellaposte@orange.fr l’hôtel est ouvert jusqu’à 21h30. WIFI


www.hotel-saulieu.com
H - 5 ch. Hôtel-Restaurant La Vieille Tél : 03 80 64 13 74 Fermé du 15 au 31 janvier+ du 26 12,50 39 40
R - 31 c. Auberge février au 9 mars et du 29 juin au
15 rue Grillot 9 juillet. Fermé le mardi soir et le
lavieilleauberge3@wanadoo.fr mercredi sauf en juillet et août. 55
H***** - Le Relais Bernard Loiseau Tél : 03 80 90 53 53 Ouvert tous les jours du 28 avril 66 185 175
32 ch. reservations@bernard-loiseau.com Fax : 03 80 64 08 92 au 1er novembre, et pendant les
R - 85 c. www.bernard-loiseau.com fêtes de Noël du 23 décembre au
3 janvier. Fermé du 4 janvier au 10 INTERNET

février inclus WIFI


H** - 7 ch. Hôtel-Restaurant La Borne Tél 1 : 03 80 64 19 76 Fermeture lundi et mardi et du 5/01 18 47,5 41
R - 60 c. Impériale Tél 2 : 03 80 64 30 60 au 5/02/2011. INTERNET

14 et 16 rue d’Argentine WIFI


www.borne-imperiale.com
jean.berteau0512@orange.fr
H** - 15 Hôtel-Restaurant Le Bourgogne Tél : 03 80 64 08 41 Fermé du du 1er au 31 janvier et du 16,5 51,50 60,
ch. 9 rue Courtépée Fax : 03 80 64 02 02 20 au 31décembre; Hors saison :
R - 60 c. hoteldebourgogne@wanadoo.fr fermé le dimanche et le lundi midi
www.hotellebourgogne.fr INTERNET

WIFI
H - 5 ch. Auberge du Relais Tél : 03 80 64 13 16 Ouverture du 1er janvier au 20 no- 19 42 60
R - 80 c. 8 rue d’Argentine Fax : 03 80 64 08 33 vembre, et du 5 au 31 décembre .
taverna.serge@wanadoo.fr

H** - 5 ch. Hôtel-Restaurant Aux Quatre- Tél : 03 80 64 13 49 Fermeture 15 jours en février et la 12,5 24 37
R - 40 c. Vents Fax : 03 80 64 13 49 dernière semaine d’août. Fermeture INTERNET

51 rue Jules Ferry hebdomadaire le dimanche. WIFI


www.aux-quatre-vents.com
H*** - 30 Hostellerie La Tour d’Auxois Tél : 03 80 64 36 19 Fermé du 01/02 au 28/02 Fermé le 21 97
ch. Square Alexandre Dumaine / BP 53 Fax : 03 80 64 93 10 dimanche et le lundi
R - 52 c. info@tourdauxois.com
www.tourdauxois.com INTERNET

WIFI
R - 55 c. LE PARVIS DE ST ANDOCHE Tél : 03 80 64 06 53 Fermé le lundi (hors saison)
Place du Roclore
ladarre.gerard@orange.fr
www.resto.fr
R - 50 c. PIZZERIA MAMAMIA Tél : 03 80 64 00 53 Fermé dimanche et lundi
3 rue de la Rouerie
R - 80 c. BRASSERIE CAFE PARISIEN Tél : 03 80 64 26 56 Toute l’année 14 14
4 rue du Marché
INTERNET
cafe.parisien@wanadoo.fr WIFI
www.cafeparisien.fr
R - 25 c. ANTALYA KEBAB Tél : 03 80 64 23 15 Fermé le lundi 4 10
26 rue de la Foire
Hôtels et restaurants (suite)
nb societe Labels Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP et Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal chartes Tarif menu mini (€)
site internet principal services
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
H* - 15 ch. Hôtel du Commerce Tél : 03 80 96 64 40 Ouvert 7j/7 de 7 h à 22 h. Joignable 12.50 36 59
R - 50 c. Le Sine Qua Non par téléphone le dimanche et de 22 h
INTERNET
19 rue de la Liberté à 7 h restaurant : Fermé le dimanche WIFI
hotelducommerce21@orange.fr et fermeture annuelle entre noël et
www.hotel-du-commerce.fr jour de l’an
H** Hôtel de la Côte-d’Or Tél : 03 80 97 24 54 Ouvert toute l’année, 7/7 85
10 ch. 1 rue de la Liberté Fax : 03 80 97 00 18 INTERNET
info@auxois.fr WIFI
www.auxois.fr
H*** 42 ch. Hostellerie d’Aussois Tél : 03 80 97 28 28 restaurant : fermé le 24/12 au soir, 26 57 100
R - 65 c. La table de l’Hostellerie Fax : 03 80 97 34 56 hôtel fermé du 24/12 au 25/12 INTERNET
Route de Saulieu WIFI
info@hostellerie.fr
www.hostellerie.fr
H** - 18 Hôtel des Cymaises Tél : 03 80 97 21 44 Accueil de 7h15 à 23 heures. Pas INTERNET
70
ch. 7 rue du Renaudot Fax : 03 80 97 18 23 de repos hebdomadaire. Fermeture
WIFI
hotel.cymaises@wanadoo.fr annuelle du 12 février 2011 au 7
www.hotelcymaises.com
mars 2011
R - 28 c. AU DOUZE Tél : 03 80 96 33 67 dates et horaires d’ouverture va-
12 Place Notre Dame riables. Téléphoner au restaurateur
R - 45 c. LA GOULUE Tél : 03 80 97 28 97 Ouvert tous les jours midi et soir. 10 26
15 rue Buffon Service de 11h à 22h
www.restaurantlagoulue.fr
R L’ENTR’ACT Tél : 03 80 96 60 10
4 rue Févret Fax : 03 80 96 60 64
reomoise@wanadoo.fr
R - 69 c. LE SAGITTAIRE Tél : 03 80 97 23 91
15 rue de la Liberté fax : 03 80 92 36 19
R - 50 c LE SAINT VERNIER Tél : 03 80 97 32 96 18 28
13 rue Févret Fax : 03 80 97 49 81
lesaintvernier@wanadoo.fr
www.restau-lesaintvernier.fr Emplacements
R - 50 c. LA TOUR MARGOT Tél : 03 80 97 02 00 Fermeture lundi et dimanche soir, Cap.
16 Tarif
58 rue de Paris Fax : 03 80 97 02 00 mercredi et du 24/12 au soir au
56 tour.margot@wanadoo.fr
www.tourmargot.com
03/01

R - 80 c MAISON DIEU - LES MINIMES Tél : 03 80 97 26 86 dimanche soir, lundi, et mercredi soir 16,50
39 rue des Vaux
R - 40 c. LE LION Tél : 03 80 97 26 68 ouvert du lundi au samedi 11h à 23h.
4 rue de l’Ancienne Comédie Fermeture dimanche, mardi soir et
samedi midi
R - 50 c. Le Café des Arts Tél. 03 80 97 29 15 Fermeture en hiver dimanche et lundi
4 place Gustave Gaveau Ouverture été tous les jours sauf
spiralinthe.cafedesarts@orange.fr le lundi
galerie.spiralinthe@wanadoo.fr
Le Carpe Diem Tél. 03 80 97 00 35
4 rue du Vieux Marché
R – 60c. Le Mont Drejet Tél. 03 80 97 12 14 Ouvert du 01/03 au 22/06, du
20 rue Buffon 30/06 au 06/12. Fermé lundi
21540 SOMBERNON
H - 10 ch. Hôtel-Restaurant Le Bellevue Tél : 03 80 33 40 52
R - 60 c. 30 rue de la Libération Fax : 03 80 33 33 29
R- AU DEBUT DE LA FAIM Tel : 03.80.33.08.43
1b avenue de la Brenne
audebutdelafaim@orange.fr
H** - 8 Hôtel-Restaurant Le Spuller Tél : 03 80 53 71 27 L’hôtel est ouvert 7 jours sur 7. La 19 35 57
R - 100 c. 42 rue Ferdinand Mercusot Fax : 09 70 06 19 01 réception est fermée de 15h à 18h, INTERNET

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21210 THOISY - LA - BERCHERE
R - 55 c. RESTAURANT ROBIN Tél : 03 80 84 36 33 )HUPp‫ۋ‬QMXLQGpEXWMXLOOHWHW‫ۋ‬Q
septembre début octobre
21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
R - 60 c. RESTAURANT DE L’AUXOIS Tél : 03 80 49 22 36 Fermé le dimanche soir (hiver) 13,5
restaurantdelauxois@wanadoo.fr et lundi
R - 100 c. RESTAURANT CHEZ LUCOTE Tél : 03 80 49 22 38 Fermé août et vacances de Noël 12,5
nocorine@club-internet.fr
R - 160 c. RESTAURANT ET PIZZERIA DU Tél : 03 80 49 21 94 Fermé du 10 octobre au 8 avril et 15
LAC DE PANTHIER Fax : 03 80 49 25 80 mercredi (hors saison)
info@lac-de-panthier.com
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R- Salon de thé Chez Charolly Tél : 03 80 49 22 71 )HUPpG·RFWREUHj‫ۋ‬Q0DUVHWOH
le village mardi et mercredi (sauf juillet/août)
charolly-france@hotmail.com
Hôtels et restaurants (suite)
nb societe Labels Tél 1 / Tél 2 dates & périodes ouverture / Tarif chambre 2 pers. à partir de (€)
chambres adresse principale / BP et Fax fermeture Tarif menu maxi (€)
couverts mel principal chartes Tarif menu mini (€)
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21150 VENAREY-LES LAUMES
R - 42 c. PIZZERIA SOLE MIO Tél : 03 80 96 89 14 Fermé dimanche, lundi soir et 12
1 rue Vercingétorix samedi midi
R - 57 c. Le Bistrot de Louise Tél : 03 80 89 69 94 Fermé dimanche et lundi soir 13
7 rue Eugène Edon

R - 70 c. LE VENARIACUS Tél : 03 80 96 84 85 Fermé dimanche soir, lundi soir, 13 30


19 avenue Jean Jaurès Fax : 03 80 96 84 85 mardi soir et mercredi soir
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R - 25 c. Le p’tit chez soi Tél : 03 80 89 29 51 Fermé le samedi midi, dimanche midi 12 18
29 rue Marcelin Berthelot et mercredi soir INTERNET

WIFI
R- L’ORIENT EXPRESS Tél : 03 80 96 97 67
Avenue de la Gare
21350 VITTEAUX
R - 30 c. AUBERGE VITTELLIENNE Tél : 03 80 33 91 46 Dimanche soir et lundi 11,8 36
36 rue Edmé Millot
franckwittmann@orange.fr
www.aubergevittellienne.fr
R - 50 c. BRASSERIE SERAPHINE Tél : 03 80 33 90 06 Service non stop de 6h30 à 19h
25 Rue Edmé Millot INTERNET

brasserie.seraphine@orange.fr WIFI
www.brasserie-seraphine.restau-
rant-com.fr
R - 60 c. LA VIEILLE AUBERGE Tél : 03 80 49 60 88 Ouvert tous les midis et samedi soir 11,5 29
19 rue de Verdun Fax : 03 80 49 68 14 (vendredi soir en saison)
auberge.debosse@orange.fr Fermé lundi
www.lavieilleaubergevitteaux.fr
R - 52 c. LE RELAIS DE LA ROUTE BLANCHE Tél : 03 80 49 60 13 Fermé mercredi soir et dimanche 13 13
3 route de la Justice
claude.tudela@wanadoo.fr
Pizzas les soirs
www.lerelaisdelarouteblanche.com
57

