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TPICOS:

- A VERDADE SOBRE AS GORDURAS LOCALIZADAS -COMO PERDER A BARRIGA. -EXERCCIOS PARA PRATICAR EM CASA . - DICAS PARA MODELAR A BARRIGA.

A VERDADE SOBRE GORDURAS LOCALIZADAS(pneuszinhos e barriga.) Um dos maiores enganos das pessoas quanto a perda de gordura acreditar que determinado aparelho ou exerccio abdominal vai resolver a questo. Outro grande engano acreditar que se voc fizer centenas de abdominais diariamente voc vai queimar toda a gordura da barriga.... e quanto mais voc fizer abdominais , mais voc ficar com a barriga esbelta e definida. Grande erro! Infelizmente as coisas no funciona assim. Confesso que tentador acreditar nestas propagandas de aparelhos abdominais que prometem fazer perder 10cm de cintura e 10kg de gordura em 10 dias. Mas a realidade outra. Muitas pessoas j compraram aparelhos abdominais pensando que perderiam peso e no obtiveram nenhum resultado. No que aparelhos abdominais no sejam bons. Eles tem o seu papel em um programa de perda de peso, mas no so milagrosos. Ento , o que fazer para queimar esta gordura da barriga.? Como conseguir uma cintura fina e definida.? A nica maneira de perder essa gordura localizada abaixar o seu percentual de gordura como um todo. Cultivar melhores hbitos alimentares privilegiando frutas e legumes que possuem muitas fibras, reduzir a quantidade de gordura e calorias ingeridas e praticar exerccios que iro fazer seu corpo comear a queimar a gordura localizada. OBS: Conscientize que incluindo os exerccios especficos direcionados para trabalhar os msculos abdominais , sozinhos, no vo queimar gordura mas apenas enrijecer a musculatura. Para voc atingir seu objetivo importante seguir as recomendaes abaixo: No tomar nenhum tipo de lquido durante as refeies , somente duas horas antes ou duas depois. A ingesto de lquidos , principalmente durante as refeies causam o aumento do volume do estmago refletindo na silhueta. Com isso, o estmago tornar-se- capaz de armazenar uma maior quantidade de alimento, fazendo com que o indivduo tenha sempre que ingerir uma quantidade maior para se sentir saciado . Parte da ingesto alimentar ser aproveitada pelo organismo, parte ser eliminada e outra parte ser armazenada em forma de gordura localizada.. Fazer 20 minutos de exerccios de fora(anaerbicos) como musculao e localizados para aumentar resistncia muscular, trs vezes por semana, pois modelam seu corpo e mantm os ossos fortes.Desta forma voc aumentar sua massa muscular e seu organismo passar a queimar mais calorias mesmo quando voc estiver descansando , assistindo televiso ou no trabalho. Faa. abdominais para fortalecimento dos msculos do abdmen. Eles no queimam a gordura mas tonificam os msculos que esto embaixo da gordura.Isto ir melhorar a aparncia de sua cintura. Exerccios aerbicos so tambm muito importante, portanto

faa 30 minutos de : caminhadas em passo acelerado, corridas, natao, ciclismo, tnis, jazz, dana, etc, com isso o seu metabolismo ficar mais acelerado e voc queimar mais calorias. Exerccios feitos em esteiras, bicicletas, steps e outros equipamentos tambm so aerbicos.

EXERCCIOS PARA PRATICAR EM CASA OU EM QUALQUER LUGAR: Bom para o trax, braos e abdmen Fique de frente para uma parede, a uma distncia de 60 a 90 centmetros, e estenda as mos na altura de seus ombros at encostar na parede. Certifique-se de que a colocao das mos na parede seja suficientemente baixa para que , ao se abaixar , seus ombros fiquem um pouco acima das mos. Incline o corpo na direo da parede e depois empurre-o de volta , retornando posio original. Faa 30 repeties com intervalos de 01 minuto aps 10 repeties .

HBITOS QUE EVITAM A PRISO DE VENTRE. Para uma atividade intestinal regular, aumente o teor de fibras na alimentao, beba mais liquido e pratique exerccios fsicos. Outro fator causador do aparecimento da barriga o mal funcionamento intestinal. Para regulariz-lo tomar no mnimo 8 copos de gua por dia. Ingerir bastante fibras contidas nas frutas e legumes, cereais e gros integrais, pois facilita a passagem do bolo fecal pelos intestinos. OBS: Dar preferncia para os legumes e verduras crus e ricos em celulose como a couve e todas verduras de folhas verdes. Coma frutas com cascas (ma etc ) e a laranja com bagao , pois faz bem ao intestino. Evite alimentos causadores de gases. Evacuao: A freqncia considerada normal da atividade intestinal varivel conforme o individuo , dependendo da alimentao ,ingesto de lquidos , atividade fsica , eventual medicao e fatores genticos. As pessoas com intestinos saudveis defecam pelo menos uma vez ao dia ,sendo as fezes lisas, macias e fceis de expelir . E considerado normal evacuar entre trs vezes ao dia e duas vezes por semana, desde que as fezes sejam eliminadas sem dificuldade. A principal causa da priso de ventre uma alimentao desequilibrada, ou seja , o excesso de ingesto de alimentos muito refinados e pobres em fibras, bem como a insuficiente ingesto de lquidos que torna mais lento o processo digestivo. Ao diminuir a alimentao, bvio que o volume das fezes tambm diminuir. necessrio evacuar ao menos uma vez por dia. Se a evacuao no ocorre , as toxinas e resduos da digesto ficam bloqueados por um perodo maior do que o normal , mantendo um envenenamento por essa presena prolongada. A lentido da evacuao impede a eliminao rpida destes resduos , provocando dores de cabea , irritao , at cncer. Lembre-se as fibras dos legumes , frutas e verduras atuam no organismo como uma vassoura, fazendo assim uma verdadeira limpeza nos intestinos. OBS: As gorduras acumuladas na cintura, principalmente na barriga causa vrias doenas tais como : corao, cardiovasculares, diabetes e at mesmo o cncer. Portanto ponha seu corpo em movimento, voc ganhar sade e beleza.: OBS Como uma laranja com bagao diariamente, principalmente com aquela parte branca que fica depois da casca. OBS: Fazer somente abdominais ajuda no acaba com a barriga, apenas fortalece os msculos do abdmen, o essencial acabar com o pssimo hbito de beber durante as refeies prejudicando a digesto e regularizar o funcionamento dos intestinos comendo muitas fibras.

Lembre-se : A gordura acumulada na cintura, principalmente no abdmen prejudicial sade e causadora de diversas doenas.( Palavras de mdicos)OBS: Medidas ideais para a cintura: homem abaixo de 95 cms, e da mulher abaixo de 88 cms DICAS PARA MODELAR A BARRIGA. Como fazer da alimentao sua aliada na hora de perder a barriga e manter a forma, modelando o corpo. COMA: : Saladas cruas- As fibras das hortalias ajudam no controle do colesterol e na manuteno do peso adequado, sem acmulo de gorduras na barriga. COMA: Peixes de guas profundas.- Salmo, atum, bacalhau e sardinhas dentre outros so ricos em mega 3 , que protegem de obstrues coronrias e de acmulo de gorduras no abdmen. BEBA: Vinho tinto Um clice de vinho tinto promove uma benfica vasodilatao, estimulante da libido e do bem-estar geral. Mais do que isso, o vinho torna-se nocivo sade e boa forma. POSTURA CORRETA- Uma postura correta, com contrao constante do abdmen to importante quanto os exerccios abdominais. NO BEBA GUA NAS REFEIES.- A gua tomada junto s refeies prejudica a digesto. Leva estagnao dos alimentos no estmago e nos intestinos , com acmulo de gases e dilatao de alas intestinais. EVITE BEBIDAS GASOSAS- Aumentam a concentrao de gases no tubo digestivo e dilatam a barriga. EVITE CERVEJA E CHOPE: - Tanto a cerveja quanto o chope dilatam o estmago e devem ser evitados . O mesmo vale para as frituras.Obs: Caso no consiga ficar sem a loura gelada, beba pouco e bem devagar..Qual a quantidade considerada como pouco : Uma garrafa grande de cerveja por semana. . EVITE LEITE E QUEIJOS Aumentam a flora bacteriana , produzem gases e muco no tubo digestivo. EVITE PIZZAS E FRITURAS: Petiscos , bifes milanesa, combinao arroz-feijo-carnebatata-farofa, empado de carne e pizzas calabresas ou portuguesas so grandes produtores de gordura e de barriga. IMPORTANTE: A forma fsica e o volume dos msculos determinada geneticamente. Pode-se reduzir o volume de gorduras, mas no alterar o tipo fsico . uma questo de herana familiar

PARA PENSAR: O entusiasmo a maior fora da alma. Conserva-o ... e nunca te faltar poder para conseguires o que desejas Napoleo Hill

O gnio , esse poder que deslumbra os olhos humanos, no outra coisa seno a perseverana bem disfarada. (GOETHE)

ALMOO DOS BRASILEIROS


Um dos hbitos alimentares mais arraigados dos brasileiros o consumo de feijo com arroz. Essa combinao de um cereal com uma leguminosa, produz uma protena completa e, portanto, muito nutritiva. Contudo, quando lembramos que outro hbito nosso muito arraigado o consumo de carne na mesma refeio, a situao muda um pouco. Gostamos do bife com um pouquinho de gordura nas extremidades e isso altamente prejudicial s taxas de colesterol no sangue. Outro problema : as inevitveis batatas fritas, com alto teor de calorias e pobres em vitaminas. Quando essa refeio vem acompanhada da tradicional salada de alface, tomate e cebola os efeitos de tanta gordura se reduzem um pouco. Porm quando em vez da salada o bife a cavalo (com dois ovos fritos na gordura e colocados sobre a carne), os prejuzos se multiplicam. O mesmo ocorre em relao ao bife milanesa por causa do excesso de gordura que absolvido pela cobertura de ovo batido com farinha de rosca. NOSSA RECOMENDAO PARA O ALMOO : ( No tomar lquidos tais como: cerveja, refrigerante, sucos, gua e nenhum outro.): Faa uma refeio balanceada: Coma 01 colher pequena de arroz, feijo a vontade e salada de legumes sem tempero, cozidos no vapor .Caso no consiga evitar carnes, coma apenas de frango sem peles , peru ou peixe. Inclua tambm em seu cardpio lentilhas e ervilhas, que possuem as protenas da carne. Coma devagar, gaste no mnimo 30 minutos pois a digesto comea na boca. Alm do mais o hbito de comer depressa , faz com que o estmulo de saciedade que demora 10 minutos para ir at o crebro, chegue com atraso e assim a pessoa come mais do que o necessrio. OBS: Evite comer em excesso, pois faz mal ao organismo e sobrecarrega o estmago. "Ensinarei dois truques para quem est acostumado a devorar rapidamente as refeies: pouse os talheres depois de cada garfada e tenha companhia durante as refeies , conversando entre os bocados em vez de engolir tudo sem parar." OBS: Quanto mais colorido estiver seu prato, mais saudvel estar sendo sua refeio. Outra dica: Pea para colocar na mesa somente os alimentos que realmente v comer. Por exemplo se no vai comer batatas fritas ou carnes gordurosas evite que sejam colocadas a mesa. OBS: Nas pessoas obesas o estmulo de saciedade ainda mais demorado , fazendo com que coma em excesso. Legumes e verduras para saladas. Sugesto: Acelga, aipo, almeiro, aspargo, chicria , couve-flor, nabo, rabanete, abbora, abobrinha, , quiabo, berinjela, chuchu, beterraba, repolho, couve, batatinha, tomate, cebola, alho, pepino, pimento, cenoura, espinafre, alface , brcolis, alcachofra etc... Evite laticnios, principalmente queijos, ovos e derivados. Evite tambm carne vermelha e frituras em geral, pois possuem muita gordura e colesterol. OBS: Confira a caloria destes alimentos e veja que so elevadas. OBS: Coma verduras e legumes todos os dias, sem tempero. Lembre-se : Gordura possui muita caloria, portanto engorda!

Usar no preparo das refeies o leo de canola, pois no possui colesterol e dentre todos os outros, o que possui menor ndice de gorduras saturadas que faz muito mal ao corao. Comer salada de legumes crua ou feita no vapor. Somente misturada com feijo e com pouco arroz, acrescido de lentilhas e ervilhas - que possuem timas fontes de protenasSubstituindo assim, com vantagem, as protenas da carne vermelha. OBS: Os gros lentilhas e ervilhas devero ser cozidos parte at ficarem bem moles . Alguns legumes podem ser consumidos crus e aqueles que no podem, devem ser cozidos a vapor para que no percam as protenas e vitaminas. Caso queira temperar a salada , faa somente com azeite de oliva, vinagre de ma e limo. OBS: Dentre todos os temperos, os melhores para o organismo so os acima indicados com a vantagem de possurem poucas calorias. OBS: O vinagre de ma contm 29 minerais, alm de cido actico que facilita a digesto . Ele ajuda a curar inflamaes e pode ser usado em bochechos em casos de gengivite. No use sal na salada, pois o feijo temperado j possui sal suficiente para o organismo. Lembre-se: Sal retm gua no organismo e faz muito mal ao corao. Nosso organismo precisa de pouco sal. Normalmente, um tero do que consumimos

RECEITA DE REFEIO SAUDVEL E BALANCEADA PARA O ALMOO. Cozinhe a vapor pequenos pedaos de cada legume: batatinha, cenoura, abbora, beterraba, chuchu, cebola, alho etc. Aps o cozimento, ponha-os em um recipiente e inclua tambm: lentilhas, ervilhas, milho verde e outras verduras como : alface, repolho, tomate, couve etc. Tempere tudo com azeite de oliva, limo e vinagre de ma. OBS: lentilhas e ervilhas devero ser cozidas na gua. Tempere os legumes e as verduras e sirva-se com feijo a vontade e pequena quantidade de arroz (mximo uma colher) OBS. Procure misturar os legumes com feijo pois assim voc no sente a falta de sal dos mesmos. Lembrete: Existem panelas prprias para o cozimento a vapor. Caso no tenha procure compr-la, pois essencial para cozinhar legumes e assim preservar seus nutrientes e vitaminas. Esta refeio nutritiva, energtica, balanceada, farta e de baixa caloria, e o que mais importante: saudvel. (Dica: Refeio quanto mais colorida melhor e mais saudvel. Lembre-se disso). OBS: Evite carnes vermelhas e fritas. D preferncia s carnes brancas sem pele e cozidas: frango, peixes, peito de peru e frutos do mar (sardinhas e outros.) OBS: Quando for temperar no inclua sal nos legumes e verduras , pois o feijo que dever ser temperado com : alho, cebola , salsinha e sal j possui o suficiente.

O QUE UMA REFEIO BALANCEADA E SAUDVEL FAZ POR VOC. Hoje se sabe que certos alimentos podem: -Proteger suas clulas contra radicais livres. -Diminuir a quantidade de LDL, o colesterol ruim . -Aumentar a dosagem de HDL o bom colesterol. -Ajudar na fabricao de algumas enzimas anticancergenas naturais -Neutralizar substncias txicas para o corpo. -Inibir inflamaes e a formao de cogulos -Tornar o sangue mais fluido.

