CRIANZA DE LOS CAMELIDOS (LLAMAS)

LA LLAMA
En realidad la llama, al igual que la Alpaca, es un animal creado por la mano del hombre. Hace ms de 4500 aos que se domestic y en la naturaleza no se conoce en estado salvaje. La gran pregunta es si proviene de una especie propia o si es una raza del Guanaco? La Llama es la ms grande de los camlidos, mide de 150 a 190 cm. de altura con un peso mximo de unos 140 Kg., su cabeza es pequea en relacin al cuerpo, el que se presenta esbelto. Es domesticable y usada como animal de carga y para carne. Es el ms comn y fuerte de los camlidos andinos que generalmente se utiliza como animal de carga, el peso promedio que puede portar es de unos 40 Kg. en viajes largos, y hasta unos 60 Kg. Es el menos selectivo en su alimentacin, pastando entre prados de paja brava. El rebao presenta un comportamiento gregario y territorial, existiendo siempre en l un macho dominante, que controla a los otros. La gestacin dura 348 das, aproximadamente. Las cras machos son expulsadas del rebao al ao de edad. En general existen dos tipos de llamas, segn el dimetro de la fibra, los que tienen entre 32 y 35 micas, llamadas q'aras o peladas (las ms numerosas) y las ch'akus o lanudas, que tienen fibra ms fina, de 28 micras. Su lana, la ms gruesa de los camlidos, da unos 4 Kg. con esquila cada 2 aos.

o.

Origen: Los camlidos son animales con su centro de origen en Amrica del Norte. Su aparicin sobre la
tierra se estima ocurri hace entre 9 a 11 millones de aos. Aproximadamente hace unos 3 millones de aos, (Pleistoceno) se producen grandes cambios climticos que afectaron fuertemente la fauna y flora del hemisferio norte de Amrica. Por las fuertes glaciaciones que provocaron el avance al sur del continente de los hielos del Polo Norte, se inician dos corrientes de migracin de camlidos. Una se dirige hacia el Asia, a travs del puente del Estrecho de Behring, llegando algunos grupos de animales hasta la actual Europa. Esta migracin dio origen a los actuales camlidos del viejo mundo: el camello (Camelus bactrianus) que posee dos jorobas y el dromedario (Camelus dromedarius) camello de una sola giba. Por las mismas causas y en el mismo perodo, otra migracin desplaza grupos de camlidos en un recorrido hacia el sur del continente americano. Estos animales dan origen hace aproximadamente 2 millones de aos a los actuales gu ana cos y vicuas que son camlidos silvestres autctonos de Amrica del sur. Los fuertes cambios en el clima ocurridos en Amrica del Norte y que provocaron estas migraciones, terminaron por extinguir los camlidos que permanecieron en esa porcin del continente donde haban tenido su origen.

Domesticacin: Histricamente la domesticacin de los camlidos dando origen a llamas y alpacas fue un
tema controvertido. Los camlidos fueron fundamentales para la dieta de los primitivos habitantes del suelo americano, nmades y de hbitos cazadoresrecolectores . Estos animales figuran en numerosas pinturas rupestres donde aparecen muy bien representados en las escenas de cacera. Afortunadamente las tcnicas actuales de anlisis de ADN mitocondrial, permiten afirmar con bastante certeza que la domesticacin de estos animales se inici por los pobladores de los Andes peruanos hace entre unos 6 000 a 7 000 aos y que este proceso gener la actual llama a partir del gu ana co y la actual alpaca derivada de la vicua. El mayor esplendor en la cra de camlidos se produjo simultneamente con el desarrollo de la cultura Inca. Es durante ese tiempo cuando estos animales son criados en forma sistemtica por el Estado, aplicando programas de seleccin y separacin de rebaos por colores y caractersticas. El destino de los animales era variado: provean carne, fibra, se los destinaba a