Chambres d’hôtes
n°/ societe/ nom Labels et tel / fax Classement capacité ouverture services Tarifs
adresse principale / BP chartes (nb d’épis) nb chambres pour 2
mél principal pers. à
site internet principal partir de
21390 AISY-SOUS-THIL
N°1103 CHAMBRES D’HOTES DES FORGES Tél 1 : 03 80 64 53 86 3 4 dont 1 toute 45
(GIROUDOU Daniel et François) familiale l’année
Les forges
dangiroudeau@aol.com
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1103
21320 ARCONCEY
CHAMBRE D’HÔTES DE LANEAU (DORET Françoise) Tél 1 : 03 80 84 11 18 / 2 1 (4pers)
francois.doret@orange.fr Tél 2 : 06 86 77 62 13 /
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1175 Fax : 03 80 84 14 77
21230 ARNAY-LE-DUC
La Bourgeoise (SCHMITT Laurent&Brigitte) Tél 1 : 03 80 84 00 81 4 toute 60 à 80
table
6 rue des Trois Tourelles l’année
la.bourgeoise21@wanadoo.fr d’hôtes
www.la-bourgeoise.com
N°1083 PICARD SIMONE Tél : 03 80 90 06 08 1 et 2 3 toute 35
6, rue du Château l’année
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1083
n°1334 CLOSERIE DE LAVIGNE Tél : 03 80 64 52 88 3 3 chambres avril à INTERNET
57 à 72
14, rue César Laviotte dont 2 suites novembre
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AUPRES DU CHATEAU 03 80 90 12 87 4 mars à 51
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18, rue Saint Honoré octobre
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Chambres d’hôtes (suite)
n°/ societe/ nom Labels et tel / fax Classement capacité ouverture services Tarifs
adresse principale / BP chartes (nb d’épis) nb_ pour 2
mél principal chambres pers. à
site internet principal partir de
21410 BAULME-LA-ROCHE
N°1313 LA PIERRELYNE (CINIER Evelyne&Pierre) Tél 1 : 03 80 23 69 97 / 3 1 (2pers) table 52
7 rue Foch Tél 2 : 06 07 18 47 46 / d’hôtes
pierrelyne2@orange.fr Fax : 03 80 23 69 97
www.pierrelyne.over-blog.com/
21320 BELLENOT-SOUS-POUILLY
N°1010 LE CLOS DE LA PERDRIX (DENIS Martine) Tél 1 : 03 80 90 71 82 / 3 3 toute table 52
mrdenis@club-internet.fr Tél 2 : 06 88 49 87 39 l’année d’hôtes
www.chambresdhotesbellenot.com/
21350 BEURIZOT
N°1331 L’ENCLOS (CHAUME Jean Pierre) Tél 1 : 03 80 52 91 26 / 3 2 mars à table 53
jean-pierre.chaume@wanadoo.fr Tél 2 : 06 33 27 16 12 octobre d’hôtes
www.gite-beurizot-lenclos.com
21500 BUFFON
CHAMBRES D’HOTES DES FORGES (FLOT Agnès) Tél : 03 80 92 46 00 / 3 4 toute 55
5, rue des Forges Fax : 03 80 92 46 00 l’année
raydek@hotmail.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1287
21540 BUSSY-LA-PESLE
Les Trois Frênes (GALLIEN-BOYON Dominique) Tél : 03 80 33 31 81 / 2
KWWSZZZDFFXHLOSD\VDQFRPKRWHDVS"‫ۋ‬FKH  Tél 2 : 06 81 15 97 53
21150 BUSSY-LE-GRAND
N°1324 SOUS LES VIGNES DU BUTTOIS Tél 1 : 03 80 96 00 86 / 2 2 toute 50
(BONNAIRE FABRICE ) Tél 2 : 06 34 09 10 95 l’année
1, chemin du Buttois
fabrice-bonnaire@orange.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1324
21210 CHAMPEAU-EN-MORVAN
Mme Bonnard Tél : 03 80 64 19 48 3 De Pâques table
Saint-Léger-de-Fourches à la Tous- d’hôtes
saint.
21320 CHATEAUNEUF-EN-AUXOIS
N°1142 (BAGATELLE Annie) Tél : 03 80 49 21 00 / 3 4