ALMOO DE DOMINGO DOS BRASILEIROS. Outra tradio nacional. Esta uma ocasio em que no raro toda a famlia se rene, e onde se consome, principalmente, alguns dos pratos mais tpicos da culinria brasileira: a feijoada, a macarronada com frango assado , o churrasco , o cozido e a moqueca de peixe ou frutos do mar. Todos esses pratos podem ser tornar mais saudveis ou menos prejudiciais se alguns cuidados forem tomados . Por exemplo , o frango assado deve ser consumido sem as peles, pois acumulam muitas calorias . Prefira a carne do peito do frango pelo mesmo motivo. Considere que a macarronada de origem italiana e que na composio seus tradicionais molhos entram algumas ervas aromticas que auxiliam a digesto. Procure utiliz-las ou substitu-las por outras que produzam os mesmos efeitos. Lembre-se tambm que a mama serve saladas de verduras como acompanhamento , e que elas devem ser incorporadas e consumidas vontade no almoo de domingo. Da mesma forma, a feijoada dever ser planejada e preparada com cuidado. Originalmente , foi uma refeio consumida por escravos que trabalhavam nas lavouras e por esse motivo , o alto teor calrico desse prato era compensado pela enorme queima de energia que sua atividade exigia. Atualmente , em uma sociedade que se torna mais sedentria a cada dia , no h mais necessidade de refeies to calricas. Portanto ao preparar uma feijoada, os cuidados devem comear com a compra dos ingredientes. Ao escolher as carnes salgadas , prefira aquelas que contenham menos gorduras visveis e quando for utiliz-las , retire o mximo possvel dessas gorduras. Em seguida , deixe-as de molho na gua por pelo menos 06 horas para tirar o sal, trocando a gua a cada 03 horas. Depois , escorra a ltima gua e coloque as carnes para ferver durante 10 minutos. Este procedimento far com que mais um pouco de sal e da gordura remanescente sejam retirados das carnes. Ento , escorra novamente , e s a partir desse momento ponha-as para cozinhar junto com o feijo, que tambm deve ser deixado de molho antes de ir ao fogo. No se esquea de acrescentar louro e pimentado-reino que tornam o prato mais digestivo. Essas medidas simples, como deixar as carnes de molho e em seguida serem escaldadas , tornaro a sua feijoada menos " pesada" , sem que ela perca o seu sabor. O mesmo procedimento em relao s carnes deve ser tomado em relao ao cozido. importante lembrar tambm que uma feijoada completa servida acompanhada de couve refogada e

laranja, que podem ser consumidos sem problemas porque a combinao desses dois alimentos muito nutritiva. A farofa deve ser feita com pouca gordura e quanto mais sequinha melhor. Ultimamente tem-se acrescentado como acompanhamento um pouco de molho " campanha", feito com tomate , cebola , vinagre e azeite. uma boa medida , pois acrescenta um pouco mais de fibras a essa refeio. Tente compor seu prato incluindo todos esses acompanhamentos e voc ver que, se no houver abuso no consumo de caipirinhas e cervejas , no sentir aquela desagradvel sensao de estmago pesado e vontade de dormir. Quanto s culinrias do norte, baiana e nordestina, a situao mais complicada porque tradicionalmente os nortistas e nordestinos no so grandes consumidores de verduras e legumes. Em geral seus pratos so feitos com cereais , carnes (principalmente embutidos) e peixes. Uma moqueca baiana, por exemplo, tem um alto teor calrico pelo mesmo motivo que a feijoada; uma refeio que originalmente se destinava aos escravos e aos pescadores, dois tipos de trabalhadores braais . Tanto o azeite-de-dend quanto o leite-de-coco (ingredientes caractersticos da maioria dos pratos baianos) so altamente calricos . Nesse caso, o ideal aproveitar o delicioso sabor da cozinha baiana e nordestina e compensar com uma dieta leve de frutas , legumes e verduras no dia seguinte, principalmente na segunda-feira ou at mesmo um jejum . Quanto ao churrasco, sempre bom ter em mente que os gachos o consomem junto com chimarro (erva-mate em infuso) que tem um efeito digestivo , ao contrrio da cerveja , que se tornou a bebida mais comum como acompanhamento dessa refeio em outras regies do pas. Uma ltima palavra acerca das sobremesas! Os quitutes brasileiros so normalmente muito aucarados e por essa razo , sempre que possvel, aconselhvel altern-los com frutas da poca . Pois, se somos prdigos em iguarias irresistveis como babas-de-moa, quindins , doce-de-coco e doce de leite, a natureza brasileira tambm generosa em uma grande variedade de frutas regionais. NOSSA RECOMENDAO - OPES: 1. Tome um copo de suco de legumes (sem acar); obs: como ltima opo use adoantes artificiais. 2. Coma uma fruta qualquer ; 3. Um copo de leite desnatado com aveia e germe de trigo. Como preparar: 01 copo de gua mineral, 02 colheres de leite desnatado, 01 colher de aveia e 01 de germe de trigo. adoce com adoantes artificiais. Est a uma receita pr l de saudvel. 4. Iogurte desnatado. OBS: Veja no link:(alimentos saudveis) as diversas receitas de sucos de frutas e legumes. IMPORTANTE : D UM TEMPO. Bons intervalos entre as refeies so fundamentais. Os nutricionistas afirmam que, se voc come algo quando sua taxa de glicose (acar) est alta porque acabou de almoar por exemplo - essa beliscada certamente vai virar gordura.

Eles aconselham que aps um lanche voc espere pelo menos duas horas para pr qualquer coisa na boca. E, depois de uma bela refeio aguarde cerca de cinco horas .

JANTAR DOS BRASILEIROS


Embora muitas pessoas tenham o hbito de fazer noite uma refeio semelhante do almoo , seria aconselhvel altern-las com alimentos mais leves , como sopas e saladas de legumes e verduras. Outra dica importante que se um jantar com as mesmas caractersticas do almoo for uma necessidade irresistvel, procure dar uma volta pelo quarteiro antes de ir deitar . Isto facilita a digesto e voc ter um sono mais tranqilo.

NOSSA RECOMENDAO PARA O JANTAR: O ideal no jantar. Tomar somente leite desnatado, suco de cenoura com ma ou comer uma fruta qualquer. No entanto, caso queira faz-lo, tome sopa de legumes com moderao. Seu estmago precisa de descanso a noite. OBS: Para emagrecer, noite, matar a fome sopa ( Este hbito ajuda a afinar a silhueta.) Mdicos da Universidade da Pensilvnia, nos Estados Unidos, aconselham quem procura perder peso a tomar sopa noite. A sopa enche a barriga e costuma ter poucas calorias sendo que noite mais importante economiz-las , pois o organismo no gasta muita energia dormindo. Sugesto: Para sopa de legumes: ( todos os legumes j citados para o almoo.) . Frutas: Banana, ma, melo, melancia, mamo, abacaxi etc... Lembrete: Jantar em excesso e dormir contribui muito para aumentar o peso. IMPORTANTE:. Seguindo esta alimentao durante a semana, ou seja, de segunda a sexta feira, nos finais de semana a pessoa poder comer e beber o que quiser , pois ningum de ferro . No mesmo? E, com certeza no ir engordar. Mas lembre-se : o excesso no faz bem a ningum! No abuse de doces e alimentos gordurosos, principalmente carnes (churrascos e frituras em geral ). Caso exceda nas bebidas e comidas gordurosas nos finais de semana, recomenda-se que na segunda-feira faa jejum. Consuma apenas frutas e sucos ou caso queira almoar e jantar, tome sopa de legumes j citados. Evite incluir carnes de qualquer tipo na sopa.

DITADOS IMPORTANTES SOBRE ALIMENTAO

1- Tome caf da manh como um REI, almoce como um PRNCIPE , jante como um MENDIGO. 2- Coma para viver e no viva para comer. PARA PENSAR: "ONDE H UMA VONTADE , H UM MEIO " ( NAPOLEO BONAPARTE) SE VOC TIVER VONTADE DE MUDAR SEUS HBITOS ALIMENTARES DESCOBRIR UM MEIO PARA CONSEGUI-LO.

O que os atletas profissionais, amadores , praticantes de final de semana e os malhadores de academias precisam saber para tirar melhor proveito dos exerccios.

Quando se fala em nutrio esportiva, imagina-se logo a comida do atleta olmpico, do esportista profissional, daquele que se dedica em tempo integral aos exerccios. Na verdade , todos aqueles que praticam esportes ou exerccios regularmente devem se preocupar de forma especial com o que comem e bebem.

Estamos numa poca em que muitas pessoas decidem incluir prticas esportivas em suas vidas. O futebol na areia uma tentao, o subir montanhas e pedalar bicicletas em estradinhas de terra podem despertar em ns a alma de esportistas que nunca cultivamos.

Por isso vamos falar de comida e esporte. O foco da nossa conversa sero os atletas que praticam regularmente o esporte, mas as observaes e cuidados valem para todos que exercitam o corpo de alguma forma, seja em academias ou at mesma numa simples caminhada. Aproveitamos para dizer que qualquer exerccio salutar e necessrio, e sua prtica pode ser iniciada em qualquer momento da vida. A avaliao inicial de um mdico sempre aconselhvel. Ele dir at que ponto e em qual velocidade e intensidade voc pode ir.

Nossa compreenso da medicina desportiva e da alimentao dos desportistas cresceu significativamente com a percepo da importncia dos exerccios fsicos. Ao mesmo tempo , caram por terra vrias crenas populares a respeito das necessidades alimentares dos atletas. Na verdade , o equilbrio de nutrientes necessrios aos atletas o mesmo para as pessoas mais sedentrias, concedendo apenas algumas pores extra de energia, devido s exigncias especiais de um treinamento esportivo intenso. Assim, os atletas podem utilizar a mesma alimentao saudvel para todas as pessoas..

OS CARBOIDRATOS: FONTE DE ENERGIA.

A quantidade de energia despendida durante um exerccio depende da intensidade e durao da atividade e das caractersticas individuais do atleta, como sexo, idade, tamanho, estado de maturao e nvel de treinamento. Caberia aqui uma indagao: as pessoas que praticam esportes devem ingerir maior ou menor quantidade de calorias que as sedentrias. Alguns atletas em treinamento aerbicos pesado podem necessitar de at 4.000 a 6.000 calorias/dia ou mais. Para se ter uma idia , uma pessoa que se movimenta pouco no deve consumir mais que 2.500 calorias/dia.

Considerando-se as caractersticas de cada indivduo , estima-se que 75% dos atletas consumam entre 3.000 a 6.000 calorias/dia. Os maiores consumidores de energia parecem ser os atletas de fora com grande massa corporal e os de enduro que se submetem a sesses dirias de treinamento. OBS: Qualquer excesso na ingesto de energia ser armazenado na forma de gordura e o resultado o aumento de peso e obesidade.

A ORDEM DE CONSUMO DE ENERGIA PELO CORPO: O organismo em atividade, queima em primeiro lugar os carboidratos, depois as gorduras e por ltimo as protenas. . Como os amidos e outros carboidratos representam as maiores fontes de energia do corpo ( em forma de glicose ou acar no sangue), os atletas , conseqentemente , devem organizar seus cardpios a partir desses nutrientes. No mnimo , 55 a 60% das calorias dirias devem originar-se de carboidratos; durante perodos de treinamento intensivo, esse valor pode subir para 65 ou at mesmo 70% . Pelo menos 80% dos carboidratos devem vir de alimentos ricos em amidomassas, arroz e outros gros, pes , cereais , leguminosas e muitas frutas e vegetais. Os carboidratos complexos so metabolizados mais lentamente que os acares , que proporcionam cargas intensas de energia, esgotando-se , porm , muito rapidamente.

O corpo consegue converter uma parte da glicose em glicognio e armazen-lo no fgado e nos msculos. Em mdia , 2.000 calorias de reserva energtica so depositadas como glicognio , o suficiente para abastecer com energia uma pessoa de 70 kg durante um dia de atividade fsica moderada. Os atletas podem dobrar essa reserva atravs do consumo de alimentos com alo teor de carboidratos e de exerccios de musculao, que aumentam a massa muscular, possibilitando um maior depsito de glicognio.

Os atletas s tm a ganhar com uma alimentao rica em carboidratos . Por outro lado, a prtica do armazenamento de carboidratos ---comer quase exclusivamente amidos e acares antes das competies recomendada somente para pessoas envolvidas em atividades prolongadas, como maratonas ou ciclismo de longa distncia, ou para as que treinam intensamente durante vrias horas todos os dias. importante observar que o glicognio adicional pode provocar gases, porque cerca de 3g de lquido so acrescentados para cada grama de glicognio depositado.( O lado positivo desse fenmeno que o lquido adicional protege contra desidratao em competies prolongadas, principalmente quando no h gua disponvel durante o evento.

No recomendvel fazer uma grande refeio imediatamente antes do evento. Praticar esportes com o estmago cheio pode resultar em cibras dolorosas e m digesto, j que o sangue encaminhado do estmago para os msculos. Em geral, a ltima refeio deve ser feita , no mnimo , trs horas antes do incio da competio para garantir que o estmago e o intestino superior disponham do tempo necessrio para esvaziarem.A refeio deve conter alimentos suficientes para impedir a fome durante o evento, mas no a ponto de provocar sonolncia.

Muitos treinadores recomendam o consumo de massas com leite desnatado e frutas, ou ainda um sanduche de carne magra, sem maionese ou outros cremes gordurosos. Alguns atletas descobrem que, no quanto seu desejo por doces. Na desaparece , principalmente se carboidratos complexos que levam incio de um treino forado, seu apetite aumenta tanto medida em que o preparo fsico melhora, esse desejo sua alimentao proporcionar boas quantidades de mas tempo para serem digeridos do que os acares .

PROTENAS: EVITE O EXCESSO.

Muitos atletas ingerem suplementos de aminocidos ou adotam um cardpio com muito carne, com base na suposio errnea de que precisam de quantidades enormes de PROTEINAS para desenvolver msculos poderosos. Segundo as pesquisas mais recentes , apenas alguns atletas requerem um pouco mais de protenas do que as pessoas sedentrias , porm , uma boa alimentao j garante o dobro da RDA (ingesto diettica recomendada ) de protenas ( 0,8 g por kg de peso do corpo) ; os atletas certamente consomem a quantidade recomendada de 1g por kg sem precisar fazer

modificaes nas suas alimentaes. ( (No preciso calcular a quantidade em gramas de protenas ; basta ter de 12 a 15%das calorias dirias provenientes de alimentos com alto teor de protenas e baixo teor de gorduras). Carnes magras, aves, peixes, claras de ovos e uma combinao de leguminosas e cereais so fontes excelentes.

Apesar de o corpo humano transformar em glicose algumas das protenas excessivas provenientes da alimentao , uma nutrio rica em protenas pouco contribui para satisfazer s necessidades energticas. Mesmo durante perodos prolongados de exerccios fsicos , com a conseqente reduo dos depsitos de carboidratos, o corpo recebe apenas 5 a 15% de sua energia atravs da converso de protenas em glicose. O fgado transforma as demais protenas excessivas em gordura.OBS. Comer muita protena pode engordar

IMPORTANTE: O excesso de protenas provoca sobrecarga da funo heptica, alm de problemas renais severos, como dificuldade na reabsoro de gua e conseqente desidratao e formao de pedra nos rins, dentre outros distrbios

Os aminocidos so as molculas que compem as protenas. Est na moda , vendida em academias ou farmcias , sem necessidade de receita mdica, uma srie de aminocidos artificiais . Supostamente , serviriam para aumentar a massa muscular. O que se sabe que eles se constituem apenas em perda de tempo e dinheiro, e podem trazer resultados contrrios aos esperados, alm de tremenda dor de barriga (os aminocidos artificiais levam gua para os intestinos, podendo causar irritao , dores e diarrias.)..

GORDURAS: MODERAO...

Embora as gorduras sejam a forma de energia mais concentrada do corpo, no representam uma fonte de abastecimento de energia muito eficaz durante os esforos fsicos , j que precisam de mais tempo de metabolizao do que os carboidratos e as protenas.. Alm disso, o consumo de muitas gorduras provoca ganho de peso tanto para os atletas quanto para as pessoas sedentrias.. As gorduras no devem representar mais do que 30% das calorias dirias e muitos nutricionistas propem limites mximos de 20 a 25%. A maior parte dessas gorduras deve ter origem nos leos e nos outros produtos vegetais , restringindo as gorduras saturadas de origem animal e os leos tropicais a 10%.