carga y tambin se los empleaba asiduamente para ritos religiosos. Los Incas llevaban registros de produccin y consumo de sus animales y al momento de la llegada de los espaoles se estima que el total de camlidos domsticos rondaba los 32 000 000 de cabezas. La invasin y conquista espaola significaron un retroceso en muchos aspectos para los pueblos americanos. Los camlidos como parte importante de esa cultura fueron muy afectados durante todo ese proceso hasta nuestros das. Las llamas y alpacas constituyen nuestra g ana dera domstica autctona. Si los europeos despus de la conquista de Amrica no hubieran introducido en nuestro continente Bovinos, ovinos y caprinos, con seguridad otro hubiese sido el destino de nuestros camlidos. . Anatoma y fisiologa: La interaccin genotipo ambiente ha producido sobre estos animales una evolucin ana tmica y fisiolgica que les permite vivir en ambientes ridos y ecolgicamente frgiles. Son animales que pueden criarse consumiendo forrajes de bajos niveles de calidad y digestibilidad donde otros rumiantes tendran serias dificultades para sobrevivir. Son similares a los rumiantes que poseen un aparato digestivo con tres compartimentos estomacales a diferencia de los rumiantes clsicos que poseen cuatro. El aparato bucal presenta labio leporino (labio hendido) esta ana toma les confiere una ventaja ya que les permite aprehender y cosechar forraje con gran eficiencia. La dieta forrajera es poco selectiva y pueden pastorear y ramonear todo tipo de vegetacin. Una particularidad son los incisivos que se ubican oblicuamente y tienen un crecimiento continuo, semejante al de los roedores. Por esta cualidad son muy longevos, favorecidos por este tipo de sistema dentario que les permite seguir cosechando forraje eficientemente a pesar del paso de los aos. La longevidad de estos animales permite criarlos y producir con muy baja tasa de reposicin por edad. La vida productiva promedia los 14 aos aunque los animales viven ms de 20 aos. Los parmetros de alimentacin muestran que los requerimientos nutricionales son sensiblemente menores que animales de similar tamao de otros gneros de rumiantes. El consumo promedio de una llama seca o macho adulto es de aproximadamente 1,5 a 2 kg. de MS (materia seca), en el caso de llamas en el ltimo tercio de gestacin e inicio de lactancia pueden requerir una ingesta de 3 kg. de MS. Son herbvoros con muy alta eficiencia de conversin de forraje en carne y fibra. Algunos trabajos de investigacin han demostrado que es hasta un 58% ms eficiente que los ovinos en transformar alimento (forraje) en peso vivo. Una caracterstica propia de los camlidos es la delimitacin de sectores del territorio fa mili ar para rea estercolera (deposicin de heces) ya que todos los animales del grupo slo defecan en lugares preestablecidos para este fin. Esto representa una gran ventaja desde el punto de vista san itario por la

difusin de parasitosis con las heces) Los miembros presentan dos pares de almohadillas al trmino de la segunda falange, y la ltima falange se encuentra cubierta con uas, cojinete, almohadilla plantar, glndulas metatarsi ana s. Por esta particular ana toma de sus miembros, son animales que no generan dao mecnico a los suelos, an en zonas ridas y frgiles. Los camlidos son polistricos de ovulacin inducida. Es decir que no presentan estacionalidad por fotoperodo. Son unparos (una cra por ao) cuya gestacin dura aproximadamente en promedio 340 das (11 meses + 10-20 das). Una caracterstica de es la ausencia de marcado dimorfismo sexual. Socialmente son polgamos, es decir que el macho dominante forma un harem de varias hembras. En la crianza productiva es conveniente implementar un manejo con rotacin peridica de machos cada 5-7 das por decaimiento en los servicios. Se considera que a los 2 aos estn en condiciones de recibir la primera monta. La hembra recibe el servicio echada de cbito ventral y la duracin de la monta es prolongada. Caractersticas generales de produccin: Estos animales son bsicamente conocidos en el mundo como productores de fibra de muy buena finura y calidad, que es considerada una fibra textil especial (fine fibers o specialty fibers). Este producto muy apreciado en el mundo tiene un alto precio en los mercados internacionales. Zootecnicamente se los puede considerar como animales de uso mltiple (multipropsitos), en particular la llama, ya que adems de la fibra se puede aprovecha su carne, cuero, como animales de carga (tiene la capacidad de transportar hasta 75 kg.) como mascotas (pets), como animal de recreacin (trekking) y como cargadores de bolsas de palos de golf (animal caddie). La produccin de llamas no requiere de instalaciones especiales, ni de complejos sistemas de crianza, puede aprovecharse la infraestructura para vacunos y solo requiere de algunos pequeos cuidados en el diseo de las instalaciones de manejo ( san idad, y servicios) por sus caractersticas ana tmicas y hbitos de comportamiento. La llama es el camlido de mayor altura y tamao. Es domstico y puede llegar a alcanzar un peso vivo de 125 kg. Se destaca por su gran docilidad son los ms mansos y sencillos de manejar. Sanitariamente son animales en general san os, las principales afecciones no le son propias sino que las comparten con la de otros herbvoros que cohabitan el ecosistema. Entre las ms destacables se encuentran los ectoparsitos (sarna y piojos) algunos endoparsitos y enfermedades derivadas del estrs y hacinamiento. (Clostridiosis y bacteriosis en general) No se vacunan contra aftosa.