58 Rue des moutons


jean-michel.bagatelle@wanadoo.fr
Fax : 03 80 49 21 49

www.chezbagatelle.fr
21390 CLAMEREY
N°1117 LA MAISON DU CANAL (GAROT Virginie) Tél 1 : 03 80 84 28 27 / En cours de 5 table 50
myswelle@live.fr Tél 2 : 06 62 14 43 76 classement d’hôtes
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1117
21320 COMMARIN
Alain Thiériot Tél 1 : 03 80 49 20 73 / 2 65
Rue Basse Tél 2 : 06 12 86 46 62
brocalain@aol.com
www.hotes.commarin.free.fr
21150 DARCEY
NOQUARD Madeleine & Bernard Tél : 03 80 96 21 16
21430 DIANCEY
N°1246 AUX 4 TOITS Tél : 03 80 84 40 61 / 3 épis 2 toute table
Hameau de Jonchéry Tél 2 : 06 08 84 89 88 l’année d’hôtes
reservations@quatretoits.com
www.quatretoits.com
21540 DREE
LA CHARMILLE Tél : 03 80 33 08 52 / En cours de 1 59
11 rue Haute Fax : 03 80 33 08 52 classement
yfranzini@orange.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1336
21320 EGUILLY
La Rente d’Eguilly - (RANCE Chantal et Michel ) Tél : 03 80 90 83 48 / 3 Tournesol 4 du 15 table 50
Fax : 03 80 90 83 48 janvier à la d’hôtes
Toussaint
21460 EPOISSES
N°1060 FERME DE PLUMERON (VIRELY Bernard et Tél : 03 80 96 44 66 / 3 épis 2 (8 pers)
Claudine) Fax : 03 80 96 33 77
2, Route du Serein / Ferme de Plumeron
fermedeplumeron@wanadoo.fr
www.fermedeplumeron.fr
21320 ESSEY
La Halte de l’Auxois (ELIE Sophie) Tél : 06 04 08 54 42 1 Ouvert
Route de l’Etang toute
lahaltedelauxois@free.fr l’année
www.haltedelauxois.e-monsite.com
Chambres d’hôtes (suite)
n°/ societe/ nom Labels et tel / fax Classement capacité ouverture services Tarifs
adresse principale / BP chartes (nb d’épis) nb_ pour 2
mél principal chambres pers. à
site internet principal partir de
Au Rendez-vous de l’Auxois Tél 1 : 06 33 86 93 64 / 3 épis 4 Nous 55
15 route de l’Etang Tél 2 : 03 80 84 19 48 recevrons
nos hôtes
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l’année table
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2011. d’hôtes
21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
LEMOINE Judith Tél 1 : 03 80 96 24 92 / 3 soleils 2 Ouvert 55/57
Couvent des castafours Tél 2 : 06 75 99 45 37 toute
judith.lemoine@orange.fr l’année.
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N°1295 L’Ange Souriant Tél : 03 80 96 24 93 / 3 épis 4 Ouvert 65
Rue Voltaire Tél 2 : 06 11 89 04 66 toute
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N°1330 BEROUBIS (AUPICON-TROUBAT Mélanie) Tél 1 : 03 80 96 29 70 / 3 épis 2 toute 60
Rue Crébillon Tél 2 : 06 18 38 21 01 l’année
melanie.aupicon@laposte.net
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La Maison du tisserand de l’Abbaye de Tél 1 : 06 80 30 98 82 / 3 Toute 80/110
Flavigny Tél 2 : 06 08 89 93 82 l’année sur
Rue Lacordaire réserva- table
Mél 1 : algranate@wanadoo.fr www.algranate.fr tion d’hôtes
21140 FLEE
Château de Flée (BACH Marc-Francis) Tél 1 : 03 80 97 17 07 / 2 ch. (4 pers.) du 1er 195
www.chateau-semur.fr Tél 2 : 06 73 20 04 06 / avril au 31
Fax : 03 80 97 34 32 octobre
21320 FOISSY
SALES Daniel 06 78 24 30 15 3 toute table 70
La Ferme du Mont l’année d’hôtes
contact@fermedumont.com
http://www.fermedumont.com
21390 FONTANGY
La Tour de Giry (ULICK Elisabeth et SENECHAL J.M)
Ferme du Château de Chazelle l’Echo
Tél : 03 80 84 38 64 5 ouvert
toute
table
d’hôtes
60 59
elisabethulick@gmx.de l’année.
www.latourdegiry.fr
21500 FRESNES
N°1133 LE RELAIS DE MORVILLE (MAROT Guy) Tél : 03 80 92 12 76 / 2 épis 4 ouvert table 42
Morville relais21@orange.fr Tél 2 : 06 83 09 50 60 toute d’hôtes
www.perso.orange.fr/le.relais/ l’année
21320 JOUEY
LE DOMAINE DES PRES VERTS 06 89 91 55 02 ouvert en
Chemin du Breuil - Hameau de Pochey mai 2011
jeremyleleu@domainedespresverts.com
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21210 LA MOTTE-TERNANT
La Chouette qui chante Tél : 03 80 84 33 78 ouvert table 95
Les Bordes toute d’hôtes
lachouettequichante@orange.fr l’année
www.burgundybreak.com
21530 LA ROCHE-EN-BRENIL
N°1149 CLE DES CHAMPS (Mr et Mme LEGRAND) Tél 1 : 03 80 64 79 06 / 3 épis 5 ouvert de table
Chenessaint Tél 2 : 06 65 38 73 75 mars à d’hôtes
courrier@clefdeschamps-bourgogne.com Fax : 08 26 70 08 65 novembre
www.clefdeschamps-bourgogne.com
N°1228 DOMAINE DE CLERMONT Tél 1 : 03 80 64 86 35 / 3 épis 3 ouvert table 55
(Mme DUFEU-ESCOFIER France) Tél 2 : 0619 11 84 52 / toute d’hôtes
IUDQFHHVFRI‫ۋ‬HU#RUDQJHIU Fax : 03 80 45 97 16 l’année
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1228
21150 LA ROCHE-VANNEAU
Lydie ORCEL Tél 1 : 06 29 14 81 47 1 ouvert 60
12 rue de l’Orme / Hameau De Clirey toute
alves.robertpaolo@free.fr l’année
21430 LIERNAIS
LES MARRONIERS Tél : 03 80 84 42 34 9 studios ouvet
meublés selon dis-
ponibilité
LES CHAMBRES DE MARIE Tél / Fax : 03 80 84 2 ouvert
Hameau de Cenfosse 46 95 toute
chateaudecenfosse@gmail.com l’année
Chambres d’hôtes (suite)
n°/ societe/ nom Labels et tel / fax Classement capacité ouverture services Tarifs
adresse principale / BP chartes (nb d’épis) nb_ pour 2
mél principal chambres pers. à
site internet principal partir de
21230 LONGECOURT-LES-CULETRE
GAILLOT Nicole Tél. : 03 80 90 08 43 1 ouvert 48
Le Village toute
j.gaillot@wanadoo.fr l’année
21430 MANLAY
LE PAQUIER DE VISMOUX (MAYRAND Anne) Tél/fax : 03 80 84 07 76 2
paquierdevismou@wanadoo.fr
www.gite-en-bourgogne.com
21150 MARIGNY-LE-CAHOUET
CHEZ D’EAU (GOUGEAT Dominique et Gérard ) Tél 1 : 03 80 97 21 15 / 5 ouvert table 50
Ecluse 26 Tél 2 : 06 85 53 38 34 / toute d’hôtes
dominique.gougeat@wanadoo.fr Fax : 03 80 97 21 15 l’année
www.chezdeau.com
BARDEY Alain Tél 1 : 03 80 97 03 56 / 2 ouvert 60
4 rue Bernard Roy Tél 2 : 06 07 88 68 72 toute
maisondemarigny@free.fr l’année
www.maisondemarigny.free.fr
Frelons Fabulous France Tél : 03 80 97 01 75
6 rue de la Lochère
21140 MILLERY
N°1086 LEGUY Bernard et Michèle Tél : 03 80 97 00 29 1 épi 2 ch. (4 pers.) ouvert 50
Ferme du Château Chevigny d’avril à
www.gites-de-france-cotedor.com/ novembre
21210 MOLPHEY
N°1092 Mr PASQUET Didier Tél / Fax : 03 80 64 2 épis 4 ouvert 42
Le Village 21 94 toute
pasquier.didier@wanadoo.fr l’année
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1092
21320 MONT-SAINT-JEAN
Les Roches (YANG Tobias) Tél : 03 80 84 32 71 / 5 ouvert table 129
info@lesroches-burgundy.com Fax : 01 79 73 91 84 toute d’hôtes
www.lesroches-burgundy.com l’année
MAGNAGHI Brigitte Tél 1 : 03 80 84 37 23 / 4
60 Rue des Promenades Tél 2 : 06 47 97 01 68
bmagnaghi@yahoo.fr
chambresdhotes21.cfun.fr
21500 MONTBARD
La Maison près de la Fontaine - (HUET Flore) Tél 1 : 03 80 92 47 77 / 1 60
20 rue de la Fontaine Tél 2 : 06 28 19 80 14
‫ی‬RUHKXHW#ZDQDGRRIU
pagesperso-orange.fr/maisonfontaine/index.html
ALBERTI Claudine Tél : 06 50 46 94 02 1 55
12 rue du Faubourg
kezila@yahoo.fr
Les Volets Bleus - (M. et Mme DELBECQUE) Tél 1 : 03 80 92 36 88 / 2 55
5 rue Alfred Debussy Tél 2 : 06 70 92 06 35
cisdelbecque@wanadoo.fr
21140 MONTIGNY-SUR-ARMANCON
CAPUCINE & CHEVREFEUILLE (POINSOT Catherine) Tél : 06 24 97 63 52 2 ouverte de 52
2 bis rue de la Chaume PDLj‫ۋ‬Q
cath.poinsot@wanadoo.fr novembre.
www.terres-et-toiles.tousauvert.fr
N°1329 LA CHEMINIERE Tél 1 : 03 80 97 32 39 / En cours de 3 chambres – ouvert table 56
4, rue de la Vie de Marigny Tél 2 : 06 37 17 12 85 classement 12 pers toute d’hôtes
l’année
la.cheminiere@orange.fr sauf noël
www.chambredhotes-lacheminiere.com et jour de
l’An
21540 MONTOILLOT
N°1217 CLOS DE FOUGERES Tél : 03 80 49 24 64 / 3 épis 3 (dont 1 102
(Mr&Mme BEAUFFREMEZ) Clos des Fougères Tél 2 : 06 64 15 66 31 charme suite)
closdefougeres@wanadoo.fr
www.closdefougeres.com
21150 MUSSY-LA-FOSSE
N°1276 CLOS MUSSY (Mr ARMAND André) Tél 1: 03 80 96 97 87 / 3 épis 3 ouvert table 75/85
Rue du Château Tél 2 : 06 80 12 26 62 / charme toute d’hôtes
contact@closmussy.fr - www.closmussy.fr Fax : 03 80 96 97 87 l’année
21390 NAN-SOUS-THIL
Château de Beauregard Tél : 03 80 64 41 08 / 3 ouvert de 80
beauregard.chateau@wanadoo.fr Fax : 03 80 64 47 28 Pâques à
www.beauregardenbourgogne.fr novembre.
Chambres d’hôtes (suite)
n°/ societe/ nom Labels et tel / fax Classement capacité ouverture services Tarifs
adresse principale / BP chartes (nb d’épis) nb_ pour 2
mél principal chambres pers. à
site internet principal partir de
21530 ROUVRAY
Le Relais Picard - (Mme GARCET) Tél : 03 80 64 75 22 5 45
53 rue Général Leclerc table
d’hôtes
LA ROMANEE Tél : 03 80 64 74 61 3 épis 1 48
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1040
21350 SAFFRES
DUVIGNAUD Nicole Tél 1 : 03 80 33 90 43 / 1 ouvert 50
duvignaud.dn@wanadoo.fr Tél 2 : 06 83 45 83 14 toute l’an-
née sauf
20 /07 au
05/09
21140 SAINT-EUPHRONE
La Grange de Laure (LAUNEY Laure) Tél 1 : 03 80 97 20 03 / 2 ch. 6 pers ouvert 100
2 route de Villenotte Tél 2 : 06 12 39 57 18 toute
laure.launay@online.fr www.lagrangedelaure.fr l’année
21210 SAULIEU
Mme VIZIER Tél : 03 80 64 20 75 1 ouvert 37
Collonchèvre toute
afbvizier@aol.com www.vizier.viabloga.com l’année
M. Van de Molen Tél : 06 01 98 87 08 2 ouvert 55
7 rue Vauban toute
dirk1@sfr.fr l’année
Mme COEURDEROY Babette Tél : 03 80 64 19 35/ 06 3 ouvert 55
13 rue Sallier 37 88 30 86 toute
babette3921@orange.fr l’année
table
www.grenierdepompon.jimdo.com
d’hôtes
N°1138 LES TANNERIES (CIURLEO Guy et Claire) Tél : 03 80 64 24 07 / 2 épis 3 ouvert 42
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1138 Fax : 03 80 64 15 81 toute
l’année
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
La Tour Margot Tél : 03 80 97 02 00 5 ch. 15 pers. ouvert 62
58 rue de Paris toute
l’année
tour.margot@wanadoo.fr
www.tourmargot.com
sauf du
26 /02 au table
61
05/03 d’hôtes
N°1289 LE MOULIN SAINT-JEAN (QUESNEVILLE J.L) Tél 1 : 03 80 97 31 57 / 3 épis 1 (2 pers) ouvert 90
2, chemin des moulins Tél 2 : 06 86 46 64 99 toute
jl.ques@orange.fr Fax : 03 80 97 31 57 l’année
www.moulinsaintjean.fr
N°1314 LES ETOILES (DEAN Bill) Tél : 03 80 97 16 80 3 épis 3 (6 pers.) 14/11au table 45
116, rue du Bourg Voisin Tél 2 : 06 13 35 15 76 05/12 d’hôtes
info@lesetoiles.nl www.lesetoiles.nl
21500 SENAILLY
N°1150 AU VAL DES PRES (BARRIER Valérie) Tél : 03 80 96 76 54 3 épis 2 49
barrier.v@wanadoo.fr
www.perso.orange.fr/chambres-hotes.barrier/
21150 THENISSEY
N° 1340 LA BELLE EPOQUE Tél 1 : 03 80 35 86 49 / En cours de 1 60
2 rue de l’Eglise Tél 2 : 06 82 29 52 84 classement
kidussinger@free.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1340
21320 THOISY-LE-DESERT
N°1127 MIMEUR Marie Josèphe Tél 1 : 03 80 90 88 48 / 3 épis 2 65
Cercey Tél 2 : 06 15 10 52 12
mimeurmarijo@orange.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1127
21350 THOREY-SOUS-CHARNY
n°1079 FERME DE L’HOPITAL (MOREAU Bernard & Tél : 03 80 64 61 91 3 épis 2 ouvert 50
Madeleine) toute
www.gites-de-france-cotedor.com/hebergement-1079 l’année
21500 TOUILLON
Demeure des Ormes (BESSON Louisa et Alain ) Tél 1 : 03 80 89 05 49 / 1
6 rue des Vignes, Les Malmaisons Tél 2 : 06 85 29 83 77 /
besson.louisa@wanadoo.fr Fax : 09 62 21 44 17
www.lesmalmaisons.over-blog.com/
21460 TOUTRY
N°1282 AU PERE CASSEROLE (DUBEUF Pascal) Tél : 03 80 96 38 90 / 3 épis 2 (5 pers.) ouvert table 53
39, rue du 8 mai 1945 Tél 2 : 06 66 30 01 76 toute d’hôtes
pascaldebeuf@free.fr Fax : 03 80 96 38 90 l’année
www.au-pere-casserole.wifeo.com
Chambres d’hôtes (suite et fin)
n°/ societe/ nom Labels et tel / fax Classement capacité ouverture services Tarifs
adresse principale / BP chartes (nb d’épis) nb_ pour 2
mél principal chambres pers. à
site internet principal partir de
21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
Les Gîtes de l’Ecluse Tél : 03 80 49 27 12 / 5 hors table
contact@gite-ecluse.com Fax : 03 80 49 27 12 congés des d’hôtes
proprié-
www.gite-ecluse.com
taires.
Manoir de Serrigny Tél : 03 80 49 28 13
n°1267 LA VANDENESSE (TOURNIEr Geneviève) Tél 03.80.30.00.78 3 épis 2 ouvert table 85
sejour@lavandenesse.com toute d’hôtes
www.lavandenesse.com l’année
21150 VENAREY-LES LAUMES
DUBOIS Monique Tél : 03 80 96 00 47 2 ouvert 45
4 rue Madame Lemoine toute
l’année
21540 VIEILMOULIN
JACQUES Françoise Tél : 03 80 33 31 40 1 Se rensei- 45
gner aux
heures des
repas.
21460 VIEUX-CHATEAU
N°1226 LA VIGNE DU PONT (BERTHELON Christophe) Tél / Fax : 03 80 96 3 épis 2 (4 pers.) ouvert table 53
La Vigne du Pont - 14, rue de l’Eglise 32 23 toute d’hôtes
chberthelon@aol.com Tél 2 : 06 61 95 82 33 l’année
www.lavignedupont.com
21230 VIEVY
FERME DE LASCIVIA (Mme BASSY -LANGLADE Brigitte) Tél : 03 80 90 23 51 2 ouvert 47
Dracy-Chalas / Ferme de LASCIVIA toute
BRIGITTE.LANGLADE.LASCIVIA@wanadoo.fr l’année
http://perso.orange.fr/lascivia/
21140 VILLARS-ET-VILLENOTTE
Les Langrons Tél : 03 80 97 36 99 / 3 (6 pers.) ouverture 70
Rue Creux Neuf Tél 2 : 06 73 90 29 59 G·DYULOj‫ۋ‬Q
maryc1@hotmail.fr novembre,
www.leslangrons.com
62 21350 VILLEFERRY
Le Verger sous les Vignes Tél : 03 80 49 60 04 / 5 ouvert 68
info@bourgogne-en-douce.com Fax : 03 80 49 60 04 toute
www.bourgogne-en-douce.com l’année table
d’hôtes
21350 VILLY-EN-AUXOIS
MENETRIER Françoise Tél : 03 80 35 87 24 2 ouvert table 50
Le Vieux Pigeonnier toute d’hôtes
l’année
WILLECOMME Jacqueline Tél. : 06 78 73 85 25 1 ouvert 50
toute
l’année
21350 VITTEAUX
Le Jardin des Ellébores (CROUZY Marie-Christophe) Tél. : 06 33 60 64 58 4 ouvert table 55
14 rue Pelletier de Chambure toute d’hôtes
www.lejardindesellebores.com l’année
Campings et camping-cars
societe Tél / Fax classe- Labels date & période ouver- services Nb
ment et ture/fermeture emplace-
(étoiles) chartes ments
21320 ARNAY-LE-DUC
Camping de l’Etang de Fouché Tél : 03 80 90 02 23 *** ouvert du 01/04/2011 au INTERNET
209
Rue du 8 mai 1945 Fax : 03 80 90 11 91 15/10/2011.
WIFI
info@campingfouche.com
www.campingfouche.com
21210 LA MOTTE-TERNANT
Camping Le Village Tél : 03 80 84 30 11 * ouvert du 1er avril 2011 à 30
campinglevillagelamotte-t@orange.fr ‫ۋ‬QRFWREUH
www.campinglamotteternant.eu
21350 MARCILLY-ET-DRACY
Camping à la ferme Le Verger Tél/ Fax : 03 80 49 62 08 Toute l’année 6