VITAMINAS : BUSQUE NAS FRUTAS E LEGUMES.

Contrariando as crenas populares, as vitaminas no so fontes de energia, e os suplementos no tornam os atletas mais rpidos ou mais fortes. Contudo, elas so essenciais para metabolizar outros nutrientes e para converter alimentos em energia. Sob esse aspecto, a tiamina, a niacina e outras vitaminas do complexo B tm uma importncia

especial. As melhores fontes para essas vitaminas so cereais enriquecidos e gros integrais, carnes magras, frutos do mar e batatas. A melhor forma de ingerir as vitaminas atravs dos alimentos e no atravs de qualquer tipo de suplemento. Em caso de uso de suplementos , eles no deveriam conter mais do que 100% da RDA pois o excesso poderia ocasionar um efeito contrrio. Por exemplo, as dosagens altas de niacina podem aumentar a velocidade da absoro do glicognio , provocando um esvaziamento da resistncia em competies prolongadas.

A nutrio deve tambm incluir sucos, frutas ctricas e uma variedade de outras frutas e vegetais para garantir dosagem generosas de vitamina C, betacaroteno e outros antioxidantes. Os esforos fsicos produzem altos nveis de radicais livres , molculas instveis colaterais do metabolismo do oxignio. Os antioxidantes minimizam os danos causados s clulas por esses radicais livres. OBS: O uso de suplementao de vitaminas e minerais permanece controvertido na comunidade cientifica . A questo est em analisar os benefcios e riscos trazidos por uma dosagem adicional desses nutrientes.

PROTEGENDO O SISTEMA IMUNOLGICO

Os pesquisadores descobriram que os atletas que treinam at ficaram exaustos so mais suscetveis s infeces virticas , principalmente as do trato respiratrio superior. No passado, essas infeces foram erroneamente atribudas ao processo de ressecamento das membranas mucosas nas passagens do ar. Descobriu-se , recentemente , que a suscetibilidade aumentada ocorre porque os esforos musculares extremos reduzem alguns dos processos de defesa imunolgica do corpo. Para incrementar a defesa imunolgica , os atletas deveriam consumir muitas frutas e vegetais, ricas fontes das vitaminas A e C. O zinco tambm melhora a defesa imunolgica e encontrado em carnes magras, ostras e outros mariscos, iogurte , grmen de trigo e produtos de gros enriquecidos. Dois ou trs pratos de peixe por semana fornecem os cidos graxos mega-3, que tambm fortalecem as defesas do corpo.

O SANGUE SAUDVEL.

Os atletas que treinam intensamente perdem mais ferro do que as pessoas que se esforam de maneira moderada. A falta de ferro afeta o desempenho atltico e a sade em geral, e exerce efeitos marcantes sobre as funes imunolgicas , a concentrao e a regulao da temperatura.

Carnes magras, peixes e mariscos, leguminosas, pes e cereais enriquecidos so excelentes fontes de ferro. As frutas secas, especificamente os damascos, tambm contm

um alto teor de ferro. Evite caf, ch, que dificultam a absoro do ferro, como ocorre tambm com muitos gros integrais. O ferro heme presente na carne e em outros produtos de origem animal absorvido melhor do que o ferro no-heme em alimentos de origem vegetal. Tomar sucos de laranja , acerola ou outras fontes de vitamina C , na mesma refeio pode incrementar sensivelmente a absoro do ferro no-heme; o mesmo efeito obtido atravs do consumo de pequenas pores com alto teor de ferro heme, como carne vermelha ou frango.

As pesquisas mostraram que as atletas com baixo nvel de ferro nas clulas vermelhas do sangue tambm contm um nvel baixo de folatos. Essas mulheres devem consumir hortalias verde-escuras, pes e cereais enriquecidos , sucos ctricos e carne magra.

PARA SE TER OSSOS FORTES:

Exerccios de musculao regulares ajudam na preveno da OSTEOPOROSE, desde que os atletas consumam quantidades suficientes de clcio e vitamina D em forma de hortalias verde-escuras, laticnios desnatados e alimentos como sardinhas enlatadas e salmo (com espinhas), tofu e ostras.

As atletas e danarinas que praticam treinos rigorosos em geral no possuem as gorduras necessrias para a produo de estrognio e a manuteno dos ciclos menstruais. Em geral, so muito preocupadas com sua aparncia fsica e correm altos riscos de desenvolver distrbios alimentares, como ANOREXIA e BULIMIA doenas que interrompem a produo hormonal e provocam predisposio osteoporose muito antes da MENOPAUSA. As mulheres ativas devem se proteger atravs de uma alimentao balanceada , para manter os ciclos hormonais ; devem tambm ingerir alimentos com alto teor de clcio e vitamina D. Os exerccios ao ar livre e em especial o sol ajudam o corpo a produzir vitamina D.

O EQUILBRIO DOS ELETRLITOS.

Existe uma crena de que atletas precisam de sal para compensar o sdio perdido no suor. A quantidade de 2.000 a 6.000 mg de sdio, que corresponde a uma quantidade de 1 a 3 colheres de ch de sal e se encontra presente na alimentao ocidental normal, supera em muito o total de 500mg, a quantidade necessitada diariamente pelo corpo. Mesmo com exerccios dirios exaustivos e prolongados, o consumo de sal aumenta muito pouco, sendo mais que compensado atravs do excesso de sal em muitos alimentos. Cibras musculares e do calor so causadas na maioria das vezes por falta de gua, e no por escassez de sdio no corpo. Os atletas podem prevenir as cibras ao beber gua em abundncia antes, durante e depois das competies demoradas, e ao evitar exerccios intensos em condies extremas de calor e umidade.

Uma outra substncia importante com o glicognio , sendo liberado energia , recorre aos carboidratos tomates e outras frutas e legumes

o potssio. Esse mineral depositado nos msculos para o fluxo sangneo quando o corpo , em busca de estocados. Um atleta deve consumir bananas, laranjas, ricos em potssio

GUA: LQUIDO QUE NO PODE FALTAR..


importante a reposio de lquidos durante os exerccios. A clula executa suas atividades em meio aquoso. A reduo da gua corprea ocorre atravs do suor e da respirao. Grande parte da gua perdida atravs do suor vem do sangue, levando reduo do volume sangneo em nvel que pode comprometer a funo cardiovascular. Quando as perdas de lquidos atingem nvel significativa, a quantidade de suor e o fluxo sangneo para a pele ficam reduzidos e a temperatura central fica elevada. Mesmo uma desidratao parcial prejudica o desempenho: perda de gua de 4 a 5% reduz a capacidade de trabalho em 20 a 30% , enquanto perda de 10% provoca colapso circulatrio.

A quantidade de perda de lquidos durante o exerccio depende da intensidade e da durao do esforo e especialmente da temperatura e umidade atmosfrica . Sem exerccio , um indivduo produz de 500 a 700 ml de suor, enquanto um exerccio prolongado em ambiente mido pode resultar em 8 a 12 litros/dia de suor. Alguns corredores de maratona perdem mais de 5 litros durante a competio, o que representa de 6 a 10% do peso corpreo.

RECOMENDAES:
aconselhvel tomar de 400 a 600 ml de gua cerca de 20 minutos antes da atividade fsica.Durante os exerccios ou a prtica de esporte, recomendvel tomar de 250 ml a cada 15 minutos, no mais do que isso. As bebidas isotnicas ( tipo Gatorade, Marathon) podem substituir a gua quando a pessoa tem grande perda de lquido pela transpirao, j que despende grande quantidade de sdio e outros minerais. Mas ateno: tomar essas, bebidas a qualquer hora no faz nenhum bem. Alm de conterem 25 calorias por 100 ml. AS sugestes valem para todos que executam algum exerccio fsico, mesmo que seja uma simples caminhada pela praa no final de semana.

Os atletas experientes sabem que devem beber gua ou sucos diludos com muita freqncia quando treinam. Se esperar at a sede chegar, podem comear a sofrer de DESIDRATAO. Contudo, os atletas que participam de eventos longos, como as maratonas, devem tomar o cuidado para no beber quantidades excessivas de gua de

uma s vez, o que pode diluir a quantidade de sdio disponvel para conduzir os impulsos nervosos , causando cibras musculares.

Os corredores tm uma tendncia maior de sofrer de clculos renais do que outros homens. Os especialistas em medicina desportiva recomendam que evitem a desidratao e consumam gua em abundncia para diluir as substncias qumicas formadoras de clculos na urina. Recomenda-se tambm que treinam nos horrios mais frios do dia

ALIMENTAO RECOMENDADA.
COMA BASTANTE:

Amido e cereais integrais, legumes e massas para obter energia.

Carnes magras, aves, peixes e ovos para garantir as protenas , cereais enriquecidos e frutas secas por causa do ferro e sucos ctricos para facilitar sua absoro.

Hortalias verde-escuras e carne de aves magras para ingerir folato.

Cereais, batatas, carnes magras e frutos do mar para garantir as vitaminas do complexo B; frutas frescas e vegetais para assegurar a presena de beta-caroteno e das vitaminas A e C.

Laticnios desnatados , peixes inteiros enlatados e tofu, devido ao clcio e vitamina D.

Carnes magras, frutos do mar, iogurte e cereais enriquecidos para obter zinco.

Bananas , laranjas, tomates e outras frutas, legumes e verduras, devido ao potssio.

gua e outras bebidas naturais , no alcolicas, para repor o lquido perdido pelo suor.

O QUE EVITAR:

Alimentos com alto teor de gordura.

Acar em excesso.

Suplementos com alta dosagem de vitaminas e aminocidos.

DICA : RECEITA DE SOPA PARA MALHADORES DE ACADEMIAS. : Consuma protenas das leguminosas: soja, lentilhas, ervilhas, gro de bico e feijo. Opcional: arroz integral. Receita de sopa rica em protenas. Cozinhe: soja, lentilha, ervilha, gro de bico e feijo.. Como medida, utilize uma ou meia xcara de caf de cada ingrediente. Temperos: 01 cubo de caldo de galinha caipira e tempero arisco, salsa, alho e cebola a gosto. Aps o cozimento com bastante caldo, acrescente legumes/verduras cozidos no vapor: batatas, cenouras , repolho, vagem, beterraba etc e acrescente tambm crus: couve, tomate, pimento e alface etc..

OBS: A referida sopa super saudvel e o que mais importante, voc estar acrescentando protenas na sua alimentao sem o inconveniente das gorduras saturadas das carnes PARA PENSAR: ALIMENTAO CORRETA E PENSAMENTOS CORRETOS SO A CAUSA DA PERFEITA SADE DO SER HUMANO.(Martin claret) ABANDONANDO O CORPO E O ESPRITO A UM REPOUSO ABSOLUTO, DE TEMPOS EM TEMPOS, GANHAMOS FORAS ADMIRVEIS. Portanto d um tempo para o seu corpo e esprito Voc ganhar sade e disposio. SNECA ( orador, filsofo e escritor.)

CALORIAS DOS PRINCIPAIS ALIMENTOS.

O QUE SO CALORIAS? CALORIAS podem ser traduzidas como toda a energia que o organismo absorve e gasta diariamente. So medidas de calor dos alimentos , o combustvel do organismo , e elas so ingeridas atravs do que voc come , como os carboidratos (pes , massas, legumes, frutas e verduras.) Estas so as primeiras a serem queimadas pelo corpo como fonte de energia, por isso so chamadas de CALORIAS RPIDAS. A segunda fonte de calorias as gorduras e protenas (carnes, leos , vegetais, leites, queijos e ovos). Apesar de produzir mais energia, a segunda fonte e a que proporciona as reservas energticas para o corpo humano. classificada como CALORIAS LENTAS porque sua digesto um pouco mais demorada. A terceira fonte , que oferece CALORIAS VAZIAS, porque no traz nenhum benefcio ao organismo nem fornece qualquer nutriente , so as bebidas alcolicas, os refrigerantes e os doces. OBS: Elimine portanto, as calorias vazias que no trazem benefcios para o seu organismo e s fazem engordar. CURIOSIDADES A RESPEITO DA QUEIMA DE CALORIAS. Dormindo 8 horas por noite - queima 480 calorias. Pegar meia hora de trnsito - queima 54 calorias. Meia hora num Shopping Center queima 120 calorias Oito horas de trabalho queima 900 calorias . Mastigar a comida no almoo 84 calorias. Bater papo por uma hora e meia durante o dia -queima180 calorias Pode parecer brincadeira , mas tudo isto serve para lembrar que sem exagerar na alimentao, seu organismo no guarda calorias nos pneus da cintura . Pense nisto e d uma ajuda fazendo exerccios.
GASTOS CALRICOS ( kcal. ) POR MINUTO, NOS VRIOS ESPORTES E ATIVIDADES FSICAS, CALCULADOS PARA UMA PESSOA DE 70 Kg. Bal - 8 kcal caminhada - 5,5 kcal. corrida - 10 kcal. futebol - 9 kcal. hidroginstica - 6 kcal. mountain bike - 12 kcal. remo - 11 kcal. tnis - 8 kcal. basquete - 10 kcal. capoeira - 12 kcal. dana de salo - 3,5 kcal. ginstica aerbica - 6 kcal. jiu-jitsu - 12 kcal. musculao - 5 kcal. squash - 13 kcal. voli 6 kcal. boxe - 11 kcal. ciclismo - 6 kcal. esqui-aqutico- 11 kcal. golf - 3 kcal. judo - 12 lca; natao - 9 kcal. surf 8 kcal.

windsurf - 7 kcal.

VOC SABIA?: Cada grama de carboidrato igual a 4 calorias. Cada grama de protena igual a 4 calorias. Cada grama de gordura igual a 9 calorias.

BEBIDAS ALCOLICAS - CUIDADO! SO MUITO CALRICAS E ENGORDAM. Cachaa ( 1 dose 50ml) - 120kcal. Cerveja ( 1 copo 300ml.) - 140 kcal. Champanhe ( 1 copo 100ml) -110 kcal. Conhaque ( 1 copo 50ml) - 120kcal. Gim ( 1 copo 50ml) - 130 kcal. Rum ( 1 copo 50ml) - 120 kcal. Usque ( 1 copo de 50ml.) - 120 kcal. Vinho branco seco ( 1copo de 100ml) -90 kcal. Vinho branco doce (1 copo 100ml) - 140kcal. Vodka ( 1 copo 50ml) - 120 kcal.

COMO CALCULAR SUA NECESSIDADE DIRIA DE CALORIAS. 665 + ( 9,6 x peso em kg.) + (1,7 X altura em cm) (4,7 X idade em anos)= necessidade diria de calorias. OBS: Pessoas sedentrias: acrescente 30% no resultado. Pratica atividade fsica moderada: acrescente 50% Pratica atividade fsica intensa: acrescente 100% OBS: O clculo somente para se ter uma noo da quantidade de calorias a serem ingeridas diariamente para que o organismo funcione bem e com sade . CALORIAS GASTAS EM EXERCCOS. Gasto de calorias em 01 hora: Caminhada 342 calorias Corrida 780 calorias.

A IMPORTNCIA DO CONHECIMENTO SOBRE CALORIAS DOS ALIMENTOS.

CALORIAS DE ALGUNS DOS PRINCIPAIS ALIMENTOS PARA QUE VOC NA HORA DE COMLOS, POSSA FAZER A OPO PELOS MENOS CALRICOS. PROCURE SEMPRE CONSUMIR MENOS DE 1.500 CALORIAS POR DIA. OBS: LEMBRE-SE EXCESSO DE CALORIAS QUE ENGORDA ENVELHECE AS PESSOAS . IMPORTANTE: A tabela de calorias dos alimentos abaixo, no tem a finalidade de fazer com que voc conte as calorias ingerida, mas lhe d uma noo da diferena de calorias entre os diversos alimentos. Tambm chamar sua ateno para o alto teor calrico dos produtos de origem animal que devem ser evitados e as baixas calorias das frutas e legumes e produtos naturais que devem sempre ter prioridade na hora de sua alimentao.