Produccin de fibra: Es el principal producto por el cual se las cra camlidos. La llama es el camlido ms utilizado para esta produccin. La llama produce una fibra muy heterognea en calidad cuya variacin y caractersticas fsico-mecnicas depende de diferentes factores. La fibra de los camlidos en general son influenciadas por: edad, sexo, altitud de ecosistema de crianza, calidad de alimentacin y genticos como colores, tipo de fibra, regin corporal. La fibra de llama, tradicionalmente fue considerada de inferior calidad que la de alpaca. Sin embargo, el resultado de investigaciones recientes y gracias a los avances tecnolgicos de descerdado la fibra de llama es hoy considerada de calidad textil similar a la de alpaca. Los dimetros de finura oscilan entre 18 m (micras) y 35 m. Las fibras ms finas (ms valiosas) no presentan mdula, esto favorece el proceso de teido. La llama en general produce en promedio un velln de fibras finas de 20 a 26 micras que puede pesar de 1 a 5 kg. Las llamas seleccionadas con alimentacin adecuada producen en promedio 2,5-3 kilos de fibra por ao, con un rendimiento al lavado de ms del 90 %. La esquila se realiza con frecuencia anual y el promedio de rendimiento general del hato por animal es de 2-3 kg. El color clsico es marrn claro y oscuro y con mezclas, pudiendo encontrarse animales claros (blanco crema) y negros. El valor de la fibra tambin es muy variable en funcin de la calidad y grado de elaboracin (fibra bruta, clasificada, hilada, tejida, confeccin) Los valores mas corrientes para la fibra en bruto (sin hilar) en el mercado nacional es de U$S 5 el kilo para la fibra de buena calidad, con un promedio general de U$S 3,5. El precio promedio de la fibra hilada ronda entre los $40 y $60 el Kg. en Buenos Aires (U$S 14 y U$S 20). Es muy importante tener en cuenta que los precios se incrementan notablemente en funcin de la calidad y grado de elaboracin de la fibra. A nivel internacional, el sector de la industrial textil, en los ltimos aos, ha incrementado rpidamente la demanda de fibra de llama en funcin de que por su calidad se la considera como un sustituto ideal de la fibra de alpaca. La confeccin de arte san as es otra actividad complementaria del sistema productivo. Los productos arte san ales se encuentran muy bien posicionados en los mercados nacionales e internacionales. Una idea aproximada de este potencial es el valor de los ponchos arte san ales de tejido manual en telar y con fibra hilada a mano se cotizan en el mercado nacional entre los $700 y $1 200, (U$S 250 a U$S 400), dependiendo de la calidad del tejido. Carne: La carne es de un aspecto semejante a la carne vacuna y no posee un sabor y aroma distintivo. La grasa de la carne de los camlidos es muy blanca y tiene bajos niveles de colesterol. Estudios recientes han