21500 MONTBARD
Camping Municipal Les Treilles Tél : 03 80 92 69 50 / **** camping ouvert du 1er 80
Rue Michel Servet Fax : 03 80 92 21 60 mars au 29 octobre 2011
mairie.montbard@wanadoo.fr
www.montbard.com
21460 MONTBERTHAULT
Aire Naturelle du Serein Tél 1 : 03 80 96 42 40 / 25
Route de Rouvray / Pont du Serein Tél 2 : 03 80 96 46 83 /
Fax : 03 80 96 44 36
21140 PONT-ET-MASSENE
Camping du Lac de Pont Tél : 03 80 97 01 26 *** INTERNET
150
campingdlacdepont@orange.fr
WIFI
www.campinglacdepont.fr
21140 PONT-ET-MASSENE
Aire de camping car du Cam- Tél : 03 80 97 01 26 *** INTERNET
NC
ping du Lac de Pont WIFI
16, rue du Lac
campingdlacdepont@orange.fr
www.campinglacdepont.fr
21390 PRECY-SOUS-THIL
Camping du Parc de l’Hôtel de Tél : 03 80 64 57 18 *** ouvert de Pâques à la 60
Ville Mairie Fax : 03 80 64 43 37 Toussaint
mairie-precy@wanadoo.fr
21210 SAULIEU
Camping Municipal Le Perron Tél 1 : 03 80 64 16 19 / *** 77
63
Le Perron Tél 2 : 03 86 37 95 83 /
camping.saulieu@wanadoo.fr (info) Fax : 03 86 37 95 83
aquadis1@orange.fr (résa)
http://www.aquadis-loisirs.com
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
AIRE DE CAMPING CAR Tél :03 80 97 05 96 / *** ouvert du 01/04 au 50
Avenue Pasteur, Route de Lantilly Fax : 03 80 97 08 85 31/10
tourisme.pays.auxois@wanadoo.fr
21540 SOMBERNON
AIRE DE CAMPING CAR Tél : 03 80 33 40 01 10
Parking de la salle Polyvalente
mairie-sombernon@wanadoo.fr
21460 TOUTRY
Camping Le Serein Tél 1 : 03 80 96 43 83 / * ouvert du 01/04 au 30
Rue du Moulin de la Varenne Fax : 03 80 96 32 10 17/10
mairiedetoutry@wanadoo.fr
21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
Camping Sunêlia Le Lac de Tél : 03 80 49 21 94 / **** 207
Panthier Fax : 03 80 49 25 80
info@lac-de-panthier.com
www.lac-de-panthier.com
21150 VENAREY-LES-LAUMES
Camping municipal Alésia Tél 1 : 03 80 96 07 76 / *** ouvert du 01/04 au INTERNET
60
Rue du Docteur Roux Tél 2 : 03 80 96 01 59 / 15/10. Chalets ouverts
WIFI
camping.venarey@wanadoo.fr Fax : 03 80 96 07 76 à l’année.
www.venareyleslaumes.fr
Plan d’eau le Nid à la caille Tél 1 : 03 80 96 07 76 / ouvert d’avril à novembre
Aire de camping-car 7pO RI‫ۋ‬FHGHWRXULVPH 
03 80 96 89 13
21350 VITTEAUX
Camping Municipal Saint-Nicolas Tél 1 : 03 80 49 60 87 / * ouvert d’avril à octobre INTERNET
50
Avenue Carnot Tél 2 : 03 80 49 61 25 /
WIFI à la
bibliothèque aux heures d’ouverture
mairie-vitteaux@wanadoo.fr Fax : 03 80 49 66 05
Chalets et mobil-homes
societe Tél / Fax Nb emplace- classement camping date & période Services capacité
ments (étoiles) qualité ouverture/fer-
meture
21230 ARNAY-LE-DUC
Camping de l’Etang de Fouché Tél : 03 80 90 02 23 / 19 chalets Ouvert du 4à8
Rue du 8 mai 1945 Fax : 03 80 90 11 91 15 mobil-homes 01/04/2011 au pers
INTERNET
info@campingfouche.com 15/10/2011. WIFI
www.campingfouche.com
21430 BRAZEY-EN-MORVAN
N°262-263-264-382-383-384 Tél : 03 80 84 03 15 / 9 chalets ouvert de Pâques à 4/5 pers
Ferme de la Coperie Fax : 03 80 84 03 96 décembre
Hameau de Montot
jlacoperie.loisirsettourisme@wanadoo.fr
21390 CLAMEREY
VILLAGE CHALETS DE PONT Tél 1 : 06 71 00 42 00 / 10 chalets Ouvert toute l’année de 2 à 7
ROYAL Tél 2 : 06 78 42 69 29 / pers
jproche21@orange.fr Fax : 03 80 96 85 05 étang de pêche
perso.wanadoo.fr/lesbergesdemontot/
21390 COMMARIN
N°526 et 527 Tél : 03 80 45 97 15 / 2 chalets 3 pers
Chalets de Blanche-Fontaine Fax : 03 80 45 97 16
3 épis terrasse couverte
21210 LA MOTTE-TERNANT
Camping Le Village Tél : 03 80 84 30 11 1 mobil-home '·DYULOj‫ۋ‬QRFWREUH 4 pers
campinglevillagelamotte-t@orange.fr
www.campinglamotteternant.eu Petite épicerie avec le
dépôt de pain
21500 MONTBARD
Camping Municipal Les Treilles Tél : 03 80 92 69 50 / 2 mobil-homes **** Mobil-homes :
Rue Michel Servet Fax : 03 80 92 21 60 ouvert du 1er mars
camping.montbard@wanadoo.fr au 29 octobre 2011,
capacité 6 à 8 pers
www.montbard.com
LES CHALETS DECOUVERTE service réservation : 20 chalets **** ouvert du 2 avril au 4 pers /
Annexe au Camping Municipal / Rue 04 73 19 11 11 / 15 octobre chalet
Michel Servet Fax : 04 73 19 26 46
pétanque, volley
contatc@chalets-decouverte.com
www.chalets-decouverte.com
21390 PRECY-SOUS-THIL
64 LES CHALETS DECOUVERTE
Annexe au Camping Municipal
service réservation : 10 chalets *** ouverture du 09/04 4/5 pers
04 73 19 11 / au 05/11
de Précy-Sous-Thil Fax : 04 73 19 26 46 pêche, Tennis VTTT,
ping-pong, lave-linge
contact@chalets-decouverte.com
www.chalets-decouverte.com
21210 SAULIEU
Camping Le Perron Tél /Fax : 4 mobil-homes *** camping ouvert du 2/6 pers
Le Perron 03 80 64 16 19 02/04 au 05/11
camping.saulieu@wanadoo.fr et mobils-homes volley, tennis, pêche,
minigolf
ouverts en juillet
et août
LES CHALETS DECOUVERTE 20 mini-chalets et *** ouvert du 02/04/ au 2/5 pers
Camping Municipal Le Perron service réservation : 04 6 chalets conforts 05/11 et 4/6
contact@chalets-decouverte.com 73 19 11 / volley, tennis, pêche, pers
www.chalets-decouverte.com Fax : 04 73 19 26 46 minigolf
21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
Camping Sunêlia Le Lac de Tél : 03 80 49 21 94 / 36 mobil-homes ****
Panthier Fax : 03 80 49 25 80 et 14 chalets
info@lac-de-panthier.com animation en été,
www.lac-de-panthier.com
WRERJJDQ‫ۋ‬WQHVVEDU
épicerie
21150 VENAREY-LES-LAUMES
Camping municipal Alésia Tél 1 : 03 80 96 07 76 / 5 chalets dont 1 Chalets ouverts à 2/6 pers
Rue du Docteur Roux Tél 2 : 03 80 96 01 59 / HANDI l’année.
INTERNET
camping.venarey@wanadoo.fr Fax : 03 80 96 07 76 WIFI chalets confort
www.venareyleslaumes.fr tout équipés, baignade
surveillée
Meublés de tourisme
Les prix de location s’entendent basse saison / haute-saison, à défaut haute saison.

Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
app)
21390 AISY-SOUS-THIL
LE GAI LOGIS (JOULAIN Michel) Tél : 03 80 45 97 15 *** 5 pers 3
2 rue de la Rigole / Pont d’Aisy Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-686
21150 ALISE-SAINTE-REINE
N° 562 CHEZ CELESTINE Tél 1 : 03 80 96 03 79 *** 4 pers 2 270/320 130
(GUYON Raymond) Tél 2 : 06 30 16 67 05
26, rue du Rochon
3 épis
michele.raymond21@orange.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-562
N°733 ORCEL Lydie Tél : 03 80 45 97 15 *** 15 pers 5 695/1100 525
EC
16 rue de l’Hôpital Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-733
N°743 GAUDY Jean Tél : 03 80 45 97 15 / *** 2 pers 1 INTERNET
200/320 160
3, rue du Palais Fax : 03 80 45 97 16
WIFI
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-743
21320 ALLEREY
DORET Anne-Marie 03 80 84 10 48 ou 06 *** ouvert 2 pers 1 230/260
paul.doret@orange.fr 87 27 40 53 d’avril à
octobre
FEURTET Laurent et Annick 03 80 61 48 42 ou 06 *** 6 pers 3
Hameau d’Huilly 89 93 63 87
laurent.feurtet@orange.fr
21320 ARCONCEY
N°441 LA MAISON DE L’ETANG Tél : 03 80 45 97 15 / ** 3 pers 1 230/245 105
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16 65
www.gites-de-france-cotedor.com/
2 épis
hebergement-441
21320 ARNAY-LE-DUC
N°3025 MILLEFOLIA Tél : 03 80 84 85 04 / en cours de 17 pers 5 1400 590
Chassenay Fax : 03 80 84 85 04 classement
contact@millefolia.fr
EC
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-720
LE PETIT FÊTE(Mme JEANNIN) Tél : 03 80 64 07 06 ouvert du 6/7 pers 2 290/380
p.g.jeannin@orange.fr 15/05 au
30/10
21350 ARNAY-SOUS-VITTEAUX
N°757 Tél : 03 80 45 97 15 / ouvert 4/6 pers 2 300/380 150
Rue de la Cure Fax : 03 80 45 97 16 toute
gites.de.france21@wanadoo.fr l’année
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-757
21350 AVOSNES
La Barinoise (MENETRIER Henri) Tél 1 : 03 80 33 48 83 ouvert 4/6 pers 2 250/400 150
Hameau de Barain Tél 2 : 06 98 85 73 59 toute
labarinoise@gmail.com l’année
www.labarinoise.fr
21410 BAULME-LA-ROCHE
N°673 LA PIERRELYNE Tél : 03 80 45 97 15 / *** 6 pers 3 300/450 250
7 rue Foch Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis lave linge et lave vaiselle
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-673
LE PRIEURE Tél : 06 07 27 20 90 6/8 pers 3 900/950
Annexe du Prieuré
michelle.tumson@orange.fr
www.annexeduprieuré.fr
21320 BELLENOT-SOUS-POUILLY
Cottage Le Rossignol Tél : 03 80 90 80 64 Ouverture 4 pers. 2 440/565
Le Village toute
antony.bull@orange.fr l’année.
Meublés de tourisme (suite)
Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
app)
GRIVOT Gérard Tél 1 : 03 58 03 60 8 pers
31 / Tél 2 : 06 86 27
58 57
21320 BEUREY-BAUGUAY
Geneviève FLEURY Tél/Fax : 03 80 84 *** 2 pers 1 250/350 150
13 39

21540 BLAISY-HAUT
MAURI Isabelle et Didier Tél : 03 80 35 32 31 *** ouvert 9 pers 3 400/500 280
rue de la Fontaine / Charmoy-les-Blaisy toute 300
famille.mauri@orange.fr l’année
barbecue climatisation
www.abritel.fr Ref : 627788
21690 BOUX-SOUS-SALMAISE
N°568 CHEZ L’ANGLAIS Tél /Fax : *** 6 pers 3
(BELIN Yves et Brigitte) 03 80 35 83 84
earl.belin@wanadoo.fr
2 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-568
21690 BOUX-SOUS-SALMAISE
N°569 LA CAMBROUSSE Tél. 03 80 35 87 99 *** 7 pers 3 320/385 240
(LACOMBE Serge et Dominique) Fax 03 80 35 87 99
3, rue du Lavoir - Bouzot
3 épis
serge.dominique.lacombe@wanadoo.fr
www.la-cambrousse.com
21430 BRAZEY-EN-MORVAN
N°262-263-264-382-383-384 Tél : 03 80 84 03 15 / 4 pers 6 chalets 305/ 395 153
Ferme de la Coperie- Fax : 03 80 84 03 96 de 2
Hameau de Montot chbre
2 épis 4/5 pers
jlacoperie.loisirsettourisme@wanadoo.fr
perso.wanadoo.fr/lacoperie
M. et Mme GIRARD Tél : 03 80 84 42 17/ Vacances 4 1 210-260 100-

66 Brazey le Bas les Cours


luis.billard@orange.fr
06 87 86 84 67 scolaires,
15/03 au
150

Prêt de vélos
www.saulieu.fr 15/11
21390 BRIANNY
N°461 L’IRIS DU DIT MANCHE Tél : 03 80 45 97 15 / ** 6 pers 3
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
2 épis
hebergement-461
21500 BUFFON
N°260 LA PETITE FORGE Tél : 03 80 45 97 15 / *** 4 pers 510 240
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-260
N°176 LA PETITE FORGE Tél : 03 80 45 97 15 / *** 9 pers 4 620 310
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-176
N°327 LA ROSE DES SABLES Tél : 03 80 45 97 15 / **** 5 pers 2 500 250
Route de Rougemont Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/ 4 épis
hebergement-327
21150 BUSSY-LE-GRAND
N°198 GITE DU RABUTIN Tél : 03 80 45 97 15 / *** 4 pers 2 230/335
5, ruelle du parc Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-198
N°479 LA BRETONNIERE Tél 1 : 03 80 96 19 *** 6 pers 3
15, route de Baigneux 46 / Tél 2 : 06 80 99
la-bretonniere2@wanadoo.fr 54 29
3 épis
www.gites-la-bretonniere.com
Maison des Oeuvres Tél 1 : 03 80 96 82 99 7 pers 0 135/185 45
Rue de la Montagne Tél 2 : 06 71 36 34 38
Gite de la Belle Isnarde - Bellevue Tél 1 : 03 80 96 10 14 6 pers 3 INTERNET
390/510 250
5, rue de l’église Tél 2 : 06 07 38 01 04
WIFI
bernie.marie@orange.fr
www.gites-belle-isnarde.com
Meublés de tourisme (suite)
Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
app)
Gite de la Belle Isnarde - La Tél 1 : 03 80 96 10 4 pers 2 INTERNET
310/380 190
Terrasse 14 / Tél 2 : 06 07 38
WIFI
5, rue de l’église 01 04
bernie.marie@orange.fr
www.gites-belle-isnarde.com
21320 CHAILLY-SUR-ARMANCON
Le Clos Champagnac - BORNOT Alain Tél : 03 80 90 71 75 7 gîtes 3à4
closchampagnac.com/ pers/gîte
21210 CHAMPEAU-EN-MORVAN
N°679 IL ETAIT UNE FOIS... Tél : 03 80 45 97 15 / *** Toute 4 pers 2 270/ 375 190
Les Bruyères Fax : 03 80 45 97 16 l’année
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis VTT
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-679
N°298 LA FERME DES GROSEILLES Tél 1 : 03 80 42 90 06 **** Toute 8 pers 4 385
(Mr et Mme ROZEROT) Tél 2 : 06 04 02 62 61 l’année 435
Hameau de Montboiron 585
4 épis VTT
gite298@free.fr
www.gite-bourgogne.com
21690 CHARENCEY
N°122 LA DRENNE Tél : 03 80 45 97 15 *** 5 pers 2 260/360
Rue du pont Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-122
N° 249 LES OUCHES Tél : 03 80 45 97 15 *** 5 pers 2
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-249
21320 CHATEAUNEUF-EN-AUXOIS
N°655 LE GITE DU CASTEL *** 5 pers 2 295/470 190
gites.de.france21@wanadoo.fr
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
67
hebergement-655
N°566 NOTRE MAISON D’ANTAN Tél : 06 13 65 82 25 / **** 8 pers 3 400/600 280
(COL Marie-Claire) Fax : 03 80 49 25 94
gite.m.col@wanadoo.fr
4 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-566
21320 CHATELLENOT
N°276 L’ECOLE BUISSONNIERE Tél : 03 80 45 97 15 / *** 4 pers 2
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-276
21540 CHEVANNAY
SCHUMANN SIZARET Tél. : + 351 220 Toute 4 pers 2 650 300
nicole.schumann@sizaret.net 119 645 l’année
www.villa.schumann.sizaret.net
21230 CLOMOT
MUGNIER Armelle Tél : 06 13 50 22 60 toute 6 pers 3 400 260
Route départementael 115 l’année
armelleb21@wanadoo.fr
http://mugnier.cabanova.com
21320 COMMARIN
N°526 CHALETS DE BLANCHE- Tél : 03 80 45 97 15 / *** 4 pers 1
FONTAINE Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-526
N° 527CHALETS DE BLANCHE- Tél : 03 80 45 97 15 / *** 2 pers 1
FONTAINE Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-527
21460 CORSAINT
MOREL Michèle Tél : 03 80 96 40 93 *** Ouverture 5 pers 2 450 200
Hameau de Tivauche le Haut toute
miche.morel@yahoo.fr l’année INTERNET

www.a-gites.com/annonce-7257.html
WIFI
Meublés de tourisme (suite)
Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
app)
21460 COURCELLES-FREMOY
N°729 L’OUCHOTTE (SUREAU Tél : 03 80 96 42 96 / **** 8 pers 4 600 400
Yannick) Tél 2 : 06 74 36 75 59
1 place du Monument
3 épis
y.sureau@wanadoo.fr www.ouchotte.fr
21230 CUSSY-LE-CHATEL
ROUHETTE Bernard Tél : 03 80 90 07 35 ** ouvert 3/4 pers 1 260 90
toute
l’année
21350 DAMPIERRE-EN-MONTAGNE
N°329 MEIX-VARANGE Tél : 03 80 45 97 15 / ** ouvert 6 pers 3 240/350 150
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16 toute
www.gites-de-france-cotedor.com/ l’année
2 épis
hebergement-329
21150 DARCEY
N°632 LA DOUIE Tél : 03 80 45 97 15 / *** 8 pers 4 460/580 270
Rue du Perthuis Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-632
21460 EPOISSES
N°747 LA MAISONNETTE Tél : 03 80 45 97 15 / **** 11 pers 5 INTERNET
720 460
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
WIFI
www.gites-de-france-cotedor.com/ 3 épis
21460 ERINGES
N°654 MAISON DES REMPARTS Tél : 03 80 45 97 15 / *** 5 pers 2
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-654
21500 FAIN-LES-MOUTIERS
La Romanerie - Mme Annette Petident Tél : 03 80 96 75 91 **** ouvert 4 pers 1 320