CALORIAS DOS ALIMENTOS DO NOSSO DIA-A-DIA.


PES Panetone- uma fatia 100g 283 calorias Po de queijo - unidade ( 40g) 174 calorias Po francs - l00g 290 calorias- unidade 50g 135 calorias FRUTAS FRESCAS. Aa - l00g 247 calorias. Acerola - l00g 32 calorias. Abacaxi - 100g 49 calorias. Abacate - l00g 161 calorias. Banana ma -100g - 100 calorias. Laranja - l00g - 47 calorias - unidade 46 calorias.. Limo - 100g - 29 calorias.- unidade 12 calorias. Ma - 100g -59 calorias.- unidade 85 calorias. Mamo -100g - 58 calorias. Melo - 100g - 35 calorias. Tomate 100g - 20 calorias. Uva 100g - 63 calorias Manga - unidade (350g) 229 calorias.. CARNES BOI Carne de panela 01 bife 100g 230 calorias.

Carne-seca - 100g - 429 calorias Fil mignon magro assado.100g 196 calorias. Contrafil grelhado. 100g - 387 calorias Picanha 01 fil 100g 287 calorias. CARNES DE PORCO Carne assada.100g - 350 calorias. Costela na chapa. 100g - 500 calorias. Carne grelhada 100g - 321 calorias. Pernil - 100g - 397 calorias. Torresmo - 100g 457 calorias - 01 poro 602 calorias.. Lombo grelhado. 100g 368 calorias. FRANGO Coxa assada 100g - 109 calorias. Franco frito 100g - 268 calorias. Pato 100g - 326 calorias. Peito de peru -100g - 106 - calorias. Frango cozido 100g -209 - calorias. Frango assado. 100g - 197 calorias BEBIDAS gua de coco - 100ml 19 calorias. Aguardente 100ml - 231 calorias. Cerveja 100ml - 42 calorias- 01 lata 147 calorias. 01 garrafa grande 600ml 252 calorias. Caldo de cana 100ml 263 calorias. Leite tipo B - 100ml 61 calorias. Leite de soja 100ml 33 calorias. Refrigerante.-100ml - 54 calorias.- 01 lata 350ml 189 calorias. Refrigerante diet - 4 calorias. Suco de laranja 100ml 45 calorias.

Suco de limo 100g 21 calorias. Usque 100ml 260 calorias. Vinho tinto suave 100ml 152 calorias. Vinho tinto seco 100ml 74 calorias. Vitaminas de frutas com leite 100ml. 96 calorias Vinho branco doce 01 taa 125ml 176 calorias. Vinho branco seco 01 taa 125 ml 107 calorias. Chope 01 tulipa 300ml 180 calorias. Champanhe 01 taa 125ml 85 calorias. Batida copo 120ml 302 calorias. Coca-cola 01 lata 350ml 137 calorias. Coca-cola 01 lata 350ml 01 caloria. . PEIXES Bacalhau cozido 100g - calorias. 147 Camaro frito 100g - calorias. 225 Camaro cozido 100g calorias 101 Pescada 100g calorias 121 Sardinha em lata - 100g 190 calorias. Salmo l00g. calorias 117 Lula 100g - calorias. 87 Isca de peixe 01 poro (150g) 494 calorias.

DOCES Bolo de chocolate...100 g - 359 calorias. Brigadeiro 100g - 400 calorias. Chocolate com receio de coco - 100g 638 calorias. Bolo simples. 100g 349 calorias. Doce de leite 100g 301 calorias.

Gelatina 100g 59 calorias. Musse de chocolate 100g 507 calorias. Pudim de leite caseiro . 100g 182 calorias. Sorvete de creme. 100g 191 calorias. Torta de ma 100g -296 calorias. Acar branco refinado 01 colher de ch 10 g 40 calorias. Rapadura 01 pedao 50 g 84 calorias Mel de abelha 01 colher de sopa 62 Calorias Caf com acar 01 xcara de caf 50 ml 33 calorias. LATICNIOS Creme de leite. 100g - 252 calorias. Leite condensado. 100g 320 calorias. Manteiga 100g - 720 calorias. Queijo minas 100g 336 calorias. Queijo prato 100g 402 calorias. OVOS Galinha 100g 163 calorias. Omelete 100g 173 calorias. Ovo frito 100g 216 calorias.- unidade 108 calorias. Ovo cozido unidade 78 calorias. Leite em p desnatado MOLICO 02 colher de sopa 72 calorias. IOGURTES Iogurte com mel DANONE. Unidade 203 calorias. Iogurte natural desnatado paulista - unidade 83 calorias Coalhada vigor unidade 128 calorias FRIOS E EMBUTIDOS. Bacon 100g 665 calorias. Chourio 100g 534 calorias.

Apresuntado 100g 463 calorias. Mortadela 100g 311 calorias. Lingia calabresa 100g 497 calorias. Presunto 100g 221 calorias. Salame 100g 210 calorias. Salsicha 100g 304 calorias. PIZZAS Mussarela fatia 140g 236 calorias.- 01 fatia Bacon idem 358 calorias.- 01 fatia Quatro queijos idem 432 calorias-01 fatia. Portuguesa idem 396 calorias.- 01 fatia Napolitana idem 367 calorias.- 01 fatia Frango com milho idem 261 calorias.-01 fatia Vegetariana idem 258 calorias- 01 fatia Calabresa 01 fatia (140g) 412 calorias.. VERDURAS/LEGUMES Alface 100g 18 calorias. Couve 100g 25 calorias. Repolho 100g 21 calorias. Chuchu 100g 27 calorias. Pepino 100g 13 calorias. Pimento 100g 18 calorias. Quiabo 100g 32 calorias. FARINHAS Mandioca/macaxeira 100g 342 calorias Milho 100g - 368 calorias. Trigo 100g 364 calorias. TUBRCULOSE/GROS

Batata frita 100g 274 calorias. Beterraba 100g 38 calorias Cenoura 100g 43 calorias. Batata doce 100g 103 calorias. Mandioca/macaxeira 100g 149 calorias. GROS Arroz 100g 382 calorias Ervilha verde 100g 84 calorias Feijo 100g 37 calorias- 01 colher de sopa (25g) 88 calorias.. Feijo preto 100g 206 calorias Lentilha 100g 106 calorias. Milho de pipoca 100g 200 calorias. Soja 100g 400 calorias. RECEITAS CASEIRAS Acaraj 100g 278 calorias. Arroz grega 100g 140 calorias. Bife a milanesa 100g 287 calorias. Bife a parmegiana 100g 327 calorias Estrogonofe de carne 100g 173 calorias Estrogonofe de franco 100g 199 calorias Farofa 100g 471 calorias. Farofa de lingia 100g 359 calorias. Feijoada caseira 100g 152 calorias. Feijoada enlatada 100g 92 calorias. Frango a milanesa 100g 311 calorias Franco a passarinho 100g 268 calorias. Pamonha 100g 258 calorias. Panqueca de carne 100g 286 calorias.

Peixe a milanesa 100g 266 calorias. Peixe ensopado 100g 130 calorias. Peixe frito 100g 364 calorias. Piro 100g 120 calorias. Pur de batatas 100g 118 calorias. Salada de legumes 100g 83 calorias. Sopa de legumes com carne 100g 77 calorias Vatap 100g 126 calorias- 01 concha 227 calorias. Tapioca unidade 68 calorias. Batata palha frita 01 poro 70g 220 calorias.Sopa de caranguejo 01 prato 288 calorias. Amendoim torrado c/ sal 01 colher sopa 119 calorias. Amendoim 01 poro 100g 549 calorias. Azeitona verde unidade 4g 46 calorias. Castanha do Par 01 xcara ch 100g 1049 calorias. Tomate cozido unidade 100g 18 calorias TEMPEROS Alho 100g 31 calorias Cebola 100g 28 calorias. Pimenta-do-reino 100g 347 calorias. Sal 100g 0 calorias Vinagrete 01 colher de sopa 15 g 35 caloria Azeite de oliva 01 colher de sopa 62 calorias FAST FOOD MAC DONALD Big Mac unidade 590 calorias. Cheesburger unidade 304 calorias. Hambrguer unidade 296 calorias. Mac fritas grande unidade 395 calorias.

Cachorro quente com maionese e molho vinagrete 624 calorias Cheese salada com maionese 738 calorias. Misto quente - unidade 343 calorias Quarteiro com Queijo unidade 525 caloria Sanduche de peito peru- unidade 220 LEOS E MOLHOS Caldo de carne em cubos 100g 238 calorias. Caldo de galinha em cubos 100g 267 calorias. Extrato de tomate 100g 41 calorias. Catchup 100g 39 calorias. Maionese comum 100g 663 calorias. Margarina cremosa com sal 100g 716 calorias. Massa de tomate 100g 40 calorias. Molho trtaro 100g 531 calorias. Mostarda 100g 75 calorias. leo de soja 100g 884 calorias. leo de amendoim 884 calorias. 100g Vinagre 100g 12 calorias. leo de canola 01 colher de sopa 10g 90 calorias. leo de fgado de bacalhau 01 colher de sopa 13g 130 calorias. PRATOS PRONTOS Almndega/unidade 80 calorias. Arroz branco cozido 100g 109 calorias.-01 colher sopa (25g) 41 Calorias. Arroz com feijo 100g 303 calorias. Bife de carne magra de boi 100g 260 calorias. Canja de galinha 100g 50 calorias. Cozido de carne com legumes 100g 89 calorias Frango com macarro 100g 51calorias.

Macarronada 100g 215 calorias- 01 prato 389 calorias.. Lombo assado.100g 240 calorias. Sopa de cebolas. 100g 11calorias. Sopa de frango e macarro. 100g 345 calorias. Sopa de tomate 100g 22 calorias. Torta de frango 100g 235 calorias. Sopa de vegetais 100g 77 calorias. Ervilhas em conserva 100g 236 calorias. Queijo 100g 183 calorias Casquinha de caranguejo unidade 250 calorias. Feijo tropeiro (feijo temperado com bacon, couve e ovos fritos ) e arroz 900 calorias. TIRA-GOSTOS E PETISCOS Carne de sol 4 pedaos (100g) 213 Calorias. Carne-seca 01 poro 100g 429 calorias. Frango a passarinho 01 poro 100g 136 Calorias. Lingia calabresa sadia 01 poro 100g 312 calorias. Lombo mineiro 01 poro 1033 calorias. Amendoim torrado com sal 01 c. sopa 20g 119 calorias. Bolinho de queijo - unidade - 42 calorias. Bolinho de bacalhau unidade - unidade 30g 159 Calorias. Bolinho de camaro - unidade 25g 116 calorias. Coxinha de frango - unidade 100g 211 calorias. Empadinha unidade 55g 256 calorias. Isca de peixe 01 poro 150g 494 calorias. Pastel de queijo unidade 40g 120 Calorias. Patinha de caranguejo cozida 203 calorias. Quibe cru 01 quadrado 167 Calorias. Torresmo 01 poro 602 calorias.

PARA PENSAR: "PROSSIGA E PREPARE-SE PARA TROPEAR QUANDO MENOS ESPERA. S NO TROPEA, QUEM NO SAI DO LUGAR." No desanime nunca de mudar seus hbitos alimentares para perder peso com sade, mesmo que encontre vrios obstculos pela frente. As pessoas aprendem sempre com seus erros .Vale a pena se esforar a cada dia. Que fazendo a coisa certa com persistncia, um belo dia descobre-se que se chegou ao peso ideal. No tenha pressa , tenha persistncia. -VEJA ABAIXO OS ALIMENTOS QUE NO PODEM FALTAR NA SUA MESA: ABBORA, AZEITE DE OLIVA, MEL, LEITE DESNATADO, IOGURTE NATURAL DESNATADO, SOJA, ALHO, GERME DE TRIGO, PEIXES, AVEIA, VINHO, MORANGOS, TOMATE, CEBOLA, FRUTOS DO MAR, CHICRIA, BRCOLIS, ALCACHOFRA, FEIJO, LARANJA, ACEROLA, LIMO, REPOLHO, COUVE, BATATA, YACON, ACELGA, BERINGELA, MA, ESPINAFRE, CENOURA, SALMO,

SADE. .

IMPORTANTE: VEJA NO LINK, OS BENEFCIOS SOBRE CADA UM DELES PARA A SUA

ALIMENTOS SAUDVEIS E SEUS PODERES DE CURA

A VITALIDADE DOS ALIMENTOS:


Quanto a vitalidade dos alimentos ns temos quatro grupos:

ALIMENTOS BIOGNICOS so aqueles que geram vida. So eles: os brotos e os brotos verdes que no so sementes secas e nem plantas adultas. ALIMENTOS BIOATIVOS so aqueles que ativam a vida. Eles devem ser consumidos maduros , crus e bem frescos. So eles: cereais, hortalias, frutas, nozes e ervas. ALIMENTOS BIOESTTICOS: so aqueles que diminuem a vida. Seu consumo garante o funcionamento mnimo do nosso organismo. Eles provocam o envelhecimento das clulas e no tm substncias vivas, porque sua energia vital foi destruda. So eles alimentos crus( estocados) alimentos congelados e alimentos cozidos. ALIMENTOS BIOCDICOS so aqueles que destroem a vida. So os mais utilizados na alimentao deste sculo. Este tipo de alimento (refinados, processados e conservados artificialmente) foi inventado pelo homem, eles envenenam pouco a pouco as clulas do corpo com substncias nocivas e abrem a porta para as doenas da civilizao: doenas cardiovasculares, cncer, reumatismo, diabete e outras doenas degenerativas, bem como doenas mentais.

O OBJETIVO DOS ALIMENTOS


uma questo de aprender quais so os alimentos bons e quais so os ruins. O resto cuidar de si mesmo, se voc gastar tempo para aprender o que um bom alimento, e o que o faz ser bom. Seu peso vai cair , voc vai se sentir melhor , mais gil, mais alerta e voc vai aumentar suas chances de viver at os 100 anos. Para comear , evite comidas que sejam naturalmente altas em calorias. Existem meios fceis para saber quais so esses alimentos sem carregar uma calculadora, diz o Dr. John Mc Dougal, autor de Mc Dougall s medicine (1984). Qualquer alimento rico em gordura saturada denso em calorias. A gordura saturada vem de produtos animais- carnes , queijos, leite e ovos. Esses alimentos tambm tm muito colesterol, ento voc pode simplificar sua vida e fazer um favor a voc mesmo evitando a gordura saturada. Leia rtulos quando possvel e admita que suas visitas ao aougue podem ser menos freqente do que tm sido. Ponha estes alvos na sua lista de tiros ; sal em excesso, acar refinado ( em bolos e tortas tambm), farinhas refinadas e carboidratos ( po branco, arroz e doces) , cafena e aditivos qumicos. A lista dos alimentos sugeridos para consumo inclui aqueles ricos em fibras, contendo quantidades moderadas de gorduras no saturadas, como acar natural( frutas so um bom exemplo) e carregados de vitaminas , minerais e outros nutrientes . Para ficar mais fcil , vamos fazer uma lista de objetivos para o novo modo de comer que ir gui-lo para uma vida mais longa e feliz.

a)

Corte o consumo de gorduras saturadas para no mais de 10% do total de calorias que voc consome. Evite alimentos fritos e d preferncia aos assados , grelhados ou fervidos; evite bacon e carnes de lanches; evite a maioria das carnes vermelhas e escolha carnes brancas; tire a pele da galinha e peru; coma trs refeies de peixe por semana; fique longe de produtos de leite como os cremes, sorvetes e queijos slidos ou pastosos; tenha cuidado com alimentos baratos e os beliscos empacotados.

b)

Consuma sal o mnimo possvel. O sal existe naturalmente em todas as comidas e voc no precisa de mais. A maioria dos alimentos enlatados ou em pacotes contm uma quantidade assustadora de sal, e pode elevar a presso sangnea. Quanto estiver fazendo as compras em supermercados , mantenha-se distante das fileiras onde se encontram po, laticnios e carnes. Compre alimentos naturais que tenham uma procedncia a mais prxima possvel do estado em que voc vive. OBS: Para reduzir o sal em sua alimentao sem sacrificar o sabor aprenda a usar especiarias e condimentos como: gengibre, alho, pimenta do reino , vinagre e outros , so timas formas de adicionar sabor sem sal.

c)

Evite cafena, caf, ch e chocolate so as fontes principais. uma droga altamente aditiva.

d)

Desista das comidas processadas. Elas contm muitos aditivos qumicos que os cientistas no podem garantir que sejam seguros. Aprendam as ler rtulos; se voc no conseguir ler ou pronunciar , provavelmente no ir conseguir engolir tambm.

