UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

SYLLABO

I. INFORMACION GENERAL.

1. Facultad CIENCIAS AGRARIAS

2 Escuela Académico Profesional MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
3. Asignatura MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL.
4. Código A318023
5. Pre – Requisitos Genética General + Estadística Aplicada.
6. Condición Obligatorio.
7. Semestre y ciclo académico 2011-I (Cuarto ciclo)
8. Créditos Tres (03)
9. Total horas Teoría; 02Horas - Práctica; 02Horas.
10. Profesor responsable Mg. Ingº Zoot. Enrique E. Benítes Juárez

II. FUNDAMENTACION.
a. Aporte de la asignatura al perfil profesional.
Que el médico veterinario zootecnista pueda conocer, comprender y aplicar los elementos
teóricos y prácticos para que pueda elaborar Programas de Mejoramiento Genético de las
diversas especies de animales domésticos de interés zootécnico; así como, adquirir sentido
crítico para el desarrollo de programas de aprovechamiento de los recursos genéticos
pecuarios del país.

b. Sumilla.
Proporciona al estudiante los conocimientos fundamentales del mejoramiento genético
animal. Capacita al estudiante en la aplicación de los procesos de mejoramiento animal en
las poblaciones de animales, utilizando apropiadamente las técnicas de selección,
cruzamiento y biotecnología en las características productivas de importancia económica,
maximizando la expresión genética en función del medio ambiente, con el objeto de
contribuir con una mayor producción de alimentos a la población.

III. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA.

- Proporciona los conocimientos fundamentales del mejoramiento genético
animal.
- Proporciona los conocimientos para determinar las formas en las que los genes
interactúan con el ambiente y contribuyen a la formación de una distribución
cuantitativa de los caracteres.
- Comprende la composición genética de las poblaciones y las formas que
determinan y cambian esa composición.
- Estudia el comportamiento del mejoramiento genético en los diferentes tipos
de animales de interés zootécnico; así como el empleo de la estadística en la
estimulación de los valores genéticos, como su variabilidad en las poblaciones
animales.
 - Capacita en la aplicación de los procesos de estimulación de valores genéticos
en las poblaciones de animales, utilizando apropiadamente las técnicas de selección,
cruzamiento y biotecnología.

IV. PROGRAMACION POR UNIDADES DE APRENDIZAJE.

4.1. INDICE TEMATICO:

Unidad Contenidos Horas

Conceptuales
Teóricas Prácticas
1 Introducción al mejoramiento genético animal. 1 0
2 Métodos de mejoramiento genético animal 4 2
3 Evaluación genética de reproductores 5 2
4 Mejoramiento genético de ganado lechero 5 4
5 Mejoramiento genético de ganado de carne 5 4
6 Mejoramiento genético en Cerdos 4 2
7 Mejoramiento genético en Caprinos y Ovinos 4 1
8 Mejoramiento genético en Aves 4 1
Total 32 16
48

4.2. Contenido Temático:

UNIDAD 1. Introducción al mejoramiento genético animal.
1. Desarrollo histórico del mejoramiento genético animal.
2. Evaluación histórica de la valoración genética de los reproductores
3. Importancia del mejoramiento genético animal.

UNIDAD 2. Métodos de Mejoramiento animal.

1. Métodos de selección para una característica.
2. Métodos de selección para características múltiples.
3. Sistemas de mejoramiento endogámicos
4. Sistemas de mejoramiento exogámicos.
5. Uso de biotecnología reproductiva y marcadores de mejoramiento genético animal.

UNIDAD 3. Evaluación genética de reproductores.

1. Producción del valor genético de los animales.
2. Presentación e interpretación de la información de reproductores.

UNIDAD 4. Mejoramiento genético del ganado lechero.

1. Formación del hato.
2. Características a considerar en la selección.
3. Selección de vacas.
4. Selección de Toros
5. Evaluación de Toros Jóvenes sin Pruebas de Progenie.
6. Principales defectos genéticos.

UNIDAD 5. Mejoramiento genético del ganado de carne.

 1. Características a considerar en la selección.
2. Selección de Toros
3. Pruebas de progenie en toros de carne
4. Selección de Vacas
5. Cruzamiento.

UNIDAD 6. Mejoramiento genético en Cerdos.

1. Caracteres a considerar en la selección.
2. Selección de reproductores.
3. Esquema general de mejora y diseño de programas.
4. Sistemas de apareamiento.
UNIDAD 7. Mejoramiento genético en Caprinos y Ovinos.
1. Caracteres a considerar en la selección.
2. Selección de reproductores.
3. Esquema general de mejora y diseño de programas.
4. Sistemas de apareamiento.
UNIDAD 8. Mejoramiento genético en Aves.
1. Caracteres a considerar en la selección.
2. Selección de reproductores.
3. Esquema general de mejora y diseño de programas.
4. Sistemas de apareamiento.

V. METODOLOGIA.
Esta asignatura se desarrollará sobre la base de la interacción entre docente y estudiantes a
través de la exposición de los temas señalados en este silabo y la ejercitación en la solución
de problemas aplicativos a través de seminarios dirigidos y evaluación de los mismos. Se
fomentará el trabajo grupal, Análisis-exposición.
VI. MATERIAL Y EQUIPOS DE ENSEÑANZA.
Se hará uso de Aula, Proyector Multimedia, Biblioteca. El estudiante tendrá acceso a
bibliografía y separatas y reforzará la información en Internet.
VII. EVALUACION.
a. Sistema de calificación: Escala vigesimal.
Nota aprobatoria: 11 a 20
Nota desaprobatoria: 0 a 10. El estudiante desaprobado con el calificativo final menor de 08
(ocho), no tendrá derecho a rendir examen sustitutorio.
b. Sistema de evaluación:
Exámenes Parciales : 35%
Examen Final : 25%
Prácticas : 30%
Trabajo Encargado : 10%
100%
La asistencia a clases es obligatoria más aun a prácticas calificadas y exámenes.
VIII. PRACTICAS.
- Conformación de un hato.
- Características de un Programa de selección.
- Métodos de selección.
- Comparativo de Catálogos de sementales.
- Diseño de un Programa de mejoramiento de un hato lechero.
- Diseño de un Programa de mejoramiento de un hato de Carne.
- Diseño de un Programa de mejoramiento en Cerdos
 - Diseño de un Programa de mejoramiento de Caprinos y ovinos.

IX. BIBLIOGRAFIA.
DE LA LOMA, J.L. 1979. Genética General Aplicada. UTEHA. México.
FALCONER, D.S. 1972. Introducción a la Genética Cuantitativa. CECSA. México.
GARDNER, E.J. 1988. Principios de Genética. LIMUSA. México.
GUZMAN, M.E. 1996. Genética Agropecuaria. TRILLAS. México.
STANSFIELD, W.D. 2001. Genética. 3era edición. McGRAW-HILL. México.
STRICKBERGER, M.W. 1988. Genética. OMEGA. Barcelona. España.
LASLEY, J.F. 1979. Genética del Mejoramiento del Ganado. UTEHA. México.

Tumbes, abril del 2011.

Mg. Ingº Enrique E. Benites Juarez.

Profesor responsable.