68 3 place des Marronniers / Saint-Just


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toute
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abritel.fr Ref : 637408
21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Gîte de vacances Jean Dampt - Tél 1 : 03 80 96 20 *** ouvert 4 pers 2 400
(TAHON Jean-Luc) 59 / Tél 2 : 06 10 53 toute
1 rue de la Poterne 18 53 l’année .
tahon.jean-luc@wanadoo.fr
www.licorne-bleue.net
N° 607 Tél : 03 80 45 97 15 / *** 5 pers 2
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-607
Maison de vigneron - Tél 1 : 03 80 96 20 *** Gîte ouvert 4 pers 1 500
(TAHON Jean-Luc) 59 / Tél 2 : 06 10 53 toute
1 rue de la Poterne 18 53 l’année
tahon.jean-luc@wanadoo.fr
http://www.licorne-bleue.net
21290 FOISSY
N°182 LE MOULIN DES BOIS Tél : 03 80 45 97 15 *** ouvert 8 pers 4 590 270
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16 toute
www.gites-de-france-cotedor.com/ l’année
2 épis
hebergement-182
21150 FROLOIS
N° 668 LE SAUSSY Tél : 03 80 45 97 15 / *** 8 pers 4 INTERNET
380/460 260
Corpoyer-les-Moines Fax : 03 80 45 97 16
WIFI
gites.de.france21@wanadoo.fr
3 épis
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hebergement-668
Maison Bellevue (KRAFT Ursula) Tél : 06 16 17 06 76 *** 6 pers 2
maisonfrolois.blogspot.com
21150 GISSEY-SOUS-FLAVIGNY
N° 771 LA CLAUDERIE Tél 1 : 03 80 89 08 55 en cours de 6/8 pers 3 INTERNET
550/690 150
(SAUZE Pascale) Tél 2 : 06 14 96 21 49 classement
WIFI 400
22 rue de la Ville Amont
3 épis
pascale.sauze@orange.fr
www.la-campagne-enchantee.com
Meublés de tourisme (suite)
Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
app)
LA RUCHE DE REYNE Tél 1 : 03 80 96 27 06 5/7 pers 500 200
12 place de la croix Tél 2 : 06 01 71 34 08
reine.guedeney@orange.fr
21150 GRIGNON
N°576 AUX TROIS CEDRES Tél 1 : 03 80 96 98 02 **** 8 pers 4 520/630 330
Impasse des cèdres Tél 2 : 06 85 67 88 58
gites.de.france21@wanadoo.fr
4 épis
www.gites-de-france-cotedor.com/
hebergement-576
N°162 L’ERMITAGE Tél. 03 80 45 97 15 *** 6 pers 3
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-162
21540 GROSBOIS-EN-MONTAGNE
Le Gîte de Vellemont Té / Fax : 03 80 33 toute 10 pers 1
5 box + 1 pré
46 Grande rue 41 85 l’année
pour chevaux
21150 HAUTEROCHE
Gustave BLANDIN Tél : 03 80 96 20 29 ** 5 pers 2
6 rue du Château
N°391 LE MOULIN Tél : 03 80 45 97 15 / ** 4 pers 2
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
2 épis
hebergement-391
Richard PARSONS Tél : 03 80 96 22 75 ** 4 pers 2
Burgundy Villas - La Chapelle
mél 1 : parsonsecorsaint@aol.com / Mél
2 : susiehopwood@aol.com
N° 473 ROCHE MARGUEROT Tél : 03 80 45 97 15 / *** 4 pers 2
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-473
21230 JOUEY
La Cabane des Prés Verts Tél 1 : 06 89 91 55 02 à partir du 2 pers 1 200
69
Chemin du Breuil / Hameau de Pochey Tél 2 : 09 73 31 1er mai
reservation@domainedespresverts.com 66 95 / 2011
jeremyleleu@domainedespresverts.com
www.domainedespresverts.fr
21150 JAILLY-LES MOULINS
Dominique GOUGEAT Tél 1 : 03 80 97 21 15 4 pers 350/450 250
Rue des carreaux Tél 2 : 06 85 53 38 34
dominique.gougeat@wanadoo.fr
www.chezdeau.com
N°317 LA CURE Tél : 03 80 45 97 15 / *** 6 pers 3
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-317
21230 JOUEY
N°559 LES SAULES Tél : 03 80 45 97 15 / *** 7 pers 3 420 240
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-559
21210 LA MOTTE-TERNANT
La Chouette qui chante Tél : 03 80 84 33 78 Ouvert 14 5 85-120 75-
Les Bordes toute chambre 110
lachouettequichante@orange.fr l’année 440-490
www.burgundybreak.com studio
Mme FINOT Tél : 03 80 84 37 33 non classé De Paques 6 pers 3 300
Chazelle en Morvan à la Tous-
saint
21530 LA ROCHE-EN-BRENIL
La Garenne - Tél : 03 80 64 77 23 / *** Toute 4 2 335 200
(M. et Mme CHAFFANEL) 03 80 45 97 15 l’année moyenne
Champagne saison
3 épis
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hebergement-565
Meublés de tourisme (suite)
Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
app)
N°418 LA BIENVENUE Tél : 03 80 45 97 15 / **** 10 pers 5
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
4 épis
hebergement-418
L’Héritage 1903 - (TAVERNARI Noël Tél 1 : 03 80 36 55 ** Réservation 5 pers 2
VELO
et Patricia) 04 / Tél 2 : 06 88 89 (minimum
74 rue de Parot 88 82 2 jours)
noel.tavernari@wanadoo.fr
www.cybevasion.fr
21150 LA ROCHE-VANNEAU
LEVITTE Huguette et Jean Tél / Fax : ** 6 pers 2 290/320 140
6 rue de la Chapelle / Hameau de Clirey 03 80 96 01 45 170
Tél 2 : 06 81 67 46 73
21540 LA VILLENEUVE-LES-CONVERS
N°386 Tél : 03 80 45 97 15 / 8 pers
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
www.gites-de-france-cotedor.com/
3 épis
hebergement-386
21140 LANTILLY
MAGNON Elisabeth Tél / Fax : ** 5 pers 1
5 rue Saint-Martin 03 80 97 15 53
emlantilly@orange.fr
21430 LIERNAIS
N°20 DUCHARNE Robert Tél / Fax : 03 80 84 **** Ouvert 8 pers 4 240-420 220
Veullerot 45 26 toute
gites.de.france21@wanadoo.fr l’année
3 épis
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N°539 (M.Ducharne) Tél : 03 80 45 97 15 / **** ouvert 9 pers 4 300-500 280
www.gites-de-france-cotedor.com/ Fax : 03 80 45 97 16 toute
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hebergement-539 l’année

70 N°67 GARANDEAU Christian


f.ch.garandeau@wanadoo.fr
Tél : 03 80 84 41
96 / Fax : 03 80 84
** Toute
l’année
2 pers 1 180-235

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N°407 Tél : 03 80 45 97 15 / * 3 pers 220-290
www.gites-de-france-cotedor.com/ Fax : 03 80 45 97 16
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N°420 (Mme Sivry) Tél : 03 80 84 42 81 ** Toute 5 pers 2 240-270 140
L’huis renaud /03 80 45 97 15 / Fax l’année
www.gites-de-france-cotedor.com/ : 03 80 45 97 16
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N°450 (Mme Sivry) Tél :03 80 84 42 81 ** Toute 3 pers 1 210-260 130
L’huis renaud /03 80 45 97 15 / Fax l’année
www.gites-de-france-cotedor.com/ : 03 80 45 97 16
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21230 LONGECOURT-LES-CULETRE
GAILLOT Nicole 03 80 90 08 43 en cours de ouvert 4 pers 1 Possibilité d’accueil des 300 150
Rue Principale classement toute motards et des cyclo-
j.gaillot@wanadoo.fr l’année touristes
21150 LUCENAY-LE-DUC
N°502 LA FERME DES DUCS Tél : 03 80 45 97 15 / *** 9 pers 3 440 270
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gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
pain
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3 épis
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21230 MAGNIEN
N°767 GITE DE MAIZIERES Tél 1 : 03 80 84 89 en cours de 12 pers 6 600 350
christian.ours@wanadoo.fr 91 / Tél 2 : 06 68 01 classement
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BACHELARD Nathalie Tél : 03 80 84 85 79 *** ouvert 2/4 2 650
nathalie.bachelard@wanadoo.fr toute pers
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850 295
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Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
ment et labels (nb app chambres semaine au
(étoiles) capacité (€) WE(€)
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M. et Mme MAYRAND Tél : 03 80 84 07 76 Toute 3 2 420 150
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350 150
4 rue Bernard Roy Tél 2 : 06 07 88 68 72
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maisondemarigny@free.fr Fax : 03 80 97 03 56
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N°676 GITE DE MARIE-JEAN Tél : 03 80 45 97 15 / *** 6 pers 3
10 rue du Cul de Sac Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
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N°194 GITE RURAL Tél : 03 80 97 13 75 *** 4 pers 2 196/210 100
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3, rue de l’Axon
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13, rue de Villecharny Fax : 03 80 45 97 16 classement
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7, Grande rue Collonge
jacky.moreau8@wanadoo.fr
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21230 MIMEURE
MALLET Gérard Tél : 03 80 90 00 31 ** Ouvert 4 pers 1 300
toute
l’année
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N°142 BELLE VUE Tél : 03 80 45 97 15 / ** 5 pers 1
Hameau de Mairey Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
2 épis
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Hameau de Ormancey
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6 rue des Roches
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Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
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N°443 Tél : 03 80 45 97 15 / **** 6 pers 2 1500
Lieu dit Montfort- 1, chemin de la vie Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
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N°577 Tél : 03 80 45 97 15 / ** 3 3 420
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
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N°440 LA CHAUME BERNIS Tél : 03 80 45 97 15 / *** 8 pers 4 850
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
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Les Lavandins - Château de Musi- Tél : 06 08 56 68 08 **** 3à6 2 maisons
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N°705 LES TILLEUILS Tél : 03 80 45 97 15 / ** 4 pers 2
Lieu dit Ferme de Thil Fax : 03 80 45 97 16
gites.de.france21@wanadoo.fr
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21150 POUILLENAY
N°750 CHAPON Tél : 03 80 45 97 15 / *** 11 pers 5 INTERNET
700/1200 450
18, Les Prés Hauts Fax : 03 80 45 97 16
EC WIFI
gites.de.france21@wanadoo.fr
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FARADJI Denis et Sylvie Tél 1 : 03 80 96 19 32 ** ouvert 4 pers 1 INTERNET
230 100
14, Les Prés Hauts Tél 2 : 06 60 63 68 70 toute
WIFI
smarechal.faradji@orange.fr l’année

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RANCE Françoise Tél 1 : 06 81 14 32 10 ** 7 pers 2
40 rue de l’Eglise Fax : 03 80 64 57 73
BACHELIN Juliette Tél 1 : 03 80 64 43 02 en cours de 4 /5 pers 2
30 rue Gault Tél 2 : 06 88 73 71 39 classement
laurent.bachelin0107@orange.fr Fax : 03 80 64 10 23
21500 QUINCY-LE-VICOMTE
N°636 LA GANADERIA Tél : 03 80 45 97 15 / ** 6 pers 3 410 180
gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
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duvignaud.dn@wanadoo.fr Tél 2 : 06 83 45 83 14 l’année
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Société Tél / Fax Classe- chartes ouverture Capacité nb services et conforts Prix à la Prix
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21210 SAINT- MARTIN- DE- LA-MER
N°472 ROZEROT Tél : 03 80 42 90 06 Toute 3 pers 1 270-380
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gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16 l’année
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DESCHAMPS françoise Tél : 03 80 90 05 33 4 pers 1 200 60 73
Sivry Fax 03 80 90 03 30
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21350 SAINT-THIBAULT
N°466 L’ESCAPADE Tél : 03 80 45 97 15 / *** Ouvert 4 pers 2 350/480 230
7 rue de Grobois / Le village Fax : 03 80 45 97 16 toute
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Route de Maison aux Moines Tél 2 : 01 43 36 29 32 septembre
21350 SAINTE-COLOMBE-EN-AUXOIS
Les Grangeots Tél 1 : 03 80 49 65 39 *** Ouvert 4 pers 2 495
Rue des Grangeots Tél 2 : 06 60 41 28 26 toute
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giteyvdefaut.monsite.orange.fr
N°721 LA GRANGEOTTE Tél 1 : 03 80 49 66 87 ** Ouvert 3 pers 1 300/350 150
faure.pierre@infonie.fr Tél 2 : 06 76 95 55 16 toute
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Jean CHARENAT Tél : 03 80 35 83 44 *** 2 pers 1 190/240 120
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Rue de la Croix 10 48 / Fax: 03 80
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Logis de Saint-Jean Tél 1 : 03 80 35 83 *** 4/6 pers 2/3 INTERNET
287/356 172
ANDRIESSEN Johannes 26 / Tél 2 : 06 85 21
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N° 204 EN BOIGNARD (Mme AMAS) Tél : 03 80 64 05 20 *** De Paques 4 pers 2 300-360
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Hameau d’Auxerain Fax : 03 80 84 86 06
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gites.de.france21@wanadoo.fr Fax : 03 80 45 97 16
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Allerey Fax : 03 80 97 23 97
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www.vvfvillages.fr INTERNET