OUTRAS RECOMENDAES POSITIVAS: COMA POUCO. O excesso no faz parte do vocabulrio de qualquer pessoa com 100 anos de idade. Quando as pessoas ficam mais velhas , o metabolismo diminui o ritmo e eles precisam de menos alimentao para manter um peso saudvel e um bom nvel de energia. INGESTO DE CALORAS As mulheres precisam , em mdia de 1.300 a 1.500 por dia ou 1.800 a 2000 se for muito ativa. Os homens precisam de 2.100 a 2.900 por dia. Nunca consuma menos de 1.200 por dia, portanto cuidados com as dietas da moda que prescrevem baixo consumo de calorias para perder peso rpido, pois voc poder prejudicar sua sade. CONSUMO DE GUA. Beba de 8 a 14 copos de gua por dia. Ela purificadora e faz com que cada sistema em seu corpo funcione com eficincia mxima. Importe . Tome pura (mineral), nunca tome gua de torneiras, pois pode estar contaminada. No tome gua muito gelada. Ela reduz o calor do corpo , diminui a resistncia e voc adoece mais. PROTENAS. Coma menos protena e obtenha-a de fontes diferentes. A maioria de ns precisa de 35 a 50 gramas no as 100 a 200 gramas que a maioria de ns comemos. E grande parte da protena que consumimos vem de carnes gordas. Gros e legumes ( ervilhas, lentilhas e feijes) fornecem excelentes protenas com menos gorduras. Escolha a carne de aves sem pele, peixes e laticnios sem gorduras (iogurte desnatado) para obter cerca de metade da protena que voc consome e deixe o resto para feijes e outros vegetais. FIBRAS. Consuma de 40 a 60 gramas de fibras por dia, da maior variedade possvel de fontes. LEMBRE-SE: Alimentos vegetais como hortalias , frutas e cereais so alimentos fibrosos naturais.

ALIMENTOS ENERGTICOS.

So ricos em carboidratos, que providenciam um fluxo de combustvel constante enquanto so ricos em nutrientes e com poucas calorias. Faa destes alimentos seus principais:

Couves, espinafre, cenouras, vagem, rabanete, tomate, morangos, abbora, repolho, sardinha, laranja, milho, germe de trigo, tofu, carne de galinha, batata doce, farelo de trigo, aspargos, meles, mamo papaia, atum, berinjela, leite desnatado, pepino, abacaxi, feijo preto, iogurte desnatado, beterraba etc. "O segredo da boa sade mesmo a variedade", afirma o gastroenterelogista Dan Weitsberg , editor da Revista Brasileira de Nutrio Clnica . Consumindo de tudo um pouco, o corpo aproveita melhor o que entra. O oncologista Saxon Graham, da Universidade do Estado de Nova York, diz que d para garantir a sade mesmo consumindo carne todos os dias , desde que no faltem vegetais no menu. Se ela eleva o risco de cncer, argumenta ele, as plantas em compensao reduzem o perigo. Saxon lembra que no se sabe bem como a coisa funciona, mas o fato que quem tem uma boa alimentao verde conquista a capacidade de consertar danos feitos pela carne no DNA, antes que os estragos virem tumor. , ao mesmo tempo, uma boa notcia e um argumento definitivo a favor de mais pluralidade na bandeja. IMPORTANTE: Coma muitos legumes, verduras e frutas. Primeiro, porque assim voc vai ter menos vontade de devorar um fil. Depois porque eles ajudam a consertar seus genes e reduzem muito o risco de cncer. Uma alimentao saudvel pode ser resumida em trs palavras: Variedade , moderao e equilbrio. Pense nisto!

AS 07 DIRETRIZES DA ALIMENTAO: O departamento de servios humanos e de sade dos EUA estabeleceu as seguintes diretrizes para pessoas saudveis: 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Coma alimentos variados Mantenha um peso adequado a sua altura Escolha a dieta pobre em gorduras saturada e colesterol Escolha uma dieta com muitos vegetais, frutas e cereais Use acar com moderao. Use sal e outras fontes de sdio com moderao. Use o lcool com moderao..

AUMENTE A PROTEO: VIVA SEM DOENAS


Basta viver para estar sujeito a bactrias , vrus, fungos e outros monstrinhos que podem atac-lo a qualquer momento. Para um organismo equilibrado, no entanto, isso no motivo para desespero. Ele est equipado para combater os inimigos. Seu sistema imunolgico dispe de um sem-nmero de clulas sempre alertas. Esse exrcito pode, contudo, ficar fragilizado se no for bem nutrido. Uma alimentao rica em verduras, legumes e frutas um bom comeo. J comidas gordurosas, esto por baixo. " Elas atrapalham a locomoo dos neutrfilos, nossas armas contra bactrias", explica Ling Tung Yang, especialista em Medicina chinesa de So Paulo. O acar tambm enfraquece o sistema de defesa: " Duas horas depois de engolir 100 gramas de acar , a atividade dos neutrfilos cai pela metade ", afirma Yang. A SADE DAS PESSOAS EST EM SUA ALIMENTAO. (PALAVRAS DE MDICOS) Pense nisso na hora de escolher os alimentos que consome. Escolha sempre os menos calricos, principalmente frutas e legumes, dando preferncia sempre aos produtos naturais.

Evite enlatados, pois normalmente possuem muito sal ou muito doce. Alm de produtos qumicos que provocam cncer.

O PODER DE CURA DOS ALIMENTOS:


As refeies do futuro no iro apenas nutrir nosso organismo.Cada alimento ter uma funo especfica na preveno e tratamento de doenas que vo desde uma simples gripe at o cncer. Isso porque um novo ramo da cincia , a NUTRACUTICA , investiga os benefcios dos alimentos e maneira como eles atuam sobre as doenas que mais afligem a humanidade. O segredo est nos chamados compostos bioativos, (Licopeno, flavonides e outros) encontrados em algumas frutas, legumes, verduras, e alguns peixes, tambm no iogurte e leite fermentado, que revolucionaram conceitos e teorias sobre a nutrio humana. "A alimentao adequada e exerccios leves podem reduzir em at 40% a incidncia de casos de cncer no mundo", anuncia a nutricionista Jocelem Salgado, da Escola Superior de Agricultura Luiz Queiroz, de Piracicaba-SP. O principal desafio da NUTRACUTICA, estudar esses componentes, isol-los e descobrir a quantidade ideal para prevenir ou tratar as doenas. Muitas vezes, no precisa-se sequer recorrer medicao convencional, bastando talvez indicar em quais alimentos se encontram, e as quantidade a serem ingeridas para curar determinada doena atravs da alimentao. Hoje sabemos que uma boa alimentao capaz de prevenir ou at mesma curar enfermidades , pois nosso organismo fica mais forte e resistente para combater as bactrias causadoras das diversas doenas. OBS: Como peixes, o homem morre pela boca quando ingere alimentos prejudiciais sade, desprezando os bons hbitos alimentares.

COMIDA COMO REMDIO. O Instituto Nacional do Cncer , Academia Nacional de Cincias , Associao Americana do Corao, todas do EUA, concordaram que : comida um bom remdio. E, usada adequadamente, pode prevenir de um tero metade de todas as doenas graves que afligem os EUA.

FILSOFO HIPCRATES PAI DA MEDICINA J DIZIA H 2500 ANOS ATRS.

1-Deixe o alimento ser seu remdio, e deixe o remdio ser seu alimento. 2-Uma mente sadia, leva ao corpo sadio. 3-Para ele o mdico deveria sempre induzir o organismo doente a se curar sozinho. Passaram-se 25 sculos at que realmente percebssemos isso. DICA DE LEITURA O livro: PREVINA DOENAS- FAA DO ALIMENTO O SEU MEDICAMENTO- Autora: Jocelem Mastrodi Salgado.

A autora uma das maiores especialistas em nutrio da Amrica Latina. O livro da Dra. Salgado comprova que os alimentos so realmente eficazes para o tratamento das mais diversas doenas.

OS BENEFCIOS DO CH VERDE SADE

A planta do ch verde , a Camellia Sinensis, cultivada em mais de trinta pases, especialmente na China , no Japo , na ndia e no Sri Lanka, responsveis pela produo de 2,5 toneladas de ch por anocerca de 20% desse total ch verde. A planta prefere grandes altitudes , climas quentes e chuvosos.

Para os chineses , existe uma energia luminosa com propriedades curativas chamada chi, presente em uma srie de substncias naturais. Recentemente , os fsicos passaram a designar essas unidades de energia de bioftons.

O ch verde , de acordo com a Medicina oriental , preserva essas clulas luminosas e o mesmo no aconteceria com o ch preto.

Segundo os ocidentais , o segredo do sucesso das folhas da Camellia est em sua peculiar qumica , que rene uma srie de substncias com potencial teraputico.

O bioqumico Takuo Okada, da Universidade Okyama , no Japo comparou os efeitos do ch com os da vitamina E e garante: Ele um antioxidante cerca de 20 vezes mais potente. Talvez por isso seja um aliado do corao pesquisas realizadas na Escola Mdica de Calcut , na ndia , calculam que seus consumidores regulares tenham de 15% a 25% menos chances de sofrer um infarto.

Outro trabalho , assinado por pesquisadores da Universidade de Nagaya, no Japo, demonstra que beber ch verde diariamente reduz em 30% a probabilidade de o indivduo sofrer um derrame na terceira idade.

No oriente , o consumo da bebida no se restringe aos adultos. , L , bebe-se ch verde tanto quanto o brasileiro consome refrigerante, compara o fitoterapeuta Li Yan Pai, de So Paulo.

A investigao a respeito da planta s chegou ao Ocidente h cerca de 50 anos, mas ganha cada vez mais impulso. O qumico e fisiologista americano Lester Mitscher , professor da Universidade do Kansas , nos Estados Unidos, j publicou mais de 200 trabalhos cientficos em seu pas Pelo menos duas dezenas deles tinha a ver com essa bebida , diz ele , que mantm uma garrafa trmica cheia de ch em seu laboratrio.

No ano passado , junto com a escritora Victoria Dolby, especializada em sade, ele lanou o The Green Tea Book, o livro do ch verde . Ali reuniu diversas pesquisas sobre a infuso. O que mais me interessa , porm, seu efeito protetor contra as infeces, revela . A planta est carregada de substncias que ativam o sistema imunolgico e, ainda, estimulam o crescimento dos glbulos brancos.

O CH VERDE AJUDA NO EMAGRECIMENTO No ano passado , cientistas do Laboratrio Mitsui , no Japo , submeteram 60 mulheres obesas a uma dieta de 1.800 calorias . Metade delas tomou uma cpsula com o extrato do ch verde aps as refeies. A outra metade engoliu uma cpsula falsa, cheia de gua. Aps 15 dias de regime , o grupo que consumiu o extrato tinha perdido, em mdia , o dobro do peso. A gente suspeita que o ch verde diminuiria a absoro dos carboidratos , explica Lester Mitscher..

CONTRA O CNCER: O ch verde contm uma substncia conhecida pela sigla EGCG, que tem sido muito badalada. No toa: ela capaz de barrar uma enzima, a quinol-oxidase, que estimula o crescimento das clulas cancerosas especialmente as de intestino, esfago, pulmo, mama e pele.

OUTROS BENEFCIOS: - diminui colesterol - refora os vasos sangneos - favorece o corao. - antiinflamatrio. - normaliza a funo da tireide. - ajuda na regenerao da pele. - aumenta a energia - antidepressivo. - ajuda a curar doenas do fgado - tem efeito antigripal no caso de consumo prolongado. - inibe a formao de pedra na vescula e nos rins.

- como tem flor, previne as cries. - fornece boas doses de vitaminas e sais minerais. - retarda o envelhecimento, por ser antioxidante. Tem efeitos anticancergenos.

COMO PREPARAR O CH VERDE: Faa uma infuso com a seguinte proporo: 1 colher de ch rasa da planta para de xcara de gua fervendo. Misture esse lquido forte , na quantidade de 01 copo cheio, com os outros ingredientes. Esse concentrado pode ser usado em combinaes variadas de sucos.

PARA REFRESCAR: Voc pode preparar inmeras receitas base de ch verde. Eis aqui uma sugesto: 1/3 de copo do concentrado de ch. 1/3 de copo de suco de ma 1/3 de copo de gua mineral com gs

QUANTIDADE : A recomendao para beber 01 litro por dia , ou seja , de 6 a 7 xcaras ocidentais. (adulto) Para as crianas: 01 xcara por dia . Benefcios : reduz pela metade o risco de cries.Como rico em flor , fazer um bochecho com a bebida logo aps a escovao protege em torno de 60% contra as cries da crianada.

OBS: O ch verde possui muita cafena, portanto moderao no consumo.Em excesso pode fazer mal sade..

CONSERVE O CH VERDE DO JEITO CERTO. Embrulhe com papel aluminizado ou filme plstico, pequenas pores do cho suficiente para prepar-lo por cinco dias. Se colocar todo o ch de uma vez no recipiente , medida que ele vai sendo aberto a umidade ir entrando e alterando os componentes da planta.

Ponha os pacotinhos em um recipiente de porcelana , de madeira ou metal. Ele no pode deixar a luz penetrar e s deve ser usado para o chse j foi colocada outra coisa ali dentro , o aroma ficar modificado. O ch verde perde seu aroma com mais facilidade do que o preto.

Guarde-o em lugar fresco.

OBSERVAO: Em condies ideais ele pode durar at cinco anos.

ONDE ENCONTRAR O CH VERDE? Com sorte voc poder encontr-lo em casas comerciais especializada em produtos alimentcios importados. chinesas/ japonesas

VITAMINAS: SO ESSENCIAIS PARA O ORGANISMO E EVITAM ENVELHECIMENTO.


As vitaminas desempenham importante papel na manuteno da sade, no crescimento, na defesa contra infeces , na nutrio. As vitaminas so para a nutrio o que o arranque para o automvel. Sua ausncia na alimentao determina estados mrbicos definidos: anemia , raquitismo entre outros. Principais fontes de vitaminas: frutas , legumes e verduras . Dentre as principais podemos destacar: A . C e E Evita o envelhecimento. Por isso, coma muito alimento que as possuem. Vitamina A - encontrada em vrios legumes e frutas principalmente na Cenoura. Vitamina C - idem, principalmente no limo e laranja e acerola. Vitamina E encontrada no grmen do trigo e amendoim. Coma moderadamente o amendoim, pois o mesmo possui muitas calorias/ gorduras. Vitamina C- uma fonte nutritiva para o organismo. Tem vrias funes: renova a pele , clareia e protege contra o sol. encontrada em cremes de manipulao ou industrial. Inger-las atravs das frutas e legumes tambm faz bem a pele. A vitamina C funciona tambm como escudo , no deixando que os radicais livres ataquem as clulas de defesa do organismo. Se o corpo for sempre bem nutrido com cido ascrbico, o sistema imunolgico ficar menos danificado, por isso a importncia da vitamina C.

