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Digestório
FUNÇÃO: prover o organismo de água e
nutrientes que suprem as
necessidades energéticas do animal
MOTILIDADE:
• movimentos dos diferentes segmentos
desempenham funções essenciais
• homogeneização dos alimento
mistura do alimento + secreções
• propulsão aboral
deslocamento do bolo alimentar
MASTIGAÇÃO
• fase voluntária
• fase faríngea reflexas e dependentes de
• fase esofagiana estimulação de receptores
• simpático deprime e
parassimpático aumenta
• esvaziamento gástrico depende:
• natureza do alimento
• volume total
• osmolaridade
• pH
MOTILIDADE INTESTINAL
• movimentos segmentares: repetitivo
• fragmentação do quimo
• mistura com as secreções digestivas
• aumenta o contato com a superfície de absorção
• peristaltismo: (inidirecional)
• estimulação mecânica da musculatura intestinal
pela distensão
• complexo motor migratório:
• período interdigestivo migratório
MOTILIDADE DO INTESTINO GROSSO
• tempo de trânsito ≈ 24 h
• cólon → desidratação da massa fecal
DEFECAÇÃO:
• ato voluntário e reflexo
SECREÇÕES
• SECREÇÃO SALIVAR
• glândulas pares tipo de secreção
• parótidas serosa (aquosa) ptialina
• submaxilares mista
• sublinguais mucosa (muco)
• inervação parassimpática
• composta por água, eletrólitos e proteínas
pH ácido
FUNÇÕES DA SALIVA
• umidificação e lubrificação dos alimentos
• dissolução parcial dos alimentos
sensação do paladar
• limpeza da boca e dos dentes
• atividade antisséptica
• sistema tampão pH acima de 5 (cáries)
• digere carboidratos (α amilase ptialina
(parótidas)
• função excretora substâncias e vírus
(hidrofobia e poliomielite)
SECREÇÃO GÁSTRICA
• ESTÔMAGO órgão armazenador
(minutos / horas) dependendo do