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Gîtes d’étape
société Tél / Fax Labels ouverture Capacité hébergement nb Capacité restau- services et
et (nb app / capacité chambres ration (oui ou NB confort
chartes app) couverts)
21230 ARNAY-LE-DUC
Milléfolia, INNOCENT Morgane Tél 1 : 03 80 84 85 ouvert toute 16 pers 5 15 pers
Hammeau de Chassenay 04 / Tél 2 : 06 84 23 l’année
contact@millefolia.fr 01 57 3 épis
www.millefolia.fr
21430 BRAZEY-EN-MORVAN
N°3018 Ferme de la Coperie Tél : 03 80 84 03 15 / ouvert de 14 pers 4 14 pers
lacoperie.loisirsettourisme@ Fax : 03 80 84 03 96 Pâques à la
wanadoo.fr 2 épis
Toussaint
perso.wanadoo.fr/lacoperie
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Baigneux Tél 2 : 06 80 99 54 29 l’année
la-bretonniere2@wanadoo.fr 3 épis
www.gites-la-bretonniere.com
21390 CLAMEREY / PONT-ROYAL
ROCHE Jean-Pierre Tél : 06 71 00 42 00
21320 COMMARIN
N°3020 Gîte d’étape Tél : 03 80 49 23 83 / 15 pers 3
mairiecommarin@wanadoo.fr Fax : 03 80 49 25 49
2 épis
21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Maison Béatrice, Tél. 004 16 14 01
GESSLER Béatrice 18 65
LQIR#‫ی‬DYLJQ\FK
ZZZ‫ی‬DYLJQ\FK
21540 GROSBOIS-EN-MONTAGNE
GAEC PICARD SORDOILLET Tél 1 : 03 80 33 41 fermé week-end 17/20 pers 9
Ecuries de Vellemont 85 / Tél 2 : 03 80 33 de Pâques,
43 77 / Tél 3 : 06 26 Ascension, Pen-
97 15 44 tecôte, et Noël
et Nouvel An
21210 JUILLENAY
N°3017 La Bergerie, PUCCINELLI Tél 1 : 03 80 64 41 27 pers + 3 gites 9
Anita 26 / Tél 2 : 06 08 43 2/3/5 pers
12, rue d’Avau 01 70 / Fax : 09 70 3 épis
anita.puccinelli@wanadoo.fr / 06 95 12
info@labergerie-juillenay.com
www.labergerie-juillenay.com
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Place Martin Dosse 67 / Tél 2 : 03 80 meublés
84 42 34
21320 MONT-SAINT-JEAN
N°3023 (MEURIOT Thierry) Tél : 03 80 45 97 15 / 16 pers 5 dont 1
Glanot Fax : 03 80 45 97 16 accèssible
gites.de.france21@wanadoo.fr HANDI
www.gites-de-france-cotedor.
com/hebergement-3023
21390 PRECY-SOUS-THIL
N°3010 Gîte d’étape communal Tél : 03 80 64 57 18 / 30 pers 6
RELAIS DE PAYS Fax : 03 80 64 43 37
Mairie de Précy-sous-Thil
mairie-precy@wanadoo.fr
21350 SAINTE-COLOMBE-EN-AUXOIS
N°3019 Château de Sainte- Tél : 03 80 49 63 69 17 pers 4
Colombe-en-Auxois, MEUGNOT
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www.chateau-saintecolombe-
arcade.com
21210 SAULIEU
Centre Equestre Tél 1 : 03 80 64 04 Ouvert toute 14 3 20 pers
Terreau Brenot 45 / Tél 2 : 06 80 71 l’année sauf du
pjeanblain@aliceadsl.fr 31 60 1/09 au 15/09
www.centreequestredesaulieu.com
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Maison Familiale de Vacances, Tél : 03 80 97 07 08
MATHIEU Patrick
mfr.semur@mfr.asso.fr
21430 VILLIERS EN MORVAN
Gîte communal Tél : 03 80 84 03 07/ 10 1
Mairie de Villiers en Morvan 03 80 84 06 02
Point Internet
Tél
Localité, code postal
Mél ouverture services Tarif
adresse
Site internet
ARNAY- LE- DUC 21 230
Librairie l’Art du livre 03 80 90 20 46 1e les 15 min
7, rue César Lavirotte

MARMAGNE
Espace Plus 03 80 92 30 89 1€ les 15 min
Route de Dijon

MONTBARD 21 500
Librairie SOLEXIA 03 80 92 22 63 1.50 € prise de
Rue Edmé Piot poste
1.50 € la ½
heure
3 € de l’heure
Bibliothèque Jacques Prévert 03 80 92 27 32 1 € la 1/2 heure
5, Rue François Debussy

Hôtel La Sirène 03 80 92 07 21 Borne WIFI Gratuit


Avenue du Maréchal Leclerc

Hôtel de la Gare 03 80 92 02 12 Borne WIFI Gratuit


10, Avenue du Maréchal Foch

Bar Le Mon Bar 03 80 92 09 14 Borne WIFI Gratuit


Rue de l’Arquebuse

2I‫ۋ‬FHGH7RXULVPH 03 80 92 53 81 ERUQHZL‫ۋ‬HWSRVWHLQWHUQHW
Place Henri Vincenot
POUILLY-EN-AUXOIS 21 320
La Maison de Pays 03 80 90 75 86 Borne Internet Gratuit
Le Seuil info@maison-auxois.com

78 La Capitainerie 03 80 90 77 36 accès libre Accès Wi Fi extérieur gratuit


Port de plaisance capitainerie@cap-canal.fr

PRECY-SOUS-THIL
Mairie 03 80 64 57 18 Borne WIFI « hot spot » Gratuit
Rue de l’Hôtel de Ville

BIBLIOTHEQUE-MEDIATHEQUE 03 80 64 71 85 Mardi 10h-12h30 et 15h-18h %RUQHZL‫ۋ‬ Gratuit


rue du Serein bibliotheque.ccbuttedethil@ Mercredi 10h-12h30 et 14h-18h
orange.fr Vendredi 14h30-19h
Samedi 9h30-13h
SAULIEU
Café parisien 03 80 64 26 56 Tous les jours de 8h à 22h Borne WIFI 2 € de l’heure
4, rue du Marché cafe.parisien@wanadoo.fr
www.cafeparisien.fr
S@ti 21 Tél : 06 43 38 10 76 lundi, mardi et jeudi de 14h à 17h 2€
Centre Social

SEMUR-EN-AUXOIS
Cyber-café 03 80 96 64 40 7h à 20h
19, rue de la Liberté
Le Carpe Diem 03 80 97 00 35 N.C Conso au bar
4, rue du Vieux Marché gerard.semon@lposte.net
VENAREY-LES LAUMES
S@ti 21 03 80 96 11 56 Accès libre Mardi de 14h à 18h, Connexion 1heure 2€
Avenue de Dijon sativenarey@cc-alesia-seine.fr mercredi de 10h à 12h et de 14h à 19h,
jeudi de 16h à 18h,
(à côté de la Médiathèque) http://venarey-les-laumes. vendredi de 15h à 18h et samedi de
cyber-base.org 10h à 12h et de 14h à 16h
VITTEAUX
Bibliothèque de Vitteaux 03 80 33 94 95 Lundi et jeudi de 16h à 18h 30 Gratuit
19, rue de l’Hôtel de ville Mercredi de 15h à 18h
Samedi de 10h à 12h
S@ti 21 03 80 33 94 95 Période scolaire : Mar, jeu, ven de 2€
19, rue de l’Hôtel de ville nacaro@cyber-base.org 17h30 à 20h, mer et sam de 9h à 12h
et de 14h à 18h
Vacances scolaires : Mar, jeu et ven de
17h30 à 20h, lun et mer de 9h à 12 et
de 14h à 18h
L’AUXOIS

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Vous cherchez un taxi, un bus, une gare SNCF, les jours de marchés, les numéros d’urgence ?