ABBORA previne cncer de prstata, mama e bexiga.

Rica em betacaroteno, substncia que no corpo transformada em vitamina A, a abbora combate os radicais livres, molculas que alteram o cdigo gentico das clulas, causando cncer.

AZEITE DE OLIVA

O azeite de oliva possui quantidade expressiva de antioxidantes, molculas capazes de evitar os danos celulares. Ele aumenta as taxas de colesterol bom , que age como um verdadeiro "lixeiro", varrendo o LDL o colesterol ruim para fora do organismo.. O mdico Scott Grundy da Universidade de Dallas, tambm nos Estados Unidos, confirmou em pesquisas feitas com povos de sete pases diferentes que o azeite benfico ao corao evitando assim, as doenas cardiovasculares. Calcula-se que 70% de sua gordura seja monoinsaturada - aquele tipo que varre outras molculas gordurosas , mais nocivas , das artrias. TIPOS DE AZEITE: Azeite de oliva extra-virgem -Vem exclusivamente do fruto da oliveira( azeitona). Obtido por meios mecnicos, em condies trmicas que no alteram a composio. Tem sabor marcante, acidez inferior a 1 grau e o de melhor qualidade. Azeite de oliva virgem Extrado da mesma forma ,mas com acidez de at 2 graus. Azeite de oliva Com altas taxas de acidez e sem sabor apurado. Prefira os dois primeiros tipos. OBS: Na sua cozinha o ideal trocar outros leos pelo azeite. MEL: Energia pura Excelente alimento. Usado moderadamente, poder substituir o acar e a manteiga no caf da manh. Mas no abuse, pois possui a mesma quantidade de calorias do acar. Porm tem a vantagem de possuir nutrientes essenciais ao organismo. O acar no possui nenhum nutriente essencial ao organismo. Apenas muitas calorias vazias e prejudiciais que para queim-las , demandar muito esforo fsico.

O mel nos traz juventude, um produto biolgico muito completo. Ele bactericida, anti-sptico, anti-reumtico, vasodilatador, diurtico, digestivo, tonificante(tonifica e rejuvenesce a pele e os msculos), antiespasmdico, sedativo, vermifugo, etc... Obs.: O mel tem que ser puro para ter todas as protenas e vitaminas.

SUCOS NATURAIS: Fonte de sade e beleza para pele.


Tomar sucos frescos e comer muitos alimentos crus a fim de fornecer a fibra necessria ao organismo, um grande passo para uma dieta saudvel. No entanto, incorporar os sucos em sua vida far muito mais. A grande quantidade de alimentos vivos e crus , livra o corpo

de toxinas , dando-lhe sensao refrescante e tornando-o energizado e relaxado ao mesmo tempo. Os alimentos puros suavizam a pele , tornam os cabelos brilhantes , a respirao livre, e todo o sistema orgnico fica to regulado , que voc no precisar se preocupar com ele. OBS. Tomar os sucos sem acar . OBS: Frutas, legumes e verduras: Seja frugvora quando come e vegetariano quando bebe. Os legumes/verduras so mais difceis de digerir que as frutas. Tendem a ser mais pesados e demoram mais a serem assimilados pelo organismo. No entanto , quando se toma o suco de legumes o corpo absorve imediatamente as partculas alimentcias, assegurando para o organismo 100% dos nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. Brcolis, alface, couve, salsinha, erva-doce, espinafre Voc j imaginou tomar o suco de algum deles? Existem especialistas que recomendam matar a sede desse jeito. Eles alegam que um belo copo de suco verde, cheio de clorofila o pigmento que d cor s plantas - , pode fortificar o sistema imunolgico , auxiliar no tratamento de anemia, eliminar toxinas, limpar o intestino e at evitar diversas doenas. E, antes que voc se pergunte por que no com-los em vez de beb-los, a primeira razo est na quantidade de minerais concentrados numa nica dose. Basta imaginar que um p de salso inteiro enche um copo, o que fcil de ser engolido. Mas ningum agentaria tanto salso de uma vez s num prato de salada. Abaixo algumas receitas de sucos naturais de legumes e frutas a serem feitos na centrfuga. 1-02 maas e 01 laranja. 2- 06 cenouras e beterraba. 3- 04 cenouras e 02 mas : Bom para o corao. 4- 04 cenouras e 100 gramas de repolho. 5-04 cenouras e pepino. 6- 04 mas e limo. 7- 06 cenouras e pimento verde 8- suco de tomate: diariamente. Evita o cncer da prstata. 9- suco de couve, brcolis ou espinafre. Fortifica o sistema imunolgico. OBS: Os sucos de legumes devero ser feitos na centrfuga.

SUCO DE CLOROFILA- Fonte de vitaminas A clorofila o pigmento verde das plantas, substncias existentes nas clulas vegetais e muito importante para a sade, pois sua ao desintoxicante e anti-bacteriana. Sendo assim, a clorofila limpa todo o nosso organismo das impurezas e toxinas nele depositadas.

Seu sabor pode ser muito agradvel, dependendo do modo de preparo. A olhos vistos sero observadas as mudanas nos cabelos , nos olhos, nas unhas e na pele. A pele ganhar brilho e vivacidade, os msculos se tonificaro naturalmente pelo gerao de energia, o peito se abrir produzindo relaxamento nos membros e o corpo ficar disponvel ao movimento e a energia estaro mais presentes, alm do intestino funcionar melhor.

Se voc comear a introduzir em seu cardpio dirio o suco de clorofila , ficar impressionado em poucos dias com a mudana orgnica pela qual voc ir passar.

O suco de clorofila ou suco verde deve ser preparado a partir de vegetais frescos e orgnicos, por exemplo: couve, brcolis, chicria, salsa, coentro, folhas de beterraba, folhas de nabos, e muito mais.

E, por ltimo o suco de clorofila ou suco verde dever ser tomado pela manh em jejum. Quem comeria um prato de salada pela manh em jejum? Um suco de clorofila delicioso ficar muito mais fcil de ser ingerido como primeira refeio do dia.

OBS: Como preparar o SUCO VERDE( CLOROFILA) DE COUVE : Passe na centrfuga 06 folhas de couve, despeje no copo o lquido, complete com gua mineral e coloque uma pitada de sal. Os sucos de legumes devero ser feitos na centrfuga.

CURIOSIDADES:: Tomar um copo de suco de clorofila equivale a comer cerca de trs quilos de salada de vegetais.

Todos os vegetais verdes tm clorofila, mas o trigo contm uma concentrao de 70% e uma total de 103 nutrientes, o que melhora a oxigenao sangnea e a regenerao celular.

Os alimentos VIVOS trazem energia ao nosso corpo, enquanto os alimentos MORTOS e TXICOS tiram vitalidade e energia.

Aprendendo a desintoxicar descobrimos os segredos da sade plena.

BENEFCIOS:/ Fortalece o sistema circulatrio e intestinal

Contribui para o aumento e absorvio de oxignio e ferro no sangue. Auxilia na desodorizao do corpo. Desentoxicante do organismo. Purificadora do sangue COMBATE: Anemia, azia, clculo renal , cirrose, colesterol, diarrias, enxaqueca, estomatite, febre reumtica, gases, vermes intestinais, hepatite, hemorridas , varizes, mau hlito e tetercia.

ALIMENTOS QUE RENOVAM SUAS ENERGIAS:


Coma-os quando se sentir cansado. Espinafre, feijes , atum, morangos, farinha de aveia , iogurte desnatado e banana.

LEITE DESNATADO. Evita osteoporose (enfraquecimento dos ossos) Os ossos com o passar dos anos, comeam a se desgastar. Perdem mais minerais do que conseguem repor a osteoporose, doena que, apesar de ser mais comum nas mulheres , tambm aparece nos homens, sim , senhores. Nada melhor do que preveni-la com ajuda de uma alimentao rica em clcio, presente no leite e nos seus derivados. Quanto mais forte for o esqueleto que conseguiu formar ao longo da vida, menos ele ir sentir as perdas e os danos do envelhecimento. Todo mundo perde massa ssea com os anos. Mas um osso robusto pode nem sentir muita diferena.

IOGURTE DESNATADO BOM PARA DIARRIA. Fortalece os ossos e combate as bactrias nocivas de nosso estmago - fortalecendo assim, nossas defesas naturais contra doenas.Ideal para controlar infeces intestinais. O iogurte uma excelente sada para curar diarrias. Ele contm microorganismos benficos que travam uma verdadeira guerra contra as bactrias responsveis pelo mal. Quando ingerimos , os bichinhos includos em sua composio comeam a luta por nutrientes e espao. Em meio a essa batalha, eles criam um meio cido, desfavorvel para as bactrias malficas, que acabam morrendo. A capacidade que os iogurtes tm de combater a diarria depende dos microorganismos vivos adicionados sua frmula. Auxilia na preveno do cncer do intestino. Alm do produto convencional, que j ajuda a curar o distrbio , h outros tipos, elaborados com bichinhos diferentes, os famosos lactobacilos.

SOJA Ela merece a fama de ser super protetora. Os orientais so grandes consumidores da soja e de seus derivados, como o queijo tofu. No toa que a incidncia de problemas cardacos entre eles bem menor do que entre as pessoas que vivem no Ocidente. Claro que se deve levar em considerao que eles tm

outros hbitos saudveis no que diz respeito a alimentao , como preferir peixes a um bife suculento. Mas , sem dvida , a soja presente na sua mesa uma notria redutora de gorduras. A soja possui pelo menos cinco agentes anticancergenos conhecidos. O mais badalado a isoflavona. Ela age como antioxidante , combatendo os radicais livres molculas responsveis pelo desenvolvimento de muitos tipos de cncer. Quando entram no organismo, reagem e inibem a ao do hormnio estrgeno responsvel pela multiplicao das clulas mamrias, inclusive aquelas que podem formar um tumor. OBS: Os gros e as comidas feitas de soja reduzem o colesterol. O nutricionista James Anderson, da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, recomenda que a soja seja includa diariamente na refeio. Voc pode optar por duas colheres de sopa do gro ou 25 gramas, um copo de leite de soja ou duas colheres de sopa de sua farinha. OBS: Comparando pesos iguais, a soja contm mais protenas e ferro que a carne de vaca, mais clcio que o leite, mais lecitina que os ovos. A SOJA E SEUS DERIVADOS ATUA NA PREVENO DE VARIAS DOENAS. O brasileiro ainda no descobriu os benefcios da soja na alimentao, pois o produto de soja mais consumido no pas o leo. Fora os pases asiticos com alimentao tradicionalmente ricas em soja e seus derivados , apenas recentemente os benefcios da soja na dieta humana vem sendo divulgados na Europa e principalmente nos EUA. A recente aprovao pelo FDA americano de um selo especial pra produtos enriquecidos com protena de soja, como benficos na reduo de doenas cardiocoronrias tem demonstrado o interesse e preocupao dos rgos de sade americanos com uma dieta mais saudvel para o seu povo. ATUAO DA PROTENA DA SOJA NA PREVENO DE DOENAS.

PREVENO DE CNCER: Colon 80% Intestino 40% Mama e Prstata 50%

OUTROS EFEITOS: Diminui os sintomas de menopausa Preveno de osteoporose Preveno de doenas cardiovasculares , hipertenso, diabetes e mal de Alzheimer Melhora funcionamento intestinal ( efeito bfido)

Os outros benefcios alm dos correlacionados com a sua ao contra o cncer derivam principalmente da sua ao antioxidante , protegendo o organismo contra danos celulares , que esto ligados a vrias formas de cncer. Deste modo, outros tipos de

cnceres como o de clon e o de pulmo , tambm apresenta taxas menores em populao que se alimentam de soja e derivados. O consumo dirio de cerca de 25 gramas de gros de soja , ou o correspondente de seus derivados ricos em isoflavonides, corresponde as necessidades do composto para se obter os efeitos considerados benficos , ou efeitos de preveno contra doenas , para o organismo humano. Estas quantidades de soja, associadas a uma dieta adequada diminui os riscos de alguns cnceres e de doenas coronrias para nveis prximos s das populaes asiticas A soja pode ser convertida em uma variedade de produtos, tais como: Leite de soja, tofu, produtos fermentados (miso, tempeh, pasta de soja, ) farinha, leo, isolado protico. LEITE DE SOJA. Bebida a base de protena da soja, possuindo a mesma quantidade de clcio do leite to necessrio ao organismo. uma opo ao leite desnatado, alm disso, sua protena fortalece o sistema imunolgico, ajuda a emagrecer e a prevenir doenas, por isso inclua no seu cardpio a soja ou produtos derivados da soja como: tofu ou queijo de soja e outros derivados. OBS: Estudo feito pela Universidade Estadual de Campinas e USP, concluiu que a Soja ajuda a enfrentar a menopausa. Segundo estudos a leguminosa pode se tornar uma aliada das mulheres na menopausa e at ser uma alternativa reposio hormonal. Comparando pesos iguais, a soja contm mais protena e ferro que a carne de vaca, mais clcio que o leite, mais lecitina que os ovos. A protena da soja contm uma boa quantidade de todos os aminocidos essenciais e a nica protena vegetal semelhante aos produtos animais. ALHO - Ele no deixa a gordura se fixar nos vasos sangneos. J no sculo passado , dois ilustres cientistas puseram o alho l nas alturas em matria de benefcios sade. O microbiologista francs Louis Pasteur descobriu seus poderes bactericidas, enquanto o alemo P.W.Semmler isolou nele duas substncias capazes de prevenir as doenas cardacas. Uma delas,impede que o colesterol se fixe nas paredes dos vasos sangneos , diminuindo e muito- as chances de formao de placas ameaadoras , que acabam bloqueando perigosamente a circulao do sangue. A Segunda substncia do alho, trabalha em dobradinha com a primeira , porque aumenta a elasticidade dos vasos ao relaxar pequenos msculos ao redor deles. Resultado: vasinhos mais flexveis resistem melhor a agresses , como as da presso alta. Ele tambm rico em selnio (um mineral antioxidante) que dificulta reaes que praticamente enferrujam o colesterol causando danos s artrias. O alho tambm elimina substncias cancergenas do sangue. OBS: Para o bem do corao tempere sua comida com dois ou trs dentes de alho diariamente ou 20 gs dirios. OBS: Quando cozido ou frito, o alho perde grande parte da eficcia contra vrus , bactrias e fungos, cozinhe o mesmo somente no vapor ou coma cru nas saladas. GRMEN DE TRIGO ELE LUTA CONTRA O ENVELHECIMENTO DAS CLULAS Composto solvel em gordura , a vitamina E est presente em alguns alimentos, como leos vegetais, nozes, sementes e grmen de trigo.

Sua funo primordial proteger as membranas celulares contra substncias txicas, radiao e os temerosos radicais livres.Liberados em qualquer reao qumica do organismo, eles causam srios danos s estruturas das clulas , detonando o processo de envelhecimento. Mas a vitamina E se incorpora s membranas , impedindo essa degenerao. O consumo freqente dela, ajuda nos mecanismos de reparao celular. Revela Morton Scheinberg imunologista do Hospital Albert Einstein. OBS: O grmen de trigo um dos alimentos mais ricos em vitamina E . Uma dose de 30 gs por dia j garante a proteo das clulas.

