Vous êtes sur la page 1sur 1

DRAME, Tamsir Mamadou

Contribution du PAPEL au développement du secteur laitier : enjeux et perspectives de


l’élevage péri-urbain à Kaolack / Tamsir Mamadou DRAME. – Bambey : ISFAR ex
ENCR, 2010. – 52 p.

Le système d’élevage Sénégalais a connu une certaine évolution grâce aux appuis constants
de l’Etat à travers ses services publics et les projets tel que le PAPEL. Le PAPEL a beaucoup
contribué au développement de l’élevage. Ces efforts sont visibles aussi bien sur le plan
technique de production, sur le plan alimentaire, sur le plan génétique entre autres. C’est à la
faveur de son intervention qu’est venu l’élevage périurbain autour de la commune de
Kaolack. L’élevage péri-urbain est ainsi apparu à la suite des programmes d’insémination
artificielle bovine. Le nombre de promoteurs ne cesse de croitre eu égard aux immenses
avantages et potentialités que regorge cette activité. C’est une activité de création de revenu et
d’emploi par conséquent de lutte contre la pauvreté, l’immigration clandestine et l’exode
rural. Elle permet aussi la modernisation de l’élevage et l’autosuffisance en lait. A l’heure
actuelle sur un échantillon de 14 promoteurs avec 68 vaches en traites la production laitière
est de 317,4 litres par jour avec une moyenne journalière de 22 litres par exploitation. Cette
production peut être largement dépassée si l’ensemble des contraintes qui se manifeste tout au
long de la chaine de production sont levées. Les contraintes majeures sont la mauvaise gestion
de la reproduction, une ration alimentaire non équilibrée sans parler des périodes de soudure,
le manque d’organisation du marché du lait. C’est pourquoi nous suggérons un ensemble de
recommandations afin que cette activité connaisse un essor. Parmi ces recommandations nous
pouvons citer :
- Assurer une formation à l’endroit de ces promoteurs en matière de gestion d’une
exploitation ;
- Assurer une prise en charge plus concrète de cette activité par le gouvernement et
singulièrement par le ministère de l’élevage, une collaboration étroite entre les
promoteurs et le réseau des vétérinaires pour des conseils et services ;
- Déterminer une zone d’élevage périurbain (ZEP).
Si cette activité est mise en œuvre dans un environnement favorable nous pouvons trouver,
dans un avenir proche, un élevage périurbain à la hauteur de nos attentes.
/ Elevage péri-urbain // Lait // Insémination artificielle // Zone d’élevage périurbain (ZEP)
// Secteur laitier // PAPEL // Production laitière // Kaolack /