VENAREY-LES LAUMES
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Tél. 03 80 96 12 69
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Taxis Terrillon-Blondot
Associés Ambulances
Tél. 03 80 96 02 81
LIGNES TRANSCO
Tél. 03 80 90 02 68
Taxi Binet Tél. 03 80 90 05 54 VERREY-SOUS-SALMAISE
Jean-Claude THEVENIN Bureau d’accueil en gare routière de
CLAMEREY
Tél. 06 06 63 86 09 DIJON
J.C Taxi
Tél. 03 80 64 67 43 / 06 82 15 00 35 VIC-SOUS-THIL Tél. 03 80 42 11 00
CORROMBLES Taxi de la Butte de Thil - Christian Macé gare.routiere.dijon@effia.fr
Roland Poulin Tél. 03 80 96 43 65 Tél. 03 80 64 56 27 / 06 81 65 60 60
EPOISSES VITTEAUX Billets et renseignements
Krumm Allo Taxi Vitteaux
Tél. 03 80 96 32 22 Tél. 03 80 49 66 56 Office de Tourisme de Saulieu
LA ROCHE-EN-BRENIL Tél. 03 80 64 00 21
Taxi La Roche en Brenil
Tél. 03 80 64 79 39 Office de tourisme de Semur-en-
Véronique Leroy
Auxois Tél. 03 80 97 05 96
Tél. 03 80 64 71 27
MONTBARD LOCATIONS DE VOITURES
Adella Marylène Office de Tourisme de Précy-sous-Thil
Port. 06 08 99 32 39 MONTBARD Tél. 03 80 64 40 97
Auxois Taxi Hertz (Garage Peugeot) Tél. 03 80 92 35 00
Tél. 03 80 89 09 16 / 06 84 21 61 89 Budget Tél. 03 80 92 00 87 Office de Tourisme de Venarey-Les
De l’Ermitage Renault rent Tél. 03 80 92 00 00 Laumes
Tél. 03 80 92 18 57 / 06 08 99 32 13 POUILLY-EN-AUXOIS Tél. 03 80 96 89 13
Taxi Gilles Galoseau ADA (garage Jeannin)
Tél. 03 80 90 63 59
Tél. 03 80 92 20 78 / 06 14 72 42 94
Jusufi SAULIEU
Office de Tourisme de Vitteaux
Tél. 03 80 33 90 14
79
Tél. 03 80 92 31 49 / 06 08 26 61 55 Garage Renault : 03 80 64 03 45 ;
Centre Auto Bosser : 03 80 90 50 39
Montbard taxi
SEMUR-EN-AUXOIS
Port. 06 08 82 20 61
Taxi Montbardois
Taxi Amadieu
Tél. 03 80 96 60 18 / 06 08 45 64 20
Marchés
Tél. 03 80 92 04 79 / 06 85 31 24 61 Animaux admis s ARNAY-LE-DUC
POUILLENAY SA Soca (garage Renault) jeudi matin
Alésia Taxi Tél. 03 80 96 66 00
Tél. 03 80 96 08 93 / 06 76 02 72 40 SOMBERNON s MONTBARD
Frédéric TEUFEL Tél. 09 75 52 61 19 Super U – location de véhicules vendredi matin
POUILLY-EN-AUXOIS utilitaires Tél. 03 80 33 32 04
Marie-Claire Col VENAREY-LES LAUMES s POUILLY-EN-AUXOIS
Tél. 03 80 49 21 92 / 06 13 65 82 25 Super U Tél. 03 80 96 00 53 Vendredi de 16h à 20h
Gogue Ambulance - Taxi Foire 2e jeudi matin du mois
Tél. 03 80 90 85 36 / 03 80 90 82 05
Créancey Taxi Service – Garage Renault s PRÉCY-SOUS-THIL
Tél. 03 80 90 82 00
Gare SNCF
3e mardi de chaque mois
PRECY-SOUS-THIL
MONTBARD - Tél. 36 35
sauf janvier et février
Taxis Christian Rose Tél. 03 80 64 48 48
ROUVRAY s SAULIEU
Gare SNCF
Bernard Krumm Tél. 03 80 64 70 12 samedi matin
SAULIEU LES LAUMES-ALESIA Tél. 36 35
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s SEMUR-EN-AUXOIS
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Tél. 03 80 64 11 99 / 06 80 73 23 99
SAULIEU - GARE SNCF Tél. 36 35
Rose Tél. 03 80 64 27 51 s SOMBERNON
SEMUR-EN-AUXOIS Borne SNCF samedi matin
Dominique Amadieu
SYNDICAT D’INITIATIVE DE SEMUR-
Tél. 03 80 96 60 18 s VENAREY-LES LAUMES
EN-AUXOIS TÉL. 36 35
Port. 06 08 45 64 20 mercredi matin
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SOMBERNON
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septembre
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TOUTRY d’urgence : nationale s VITTEAUX
Valérie Mathé 18 - Pompiers
Tél. /Fax 03 80 97 02 47 / 06 87 16 45
Composer le
112 - N°d’urgence Vendredi matin
15 - Urgences
médicales européen
17 Animaux admis
Le Pays d'art et d'histoire de l'Auxois

Un patrimoine diversifié, entre nature,


histoire, gastronomie, arts et savoir-faire »

© Pays de l’Auxois/ Marion Masson


80

Région rurale à l’identité forte et l’es- faire, sans refuser la modernité. Elle
thétique préservée, l’Auxois Morvan contribue à une meilleure connaissance
possède quelques-uns des grands sites historique, géographique, architecturale
patrimoniaux bourguignons : l’abbaye et artistique du territoire.
de Fontenay (patrimoine mondial de
l’UNESCO), le MuséoParc Alésia, Châ- Le Pays d'art et d'histoire de l'Auxois
teauneuf-en-Auxois et Flavigny-sur-Oze- réalise, chaque année, des animations,
rain (labellisés Plus Beaux Villages de visites et ateliers sur l'ensemble du
France), la Grande Forge de Buffon, le territoire autour de grands thèmes :
château de Bussy-Rabutin (monument architecture rurale, patrimoine hospi-
national) et bien d’autres encore. talier, églises et maisons fortes... grâce
Grâce à cette richesse patrimoniale et à à des guides
la volonté de la faire découvrir au plus conférenciers
grand nombre, le Pays de l'Auxois-Mor- agréés par
van est labellisé « Pays d'art et d'his- la Direction
toire » par le Ministère de la Culture. Régionale des
Affaires Cultu-
Le Pays d’art et d’histoire développe des relles (DRAC).
activités liées à l’histoire et aux savoir-
Il favorise la connaissance du patrimoine à travers des recherches, des conférences
et des brochures thématiques, mais aussi des actions de sensibilisation.

En 2011, seront proposés des actions sur le thème de « Découvrez les paysages
de l'Auxois, les villes et les campagnes d'hier à aujourd'hui ».

N'hésitez pas à vous renseigner auprès du Pays d'art et d'histoire ou dans les Of-
fices de Tourisme

81

Pays de l'Auxois-Morvan Côte d'Orien


Pays d'art et d'histoire
13 rue de l'hôtel de Ville
21350 VITTEAUX
Tel: 03 80 33 90 81
mail: pah@pays-auxois.com ou
assistante.pah@pays-auxois.com
site internet: www.pays-auxois.com/category/pays-dart-et-dhistoire/
LA CARTE

Les renseignements et tarifs sont donnés à titre indicatif et n’en-

ont été aimablement communiqués par les prestataires touristiques

invitons à vous faire confirmer les tarifs en vigueur auprès des pres-
en collaboration avec l’Union Départementale et les Offices de

d’Initiative et du Pays de l’Auxois-Morvan Côte-d’Orien. Ceux-ci

tataires concernés. Les prix s’entendent en euros (TVA incluse). Ce


Ce document est édité par le Pays de l’Auxois-Morvan Côte-d’Orien

gagent pas la responsabilité des Offices de Tourisme-Syndicats

pour l’année 2011 ; ils sont susceptibles d’être modifiés. Nous vous
AMBASSADEUR

Tourisme-Syndicats d’Initiative de la Côte-d’Or.


Vous avez votre résidence principale ou

document n’est pas contractuel.


secondaire dans le Pays de l’Auxois Morvan ?

Directeurs
de la publication-:
Pays de l’Auxois Morvan Côte
d’Orien
13, rue de l’Hôtel de Ville
21 350 VITTEAUX – France
Tél. 03 80 49 65 00
Fax 03 80 49 67 65
Conception et mise en
page-:
3 Design - Beurizot
03 80 64 65 88
Crédit photos :
Estelle Alexandre, G. Beurdelé,
M. Bonduelle, J. Bonnemaison,
82 Bourgogne Tourisme, Didier
Boy de la Tour, Luc Castel,
Centre de promotion du
cheval de trait Auxois, A.
Chiffaut, E. de Crépy, Côte d’Or
Tourisme, W. Curti, Stéphane
Daudelin, Alain Doire, Philippe
Dorland, Elitimage, Bertille
Favre, Alexandra Gévaudan,
Christophe Gilles, P.Gillet, Marie
Gorsline, R.Guiton, Marc Jeudy,
F.Laurent, Jean Lhuillier, Mairie
de Sombernon, Céline Mathé,
P. Mathis, Marion Masson,
Alain Millot, Alain Monin, H.
Monnier, S. Morvan, Musée
Buffon, Musée du Seigle, M-T
Ollagnier, Office de Tourisme
du Pays d’Alésia et de la Seine,
Office de Tourisme du Pays
d’Arnay, Office de Tourisme de
Montbard, Office de Tourisme
de Pouilly-en-Auxois, Office de
Tourisme de Semur-en-Auxois,
Office de Tourisme de Vitteaux,
P. Pignon, Jf. Salbreux, J-M.
Schwartz, Syndicat de défense
du fromage de l’Epoisses,
B.Tschumi Architectes-
Infographie Lecarpentier, Tout
PC, J. Tribhout, J. Villefranche,
Claire de Virieu, Stéphane
Zapatta
Impression :
Imprimerie de Saulieu

Tirage : 10000 exemplaires


Date de parution : avril 2011
Photos de couverture :
Statue de Vercingétorix / Alésia
LA CÔTE-D’OR

TGV

Lac de

Lac de
83

Etang
fouché

Se rendre en Pays de l’Auxois Morvan Côte d’Orien :

- Gare TER/TGV de Montbard, 8 dessertes / jour à 1h de Paris


- Gare TER de Venarey-Les-Laumes
- A6, Sortie 23, Bierre-lès-Semur
Sortie Pouilly-en-Auxois à l'échangeur A6/A38
- A38, Sorties à Sombernon et Pouilly-en-Auxois
- RD906
INFORMATIONS
Offices de Tourisme
TOURISTIQUES
et Syndicats d'Initiative

Arnay-le-Duc 21230
Office de Tourisme** (ouvert toute l’année)
15 rue Saint-Jacques – BP 28
Tél./Fax 03 80 90 07 55
ot@arnay-le-duc.com
www.arnay-le-duc.com

Montbard 21500
Office de Tourisme** (ouvert toute l’année)
Place Henri Vincenot – Gare SNCF
Tél. 03 80 92 53 81 – Fax 03 80 89 17 38 Sombernon 21540
contact@ot-montbard.fr Office de Tourisme
www.ot-montbard.fr Communauté de Communes du Sombernonnais
Parc Spuller
Pouilly-en-Auxois 21320 Tél. 03 80 33 33 59
Office de Tourisme** office.tourisme.ccs@orange.fr
Le Colombier (ouvert en saison) www.ccsombernonnais.fr
Tél./Fax 03 80 90 74 24
info@pouilly-auxois.com
www.pouilly-auxois.com
Venarey-Les Laumes 21150
Office de Tourisme ** (ouvert toute l'année)
Place Bingerbrück
La Capitainerie (ouvert toute l’année)
Tél. 03 80 96 89 13 - Fax 03 80 96 13 22
Port de plaisance – route de Saulieu
alesia-tourisme@wanadoo.fr
Tél. 03 80 90 77 36 – Fax 03 80 90 81 66
www.alesia-tourisme.net
capitainerie@cap-canal.fr
www.cap-canal.fr
Précy-sous-Thil 21390 Vitteaux 21350
Office de Tourisme* (ouvert toute l’année)
Office de Tourisme * (ouvert toute l’année)
16 rue Hubert Languet
Salle Sainte-Auxile - 2, rue de l’Eglise
Tél./Fax 03 80 33 90 14
Tél. / Fax 03 80 64 40 97
ot.vitteaux@wanadoo.fr
ot-precysousthil@wanadoo.fr
www.vitteaux-tourisme.com
www.precy-tourisme.com

Saulieu 21210 Points I


Office de Tourisme* (ouvert toute l’année)
24 rue d’Argentine Pouilly-en-Auxois 21320
Tél./Fax 03 80 64 00 21 Maison de Pays (ouvert toute l’année)
saulieu-tourisme@orange.fr Le seuil
www.saulieu.fr Tél. 03 80 90 75 86 Fax 03 80 90 73 79
info@maison-auxois.com
Semur-en-Auxois 21140 www.maison-auxois.com
Office de Tourisme (ouvert toute l’année)
2 place Gaveau
Tél. 03 80 97 05 96 – Fax 03 80 97 08 85 Pour le Parc du Morvan
tourisme.pays.auxois@wanadoo.fr
www.tourisme-semur.fr
Saint-Brisson 58230
Office de Tourisme de la Maison du Parc
Tél. 03 86 78 79 57 - Fax 03 86 78 74 22
contact@parcdumorvan.org
www.morvan-tourisme.org

www.pays-­auxois.com

2€