PEIXES: - O certo com-los pelo menos duas vezes por semana. Uma vida mais longa o que promete o cardiologistas Michael Burr ao tentar convencer seus pacientes cardacos a incluir mais peixes em seu cardpio. Em 1989 , no Centro de Pesquisas Mdicas de Cardiff, no Pas de Gales , ele constatou o seguinte: vtimas de ataques cardacos que passaram a comer peixe pelo menos duas vezes por semana aumentaram suas chances de no ter novos problemas em 29%, Os peixes tm um tipo especial de cido graxo- uma das variedades de gordura.No caso o mega-3 . Entre outras coisas , o mega-3 diminui a agregao das plaquetas , partculas sangneas que se unem para formar os cogulos.Os megas-3 reduzem tambm arritmias e Triglicrides.

AVEIA - ELA LEVA EMBORA A GORDURA DA COMIDA. Poder anticolesterol da aveia est na mira dos pesquisadores h mais de duas dcadas. Inmeros trabalhos , como a do cardiologista Michael C. Davidson , do Centro Medico Rush-Presbyterian Saint Luke , em Chicado , confirmam que ela capaz de reduzir a quantidade de gordura circulante no sangue. Davidson recrutou voluntrios com taxas de colesterol acima do normal. Eles passaram a fazer uma alimentao pobre em gorduras que inclua uma poro de aveia no caf da manh..Resultado: seus nveis da substncia cairam 16%. OBS Experimente incluir 60 g de aveia misturada com leite ou suco de frutas na refeio matinal. Segundo especialista a dosagem ideal para manter a sade das artrias.

VINHO Consumido com moderao, ele protetor. Uma questo intrigava os pesquisadores americanos : como os franceses , chegados a uma culinria rica em manteiga , creme de leite e queijos gordos, morriam menos de problemas cardacos do que os americanos , ingleses e dinamarqueses , finlandeses e alemes. Em 1992, pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Boston provaram que o hbito de tomar meio copo de vinho tinto s refeies ajudava os franceses a manter o corao saudvel.

Segundo o chefe da pesquisa , Curtis Ellinson, os responsveis eram os compostos encontrados na casca da uva . Entre eles o que mais se destacou foi um com o efeito de diminuir as taxas de colesterol , conhecida pelos cientistas por resveratrol. OBS: Dois clices de vinho tinto por dia junto com as refeies so suficientes para proteger seu corao.O vinho antioxidante. MORANGOS timos para atacar os radicais livres. Ele recheado de substncias protetoras . Alm da vitamina C, possui boas doses de uma substncia conhecida por quercitina. Ela mais um antioxidante , ou seja, uma molcula capaz de neutralizar os radicais livres, que acabam levando as gorduras a se depositar nos vasos. OBS: Em 100gs de morango, cerca de 100 frutas mdias , voc encontra mais ou menos 70 mg de vitamina C. OBS: Morangos tambm ajudam a melhorar a memria, como demonstrou estudos de cientistas da Universidade de Tufts nos E UA.

TOMATE ELE TIRA O EXCESSO DE LQUIDO DA CIRCULAO. Quem quiser manter a presso em ordem, tambm no pode se esquecer de incluir em seu cardpio alimentos ricos em potssio, como o suco de tomate. O potssio trabalha em dobradinha com o sdio do sal. Os dois mantm o equilbrio dos vasos, controlando a contrao das fibras musculares, inclusive as do corao. Portanto, uma baixa de potssio pode bagunar o coreto. Quem imaginaria que molho do tomate , usado para preparar deliciosas receitas , poderia reduzir o risco de vrios tipos de cncer? verdade . Ele repleto de licopeno , o componente que d a cor vermelha e que , para o bem da sade de todos ns, tem propriedades anticancergenas. Tratamento e preveno do cncer de bexiga, mama e prstata, reduz colesterol , antioxidante. Tomando 2 copos de sucos de tomates por semana o suficiente para prevenir cncer. OBS: Caso tenha predisposio para pedras nos rins, deve evitar o tomate.

PREVENO- PARA BAIXAR A PRESSO APOSTE NA DUPLA: BANANA E TOMATE. Outra tarefa da dupla manter sob controle o volume de lquido do organismo, como o da circulao sangnea. Se o sdio (sal de cozinha) pode aumentar a quantidade de lquido circulante, elevando a presso, o potssio atua em sentido contrrio. Ele puxa a gua para dentro das clulas. Com isso , o volume sangneo diminui e ajuda a abaixar a presso arterial., explica Daniel Natalizi, professor do Instituto de Nutrio da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Portanto o suco de tomate e a banana fazem um bem enorme segundo o pesquisador Frank Sacks do Depto.de Nutrio da Escola de Sade Pblica de Harvard, no Estados Unidos. OBS: Alm de ser boa tambm para os msculos, a banana pode auxiliar na preveno de lceras.

Lembrete: Mastigar bastante . Esse o segredo para aumentar os benefcios da banana. CEBOLA REGULA AS GORDURAS E PRESSO ARTERIAL. Para se ter um corao saudvel, coma cebola. Esse o conselho da Associao Americana do Corao e do pesquisador Victor Gurewich, da Universidade Tufts, no Estados Unidos. Segundo o cardiologista , que tambm professor da Universidade Harvard , meia cebola crua ou seu equivalente em suco, capaz de aumentar o HDL, tambm chamado de colesterol bom, em 30%, em mdia. Previne doenas cardiovascules, antioxidante, antialrgico , antiinflamatrio, dissolve gorduras. OBS: Quando a cebola cozida, o calor aniquila boa parte dos seus ingredientes ativos. O ideal sabore-la crua ou quando muito, cozida no vapor. Recomenda-se o consumo de 01 cebola por dia. CONTROLE DA PRESSO: Uma outra ao da cebola na preveno de doenas cardacas na regularizao da presso . Ela contm uma substncia , conhecida por adenosina , que relaxa as fibras musculares e aumenta a elasticidade dos vasos sangneos . Isso faz a presso cair. Alm dela, a cebola possui outros compostos que acabam tendo esse mesmo efeito. A cebola antiinflamatria , evita a formao de cogulos e os depsitos de gordura nas artrias, afirma o cardiologista Protsio da Luz, diretor do Instituto do Corao (Incor) em So Paulo. FRUTOS DO MAR ELES SO CHEIOS DE ZINCO E SELNIO. Dois minerais presentes na comida que vem do mar podem mudar o funcionamento cerebral e o estado de esprito , cada qual a seu modo. O zinco, estimula a ateno e a memria. O selnio , que tambm est nos frutos do mar, pode evitar a depresso. OBS: Os mariscos , assim como as ostras e os peixes , so ricos em zinco. O selnio melhora o humor em at cinco semanas.

CHICRIA A VERDURA QUE EVITA PEDRAS Quando , na hora de fabricar a bile , o fgado exagera em um de seus ingredientes, o que estiver em excesso - pode ser clcio ou molculas de colesterol se precipita na vescula , a bolsinha que serve de reservatrio dessa secreo. Eis a origem das pedras, ou clculos biliares. Alguns estudos indicam que o consumo regular de chicria ou de alcachofra ajudaria a diluir o colesterol e o clcio , desfazendo as pedras em formao. ATENO: De nada adianta se entupir da verdura se o indivduo insistir em comer muito doce. Sabe-se que o excesso de acar na alimentao pode levar o fgado a usar mais colesterol , que o normal na hora de produzir a bile.

Alimentos gordurosos e bebidas alcolicas em excesso causam esse mesmo efeito indesejvel. BRCOLIS O VEGETAL VARRE AS SUBSTNCIAS NOCIVAS QUE ESTO DENTRO DAS CLULAS. Estudos cientficos mostram que o brcolis tem compostos importantes para a preveno de diversos tipos de cncer. Um deles o sulforafeno que elimina certas substncias qumicas das clulas , responsveis por mutaes cancergenas . Outro conhecido como indol-3carbinol, substncia de nome complicado que diminui o estrgeno na circulao sangnea . Esse hormnio essencial para a mulher. Alm de coordenar a reproduo , ele mantm a densidade dos ossos e protege o corao de ataques. Tambm responsvel pela multiplicao das clulas mamrias . Mas , se entre elas existir uma com cncer, ele vai disparar a construo de um tumor, explica o mastologistas Clio Lima , de Belo Horizonte -Minas Gerais. O hormnio no causa o cncer em si, mas estimula o seu crescimento, completa. OBS: O nutricionista Ricardo Coelho, da Universidade Federal de Ouro Preto, em Minas Gerais , recomenda a ingesto de l xcara de ch duas vezes ao dia. ALCACHOFRA Ajuda a controlar os nveis de acar no sangue. Digesto em Geral Trata-se de uma flor riqussima em vrios sais minerais. Mas sua caracterstica marcante a presena de cinarina. Essa substncia, aumenta a liberao da bile e dos sucos estomacais, melhorando a digesto, explica a nutricionista mineira , Carmen Zita Coelho. Alm disso , a alcachofra costuma ser levemente diurtica , o que faz o corpo eliminar mais facilmente as substncias txicas . COMO PREPARAR: As flores muito pequenas podem ser servidas inteiras, cozidas e fatiadas bem fino, com molho base de azeite. J as grandes devem ser fervidas em gua com sal por aproximadamente 35 minutos ou at que as folhas se soltem com facilidade. O melhor para a sade comer a parte carnuda da folha. O famoso corao da alcachofra pode ser consumido com molhos ou servir de ingrediente para outros pratos .Ele a base da flor e fica abaixo dos pistilos, uma penugem que no comestvel. FARELO DE TRIGO- SUAS FIBRAS REDUZEM TUMORES DE MAMA E DE INTESTINO. Uma pesquisa feita pela nutricionista Kelly Shave, da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostrou que as fibras do farelo de trigo podem reduzir o cncer de mama. "Ao absorver o excesso de estrgeno , hormnio responsvel pela proliferao das clulas mamrias , tanto as boas quanto as doentes, elas impedem o crescimento do tumor"explica o cientista. OBS: A nutricionista Lsia Kiehl recomenda 2 colheres de sopa , 1 ou 2 vezes ao dia.

FEIJO : Uma leguminosal contra tumores de intestino e de mama. Ele um dos principais alimentos da mesa do brasileiro no dia-a-dia. O feijo - branco, preto ou de qualquer outra espcie est associado preveno do cncer de intestino. "As fibras encontradas em sua casca aumentam a velocidade do trnsito intestinal , diminuindo o contato das substncias cancergenas com o corpo, " explica o engenheiro

agrnomo Valdemiro Sgarbieri , do Instituto de Tecnologia de Alimentos em Campinas, no interior de So Paulo. OBS: Evite comer muito feijo, pois pode provocar a formao de gases. Poro ideal: uma concha por dia. LARANJA, ACEROLA E LIMO RICOS EM VITAMINA C . A vitamina C destas frutas uma aliada contra doenas. Por ser um poderoso antioxidante, a vitamina C fundamental para evitar as alteraes celulares. Presente em frutas como a laranja, acerola e limo, ela pode ajudar na preveno do cncer de prstata e de estmago. De acordo com um estudo feito pelo oncologista americano Ancel Keys, da Universidade Harvard , nos Estados Unidos , os homens que consomem grandes quantidades dessa vitamina tm menos chances de desenvolver cncer de prstata. Ele analisou um grupo de 40 pacientes com a doena. Durante dois meses , eles tomaram doses dirias de 500mg de vitamina C. Aps esse perodo, as clulas cancerosas se reduziram pela metade, constatou. OBS: A nutricionista Lsia Kiehl recomenda que as pessoas comam uma laranja por dia. Se possvel, coma tambm o bagao pois bom para limpar o intestino. REPOLHO O vegetal ajuda no tratamento e na preveno de vrios tumores. O repolho possui duas substncias de nome estranho - o cido p-cumrico e a rutina que previnem diversos tipos de cncer. Elas agem como antioxidantes , anulando o efeito dos radicais livres, molculas que alteram o cdigo gentico da clula e desencadeiam o processo cancergeno. O oncologista ingls Paul Talallay analisou um grupo de 30 mulheres com cncer de mama. Durante dois meses elas tomaram , diariamente , doses de 35 mg de cido pcumrico e 10 mg de rutina. O resultado no poderia ser melhor: os tumores na mama diminuram em 35%, afirma. Apesar de a pesquisa ter sido feita com as substncias puras, o cientista acredita que o consumo do repolho tambm traga muitos benefcios: Protege o fgado, antibitico , combate a dor muscular, auxilia na preveno do cncer. OBS: O nutricionista Ricardo Coelho , de Minas Gerais aconselha as pessoas a comerem o vegetal cru ou levemente cozido no vapor. O consumo exagerado causa gases

COUVE Ajuda o Corpo a expelir o excesso de oxalato de clcio. Rico em fibras e vitaminas B6 , este vegetal muito recomendado por especialistas para quem sofre de pedras nos rins, pois ajuda o corpo a expelir o excesso de oxalato de clcio. Alm disso , uma xcara com 100gramas desta verdura fornece praticamente todo o betacaroteno de que um adulto precisa por dia. Esse micronutriente aumenta as defesas contra infeces bacterianas e virais. OBS: A couve combate tumores: Este vegetal possui doses elevadas de isotiocianatos e indol , dois compostos que tm ao comprovada contra o cncer. Eles reduzem as chances de desenvolver tumores no clon, no pulmo e na mama, conta Lelington Lobo Franco, qumico especialista em Medicina natural, de Curitiba, Paran. Segundo ele, duas ou trs folhas mdias de couve por dia j garantem essa proteo.

BATATA Rica em potssio, ela pode ajudar a funo dos rins. Entre as coisas que agravam o inchao, esto o excesso de sal e o consumo de embutidos, como salsichas e frios. Cheios de sdio , eles dificultam a eliminao de gua retida nos tecidos. J se o indivduo ingerir comidas ricas em potssio , seu organismo ter mais facilidade para mandar toda a gua embora. No caso, boas pedidas so a batata, a banana, o damasco seco, a alcachofra e o aipo. DIABTICOS por uma vida mais doce. No diabtico , o pncreas no consegue produzir o hormnio insulina, a chave capaz de pr para dentro da clulas a glicose dos alimentos. Para no piorar a situao , a dieta de quem sofre desse distrbio precisa ser muito bem acompanhada e os doces so proibidos. Ou ento , sem conseguir entrar nas clulas , o acar ficar sobrando na circulao , causando uma srie de problemas , como a presso alta entre outros. O indivduo com essa doena, deveria ficar de olho em dois minerais: o cromo e o zinco, presentes nos frutos do mar. No se sabe bem o porqu, mas suas taxas costumam ser baixas nos diabticos . Alm disso, valeria uma conferida nos benefcios do YACN, um alimento muito usado pelos japoneses como petisco, que pode revolucionar as formas de controle do diabete.