determinado que la carne fresca de los camlidos tiene niveles de colesterol diez veces menores que la carne de cordero o vaca, por lo que su consumo sera recomendable y ms saludable. Tambin se ha comprobado que la carne de camlido, posee mayor tenor proteico (21,12%) que la carne de bovinos y ovinos (18 a 20%) Las investigaciones sobre rindes de la res oscilan entre 54-62% dependiendo fundamentalmente de la condicin corporal de los animales faenados. En los ltimos aos se han realizado estudios de mercado, destacndose en enorme potencial de expansin que posee esta particular carne, autnticamente americ ana , para su exportacin a los mercados europeos y asiticos con un especial inters en los supermercados y comercios dedicados a la gastronoma tnica. Los valores de carne de llama y alpaca promedian los $ $20 a 30 el kg. (U$S 7 -10) para cortes de bifes, lomo y cuarto trasero completo. Estos valores son pagados en general por restaurantes de hoteles internacionales en las ciudades de Bs. As. y Crdoba. Con valores menores se comercializa carne fresca y charqui en Salta, Jujuy y Catamarca. Se tiene informacin que la carne de camlidos (llama y alpaca) esta siendo demandada en el mercado internacional como un producto para restaurantes temticos, tnicos y de productos exticos. Cuero de llama: Durante muchos aos el cuero de llama fue desestimado para su utilizacin a gran escala y no se lo aprovechaba en el mercado tradicional del cuero. Hoy se lo utiliza en pequea escala y poco a poco va obteniendo mayor aceptacin. No obstante, los curtidores de cuero recin comienzan a perfeccionar su procesamiento con el objeto de mejorar la calidad. Animales vivos: El comercio de animales vivos, como reproductores, se realiza en ventas directas, no existiendo demasiada informacin sobre estas operaciones comerciales. Los valores pagados en el mercado nacional por llamas machos y hembras adultos para conformar planteles oscilan entre los $ 300 a $700 (U$S 100 a U$S 300) dependiendo la variacin de precios de diferentes factores. En el NOA los valores son muy inferiores a los que se pagan en las regiones extra puneas. En los ltimos aos se ha producido un notable incremento en la demanda de llamas vivas para exportacin aunque no existen datos muy concretos sobre los valores pagados en el pas. Si hay informaciones que algunos animales se han llegado a pagar en el mercado de U.S.A. hasta U$S 1500. Leche: La produccin de leche en camlidos no tiene mayores antecedentes y tradicionalmente no fue aprovechada por los pueblos andinos debido a su bajo volumen. Sin embargo, trabajos de investigacin realizados recientemente demuestran que se podran mejorar mucho las tcnicas para tener una mejor produccin y darle un propsito lechero a la crianza de camlidos.

CRIANZA Y PASTOREO DE LAS LLAMA.

Las llamas y las alpacas estn anatmica y fisiolgicamente adaptadas a la altura, las temperaturas y las condiciones estacinales imperantes en el altiplano. Los camlidos domsticos paren preferentemente en las pocas lluviosas, donde hay mayor produccin de pastos. Al contrario las ovejas generalmente lo hacen en invierno, con la consiguiente escasez de una buena leche para sus cras. Los ovinos estn expuestos a las inclemencias del fro y de los depredadores. Las variaciones en cuanto a la adaptabilidad de la llama y la alpaca, radican en que la primera no es tan susceptible a las enfermedades, come un amplio espectro de forraje y no est limitada por un ptimo altudinal. En cambio, la alpaca tiene una altura ptima entre 4.000 y 5.000 msnm., prefiriendo pastos verdes y blandos, los que generalmente estn en los bofedales. Las llamas y alpacas, aunque pueden vivir 20 aos son mantenidas slo por 12 aos, por razones de produccin de buena calidad de carne. La venta se puede realizar a partir de los 3 aos de aquellos ejemplares de menor calidad gentica. Antiguamente estaba muy difundido el intercambio comercial mediante caravanas de llamas cargueras, pero el sistema ha sido reemplazado por la apertura de las rutas carreteras. La carne de camlidos andinos es aprovechada desde tiempos inmemoriales; en el Inkario fue usada fresca o seca. La carne fresca tiene niveles de colesterol diez veces menores que la carne de cordero o vaca, por lo que su consumo sera ms saludable. Los cronistas indican que los depsitos de alimentos inksicos estuvieron repletos de productos vegetales deshidratados y "charki", la carne seco-salada de llamas y alpacas procesada en la poca de sequa, expuesta al sol durante el da y al fro de las heladas durante la noche; prensada y secada con abundante sal por un lapso de 2 meses con la finalidad de garantizar su conservacin por mucho tiempo; el charki de camlidos conserva los valores nutritivos de la carne fresca que tiene valores significativos. La leche de camlidos generalmente no es aprovechada por los andinos debido a su bajo volumen, sin embargo, se podran mejorar las tcnicas para tener una mejor produccin y utilizarla de un modo extensivo. Por su parte la piel de camlidos se viene procesando en los ltimos tiempos, en muchas zonas del Per y Bolivia para la fabricacin de cueros de buena calidad. Los camlidos andinos tienen tambin la capacidad de entrecruzarse entre ellos; debido a que tienen un idntico nmero cromosomtico, el mismo cariotipo y patrn inmunolgico, pueden generar cras frtiles; del cruce de llama y alpaca resulta Wari, mientras que del cruce de vicua y alpaca resulta Paqovicua; sin embargo estos cruces no posibilitan el mejoramiento ni domesticacin de los camlidos participantes y las prximas generaciones de hbridos volvern a tener las caractersticas de uno u el otro de los padres

LLAMAS La llama (Lama glama) es el camlido de mayor tamao; puede alcanzar un peso adulto de 100 a 120 kg. Fue desarrollado fundamentalmente para el transporte y el abastecimiento de carne. Produce fibra de menor calidad que la de alpaca y en menor cantidad. Presenta dos capas de fibra: una interior, fina y otra exterior, gruesa. En muchos lugares alejados de los Andes, carentes de vas de comunicacin, la llama sigue prestando valiosos servicios como animal de carga. Se le utiliza para el transporte de insumos para las labores agrcolas as como de los productos a los lugares de comercializacin. En otros pases se han encontrado otros usos para la llama, fuera de los mencionados. Por ejemplo se les utiliza como mascotas y, en las excursiones, para el transporte del equipo de campo. Tambin las llamas han demostrado ser excelentes guardianes para dar proteccin a las ovejas contra el ataque de predatores como el coyote y los zorros, cuyo control constituye un problema en las zonas de crianza de ovinos de los EE.UU. de Norte Amrica (Franklin, 1994). En dicho pas no est permitido el empleo de veneno por las implicancias ambientales, ni las trampas por considerarse un acto de crueldad. Frente a ello han encontrado la solucin en la llama, la que al ser mantenida en un rebao de ovejas se convierte en la conductora del grupo y las protege contra la incursin de animales extraos. Existen dos razas, Chaku y Kara, conocidas tambin con las denominaciones Lanuda y Pelada, respectivamente. Se diferencian una de otra por la magnitud de cobertura del cuerpo. Mientras que Chaku tiene mayor cobertura de fibra, incluyendo las extremidades, Kara tiene una apariencia de mayor fortaleza corporal con poca cobertura de cuerpo y extremidades. Existen tipos intermedios que pueden confundirse con el Huarizo, producto del cruce de llama con alpaca, que ocurre frecuentemente en sistemas de crianza mixta como es el caso de la mayora de pequeos productores. En el Cuadro 2 se puede apreciar la poblacin y distribucin geogrfica de la llama en el Per. Al igual que en el caso de las alpacas, la mayor concentracin de llamas se encuentra en el Departamento de Puno, seguido por Cusco y Huancavelica. La regin Junn ocupa el cuarto lugar a diferencia de lo que ocurre en el caso de las alpacas en que esta regin ocupa uno de los ltimos lugares. La mayor concentracin de llamas en un determinado departamento tiene que ver con las necesidades de uso de estos animales para el transporte de insumos agrcolas y de las cosechas pero al mismo tiempo constituyen una importante fuente de protenas para consumo humano. Cuadro 2 Existencia y distribucin geogrfica de llamas en el Per Regin Nmero Porcentaje Puno 359 786 35,7 Cusco 178 040 17,7 Junn 111 909 11,2 Arequipa 96 963 9,6 Ayacucho 57 003 5,7 Apurimac 49 655 4,9 Huancavelica 130 068 12,9