YACN A BATATA QUE PODE PR A DOENA A NOCAUTE. Na aparncia lembra uma batata-doce. Mas o gosto e a consistncia remetem mais a uma pra madura. Estranho, no? Bem , trata-se do yacn, um alimento usado pelos japoneses que pode modificar significativamente as formas de controle do diabete. Segundo o agrnomo Francisco Luiz Cmara, da Universidade Estadual de Botucatu , interior do Estado, os nutrientes desse alimento nem chamam muita ateno. "O diferencial est no teor de frutose , que aparece em 60% de sua composio" , explica Cmara . Mas ainda no sabemos qual o princpio ativo que provoca a diminuio dos nveis de acar do sangue que observamos. OBS: O QUE EST COMPROVADO Pesquisas coordenadas pela professora Ione Lemonica, tambm da Unesp de Botucatu, provaram que o ch de Yacn eficiente no tratamento do diabete. Na experincia com grupo de roedores diabticos, a taxa de acar no sangue voltou ao normal. Os mesmos efeitos tm sido notados em pessoas que se dispuseram a comer o vegetal todos os dias. Alguns diabticos at puderam parar de tomar remdios contra o excesso de glicose. E COMO FAZER? Segundo Francisco Cmara , os diabticos deveriam tomar 01 litro de ch de yacn por dia, preparado com 01 colher de sopa de folhas secas e trituradas desse tubrculo. Com sorte , elas so encontradas em lojas de produtos orientais.

mesa, o vegetal pode ser comido cru em saladas ou cozido como qualquer batata. Os japoneses fazem um petisco , tipo batata chips, com o yacn desidratado. "O sabor acaba mais acentuado e h uma maior concentrao de nutrientes, " explica Cmara. ACELGA- Anticoagulante, antialrgico, antiinflamatrio, combate viroses, diurtico. BERINGELA: Auxilia na preveno do cncer, antidepressivo, analgsico, reduar o colesterol, estimula o sistema imunolgico. MA: Aumenta a capacidade pulmonar. Previne doenas cardiovasculares, antibitico, antiinflamatrio, fortalece artrias e veias, diurtico, anestsico, expectorante. ESPINAFRE: Combate e previne hepatite, ajuda a evitar o cncer , antioxidante, tratamento de inflamaes na pele, contra dores musculares, anticoagulante, analgsico e estimula o sistema imunolgico. CENOURA: Antialrgico, antiinflamatrio, combate a dor muscular, anestsico, tratamento do cncer de mama, bexiga, e prstata, laxante, combate viroses , antioxidante , reduz colesterol , vasodilatador , tratamento de asma, previne cataratas.OBS: Consumindo apenas uma cenoura por dia voc ter toda vitamina A de que precisa. FRUTOS DO MAR reguladores que vm do oceano. Quem tem diabetes deve prestar ateno em dois minerais : o cromo e o zinco, presentes no camaro e em outros frutos do mar. Suas taxas costumam ser baixas nos diabticos. O cromo participa do mecanismo de ao da insulina, ou seja, quando ele no falta mesa, o pouco do hormnio que existir no organismo do diabtico ir ser mais eficiente. J o zinco deixa o corpo mais resistente a infeces, comuns quando se tem o distrbio do pncreas. SALMO : CIDO MEGA-3 Reduz o colesterol, combate os triglicrides, dissolve placas de gorduras, tratamento e preveno de cncer de mama. LEGUMES E FRUTAS QUE FACILITAM O TABALHO DOS RINS Alguns alimentos favorecem as tarefas renais . Pessoas que costumam reter muita gua no organismo , por exemplo, devem ingerir substncias ricas em potssio como a batata, a banana, o damasco seco e a alcachofra. As temveis pedras nos rins tambm podem ser evitadas .Elas surgem quando o cido rico e o oxalato de clcio presentes na urina, se cristalizam. Quem apresenta tendncia para o problema, deve evitar alguns alimentos que fornecem mais oxalato, como o espinafre e o ch preto e fazer uso de outros que ajudam o corpo a elimin-lo, como a couve e o espinafre.

ESCUDO DOS VEGETAIS - FITOQUMICOS

Descobertos na dcada passada pelos qumicos Gary Poster , da Universidade Johns Hopkins, no Estados Unidos , os fitoqumicos vm sendo estudados intensamente . Ao que tudo indica , a grande arma dessas substncias est em seu poder antioxidante. Da mesma forma que protegem os vegetais da ao nociva dos raios ultravioletas do sol, eles ajudam a neutralizar os efeitos negativos da radiao no organismo humano. E fazem isso ao eliminar tipos traioeiros de molculas que se formam durante a exposio luz solar- os radicais livres. Alguns fitoqumicos podem at mesmo frear tumores. o caso do sulforafane , encontrado em abundncia nos vegetais da famlia das crucferas como o brcolis , a couve-flor , couve-de-bruxelas e a couve-manteiga. Ele foi capaz de impedir o crescimento de cncer de mama em cobaias. Outros fitoqumicos no atacam a doena em si, mas parecem ser capazes de estimular enzimas naturais do corpo humano. Estas, sim, com propriedades de evitar o cncer, corrigindo anormalidades nas clulas do corpo. FITOQUMICOS Inmeras pesquisas comprovam nos quatro cantos do planeta que nossos avs tinham razo: Frutas e legumes e verduras so essenciais sade, pois possuem a substncia denominada de fitoqumicos. Elas compem os alimentos de origem vegetal e j provaram ser capazes de trazer enormes benefcios sade .Alguns alimentos de origem animal tambm tm sua vez na lista dos funcionais, principalmente os peixes de guas frias, devido a uma gordura chamada mega-3. As comidas com fitoqumicos que so timas para atacar diversas doenas , so chamadas pelos especialistas de alimentos funcionais. No so quaisquer produtos do supermercado ou da feira que ganham essa chancela. "Para pertencer a esse grupo, a comida precisa apresentar determinadas propriedades , como proporcionar equilbrio ao funcionamento celular ou ter alguma ao que v alm de nutrir o corpo", diz o bioqumico Franco Lajolo da USP. Dois exemplos clssicos de alimentos funcionais so o ALHO e a CEBOLA, pois o segredo dessa dobradinha uma substncia chamada alicina, um componente sulfuroso de ao bactericida. O QUE SO OS TEMVEIS RADICAIS LIVRES? Eles aparecem sempre , desde o primeiro instante depois do nascimento, cada vez que respiramos. Mas agresses a j mencionada radiao , os poluentes, o estresse, a ingesto de toxinas podem multiplicar sua quantidade no corpo. O que caracteriza um radical livre o nmero impar de eltrons aquelas partculas do tomo que ficam girando em torno do seu ncleo como planeta ao redor do sol. Eltrons , de modo geral, s esto bem se tm um par (poderia dizer que ficam procurando um namorado) . Quando isso no acontece como no caso do radical livre, em que uma partcula fica girando sozinha- , a molcula vai roubar um eltron do primeiro que encontrar pela frente, para formar uma dupla. Pode sequestr-lo da membrana celular , por exemplo . Ou pior : do ncleo , onde ficam os genes. Depois de ter sido muito atacada , a clula fica velha ou doente , da o envelhecimento ou cncer poder se manifestar.

Entre outros males mais comuns de nossa sociedade , ligados aos danos causados pelos radicais livres, esto os seguintes: Cncer, doenas do corao, acidente vascular cerebral, diabetes, artrite, osteoporose, doenas inflamatrias do intestino , glaucoma, degenerao da retina e doena de Alzheimer. O enrugamento da pele, os cabelos grisalhos e o endurecimento das articulaes tambm so causados pelos radicais livres. H coisas que voc pode fazer para aumentar a produo de radicais livres e outras para limit-las. Entre as que aumentam a formao dos radicais livres podemos incluir: Fumar, poluio do meio ambiente, lcool, radiao, incluindo a exposio excessiva luz do sol, churrascos e carnes defumadas , alimentos maturados e fermentados, drogas usadas na quimioterapia , uma alta ingesto de gorduras saturadas e hidrogenadas, estresse e os hormnios do estresse.

OBS: O EXCESSO DE EXERCCIOS FSICOS AUMENTA OS RADICAIS LIVRES. AO BENFICA DOS ANTIOXIDANTES ENCONTRADOS NAS FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES . Os antioxidantes so substncias que limpam o corpo de molculas de oxignio nocivas conhecidas como radicais livres as quais se atribuem vrias doenas , inclusive cncer. Hoje os cientistas tm certeza de que os RADICAIS LIVRES esto por trs do processo de envelhecimento e de todas as doenas degenerativas ligados a ele, como o cncer. Quando se diz que um alimento antioxidante , isso significa que ele capaz de doar eltrons para as molculas nocivas , acabando com sua necessidade de lesar o organismo. OBS: Os antioxidantes esto em praticamente todas as frutas e legumes, por isso a importncia das mesmas para a sade do organismo.. Entre as coisas que podem ser feitas para fortalecer o seu sistema antioxidante podemos incluir: Comer mais alimentos ricos em antioxidantes como frutas frescas, vegetais, gros, nozes e feijes. Usar abundantemente ervas e temperos ricos em antioxidantes como: alecrim, salva, tomilho, hortel , erva-doce, gengibre e alho. Tomar vitaminas antioxidantes como : A , C e E. Eliminar o tabaco, o excesso de lcool e as drogas no essenciais . Finalmente reduzir o seu estresse- meditar. OBS: A acumulao de toxinas no sistema corporal/mental acelera o envelhecimento. endro, coentro,

CONHEA AS PROPRIEDADES TERAPUTICAS ENCONTRADAS NOS VEGETAIS.

FITOQUMICOS: COMIDAS QUE FAZEM BEM - Alfacaroteno cenoura Protege as clulas dos radicais livres - Betacaroteno frutas, legumes e verduras Neutraliza a ao dos radicais livres - Lutena folhas verdes Ajuda a manter a boa viso. - Licopeno tomate e goiaba vermelha antioxidante, reduz o risco de cncer cervical e prstata - Antocianidina frutas em geral Reduz o risco de cncer. - Flavonas frutas ctricas e verduras folhosas Reduz o risco de cncer . - Sulforafane brcolis, repolho, e todos os tipos couve. Barra substncias que podem detonar o cncer e h indicaes de que bm possa frear tumores existentes especialmente de mama. - Genestena feijes , soja, ervilha e lentilha. Diminui as taxas de colesterol e o risco de tumores ligados a hormnios como os de mama e de prstata. - Cumarina Frutas ctricas e tomate. Estimula a produo de enzimas anticncer pelo prprio organismo. - Flavonides Frutas, tomate e cenoura Inibe enzimas responsveis pela disseminao de glndulas cancerosas. - Isotiocinato Brcolis, repolho e mostarda Estimula a produo de enzimas anticncer no organismo. - triterpenides Frutas ctricas e raiz de alcaus Impede o crescimento de tumores em formao. - Quercitina frutas e cebolas Reduz formao de placas gordurosas nas artrias e combate as alergias - Luteonia Casca das frutas ( uva ) e vinho tinto Impede e formao de placas gordurosas - Resveratrol Casca da uva, vinho tinto e suco de uva Tambm impede a formao de placas gordurosas - Daidzena soja e produtos base de soja Ameniza os sintomas da menopausa, protege contra o cncer de mama e previne a osteoporose. -Alicina alho e cebola Ao antimicrobiana e antiviral. Tambm dilata os vasos, diminuindo a presso arterial.

-Dialil dissulfeto Alho e cebola Reduz a formao de placas gordurosas. -Polissulfeto-alila alho e cebola Aumenta a elasticidade dos vasos sangneos e relaxa as fibras musculares -Trissulfeto de metil-alila alho Inibe o aparecimento de cogulos na circulao. -Capsaicina Pimenta vermelha Diminui a formao de cogulos e protege as clulas de substncias cancergenas. -Adenosina Alho , cebola e cogumelo preto Inibe cogulos. -Saponinas Soja, produtos base de soja Pode reduzir o colesterol e proteger contra o cncer. -Fibras insolveis Cereais , frutas , legumes e verduras Podem reduzir o risco de cncer de clon, embora isso ainda seja polmico. -Fibras solveis Aveia Reduzem o risco de doenas do corao.

FRUTAS, LEGUMES, VERDURAS E ALIMENTOS QUE FAZEM BEM.


INTESTINO PRESO: damasco. INDISGESTO: abacaxi auxilia na digesto e o excesso de lquidos agrava os sintomas . VESCULA,INFECES RESPIRATRIAS E URINRIAS: chicria, tambm chamada de escarola. GOTA: cerejas . 15 a 20 gramas ajuda o organismo a eliminar o cido rico. VARIZES: alho. CIBRA: grmen de trigo e banana. TPM: banana. O ideal consumir a mesma dez dias antes da menstruao.Tambm h trabalhos aconselhando a banana para melhorar o humor. Explica-se : ela ajuda o organismo a fabricar serotonina , uma molcula que a grande responsvel pela sensao de bem-estar no crebro. ANEMIA: couve, tambm bife de fgado de gado. Dica : tome suco de laranja ou qualquer outra fruta ctrica nas refeies . Sua vitamina C empurra o ferro da comida para dentro do organismo. CICATRIZAO: coma bastante nozes. DIABETES: espinafre possui muito potssio e cido flico, substancias fundamentais para msculos., inclusive corao. PEDRAS NOS RINS: coma couve e repolho. OBS. Tambm previne cncer. PRSTATA: Tomate previne o cncer.

MAU HLITO: O sabor do jil estimula a saliva melhorando o hlito. MEMRIA: espargo. HIPERTENSO, GOTA E ARTRITE: Aipo. Obs.: tambm estimula a liberao de sucos digestivos. OBS: As dicas acima dos alimentos que fazem bem, no substituem a consulta ao mdico quando o caso o assim o requerer. OS 6 ALIMENTOS NO MUITO CALRICOS QUE DO FIRMEZA A protena indispensvel para a construo dos msculos e tambm do colgeno, que fornece sustentao pele. Confira abaixo, onde elas esto concentradas. ATUM - protenas : 22,6 gramas calorias 121 CARNE MAGRA : protenas: 21,5 gramas calorias 146 FEIJO-FRADINHO : protenas : 24,1 gramas calorias 341 PEITO DE FRANGO : protenas : 22 gramas calorias 124 SALMO: protenas : 23,2 gramas calorias 146 TOFU : protenas : 12,5 gramas calorias 135

IMPORTANTE: Quando for comer algum alimento que no goste por ter sabor ruim , mas ao mesmo tempo considerado pela medicina benfico para a sua sade , coma-o como se fosse tomar um remdio, e neste caso estar prevenindo de possveis doenas no futuro. Compre essa idia e viva com mais sade. O QUE SO FIBRAS? O nome genrico ( fibras) atribudo s partes no digerveis dos alimentos, como tambm aquelas produzidas a partir da parede celular dos vegetais.Quando utilizadas em doses teraputicas , podem aumentar a saciedade e diminuir a absoro de calorias eliminando-as pelas fezes. COMO AUMENTAR O CONSUMO DE FIBRAS . Coma as cascas de batatas, mas, laranjas com bagaos e de outras frutas e legumes. . Sirva verduras e legumes crus ou feitos no vapor. . Use cereais e pes de gros integrais e arroz integral; evite produtos feitos com farinha branca ou altamente processada. . Caso no tenha tolerncia a um alimento rico em fibras em particular, substitua-o por um outro semelhante. ALIMENTOS FIBROSOS. Amndoas , ameixa seca, arroz, batata e macarro integral., brcolis ou alho-por, damasco seco, espinafre ou ervilha, farelo de trigo, laranja ou pra , lentilha cozida, ma,

banana ou morango, po de trigo integral, passa etc.OBS: Em geral todas frutas e legumes/verduras possuem muitas fibras. Disparadamente , em matria de fibras o nmero 1 o farelo de trigo, d uma olhada na tabela abaixo: OS CAMPEES EM FIBRAS LEGUMINOSAS...........................Teor de fibras.em 100 gramas.

Gro-de-bico....................................6,17 gramas Feijo carioca...................................5,90 gramas Lentilhas..........................................5,02 gramas Ervilhas........................................... 4,87 gramas Soja................................................. 4,20 gramas Gros fibras ( em 100 gramas) Farelo de trigo 47,00 gramas Flocos de aveia 6,40 gramas Po de centeio 5,24 gramas Po integral 5,03 gramas Po francs 3,20 gramas Milho verde 2,88 gramas Po de glten 2,75 gramas Arroz integral 1,50 gramas AS CAMPES EM FIBRAS ( HORTALIAS). Verduras fibras ( em 100 gramas) Batata-doce 3,90 gramas Quiabo 3,60 gramas Brcolis 2,86 gramas Vagem 2,54 gramas Berinjela 2,51 gramas Beterraba 2,24 gramas Chuchu 2,10 gramas Couve-flor 2,05 gramas Batata-inglesa 1,90 gramas Mandioca 1,80 gramas Cebola 1,60 gramas Cenoura 1,54 gramas

PARA REFLETIR: "Pensar que faz realmente SER Martin Claret

PENSE QUE MAGRO E SER MAGRO Durval

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