Lima 23 190 2,3 TOTAL 1 006 614 100,0 Notas: Regin Junn incluye departamentos de Pasco y Hunuco Regin Huancavelica incluye Ica Regin Lima incluye Ancash, Cajamarca y La Libertad Fuente: INEI, CENAGRO (1995) y CONACS (2004) En lo que respecta a razas, segn la informacin disponible hay cierto grado de equilibrio entre las dos con un ligero predominio de Kara que representa el 58 por ciento de la poblacin de llamas a nivel nacional. A diferencia de la alpaca cuyo nmero aument de 2,7 millones de cabezas en 1990 a poco ms de 3 millones en el 2001, la poblacin de llamas se ha mantenido ms o menos constante durante ese tiempo, segn datos de CONACS.

SISTEMAS DOMESTICAS.

DE

EXPLOTACIN:

ESPECIES

Hay notables diferencias en el tamao, grado de organizacin y nivel tecnolgico de las explotaciones de alpacas y llamas. Se pueden distinguir al menos tres categoras bien diferenciadas de productores: a) Comunidades, parcialidades y minifundios; b) Pequeos y medianos productores; y c) Empresas asociativas. a) Comunidades, parcialidades y minifundios. Este sector engloba no menos del 80 por ciento de las alpacas y la casi totalidad de las llamas. Los sistemas de explotacin de este sector se caracterizan por la precariedad en el manejo de los animales y de los recursos naturales. Los animales se manejan en un solo rebao sin separacin por especie, raza o sexo. A menudo se trata de rebaos mixtos compuestos por alpacas, llamas y en algunos casos tambin ovinos y vacunos. Las medidas de control de enfermedades son inexistentes en la mayora de casos y no se sigue un calendario definido de faenas ganaderas, tales como esquila o tratamientos antiparasitarios, ni un manejo racional de los pastos. En las comunidades, donde la propiedad de la tierra es comunal mientras que la de los animales es privada, hay una tendencia a poseer un nmero de animales por encima de la capacidad receptiva de los pastos lo que conduce al sobre pastoreo y la consiguiente degradacin de este recurso. La ausencia de medidas de control y prevencin de enfermedades resulta en altos ndices de morbilidad y mortalidad as como bajas tasas de crecimiento y de natalidad, todo lo cual resulta en bajos niveles de produccin y productividad. A eso se suman las dificultades para la comercializacin de los productos que dependen de una cadena de intermediarios. El resultado final es un bajo nivel de ingreso para las familias que repercute en su nivel de vida. Este es el sector ms relegado y desprotegido de los criadores de camlidos pero al mismo tiempo el que tiene el mayor potencial de desarrollo por la elevada masa ganadera que posee. Para ello se requiere un apoyo decidido y efectivo del Estado y de los organismos de cooperacin, en las diferentes etapas de produccin y

comercializacin, as como la dotacin de infraestructura y servicios bsicos. b) Pequeos y medianos productores. En este sector se ubica aproximadamente el 10 a 12 por ciento de la poblacin de alpacas en unidades de produccin de 500 a 2 000 cabezas o ms. Los criadores de este sector por lo general tienen un enfoque empresarial; realizan prcticas de manejo y control sanitario aceptables y hacen de la crianza de alpacas una actividad rentable. Se trata en la mayora de casos de productores progresistas, consumidores de tecnologa y vidos de nuevos conocimientos. Sus parmetros de produccin se ubican por encima del promedio. Algunos de ellos llevan a cabo programas de seleccin y son fuente de material gentico de calidad y se han beneficiado con la apertura de las exportaciones de animales. c) Empresas asociativas. Estas son el fruto del proceso de reforma agraria llevada a cabo en la dcada de los 70s y corresponden a las antiguas haciendas alpaqueras de propiedad privada afectadas por el proceso y convertidas en Cooperativas o Sociedades Agrcolas de Inters Social (SAIS). Se estima que este sector engloba alrededor del 8 por ciento del total de alpacas en unidades de produccin de varios miles de cabezas. El nivel tecnolgico de estas explotaciones es similar al de las medianas empresas; hay clasificacin de los animales por edad y sexo y en algunos casos por raza. Se sigue un calendario de operaciones ms o menos definido durante el ao con prcticas ms evolucionadas como la esquila mecnica, rotacin de pastos, control del empadre, etc. Sin embargo, en algunos casos hay todava la tendencia a seguir prcticas de manejo similares a las de ovinos, sobre todo en el empadre, sin tener en consideracin las diferencias fisiolgicas entre las dos especies. Por los volmenes de produccin que manejan por lo general gozan de mayor poder de negociacin para la comercializacin de los productos. Este es un sector que ofrece el mayor potencial para la produccin de carne de calidad tanto para el mercado interno como para el externo, adems de la produccin de fibra que actualmente es la mayor fuente de ingreso. Las prcticas de manejo que a continuacin se presentan corresponden mayormente a los sectores b y c de productores aun cuando se van tratando de introducir en el sector a.

Fibra de llama. Las estadsticas sobre volumen de produccin anual de fibra de llama son referenciales. La esquila no es una prctica que se rija por un calendario como en el caso de la alpaca. Se estima que slo el 40 por ciento de la fibra va a los artesanos y la industria y el 60 por ciento se orienta al autoconsumo, para la fabricacin de una serie de productos de uso domstico como sogas,

costales o bolsas, hondas, ponchos, chompas, tapices, etc. La produccin total en el ao 2001 fue de 800 toneladas segn estimado de la Direccin General de Asuntos Econmicos y Sociales del Ministerio de Economa y Finanzas (DGAES, 2005). Con una produccin media anual de alrededor de 1,2 kg por animal, tal como indi can los datos de La Raya (Cuadro 11), la cantidad registrada equivaldra a la produccin de aproximadamente 600 000 animales, o sea el equivalente al 60 por ciento de la poblacin total de llamas. Esto, bajo el supuesto de que los rendimientos corresponden a esquila anual. Cuadro 11 Peso de velln por tipo de llama y procedencia Edad Aos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Media CAT Gigante Kara --2,04 1,40 1,23 1,58 1,50 1,43 2,00 1,59 Lanuda --2,36 3,22 3,20 ----2,92 C.E. La Raya Kara -0,92 1,15 1,07 1,05 1,15 1,20 1,15 -1,10 Lanuda -1,12 1,43 1,38 1,42 1,34 1,46 1,35 -1,35

Fuente: Chvez (1991)

En las cifras del Cuadro 11 se ve la diferencia entre las dos razas de llamas. La Lanuda posee un velln ms voluminoso, con fibras que se parecen a la alpaca con poca presencia de cerda; en cambio la pelada o Kara tiene fibra corta con alto contenido de cerda. El dimetro de la fibra vara de 25,6 a 27,6 micras en Lanuda y de 29,2 a 30,7 micras en Kara (Vidal, citado por Chvez, 1991). La mayor parte de la fibra de llama que se destina a la artesana y autoconsumo se comercializa de manera informal; en la comercializacin de aquella porcin que va a la industria, se sigue el mismo patrn que con la fibra de alpaca.

Cuadro 1. Poblacin estimada de llamas y alpacas

Llamas Bolivia Per Ecuador Colombia Argentina Chile 2 500 000 700 000 2 000 200 75 000 85 000 Alpacas 300 000 4 000 000 200 500

Cuadro 2. Produccin individual estimada de llamas y alpacas

Llamas Fibra Produccin pelo (kg) Precio de pelo (US$/kg) Rendimiento (%) Finura (u) Largo anual, (cm) Carne Peso vivo (machos) 2 aos Rendimiento (%) Relacin de la carne/huesos (%) Indicadores zootcnicos Fertilidad (%) Mortalidad (adultos)(%) Morbilidad (%) Saca (%) Vida til, (aos) Cras en la vida til 5070 3 30 12 14 12 5060 10 50 14 12 10 80 65 60/40 50 60 65/35 2.2 3.10 60 2122 8 1.5 5.50 70 2228 815 Alpacas